‫‪4/28/2020‬‬ ‫ﻻﯾف ﺳﺗﺎﯾل ‪ -‬طرﯾﻘﺔ ﺣﻔظ اﻟﺟﺑﻧﺔ اﻟﺑﯾﺿﺎء ‪ -‬ﻣﻧﺎل اﻟﻌﺎﻟم‬

‫مﺷﺎرﻛﺔ اﻟﻤﻘﺎل‬

‫نﺷﺘﺮي اﻟﺠﺒﻨﻪ اﻟﺒﻴﻀﺎء اﻟﻄﺎزﺟﻪ و ﻫﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻛﻤﻴﺎت ﻻ ﺑﺎس ﺑﻬﺎا ﻣﻦ اﻟﻤﺎء‬

‫وﻟﺘﺨﺰﻳﻦ اﻟﺠﺒﻨﻪ اﺗﺒﻌﻲ اﻟﺨﻄﻮات اﻟﺘﺎﻟﻴﻪ‪:‬‬

‫اﻟﻤﻘﺎدﻳﺮ‪:‬‬

‫‪-‬ﻣﺎء‬

‫‪-‬ﻣﻠﺢ‬

‫‪-‬ﻣﺴﺘﻜﻪ‬

‫‪-‬ﻣﺤﻠﺐ ﻗﻄﻌﻪ ﻣﻦ اﻟﺸﺎش او اﻟﻘﻤﺎش اﻟﺨﻔﻴﻒ اﻟﻄﺮﻳﻘﻪ‬

‫اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ‪:‬‬

‫‪ -1‬ﺿﻌﻲ اﻗﺮاص اﻟﺠﺒﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﻪ و رﺷﻴﻬﺎ ﺑﻤﻠﺢ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺨﺼﻠﻲ ﻣﻦ ﻛﻤﻴﺎت اﻟﻤﺎء‬
‫اﻟﺰاﺋﺪ واﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻣﺪه ﻳﻮﻣﻴﻦ او ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻒ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء‬

‫‪ -2‬ﻓﻲ وﻋﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺎر ﺣﻀﺮي ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻠﺤﻲ ﺑﻤﻘﺪار ﻣﻠﻌﻘﻪ ﻛﺒﻴﺮه ﻣﻠﺢ ﻟﻜﻞ ﻛﻮب ﻣﺎء‬

‫‪ -3‬اﻃﺤﻨﻲ اﻟﻤﺴﺘﻜﻪ و اﻟﻤﺤﻠﺐ و ﺿﻌﻴﻪ ﻓﻲ ﻗﻄﻌﺔ ﻗﻤﺎش او ﺷﺎش و ارﺑﻄﻴﻬﺎ و‬

‫ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻐﻠﻰ‬

‫‪- 4‬اﻗﻄﻌﻲ ﻗﺮص اﻟﺠﺒﻨﻪ اﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ و ﺿﻌﻲ اﻟﺠﺒﻨﻪ ﻓﻲ اﻟﻤﺎء اﻟﻤﻐﻠﻲ‬

‫‪ -5‬ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻄﻔﻮ ﻗﻄﻊ اﻟﺠﺒﻨﻪ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﻤﺎء اﺧﺮﺟﻴﻬﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺎء و ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ‬
‫ﺻﻴﻨﻴﻪ واﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺗﺒﺮد‬

‫‪ -6‬ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻓﻲ اوﻋﻴﺔ اﻟﺤﻔﻆ و اﻏﻤﺮﻳﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎء اﻟﺬي ﺗﻢ اﺳﺘﺨﺪاﻣﻪ ﻓﻲ ﻏﻠﻲ اﻟﺠﺒﻨﻪ‬

‫ﺑﻌﺪ ان ﻳﺒﺮد ﺗﻤﺎﻣﺎً واﺿﻴﻔﻲ ﺣﺒﺔ اﻟﺒﺮﻛﻪ)اﻟﻘﺰﺣﻪ( اﺣﻔﻈﻲ اﻟﻮﻋﺎء ﻓﻲ ﻣﻜﺎن ﺑﺎرد‬

‫اﻛﺘﺒﻲ ﺗﻌﻠﻴﻖ‬

‫‪14 Comments‬‬ ‫‪Sort by Ne‬‬

‫‪Add a comment‬‬

‫طرﯾﻘﺔ‪-‬ﺣﻔظ‪-‬اﻟﺟﺑﻧﺔ‪-‬اﻟﺑﯾﺿﺎء‪https://www.manalonline.com/article/225-‬‬ ‫‪2/5‬‬