VANRESTRIKTIVNA "PRAVILA"

Nakon sto dodjete do zeljene kilaze i izadjete iz restriktivnog perioda dolazi i do nekih
izmena (ovaj rezim vazi i za trudnice i dojilje nakon bebinog 3 meseca naravno uz dogovor
sa strucnim licem) pa evo ponesto o tome. Posto mnogo toga postaje dozvoljeno pazite da
se ne opustite previse i polako uvodite jedno po jedno. Najbolje je da prve nedelje uvedete
1xskrobni rucak npr boraniju i jedan dan laganu vocnu uzinu.

-Nakon restrikcije između obroka i dalje pazimo na razmak.

-Uzina samo jedna i to izmedju rucka i vecere.

-Skrobni rucak do 3xnedeljno.

-DORUCAK
Dorucak je i dalje osnovni i najjaci obrok. Sad mogu da se kombinuju u istom obroku 2
mlečna proizvoda ali mlečno i dalje ne jedemo baš svaki dan. Maksimalno je do 4x puta
nedeljno. Mogu se jesti i stari sirevi i kackavalji. Sve ostalo je isto kao pre tj obavezno uh iz
hleba ili peciva i zdrave masnoce.

-RUCAK
Do najvecih promena dolazi u rucku ....tu morate posebno da povedete računa o
namirnicama koje se kombinuju. Dozvoljeno je kombinovati dve vrste mesa. Opet jedemo
sve mahunarke.... pasulj, grašak, sočivo, boraniju.... – .... ponekad možete jesti integralnu
testeninu.
Važno je da se testo ili skrob ne mesa sa mesom vec se jede sa povrcem. Uz pasulj se
ponekad moze pojesti malo mladog sira ili parce hrono hleba a ponekad uz grasak i boraniju
malo laganog pileceg mesa.
Kad imate skrobni rucak nek to bude do 15h i da ponovim to je do 3x nedeljno.
Uvodi se i pirinac i to integralni i basmati ... jede se sa povrcem i pecurkama a ponekad
moze u kombinciji sa proteinima ali nekim slabijim npr ribom, ali bolji izbor je sa pečurkama.
Takodje umesto meso za tucak mogu ponekad i cela jaja. I dalje u rucku treba imati deo
termicki obradjenog povrca i sto vise svezeg tj sirovog.....(i dalje korenasto povrce samo
sirovo).
I jos nesto novo ...do dva puta mesecno moze domaca rakija kao aperitiv pre rucka, i vino
moze i do 5 puta nedeljno casa od 1 dcl posle rucka.

-Nakon restrikcije se uvodi uzina ( od 17-19h po letnjem računanju vremena a od 16-18h po

zimskom). Idealna vrsta namirnica za uzinu je sezonsko, citrusno ili sušeno voće, crna
čokolada, integralni keks sa sušenim voćem a ponekad moze i voćna salata sa šlagom od
slatke pavlake kao i da se pocastite domaćim hrono kolačima ali nemojte da to bude
precesto. Dozvoljeni su svi orašasti plodovi (badem, lešnik, orah, indijski, brazilski orah kao i
ponekad kesten, kikiriki, pistaći…). Voće i slatkiše nikad ne idu uz obrok ili nakon obroka vec
samo u vreme za uzinu.
Dozvoljeni su i domaci voćni sokovi i ponekad kafa.
-VECERA
Za večeru ima dve izmene .....povrce vise ne mora biti zeleno i belo dozvoljeno je i ostalo
povrce u bojama kao i za rucak.... paradajza, crvena paprika itd…meso moze biti i neko
jace, i ponekad mozete pojesti i mešanu salatu sa mladim sirom naravno tad bez mesa i
ribe.

Uzivajte u tome sto ste postigli cilj. Videcete po tabeli namirnica da je malo toga zabranjeno
osim npr mleka, soje, belog brasna i secera i transmasti kao sto je margarin ali pazite i dalje
na razmake obroka i kombinacije i uzivajte u zdravoj ishrani.