Βιταμίνες

/λιπο ή
Χρώμα Βρίσκεται Χρησιμεύει Επιπτώσεις από την
υδατοδιαλυτές
έλλειψη

Καρότο, σπανάκι, συκώτι, Ανάπτυξη, υγιή μάτια, Αναστολή ανάπτυξης,

ιχθυέλαια, βερίκοκα, προσαρμογή τους στο ξηροφθαλμία, τύφλωση,
Λιποδιαλυτή
ροδάκινα, αυγά- στον κρόκο, σκοτάδι και υγιές δέρμα δερματοπάθειες, ατροφία

πορτοκαλί γάλα, ντομάτα, πατάτα,

σταφύλια, φρέσκα
Α κολοκυθάκια, μπρόκολα κα

Σπανάκι, φιστίκια, φασόλια, Απώλεια βάρους και

μπιζέλια, κρέας, ψάρι, αυγά, όρεξης, αδυναμία,
Υδατοδιαλυτή πράσινο Υγιή νεύρα και δέρμα
γάλα, δημητριακά κατάθλιψη, δερματίτιδες,
Β
ασθένεια BERI- BERI

Καλή λειτουργία νευρικού

και μυϊκού συστήματος
Β1

Φλοιούς των σιτηρών- ψωμί Βοηθάει στην άμυνα του

ολικής άλεσης, οργανισμού στις ασθένειες
Β2

Κοτόπουλο, ψάρια, χ κρέας, Βοηθάει στην καλή

αυγά, σπανάκι, μπανάνες, ψωμί λειτουργία του νευρικού
Β6 ολικής άλεσης κ.α. συστήματος και στην
πρόληψη της ατονίας του
οργανισμού

Κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, Καλή λειτουργία του

γαλακτοκομικά- οι φυτοφάγοι θα εγκεφάλου, πρόληψη
Β12 πρέπει να παίρνουν αναιμίας και και στη σωστή
συμπληρώματα με β.Β ανάπτυξη των παιδιών

Πορτοκάλι, λεμόνι, καρπούζι, Αντοχή σε ιώσεις, όρεξη, Ανορεξία, νευροπάθεια,

πατάτα, πιπεριά, μήλο, ρύθμιση του ύπνου, πόνο στις αρθρώσεις,
ΥδατοδιαλυτήC
μαρούλι, χόρτα, συκώτι, έλεγχο του πόνου, σκορβούτο, καθυστέρηση

κόκκινο φραγκοστάφυλα γενικότερη υγεία του της ανάρρωσης

οργανισμού

Συκώτι, αυγά, καρύδια, γάλα, Υγιή οστά και δόντια, Στραβά δόντια,
ψάρια, βούτυρο, σταφίδες, ανάπτυξη, καλή προβλήματα με οστά,
Λιποδιαλυτή D Κίτρινο
σύκα, χόρτα λειτουργία του ΝΣ και ραχίτιδα, τερηδόνα,
της καρδιάς πυόρροια
 Ξηροί καρποί, λάδι,
σπορέλαια, βούτυρο, συκώτι,
Λιποδιαλυτή
ψωμί, φύτρα του σιταριού,
Ε Άσπρο πράσινα φύλλα των
λαχανικών, γαλακτοκομικά,
αχλάδια, μέλι, μαρούλι, μήλα
Στείρωση, αποβολή,
προβλήματα
Καθυστερεί τη γήρανση
καρδιαγγειακά και με το
των κυττάρων του
συκώτι, βλάβες
οργανισμού
γεννητικών οργάνων

Λάχανο, σπανάκι, σπορέλαια, Βοηθάει στην πήξη του Αιμορραγίες, αναιμία,

Κόκκινο ντομάτα, μπρόκολο, τριφύλλι, αίματος, προλαμβάνει μείωση της ζωτικότητας,
Λιποδιαλυτή Κ
ραδίκια, σόγια, κρόκο αυγού, τυχόν αιμορραγίες, δερματοπάθειες,
γάλα, καλαμπόκι συμβάλει στην
μακροζωία,

Πηγές Βιταμινών
Οι βιταμίνες είναι οργανικές χημικές ενώσεις, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη και τη
διατήρηση του οργανισμού μας.

1. Ποιες βιταμίνες έχει το σπανάκι;

2. Ποιες βιταμίνες έχουν το ψάρι και το κρέας;

3. Τι χρώμα έχει η βιταμίνη c και σε ποια τρόφιμα υπάρχει;

4. Τι χρώμα έχει η βιταμίνη D και πως επιδρά η έλλειψή της στον οργανισμό;

5. Τι χρώμα έχουν οι βιταμίνες Α & Β και σε τι χρησιμεύουν;