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第二課 吃什麼好
第二課 吃什麼好
哈囉大家, 今天我要跟你們分享我的意見對台灣的食物我對台灣食物的意見(想法).
對我來說, 為什麼我不這麼想回國的原因之一是因為我跟台灣的食物很合適我真的
很享受吃台灣食品(可是, 我還想回家,真的..). 要不然我每天會抱怨沒有好吃的東西
吃.
一些台灣菜我喜歡吃得是牛肉麵,雞排,滷肉飯,蛋餅,鳳梨酥,蔥油餅. 此外而且
(moreover),還有火鍋和烤肉.雖然它們不是台灣傳統(Chuántǒng=traditional)食品, 可是
你不能分開台灣和這兩種食物可是你不能把台灣和這兩種食物分開
[這麼少??你在台灣多久了??]抱歉...你們可以說我是很堅定(Jiāndìng=commited)的一
個宅男,所以很多餐館我還沒去過. 反正, 如果有多一點時間和錢我當然會去很多地
方吃. 所以現在讀者嘉賓, 請閉嘴安靜一下.
過了一年多,我發現台灣菜和印尼菜有一個大的區別.那個區別是口味.
對我來說,台灣菜得味道大部分是熬湯(animal stock)的味道[肉的原味], 牛肉啊,雞肉
啊,豬肉啊,通常是這些風味.
因為這個原因, 當我第一次來台灣的時候.我覺得台灣的食物有一點清淡.
因為印尼的食物用很多我在台灣找不到的香料. 我的國家食物的口味比台灣的重強
很多~.所以這兩種食物的口味完全不一樣.
話說,我有聽說一個有趣故事關於台灣牛肉麵的歷史.
.這道菜是由四川國民黨退伍軍人引進(yǐnjìn=introduced from elsewhere)台灣的. 以
前的台灣人傳統在 1970 年中都不願意吃這道菜.
因為那天牛被台灣人認為寶貴的動物. 於是,隨著時間的流逝(suízhe = along with
;shíjiān de liúshì= ebbing of time),有一種變化發生發生了一個變化. 台灣人越來越接
受這道菜. 現在已經成台灣最流行的食物之一.
有去有趣的事是,其實牛肉麵原來是辣的,因為這道菜是四川傳統食品的.四川因麻辣
食物而聞名四川很聞名因為它的麻辣食物.
可是,台灣牛肉麵的辣度比四川少(那讀者請幫我確認可以嗎?).可能因為台灣人不太
喜歡強重的味道所以他有改牛肉麵的時撲食譜(Shípǔ=recipe)一點
台灣和印尼菜的區別, 牛肉麵的歷史