oma Silimarina: Regenerador hepatico por excelencia en la avicultura comercial Dr. Xavier Castro-Pozo C. MV. Especialista en Avicultura® Descrircion Dentro de la Botinica, el Cardo Mariano es mas conocido ‘como Silybun marianumt o Silimarina, un miembro de la fa mnilia Asteraceae. La parte usada son las pequefias frutas dv ras conocidas téenicamente como aquenios; de los cuales se extrac un vilano. La mayor parte de la literatura de la herbo- Jaria incorrectamente Hama a estas frutas, semillas, las cuales si parecen, pero no lo son. Las frutas del cardo lechoso han sido utilizadas durante muchos aftos para una variedad de ‘enfermedades, pero especialmente para problemas hepaticos. Proriepapes Es una de las plantas que cuenta con mayor nimero de sileristina y siiianina, res sustancias que forman un com plejo hepatoprotector conocido como siimarina, Esta acta directamente sobre las células del higado, regenerindolas y combatiendo las sustancits hepatotsxicas (aleohol y otros \6xieos de origen alimentaro). Favorece la secrevin de la vesicula bili, por lo que se recomienda en caso de insu Ciencia hepatica o de cdleuos bilares. El Cardo Mariano es asimismo un hemosttico natural utlizado en el caso de he ‘morragias nasales frecuentes y de reglas muy abundantes Estudios en animales pequefos hun demostrado que la ried! de toxnas inluyendo las falotoxinas de Ta Amanita mortal. Cuando la sfimarina se administra antes del envene- ramiento con la toxina de la Amanita, fue 100 % efectiva prevenir la toxicidad. tn si se da 10 minutos después dela !Mministraién dela toxina dela Amanita, contartesta con plotament ls efectos ticos. Si sedi dentro de 24 horas a Silimarina aun prevend la muerte y reducira muchisimo la Cantidad del dai al higado, Por oto lado, varios estudio clinicos humanos también han sido promisorios para las enfermedades hepatica vendo la hepatitis y la cieosis de diferentes origenes, Los tine un potenialterapéutico considerable protegiendo a ls clus hepitieas inactas 0 alas células danadas todavia no imeveriblemente al atuar sobre las membranas cellars para prevenit Ia entrada de substanias txicas. También es esti Imulada la sintesis de proteinas, por eso, se aelera dela mis as hepdticas Otros componentes de la siimarina son: lavanolignanos 15-30%). Mavonoides. Apigenina, qurcctol, eriodtiol erisoeri}, axifolin, naringenina y esterodes. inclu + Cirrosis, hepatitis, + Diabetes Tipo Ty TL + Protege las células de los rifiones en caso de insuficiencia [E-mail x_castropoz0_2202@houmsil.com ham corporation @speedy.com pe MV Rev. de Cien. Vet. Vol. + Potente antioxidante (0 veces més podero- so que la vitamina E). + Mayorrendimiento fi- sico (Desarrollo mus- cular). + Reduce los niveles de colesterol malo y ti glieéridos. + Impide el daiio hepatico y renal provocado por ciertos me- dicamentos antivirales, analgésicos, antibidticos. ete + Interviene favorablemente en casos de litiasis (piedras en rifiones y vesicula). + Auxiliar en tratamientos como: Fibromialgia, eélicos: varices, asma, indigestiOn, cancer de pecho, edncer ovérico, cancer de préstata, dermatitis, ne culos biliares, imoxicaciGn, néuscas, obesidad, problemas digestivos, quimioterapia, anorexia, ietericia, osteoporosis, + Padecimientos de la piel provocados por el higade (Psoriasis, lupus, etc.) + Impide la peroxidacién lipidica (acci6n antioxidante en te- jidos grasos). + Induce la apoptosis en células eancerosas, + Se usa para tratar complicaciones en pacientes con SIDA, ‘opatias diabéticas, cal: CONCLUSIONES Inn a actulidad en las preparaciones farmacéutica eur peas para enfermedades hepauicas, Podemos decir que a Silimarina es una de las substancias conocidas ms potentes om protctoras del higaio como regeneradora de mucvos hepatcitos, En avicutura las micotoxins se presentan en diferentes niveles de acuerdo al grado de conservcion de los granos de partidos, % de humedad y % de nos, tambignel tiempo de la cosecha (en pa laviosa 0 seca, el rigen del gramo (plantas GMO o plantas naturales). el empo de almacena mmieno y de trnspore, asf como el usp de inhibidores de "También la micotoxinasafectarin en diverso grado de pendicndo de la edad de las aves (en aves jovence y Tepredctorasserdn més importantes) 0 dependiendo de especie (os patos BB y ls poncdoras BB so an mas suscep tbls) La slimarina uilizadaen unao dos tomas de agua a da Gisminuye la moralidady en las inoxicacione erdicas su uso en el alimento balancendo mejorar el peso de venta de tos animales hemorragias ene higado, los iionesinflamads, la emer hemornigica, Uerosion de moll, ls eosiones hucales en la Tengu, son parsmeiros que podemos evalua al foo mento de usar silimarina soluble‘ enelalmento. 25 N° 3, 2009 Lima - Pent 7