Professional Documents
Culture Documents
1-Struktura I Veze U Organskim Spojevima PDF
1-Struktura I Veze U Organskim Spojevima PDF
UVOD
Šta je organska hemija i zašto je vi treba da proučavate? Odgovori su svuda oko nas.
Svaki živi organizam je sačinjen od organskih hemikalija. Proteini koji izgrađuju našu
kosu, kožu i mišiće su organske hemikalije; nukleinske kiseline, RNA i DNA, koje
kontrolišu naše genetsko naslijeđe su organske hemikalije; hrana koju jedemo - masti,
proteini i karbohidrati - su organske hemikalije; lijekovi koje unosimo u organizam;
drvo, papir, plastika i sintetska vlakna koji omogućavaju savremeni život, sve su to
organske hemikalije. Svako koga zanima život i živi organizmi mora imati osnovno
razumijevanje organske hemije.
NaOH
Životinjska mast Sapun + Glicerin
H2O
H2O+
Sapun Masne kiseline
Samo nešto više od deceniju kasnije, 1828. godine, vitalistička teorija je dalje
narušena kada je Friedrich Wöhler otkrio da je moguće prevesti "anorgansku" so,
amonijum cijanat, u ranije poznatu "organsku" supstancu, ureu.
1
STRUKTURA I VEZE
O
toplota
NH4+-OCN C
H2N NH2
Amonijum cijanat Urea
Organska hemija, prema tome, proučava jedinjenja karbona. Karbon koji ima atomski
broj 6 je element druge periode periodnog sistema elemenata. Mada je karbon osnovni
element, gotovo sva organska jedinjenja takođe sadrže hidrogen, a mnoga sadrže
nitrogen, oksigen, fosfor, sumpor, hlor i druge elemente. Zašto je karbon poseban? Šta
je to što izdvaja karbon od svih ostalih elemenata u periodnom sistemu? Odgovori na
ova pitanja su kompleksni i vezani su u mnogome sa jedinstvenom sposobnošću
atoma karbona da se vezuju međusobno stvarajući duge lance i prstenove. Karbon,
jedini od svih elemenata, može da stvara ogroman broj različitih jedinjenja, od
jednostavnih do zapanjujuće kompleksnih: od metana koji sadrži jedan karbon, do
DNA koja sadrži desetine milijardi.
2
STRUKTURA I VEZE
Prije početka proučavanja organske hemije, bilo bi korisno dati kretak pregled opštih
ideja o atomima i vezama. Atomi se sastoje od gustog, pozitivno nabijenog nukleusa
koji je okružen, na relativno velikom rastojanju, negativno nabijenim elektronima
(Slika 1.1). Nukleus se sastoji od subatomarnih čestica koje se nazivaju neutroni i
koje su električki neutralne i protona koji su pozitivno nabijeni. Iako izuzetno mali -
oko 10-14 do 10-15 metara (m) u prečniku - nukleus ipak sadrži esencijalno svu masu
atoma. Elektroni imaju zanemarivu masu i okružuju nukleus na rastojanju od
približno 10-10m. Prema tome, prečnik jednog tipičnog atoma je oko 2x10-10m, ili
2 angstrema (Å), gdje je 1 Å=10-10m. Da biste imali predstavu o tome koliko je to
malo, tanka linija povučena olovkom je široka oko 3 miliona atoma karbona!
SLIKA 1.1 Šematski prikaz atoma. Gusti pozitivni naboj nukleusa sadrži masu
atoma i okružen je negativno nabijenim elektronima.
Svaki atom opisan je svojim atomskim brojem, koji predstavlja broj protona u
atomskom nukleusu i masenim brojem, koji je zbir protona i neutrona. Svi atomi
nekog datog elementa imaju isti atomski broj (1 za hidrogen, 6 za karbon, 17 za hlor,
itd.), ali mogu imati različite masene brojeve, u zavisnosti od toga koliko sadrže
neutrona. Prosječni maseni broj velikog broja atoma naziva se atomska težina
elementa. Pošto je to prosječna vrijednost, atomska težina često nije cijeli broj: 1.008
za hidrogen, 12.011 za karbon, 35.453 za hlor, itd.
3
STRUKTURA I VEZE
Kako izgledaju orbitale? Oblik orbitala zavisi od vrste podljuske u kojoj se nalaze,
bilo da su s, p, d ili f. Od ove četiri vrste, mi ćemo se ograničiti samo na s i p orbitale
pošto većina atoma koji dolaze u živim organizmima koriste samo ove orbitale. s
Orbitale imaju sferični oblik sa nukleusom u centru, a p orbitale imaju oblik sportskih
tegova, kao što je to prikazano na Slici 1.2. Možete zapaziti da data ljuska sadrži tri
različite p orbitale, orijentisane okomito jedna na druge dvije. One su dogovorom
označene kao px, py i pz.
Različite ljuske imaju različite brojeve i vrste orbitala. Kao što je prikazano na Slici
1.3, dva elektrona u prvoj ljuski zauzimaju samo jednu s orbitalu, označenu kao 1s.
Osam elektrona u drugoj ljuski zauzimaju jednu s orbitalu (označenu sa 2s) i tri p
orbitale (svaka označena kao 2 p). Osamnaest elektrona treće ljuske zauzimaju jednu s
orbitalu (3s), tri p orbitale (3p) i pet d orbitala (3d).
4
STRUKTURA I VEZE
2. Samo dva elektrona mogu zauzimati istu orbitalu i moraju biti suprotnog spina1
(Paulijev princip isključivosti).
3. Ako su na raspolaganju dvije ili više praznih orbitala jednake energije, po jedan
elektron se smješta u svaku, sa paralelnim spinovima, dok se sve ne popune do
pola (Hundovo pravilo).
Pogledajmo neke primjere u Tabeli 1.2, da bismo vidjeli kako se ova pravila
primjenjuju. Hidrogen, najlakši element, ima samo jedan elektron i taj elektron
smještamo u najnižu raspoloživu orbitalu, dajući hidrogenu 1s konfiguraciju
osnovnog stanja2. Karbon ima šest elektrona i konfiguracija osnovnog stanja 1s2 2s2
2px 2py , je dobivena primjenom ova tri pravila.
Karbon 6 2p 3p
2s 3s
1s Hlor 17 2p
2s
1s
1
Elektroni se mogu zamisliti da se obrću oko svoje osi na način slično obrtanju Zemlje. Ovaj spin
može imati dvije orijentacije, označene strelicama prema gore ili dolje.
2
Superskript se koristi za predstavljanje broja elektrona u određenom energetskom nivou. Na primjer,
1s2 označava da se dva elektrona nalaze u 1s orbitali. Superskript se izostavlja kada se u orbitali
nalazi samo jedan elektron.
5
STRUKTURA I VEZE
SLIKA 1.4 Van't Hoffov tetraedarski karbonov atom. Pune linije su u ravni papira,
podebljana klinasta linija izlazi iz ravni papira, a isprekidana linija ide
iza ravni.
6
STRUKTURA I VEZE
Kakva je danas moderna slika hemijske veze? Zašto se atomi vezuju međusobno i
kako se te veze mogu opisati? Na pitanje zašto relativno je lako odgovoriti: atomi
stvaraju veze zato što je rezultirajuće jedinjenje stabilnije (ima manje energije) nego
odgovarajući izolovani atomi. Energija se uvijek oslobađa i odlazi iz sistema kada se
stvara hemijska veza, jednako kao što voda uvijek teče niz brdo. Pitanje kako je
mnogo teže. Da bismo na njega odgovorili, potrebno je znati nešto više o svojstvima
atoma.
Kao što elektropozitivni alkalni metali na lijevoj strani tablice periodnog sistema
elemenata imaju tendenciju da stvaraju pozitivne ione otpuštanjem elektrona,
halogeni (elementi Grupe 7A) i drugi nemetali na desnoj strani tablice periodnog
sistema, imaju tendenciju da stvaraju negativne ione primanjem elektrona. Mjerilo
ove tendencije da se primi elektron naziva se elektronski afinitet, EA (takođe se
izražava u kilokalorijama po molu). Elementi sasvim desno u tablici periodnog
sistema elemenata imaju mnogo veći afinitet prema elektronima nego oni na lijevoj
strani (tj. oni imaju mnogo veću sposobnost primanja elektrona) i nazivaju se
elektronegativni elementi.
7
STRUKTURA I VEZE
Ovu sliku ionske veze prvi je predložio Walter Kossel, 1916.godine i ona na
zadovoljavajući način objašnjava hemiju mnogih anorganskih soli. Međutim, treba
imati na umu da ne postoji nešto što bismo smatrali individualnom "molekulom"
NaCl i ne možemo govoriti o specifičnim ionskim vezama između specifičnih parova
iona. Radije bismo to mogli posmatrati kao mnogo ionskih veza između jednog
pojedinačnog iona i njegovih susjeda, pa tako možemo govoriti o cijelom kristalu kao
o čvrstoj ionskoj supstanci.
Upravo smo vidjeli da elementi koji lako postižu konfiguraciju inertnog gasa
primanjem (hlor na desnoj strani PSE) ili otpuštanjem elektrona (natrijum na lijevoj
strani PSE), formiraju ionske veze. Kako onda elementi u sredini tablice periodnog
sistema stvaraju veze? Pogledajmo, na primjer, metan, CH4, glavni sastojak prirodnog
gasa. Izvjesno je da veze u metanu nisu ionske, pošto bi bilo vrlo teško karbonu
(1s2 2s2 2p2) bilo da primi ili da otpusti četiri elektrona da bi postigao konfiguraciju
inertnog gasa3. U stvari, karbon se vezuje na druge atome ne davanjem elektrona,
nego dijeleći ih. Takve veze se nazivaju kovalentne veze i prvi put ih je predložio
G.N. Lewis, 1916. godine. Neutralni skup atoma koji se drže kovalentnim vezama
naziva se molekula. Kovalentna veza je najvažnija veza u organskoj hemiji.
3
Elektronska konfiguracija karbona može se napisati ili kao 1s22s22p2 ili 1s22s22px2py. Oba načina
prikazivanja su tačna, ali ovaj drugi nudi više informacija pošto označava da su dvije od tri
ekvivalentne p orbitale do pola popunjene.
8
STRUKTURA I VEZE
Broj kovalentnih veza koje neki atom stvara zavisi od broja valentnih elektrona koje
on posjeduje. Atomi sa jednim, dva ili tri valentna elektrona stvaraju jednu, dvije,
odnosno tri veze, ali atomi sa četiri ili više valentnih elektrona stvaraju onoliko veza
koliko im je potrebno elektrona da bi popunili s i p nivoe njihovih valentnih ljuski i
tako postigli stabilan oktet. Prema tome, bor ima tri valentna elektrona (2s22p1) i
stvara tri veze, kao u BH3; karbon (2s22p2 ) popunjava svoju valentnu ljusku
stvaranjem četiri veze, kao u CH4; nitrogen (2s22p3) stvara tri veze, kao u NH3 i
oksigen (2s22p4) stvara dvije veze, kao u H2O.
H
H
..
:N
.. : H ili N H
H H
9
STRUKTURA I VEZE
Ovaj novi raspored elektrona u molekuli hidrogena je znatno stabilniji nego originalni
raspored pojedinačnih atoma. Tokom reakcije 2H. H2 oslobađa se 104 kcal/mol
4
(435 kJ/mol) .
.
Pošto dobivena molekula H2 ima 104 kcal/mol manje energije od polaznih 2H ,
kažemo da je produkt stabilniji od polaznog materijala i da novostvorena veza H-H
ima jačinu veze od 104 kcal/mol. Možemo ovo posmatrati i na drugi način ako
kažemo da bismo trebali dovesti 104 kcal/mol energije (toplote) u vezu H-H da bismo
molekulu H2 raskinuli u dva hidrogenova atoma.
Koliko blizu su dva nukleusa u molekuli hidrogena? Ako su suviše blizu jedan
drugom, oni će se elektrostatski odbijati jer su oba pozitivno nabijeni; ako su suviše
razdvojeni, neće biti u stanju da dijele vezujuće elektrone na odgovarajući način.
Prema tome, postoji optimalno rastojanje između dva nukleusa koji vodi maksimalnoj
stabilnosti. Ovo optimalno rastojanje u molekuli hidrogena je 0.74 Å i naziva se
dužina veze (Slika 1.5). Svaka stvorena kovalentna veza ima karakterističnu jačinu i
dužinu veze.
4
Organski hemičari još uvijek se više koriste kilokalorijama (kcal) kao mjerom energije nego
kilodžulima (kJ), prema SI sistemu. Faktor konverzije 1 kcal = 4.184 kJ.
10
STRUKTURA I VEZE
Molekularna orbitala u molekuli hidrogena ima izduženi elipsasti oblik koji se može
dobiti stješnjavanjem dvije lopte, a poprečni presjek ravni koja prolazi kroz sredinu
H-H veze ima oblik kruga. Drugim riječima, H-H veza je cilindrično simetrična, kao
što je prikazano na Slici 1.6.
Veze koje imaju kružni poprečni presjek i koje se formiraju čeonim preklapanjem
dvije atomske orbitale, nazivaju se sigma (σ) veze.
SLIKA 1.6 Cilindrična simetrija H-H sigma veze. Presjek ravni koja prolazi kroz
vezu izgleda kao krug.
. . H
..
.C . 4 H :
H C :
. .. H
H
11
STRUKTURA I VEZE
Kakva je priroda četiri C-H veze u metanu? Pošto karbon u pobuđenom stanju koristi
dvije vrste orbitala (2s i 2p) za formiranje veze, moglo bi se očekivati da metan ima
dvije vrste C-H veza. U stvari, to nije slučaj. Postoje brojni dokazi koji pokazuju da
su sve četiri C-H veze u metanu identične. Kako to možemo objasniti?
Odgovor je dao Linus Pauling, 1931. godine. Pauling je pokazao da se s orbitala i tri p
orbitale mogu kombinovati ili hibridizirati stvarajući četiri ekvivalentne nove
atomske orbitale koje su prostorno orijentisane prema uglovima tetraedra. Znamo da
se elektroni odbijaju međusobno pošto su negativno nabijeni i nije iznenađujuće da
nastoje da budu što je moguće dalje jedan od drugog; to je upravo ono što tetraedarska
geometrija omogućava. Ove nove tetraedarske orbitale nazivaju se sp3 hibridi 5, pošto
one potiču od kombinacije jedne s orbitale i tri p orbitale (Slika 1.7).
SLIKA 1.7 Stvaranje sp3 hibridnih orbitala kombinacijom jedne s orbitale sa tri p
orbitale.
SLIKA 1.8 Pogled sa strane na sp3 hibridnu orbitalu koji pokazuje kako je ona
izrazito orijentisana u jednom pravcu.
5
Zapamtite da superskript koji se koristi da identificira sp3 hibrid govori o tome koliko od svake vrste
atomskih orbitala se kombinuje u hibrid; on ne govori o tome koliko se elektrona nalazi u toj orbitali.
12
STRUKTURA I VEZE
Kada se četiri identične orbitale sp3 hibridiziranog atoma karbona preklapaju sa četiri
atoma hidrogena, stvaraju se četiri identične C-H veze i nastaje metan, CH4.
Svaka C-H veza u metanu ima jačinu veze od 104 kcal/mol (435 kJ/mol) i dužinu
veze od 1.10 Å. Pošto četiri orbitale imaju specifičnu geometriju, možemo takođe
definisati treću važnu fizičku osobinu koja se naziva ugao veze. Ugao stvoren između
svake veze H-C-H je tačno 109.5o, tzv. tetraedarski ugao. Metan, prema tome, ima
strukturu prikazanu na Slici 1.9.
H H
H.. H ..
H : C.. : C.. : H H C C H C H3 C H3
H H
H H
Možemo opisati molekulu etana ako predpostavimo da se dva karbonova atoma vežu
međusobno sigma preklapanjem njihovih sp3 hibridnih orbitala, po jedne od svakog
atoma karbona. Preostalih šest sp3 hibridnih orbitala se zatim koriste za formiranje
šest C-H veza, kao što je prikazano na Slici 1.10. C-H veze u etanu su slične onima u
metanu, mada nešto slabije (98 kcal/mol za etan, prema 104 kcal/mol za metan). C-C
veza je 1.54 Å duga i ima jačinu od 88 kcal/mol (368 kJ/mol). Svi uglovi veze u etanu
su veoma blizu tetraedarske vrijednosti, 109.5o.
13
STRUKTURA I VEZE
H.. ..H H H H H
C
.. : : C.. C C C C
H H H H H
H
pogled odozgo pogled sa strane
14
STRUKTURA I VEZE
Kao i sp3 hibridne orbitale, sp2 hibridi su strogo orijentisani u određenom pravcu i
mogu stvarati jake veze. Ako dopustimo da se dva sp2 hibridizirana karbona približe,
oni mogu stvoriti jaku sigma vezu sp2-sp2 preklapanjem. Kada se ovo desi,
nehibridizirane p orbitale na svakom karbonu takođe se približe jedna drugoj tačnom
geometrijom za bočno preklapanje, radije nego čeono preklapanje, što vodi stvaranju
tzv. pi (π) veze. Kombinacija sp2-sp2 sigma preklapanja i 2p-2p pi preklapanja
rezultira stvaranjem karbon-karbon dvostruke veze (Slika 1.12)
SLIKA 1.12 Preklapanje orbitala dva sp2- hibridizirana atoma karbona u karbon -
karbon dvostrukoj vezi
15
STRUKTURA I VEZE
H: C ::: C : H H- C ≡ C - H
Acetilen
Kada se dva sp- hibridizirana karbonova atoma približe jedan drugom, sp orbitale sa
svakog karbona se čeono preklapaju stvarajući jaku sp-sp sigma vezu. Pored toga, pz
orbitale sa svakog karbona formiraju pz-pz pi vezu bočnim preklapanjem, a py orbitale
se slično preklopaju i formiraju py-py pi vezu. Tako se formira jedna sigma veza i
16
STRUKTURA I VEZE
dvije pi veze, tj. karbon-karbon trostruka veza. Preostale sp hibridne orbitale stvaraju
sigma veze sa hidrogenom da bi se kompletirala molekula acetilena (Slika 1.15).
Do sada smo posmatrali hemijsku vezu samo na isključiv način, ili/ili: neka veza je ili
ionska ili kovalentna. Međutim, ispravnije je posmatrati neku vezu kao kontinuum
mogućnosti, od potpuno kovalentne veze sa simetričnom raspodjelom elektrona na
jednoj strani, do potpuno ionske veze između aniona i kationa sa druge strane (Slika
1.16).
δ+
M+ X:- X :Yδ- Y:Y
6
Čak i u NaCl, veza je samo oko 80% ionska, a ne 100%.
17
STRUKTURA I VEZE
Između ova dva ekstrema nalazi se najveći dio hemijskih veza u kojima su vezujući
elektroni donekle jače privučeni od strane jednog atoma nego od strane drugog. Takve
veze nazivamo polarnim kovalentnim vezama.
Može se izvesti generalno pravilo koje kaže da su veze između atoma slične
elektronegativnosti kovalentne, veze između atoma čije elektronegativnosti (EN) se
razlikuju za manje od 2 jedinice, su polarno kovalentne, a veze izmedju atoma čije se
elektronegativnosti razlikuju za više od 2 jedinice, su više ionske. Veze između
karbona i elektronegativnijih elemenata kao što su oksigen, fluor i hlor, na primjer, su
polarne kovalentne veze. Elektroni u takvim vezama su odvučeni od karbona prema
elektronegativnom atomu, ostavljajući karbon sa parcijalno pozitivnim nabojem
(označenim sa δ+; gdje je simbol δ grčko slovo delta) i elektronegativni atom sa
-
parcijalno negativnim nabojem (δ ). Na primjer,
18
STRUKTURA I VEZE
Kiseline se razlikuju međusobno prema lakoći kojom gube proton. Jače kiseline kao
što je HCl, reaguju gotovo potpuno sa vodom, dok slabije kiseline kao što je acetatna
kiselina (CH3COOH), reaguje samo neznatno.
19
STRUKTURA I VEZE
Stvarna jačina neke date kiseline u vodenoj otopini izražava se njenom konstantom
aciditeta (kiselosti), Ka 7. Za reakciju:
Jače kiseline imaju ravnotežu pomjerenu na desno i prema tome imaju veću konstantu
kiselosti, dok slabije kiseline imaju ravnotežu pomaknutu na lijevo i imaju manje
konstante kiselosti. Oblast vrijednosti za Ka za različite kiseline je ogromna, idući od
oko 1015 za najjače kiseline, do oko 10-60 za najslabije kiseline. Tipične anorganske
kiseline kao što su H2SO4, HNO3 i HCl imaju Ka u oblasti od 102-109, dok većina
organskih kiselina imaju Ka u oblasti od 10-5-10-15. Sa više iskustva moći ćete da
razvijete grubi osjećaj koje su kiseline "jake", a koje su "slabe", imajući na umu da su
ovi termini relativni.
Jačina kiseline se obično izražava koristeći se pKa vrijednostima, gdje je pKa jednaka
negativnom logaritmu konstante kiselosti:
pKa = -log Ka
Jača kiselina (veća Ka ) ima nižu pKa: slabija kiselina (manja Ka) ima višu pKa
vrijednost. Tabela 1.4 daje pKa vrijednosti nekih poznatih kiselina prema jačini.
U Tabeli 1.4 možete zapaziti obnut odnos između jačine kiselosti neke kiseline i
jačine bazičnosti njene konjugirane baze. Da bi se razumio ovaj obrnut odnos,
razmislite šta se dešava sa kiselim protonom: jaka kiselina gubi svoj proton lako, što
znači da njena konjugirana baza ne drži proton čvrsto i zato je slaba baza. Slaba
kiselina teško gubi svoj proton, što znači da njena konjugirana baza drži proton čvrsto
i prema tome je jaka baza.
7
Uglate zagrade [ ] se odnose na molarne koncentracije naznačenih specija. Koncentracija vode [H2O]
je ispuštena u izrazu za Ka, pošto ostaje praktično konstantna.
20
STRUKTURA I VEZE
Činjenica da je HCl jaka kiselina, na primjer, znači da Cl- ne drži proton čvrsto i zato
je slaba baza. S druge strane, voda je slaba kiselina, što znači da OH- drži proton
čvrsto i kažemo da je OH- jaka baza.
Općenito, neka kiselina će izgubiti proton prema konjugiranoj bazi bilo koje kiseline
sa većom pKa. Suprotno, konjugirana baza neke kiseline će ukloniti proton sa bilo
koje kiseline sa nižom pKa. Na primjer, podaci u Tabeli 1.4 pokazuju da će OH-
reagovati sa acetatnom kiselinom, CH3COOH, dajući acetatni ion, CH3COO- i H2O.
Pošto je voda (pKa=15.74) slabija kiselina od acetatne kiseline (pKa=4.72),
hidroksidni ion ima veći afinitet prema protonu nego što ga ima acetatni ion.
Lewisove kiseline uključuju ne samo protondonore već i mnoge druge specije. Prema
tome, proton (H+) je Lewisova kiselina, pošto akceptira par elektrona da bi popunio
svoju praznu 1s orbitalu kada reaguje sa nekom bazom. Spojevi kao što su BF3 i AlCl3
su Lewisove baze pošto i oni akceptiraju elektronske parove sa Lewisovih baza da bi
popunili svoje nepopunjene valentne orbitale.
21
STRUKTURA I VEZE
Općenito, većina organskih spojeva koji sadrže oksigen i nitrogen su Lewisove baze
pošto imaju slobodne parove elektrona. Spojevi dvovalentnog oksigena imaju dva
slobodna elektronska para, a spojevi trovalentnog nitrogena imaju jedan slobodan
elektronski par. U slijedećim primjerima možete primijetiti da neki spojevi mogu
djelovati i kao kiseline i kao baze, upravo jednako kako to može voda. Alkoholi i
karboksilne kiseline, na primjer, djeluju kao kiseline kada gube svoj proton iz -OH
grupe, ili kao baze kada njihov oksigenov atom akceptira proton.
22
STRUKTURA I VEZE
ZAKLJUČAK
Dvije osnovne vrste hemijskih veza su ionska i kovalentna veza. Ionske veze se
zasnivaju na elektrostatskom privlačenju različitih naboja i obično se nalaze u
anorganskim solima. Kovalentne veze se stvaraju kada se elektronski par dijeli
između dva atoma. Ovo dijeljenje elektrona dešava se preklapanjem dvije atomske
orbitale, dajući novu molekularnu orbitalu. Veze koje imaju kružni poprečni presjek i
stvaraju se direktnim čeonim preklapanjem atomskih orbitala, nazivaju se sigma (σ)
veze, dok se veze stvorene bočnim preklapanjem dvije p orbitale nazivaju pi (π)
vezama.
23