1

I. rész: A többezer éves gyógynövény 3

Hol és milyen formában lehet hozzájutni 3
A gyömbér szerepe az ősi gyógyászatban 4
A gyömbér egészségre gyakorolt hatása 5
Meghűléses légúti betegségek ellen 6
Megnyugtatja a felkavarodott gyomrot 7
Ízületi problémákra 7
A gyömbér erőteljes gyulladáscsökkentő 8
A gyömbér vírusölő hatása 8
Serkenti az emésztést 8
A gyömbér, mint fájdalomcsillapító 9
Méregtelenít 9
Növeli a szexuális aktivitást 9
Felgyorsítja a vér áramlását 9
A gyömbér szerepe a fogyókúrában 10
Rendkívüli antioxidáns 10
II. rész: Receptek, ötletek gyömbér fogyasztáshoz 12
Gyömbértea háromféleképp 12
Hogyan kezeljük a megfázást gyömbérrel 13
Főzés gyömbérrel 16
Gyömbéres sportital 18
Egyéb ötletek gyömbér felhasználáshoz 20
Gyömbéres limonádé 20
Egy instant reggeli gyömbér-kurkuma ital 21
Kandírozott gyömbér 22
Alkoholmentes gyömbérsör 23
Milyen vizet iszol? 23

2
A gyömbér eredetileg Ázsia trópusi
vidékeiről származik. Mára az egész
világon elterjedt és ismerik csodálatos
hatásait. Ma is India a legnagyobb
gyömbértermelő ország, de Kínában, több
ázsiai országban, a Karib-szigeteken,
Brazíliában, Afrikában, de még
Ausztráliban is elterjedt a gyömbér
termesztése.
Az indiaiak és a kínaiak előszeretettel
használják ételeikbe és italaikba, mint
pikáns fűszer, de a népi gyógyászat
évezredek óta használt gyógynövénye is
egyben.
Biológiailag az ugyancsak sokoldalú fűszernövénnyel és
gyógynövénnyel, a kardamommal és a kurkumával tartozik egy
családba. A gyömbér gyökér része, amit fogyasztunk.

Friss gyömbér gyökeret már

szinte minden nagyobb
élelmiszerboltban lehet kapni.
Hozzá lehet még jutni por, olaj
vagy szárított formában is.

3
Ha friss gyömbért veszünk, kerüljük a fonnyadt, bőrén már
ráncos gyökereket, ennek már fás állagú a húsa.
Hűtőben több hétig eláll, ha a hűtő zöldséges fiókjában tároljuk,
de akár le is fagyaszthatjuk.
Amikor a gyömbér áldásos hatásról beszélünk, akkor
természetesen a friss gyömbér fogyasztása sokkal
kívánatosabb, mint a por vagy szárított formájú.
Ha mégis por formájú gyömbért veszünk, akkor nem a tipikus
élelmiszerboltban kapható gyömbérport vegyük, mert az kémiai
úton kezelik és tartósítják. Keressük a kímélő eljárással
előállított gyömbérport bioboltokban.

A gyömbért többezer éve termesztik Indiában és Kínában, mint

fűszer és orvosság. A legrégibb felellhető gyógyításról szóló
irodalom is megemlíti már a gyömbér gyógyító értékeit.
A kínaiak szerint a gyömbér hasznos gyomor problémákra,
hányingerre,
hasmenésre,
vérzésre, fogfájásra,
kolerára, reumára.
Előszeretettel
használták meghűlés
és köhögés
enyhítésre is.
Az indiaiak ősi
holisztikus szemléletű
gyógyító tudománya
az ayurvéda. Az Ayus
és Veda szankszkrit
szavakból tevődik
össze. Ayus azt
jelenti élet vagy
egészség, a Veda szó

4
pedig azt jelenti tudni. Egy átfogó életmódrendszer, ami
nemcsak a gyógyításról, de a megelőzésről is szól.
Abban különbözik a nyugati orvoslástól, hogy nem
betegségeket és tüneteket kezel, hanem az egyént magát, mint
egészet. Gyógynövényeket, speciális táplálkozást, masszázst,
méregtelenítést és egyéb spirituális eszközöket használ a
gyógyításra.
Az indiai ayurvédikus könyvekben a gyömbért a legfontosabb
gyógynövényként említik, rendkívül sokoldalú gyógyászati
értéke és serkentő hatása miatt.
Modern kísérletek és vizsgálatok alátámasztották a gyömbér
tradicionális gyógyászatban megfigyelt hatásait, sőt ennél még
többet is találtak.

A gyömbér nagyon jó gyulladáscsökkentő.

A serkenti a tápanyagok szállítását és felszívódását.
Serkenti az anyagcserét, ezáltal segít a zsírégetésben.
Serkenti az emésztési folyamatokat.
Magas antioxidáns tartalmával lassítja az öregedést.
Antibakteriális hatású.
Fájdalomcsillapító hatású.

5
 Izom és ízületi fájdalmakra is kiváló.
Jó menstruációs görcsökre.
Migrénre.
Tengeri betegségre.
Megnyugtatja a felkavarodott gyomrot, hányinger ellen javallt.
Reggeli rosszullét ellen is hatásos, terhesség esetén.
Serkenti az immunrendszer működését.
Megfázás, köhögés, torokfájás enyhítésére.
Serkenti a szexuális vágyat, ismert afrodiziákum.
Hasmenés ellen is jó.

Egy indiai édesanya megfázással küzdő gyermekének

gyömbérrel és kurkumával fűszerezett tejet vagy teát ad.

Fájó torok esetében a gyömbér

fogyasztása szinte azonnal
enyhíti a panaszokat.
Antibakteriális hatása miatt segít
elpusztítani a baktériumokat,
serkenti az immunrendszer
működését, enyhe lázcsillapító
hatása is van és fokozza az
izzadást. Minden előnyös
tulajdonsága megvan, hogy
enyhítse a megfázásos
panaszokat olcsón és
mellékhatások nélkül.

A gyömbér préselt leve más

gyümölcslével keverve, vagy egy
forró gyömbértea citromlével és
mézzel azonnal enyhíti a
megfázás tüneteit.

6
Zimankós téli időben gyömbértea fogyasztása felmelegíti a
testünket és megelőzi a megfázást. Ehhez konkrét recepteket
találhatsz a könyv végén.

A gyömbér egyik legrégibb

felhasználása az ősi
gyógyászatokban a
felkavarodott gyomor
megnyugtatása. Hányinger
estén rágjunk el egy darab
gyömbért.

Tengeri betegséget is meg lehet

szüntetni gyömbérrel, illetve
kismamák reggeli rosszullét
estén is csillapíthatják vele hányingerüket természetes módón.

Mivel a gyömbér jelentős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal

bír, ezért képes a feldagadt, gyulladt ízületek panaszainak
kezelésére. Ízületi
problémákkal küzdő
emberek jelentős
fájdalomtól való
megkönnyebbülést
tapasztaltak, amikor
rendszeresen
fogyasztottak
gyömbért. Reumások,
izomfájdalmakkal
küzdők fájdalmát is
enyhíteni tudja.

7
A gyömbér gyulladáscsökkentő
hatását már évezredek óta
használják az ősi
gyógyászatokban. Mára már
laboratóriumokban is
bebizonyították, hogy a gyömbér
erőteljes gyulladáscsökkentő
hatással bír. Hatása sok estben
jobbnak bizonyul, mint a
gyógyszerek, azzal a különbséggel,
hogy a gyömbérnek nincsenek
mellékhatásai.

Torokfájás, megfázás estén a gyömbér tea vagy a gyömbér

préselt leve szinte azonnal enyhíti a panaszokat. Ehhez a könyv
végén adok néhány gyakorlati tanácsot.

Amellett, hogy serkenti az immunrendszer működését a

gyömbér tartalmaz még vírusölő és gombaölő hatóanyagokat
is. Enyhe lázcsillapító hatása is van. Ha meghűlésed van, akkor
napi több alakalommal is fogyassz gyömbért valamilyen
formában. Ehhez recepteket majd a könyv végén találsz.

A gyömbér rengeteg olyan

hatóanyagot tartalmaz, ami
elősegíti a tápanyagok
felszívódását. Étkezés előtt
fogyasztva serkenti az étvágyat és
előkészíti a gyomrot az
emésztéshez. Ezt úgy éri el, hogy
megemeli a gyomor pH szintjét,
ami beindítja az emésztőenzimek
kiválasztását, így a táplálék képes
lesz hamarabb lebontódni.

8
Ezért van az, hogy ázsiai konyhában előszeretettel szolgálnak
fel gyömbért az étkezések előtt és közben.

Mi is megtehetjük, hogy elrágunk egy darab friss gyömbért

vagy egy gyömbéres cukorkát étkezés előtt.

A gyömbérnek erős gyulladáscsökkentő hatása van, ezért képes

a gyulladásból eredő fájdalmak csillapítására. Képes elnyomni a
gyulladást okozó vegyületeket mielőtt azok hatással lehetnének
a testre. Ezért a gyömbért megelőzésre és fájdalomcsillapításra
is lehet használni.

A gyömbér megindítja az izzadást. Az izzadás nem csak

kitisztítja a pórusokat, de segít megszabadítani a mérgektől.
Sportolás előtt igyunk gyömbéres limonádét vagy teát, ezzel
fokozhatjuk a zsírégetést. Recept a könyv végén.

A gyömbért ősidők óta használják szexuális vágy fokozására.

A régi kínai hiedelem szerint a gyömbér erősíti a szívet. Mivel a

gyömbér bizonyítottan serkenti a vérkeringést a régi kínaiak
megfigyelése helyes volt. A gyömbér megelőzi a koleszterin
lerakódásokat és a vér besűrűsödését.

9
A gyömbér felélénkíti a test hőtermelését. Ez hatással van az
anyagcserére illetve a zsírégetésre is.

Kutatások azt
mutatják, hogy a
gyömbér 5%-kal
felgyorsítja az
anyagcserét és
16%-val a
zsírégetést.

Azoknak, akik
fogyókúráznak a
gyömbér kitűnő és
ízletes táplálék
kiegészítő, hogy
felgyorsítsa a
folyamatokat. A
könyv végén
megmutatom,
hogyan használhatják a gyömbért a fogyókúrázók.

A gyömbér egészségre gyakorolt jótékony hatása főleg

rendkívüli antioxidáns tartalmának köszönheti. Sok fűszer
rendelkezik magas antioxidáns tartalommal, de a gyömbér
kiugróan sok, 25 féle különböző antioxidánst tartalmaz.

Ha antioxidánsokról beszélünk, akkor mindenki a gyümölcsökre

és zöldségekre gondol, kevesen tudják, hogy sok fűszernek és
gyógynövénynek magasabb az antioxidáns tartalma. Ezek a
fűszerek sokfajta különböző antioxidánst tartalmaznak, ettől
egyedülállóak.

Az antioxidánsok elsődleges feladata, hogy védjék a sejteket az

oxidatív stressztől, amit a szabadgyökök okoznak. Ez az
oxidáció az öregedés és sok betegség kiváltó oka.

10
Ha törekszünk arra, hogy megvédjük a sejtjeinket a
szabadgyököktől, azzal, hogy sok antioxidánst fogyasztunk,
lassíthatjuk az öregedést és csökkentjük az olyan betegségek
előfordulását, mint
szívbetegségek, ízületi
problémák,
cukorbetegség, rák és
még sok más.

Az antioxidánsokról
azt kell még tudni,
hogy akkor fejtik ki
legjobban hatásukat,
amikor minél több
fajtájuk van jelen.
Egyes antioxidánsok
eljutnak a test azon
részeibe, ahova
társaik nem és ott közömbösítik a szabadgyököket. Ezért
antioxidánsok szempontjából nem feltétlen a mennyiség számít
csak, hanem az is, hogy minél több fajtát juttassuk be.

Ezért érdemes a sok gyümölcs és zöldség fogyasztás mellé

olyan gyógynövények fogyasztását is beilleszteni, mint például
a gyömbér.

11
A gyömbérfogyasztás legízletesebb módja a gyömbértea. A
gyömbérteát sokféleképp el lehet készíteni.

Pucoljunk meg egy hüvelykujjnyi gyömbért és szeljük fel 1-2

milliméter vastag karikákra. Öntsük fel 1,5 liter vízzel (sok vizet
el fog forrni) és főzzük takaréklángon kb. 20 percig. Szűrjük le,
ízesítsük kedvünkre mézzel és citrommal, de magában is
fogyasztható. A maradékot tároljuk hűtőben, hidegen is kiváló
ital. Jeges tea készíthető belőle nyáron.

Ez egy gyorsabb változat. Fogjunk egy 2-3 cm-es

gyömbérdarabot és kislyukú sajtreszelőn reszeljük le. Öntsük
fel forró vízzel. 3-5 percen belül fogyasztható, nagyon erős
gyömbértea készíthető így. Kis citromlével és mézzel érdemes
ízesíteni. Jeges teaként is kiváló ital.

12
A legegyszerűbb recept, ami nem
mellesleg Budapest egyik menő
éttereméből szereztem.

Vékony szeletekre vágjuk a megpucolt

kb. 2-3 cm hosszú gyömbért.

Majd vékony karikákra vágunk némi

citromot és narancsot is. Az egészet
felöntjük forró vízzel. Legalább 20
percet hagyjuk állni, hogy az ízek kioldódjanak. Minél többet
áll, annál csípősebb, gyömbéresebb lesz a teánk.

Mézzel édesítjük. Isteni citrusos, enyhén csípős, minden

porcikát átmelengető ital. A jó hír, hogy akár háromszor is
felöntheted forró vízzel. Hidegen, jeges teaként is
fogyaszthatjuk.

Ahogy beköszönt a rossz idő jön vele a nátha, megfázás is.

Ne vegyünk drága, mellékhatásokkal teli patikai szereket,

amikor a gyömbér
is van olyan jó
vagy még jobb
természetes
megoldás a
megfázásra. Íme,
néhány tanács mit
kezdjünk a
torokfájással és
meghűléssel.

13
Reszelj le egy ujjnyi gyömbért és tedd bele egy deciliter mézbe.
Napi több alkalommal szopogass el belőle egy kanállal.

Ha van gyümölcsprésed, akkor préselj le egy kis darab

gyömbért, két almát és egy sárgarépát és lassan kortyolva idd
meg.

Inhalálással nyugtasd meg irritált légzőszerveidet. Egy

evőkanál reszelt gyömbért és egy evőkanál gyömbérport forralj
fel 2 liter vízben. Inhalálj ezzel a főzettel, többször is
felmelegítheted a nap folyamán.
Igyál gyömbérteát a fenti receptek szerint!

Hozzávalók:
 2 dl méz
 Negyed kávéskanál gyömbérpor
 Negyed kávéskanál szegfűszeg por
 1 kávéskanál aszkorbinsav a cukorba
 2 evőkanál aszkorbinsav a bevonáshoz
 Fél citrom leve
Elkészítés:
A mézet közepes lángon hevíteni kezdjük, beletesszük a fél
citrom levét, a gyömbért és a szegfűszeget. A méz pár percen
belül forrásnak indul és habzani kezd. Közepes lángon addig
forraljuk a mézet, amíg sötét színű ragacsos masszát kapunk.
Ez több mint 20 percet vesz igénybe. Látni fogjuk, ahogy a méz
állaga sűrű, szirupos lesz, illata kissé karamellás és színe
sötétbarna.
Tegyünk egy próbát, ha egy hideg vízzel teli pohárba
belecsöppentettünk egy csepp forró mézet és az összeáll egy

14
cseppé, akkor értük
el a megfelelő
állagot. Ezen a
ponton vegyük le a
tűzről, mert könnyen
megég.
Most 5 percig hűtjük,
pár percenként
átkeverjük, ami
gyorsítja a hűlést.
Látni fogjuk, hogy
kezd még jobban
besűrűsödni, ahogy hűl. Erre azért van szükség, mert így
könnyebb lesz vele dolgozni illetve most keverjük bele az
aszkorbinsavat, azaz a C-vitamint, mivel a C-vitamin
roncsolódik magas hő hatásra.
Most, hogy teljesen kész a masszánk, csinos kis cukorka
méretű cseppeket teszünk belőle egy sütőpapírra. Ebből a
mennyiségből két tepsi lesz tele. Ezután kitesszük a hidegre
megkötni.
Egy befőttes üveg aljára két evőkanál aszkorbinsavat teszünk,
beleszórjuk a
megkeményedett
cukorkákat és
összerázzuk, hogy
az aszkorbinsav
bevonja. Ettől lesz
kellemes savanyú a
cukorkánk, illetve
elejét vesszük, hogy
összetapadjanak
tárolás alatt. Ezzel el
is készültünk.
Béleljünk ki egy kis
bádogdobozt sütőpapírral a cukorkák tárolásához. Hűvös
helyen, esetleg hűtőben tároljuk, mivel hőre könnyen lágyul.

15
Az indiaiak előszeretettel használják az ételeikbe ezt a pikáns
ízkombinációt. Ha főztél már valaha indiai ételt, akkor tudod
milyen finom fűszerezésűek. Elmondom neked, hogyan
készíthetsz ilyen pasztát és mellékelek még két egyszerű leves
receptet is.

Hozzávalók kb. 1 dl pasztához:

 50 g gyömbér
 50 g fokhagyma
 1-2 kanál olaj
 3 csipet só
A gyömbért és a fokhagymát
tisztítsuk meg és vágjuk
apró darabokra.
Aprítógép vagy turmixgép
segítségével pépesre
turmixoljuk, 1-2 evőkanál
olaj segíteni fog a
turmixolásban illetve adjuk
hozzá a sót is. Az olaj és a
só fogja tartósítani a pasztánkat. Jól záródó üvegben, hűtőben
tároljuk.

Hozzávalók:
 20 dkg vöröslencse
 1 fej vöröshagyma
 tisztított víz
 2 evőkanál gyömbér-fokhagyma paszta
 2 paradicsom
 olaj vagy vaj
 1 evőkanál garam masala (indiai fűszerkeverék)
 1 evőkanál szárított koriander vagy egy fél csokor friss

16
  Fél kávéskanál római kömény
 Fél kávéskanál kurkuma
 Ízlés szerint csilipor
 Só
 Citrom leve

Lencsét mossuk meg és fél órára áztassuk be.

Közben apróra vágott
hagymát olajon megpirítjuk,
hozzáadjuk a fűszereket
(kivéve a koriandert) és a
gyömbér-fokhagyma pasztát
és azokat is megpirítjuk.
Dobáljuk rá a kockára
vágott paradicsomot és
hagyjuk párolódni egy kicsit.
Adjuk hozzá a lencsét és
öntsük fel 1 liter vízzel.
Főzzük pépesre. A végén
adjuk hozzá a koriandert.
Tálalás előtt pár csepp citromlével ízesítsük.

Ez egy igazi téli, késő őszi tüzes leves, olyan fűszerekkel, hogy
amikor eszed azt érzed, hogy az egész tested felmelegszik.
Nagyon jó nátha kezelésre és megelőzésére is. Ez a leves
teljesen glutén és tejtermék mentes

Hozzávalók:

 Kisebb sütőtök fele

 2-3 nagyobb sárgarépa
 2 alma
 Szegfűszeg
 Két evőkanál gyömbéres fokhagyma paszta
 Méz, só, bors
 Póréhagyma

17
Először egy nagy tepsin terítsük szét a feldarabolt sütőtököt,
sárgarépát és a félbevágott, kimagozott almát. Sózzuk,
borsózzuk, meglocsoljuk mézzel és 180 fokon sütjük, amíg
kicsit barnás nem lesz a zöldségek széle. Ez kb. 30-45 perc.

Egy kicsi vajon megpirítjuk a póréhagymát, hozzáadjuk a

gyömbéres fokhagyma pasztát. Ezután a tepsiből a zöldségeket
is beleöntjük, ha levet engedetek sütés közben a zöldségek, azt
is nyugodtan beleönthetjük. Öntsük fel vízzel. Kétszer annyi
vizet tegyünk a tálba, mint, amennyi a zöldég, így lesz majd jó
az állaga.

Közben a fűszereket is adjuk hozzá, egy fél kávéskanál őrölt

szegfűszeg, ugyanennyi csili, ízlés szerint só.

Hagyjuk, hogy egyet forrjon, majd botmixerrel pépesítsük.

Alakítsunk még a fűszerezésen ízlés szerint. A végén 2-3
evőkanál mézzel hozzuk össze az ízeket, ez ki fogja emelni és
kellemesen harmóniába hozni a fűszereket.

Melegen
tálaljuk. Lehet
rá tenni
feltétet, de
ennek a
levesnek olyan
aromája van,
hogy nem
kívánja meg.
Minden egyes
kanál belőle
felmelegíti a
testet és a
lelket.

Sportolás után fontos a folyadék pótlása, ezt már mindannyian

tudjuk. De nem mindegy milyen folyadék. Gondoltad volna,
hogy sportolás után, nem a víz a legjobb folyadékpótló? Illetve

18
csak részben, mert az olyan víz a legjobb, ami megfelelő
mennyiségben tartalmaz elektrolitokat.

Mik azok az elektrolitok és hogyan jussunk hozzájuk?

Az elektrolit egy olyan elektromos részecskét tartalmazó anyag,

ami vezeti az elektromos áramot. Áramot? Mégis minek?

A töltéssel rendelkező részecskékre azért van szükség a

testben, mert ezek segítségével tudnak átjutni az impulzusok
az idegek között.
Bioelektromosság kell
a test olyan
funkcióhoz, mint
mozgás, szívverés és
gondolkodás.

A nátrium, kálium,
kalcium és magnézium
olyan ásványi
anyagok, amelyek
vízben oldódva
elektromos töltésű
elektrolit részecskéket
alkotnak.

Amire figyelni kell,

hogy intenzív mozgás során az izzadással, fokozott elektrolit
vesztés történik. Ezzel az otthon elkészíthető sportitallal tudjuk
pótolni az elektrolitokat.

Hozzávalók 1 liter sportitalhoz:

 1 liter tisztított víz

 1 citrom kifacsart leve
 1 narancs kifacsart leve
 Negyed kávéskanál só
 Kevés méz vagy sztívia

Keverd össze az összetevőket és készen is vagy az elektrolit

itallal, fogyaszd sportolás közben vagy után.

19
Natúr joghurtba keverjünk bele egy kis mézet és részelt
gyömbért. A gyömbéres mézet előre elkészíthetjük.

A gyömbér kitűnő pikáns ízt

ad bármilyen zöld
turmixnak is és segíti a zöld
turmixban található
tápanyagok felszívódását.

Jöjjön most egy egyszerű

zöld turmix recept:

 1 alma
 2 marék spenót
 1 banán
 2-3 szem datolya
 1 kis darab gyömbér

Jól turmixoljuk össze az alapanyagokat.

Hogyan készítsek gyömbér levet,

ha nincs gyümölcsprésem?
Megoldható.

Pépesítjük a gyömbért
turmixgépben vagy mozsárban.
Mozsárban úgy tudjuk legjobban
pépesíteni, hogy lereszeljük kis
lyukú reszelőn, majd a mozsárban
áttörjük. Ha elég nagy
fordulatszámú a turmixgépünk,

20
akkor kis vízzel felengedve tudjuk pépesre turmixolni a
gyömbért. Engedjük fel vízzel, majd kis lyukú szűrőn szűrjük
át. Készen is van a gyömbér lé. Más gyümölcslevekhez vagy
turmixokhoz adhatjuk.

A kapott levet felengedve vízzel és megspékelve néhány

citromkarikával kiváló nyári limonádét varázsolhatunk. Hűtőben
kicsit állni hagyjuk, még finomabb íze lesz.

Ez egy nagyszerű trükk arra,

hogyan készítsünk reggel
magunknak egy kellemes és
egészséges italt, amikor
sietségben vagyunk.

A citrom leve segít

beindítani a gyomor
működését és segíti az
emésztés folyamatát. A
kurkuma egy elképesztő
fűszer, ami elnyomja a
zsírszövet növekedését,
emellett megelőzi a DNS-
károsodást és lelassítja az
öregedés folyamatát.

Hozzávalók:

 3 citrom leve
 kb. egy 5 cm hosszú gyömbérdarab
 1-2 teáskanál kurkuma por
 1 pohár víz

Elkészítés:

Facsard ki a citrom levét, készíts 1 dl gyömbér levet, ha nincs

gyümölcsprésed, akkor a fenti recept szerint készíts gyömbér
levet. A citromlét és a gyömbér levét keverd össze, majd tedd
bele a kurkuma port. Mindent alaposan keverj össze, majd
öntsd bele egy jégkockatartóba és fagyaszd le.

21
Miután megfagyott, rakd át a kockákat egy légmentesen
záródó, fagyasztásra alkalmas dobozba. Minden reggel, vegyél
ki egy kockát és tedd forró vízbe. Kész is a reggeli instant
italod.

Kandírozott gyömbér nagyszerű ajándék vagy házi készítésű

csemege, ami sokáig eláll. Egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók:

 1 nagyobb gyömbér (kb. 300 g)

 víz
 cukor

A gyömbért egy kiskanál segítségével pucoljuk meg és vágjuk

fel kb. 1 mm vastag szeletekre. Tegyük egy kis lábasba,
engedjük fel vízzel, hogy
bőven ellepje, és főzzük
10-15 percig. Vegyük le
a tűzről és szűrjük le.

Tegyünk a lábasba egy

nagy bögre cukrot és
ugyanannyi vizet.
Főzzük 15 percig ebben
a szirupban a gyömbért.
Ezután hagyjuk állni
fedő alatt még egy fél
órát. Szűrjük le. A
szirupot félre tehetjük,
gyömbérsört
készíthetünk belőle.

A langyos gyömbér darabokat hempergessük meg

kristálycukorban, majd tegyük rá egy tálcára száradni. Tegyük
fűtőtest közelébe vagy napos helyre, körülbelül egy nap alatt
teljesen kiszáradnak. Jól záródó üvegben vagy dobozban
tárolhatjuk.

22
Az hátramaradt gyömbérszirupból
nagyszerű gyömbérsör készíthető.
Engedjük fel szánsavas vízzel, tegyünk
bele pár citromkarikát és már készen is
vagyunk.

Remélem, te nem költesz drága ásványvízre! Ha nem iható

nálatok a csapvíz, ne költs feleslegesen ásványvízre, szerelj be
egy egyszerű vízszűrőt!

Szerezz be néhány jól zárható üvegpalackot, dobj bele egy

darab gyömbért és engedd fel vízzel, így az irodában vagy
útközben is lesz nálad finom, ízesített víz, ami nagyon
egészséges is.

Ellenállhatatlan Ajánlat
A gyömbértea készítésénél nagyon
fontos, hogy jó minőségű vízből
készüljön és ez a levesekre is igaz.
Ezért most felajánlok Neked egy
2000 Ft-os kupont, amit a
Vízmegoldás Prémium vízszűrőjének
vásárlásakor tudsz felhasználni
A vízszűrőnek ezen a linken
tudsz utánanézni:
Vízszűrő készülék
Megrendeléskor írd be ezt a
kuponkódot:
titok

23
 Fontos figyelmeztetés

Ennek az e-könyvnek a kizárólagos célja a tájékoztatás. Általános információkat

tartalmaz különböző egészségügyi állapotokkal, problémákkal és kezelésükkel
kapcsolatban és csak különböző házi gyógymódokra terjed ki.

Ezt az e-könyvet nem orvosok írták, ezért fenntartjuk a jogot arra, hogy
lehetnek benne tévedések. Ezt az írást nem lehet arra használni, hogy
helyettesítse az orvosi vizsgálatokat és kezeléseket.

Ha egészségügyi problémád van, fordulj olyan szakemberhez, akiben megbízol

és konzultálj vele, mielőtt otthoni gyógymódokat próbálsz ki. Minden olvasónak,
aki ezeket a tartalmakat olvassa, tisztában és egyetértésben kell lennie ezzel.

Szerzői jogi tudnivalók

Jelen írásmű szerzői jogi védelem alá esik, így a szerző engedélye nélkül
bárminemű másolás, publikálás, terjesztés, felhasználás részben vagy egészben,
az ide vonatkozó törvények megsértése.

24