A NYÁR SLÁGERE: BAZSALIKOMOS

EPERSZÖRP

Az epret apróbb darabokra vágjuk,

hozzátépkedjük a bazsalikomot, felöntjük a
vízzel, felforraljuk és még 4-5 percig
forraljuk. Kétszer vagy háromszor átszűrjük,
hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. Újra
felforraljuk, megvárjuk amíg felolvad a cukor
és még forrón sterilizált üvegekbe töltjük.
Megfordítjuk az üvegeket és 10 percig így
hagyjuk őket.
3 db 300 ml-es üveghez:
800 g eper
450 ml víz
1 csokor bazsalikom
500 g cukor
1 db citrom facsart leve

www.streetkitchen.hu

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)