Uopšte o ambalaži

 Pojam ambalaže:
 šta je ambalaža

 šta su ambalažni materijali

 šta je pakovanje
 Embalage (fr) zavoj, omot, kutija, sadržaj, vreća ...
 Definicija: ambalaža je neoblikovan ili oblikovan materijal u
koji se pakuje predmet ili roba, da bi se zaštitila i sigurno
transportovala kao i da bi se njom lakše rukovalo u toku
prometa
 Primeri:
 Amfore iz 3500 godina p.n.e.,

 Tikva za vodu iz Afrike

 Bačve 2900 godina p.n.e.,
 Staklo iz rimskog doba kao „nova“ ambalaža,
 Papir kao omot 3000 godina p.n.e. u Kini,
 U Grčkoj 500 godina p.n.e. začepljene amfore,
 U srednjem vijeku ambalaža od kože (mješine) i
ambalaža od kože (Francuska),
 U Francuskoj 1795 godine konzervirana hrana u
staklenki,
 U Engleskoj 1830 godine pojava limenke-otvaranje
 dlijetom i čekićem, 1885 pronađen nožić za otvaranje
ambalaže
  Papirna ambalaža se počinje primenjivati od 19 vijeka
 (Amerika),
 Prva ambalaža od polimera nastala je 1910 godine
 pronalaskom celuloznog acetata ...
 Skoro 2/3 proizvoda se pakuje.
 Gde su problemi pakovanja:
 Sve vrste ambalaže nije moguće reciklovati?
 Sve vrste ambalaže nije moguće sakupiti?
 Sve vrste ambalaže nije moguće uništiti?
 Samo mali dio ambalaže je moguće pojesti sa
proizvodom ili biorazgraditi
Ambalažni materijali

 Keramika: amfore, ćupovi, teglice,

 Koža: mješine, kutije, tašne,
 Tekstil: vrećice, vreće, impregnirana platna, tkani
kontejneri,omoti za bale,prekrivne cerade,trake
 Drvo: sanduci, burad, palete,holandezi,gajbe,ramovi
 Staklo: ampule, teglice, flaše, kanisteri,baloni,lončići
 Papir: fišeci, kesice, kese, vreće,
 Metal: konzerve, burad,limenke,kante,cisterne,kontejneri
 Plastične mase: folije, filmovi, kesice, kese, vreće,
kontejneri,kanisteri,pet boce,tube,
 Kombinovani mat.: folije, kese, kontejneri,tetrapak,boce
„Zadaci“ ambalaže
 da štiti upakovan proizvod od spoljašnjih uticaja,
 da svojim likovnim i estetskim izgledom pomaže prodaju
proizvoda,
 da pamaže kupcu pri izboru i upotrebi proizvoda,
 da svojim praktičnim rješenjem izaziva interes kupca,
 da nosi uputstvo za upotrebu proizvoda,
 da nosi oznake za zaštitu životne sredine ili reciklažu

 Pakovanje: ručno, mašinsko, i kombinovano pakovanje

Dizajn ambalaže:
 Osnovna funkcija dizajna u ambalaži i pakovanju,
 Funkcije dizajna i ambalaže u marketingu proizvoda.
(Dobar dizajn -humana vrijednost, estetika, prvi
utisak,
 Ergonomska vrijednost, upotrebna,
 Tehnološka vrijednost, utrošak sirovine i energije,
 Ekološka vrijednost, funkcija, z.ž.s.
 Komercijalna vrijednost, cenovni elemenat.....)
Ambalaža u svijetu i kod
nas:
 Značaj ambalaže u svijetu i kod nas,
 Svjetski trendovi u razvoju ambalaže u svijetu i kod nas,
 Potrošnja ambalaže u naturalnim i novčanim
pokazateljima.

 Klasifikacija ambalaže
1. Po namjeni:
 komercijalnu (pojedinačno pakovanje),
 zbirnu (pakovanje flaša u kutiju),
 transportnu
2. Po načinu upotrebe:
 povratnu (tekstilne vreće, sanduci, baloni)

 nepovratnu (ambalaža od papira, kartona, plastičnih

masa, stakla, konz.)

3. Prema materijalu:
 keramička,

 kožna,

 tekstilna,

 drvena,

 staklena,

 papirna,

 kartonska,

 metalna,

 plastična,

 kombinovana
4. Prema obliku:
 ambalaža pravougaonog presjeka (kutije, sanduci)

 ambalaža okruglog-ovalnog presjeka (okrugle kutije,

 bačve)
5. Prema osnovnoj funkciji:
 zaštitna,

 skladišno transportna,

 prodajna,

 upotrebna.

6. Prema trajnosti:
 povratna,

 nepovratnu

7. Prema vrsti proizvoda:

 za prehrambene proizvode,

 za hemijsku industriju,

 za kozmetičku industriju,

 za farmaceutsku industriju,
  za industriju prerade metala,
 za industriju prerade nemetala,
 za tekstilnu industriju,
 za kožnu industriju

8. Prema zaštitnoj funkciji:

 zaštita od dinamičkog naprezanja

 držanja i učvršćivanja predmeta,

 zaštita predmeta od trenja,

 popunjavanje praznog prostora u ambalaži,

 povećanje uglova i ivica

 povećanje otpora na pritisak u ambalaži

9. Prema recikličnosti:
 ambalaža koja se može reciklovati,

 ambalaža koja se recikluje mehaničkim putem,

kidanjem, drobljenjem, mljevenjem...

 ambalaža koja se recikluje hemijskim putem,

biodegradacijom, rastvaranjem i sl. ..

 ambalaža koja se ne može reciklovati

10. Prema uništivosti:

 ambalaža koja se može uništiti fizičkim ili

hemijskim putem,
 ambalaža koja se ne može uništiti bez specijalnih

postrojenja
 Ispitivanje ambalaže
U osnovi se razlikuje više vrsta ispitivanja ambalaže i to:
 Materijal za njenu izradu,

 Gotove ambalaže na uslove manipulisanja,

 U cilju razvoja tehnologije pakovanja itd.

Ispitivanje materijala za izradu ambalaže zahtjeva prema

odredbama standarda određivanje: hemijskih i mehaničkih
osobina, što je već u ranijim poglavljima detaljisano. Zavisno
od vrste materijala kao i od fizičkih i hemiskih osobina
najčešće se određuju:
 Vlaga, odnosno upijanje vode,
 Propustljivost za tečnost i gasove,
 Uticaj temperature,
 Indikativnost, (da unutrašnja površina ambalaže
ne reaguje sa upakovanom robom),
 Otpornost prema koroziji, hemikalijama,
rastvaračima, mastima i drugim agensima.
 Kako se vrlo često kao materijal za izradu ambalaže koriste:
drvo, hartija i tekstil; vlaga će tada imati uticaj na promjenu
organoleptičkih kao i mehaničkih osobina. Zato se uticaj
vlage najbrižljivije ispituje i kontroliše. Poznato je da se
materijalima osjetljivim na vlagu i mehaničke osobine prvo
određuju u svom stanju a potom se poslije kvašenja
uzoraka mehaničke osobine određuju u vlažnom stanju, pa
se vrijednosti međusobno upoređuju. Djelovanje vlage na
materijale zavisi od dva faktora: upijanje vode i
propustljivost vodene pare, što su svojstva drveta, hartije i
tekstila. Kod izvjesnih plastičnih masa upijanje vlage je
minimalno, dok kod stakla, metala i legura, kao i kod
određenih vrsta plastičnih masa tog svojstva nema.
 Standardna ispitivanja uslovljavaju takođe određivanje
uticaja temperature na upijanje vlage i na mehnačke
osobine, bilo kod materijala za izradu ambalaže ili kod
gotove ambalaže, a onada podrazumjevaju:
 Na temperaturi 49-540C izlaganje u trajanju od 4 sata,

 Na temperaturi 21-320C izlaganje u trajanju od 2 sata,

 Na temperatu od 160C sa prethodno poprskanom

površinom uzorci se izlažu u trajanju od 2 sata, a onda se

ostave na 2-100C jedno vrijeme da odstoje.
Poslije bilo kojeg od navedenih tretmana određuju se
uzorcima mehaničke osobine i upoređuju sa osnovnim
vrijednostima dobijenim na sobnoj temperaturi.
Ispitivanje gotove ambalaže posebno zahtjeva istraživanje
njenog kvaliteta u odnosu na uslove manipulisanja
primjenom mehanizovanog načina transporta. Stoga,
gotovu ambalažu treba kako napunjenu tako i praznu
izložiti svim onim uslovima manipulisanja koji mogu tokom
transporta dovesti do promjene na ambalažu. U tu svrhu
potrebno je utvrditi:
 Izdržljivost na padanje i bacanje,

 Izdržljivost na udare i vibracije,

 Izdržljivost na prevrtanje kotrljanje kao i

 Izdržljivost pri stvarnim uslovima transporta uz statističko

praćenje rezultata
Ako se ispituje ambalaža od hartije treba još dodati kao
standardna ispitivanja:
 Izdržljivost na pritisak,

 Izdržljivost na prodiranje šiljatim predmetima,

 Izdržljivost na bočne udare idr.

Ispitivanje na padanje i bacanje vrši se tako što se napunjena

ambalaža pušta da pada, bez nihanja, na ugao ili ivicu obično sa
visine od 0,75 do 2 metra na podlogu od betona ili čelika. Ukoliko
ambalaža ima cilindričan ili sličan oblik, pušta se da pada na razne
dijelove svoje površine. Padanje napunjene ambalaže pod
određenim uglom, a bez njihanja postiže se posebno konstruisanim
mašinama (napravama) pa ako npr. Kartonske kutije izdrže bez
iscurivanje ili rasipanja bar 10 bacanja onda se smatra da je
ambalaža dobra.
Izdržljivost na udare ispituje se na uređajima koji obezbjeđuju
puštanje tega određene mase da na ambalažu pada sa određene
visine, dok se izdržljivost na vibracije određuje primjenom vibratora.
Izdržljivost na prevrtanje i kotrljnje određuje se stavljanjem gotove
napunjene ambalaže u vele cilindrične sudove, i sa njima zajedno
izlaže se valjanju, pri čemu unutar cilindričnog suda neminovno dolazi
do prevrtanja i kotrljnja ambalaže.
Izdžljivost pri stvarnim uslovima transporta pokazaće se kad se
ponašanje gotove napunjene ambalaže prati pri manipulisanju kod
utovara, pretovara, skladištenja i transporta i sve vrijeme bilježe se
promjene koje se uoče na ambalaži, kako bi se na osnovu zapažanja
izvršile izmjene u konstrukciji ili izboru materijala. Ovako statističko
praćenje može se primjeniti kako na pojedine obilježene uzorke tako
na cjelokupnu količinu robe koja se transportuje
Skladištenje osnovnih i pomoćnih
ambalažnih materijala i ambalaže

 Pod skladištem se podrazumeva uređen prostor za

bezbedno sklanjanje osnovnih i pomoćnih ambalažnih
materijala i ambalaže.
 Skladišta mogu biti različito izvedena u zavisnosti od potrebe
za sklanjanjem i čuvanjem određenih ambalažnih materijala i
ambalaže.
1.Osnovni ambalažni materijali:
- papir u rolnama i tabacima-na paletama,
- karton u rolnama i tabacima-na paletama,
- lepenka u tabacima-na paletama,
- granulati za polimere u vrećama i specijalnim
kontejnerima,
  polimerne folije i filmovi u rolnama-na paletama,
 aluminijumske folije u sanducima i na paletama,
 tekstilni materijal u balama i na paletama,
 drveni materijal u stokovima,
 stakleni i keramički materijali u specijalnim cisternama
 2. Pomoćni materijali
 boje u limenim ili plastičnim kantama-na paletama,
 rastvarači u čeličnim buradima, veće količine u
cisternama,
 ljepkovi u limenim kantama-na paletama, veće količine u
čeličnim buradima,
 of-set ploče u kartonskim kutijama-na paletama,
 kartonske kutije (talasaste) u „vezi“-na paletama,
 industriske krpe u platnenim vrećama
 Grafički obrađeni materijali-gotova ambalaža
1. grafički obrađeni papiri (etikete, papirne kesice, kese,
kese sa ručkom, papirna galanterija), samolepive etikete
štampane na tabaku i rolni,
2. kutije u prirezu (polukartoni za pakovanje cigareta na
automatima),
3. složive kutije pakovane u superior,
4. složive kutije pakovane u transportnu ambalažu,
5. kutije od talasaste lepenke grafički obrađene,
6. kutije od sive lepenke-složive pakovane u superior,
7. kutije od presvučene lepenke (fine izrade) pakovane u
transportnu ambalažu,
8. polimerne i kombinovane folije omotane u plastične folije
pakovane na palete,
9. gotova-formirana ambalaža od kombinovanih materijala
(tetra-sistemi) pakovani u transportnu ambalažu,
10. poklopci od alu-folije za zatvaranje čašica i čaša
pakovanih u transportnu ambalažu
11. posudice od kombinovanih materijala (alufolija+
polimer) za gotova jela pakovani u transportnu
ambalažu,
12. polimerne kese, folije, filmovi, industriske vreće
grafički obrađene pakovane u plastične vreće,
13. specijalni filmovi i kese za vakumska pakovanja,
grafički obrađeni, pakovani u plastičnu ambalažu
(zavarene kese) a potom u transportnu ambalažu,
14. polimerne i kombinovane flaše od polimera sa
grafičkom obradom pakovane u plastične vreće,
15. podmetači (fudtajneri) od ekspandiranog polistirena
pakovani u specijalnu transportnu ambalažu (kutije
otporne na pritisak),
16. staklene flašice i flaše pakovane u specijalnu
transportnu ambalažu, otpornu na udar,
17. keramičke posudice i posude (flaše) pakovane u
transportnu ambalažu sa umecima za zaštitu od loma
(jastučenje ekspandiranim polimerima),
18. tekstilne kese sa ručkom pakovane u transportne
kutije
 19. rašel vreće pakovane u plastične vreće,
20. limenke od belog lima, grafički obrađene, pakovane
u transportne kutije.
 Podela skladišta
1 Prema izvedbi
1.1 Skladišta nadzemna
1.2 Skladišta poluukopana
1.3 Skladišta podzemna
2 Prema vrsti namene
2.1 Javna skladišta
2.2 Priručna skladišta
2.3 Regalna skladišta
2.4 Visoko regalna skladišta
2.5 Silosi
2.6 Hladnjače
3 Prema materijalu od koga su izgrađena
3.1 Od tvrdog materijala (zidane, betonske)
3.2 Od lakih elemenata punjenih poliur. penom
3.3 Nadstrešnice ograđene lakim panelima
4 Prema lokaciji skladišta
4.1 Skladišta u posebno izgrađenom objektu
4.2 Skladišta u prostorijama koje se nalaze u objektu
druge namene
5 Prema veličini skladišta
5.1 Mala skladišta površine do 1000 m2
5.2 Skladišta srednje veličine od 1000-3000m2 i
regalna skladišta površine do 3000m2
5.3 Velika skladišta površine veće od 3000m2 i sva
visoko regalna skladišta
6 Prema vrsti materijala koji se skladišti
6.1 Skladišta za papire, kartone, lepenke
6.2 Skladišta za polimerne materijale i masterbačeve
(koncentrate pigmenata)
6.3 Sirovine za tekstilnu ambalažu
6.4 Sirovine za staklenu i keramičku ambalažu
6.5 Boje i lakovi ( i ostali pom. materijali za graf.ind.)
6.6 Za grafički obrađene materijale (gotova ambalaža)
koji čekaju isporuku korisniku
STANDARDI
 55 PAKOVANJE I DISTRIBUCIJA ROBA

 55.020 Pakovanje i distribucija roba uopšte

 55.040 Materijali i pribor za pakovanje

 55.060 Kalemovi. Jezgra za namotavanje

 55.080 Kese. Vreće

 55.100 Boce. Tegle. Baloni

 55.120 Konzerve. Limenke. Tube

 55.130 Aeorosol boce

 55.140 Bačve. Burad. Kante

 55.160 Sanduci. Kutije. Korpe

 55.180 Teretna distribucija robe

 55.200 Mašine za pakovanje

 55.220 Odlaganje. Skladištenje

 55.230 Mašine za distribuciju i prodaju