Por tiltimo, se cuenta con 2 operarios para la produccién de las referencias de pollo, no hey inventario inicial y un operario puede hacer 15 paquetes de alas 0 30 de pechugas. d. El costo de contratacién es de $350,000 y el de despedir de $440,000, el salario es un SMMV#A. Transporte . Los costos de mantener inventario de carne de res cualquiera que sea la referencia es de $10.000/semana por kilo, con relacién al inventario de cerdo el costo es de $$8,000/semana por kilo y de pollo es de 7.000/semana por kilo. f.Sclo se trabaja los dias habiles del mes y se debe probar politicas de trabajo constante y variable. Plan de requerimiento de material (MRP) 1, Parael MEP, usted debe tomar la demanda que pronosticé de cada una de las referencias de pollo, consultar cuales son los insumos y su cantidad necesaria, asi como estimar el valor del Lead Time con base en informacién real, recuerde que los productos con pollo vienen marinados (Consulte). 2. Recuerde que no hay inventar ial, ee requiere un stack semanal del 10% yen las semanas de diciembre se requiere de un stock del 20%. En la Ultima semana deben quedar por lo menos 200 unidades de cada referencia. ‘© Encasode requerir supuestos, realicelos de manera logica. Scheduling: 1. Lo puede encontrar en el documento de Excel adjunto. POLITECNICO GRANC! OMBIANO.