Ppulcede Colne WiHIBTECA AGROPECUARIA
G De COLOMBIA
Cedi
PATRONES PARA CACAO
"Gildardo E, Palencia C.
Rail Gomez S.
Luis A. Mejia E
Bucaramanga, 2007Esta publicacién contiene los resultados obtenidos en el proceso de investigacidn sobre produccién y desarrollo de patrones para cacao en las
zonas productoras de Rionegro (Santander) y Pueblo Bello (Cesar), con cofinanciacién del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
Autores:
Palencia C., G. E.
Gomez ., R
Mejia F, L.A.
ISBN : 978-958-831 1-47-0
‘Cédigo Unico Interno: 126
Cédigo: 02.01.08.08.33.06 = —
Edicién: Nidia Ramirez Gonzalez |
Fotografias: Gildardo E. Palencia C.
Primera Edicién
Tiraje : 1000
Disefto: Mary Yaneth Rodriguez Villamizar
Impresién: Litografia la Bastila Lida
Agosto de 2007
‘Bucaramanga, Santander, Colombia
ublicacién CORPOICA BucaramangaPRESENTACION
De acuerdo con la cadena de competitividad de cacao-chocolate, una de las metas programadas para el afio 2020, en
Colombia, es el establecimiento y/o modernizacién de |30.000 hectéreas con lo cual se pretende lograr una produccién
de 150,000 toneladas. Lo anterior, implica que el reto es la produccién, a gran escala, de material vegetal de alta calidad,
de gran potencial productivo y certificado para la siembra. Esto, puede sobrepasar los 150 millones de arboles de cacao
propagados por injert.
Con el propésito de contribuir a fa modernizacién de las plantaciones de cacao, se ha venido recopilando informacién
1y desarrollando trabajos de investigacién los cuales estén encaminados, en gran parte, a la seleccién de clones para
patrones, cuyo fin es permiir un buen crecimiento, desarrollo y adaptacién de las copas al habitat del suelo, por lo tanto,
¢s importante el uso de patrones en la produccidn de clones de alto rendimiento para el mejoramiento productivo de las
plantaciones comerciales.
En el pais, normalmente los viveristas adquieren la semifa para patrones de plantaciones comerciales, de ahi que su origen
€s practicamente desconocido y se corre el riesgo de exponer las plantas alos ataques de diversos patégenos del suelo.
El presente documento contiene los resultados obtenides en el proceso de investigaci6n sobre produccién y desarrollo de
patrones para cacao que realizan CORPOICA en las zcnas productoras de Rionegro (Santander) y Pueblo Bello (Cesar),
con cofinanciacién del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y con el cual se pretende orientar a viveristas, técnicos
“yagricultores en la produccién masiva de clones de cacao. ¢
Gildardo E. Palencia C.
Investigador CORPOICA E.E La SuizaINTRODUCCION
El &rbol de cacao cultvado actualmente se caracteriza por
estar formado por la unin en simbiosis de dos individtos
por medio de un injerto, en tal sentido es primordial la
utilizacién de una planta como patr6n; esta planta es la cue
recibe layer (injerto) y conforma el sistema radical, el cual
¢ esencial para la nutticién del injerto constituyéndose en
la base fundamental para el éxito comercial del cultivo,
En la produccién comercial de clones en las biofébricas,
las plantas que se obtienen por semillas son llamadas
patrones (del latin patronus 0 protector), de los cuales hay
Clones especficos. La necesidad de contar con genotigos
adaptados.a diferentes condiciones especialmente de suelo,
ha llevado a realizar estudios con el fin de seleccionar
materiales patrones para la injertacién y multiplicacién de
los clones deseados.
El empleo del patron en cacao es un factor fundamental,
a través del cual se ha logrado mejorar los rendimientos,
'y también le ha permitido su explotacién en sitios con
‘aractersticas que le son adversas para el normal desarrallo
de la planta
Iyeseens EegpsGOEPOHA Ls Sua
Gildardo E. Palencia C.'
Raul Gémez S.'
Luls A. Mejia F?
EI objetivo principal de la injertacién, ha sido lograr la
prevencién de enfermedades ocasionadas por organismos
habitantes del suelo, dificiles de controlar, como Ceratocystis
y Plythophthora, mediante el uso de patrones tolerantes
1 dichos patégenos. Ademés, algunos patrones presentan
buen comportamiento en suelos con presencia de aluminio
intercambiable, de tal manera que permiten una mejor
adaptacién de la copa a la naturaleza del suelo. En este
sentido, se aprovecha la tolerancia del sistema radicular del
patrén y los caracteres productivos favorables de un clon
suscepiible
En el pais, los estudios sobre patrones de cacao son
relativamente recientes y en CORPOICA, constituyen una
linea importante de investigacién. Por ello, se justifican los
studios que se han realizado para la seleccién de patrones
‘en cacao, liderados por la Estacién Experimental La Suiza,
los cuales son conocidos mundialmente por las siglas IMC,
PA, P. EET, SPA y otros, que permiten su desarrollo y que
en la actualidad se cuenta con materiales para solucionar en
parte uno de los problemas del cultivo.¢
PATRONES PARA CACAOEL PATRON Y SU IMPORTANCIA
EN LA CACAOCULTURA
EI drbol de cacao es altamente heterocigoto y de polinizacién
cruzada, existiendo un potencial considerable de variabilidad
genética. Sin embargo, hay razones importantes para obtener
pléntulas a partir de semilla, como el uso de patrones tolerantes a
condiciones adversas de suelo y a enfermedades como el mal del
machete (Ceratocystis sp) y céncer del tronco (Phythophthora
‘palmivora; portal raz6n, se requiere de una seleccién culdadosa
de los padres y de una polinizacién controlada entre ellos Fara
obtener semilla apropiada y conservar las caracteristicas genéticas
deseadas. El costo de la semilla es bajo comparado con olros
costos de produccién y, sin embargo, ningin factor es de tanta
importancia para determinar el éxito de una plantacién.
IMC 67
2
PATRONES PARA CACAO
En cacao, la semilla hibrida para patron, debe ser la primera
sgeneracién (F1) descendiente de dos clones genéticamente
diferentes; estas plantas son uniformes dentro del grupo y
pueden mostrar vigor hibrido y otras cualidades ventajosas,
siempre que el material se haya seleccionado en forma adecuada;
sin embargo, estos arboles hibridos no deben emplearse como
fuente de semila para la generacién siguiente (F2), ya que ésta,
no solo resulta en extremo variable sino que se deteriora con
‘gran rapidez.
El patrén basicamente conforma el sistema radical constituido
por una ralz principal (pivotante), que en suelos francos,
profundos y bien drenados crece hasta una profundidad de
1,5 metros proporciondndole al drbol un firme anclaje, de ésta,
cemergen varias raices secundarias y terciarias que contienen los
pelos absorbentes y se encuentran distribuidas en los primeros
50 centimetros del suelo, formando una malla exploratoria en
tun didmetro de tres a cinco metros permitiendo la absorcién de
nutrientes y agua ala planta
El patrén tiene la misién de permitir el crecimiento de la yema
del clon comercial deseado, de influenciar su habito vegetativo
YY superar problemas adversos relacionados con el medio en
donde crece, junto con la absorcién de nutrientes y agua, y la
mas importante, prolongar la vida productiva de la Copa,Corpoica -
Rai de cacao vista laterakmente Ratt de cacao vista deideariba
bisase
Desarrollo Noral de Rait
Las funciones de las dos partes vegetales unidas por el injerto son muy
cistintas, el patrén estd establecido en el suelo y se encarga de absorber
el agua y las sustancias nutritvas asi como la sintesis de olres sustancias,
como aminodcidos y sustancias necesarias para el crecimiento, mientras
que la copa injertada se encarga de elaborar los nutrientes necesarios
para la formacién de biomasa, hojas y flores, cuyo fn es la produccién
de frutos.
El vigor de crecimiento de los érboles injertados es un resultado de la
acci6n conjunta entre el vigor del patrén y el del clon injertado, donde sin
isterio de Agricultura
Patron Joven lnertad y Sus Panes
dua es mayor fa influencia del patrén sobre la copa injertada,
Asicomo la copa (njerto) depende de patrén por la cantidad de entraccién
de nutrientes (savia bruta) que recibe de éste y que elabora, el patrén
depende del injerto por el suministro de savia claborada (carbohidratos)
‘que necesita para su desarrollo.
La produccién de patrones en cacao se hace sexvalmente, a partir de la
semilla de cacao que estd Ista para germinar tan pronto como fa mazorca
‘madura; muere al poco tiempo cuando sufre deshidratacién, 6 se fermenta
6 se coloca a temperaturas extremas, de ahi que plerde su viabilidad al
cabo de ocho dias: debido a lo anterior se debe sembrar lo més pronto
posible después de que se extrae de la mazorca.
Hse) NVENTAJAS DEL USO DEL PATRON Y DE LA
INJERTACION EN CACAO
Es indudable la influencia del patrén sobre cl injerto 0 copa,
pero se desconoce la multiplcidad de sus efectos, su intensidad
Ly los mecanismos, segin los cuales pueden actuar. Para hacer
luna seleccién adecuada del patron deben tener en cuenta los
siguientes Factores
1-_INFLUENCIA SOBRE LA FRUCTIFICACION
PRECOZ
Con la injertacién se pierden las caractersticas juveniles de la
planta y llega a tener més temprano diferenciacién floral, es
decir, el drbol serd més precoz. Las plantas injetadas pueden
entrar en fructificacién en el mismo aio. o en el siguiente
mientras las no injertadas después de varios aos. Este hecho,
tiene repercusiones de orden econémico para el empresario,
‘acaocultor, pues la rentabilidad es favorecida al posibiltar el
retorno @ mds corto plazo del capital invertido.
loracion yFrctfieacon precor
PATRONES PARA CACAO
Cuando el 4rbol ha sido obtenido directamente de la semilla, es
decir, cuando no se ha injertado, la presencia de los caracteres
jwweniles tipicos manifestados por una vegetacion exuberante se
prolonga por muchos afios. Las flores no se forran sobre los
4rboles hasta que éstos llegan a tener més de un afio de edad.
La produccién de yemas vegetativas es mas intensa, por lo que
cl desarrollo significa exclusivamente la formacién de tejidos de
‘rganos semejantes a los que ya existian. Asi los meristemos
apicales van produciendo alargamiento de las ramas, las yernas
anilares proclucen nuevos brotes con hojas yelcambium determina
‘el aumento en grosor. La produccién de yemas florales 0 Inicio en
la etapa productiva es muy escasa
2- TRANSMISION DEL VIGOR VEGETATIVO A LA
COPA
El patrén al proporcionar el sistema radical posee una capacidad
propia que puede ser parcialmente modifcada por la accién del
Injerto y esta Gltima a su vez, sufi alteraciones por la accién del
primero. Es decir, que se establece una interaccién que induce
‘cambios en el comportamiento de los materiales que conformaron
la unién,
Laaccién selectiva del patrén respecto a determinados elementos
nutritwos puede ser distinta alas exigencias manifestadas por el
310
Corpoica - Ministerio de Agricultura
injerto. Estos cambios en la naturaleza y en la intensidad de lanutricién se
maniflestan por la diferencia de vigor y en consecuencia, por el desarrollo
‘que provocan. El patrén, de acuerdo con su propio tipo de sistema radical
'y con sus caracteristicas genéticas puede inducir arboles de diferente
‘capacidad de desarrollo de la parte aérea, bien sea disminuyéndoka 0
‘aumentindola, en comparacién con la que tuvieran si se encontraran
sobre sus propias races.
3- ADAPTABILIDAD AL MEDIO
Constituye quizas uno de los principales atributos auc aporta el patrén,
{Y aue probablemente motivé su empleo en un principo. Las plantas en
‘general y segtin la especie que se trate, muestran enormes diferencias en
‘su resistencia o tolerancia a factores bidticos y abidticos presentes en el
suelo y en el ambiente. Esto ha permitido que los clones caracterizados
Por presentar cualidades excelentes, pero susceptibilidad a un factor
adverso del suelo, cuando son injertados sobre un patrén adaptado a las
condiciones presentes en el sitio, propicien su desempero. Es decit, que
los patrones permiten la posibilidad de desarrollar un cultivo de clones de
cacao en medios en los cuales no seria posible su crecimiento normal y
econdmico,
La mayor adaptabili-
dad de los patrones
por semilla es. pro-
ducida por su rusti-
‘idad y vigor juvenil,
con una riz pivotan-
te bien desarrolladay
‘una cabellera radical
de mayor volumen
Jo que se considera
como estructuras de
Desarrollo Normal de Clones en suo de boa calidadImportante valor para la absorcién hidrica y nutrcional de las
plantas de cacao.
Los suelos con un perfil profundo y uniforme son los més
recomendados para el cacao; deben ser de tipo medio, 0 sea
ue no sean muy pesados o ligeros. Deben tener un buen.
drenaje que no permitan la acumulacién de agua libre en las
Zonas de las ralces, o répida percolacién, debido a que arrasiran
los elementos fertilizantes hacia las profundidades y resulta una
pérdida para el cultivo. Aunque resulta indtil, desde e! punto
de vista econémico, el pretender utilizar en la cacaocultura los
terrenos con mal drenaje, el conocimiento que se tenga sobre la
tolerancia relativa de ls diferentes especies a esta circunstancia,
es muy necesario para disminuir las probabilidades de accidentes,
cligiendo de manera conventente los clones y los patrons.
4- TOLERANCIAA LOS AGENTES BIOTICOS (PLAGAS
Y ENFERMEDADES)
Dato ocasionado por Ceraioeyts sp. en patrones susceptibles
PATRONES PARA CACAO
En el suelo existe una poblacién de organismos de poblaciones
incalculables, cuya actividad tiene efectos beneficiosos y nocivos
para el desarrollo de las plantas de cacao. La bisqueda de patrones
que no sean alectados por bacterias, hongos y nematodos
constituye una de las actividades que con mayor énfass se realiza
en los trabajos de seleccién.
Dao ocasionado por
Phytopthora sp. por sea
profunds
Las enfermedades causadas por hongos ocastonan grandes dafios
_y Su presencia en el suelo es casi imposible de evita, los hongos
‘como Phytophthora sp., Ceratocystis sp. Raselliniasp. entre otros,
atacan la planta de cacao, afectando a los tejidos conductores de
savia de las races y tall legando 2 causar la muerte del érbol. El
cacao es susceptible al ataque de estos hongos, cuya severidad
n
Siembra Correcta de Clonesae
Corpoica - Ministerio de Agricultura
es mayor en lugares de humedad elevada y suelos pesados. Los clones
IMC 60, IMC 67, PA 121, PA 46, PA 150, P 7, P 12, EET 62, EET
96, EET 399, EET 400 y SPA 9, han presentado buen desempefio y
se consideran buenos patrones, por su resistencia a Phytophthora sp y
Ceratocystis sp. cualidades de adaptacién a tipos de suelo con pH acido
\y adems, transmiten vigor vegetativo a la copa,
5- TOLERANCIA A CONDICIONES ADVERSAS DEL SUELO
En estudios realizados por CORPOICA, se encontré que los clones PA
121, IMC 67 pueden tolerar hasta S miliequivalentes de aluminio por 100
_gramos de suelo; mientras otras como el PA 46 tolera hasta 3 milieq/100
'g de suelo. Otros materiales como el PA 150 y P 7 tienen tolerancia @
enfermedades pero son susceptibles a la presencia de aluminio: ademis,
s€ observé que los patrones auc crecieron en concentraciones de aluminio
muy similares a las que se encuentran en los suelos desarrollaron. gran
cantidad de raices lo cual incidi6 en el desarrollo tanto de le parte aérea
como del tall.
Por estas caracterstcas, es posible desarrollar plantaciones de cacao por
Injerto en suelos con pH bajo, donde fa produccién sin injertar no seria
viable sin la aplicacion de grandes cantidades de correctivos. Por tanto,
su funcion principales servir de puente o evitar el contacto entre fa planta
sensible clon) y el suelo dcido,
Tabla 1. Caracteristicas Principales en cinco Patrones de Cacao
pares erat Flop. Pens
ice erat. Ftop. Pew
PANS erat Fiop. Pe
7 ral. Ftop Pert
A180 (ovat Fiop. Pert
Con frecuencia los suelos dcidos presentan poco fésforo aprovechable,
baja capacidad de intercambio de bases y alta capacidad de lixiviacién.
De este modo, hay que agregar casi todos los nutrientes para mantener la
Fertlidad en estos suelos. La acidez aumenta la disponibilidad de hierro,
‘manganeso y aluminio, pero regularmente estos elementos son téxicos
para la planta de cacao. Por lo general, ¢s necesario corregit la acidez. del
terreno para elevar el pH del suelo y superar los problemas de taxicidad.
La seleceién de patrones de caczo, tolerantes a estos elementos, es un
método alternativo para resolver algunos de los problemas de tonicidad.6- LONGEVIDAD.
‘lon de Cacao de Avanzada Edad
EI étbol de cacao es una especie perenne, por esta razén,
se espera una vida productiva continua por lo menos de 30
aos de duracién. La calidad del patrén es determinante de
la productividad continua del drbol. Si el patrén se desarrlla
bien en el medio y tolera las condiciones adversas de suelo y
@patégenos radiculares, puede garantizar una longevidad
a la copa que se le injerte, permitiendo conseguir una mejor
aadaptacion de ésta, a la naturaleza del suelo y prolongandc su
vida productiva,
7- ACCION EN RELACION CON LA UNIFORMIDAD
DE Los CULTIVoS
La variabilidad inherente a las plantas producidas por semillas de
la mayoria de los hbridos se extiende al habito de crecimiento, el
vigor, la resistencia a enfermedades 0 plagas y la eficiencia en la
Ullizacién de los frtilizantes. Las plantas del mismo clon o cultivar,
‘multiplicadas vegetativamente. tienen una consttucién idéntica a
las de su progenitor. Por lo tanto, exceplo kas mutaciones, se
puede esperar aue todas sean semejantes
Los clones utilzados en la actualidad son el resultado de la
seleccién realizada por los investigadores, entre multitud de
diversas formas 0 individuos de alto rendimiento; es decir, clones
de idéntica composicién genética. Cuando se usa la propagacién
sewwal 0 por semilla, debido al alto grado de heterogeneidad
genética, las nuevas combinaciones que resulten pueden ser
muchas, con variaciones de todo tipo, lo cual constituye el
fenémeno llamado segregacién y recombinacién genética: es
deci, la aparicién por via sexual de nuevos individuos distintos
todos entre s, cada uno con sus caracterfsticas propia y distntas,
de los progenitores.
La propagacién sexual o por semilla se emplea para la produccién
de patrones, sin que elo signifique tampoco que para su obtencién
. 13
PATRONES PARA CACAOCorpoica - Ministerio de Agricultura
éste, sea el procedimiento idéneo en todas los casos, también la muitiplicacién por embriogénesis tiene especial importancia en el caso de patrones,
pues esta propagacién de origen somiitico da plantas similares 2 la madre, lo que permite conocer de antemano las caracterisicas del patrén que se va
2 ulilizar, como si fuera una propagacién vegetatva, asi como contar con un lote uniforme de patrones. @)PATRONES PARA CACAO
OTROS ASPECTOS QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA EN LA PRODUCCION
Y DESARROLLO DE PATRONES
CALIDAD DEL FRUTO EN LA OBTENCION DE
‘SEMILLA PARA PATRONES
En la obtencién de semilla para la produccién de patrones es
importante tener en cuenta, en primera medida, la sanidad de la
mazorca que se seleccione, pues ésta no debe presentarsintoras,
de ataque de enfermedades causadas por Monlia, Phytoptora y
otros hongos. o dafios producidos por plagas. Asi mismo, para
obtener germinacién homogénea es indispensable recolectar los
frutos en estado maduro caracterizado por un color amaiillo
uniforme, parémetro relacionado con el poder de germinacién
de la semilla y posterior desarrollo del patrén segin trabajos de
Investigacion realizados por CORPOICA,
Frutos Sanos y con Adecuade Madore Fiiologica
SUSTRATOS NUTRITIVOS
Entre los cuidados més importantes que se deben considerar
en Ia produccién de plantas de cacao se encuentra el tipo y la
calidad del sustrato que se va a utilizar, siendo éste, el principal
factor de éxito 0 fracaso en la produccién de plantas. El sustrato
la mezcla de suelo, arena y materia orgénica que se utiliza
para llenar las bolsas donde posteriormente se siembra y crece
el patrén de cacao; a fa vez. es el soporte fisico de la planta y
protege las rafces en los primeros meses de desarrollo y durante
el transporte hasta la siembra.
En las plantas de cacao en vivero, el sistema radical crece en un
reducido volumen de suelo, inferior al espacio que tendria en el
sitio defintivo, de aha importancia de elegiry manejar el sustrato,
cl cual debe poseer buenas caracterisicas fsicas (estructura y
textura). quimicas (nutrientes yblol6gicas (microorganismos), por
lo que ¢s indispensable el uso de suelo de buena calidad y rico en
materia orginica con el fin de obtener patrones sanos y vigorosos
«en poco tiempo. Se recomienda hacer andlisis de susirato con el
propésito de suplementar, en caso de que sea necesario.
Un buen sustrato combina buena aireacién con alta capacidad de
retencién de agua, buen drengje, alto contenido de nutrientes,
libre de agentes patégenos, ademés, debe ser de ficil manejo.
1516
Corpoica - Ministerio de Agricultura
El pH del sustrato control la actividad microbiana y la disponibilidad de
nutrientes: para cacao el rango éptimo se encuentra entre 5 5 y 6.5.
Suelo, Arena y Maela Organica Para Sustrato
La formula generalizada de un sustrato estd compuesta de tres partes de
suelo cernido de textura media una parte de arena preferiblemente de
rio, y una parte de materia orginica tipo lombrinaza,
La mayoria de los componentes orgénicos de un sustrato son dcidos y
contienen niveles bajos de nutrientes disponibles. Se recomienda agregar
tuna cantidad sufciente de cal dolomitica al sustrato para ekvar el pH a
tun nivel adecuado (usualmente 5.5 a 6). Ademés, la cal suplird calcio
LY magnesio que son esenciales para un buen crecimiento radiculat, los
‘cuales son retenidos por el sustrato y no son fécilmente lixiables, por lo
‘que quedaran disponibles por periodos largos.
CONTENIDO NUTRICIONAL DE LOS SUSTRATOS
En un programa de produccién masiva de plantas, el sustrato juega un
papel muy importante sobre el desarrollo de patrones y los costos de
produccin, Para buscar la mejor relacién se estén levandoa cabo estudios
cen la Estacién Experimental La Suiza y Pueblo Bello, utlizando diferentes
cantidades de suelo, materia orginica y arena. En las Tablas 2 y 3, se
‘muestran las relaciones entre los componentes y el contenido nutricional
utlizados en las biofabricas de la E.E. La Suiza'y Pueblo Bello.
En fa E.E. la Suiza (Tabla 2), se incluyé la lombrinaza como fuente de
nitrégeno, con el propésito de reducir ls costos en algunas mezclas de
sustratos, se incluyeron cinco partes de arena que es el material que se
‘consigue més icilmenteyabajo costo. También, sereistranlos contenidos
de nutrientes mayores, menores, materia orgénica (lombrinaza) y pH. Se
‘observa que, en la medida que se incrementan los contenidos de arena,
se disminuye el contenido de materia orgénica, lo cual indica que en la
medida que se incrementa la cantidad de arena se debe incrementar el
contenido de materia orgénica para suministrar nitrégeno a la planta.| a
PATRONES PARA CACAO
‘Tabla 2. Contenido nutrcional de los sustratos preparados con materia orgénica (lombrinaza). E.E. La Suiza, 2004.
O24
Lomorinaza
oto
Foo =)
35:1
Lomorinaza
att
Lombrinaza
0:0:1
Lombrinaza
ott
Lombnnaza
cnt: Laborstora Aries de Suelo. Maas Regio N* S42
La acidez en todos los sustratos es ligeramente neutra, lo
cual garantiza una buena disponibilidad de los elementos
como fésforo, azufre, calcio y en alta proporcién, potasio.
Los contenidos de azufe para los sustratos en donde no se
aplicé materia orgénica son bajos, corroborando la teoria que la
‘materia orgénica aporta una buena cantidad de azulre orgénico,
confiriéndole alos sustratos ura buena disponibilidad,
007
015
0.02,
0.20
0.20
022
En las mezclas de sustratos en donde hay buenos contenidos de
lombrinaza, los contenidos de azufre estén bien proporcionados.
Los contenidos de fésforo son altos para todos los sustratos, lo
cal garantiza una buena disponibilidad.
Las relaciones Ca:Mg son aceptables en la mayoria de los
sustratos, sin embargo, en donde no se utiliz6 materia orgénica,
7Corpoica - Ministerio de Agricultura
las cantidades de magnesio son bajas, lo que suglere hacer aplicaciones
de este elemento,
En relacién con Jos elementos menores, la Tabla 2 presenta, buen
contenido de hierto y bajo contenido de cobre y boro, por lo tanto cuando
se proceda a preparar ls mezclas se debe suministrar una buena cantidad
44g A ene pases poses decent de core
Cuando se mezclan componentes de suelo, arena y materia organica en
donde haya un alto contenido de suelo y arena, se le debe proporcionar
tuna cantidad adecuada de materia orgénica, puesto aue los contenidos de
rmanganeso y zinc disminuyen con e! increment de arena
Si el sustrato se hace con base en materia organica (tratamiento 0:0:1
lombrinaza) hay buena disponibilidad de fésforo, nitrégeno, azufre,
calcio, magnesio y potasio, pero se corre el riesgo que el zinc y el
‘manganeso estén en baja disponibilidad y si se adicionan estos elementos
se incrementan los costos por el alto precio que tienen en el mercado. Lo
més recomendable en todos las casos, es la aplicaci6n de boro.
Para la localidad de Pueblo Bello (Tabla 3). se incluyé como fuente de
niteégeno la gallinaza; de acuerdo con el aalisis de suelo, se encontré
‘aue el contenido de materia orgénica es mayor al 3% que es aceptable
para el buen desarrollo del cacao. De hecho, todos los tratamientos llevan
fentre una y dos partes de materia orgénica, lo cual permite al sustrato,
buenas posibilidades de suministrar nitrégeno y otros elementos en la
medida que se mineraliza la materia orgénica
‘Si se comparan los tratamientos que tienen la misma proporcién de suelo,
‘materia orgénica y arena, donde el componente de materia orgénica es
gallinaza con el que lleva lombrinaza, se puede observar que esta titima,
proporciona més materia orgénica y por tanto, puede suministrar més
nitrdgeno; es decir, que para sustratos en donde el perlodo vegetativo es
més corto, es més conveniente aplicar lombrinaza que gallinaza ya que
hay més disponibilidad de nitrégeno.PATRONES PARA CACAO
Para la localidad de Pueblo Bello. el pH es neutro en todos lbs casos, lo cual garantiza la disponibildad de fésforo, calcio, magnesio
{y potasio.
att
Lombrinaza
4:2:2
Gallinaza
B11
Gallinaza
31:1
Gallinaza
3:22
Galiinaza
att
Gallinaza
B24
Gallinaza
Fonte: Lbortono Anas de Solos. Maat, Regi N" S82,
El contenido de foro varia para los diferentes sustratos ertre
410 y 723 mgKg que representa una buena disponibiliad.
La mayorfa de los sustratos tienen mas de 10 mgkg" de azufre
siendo és e1 limite inferior lo que quiere decir contenidos
medios. El calcio y magnesio, estén en cantidades aceptables
para el cacao y estén en buena relacién. Los contenidas de
potasio son altos en todos los casas superando los 0.30 col
kg"
Table 3. Contenido nutricional de los sustratos preparados con materia orgénica (galinaza). Pueblo Bello, 2004.
0.02
0.02
007
oot
oot
Respecto a los contenidos de elementos menores, el hierro esté
‘en cantidades apropiadas: los contenidos de cobre son bajos
puesto que tienen menos de 6 mgkg''y por tanto, al presentarse
deficencias se deben recomendar aspersiones con sulfatos. Los
ccontenidos de zinc estén dentro del rango éptimo ya que tienen
més de 8 mgKg" y el contenido de boro es bajo para todas las
muestras.
19Corpoica - Ministerio de Agricultura
En consecuencia, la mezcla de sustratos asi relacionadas utilizando suelo, materia orgénica y arena puede proveer alas plantulas de cacao en crecimiento,
buenas dlsponibilidades de macro y micro elementos a excepcién del cobre y del boro. ¢
Efecto de diferentes clases de sustratos sobre el desarrollo de patrones
20 Seevaluaron sets mezclas en relaciin diferente de suelo, materia orgénica y arena, sobre los cuales se evalu el crecimiento de patrones en peso tanto
de la parte aérea (copa) como de la raiz
Tobia 4. Efecto de seis clases de sustratos sobre el peso de la copa y la raiz en patrones de 30 dies.
Puebio Bello, Cesar - 2004,En un primer experimento, desarrollado en la biofébrica de
Pueblo Bello, se encontré que el mejor desarrollo de patrones,
en términos de peso se presenté en sustratos que llevaron tres,
partes de suelo, una o dos de materia orgénica y dos de arena
La copa alcanz6 pesos entre 7.20 y 7.60 grames. (Tabla 4).
DESINFECCION DE SUSTRATOS
Enlos sustratos, porlo general hay presencia de microorganismos
patégenos que producen enfermedades principalmente en la rafz,
{que ocasionan la muerte del patron y por consiguiente la pérdida
del clon o injerto,
Un método préctico para la desinfeccién del sustrato es cl
tratamiento con calor, mediante la solarizacin; esta técnica
consiste en cubrir el sustrato con plistica negro para que
por accién directa de los rayos del sol se caliente el plstico y
trasmita el calor al interior, actuando como agente letal para los
patégenos.
Solrzacén en bola del Sustrato
La técnica consiste en colocar el sustrato extendido sobre el
suelo en una capa de 20 centimetros de alto, se humedece y se
‘cubre con un pléstico calibre 6, y se deja por espacio de 30 dias
minimo.
INOCULACION DE MICROORGANISMOS BENEFICOS
El enriquecimiento de sustratos con microorganismos benéficas
U hongos simbiéticos como las Micorrizas y Trichoderma sp.,
contribuyen 2 la formacién de plantas de mejor calidad, més
vigorosas_y por consiguiente se obtienen patrones mejor
desarrollados en menor tiempo para efectuar mas temprano el
proceso de injertacién. Estos hongos son reconocidos por su
gran efecto promotor en el desarrollo radical en las plantas de
cacao, contribuyendo al incremento y capacidad de absorcién
de nutrientes y como biocontroladores inhibiendo el ataque de
microorganismos patdgenos.
Para la inoculacin de micorrizas nativas (Glomus spp) en vivero
de cacao, se recomienda aplicar 20 gramos de inéculo por
bolsa alrededor de la base de la raiz para facilitar el proceso de
colonizacin, después de 15 dias de haber sembrado la semilla
del patrén. Igualmente, el Trichoderma sp. se utiliza como
biofertlizante y se aplica al sustrato mezclando cuatro litros de
‘agua por un ltro de caldo de mantillo. La incorporacién de estos
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ATRONES PARA CACAO22
Corpoica - Ministerio de Agricultura
hhongos benéficos al sustrato, es una estrategla viable para aumentar
YY potencializar la flora microbiana de los suelos donde se establezcan