Le vocabulaire des fétes / Cuando + infinitif ou subjonctif. La presse internationale en V.O. pour progresser en espagnol UNA NAVIDAD MAS DULCE oko Reso) Cai eof Teg SUT NN ESPANA MEDIO AMBIENTE. TECNOLOGIA PACTOY DONANA LOS PELIGROS DELA GOBIERNO | CUMPLESO VIDEOVIGILANCIA ELPAIS cINcODIAS »Salons (Studyrama Etudes Supérieures Numérique NICE ACROPOLIS Palais des Expositions ay a : 7 Ossommaire NeBO0/Dy 12a 25 décembre2019 ‘TATIANA DILHAT rédactrice en chef Pas vraimenttruffes! ‘Au seuil des fétes de fin dannée, pourquoi ne pas mordre a pleines dents dans le traditionnel ‘«roscémm ? Cette couronne briochée qui fait la une de ce numéro 800 est la fois un clin dell graphique a ce chiffre rond et une invitation gastronomique4 traverserles Pyrénéesen quéte de douceurs Les tables espagnoles seront bientot dressées avec ls traditionnels tourons, masse pains, «polvorones» et «mantecados» (sblés & basede saindoux) pours festvités de Nodl qui se prolongent jusqu‘a larrivée des rois mages dans la nuit du 5 au 6 janvier. ‘Maisla vritable pépite gastronomique espagnole qui sarrache & prix dor désormais nest pas son célébre touron de ijona & base damandes et de ‘mil mais latruffe ! Et pas celle en chocolat ! Depuis quelques années Espagne est le nouvel eldoradode a truffenoire. vec plus de 45 tonnes ddeproduction paran,lavoil leader mondial bien devant la France. Lélevage de ce champignon de luxe est destiné & lexportation pour 90% (majoritairement en France) car les Espagnols en consomment peu. Beaucoup de régions de ««TEspagne vide , dépeupléescommela Castille ‘ou FAragon se sont convertes ala trafficulture, Btce, rice ddeschénestruffiers génétiquement ‘modifiés pour que les racines des arbres soient porteuses directement du précieux champignon. Un pari audacieux et truffé despoir. Bonne dégustation! ejogrer uss et ser mss (2 eur | conus | Uarticleestreprissurle CD outes MP3. ‘de conversation: Des nteevewsenVO. po amélore votre comershension “Tousies articles du magazine sont lus pares hispanophonessurleCD (oules MP3) delecture Retrouverlereportage vidéo lea articesurvcabletr Pretode cost: tock (ea @ p NIVEAU DE DIFFICULTE ET EQUIVALENCE CECRL (eat Evopéen Commun ee érence pours angus) Fs tata melts eats maa Peco Grand Angle 4 Onparled'eux : Alaune WO dulces navidefios mms 6 Letourc Espagne desdoveus Focus ‘ Trufas, un valioso hongo oculto enmontes calizos i} LLEspagne, nowve eldorado tute. Société Dofianacumple 50 mm 2 Le parc National de Dofana célebre son demi-sile Surle vif (des braves de société surle mondehispanique) _ 5 PRATIC’ABLE © » Vocabulaire, expressions et astuces pour parler comme un Espagnol Lespréparaifs Nod / Cand + indeatisubuntio Exper des souhaits IL Exprimer neréciamation ov uneplante/Lespagnol cavjourdh 360° F Las aldeas abandonadas, los nuevos ‘coworkings? =n 2 Un nouveau souffe pours villages abandonnés ? Enjeux Las 10 medidas del acuerdo de PSOE y Podemos HEZIS 4 Laccrdpourla coalition gowverementaleen Espagne Bolivia, 2una pieza codiciada en plena guerra comercial? oo LL Bolivie, un enjeu politiqueet financier en Amérique latine Zoom 28 Culture Laglobalizacién del ‘Bella Ciao* mamma Py Lerenouveaudela chanson miitante. Echos x Découverte Gran Hermano en Madrid mam 2 Vidéo-survellance et big datas un enjeu démocratique ? Les sorties culturelles u Ledessin 8Pesebre dt 29/TIhastaet 6 de eno ‘yuntamente de Bareslons Phra Sant Jaume belén-trasterociece-detaras, UN PESEBRE TRANSGRESOR ~.Y POLEMICO Elpesebre municipal de Barcelona seinstalacada afio en la plaza Sant Jaume, alas puertas del ayuntamiento, desde finales denoviembrehastael 6 de enero. Esteafio, lapropuesta, obra de a artista Paula Bosch, propone cajas de diferentes tamafios y ‘materiales con personajes del belén, guimaldas, musgo, polvorones, copas decava.. Lainstalacién tiene dos caras: en la parte posterior de las cajas se puede ver una ciudad con ventanas iluminadas, farolas encendidas... Pero el disefo transgresor,alejado del disefio tradicional, ha desatado muchas criticas de rechazo en las redes sociales. Algunos internautas apodaron la obra como 'belén-trastero’. Lunpesebretransgresoruneréchesbvetsve/elayuntamientola re /lacajala bute /ettamafo stale elmaterallerratrau/elbelénlacrice/ta ‘gumalda a urlande elmusgo|2ous:e/elpolvorén ore desabl putes /lacapade cavalaccupe de ava (unpallant catalan) /Iaearala acta vventanalafétre/luminadoéclai /lafarolalerévetre /encandide (encender)alumé elise transgresoraljadode a cestion subversive lore de hadesatadoa déinche/elrechazolercet/enlasredes socials ss eseauxsocaux/ algunes cars / apodarenlaobracomacr' qalieloxede/ 44» VOCABLEDuIau25 C1-C2 ‘Turrén de Alicante. Las neulesson barauillos tubularestradiconales dela. Navidadeatalana. (sc) FE Ure delosclésicosnavideriosson las figurtas de mazapan s) —, oe ~ “> ke. 10 DULCES a, os NAVIDENOS | re fae Sitton associe de ce cété-ci des Pyrénées "le touron' aux friandises typiques des fétes de fin d'année, on connait moinsles autres douceurs qui agrémententles tables de No8ldelapéninsule. Unebelleoccasiondefaire || untourd’Espagne a la découverte des origines des spécialités ibériques. 2 = = POR ELENA SEVILLANO Rosconde eves.en una panaderla de Madi. =) '# cle A281 moyen BCI! 4% dle CHC {6 VoCABLEDui2au25dkente0208Q. raeéchargeztappli Vocab offerte Anosabonnés | www.vocable.fr/applimobile En tiempos de la Guerra Civil se utilizé el turr6n de Jijona como SCO Sn IC une Cr cu Cs pescado por turrén, tal era el valor de este dulce en tiempos tan dificiles. TURRON DE JUONA Y TURRON DE ALICANTE 1. Hace ya mas de cinco siglos que los turrones que se elaboran en Jijona, muni- Cipio del interior de la provincia de Ali- cante, segiin recetas ancestrales, tienen también apellido: de Jijona o de Alican: te. El primero es una variedad de textura blanda hecha con almendras repeladas y tostadas mezcladas con un jarabe caramelizado obtenido porla coccion Pozo en Madrid, la mas longeva de Espa iia, reeuerda vender roscones de Reyes “de toda la vida" desde que su abuelo compro el negocio (que abrié como pasteleria en 1830) en los afios 20 del siglo pasado, Roscones tradicionales, harina, almendra yy aaticar, sin fruta escarchada ni relleno. Postres para el 6 de enero, segin una er un M que si se sabe a ciencia cierta es que el término aparece a principios del XIII; que a finales del siglo XV las primitivas cons tituciones del Hospital de Santiago de los Caballeros para los enfermos de la Guerra de Granada establecen que los encargados de la botica seran los responsables de ‘hacer mazapin para los pacientes, y que, en 1613, varios maestros artesanos se constituyen en gremio, El em- blemdtico Obrador Santo Tomé lo de miel, clara de huevo y azicar. El Yyona , clabora artesanalmente desde segundo es una variedad de text 5 5 B56. ra dura con almendras repeladas ‘aragin "5 _____? GUIRLACHEDE y tostadas, miel y clara de huevo, yun recubrimiento de obleas. wl o_/ ARAGON tet YEMAS DE SANTA TERESA (AVILA) 2.Estin elaboradas tinicamente sea con yema de huevo y azticar, y ee f redondeadas a mano, una a una. — Suorigenes incierto aunque Isa belo Sanchez, fundador dela pas- teleria La Flor de Castilla de Avi- Ja, comercializé por primera vez, en 1860 las Yemas de Santa Tere- sa, que terminé siendo marca registrada. Esel producto de reposterfa mas identifi- cador y popular de la provincia, y su en- vase —una caja de 12 unidades con un caracteristico jeroglifico— se ha conver- tido en un souvenir mas que los turistas compran como testimonio de su paso por la ciudad castellanoleonesa. ROSCON DE REYES (MADRID) 3.Estrella Leal, tercera generacién de propietarios de la Antigua Pasteleria del 1. segtin dapris/apelide rom defame patryme ‘bland mau /hecha (hace? conalmendras ate ‘vec dosamiandes/ repeladasy tostadas émonsos ‘ies mezeladas conun jarabeméangies avec Uunstop/ctaradehueve blanc dev /obleas pan aryme avec eqel on fariueles hosts. 2.yemasde huevo janes dut /redondeadas arondes / aunque qvoiqve sibien/lapasteleria la ptiserie/ que terminé siendo (ser) cui init pat deverir/uenvase son emballage / una caja lune ite / se ha convertido en est devenu / testimonio timaignace. B.roscén couronne brochée / Reyes les Rois de {Epiphanie / antigua ancienne/ 4 costumbre firmemente arraigada en la capital y en muchas otras ciudades, como yase servian en el siglo XII, segiin recoge el antropélogo e historiador Julio Caro Baroja.en su obra El Carnaval,con un haba dentro. Felipe V importé de Francia la costumbre de meter una moneda en el roscén, como premio, MAZAPAN DE TOLEDO 4. No esta claro cusnto hay de leyenda y cuanto de realidad en el modo en el que Ia unién de almendras, azicar, miel y huevos dio origen al mazapsn de Toledo, de mas que probable herencia arabe. Lo lamas ongeva {2 plusancienne /recuerda (recordar) se souvent de /desde que depuis que /suabuelo son grand-pere/el negocio le commerce sin fruta escarchada sans futs confts/ lrelleno ni fours / postres desserts / arraigada enracinée, ance /segdn recoge selon lesdocuments cues par /un (una devant a tonique) haba une fave. 4. huevos des u's/ dio (dar) origena donna lisva a étéa feriginede/ Ce -_ 5.1 guirlache es un tipo de turron de origen arabe y medieval, tipico de muchas zonas de la antigua corona de Aragon, hecho de almen dra, miel y azicar con anises; se presenta en barritas finas envueltas individualmente, se gin descripcién de Pastelerias ‘Manuel Segura, con tiendas en Da: ‘Alicante ) par contre, ce que fon sal /aclenciaclerta& coup ir sans aucun doute /aprinciplosdel Xia début du Xllamesiécle/ losenfermosles malaces/ los encargados de la botique ls esponsables del oficie/ botie office, a pharmacie/ varios plusieurs / maestros maitts / gremio corporation / brador atelier artsanal de ptissere ‘Schecho (hacer) de fit avec /barritas petites bases /envueltas (envolver) enveloppées// tends boutiques, \VOCABLEDui2a25ékcomtre209 8 7 beeroca, Carifiena y Zaragoza. Su producto tiene C de Calidad Calial de Gobierno de ‘Arag6n: un minimo de un 50 % de almen: dra de origen aragonés (en su caso es ‘marcona) con miel preferiblemente de NEULES (CATALUNA) Las neuiles, que se parecen a los barqui- os, aunque difieren en textura y sabor, son muy tipicas de la Navidad en Catalu- fia. Los caga el ti6 a los nifios en Noche buena (junto con turrones, frutos secos y golosinas varias) y segin una tradi cién documentada en Igua- Jada en 1470 formaban par- te de a decoracion del altar ‘mayor en la Misa del Gallo. Se elaboran con una masa liquida de harina, azticar, clara de huevo, raspadura de limén, esencia de vaini- lay mantequilla, hecha al homo y enrollada forman do canutillos. Se comen solas, como acompaiia miento de una ctema catalana 0 un sor bete, mojadas en una copa de cava7 Goxua de Vitoria {ee 7.EI goxua, que significa “bueno” o “rico” en euskera, tiene tres capas: bizeocho emborrachado, crema pastelera y nata ‘montada. “Noes un postre exclusivamen- te navidefio pero suele ponerse ala mesa 6. neules (pluie! du catalan neula) mignardises cenroulées comme des cigarettes uses / bbarquillos meme forme quelesnevles, leur pate est plus épalsse/ Los caga el téalos nifios defoquelabiche de Noel pourles enfants /t6 (cat) labochede Noe! /en Nochebuena pendant lerévailon de Noa / Junto con ainsi que. on plus de /golosinas fandises, gourmandises varias, diveses/ ta Misa det Galle a Messede Minuit / raspadura de liménzestedecitron/ ‘mantequilla beure/ al horno au four/ Ccanutills petits ouieaux / mojadasen trempées dans /cavalechampagne catalan, ‘T.capas couches / bizcochos emborrachados ‘génoses au srop/ nata montada crémefouetiée /navidefio de Noa sve (soler) ponerse en ta ‘mesa por Navidad ona hnsbitude dee mettresur tatablea Noel / 1 VOCABLED25025dkrnbe 20) Perle rg aparecena mediados del rp Ae cea ol Pxpereeer a Cerri rete Darel aire il por Navidad; en la mia estaré, desde lue- 40°, aclara el pastelero Luis Lopez de So Soaga, reconocido como el creador de uno de los dulces mas famosos del Pais Vasco en las tltimas décadas, muy tipico en Vitoria, Fue en 1976, inspirado en la crema catalana y en una receta casera que prob en el pueblo alavés de Araia. Primero lo envié a un restaurante y'no gusté nada. Después mandé una docena a otro, el Zabala, y fue todo un éxito.":¥ qué nombre tiene esto? cTe parece que le pongamos goxua?”, recuerda que le preguntaron. cuscuss6 (MENORCA) 8. Manteca, almendras, anticar (que probablemente en sus origenes fuera miel) y pan de elaboracién pro- pia. Con lo que daba la tie ra, los payeses menorqui- nes hacian un mazapan de herencia arabe (su propio nombre, cuscussé, recuerda al cusciis) que tenia mis pan cuanto mas pobre erala familia. Hoy, ‘muchas casas de la isla balear mantienen la tradicion y exclusivamente por Navidad elaboran artesanalmente y ponen ala mesa este postre. 0 lo utilizan como relle no dulce para carnes de caza, porque real- za su sabor. De hecho, un plato tradicional de la cena de Nochebuena de Menorca es el pavo relleno de cuscuss6. desde luego bien entend /aclara précise /el pastelero epatissier/ unode los dulces més Famosos lun es g3teaux les plus renornmés/ ‘easera faite maison /que probé (probar) ou goUta/ alavés iAlava/ primero lo envi6a abord i fenvoya a / ymo gusté nada.et n'a pas du tout été aporécié / mand6 envoya /Fue (ser) ‘todo un éxito cela a dt un val succes / nombre ‘nom / éte parece (parecer) que le pongamos (Boner) goxua? que drais-tu du nom ‘goxua’? ‘8. mantecasaindour / propia pessonnelle/ daba (dar) prosuisat/ payeses (catalan) paysans/ ‘menorquines de Minorque /easas maison, familes/ mantienen (mantener) conservent/ ‘cares de cazaviandes de gbie/realza met en valeur rehausse /elpavo a dinde. ar TRUCHAS DEBATATA (CANARIAS) 9. En Canarias uno de los sintomas de que llega la Navidad es que los lineales de los. supermercados comienzan a llenarse de truchas, que son pequehas empanadillas dulees. Las que mas se venden (o se coci- nan en casa) son las de batata, aunque también son muy populares las de cabello de angel y, en menor medida, las rellenas. de crema 0 chocolate. Se comercializan durante todo el afio pero su gran pico de demanda se situa entre Nochebuena y el dia de Reyes, cuando una pasteleria de tamafio medio puede llegar a preparar entre 6000 y 7000 unidades de truchas de batata, segiin estimaciones de la Asocia~ cién de Pasteleros de Canarias. MANTECADOS Y POLVORONES DE ESTEPA (SEVILLA) 10, Hace unos afios la Comisién Europea inscribia en su registro de Indicaciones. Geograficas Protegidas a los Mantecados y Polvorones de Estepa, dando marchamo oficial a una tradicion duleera de la que ya aparecen referencias a mediados del siglo XVI. Las monjas del convento de Santa Clara, que llevan elaborando duces desde hace 400 affos, 0 Micaela Ruiz Té- llez, que los dio a conacer fuera del pueblo sevillano a finales del XIX, ponen nombre alas manos que, a lo largo de la historia, hhan ido trabajando una masa de harina de trigo, manteca de cerdo, azticar glas, al- ‘mendra, canela y aromas naturales. Aho- tala fabricacién es automatizada, con 19 empresas, més de 20 toneladas de produc- cién anual y unos 70 millones de euros facturados. @ 9. batata patate dovce tos lineales es néaies ‘llenarse eremalr/ empanadilias dulces Chhaussons sucréseabello de gel confture do covrge /enmenar medida dans uneroindre ‘mesure /detamafiomedio de taille moyenne, Y0.marchamo sceau cachet / dulcerapatssiere/ aparecen (aparecer) iy a/lasmonjasie: relpieuses/que evan elaborando dulces desde hace (hacer) 400 afios qui préparent es friancises depus 400 années / que tos da (dar) a conocer cule t connate / anid (i) trabajando ont travallé/ mantecade.cerdo saindoux /aheraactuelement. ‘cle A2GL/ ee mojenB2C1/ #4 diicle CLQi inesuagestion écrivez noussurmonavis@vocable.fr tene lugar en Espafa, cada afo desde 181,22, de cicierixe. El sorteo de aloteia navidena, da comienzo oficiosamente a las fiestas: nel trabajo,en os comercios en al barrio. itodos wenden sundmerol El premio maximo recibe el nombre de'el Gordo Los baletos recben el nombre de décimos porque l apastanteuaga la adécima parte del importe del billet, es decir, unbillete se subdivide en diez ‘décimos. De todos losndmeros se emiten series: cada biletede cada, ‘numero se repite una serie de voces. {alotera de Navidad ctr deel /elsorteol tate usr a (ar) ‘comlerzooficiosamente a cone oficeuserentecanctenoide/enelbartadins leauartier/elGordole Cro: Lotelboletolebilet de tre el décime ede at fapostante epsrau/taddcima partes dlr elimporte lerertan (ee) decir avtreent tse repte (repetirse eset Tomarlas 12 uvasalas 2 dela noche del 3 al Ide ‘enero, conlas 2 ‘campanadas dela Puerta dl Sol de Madd, esa tradicién que seguirpara tener suerte toda ela. Sino te quieres atragantar..ino te lvides de quitarantes, lasppepitas! Enalgunos lugares, como en Pamplona (Navarra), todo el mundo se clsfraza atraccidn vene dela prohibicén de Franco de disfazarse en Carnaval:los pamplonias, simplemente, trasiadaron a tradicén..ia otra fecha, al 3! lauvale gan elsn/tanocheviea rut dela Sale Sveste alas 2 (doce) de lanoche 3mruit/tacampanadae B2-C1 POR IGNACIO MIRANDA, TRUFAS, UN VALIOSO HONGO OCULTOEN MONTES CALIZOS Latruffenoire est devenue depuis vingt ansle diamant noir de nos voisins d'outre-Pyrénées. Ainsi, "Espagneest depuis quatre ans, e leader mondial avec une production de 45 000 tonnes paran de ce précieux champignon. Pourtant, les Espagnols sont loin de consommer le célébre tuber melanosporum | ‘spafa, Francia e Italia son los princi- pales productores europeos de trufa la verdadera «joya de la corona» del mapa micolégico de Castilla y Leén. Un hongo de altisimo valor tanto gastronémico como eco: nomico, que crece asociado a las raices de ciertos arboles y arbustos, Soria, dentro del panorama nacional ena materia, posee unas 114 000 hectireas de monte aptas para el cul tivo de trufa negra, por condiciones de suelo y clima, lo que representa un potencial extraor dinario que permite generar riqueza como caultivo alternativo en el medio rural. Un ins trumentomis paratratardeatajar elalarmante declive demo- stmapalacae/do altisimo (spp de alt} valores haute valer/ que crece (croce) gi pousse/ dentrodedansle cacede/apto para posice’/por condicionesde sueloyelimacy egadauccondtons esolet decimal cultivoatterative le caltyedesibstnutions atajarerrye/ YO VOCABLE Oar 2cnte209 grafico que soporta, desde hace décadas, la provincia més oriental de Castilla y Leén. La ue ve nacer el Duero, La que cautivd, por su austeridad dureza,al poeta Antonio Machado, La trufa negraes el fruto de un hongo et: ‘micorricico que vive, por tanto, sobrelasraices de especies como laencina,el rable, elavellano, el pinoo lajara. Ena actualidad, la truficultu + utiliza nuevas plantaciones para atender la ‘desdchace (hacer) décadas depuis desccenies/l DueroleDouro (leweuiseettedanstilantoue av Portugal, 8 Port) ectomicorccoectomcorien /la ‘encinalechénever/elroble chéne lavellanoleroiti/lajaralecste ‘gure /atenderlademanda "pond lademande/ demanda, es decir, fincas reforestadas con &r- Doles comoloscitados, que suelen disponer de riego, ya que la produccién de trufa silvestre 0 procedente de montes yaexistentes disminuye cada afto, como consecuencia del cambio cli- ‘atico y la ausencia de Ihuvias en momentos cruciales, Segiin datos dela Asociacion de Re colectores y Cultivadores de Trufa de Soria, el 80 por cienta de la produccién generada en la provincia proviene de bosques micorrizados de reciente plantacién, con tna media de 10 a 15 kilograms por hectarea y aii, En opinin de Antonio Garcia Hernandez, presidente de la citada entidad, las primeras. ‘trufas suelen recogerse alo ocho o diez aios de la plantacién, «aunque se estima que el ‘mejor momento llega a partir dl undécimo 0 lafincala promis /reforestadoreboist /quesvelen (solr disponercis ‘Asposent erat de /elrtego Viigtion/sitvastre sauvage? datos des onnces/elrecolectore ‘oelley/micomizadarnycaive lactadaentidad ergansmaci / suelen (soar recogersesont cueliesdordnate /ales ocho. der afosiuitoudixansapres/aunque (+n) bienque (si) /undécimo ‘onsime/ 1+ fle A2B1/ 4 moyen B2C1/ #44 diicle CH@ Amsiorezvotreprononciationen écoutant touslesartcessurlesupplémentaudlodelecture uodécimo ato, Este hecho significa que, des- pués de entrar en produccién, una parcela ne- cesita unos diez o quince aos para recuperar Ja inversidn>. En Espafia se plantan cada tem: porada unas 500 hectireas, con un total de 13, (00 hectéteas nuevas en la actualidad, de las que 1600 estan en Castilla y Leén, la mayoria en Soria, incluida la mayor plantacién del ‘mundo: 600 hectéreasen Navaleno, propiedad della empresa Arotz. Ultimamente, ha habido Iniciativas para uso micoldgico en fincas de Palencia, Burgos y Segovia. 4, Asiel sistema de informacién geografica ‘Micodata, dela Junta de Castilla y Leon, con- firma que estas tres provincias, ademas de Soria tambien poseen potencialidad de cima y suelo para el cultivo de latrufa negra. En el panoramanacional, Teruel stentaelliderazgo, con 7000 hectareas plantadas. «En total, la produccién espafila aleanza las 45 toneladas. por campaiia, que va de diciembre a marzo» indica Antonio Garcia quien también destaca, Ja importancia medioambiental de latruficu- ‘ura, «al incrementar la superficie reforestada con especies autBetonas». Respectoa las condiciones edafoligicas, ne- cesita un suelo calizoen ligera pendiente, un pH comprendido entre 75 y 85 y un buen drengje. Laalttud varia entre los 800 y los 1200 metros sobre el nivel del mar. La trufa se halla a unos 20030centimetros pordebajodelatierra logue hace necesariala presencia de perrasadiestrados capaces dedetectar su aroma. Fs entonces can do, tras una cuidadosa recogida, se vende en fresco a distribuidores esparioles o extranjeros \duodécimo dosioe /ecuperarlainversén rentable ivesssement/la temporada asaison/ elas que 600 dont 600, 4. busearaslescheche la dunta deCastilayLeén Conse gowernant aon autonome /aprovincia 2 department /estenta ol iderazgo dtientapacede ruméso/ quien tambléndestaca gi rssto galement ux /alincrementarcarele acct respactoa concernant /edafolgica captoloeque (lat atetudeds solspoutespeaun) /sobreel riveldel mar au-sessusarivsaudelamer/sehallase ‘rowe/loquehace (hacer) necesarialapresenciade cequirendnécessarelapresencede /adlestrade res 5 (ser) entoncescvando ces acerroment2qve/ trasuna culdadosarecogida presurecualtte ratiaouse sa vendeenfresea elles enduefche/ Recoleccién de trufanegraen Teruel. err) parallevariaalctiente inal, yasean restaurantes, 6 tiendas gourmet, o ala industria alimenticia parahacer productos o procesarla.¥ todo con el handicap del tiempo, ya que su durabilidad no superalo catorce dias Elclimarepresenta.un factorrelevante atener en cuenta para precsar el potencial trafero de ‘una zona, que debe ser de tipo mediterrsneo templado himedo o subhiimedo fri, con wna pluviometria anual entre 425 y 900 ltros por metro cuadrado, «El hongo agradece ademis primaveras caidas y himedas, veranos secos con algunas tormentas, zusencia de heladas al inicio del owoio einviernos en los que las mi mas més bajas, de menos 10 grads, no dren varios dia seguidos», explica Antonio Garcia, Como es sabido,elcaricter competitivo y herb ‘da del micelio queda reflejaco en la ausencia dematasyvegetacion espontineaen losterrenos de los que se aduefa, al aparecer calveros 0 ‘quemados. Prueba evidente de su presencia yasean (ser [-Joaue esol [_Jou/latienda gourmet sca ne /procesarialavarstormer/y {odoetoutcla/nosuperarexcéde pas. relevantecrucal/truferotruifertemplado temper /agradece (agradecer cl arcxée/ rimaverascldas os prntepscrauds/veranos. secoscies ts secs algunas tormentas 2025 ‘rages /lahelada gee /e(=y devant) inviemosen losquelasminimas ct ceshives oles temperatures minal varios das seguidos (sui) pusewrsjurs affée/ como es sabido (saber) estbieconn et ‘miceliolemyceiur lamatalebusson/delosquese advefaqu/eriaht/alparocerealverosoquemados Carisresemblentadescaresov8destrastriés, 7. En Espatia, que exporta el 90 por ciento de su produccién, su consume afin resulta may minoritario, ya que no existe una cultura gastronémica que la incluya, como sucede en. Franciae Italia. Pero, a modo de ejemplo, una trufa de20 gramos permite cocinar una rece ta para toda la familia. Ademés,influye su. precio. Un truficultor, segin los factores de oferta y demanda de cada campana, puede percibir una media de 300 a 600 euros por kilogramo. La venta al detalle para el cliente final se sitia entre los 500 y 1000 euros por kilogramo, aGmresultat encore /eomeosucede comme cease produt /amodede nice de VocABLE ua an 253ente200 #Socié: | Environnement (E_ESPAGNE | se C1-CZ Eumdelas tines mares fetugo de avesmigrataiade todo ‘leentinente (ts) POR MIG L ANGEL BARROSO DONANA CUMPLE 50 ANOS ‘Avecses 130 000 hectares, le parcnational de Dofianaestle plus grand site naturel protégé d'Europe. Ce lieu magique situé ala pointesud del’Andalousie, classé au Patrimoine de Unesco en 1994 abrite des milliers d'oiseaux migrateurs et le félin leplusrare du monde, le lynx ibérique, Portrait d'une réserve qui féte ses 50 ans. ofiana es una maravillosa excen D tricidad en Europa. Su paisaje no es necesariamente amable ni de postal. No hay valles ni montafias. Hermoso y hostil al mismo tiempo, sus decorados de dunas méviles, marismas habitadas por aves acuaticas, playas pristinas y retazos de bosque mediterraneo remiten a un tiempo antiguo, fundacional, con escasa densidad humana, previo al chiringuito y el hormi: g6n que han Hlenado de cicatrices gran parte del litoral de nuestro pais, Su inter minable catélogo de milagros naturales ‘.tapostallacartepostale/hetmoso beau /la rmarlema ie marais Uitoral/el (= la devanta torque) ave acustica'oseav aquatioe pristin pmit/ retazos de bosque mediterréneo desbitesde fore ‘méditetanéenne /remitenaremolent3/ fundacional oni /conescasa densidad humana avecune fabiederste mane’ previo antérieura/ el chiringuita a bette declage/el hormigéniebéton ae VocABLEDs Bav25ckartre 2099 sigue asombrando a cientos de miles de visitantes cada afio, que lo disfrutan sin apreturas por sus particulares reglas de juego —la visita al meollo del parque, guia day controlada, se hace en vehiculos todo- terreno especiales—. 2. Se grapa a nuestra memoria la esbeltez de los flamencos, cigiiefuelas y avocetas sobre la Limina del aguazal, donde se des liza una hueste de anatidas y se refleja el fuego de atardeceres; el trasiego de los co: sigue (segult) asombrandoacontinue 3 étonner/ ‘quelodisfrutan quiensrfitent/sinapreturas sans bouscuade /porsus particularesreglas eljuegoen rasondeses les dujeupartiulires /elmeollode lecaturde. 2.segrapaasagyate 3 /laciguehuelaécnasso blanche /laavoceta avocete/laLimina plague ‘elaguazal omar itorl/ sedesliza isso /la hueste lahore, a bance / Wana enti et ‘atardecer lo coucher deol rrelimos, ostretos y gaviotas junto a las espumas marinas; los enormes alcornoques convertidos en pajareras; las dunas sitiando «corrales» de pinos, asfixiindolos, y, tras los campos de cruces —esqueletos arbo- reos—la vida abriéndose camino de nuevo elcorrelimolebécasseau /elostrera thie pi(ou pede mer) /lagavieta a mouete /laespuma marina 'écmedemer/ elalcomoque hi convertide (convert) en ransforme.en/ta pajareralavolire/stiandossgeant/elcoral Tenclos/trastas campos decruces dei champs decrtx/abriéndose camino de nu frayant de nouveavun chemin ‘SURLEBOUTDELALANGUE 8 Desecar / disecar cf.$2"(..) lomejor que podia hacersecon él era desecarlo para cultivar fresas” ‘Attention &ine pas confondre desecar (assécher) et disecar (Giviser en parties un légume oule cadavred'unanimal). ‘+ cle A2E1/ mojenB2CI/ HH cle CHE(Q RetrouverpluscinfosdanslanewsetterVocablewww.vocable.fr/newsletter NIVEAU AVANCE DU SUPPLEMENT SONORE Lasociologue Carmen Gutiérrez présente histoire du f pare national de ohana. ‘CDaudio ou téléchargement MP3 (sur abonnement) El14deagosto de 1969 el Consejo de Mi cre6 el Parque Nacional de Dofiana istros de entonces desde la semilla; los encames de los linces yeel vuelo poderaso de las Aguilas imperia- les. ;Criaturas miticas! En la Espaita de la década degs0 eran consideradas alimafias; por lo tanto, susceptibles de ser tiroteadas. Y un humedal era visto como un terreno baldio: lo mejor que podia hacerse con él era desecarlo para cultivar fresas o plantar Arboles de crecimiento rapido (por ejemplo, eucaliptos) y tratar de sacar provecho eco- CREACION DEL PARQUE NACIONAL 3. Eneste contexto lleg6 a las marismas del Guadalquivir, a la despreciada patria del lince y del aguila imperial, el joven inves- tigador José Antonio Valverde (Valladolid, 1926 Sevilla, 2003). Le acompahaba Fran: cisco Bernis, conside rado el padre de la omnitologia espatiola Elflechazo fue inme- diato, En este lugar magico cuyo nombre, segiin algunos cro- nistas, se debe a dona Ana de Silva y Men- doza, esposa del VII dugue de Medina si- donia, Valverde se encontzé con «la gran fauna, en un territo: rio absolutamente perdido e ignorado por la cienciay 4 Los dos naturalistas aprovecharon su vi- sita a Dofiana para realizar el primer anilla- desde la soma apart dla grave /elencamels remise emagetique ievoble gio secache use repose (efor) eltincele nel (= lade tonique 4guilaimperal 2igleimoéral/ det décadade 1950 ces années 950/Iaallmafale ruse’ thoteado act /elhumedal la one humige/ unterreno bal ue tere imoronred Uagriastue/ desecart 'asécher dle erecimiento pido. cossance apie sacar provecho ‘econdmico en ierun prof économique 2. despreciado iz /eljoveninvestigador'e leunechercheur /elflechazo lecoup de fousre dan, ‘ofiarmarques de ference, uniquement devant un prénom,masculinou féminin/seencontrs {encontrar con tombasux ‘4.aprovecharon itent pratt / miento de aves dela historia de Espaia pero a Valverde, mas que elcomteo interesaba el polié- drico armaz6n de aquel ecosistema ‘imico, las comple- jasrelaciones entre Tas diversas espe- cies animales. Es facil imaginarlo gastando lapices fen sus cuadernos de campo, entu- siasmado con «cada descubrimiento, Decidié que aquel paraiso del confin de Europa debia salvarse de los planes desarrolista. 5. Dofianaes también fandacional por otro motivo. Hace medio siglo el ecologismo apenas balbuceaba y no existian las redes sociales para cose- char adhesiones. Ade is, las posibilidades de doblar el pulso al régimen franquista eran remotas; la ofen- siva para frenar el plan del Ministerio de Agricultura, que buscaba desecar y «po- ner en valor» las marismas del Guadalaui: vir, debia sacudirse el componente politico yabundar en el cientifico. Valverde apost6 el primer (200 deprimero)anillamienta prerier bbapunge a Valverde, més queel conteo le Interesaba Voiverde,lusqueparlecomptage, tat lntesess par el poigdrico armazén de armature ‘multiples facettesde/gastandolépices en sus ‘uadernos de campo usant descrayonssurses cametsdenotes/salvarse de échanoerd/etplan ddesarolistalepian dedéveloppementacutrance Sclasredes sociales le réeauxsocaut/cosechar adhesionescallecter es chsions/ dblarel pulso ‘faite un bas defer avec / remota laintair pau ‘srobable, hypothétique/ que buscabe quicherchait ‘ dobia sacueirseel componentepoliticay abundarenelclentifio dovat secébarrasserdela ‘omposante politique et sappuyersurlacomposante soentiique /aposté (apostar) por avait msésur/ por ese perfil y encontré apoyos en el Fon- do Mundial para la Proteccién de la Natu- raleza (WWP), nacido en 1961, y la Union Internacional para la Conservacién de la Naturaleza (UICN), de cuyo equipo diec tivo formaba parte el propio bislogo. La idea original era recaudar dinero para comprar una de las fincas amenazadas y paliar,en parte, el desaguisado previstos a postrera intervencién del principe Bernar- do de Holanda, convenciendo a Franco de que la operacién le proporcionaria buena imagen en el exterior, resulté decisiva. En agosto de 1969, el Consejo de Ministros aprobé la creacién del Parque Nacional de Dofiana. Valverde fue nombrado director. AMENAZAS Y EXPERIENCIAS 7. El hecho de que Dofiana, durante tanto tiempo llamado «coto» en alusién a su pasado de cazadero real, sobreviviera a in- tereses espurios, sirvié de ejemplo para que, ‘decuyo equipo equipo rectivo formaba parteel ropiobidlogo de vice digeante de laquelle Dologst fast u>mémeparte © recaudar dinero rcolterde argent /lafineala Drop et desaguisado previsto(prever la ‘atastropheannancée /lapostreraintervencién "intervention utéeute /teproporcionaria iui procurrat ‘Lethecho deque .-]sobrevvierale fat q[.] eutsuvécud /eleotolaréserve de chasse/ el ‘azaderorealaréservede chasse royale /Intereses, ‘espurios desintédsalaieux/ VOCABLE Da 25ckenbre20918 13 >>| Environnement | ok 9k 9k C1-C2 Haymuchas tutas evestres en et Parque Natura de Donana.(c£) afios después, otros espacios naturales de tun valor inealeulable pero estampa no ca- nénica de belleza ~segiin modelos decimo: nénicos— se salvaran, por ejemplo, de ser convertidos en campo de tiro (Cabaieros}. Los milagros de Dofiana no solo aluden alas representaciones de la naturaleza, sino alos avatares a los que ha sobrevivido a lo largo de este medio siglo de vvida de proteccién formal: desde el desastre de Aznaleé: lar (25 de abril de 1998), cau- sado por la rotura de una balsa minera que verti res: duos de metales pesados en elentorno del parque, hasta el proyecto de urbanizacién Costa Doftana, que amenaz6 elsistema de dunas fésiles de losacantilados del Asperillo, pasando por los incendios forestales y la sobreexplotacion de los recur sos hidricos,caballos de batalla recurrentes. La visita, como se ha comentado, esta reglada. No deje de hacerla: conacera los diferentes ecosistemas del parque: la playa, las dunas, os corrales, los cotos, la marisma, Tavera, el monte, Perohay experiencias que {ncaleviableinestimable/laestampaltinage/ \decimonénico i XXe sie sesalvaran, por ‘ejemplo, deserconvertidos (convertt) en happen parexerpl, une wansformationen. alolargodetoutaulongce/formalofiel(e) /la roturalarupture/labalsamineralebassinde ‘tention mint que verti qui dévesa/elresiduo le céchet/losmetales pesados es métuxlourds/en telentornode dans enviornment eta Utbanizacién|elaisement/etacantilado lafalase reglado erenté/modeledene manger pas e/laveralaberge/ que une puede (poder) hacer quetonpextfaie/ We VoCaBLEDs Dan2Sotcerbe 2009 ‘uno puede hacer por si mismo, como reco- rrer los centros de visitantes, prismaticos y camaras en mano, para espiar vidas inti: ‘mas (un millar de especies de flora, mas de 400 de fauna, incluyendo 360 de aves) desde senderos y observatorios. Para llegar al centro José Antonio Valverde, al norte, el més alejado del mundanal ruido, atravesa alos escenarios de la pelicula La isla mi- nnima, en el entorno de La Puebla del Rio e Isla Mayor, pistas de tierra y marismas que son en in- vierno «una inmensa lami na de agua, rota solo por diminutas islas llamadas ‘vetas’y ‘vetones», segiin descripcion del propio Val verde. 0, caminando porla pla yade Matalascatias, dejarla urbanizacién detras, muy detras, caminando hacia el este, hacia la desembocadura del Guadal- quivir, siguiendo las huellas tridéctilas de los pequetios limicolas, observando los afanes de los coquineros antes de subir a tuna de las dunas que se asoman al parque: ese paisaje arrebatadoramente primigenio y puro, prsméticos umes /elsendero seri /et ‘mundanalruio etusitecumonde eLescenarole ‘co: leleudetounage/LalsiaminimaLa sla mine (ima Albert Rodiguer, 20% ela puspette’ ‘estundes tists dudela du Guadalqie) ‘enelentomode yr alentousde /otoramns/ ‘minuto rinuscule/vetasy vetones lene ies. muy detrés iin dase /haciavers/ta desembocadura embcuchure /lahuellatriddetla Tempeitetridactyle/elatéindetadeur deel ‘coguinerale cheur pied ramasseur de coauinas ‘lives emer, mallsques bivalves) /sublragrimost Sur/queseasoman al parque qu suplombentsurle Datc/arrebatadoramente iéistblerent/ primigenio pri Laswisitas al interior del Parque Nacional cde Dofiana sehacen en vehicuios todoterreno por parte de empresas concesionarias o autorizadas. Pueden realizarse en grupo o privadas, clasicas 0 enfocadasa a observacion de aves y fotografia, e incluso combinarse con rutas caballo. Ms informaci Existen seis centras de vistantes en el entoro: ‘Son complementarios yabundan en diferentes aspectos de Doriana. Una escala en laaldea de El Rocio es preceptva: no solo para pedir el favor dela Blanca Paloma sino para disfrutar de la marisma que se extiende asus pes. En puede descargarse tuna completa gula del parque. Nadejede acercarse al atardece al acantlado del AAspeilosituado al oeste de Matalascanas Desde Sanlicar de Barrameda parte un itnerariofuvial de 2horas y media pore Guadalauiv que incluye pareda en Dofiana, Reservas Imprescindbleincontounableenfocadoa ‘ounéves/al (=ladevata toni ave iseau e(=ycevant eso ctméme /rutasa caballo des andonndes achoval/enelentorno tient: /una escalaentaaldeade neescale avila de /preceptve erzveur/nosolo paral sino paranon seulement pout mas out / pel elfavorde comarca grace cola Blanca Paloma SlancheCoibe nomdomné’d la Viewed Rocce eu depalernage/ ddsfrutarde oft de/lamarismalearals ltr deseargarsa‘clcraeer/nadejedene rmanguer pasde /acerearsealatardeceral acantllade vustercreav csustuesulafalase aparadalatalt ‘# acle ADL # mojenB2C1/ #4 ciicle CHQ retrowezpluscintossurwww.voeable.fr La policia chilena suspende el uso de perdigones para reprimir las protestas, tras herira 964 personas, entre ellas 272 con problemas oculares, segiin datos del Ins- tituto Nacional de Derechos Humanos (INDH). La actuacién de los uniformados, desde que comenzaron las protestas populares el pasado 18 de octubre, ha genera- dona avalancha de criticas, perdigéntepiom chasse serra apres aol blessé/entreparmi/ segun datos daprés des deandes/laactuacin tention / las uniformados es oes deere Hay cervezas con sabor at a tomate e incluso a pizza pero faltaba una que se Identfcara plenamente con la Navidad ya uno de sus dulce tpicos, el turd. Ast, al itim invento paraestas navidadesen Espana es a cervera con saboraturrén de ljona, una edicién linitada de50 000 unidades fabricadasporla empresa Amstel lacerveralabite/¢on sabor aturrén aromatiséeau touron (canfiseriesbase demelet damandes, mouives oueniées)/e (= devant!) inelus et méme /faltaba una en manquatune /la Navidad Noel / une desus dues une doses iandses, une de ses doucevs/ estas Navidades es fetes de Noel el turrén de ijona etouron de jona(ouron mou, auxemendes moves, contarenent &celu dicate, auramandes ene) ELgasto en compras de Navidad aumentard en Espana apesat de la ncertidumbre politica. Del Estudio de Consumo Navideio 2019 elaborado por Deloitte, se extrae que los hogares espafioles tienen un aresupuesto de 554 eros en Navidad, lo que supane 1un2.4emds que en 2018, el gastola pense /lascomprasde Navidad: achtsde Now /appesar de als NavidefodeNoel/se extrae extraer) que iessor que el hogar foyer (6o) eménage /et presupuestoicbudset/loque supone (suponer) un 2,6.% mas que coaulreprsente2.¢ Sod plus que, Murcia fue elegida a mediaos de noviembre Capital Espafiola dela Gastronomia 2020, Laregién.de casi medio milién de habitantes, destaca porla autenticidad de sus productos gastroalimentariosy su turismo gastronémico bajo el lema La huerta dels 00! sabores. _amediados de noviembre a i-noverioe/ caslpresave/destaca porsecistravepar/ el ema esogan/La huertade os 1001 sabores Lelardnaux 100 saves VOCABLE 0.12 25dkrbe 200615OFFRE SPECIALE ENSEIGNANTS DECOUVREZ LA PLATEFORME NUMERIQUE VOCABLE ! PQS aces ALLEMAND COM aM RSE Clg @ 01 44 37 97 97 — & vocablenumerique@vocable.frABLE Vocabulaire expressions et astuces pour parler comme un espagnol. PAR ANA GAIN: 4 Les “caganers” sont des petits santons typiques de Catalogne. Il sagit de patits sujets satiriques qui représentent les personnalités de l'année en train de faire leursbesoins. Eliminezintrus. |Lturén, mazapén, peladila, pavo 2.higos, tiles, oreones, marisco 3. camels, pastor, mula, elacebo ‘ave ef -osvew'2-anectsaNORMOS Retrouvez cette fiche de vocabulaire tue surle CD Lectureet son commentaire surla partie basique du CD conversation, » DIAS DEFIESTA lejourde terévelllon Noel deNoel DECORACION les entrées lacréche leshors les santons eure lacréche lepoisson teberger les nuts de lesmoutons les mer brebis le plat de teboeut résistance lamule la ange inde farcie av four lesrois en dessert les pages etre es chameaux ur arbre mou deNos! les les biscuits sablés guirlandes le massepain les lumiéres de Nog es abricots tes secs boules de Not lesfigues etoile seches lacloche es dates tetraineau es lerenne roscuilles teflocon lespetites _deneige rages ; lesbougies less eh boitedechocolats jlehoux levineffervescent a lamesse Couronne de Noel deminuit le chant de Noe ~ ifelices pascuas! Joyeux Noe! Feliz navidad! Joyeux Noél iFelizahonuevol Sonne année ! IPrésperoafio! Sonne année! Brindemos por + nombre On trinque a la santé de, Envolver un regalo Emballerun cadeau Poner un|azo/ unacinta Ajouter un ruban Regalar algo a alguien Offrirun caceaué quelquun Recibir un regalo Recevoirun cadeau VOCARLE OP av crePRATIC’ABLE / Grammaire PAR ASTRID ANTOLIN |. Exprimer des souhaits Espero (que) + infinitif/ subjonctif -ESPERO + INFINITIF:0n utlise cette structure quand le sujet de la proposition principale et ce a subordonnée est le méme. Exemple’ Esperoliegara tiempo para tomarel autobus de as 15130. (espére arriver 4 temps pour prendre te bus de 15h30.) -ESPERO+QUE+ SUBJONCTIF: on utilise cette structure quandlie ‘sujet de la proposition principale et de a Subordonnee sont isan, Exemple: Espero legara tiempo para que tomes el autobdsde fas 15h30y Pee reel eee Gesperearivera temps ee teeta T5na0 tains que epuisse te donner le document.) °e Infinitif / subjonctif ‘Complétez les phrases suivantes avec un verb infinitf ou au subjonctif. 1LiFelicaupleatios! Espero undiaestupendo, 2.Jorge espe lacustotia deus his. 3. Lacireccién del hotel espera. (ustedes) una feliz estancia rs sur www.vocable.fr 4. Esperamos unavevotrabaie. 5.Esperis (anasotos talateria 6.fllasesperan losexémenes. -xgosie'9- soy Sovons-renvosuemiBosucy"y-ueSunuased abe oungo"Z-sasedseBus orb 1'S3NOOMOSQ retrovverptusdetestsdanslanewsieter Vcable www.vocable.fi/newsletter ll. Exprimer une réclamation ou une plainte Pesan o Cohérence ‘Apartirdes formes Cémo es posible que /No puede ser ‘que de la piqire derappel,créez vos propres phrases. No hay wi. 2.Nofunciona el ascensor. vio posussejsavopuny ‘evan es peed oy Jesus 2ou0pun4 ou anb aad s8 Ow? 2-1 ‘fey ousnb 2s apandon um eajcu seb jgsods=cwsy) 1'S3NDDMOS Dermmnsocasiet Cuando + indicativo/ subjuntivo Eran °e Indicatif/ Subjonctif CChoisissezlabonne option. ‘cuando voy/vayaa Mac mequed encsadeEdvarda, 2.Cuandovay/vayaa Seva mealoaréenuntastal. 43. Avkamecuandoestd/estéacenalsta. ‘4. Note olvides. Cuando legas/legues2 Valencia memandasun whats. '5.Cuandotomamas/tomemesl von nos ustallegarconantelactn 6. cCudndollequen/legarén tuto? ‘poy 9 - sowie, -SanBay 9-250 ¢-Bheh 2 AOU SANOIINTOS Roliez es éléments des deux colonnes pour former des phrases, ‘cohérentes. Lirkal cine, a) cuandolosepas 2.Mecompraréunnvevoteléfone, ‘Bunda serlareuniin, 3.Nomehandcho, )cvandoerapeueta 4 rb devacacionesala playa, 4) cuando acabede coreg 5.Sempretomoinfsiones, «) cuando estuveen Argentina. 6.Nelodlces, 4) cuando dee de trabajar. ‘2Wisltélascataratas, a) cuandoestoy pachucha. B.LosReyesMagoseranmisidolos, _—h)cuandose meestropeeeste. VRP LP 9-8S-1 9-0-4 2-P SaNODMOS VOCABLED a 25ckcene 209 #18PRATIC’ABLE / vocabulaire wwwvocable.fr Lespagnol d’aujourd’hui © ivceriranerismes 2 Reliez chaque terme anglais son équivalent LLespagnol modifie orthographe de certains termes anglais touten espagnol. «gardant leur prononciation. Pour retrouver 'orthographe, aldez-vous 1.Baby-sitter A. Reservas des anagramme: 2.Fastfood B.vaquero 3. Stock .sobreventa 4, Sponsor .Anuncio .Overbooking E,canguooninera 6.Bluejean F.Cémida pica 7.Spot 6.Partdo B.Hobby H.Patracinador 9.Tour |LPasatempo ~ o.naten 41.6 ~ ‘andanowve'6-708590'8 DOL 6-18-0L-89-95-Hy-vE-az-3SaNODMES —_NOGNOD'-IaNWa'S-wand9d s-NoDBa'Y-ToMLNY'E- DMR Z-DISI9D HSIN L'S|NODMOS ° Les expressionsidiomatiques Poissons et frultsdemer sont au menudes f@tes de in d'annéemals 'invitent aussi dans quelques expressions idiomatiques. Retrouver leur signification. 1. Abuse como una sta A. Prendeunecute 2.Cortaretbacalaa B.NEtre ni ular niducochon 3.Coger una meta €.Sennuyercornmeunrat mort 4, Nosernicame npescado DFaielapluieet le beau temps 5. Arimarelascuaa susardina E.Farevenieav son moulin ° Leserpent de lettres polaire Retouverdansceserpentd lettres acectifsurlethéme dol, wien Yep 6L EDOGLY, ao" 7 poLA, ‘RI be a SN PAFRESCorci AGEL IDOHELAD™ Mecconge, soo ‘1¥D¥1a) oavHou¥as3-eIoJ- TNA -CDUAY -Oa¥29N00-THO¥TS-OUY aM-oanO-ansaes'sNOOTOS ‘Ne manquez pas dans le prochain numéro la nouvelle page PRATICABLE : Chez le colffeur. 20 + VocaaLe ov Pau2sdiente200— A’360° rege Y El modista de la basura ‘Wan Yunfeng diseita trajes ex- WANYUNFENG Paes ris y Nueva York. Su materia pri- roar. RR ma es la porqueria de la calle y co los residuos del mar. Redes de pesca, botellas de plistico, zapa- tillas usadas, telas sucias y vi- Grios rotos constituyen la mate- ria prima de las creaciones de este artista chino de 46 afos. El poco convencional modista es todo un icono underground dela denuncia medioambiental. eA modista este la basuralesordures / dseia ce trajesdeshabits ‘qveha ‘wei (uc u's exposes /lamateria prima mtr prersere/laporquri os res lacallelave/elrsiduole dchet areddepescalc fete peche la 2apatilavsada abasic: 20 /tatela Ssueialetssisae/elvideorotoievere {set /pococanwencional xara / todo ‘unicono ue verableicoe underground (engi) underround dela contrectte dela ‘altireatterativemegioamblental erronnemental = Estudian enviar a Marte humanos en hibernaci6n LaNASA pretende enviara sus astronautasa Marte en 2033,unreto ‘igantesco repleto de complicaciones. Una de llasesla duracion del viaje Llegar hasta, alli sinlainvencién de tuna tecnologia que alcance velocidades relatvistas, se prolongaria durante ‘unos 200 dias. YLuego hay que volver. Un largo trayecto que implica multiples retos, desde el espacio habitable hasta el almacenamiento de viveres para la ‘ripulacién. Una delas propuestas para superar estas trabas suena aciencia icin, pero, segin investigadores dela Agencia Espacial Europea (ESA), noes tan descabellada como parece. c¥ silos astronautas entraranen una especie de hibernaclon para cruzarla inmensidad del espacio? ‘estudian enviar a Marte humanos enhibernacién on étude env sr Marsdhumainsenbbernation el retole de /repletode bouré de /legarhastaall alr sq -bas/lavelocidadrelativistalauitesse relate (proche de celle dela uri) unos environ /elalmacenamientode viveres estockagede vires/ latripulacén quae /superarestastrabassurmonter ce entaves/euena (sonar) aac allresco/ el Investigadoriecherceut/noes tan (apac detanto) descabellada como parece (parecer clesest p25 aussifarfeuequi'y paral /€Ysllasastronautas entraran en(..)?tsilesastonautesentraient dans(.)?/ cruzartraverst Geo Q retrowezpuscinfossurwww.vocable.fr (ses) z [inyecci6n anticonceptiva para hombres La primerainyeccién anticonceptiva del ‘mundo para hombres podria estar sisponibieen el mercado en seis meses, después de que clentificosindios hayan. ‘anunciado que se han completado los {ensayos clinios sobre el medicament. El ~anticonceptivo, que se mantiene activo ‘durante 3 aos, se enviéalControlador General de Medicamentos dela nda para sv aprobacién final, informa Independent, la nyecciénanticonceptva a picire contraceptive /despuésde que[..Jhayan anunclado que anrésque[_Jontannancéque / sehan completado los ensayos clinicos sobre fel medicamento es esas cinquessurle ‘mésicament ont ments ablen/ el controladorlecontdieu E25 Transporte ion en .uxemburgo Luxerburgo seré el primer pals del mundo endonde el transporte piblico sera sratuit. El pais centroeurope0 hha tomado la ‘medida para reducit los niveles de contaminacién eincentivarel so de transporte public. Es el primer Estado que regula de esta forma este tipo de transporte, y se pone ala cabeza a nivel ‘mundial, a medida entraré en vigorapartir demarzodel proximo aft, centrocuropen dope cenrale/la ‘ontaminaciénia pollution /e(=y devant) Incentivaret encourage /sepone (ponerse) a laeaberaseplacentote ‘VOCABLEDi225denére 2098 21 (Ses)Tendances (i eseacne 2 A2-BI EnGalicia, hay mas de 2000 aldeas vacias. En otras 10. 000, solo quedan entre uno y 10 vecinos, casi todos ancianos. POR PABLO SEMPER LAS ALDEAS Ledépeuplement touche une grande partie du centrede (Espagne au profitdes régions étiéres et des métropoles. La tragédie de cette « Espagne vide » amémeétéundes. ‘enjeux électoraux des précédentes élections. Cependant certaines initiatives originales et créatives commencent & émerger pour redonner vie des villages abandonnés... ‘os pueblos espatioles se vacian y el drama del despoblamiento rural se acentia. Sin embargo, algunas pequetias aldeasy casas abandonadas consiguen lamar laatencién de inversores y potenciales com pradores que buscan en estos espacios dife- rentesusos y alternativas, La mayoria compra para montar un negocio agricola, ganadero 6 turistico. Otros lo hacen con fines recrea se vaciansovident/ algunos ‘ans /consiquen (conseguit) éusissent/amarlaatenciénde ater attention de /einversorinvestisseur/que ‘buscan qu chechent/laaltemativala solution de rechange /montar un negocio agricola monterune afareagricole / ganaderod levage/con fines recreativos cestinsrécéatves/ (ete SURLEBOUTDELALANGUE Crear et creer cf.$2 "para crear en él un ugarde trabajo para intelectuales y perfiles humanistas, artisticos y culturales” Les verbes crear et ereer sont source denombreuses erreurs. La traduction du premier est créer, de (a le faux ami.la traduction du second et croire, Des sens quisont bien différents ! 22 VOCABLE DY Ba 25 dae 2019 tivos y de ocio, como octurré el pasado aio conla aldea que recomendé comprar la actriz, estadounidense Gwyneth Paltrow como re galo de Navidad, adquirida por un matrimo- nig ubilado de holandeses en una operacién gestionada por la inmobiliaria Aldeas Aban- donadas Real Estate La misma empresa es la que cerré, hace algo mas de dos afos, la transaccién de otra aldea gallega, en el norte de Lugo,a algomas. de 10 kilémetros de a costa. Pero esta vez con tun fin muy diferente. ¥ fue un holandés re sidente en Berlin, Dennis Schep, académico einvestigador en reconocidos centros como la Enropean Graduate School de Suiza o The Public School of Berlin, quien adquirié por 175 000 euros este pequefio pueblo deshabi- tado, desde hace més de 4o alos, para crear ‘locales ots come acurré comme la set produit /estadounidense amércane,ctasunenne/ ‘elrogalo de Navidad ocaceau de Nod! /un ‘matrimonio jubllade uncovpleretaits/la inmobitariaagenceimerobiire. lamisma empresa esta quecer6 (cera) [Ja ‘ransacciénestlarrémeentreprise quiavatboucle [LJlatransacton hace (hace) algo mésdedos ats ly aunpeu lus dedevxans/gallegoralcen/ ‘conunfin dansunbut/ fue (ser) [-] quien st.) (Qui /académico universitaire / et y devant) investigadoretchercraur/ dase hace hacer) mas de 40 aos depusplusde 40 ans en élun lugar de trabajo para intelectuales y perfiles humanistas, artisticos y culturales. Una especie de coworking rural para este tipo de profesionales que nace sin ningéin Animo de lucro. “Es un sitio en el que poder creary compartir espacios, ideas y proyectos. Y todo se hace de forma diferente a como sucede en la ciudad. Hay menos ruido, menos distracciones y menos contaminacién, en todos los sentidos La aldea, antes llamada Ferreria y hoy rebautizada como The Foundry, cuenta con cinco edificios, una capilla de 200 aitos que se utiliza como espacio para reuniones y eventos y cerca de 25 hectireas de terreno. ‘Auin quedan arreglos por hacer, pero lo crearenély icr/ el coworking (are letaval Callborat (Ssigneaussileliedece avai {allaboratif, espace detraval partage ou bureaux partagés) sin ningin (apo. deninguno) nimode lero ars aucunbutlucati deforma diferentes como sucede ditéremment dela facondont clase rot /tacontaminacién la polision antes auparavant/eledifciolebitiment/el evento événement /cercaderésde/ aon quedan arraglos por hacer ese encoredes aménagements Ardaiser/ -+ cle A2B1/# mojenB2CI/ #44 cle CH(Q retrowvezpluscinfosdanslanewsetterVocablewww.vecable.fr/newslatter ‘Empiezanasurgir en elentornoruraleste tipo deinicativas, The faundy) principal, como el agua, la electricidad 0 internet, ya estén a pleno rendimiento. “Desde que abrimos, hace un aio y medio, han pasado por aqui unas 100 personas, tanto espaio- las como extranjeras’ cuenta Schep. Abundan perfilesliterarios y acad: rmicos, también arquitectos yartistasde todo tipo, des- de miisicos hasta disehiado- res. Es una forma de inten- tarrecuperarel espiritu de Ja universidad y de la aca demia, de sacar adelante proyectos e ideas sin la preocupacién de la burocracia de los cam: pus, del dinero o de las prisas”. Ocurre, de- sarrolla Schep, que los ritmos frenéticos de Ja sociedad actual y elafan porlos resultados yacestan estar) aplenorendimientotourent a pen régre / unas 00 (cientas) personasune Centaine de personees /eldisefiadorlestylste/ sacaradelante proyectos aie about des prjets/ sinlapreocupacténdesans avoir sesoucerde/las prlsaslahite/ ocure ative / desarrola \sloppe / eafén por besoin mperieuxde/ inmediatos dejan cada vez menos espacio para este tipo de perfiles. “Aqui pueden ‘encontrar lo que necesitan’. Elproyecto ests configu: rado para acoger a quienes necesitan el espacio duran. tetres,cuatroocincosema- nas,en funcién desu situa cin y de sus proyectos. Por eso no hay nadie viviendo de forma continuada all Pueden venir adesarrollar sus ideas 0 a pensar en po- sibles planes que lanzar en un futuro. Quienessealejan aqui también ayudan en tareas de rehab tacion y reforma dealgunos edificis’, afiade elholandés. loque necesitan dont ison besoin [por eso est pourctteralsonque /nohay (aber) nadie viviendo de forma continuada ali ryapersone quivit ls demeure/quelanzar’ (ancer/enun future danslesannées@ venir/ ‘quienes sealojan aqui ceux cuisonthebergésici/ lastareasderehabiltacién es travauxde rehabiltaten lareforma|arnovation Es a primera vez que en Espaiia se monta tun espacio con estas caracteristicas, segin explica Elvira Fafian, gerente de la citada inmobiliaria, En Francia, en un antiguo ‘monasterio entre Reims y Laon, al noreste del pais, hay un centro similar. En Andalucia, sefala, se esté gestando algo parecido, del que todavia no se pueden dar detalles. “Es cierto que el inmobiliario rural espaiiol nor rmalmente arae a otro tipo de compradores, pero también es verdad que las aldeas y casas perdidas en el campo tienen unas particula ridades tinicas,quelas convierten en perfec tas para este tipo de perfiles que necesitan aislarse para trabajar y que se bastan con internet, libros y Cuadernos. Ahora ademis vemos un auge por compartir, desde proyec tos e ideas hasta espacios. Estos proyectos encajan con esta tendencia” Estas iniciativas, asegura Fafian, contri buyen de una forma u otra a pala, aunque sea de forma leve, las consecuencias de la despoblacién y el abandono rural, Son mu: chos los espatioles, prosigue, que en los ilti- ‘mos afios se estén animandoa adquirir este tipo de propiedades. Pero crecen mis los compradores extranjeros, principalmente ceuropeos, que ademis sirven dereclamo para otros compatriotas que se interesan por estos lotes. "Nosotros les ayudamos, aconsejamos y asesoramos fiscalmente. También les po rnemos en contacto con los ayuntamientos y vecinos de la zona’. En el caso de la aldea Ferreria, afade, "los habitantes de las cerca nfas estan encantades de que se haya recu- perado un pueblo como este” conestascaractoristicasde ce genre decetacabit / sfialasigaie--elle/ seestd estar) gestando ‘algo parecdo qvlaue chose desombabieest en tan >> Culture 2. simple, profunda, pegadiza, fil de wecor- dat. E Bella Ciao se ha extendio répidamente portodo el mundo como ejemplo vivo de cémo algo histérco puede convertrseen un fendme ‘no global, Cuando los personaje de EI Profesory Berlin cantanel Bella Cizoen|a primeratempo- rada ela conocida produccién televisiva nadie ;podia imaginar qué dimensién habia cobrado dicha cancién popular alrededor del mundo. 3. Lo contradictoro acerca dela nueva via del Bella Ciao tiene que ver con la metamorfosis de su significado. Piénsese, de hecho,enel uso que hace de lla La Casa de Papel se asociala idea — solo superfcialmente, lao esti de que unas atracadores que imprimen billetesenla Casa de a Moneda son equiparabesa lspartisanosque Juchaban contra las nazis en los Alpes italiano durante la Segunda Guerra Mundial. Alolargo de la sere, de hecho, el Bella Ciao es usado en mas ocasiones:cuandollos atracadores estanen lacémara acorazada o cuando Berlin seenfren taaumtiroteocontralas fuer zas policiaes 4, Araiz del empleo del Bella Ciaocomo banda sonora dela cexitosa La Casa de Papel todo hha empezado a cambiar. En ‘Argentina se ha usado para protestarcontraelexpresiden- te del pais, Mauricio Macri En Napoles hace algo més de das meses, los obteros de una conocida mult ‘nacional deelectrodomésticoslaemplearon para protestarcontra sus despidas masives.En Kala, fen muchas ocasiones el Bella Ciao ha sido el 2.pegadiza accrochouse/ fellde recordar acle3 ‘memorset/ sehaeextendido (extenderse) est ‘épando(e)/ por todo el mundo darsle monde fren ee edna mantrant comment /entapeimera ‘temporada preire saiscn / conocido (conocer) celebre/ qué dlmensién habriacobrade cuele cimensonaurat prs /eichalacite 3.locontradetorio spect contradctote/ ace de aut de tene (tener) que ver cone piénsese (pensar), de hecho, enaluso quan Dense.en fait sage /quehace (hacer deella (ue att/laro esta (estar) bien entendu / unos atracadoresure bande de braqveus/equiparable ‘comparable /alolargode outa ongde/en ‘mas oeasionesen autos occasions /Iaedmara ‘acorazadalachariefore/seenfrentaaun ‘roteo contra échangedescoupsde fev avec 4.araizdealasvitede /labanda sonorala80.la bandeoriginale(musiquedun im) /Iaexttosaia srieasuces/hace (hacer) algomésde dos meses lly aunpeu pusde deucmos/ et electrodoméstico, ‘apparel slecroménagereldespido masive le liencementmasio/ enmuchasocasiones 2 rmaintes reprises. 130 * VOCABLE o/Bav25drnte209 DE ey ry [ Bella Ciao—y od idiomas—. (@ saecrargez tappi Vocabie offerte anosabomnés! wwwvocable.fr/applimobile fondo musical para las manifestaciones contra elcambio climatic, 5. Hace unas semanas, por ejemplo, tras cond: cerse la sentencia del ‘procés, ce tenares de personasen favordelaindependen- cia de Catalunya se concentraron en la tr minal de legadas del aeropuertode Barcelona cantando lacélebre can: cin, Amenudo,acercn- dose a sus mitines que tienen lugar por toda Italia, los detractores de Matteo Salvini lider dela soberanista Liga y exmi- nistro del Interior cantan ¢| el Bella Ciaocomosimbolo =| de rechazo a su politica nacionalista. Este verano, los migrantes del ‘Open rms desembarcaton cenel puerto siciliano deLam- ppedusa tras720 dias ala deri ‘vacantandola conocidacan UES CRATERS DU CINEMA ue eceel Apis par cate simo TUT NY ager SEEM as CUES IC) SOD YU oC SCL ag BAe sue cra ty BRE CREM UC Co snc ToC ean CRE ENG Leese) Soho Seep tT : ao DISPONIBLE 2 EN DVD, BLU-RAY ET COFFRET AaTBOOK “ayer Wh So