Glavni hormoni koji kontrolišu ravnotežu izgradnje tela (anabolizma) i rušenja
(katabolizma) su INSULIN i KORTIZOL, imaju suprotno dejstvo i ako ih u pravo vreme držite nisko odnosno visoko, favorizuje se mišićni rast uz istovremeno sagorevanje masnoća. Kortizol je glavni hormon stresa i razgradnje a luče ga nadbubrežne žlezde i to najviše ujutru, kada je telo najspremnije za aktivnosti a onda lagano opada. To je razlog zašto je i najbolje vreme za ustajanje 6h ujutru a najproduktivniji ste ako većinu aktivnosti obavite u prepodnevnim satima, telo je najsposobnije da se bori sa stresom. Poslepodne kortizol se smanjuje a posle 20h dramatično pada jer nadbubrežne žlezde prestaju da ga izlučuju, pa je najbolje vreme za spavanje nešto pre 22h. Sada samo razmislite koliko je pametno da trenirate, spremate ispite ili radite kasno noću, kada su nadbubrežne žlezde na minimumu snage. Tokom treninga telo je izloženo stresu i kortizol raste, najdramatičniji skok se dešava kada su pauze kratke a volumen treninga veliki. Prema tome postoje razlike kod dva osnovna tipa vežbanja: ANAEROBNI TRENING (dizanje tegova) ubrzo po završetku dovodi do povećanja anaboličkih hormona (testosteron, insulin, hormon rasta) a to uravnotežava situaciju sa kortizolom tako da je prisutna sveukupna izgradnja tela. AEROBNI TRENING (trčanje, bicikla i ostalo) pojačava kardiovaskularnu izdržljivost, za razliku od anaerobnog nije praćen povećanjem anaboličkih hormona, topi se salo ali i mišići i dešava se sveukupna razgradnja. Kako mišićni indeks vremenom opada, slabi mašinerija odgovorna za potrošnju, jedete više ali trošite manje iako trenirate, rezultate ne primećujete, dobijanje na težini sve lakše. Elem, AKUTNO povišeni kortizol tokom treninga je od koristi, kada su glikogenske rezerve u mišićima prazne, telo kao gorivo za vreme napora koristi sopstvene masnoće koje sagoreva. Poželjno je da kortizol bude visok dok trenirate, udruženo sa ostalim hormonima odgovornim za oslobađanje masti iz masnih ćelija, pospešuje sagorevanje sala. Neposredno pre treninga KOFEIN u obliku šolje kafe podiže kortizol, on se suprotstavlja insulinu tako da podiže nivo glukoze u krvi. S druge strane, želimo nizak kortizol kada ne treniramo, tako da VITAMIN C neposredno posle treninga momentalno snižava kortizol, povećava testosteron i ubrzava oporavak posle treninga. Uz ugljene hidrate koje tempiramo posle treninga testosteron i insulin udruženo čine da mišići rastu. Međutim, HRONIČNO visoki kortizol dovodi do pojačane sintezu masti i njihovog skladištenja uz pojačan apetit. Neki od razloga hronično povišenog kortizola: 1. dugotrajan stres 2. veliki broj treninga bez pauze 3. trajanje treninga preko 1h pa i do 2h 4. treninzi u večernjim satima U suštini između dva treninga treba da bude dovoljno vremena za odmor, ne trenirate više od 3 dana za redom, a kada trenirate poželjno je da to bude prva polovina dana, trajanje ograničite na 45min-1h, posle toga pada nivo testosterona, to stimuliše divljanje kortizola kada želimo baš suprotno, nizak kortizol.