CESEL
INGENIEROS
MEMORIA DESCRIPTIVA
SL-128200-1020-PR-MD.001
cosgo det Proper: 123200
Reuision: 0
Paginas: 47
Especiaiact PROCESOS,
Proyecto: INGENIERI BASICA Y DETALLE PLANTA DE PRODUCGION DE GONCENTRADOS DE
OMEGA
‘Thule: MEMORIADESCRIPTIVA DEL PROCESO
‘CONTROL. DE REVISIONES
a ee open
a | sone | aw vot ws id par revaiinitrns
8 | sons | aw oH st Eid ar rein let
0 | swore | a vot st nt pra consi“Ingenieria Biscay Deal Panta de Produscin de Concenrados de mage
‘TABLA DE CONTENIDO
4. opsetivo 3
2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA. od
3. _DESCRIPCION DE LAS AREAS DE PROCESO. vd
34. Linea Nt; Preducclon de acete retinado48/12cnvnonsnn oe)
3:4, Neutralzectony blanqueo de aceltocrudo (areas 311 y 3118), vs
34.2, Desiacton molecular (08312) ansnnnnninnnen ve
34.3. Fracclonamlenio de acelertinado(érea 319).ovsome : ‘0
8:4. Acondlclenamionto y envasado de acote retina (ea 314) nn 4
32. Linea N°2: Preducelén de concontrados de ti teres. 13
324. Eticiin Area 2%), “4
322. Desilacion do al éstores (oa 322) 18
323, Fraeclonamiento do EES (808323) 20
324, Blanqueo de EES (408 324) 2
325. _Aconticionamiono yonvasado de EEs y TGs (ea 325) 25
33. Linea N°3: Predueci6n de concentrados de ile érides. a
4 DESCRIPCION DE LAS AREAS DE UTILITARIOS. mB
441, Tanques de alnecenamiento de acetecrudo de pescado (ares 620). 28
42, Tanques de etanol rea 620) — - 29
43, Tanquos do estado tigeo y batons (os 108). en
43.4. Sistoma do aca temic (ea 411) sms 1
43, Tanques de agua ~ agua banda (rea 610), 4
44:4. Siatoma de vapor do agua (ara 41).
442, Agun do nframionto (828 441) conn
443, Ciruito do agua tibia (roa 449)
444, Agua para proceso (Area 448).
445, Proparacién desolucién de deidoeitico (ares 446).
448. Proparacién de soluelén de hidedxido de sodlo(érea 47).
447, Siatoma CIP (4a 460), .
45, Nitgeno (Aes 420), ~
45. Chiler- leo! rea 430) —
47, Aire comprimido (rea 450). —
‘ANEXO N° 4 ~ DIAGRAMA DE BLOQUES DE LAS AREAS DE PROCESO...
[ANEKO N* 2 DIAGRAIMA DE BLOGUES DE LAS AREAS DE UTILITARIOS.“ingens Bsa y Osta Planta de Prodccion de Coneeneados de Omega 3°
MEMORIA DESCRIPTIVA DE PROCESO
4. OBJETIVO
Es objetvo dl presenta documento os ol do presenta la descipciin del proceso de
prociedén (propiedad de TASA Omega S.A) de aceite etnado y de concentrates do
‘tl stows ytilotrids, apart de 16.00 toneadas de ace crude de pescado aa.
Ades, 0 induye la doscriplon dels oss de ultaros que provoerén os siguientes
Servicios avila: aca tmico, nitrogen, go, aqua de eniamiento tan ee. a
bas areas de proces,
2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA
Para et desarolo del presente documento so tene como referencia los agian de
Injoy proceso (PFD) cisehatos aprobades por Tasa Omega, los cuss se mustran
‘ens ciaros 2-422
‘cundro NY 2 Lista do PFD relacionados a las sre
e procesos
‘coago Deserpcion
‘C8L-1202000011-PR-FD-CGY | langue de eae cdo
‘coLtnane0.can1e.eR0-001 | "Nauwatzecon
CsL-29200.0972.PRD.001 ‘stsconolcar
cest-r2azgo-0912-pR-FD.001 | Fractioramiento de aceteretirado
“Acondionanientey envarado de
(681-123200-0014-PR-FD 001 eee
(es1-125200-0528-PR- 0-001 tiacion
(oSL-123200-0022-PR.#-001 Destiacion deol dsteres
CeSL-123200-0525-PR-FD-001 Frecelonamiento de Es
(CS1-175200-0924-PR. 0-001 Blanqueo de EEsy TGS
‘Acondionarient yenvasado de
‘03t-123200.0225-PR-F0.001 ae
‘eS1-129200.0551-PR-F0.001 Proceso envimaico
“Wowara escriviva dalProses—=SSSSCSCS*~*~*~*~*~*~*S~*«
seear“ingens sie y Detale Pant de Producelén de Concenrados de Onegs 3°
CCuadro N*22Listade PFD relacionados alas éreas de utlitaros
caigo Descrncion
(SL-128200.0810-0R-F0-001 ‘Sitoma de vapor do agua
esLtzs200-c4r0meR-r0.001 | TamMuesde destiado geroy
otoms
(OSL 125200.0411-PR-FO-001 Soma de scat rico
‘ost-t25200.0490-02-F0-001 citer geo
‘08L-125200.0441-P3-FO-001 ‘gua de ontraminto|
‘ost-t23200.0443-P3-F0-001 Ceo de aqua tia
‘ost t2sn00.0445-PR-F0-001 ‘Aqua para proceso
‘reparacba do sohcon de Beido
(051-125200.0448-P2-F0-001 “
ost-tzaz00o44r-pxrpon | Prfersciin de solucin de
arid de soalo
(651-125200.0480-P2-F0-001 ‘Ae Comins
(eS1-125200.0460-PR-F0-001 Sistema OP
(est-tzs200.0510%F0-001 | Tanques de aqua agua Handa
(651-125200.0520-PF-001 “Tenques de tact
“Tanques de anacenariento de
csL-t25200.0890 P24
s00-PR-FO.O0 ‘anes
3. DESCRIPCION DE LAS AREAS DE PROCESO
1 preceto de producién dela planta de Tasa Omega tone como objetivo producr
cote renado, concentados de ot esters, y concenrados de tigicsios.
‘A pars de las ndeacones de Tasa Omega (popetario del proceso) se ha desarolado
ol presente documento, ene que se deal el proceso de produccén para oblener
cada une de fs productos,
Pra a obterién de aeievelnado, aca crud de pescado pasa por una sare do
proceso, a los cusie #8 Ios agiupa como process de la nea NM. Luego, para a
‘Beco de ok cencentagon de ei esters, se requect oto cajun de procesos, os
Twemaria Brora dal Proceso
saa“tngenira Blea y Data Panta do Produccisn de Concentados de Omega s
44. Linea 4 Produceién de ace refnado 18/12
ala nea depron tone come eto a proc de ase ead 1/12 2
port el oct cao opera Po eo, ea ead rouctn ert competi
porcine rondo poeta guess onivan are Gog ela Pua 24
SHEE f emumaowyewente | epee
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ewAtiD0be NCEE REPRADO
tees
mower ne.athent
Figua N34 Diagana de loques des tinea Nt produclon de aete
weet}
“femora sci renege
‘uals estan enticados como process del tinea N*2. Finalmente, para a cbtencion
‘ concentados de gic, so ealear una tecera serie de proceses, les cules
‘estan identiicados como procesos dea nea N°,
‘A contacin, se describ cata rea de proceso por tne de producion,
Saoar“nena Ble y Otale Pant de Prozucion de Concentrados de Omega 3°
344.
aceite crud de pascad srt procasado en la veas: Neutralizacién yblanqueo de
‘aceite orudo (2118 y 311), en donde o har uso de adsorbents y se obtanc como
resis: tora de Ato, jatény lds; Destilacién molecular (312), en esla area se
usar corto agua el deste ger y se cbtondrd como reskivo sidos gases Itres;
Fraccionamiento de acete rfinado (319), en esla sea se obtendrd como sub
producto estan y por Uttro el drea de Acondlcionaiento y envasado de aceite
Fefinado (314), en ls que 62 adconarviamina yen qu produto fa obtenio
0 aco refnado- er envasadoencineos 6 100K,
Neutralizacin y blanqueo de acelte crud (éreas 314 y 311
eta dros (ulesda dai del lana bie) tone coro objeto elimina fos des
rac ves, pigments, tazas do fostlpios, metales pesados, oles y otos
Iediantee uso de adserenies como Hera d blangueo y carbon activa,
La capacidad de procesemiento de eta ven es de 45 tneladas do aceite cdo por da
Esta ea tena varios eqs ciyo dseno est = cargo oo Ala Lava, except los
tanquse 311-70.0104104/05y $118-T0.01 que estén acargo de Cosel.
El procato sonia con a descarga do cate crudo de tanque $11-T0-01 de 60m? de
capaci, el mista que, daca su capactad, almacerad a canidd dara de acto @
rocesar, Es descarga ae electara mediante a bors 31-80-01, la que conduc et
‘2onle cdo hacia su pecesamienio de forma semicon
En un picpo al soete cro part por el ntercambladar 3114-02 sin pasar por o!
Inlrcamblador 311-04, 2 fn de calentar el acele con sclo vapor do agua. Y
poslerormente se hard ueo del eccnomizador S114C-01 para _precalentar
Tegeneralvamente con el acate cafes, y ego este acate, ast preclentado, pasar
po el 211416-02 para al calertaminto al con mener damanda de vapor de agua,
Lego, al acie caliente lear al cep 311-RP-0t somelido a vac, En él un
‘spercorVanafomad e aeale en pequetas gots que igalete estan sometdas @
prasién de vacio, El soete cescargado det menconado recipente se mezcaré con
oun de did cin end mezciador 311-MDX-0, Pra ete propésto, a descarga do
acetey ol suminsto de acd cco dabaran so simutanens.
Le seteion 66 doko aie provnd dol kangue 914-7002, a cual tends come
funcién lade macanar la anda de solctn sufsente para al consumo do un da. Ee
door, este langue ee oargard una ver en ol ala y el proceso do carga duard,
2proxiadamenta una hora
Finaizoda ta mazcta de acsta y la sliiin de Ado cto, esta mezcia so enviar
‘modiante la bora 31-80-08, hacia el ea de neutalzacén (eos 3118). nest, 0!
‘cote perders sus cidos grass Iixot come consecuenca de la neutalzaién con
NaOH
El acete pasar por al mezciedr esttlco $118.01, yskrutinoamente se nyectars
‘Se wrote
iain ge carte as 9118, 311, 312 8019322
“Vewore Decdpive dl roceso=——SSCSC*~*~*S*S~S*« go
oao47tngenieria ie y Dette Pnta de Producelén de Goncorrados de Omega
la soucin de NaOH al 20% en asa, cone de genarar a reaccén de neuaizacon
‘ia sade dal mezcador,o!seie contend menor candad de aos grasos lores,
‘ere levers cos contaminanles como e Jabony ledes qu, gor tener mayor densidad
‘48 al ace, serdn separados on fa centrtuge S11E-E0-0
Durante 2 operacin de cartitagecion, se Inyecaré de forma everual agua para
‘rocee0 a 76°, Esto se log poe el paso de agua para procso per ntercambiader
‘341810-01 en oe so ueal vapor, fin do calertara hasta lcarzar la mencionada
temperatura,
Contnando con i operacion el acete que sao dl centifugador pasar ego por et
‘mezcladet eso 3118-40-42, en a que se inyoctard una solucn de did ico fn
de neuraar el exceeo de N2OH. Luege, ls mez llegar al recpente 3118-RP-0%
‘ayo aspersor dvdr el Puja de aio en poquetas gotes ya presion de vaso on el
Interior dl espera reduc el contonido de humedad ene cet
‘Simutancament, el jabon y dos seran soparados y descargades desde la cenituga
hace tanqu receptor 3118.70.01 de 10, este tanque contra con una chaquela de
asamiono, yun serpent ito por el que pasaré agua tibia cuando se require @ fo
‘de mantener a terperatre delat ylodos auraeo su almacenareto
Fiatzada le operaion de cotitugacén la taps dota config sor Nevada medians
un eco hala I masa ST1B-MS-01 para su impaza con agua de proceso a 75°C. La
temperatra de 78°C. Esta temperatura se aleazara per caletanleno del agua do
proceso en el ltecambisdor 311BC-01, on el que se usaré vapor como medo de
caentanient,
Finalzando la ima centiugcion y ipleza de a cetnfugs; ant la eventuaidad do
‘dpatos de jabin an agin pinto dela teria que conduce hacia eltanque 410-TO-03,
se inyectaré agua a 76°C
‘contiuando con la opeactn el acte se envard mediante la bomba 3118-80-01 aca
el blanqueader amedo $11-£3-10, prev caleiamiono en el nercarbiador 311-08
En este banqueador, et acate se mezclard con un asorbene, que cet por gravedad
el dosficador 311-£0-09 (fe dosfeaclen eo lgrars con dos vss euomatea
‘bicades ene el deiicador yal lanquoaden),y con vapor de agus par proces, que
etter de mung del an pan pence an a intrcambsador tabular 1-
1.07 mediante so de vaper de agua 27 bara
Durante el proceso de mazes, el equipo banqueador $17-60-40 estar sometdo a
rosin de vaco, Esta reser se logrard mesiane el sisteria de vaclo comprenddo por
los equpos: 31116-0405, 2-00.04 y 31-7007, este sstema usar vapor de agua a
10 bara, y equa de enfiamiente. Adomds, este sistema sera el encargado de produ
vicio en los recpientas 211-RP-O1 Ya118-RP-OF, a raves dels uberis do vaclo que
‘onedtan el lenguesdr311-£0-10 cn es epee.
\ograda ia ezca de acl con adscrbente, et se bombeard con la bomba 21-80-08,
hacia el bingueader 317-£0.03, en donde 8e mezcara con carbon actnado y tea do
~Vomora Broce deiProcese——~=~*~*~*~*~*S*S*S*«S gen
14047“inganariaBésicay Deal Planta de Producelén de Conconbados de Omega
anqueo (edscrbentes), os que caer por graveded de los dosifcadores 311-EQ01 y
341-6002 rerpacivamente (fa eoateacon se ogra con dos vals autorratcas
beadas entre cada dosiicador y el lanqueadon
Durante et proceso de mezcia, el equipo languesdor 311-€0.08 stars somaido &
prasion de vac, esla preién SS producto del mismo sistema de vacio mencinedo
fteromento. Sin embargo, i besla de vaio que conecta el Banguoador 311-20.08,
‘onal estoma de vaco, es independent
Luega ce loprada la mezla, esta se ania mediante a boiba 311-8008 hav fo
a hojae 211-0, eleva ene funcién de separa el adsorbontegastado (compuesto
otis do blnaveo, carbon ach, ycontarinanios) el aceite procesado,
Durante los prmeros mines de fikacién, ef acolepasard coninuamento pore ito
S11-F-01, El acta fade tencrd dos ponies deccones a seguir, una hia of
Danger 217-£0-03 cme receulan, en e caso de que el ace no cum con
la cabled especiicads;y oa haca la slguentefitacon con uno do les ios pulores
311-F-2103, cuando ol act ado haya alcanzade la calidad especzada,
El proctso de acin confit $11-F-01 se dlonér cuando el vo se enciente
leno, an este caso se usar nivégeno gas como fide presurzdor pars fozar
Cesiacén del soate,y el soate que ee oblonga de eete modo ee rekeulara hacia
Dlanqueaer 21-£0-03 Finals el proceso con N2, se usta el ake compet para
qs, per vibrelén, calga la torts de fio hacia el caro receptor 311-£0-08. De
Inmodiao, se sbi la vavula que dé ingreso a fo de aqua hacia el caro receptor
hasta cba toa de ito ubicas ene caro recoptor, a fn de evar sueutoignicén,
1 ecte trade proveninte do uno de foe ios pulderes 311-F-0203 iad su
oes pacando pore ntercambiador $1110, Prevamente para economizar ener
‘pasar orl economizador 3110-07, donde ceder8 pate do su calor de efamento y
Sainte por 3110-09, afr de tere un aca bianqueado a moderada temperatura
{to cuslevila la ondacon de cet) En estas condiciones, el aco al, se alnacenara
‘en une de os anques 311-TO-030405,
La descarga de uno de esto langues menclonados se reaizard mediante boms 211-
20-05, la cual enviar el acs blanquesdo hacia rea de detslén molecu: rea
212} para spent pownnaenint
Porct lado, tangues de esta éreaeetarn parmanenemente somes a blarkstng
‘on itdgeno eas, af de despaza al oxigeno (principal agente degradante del ec),
¥ adoms mantener la presién interna del tanque.
34.2. Destilcién molecular (érea 312)
El cbetvo de esta area es remover col cote: agua, sutanciasvelities, dcios asos
Fes, nenogltrdosy dighorides, de menores temperatures de ebulicin respec de
lesions
“WomoraBescisvadeiPracess——SOSCSC~*~*~*~*~*~S*S*S~S*«S
baerIngeviia Bio OetllePanta do Producten de Concenvados de Omege 3"
La capidad de procesaniento de esta dra os de 40 toeladas de acto po dla Para
complete propo esta ea cuenta con varios equips cuyo dso eta cago de
VTA, cn excepen de las bombs 31-80-0102, y ls recpontes SY2-RP-OUS que
cst a cargo de Case
£1 proceso se nia on a descarga del acete de uno de los tanques 311-T0-0804005,
cesta descrga se electuaré mesint la bomba 317-8005, la que lovard lacs cud
hacia et procesamento de forma semi-contna,
En un princi, et aceite pasard a través del economizador 31240-01 sin singin
‘alentaniente, luego en operacén normal el econemizador tended un efedo de
‘calentanianto previ, medante ol contacto temica entree aoete mencionedoy elacete
proceso caliente que sai de! 912.0. (shot path evapcrader
Lego, a aceite fegaré a $12-£0-0%(fating fm evaperato, enol cal lacey serd
‘calentade mediante vapor hasta ls 100°C. Adem, este equipo ~por el lad de sce
‘eta someldo @ presén ce vaclo