CATALOGO CERVEJAS | VO1 - 2019 bierbaum.com.br Conhe¢a nossas redes sociais! GE Arveioistiorosum APRECIE COMMODERACAO. SE BEDER NAO DIRUA PROBIDA A YENDA PARA MENORESOE 18 ANOS.ext a SMG LTERDT Tro WU NOSSA HISTORIA E SINONIMO DE TRADIGAO Iniciamos nossas atividades em 23 de abril 2004, realizando um grande sonho do nosso fundaclor Karl Bierbaum. Nossa historia com a cerveja artesanal vern de muito antes, desde nossa origem na Austria, onde nossa familia jé fazia cervejas para consumo préprio @ esse legac foi passado de geracao em geracao até fundarmos a Cervejaria Bierbaum, que carrega 0 sobrenome e brasAo da familia a todo Brasil. Por destino 0 nosso eae Ae ea Ee Mot te RON MT oat Rte sce Ine Id Pelee knee cia ee nett tes eae eee ict eee an eR eRe et eRe Rede cee ce eee Rec oe eC) Cee ee arte Reem eos ate EI aeons eee eee ee ce eae eee cy medalhas nacionais e internacionais, alm de termos sidos eleitos a Melhor Cervejaria da De enna men kOe mee a nen see) em 2018 na Copa Cerveja Brasil. Temas muito orgulho da nossa trajetoria, om tudo que eae Mic ue eee Niete ste kr Mu eae ee ee lee Mc ee en ke ane a Cee eg ay cervejas Bierbaum, que levarn a vocé uma explosao de sabores e aromas de uma een Meru k ieee? Dee Rc eon ee Ein prosit!Ja conquistamos mais de 75 medalnas em concursos desde 2011 Centre elas os maiores destaques sao melhor Cervejaria do South Beer Cup de 2016, melhor Cervejaria da Copa Cerveja Brasil 2018, Cerveja Dunkel eleita revelacao das Américas no Brussels Beer Challenge 2018 e Cervejaria mais premiada na Copa Cerveja Brasil 2019 com 6 prémios. RBAII TON Ole Conhe¢a nossas Let. [ET cl eeeBO) coy chemi tank fe oe oe NON es BIERDALM ELEITA A MELHOR A CERVEJARIA ) DA AMERICA DO SUL © NO CONCURSO SOUTH BEER CUP 2016)IRL) Ss . ar ee LAGER PSE el eM heen NE SINR atic Rcaige isl) PLC eRec aries ime CO MORNE Nac icy eee meta ee eke NCR CERVEJA GOOML. PLSEN fi 4,6%vo1. See osSNE™" CERVEJA N Beers LULU END roams Za DERN slo eS DON a Coenen od Creer lay a Pee) err Ty Aad ) COPOIDEAL TULIPA Wy 15 IBU. j Rane SQQ) inpice de W) AMARGORCece cs mage RRs croton Deere east Coli ter tolr eran ed CCR REM ta nc) CON ERROR ron ciog alcoslico, a sensacao é de uma cerveja leve @ refrescante. A coloracao amarela Clara e turva, e uma boa formacao de creme denso @ persistente, sao caracteristicas proprias das r eae eM cltcooe 4,9%voL. Bn aa CERVEJA pol areveieg saan aN ECS PRC erry OURO oe = ea See Dorie Peta) cw Eke) Law Peaate Paiectend — BRONZE rear) WEIZEN Os IBU. iNDICE DE AMARGOREXPORT Nea ste Ma Eee genteel Mel NCL) baixo, com média carbonatacao, notas mal- tadas em primeiro plano e suaves de |tipu- eae Urea wotietar i ecielt) Ciena Merete tec Pn SS Rear e cenvesa Hj GOOML TIPO Penola eee Faw ey Peay Pret Cried ES to (4 eee TULIPA 22 IBU. t Red INDICE DE AMAREORlos) COMMA ete. MoI) tga ite retool Slee aC adocicado, devido a combinagao de uma grande variedade de maltes utilizados em ESTE (clans TWl ete (OM trarsel MOT ar Welt Tce) porcao de lupulo, remetendo a aromas refrescantes, com um toque citrico e floral. OAH pN x Peete rane E PSUS U ND Eeranter Corton or) os oe ie preci pee e i ae ates CONN een ‘ Cas Parra corer cer mae eLS Era Cervera S Eesorrninnrtecren tr My, S3IBU, Cee Tate x y, ICE Pretec ( MRAREBe eee Teyee Me MA Cee IEC San UlseCTOR MUN Meet ce) tipo “Schwarzbier” com boa formacao de creme. Sabor sutil de malte torrado e CITE ORT leelol micro eol eCcaleosUl Lop Lait) oole Maes ATL CLEC Telo MAL Te} one Macrame et Tacs INCe) SoU Taree OMe CR] ogame Rl Aer Air coo Mol BCoec ler Monet lool UML.) ERC Cs a ane CERVEJA MS Err a NaN Aoh Rea cent bate ferro Cu - 25 Ceara ere Rao ore noe Begeerne eta pera rs Paver eee Soret y\OrN Serer ica uyte oe Seg Brora scorer) A 13 IBU. aes ‘ INDICE DE AMARGOR one antennaeWEIZENBOCK lea B eee Mule me ic) fermenta¢ao e alto teor alcodlico, do tipo Weizenbock. Formulada com os melhores (ipcclis eR MUors To eae eKolMeL om Ualelo™ ee UE Eee Ru hn va passas, com leve toque de baunilha e banana, resultando em um amargor final eC Te Tel D4 Do eotwmert) CERVEJA 4 eC Rr pe ADA rea a er pears pen ee Beata atte) Ce eee) eee ers toe) Cee pee COPOIDEAL y eae Maran ime eyueney eet ne tra) Moten sna) eect rar) | inpcene Mar BREEfete em eley Aare Ieee oro fad e€ baixa fermentagao, com coloracao Clas) sks" oP onek Mn olaan Cer-foe Mein y ea sea ete cI me oes SS aromas dos malites especiais. O destaque fe re am ee sel aren Ula Kelorcel cy Pere ele to MOM Tuat te Naas) ATT ULV rf lo Take Molatale loo eC CoE AU Second PREMIADA oR aN TaN Sao Cry = 5 E reese Pease) SS Beate aces Eanes DUS Pe eos Pes TACA eet reo 161BU. INDICE DE AMARGOR4 CN too ee ence x Rees AMERICAN IPA eae aN aes Corpo médio, sensacao leve de Risa Petrol oN: NE octo Bae espuma persistente. O sabor de Te SO Leo as trazendo citrico, herbal, frutas 7 |, aol to) 17 iirels eR MUL Kelis ig Pied LZ NOVA) O's sy ele s ea as Eee aN Renn IPA : Feeney re Loieee eNotes A New England IPA é uma cerveja ese SACs ne eS oer Eat ara ae oe eee me ltcois INT MRoc te og UCM ry eases Reae acm cok iit aoe J PINTWEIZEN RAUCHBIER CEN ice aC? Fra ni (aC OT eres OR MTC ee tease [eee CoC aC Co Se eMC c EMM eter madeira de carvalno e o amargor Tees eokena kee) Fetstsi ee oeaaslasrtst Saeed aero Siac cece SEER BERLINER WEISSE Sd et cana eA eeckery cidade de Rerlim e nasce a partir CMC Moa ee PMR CE) Gnas RCM Ear cian RCM een ean les NSS emtee tesa Ntee( Roel ry PARE Mec ar CMe Ie Seem MMM: Mater Sse eter Cee acs F(T coO LN Colt ocge Cc Lee eM a eS Protest eee cast BETRIGO 4 Srey Seen Postares ty ae ad rz I WLI e § Eve ri Koro od WEIZEN INDICE DE AMARGOR Peo PA crs ota re eee potent etna Cy See eee eres 3 CALICE INDICE DE. AMARGORKeller hee commis. 4S ea ESA Ie lr Col oem cel te Mer acne Setar Rete MSc PORN re Rat sels keller fon Produzida com 100% malte, baixo Ceol oko ST cares Co net eo Ce ee ete Bronze | Concurse Brasikto de Cenvcies 2015 ee one ad Cosaya ne ahr E.) ALTBIER Pee esac RCC ERC Plena eur Meir ein eee ram em Mock Mer gecttr to SCHIMToI ome Reel ge teeter tg eg eR mest men PSs wenC cee Moe a Sites Ret ogi a(S SOM MRL CoM gtcoth tecreleMgrerd CST Merce Nec ETERS Male Re CMI ge a _— Cre Pte Cera rere MU AT ROC eed aot Note DEGUSTACAQ. Sra One ari © aes rol Toa 2 en OBEN Oe nn > 4 Pet a eres Potter Peter ne Sed etna cy ert yet rcs |_| CILINDRO Wy 451BU. INDICE DE AMARGORDOPPELBOCK DEFUMADA Ics Me come oc Pe Rete ts ee teeta ocean kon defumado proveniente dos maltes. WUEme aye E NC Mom timate Rote eRe eae lels eet ecu Meee clu inital Neo MS. eI POISE NM ie Ree ine eI CNR cco mueNoot ts tRiT Totes Sct states oo lreetel ran cee Reeetonee et arse ® Prata| Copa Cervezas da America 2016 = CERV TILIA WEISS Cerveja de trigo escura, que cei lela Pearl Neo UCSC Cs rc Cet oe eS eo) aera cee a sirrsel sol Paras ee Cameron a) OS ST Ico RE |g Cee Mus roe et Rel RCI) Bronze | Concurso Braslero de UO ® coor a __—4 x COSTELINHA SUINA een staat FRANGO NA BRASA, NUP 2 7. oN Enero taae lS PORCOESALMAO. Panta} ca Patna) rte tLe} a (ole CALICE SOOML, ‘S96voL. CCG Reiter el end Te ACTS Pao otal Seated estan) Pare aero YY rey WEIZEN iNDIceEDE AMARGORDOPPELBOCK NIC N ME MCs Elica lotrel Koda tetera fete are eels oe Nene tol SNS URE EM come Me og SNM ae ree Re TTC (ON) ete to eel Stee [Ielod Cenc icles ‘Ouro | Copa Cervezas da America 2016 Pett eegsneey eee eae eee) Cosas EN POLE DOPPELBOCK BOURBON UCC RUE ICR es aCe aah NRE Nea Ee CSW man om Peer aris Pte Calm CCU? ac Clem rl coRCNICI [erettitereoam cee linet acy Cen INA Croce kel roti Ouro | Copa Cerveja Brasil 2018 OE NZa nN PUN ( ( ee SUNeS SIN eto Serer Peart Peateay Eaeris ry TEMPERATURA DE [ore role Ue CALICE a _—4 UN Fey oo) Pte anya cued CALICEMARZEN RAUCHBIER Pe Uo eer) Cee ee Me Mi anol Marco, para © seu consumo nas festividades de Outubro. Possui sabor de dulcor de malte e notas Tare eMac (oe Mate Te tot fee eee a) secagem do malte era feita Peta CoCo oC) Tacit ce ae Mena) BSE eas oa errcyeay everest Cree CON TESOL LOY Sear Pasta) Ee iol vee 1 IMPERIAL. ALTBIER fem ERC Cone vers itr eee ec elie Cer Tote cine Mee og Cera ome a a complexidade dos maltes fe Tear cate lors eed eae ree NTS eects as TADOS. Sree Petar cy pres [ofl ol ae CALICESOOML, a = Ne Lee age ees Eee NA eects COTM en MRS) UR MCCALL eL 5 peered Coa a MSCs Boater} SMR co als oie CS rd PRA cae ats Corer ger ero) Fer ei eRe rattler) CoAT ite ua Cre coda CALICE aumentando consideraveimente Colle | MUL cerod do lupulo. 66IBU. A Y INDICE DE A oo ; on IMPERIAL. Oren DUNKEL eer aus ONC uL RSC Mer CR yao Seas PEN (SS Cerro alo DEGUSTAGAO. FT ra NN Tor COMET eS a ale ete aCe Rooms ile oR gla Re ML et eee Colac eer [oy trazendo um final seco, mas sem bead ad aactad eer Kotte elon CALICE ACEC?BEER SBE OR SER Ca ENO SE TE] EM COMEMORAGAO AO ANIVERSARIO DE ANOS, A CERVEJARIA Biensaum Langa Se UMA CERVEJA COMEMORATIVA, A BIERBAUM DUNKEL. UMA DAS CERVEJAS MAIS PREMIADAS, AGORA COM ADIGAO DE FRUTAS x VERMELHAS. © EQUILIBRIO DO Pipen tanec Decustagao Base MALTE TORRADO EM CONTRASTE OM © MIX DE FRUTAS COMO CEREJA, CRANBERRY, MIRTILO £ FRAMBOESA, RESULTAM EM g CoPOIDEAL UMA COMPLEXA EXPLOSAO DE AROMAS E SABORES, OFERECENDO UMA EXPERIENCIA SENSORIAL FASCINANTE AOS MAIS EXIGENTES PALADARES. TULIPA eawe A9) 5 KITS BIERBAUM SEMPRE SAO UMA EXCELENTE ESCOLHA! _ crBIERBAL MNEZETIMAS-SANIACATARIAA gg ACAPITALDA Coane CnCnY BIERBAUM.COM.BI CERVEJARIA BIERBAUM Rua Dr. Gaspar Coutinho, 439. Centro | Treze Tilias | SC | Brasil Fone +55 49 35370531 WhatsApp +55 49 3537.1509