‫أ ﻓ ﻀ ﻞ ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ﻓ ﻲ ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ و ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ‬

‫‪/abourief.com/health-and-fitness/foods-that-boost-the-immune-system‬‬

‫‪June 10, 2020‬‬

‫ﻗﺪ ﺗ ﺴﺎ ﻋﺪ ﺗ ﻐﺬ ﯾ ﺔ ا ﻟ ﺠ ﺴ ﻢ ﻋ ﻠ ﻰ ﺑ ﻌ ﺾ ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ﻓ ﻲ ا ﻟ ﺤﻔﺎ ظ ﻋ ﻠ ﻰ ﻗ ﻮ ة ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ و ا ﻟ ﻮ ﻗﺎ ﯾ ﺔ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻌﺪ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ا ﻷ ﻣ ﺮ ا ض ‪ ،‬و ﺧﺎ ﺻ ﺔ ﻓ ﻲ‬

‫اﻷوﻗﺎت اﻟﺤﺎﻟﯿﺔ اﻟﺘﻲ ﯾﻠﺠﺄ ﺑﻬﺎ اﻟﻨﺎس إﻟﻰ ﺷﺘﻲ اﻟﻄﺮق ﻟﻼﺑﺘﻌﺎد ﻋﻦ ﺧﻄﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻔﯿﺮوس ﻛﻮروﻧﺎ وﻣﺤﺎوﻟﺔ اﻟﺘﻤﺘﻊ ﺑـﺻﺤﺔ وﻟﯿﺎﻗﺔ‬
‫ﺟ ﯿﺪ ة ‪ .‬ﻟ ﻸ ﺳ ﻒ ﻧ ﺘ ﯿ ﺠ ﺔ أ ﺗ ﺠﺎ ه ﻛ ﺜ ﯿ ﺮ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻨﺎ س إ ﻟ ﻲ ﺷ ﺮ ا ء ا ﻷد و ﯾ ﺔ و ا ﻟ ﻌﻘﺎ ﻗ ﯿ ﺮ ا ﻟ ﻄ ﺒ ﯿ ﺔ ا ﻟ ﺘ ﻲ ﺗﻘ ﻮ ي أ و ﺗ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻓ ﻲ ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ‪ ،‬ﻗ ﻠ ﺖ ا ﻟ ﻜ ﺜ ﯿ ﺮ‬
‫ﻣ ﻦ ا ﻷد و ﯾ ﺔ ا ﻟ ﺘ ﻲ ﯾ ﺤ ﺘﺎ ﺟ ﻬﺎ ا ﻟ ﻤ ﺮ ﺿ ﻲ ا ﻟﻔ ﻌ ﻠ ﯿ ﻮ ن ﺑ ﺴ ﺒ ﺐ ﻫﺬ ا ا ﻟ ﺴ ﻠ ﻮ ك ا ﻟ ﻐ ﯿ ﺮ ﻣ ﻨ ﻄﻘ ﻲ ‪.‬‬

‫و ﯾ ﻨ ﻤﺎ ﯾ ﺒ ﺤ ﺚ ا ﻟ ﺠ ﻤ ﯿ ﻊ ﻓ ﻲ ا ﻵ و ﻧ ﺔ ا ﻷ ﺧ ﯿ ﺮ ة ﻋ ﻦ ﻃ ﺮ ق ﻟ ﻠ ﻮ ﻗﺎ ﯾ ﺔ ﻣ ﻦ ﻓ ﯿ ﺮ و س ﻛ ﻮ ر و ﻧﺎ و ﻧ ﺰ ﻻ ت ا ﻟ ﺒ ﺮد و ا ﻹ ﻧﻔ ﻠ ﻮ ﻧ ﺰ ا و ﻏ ﯿ ﺮ ﻫﺎ ﻣ ﻦ ا ﻷ ﻣ ﺮ ا ض‬
‫ا ﻟ ﻤ ﻌﺪ ﯾ ﺔ و ﺧﺎ ﺻ ﺔ ﻓ ﻲ و ﻗ ﺖ ا ﻧ ﺘ ﺸﺎ ر و ﺗﻔ ﺸ ﻲ ﻋﺪ و ي ﻓ ﯿ ﺮ و س ﻛ ﻮ ر و ﻧﺎ ﻓ ﻲ أ ﻏ ﻠ ﺐ د و ل ا ﻟ ﻌﺎ ﻟ ﻢ ‪ ،‬ﻓ ﯿ ﺠ ﺐ أ ن ﺗ ﻜ ﻮ ن ﺧ ﻄ ﻮ ﺗ ﻚ ا ﻷ و ﻟ ﻰ ﻫ ﻲ‬
‫ا ﻟ ﻤ ﺤﺎ و ﻟ ﺔ ا ﻟ ﺠﺎد ة ﻓ ﻲ ﺗﻘ ﻮ ﯾ ﺔ و ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ﺟ ﻬﺎ ز ك ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ ﻓ ﻬ ﻮ ا ﻟﺪ ر ع ا ﻟ ﻮ ا ﻗ ﻲ ا ﻷ و ل ﻟ ﻚ ﻗ ﺒ ﻞ ا ﻹ ﺻﺎ ﺑ ﺔ و ا ﻟ ﺒ ﺤ ﺚ ﻋ ﻦ ا ﻟ ﻌ ﻼ ج ‪ .‬ﯾ ﻤ ﻜ ﻨ ﻚ ﻋ ﻦ‬
‫ﻃ ﺮ ﯾ ﻖ و ﺟ ﺒﺎ ت ا ﻟ ﻄ ﻌﺎ م ا ﻟ ﺨﺎ ﺻ ﺔ ﺑ ﻚ ا ن ﺗﻘ ﻮ ي و ﺗ ﻌ ﺰ ز ﻣ ﻨﺎ ﻋ ﺘ ﻚ ﻋ ﻦ ﻃ ﺮ ﯾ ﻖ ا ﺧ ﺘ ﯿﺎ ر ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ا ﻟ ﻤﻘ ﻮ ﯾ ﺔ ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ﻓ ﻲ ﺟ ﺴ ﻢ ‪،‬‬
‫و ﯾ ﻌ ﺮ ض أ ﺑ ﻮ ا ﻟ ﻌ ﺮ ﯾ ﻒ ﻓ ﻲ ﻫﺬ ه ا ﻟ ﻤﻘﺎ ﻟ ﺔ أ ﻓ ﻀ ﻞ ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ﻓ ﻲ ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ و ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ ا ﻟ ﻤﻘﺎ و م ﻟ ﻸ ﻣ ﺮ ا ض د ا ﺧ ﻞ ﺟ ﺴ ﻢ ا ﻷ ﻧ ﺴﺎ ن‬
‫ﺑ ﺸ ﻜ ﻞ ﻃ ﺒ ﯿ ﻌ ﻲ ﺟﺪ ا و ﺑﺪ و ن أ ي أ ﺛﺎ ر ﺟﺎ ﻧ ﺒ ﯿ ﺔ ﻋ ﻠ ﻲ ﻋ ﻜ ﺲ ا ﻟ ﻌﻘﺎ ﻗ ﯿ ﺮ و ا ﻷد و ﯾ ﺔ ا ﻟ ﺘ ﻲ ﻗﺪ ﯾ ﺘ ﺴ ﺒ ﺐ ﺗ ﻨﺎ و ﻟ ﻬﺎ ﺑ ﻜ ﺜ ﺮ ة ا ﻟ ﻜ ﺜ ﯿ ﺮ ﻣ ﻦ ا ﻷ ﻋ ﺮ ا ض ا ﻟ ﺠﺎ ﻧ ﺒ ﯿ ﺔ‬
‫ا ﻟ ﺘ ﻲ ﯾ ﻜ ﻮ ن ا ﻟﻔ ﺮد ﻓ ﻲ ﻏ ﻨ ﻲ ﻋ ﻨ ﻬﺎ ‪.‬‬

‫أ ﻓ ﻀ ﻞ ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ﻟ ﻠ ﺤ ﺼ ﻮ ل ﻋ ﻠ ﻲ ﺟ ﻬ ﺎ ز ﻣ ﻨ ﺎ ﻋ ﻲ ﻗ ﻮ ي ﯾﻘ ﺎ و م ا ﻷ ﻣ ﺮ ا ض‬

‫ا ﻟ ﺤ ﻤ ﻀ ﯿﺎ ت‬

‫‪1/10‬‬
 ‫‪.Citrus fruits‬‬

‫ﯾﻠﺠﺄ ﻣﻌﻈﻢ اﻟﻨﺎس ﻣﺒﺎﺷﺮة إﻟﻰ ﺗﻨﺎول ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ﺳﻲ أو )‪ (c‬ﺑﻌﺪ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﻨﺰﻻت اﻟﺒﺮد واﻹﻧﻔﻠﻮﻧﺰا‪ .‬ﻫﺬا ﻷﻧﻪ ﯾﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺑﻨﺎء اﻟﺠﻬﺎز‬
‫ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ ‪ .‬ﺣ ﯿ ﺚ ﯾ ﻌ ﺘﻘﺪ أ ن ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ﺳ ﻲ ) ؤ ( ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻋ ﻠ ﻲ ز ﯾﺎد ة إ ﻧ ﺘﺎ ج ﺧ ﻼ ﯾﺎ ا ﻟﺪ م ا ﻟ ﺒ ﯿ ﻀﺎ ء ‪ ،‬ا ﻟ ﺘ ﻲ ﻫ ﻲ ا ﻟ ﺴ ﻼ ح ا ﻷ و ل ﻓ ﻲ ﻣ ﻜﺎ ﻓ ﺤ ﺔ‬
‫ا ﻟ ﻌﺪ و ى ‪ .‬و ﻟ ﺤ ﺴ ﻦ ا ﻟ ﺤ ﻆ ﯾ ﻮ ﺟﺪ ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ﺳ ﻲ ﺗﻘ ﺮ ﯾ ﺒﺎ ﻓ ﻲ ﺟ ﻤ ﯿ ﻊ ا ﻟ ﺤ ﻤ ﻀ ﯿﺎ ت ‪ .‬و ﻣ ﻦ أ ﺷ ﻬ ﺮ ﻫﺬ ه ا ﻟ ﺤ ﻤ ﻀ ﯿﺎ ت ا ﻟ ﻤ ﻌ ﺮ و ﻓ ﺔ و ا ﻟ ﻤ ﺘ ﻮ ا ﺟﺪ ة ﺑ ﻜ ﺜ ﺮ ة‬
‫ﺑ ﺤ ﺚ ﯾ ﻤ ﻜ ﻦ إ ﺿﺎ ﻓ ﺘ ﻬﺎ ا ﻟ ﻲ و ﺟ ﺒﺎ ت ا ﻟ ﻄ ﻌﺎ م ‪:‬‬

‫ا ﻟ ﺒ ﺮ ﺗﻘﺎ ل‬
‫اﻟﻠﯿﻤﻮ ن‬
‫اﻟ ﺠ ﺮﯾ ﺐ ﻓ ﺮ و ت‬

‫وﻧﻈًﺮا ﻷن اﻟﺠﺴﻢ اﻟﺒﺸﺮي ﻻ ﯾﻨﺘﺞ أو ﯾﺨﺰن ﻫﺬا اﻟﻨﻮع ﻣﻦ اﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت‪ ،‬ﻓﺄﻧﺖ ﺑﺤﺎﺟﺔ إﻟﻰ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ‪ C‬ﯾﻮﻣًﯿﺎ ﻻﺳﺘﻤﺮار اﻟﺘﻤﺘﻊ‬
‫ﺑﺎﻟﺼﺤﺔ واﻟﻤﻨﺎﻋﺔ اﻟﺠﯿﺪة‪ .‬اﻟﻘﺪر اﻟﯿﻮﻣﻲ اﻟﻤﻮﺻﻲ ﺑﻪ ﻟﻤﻌﻈﻢ اﻟﺒﺎﻟﻐﯿﻦ ﻫﻮ‪ 75 :‬ﻣﻠﺞ ﻟﻠﻨﺴﺎء و ‪ 90‬ﻣﻠﺞ ﻟﻠﺮﺟﺎل‪ .‬وان اردت اﺧﺘﯿﺎر‬
‫ﻀﺎ أ ﻧ ﻪ ﻓ ﻲ ﺣ ﯿ ﻦ أ ن ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ‪ C‬ﻗﺪ‬
‫اﻟﻤﻜﻤﻼت اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓﯿﺮﺟﻲ ﺗﺠﻨﺐ أﺧﺪ ﺟﺮﻋﺔ أﻛﺒﺮ ﻣﻦ ‪ 2000‬ﻣﻠﺞ ﯾﻮﻣﯿﺎ‪ .‬ﺿﻊ ﻓﻲ اﻋﺘﺒﺎرك أﯾ ً‬
‫ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ك ﻋ ﻠ ﻰ ا ﻟ ﺘ ﻌﺎ ﻓ ﻲ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﺒ ﺮد ﺑ ﺸ ﻜ ﻞ أ ﺳ ﺮ ع ‪.‬‬

‫ا ﻟﻔ ﻠﻔ ﻞ ا ﻷ ﺣ ﻤ ﺮ‬

‫‪2/10‬‬
 ‫‪.Red bell peppers‬‬

‫إذ ا ﻛ ﻨ ﺖ ﺗ ﻌ ﺘﻘﺪ أ ن ا ﻟ ﺤ ﻤ ﻀ ﯿﺎ ت ﻟﺪ ﯾ ﻬﺎ ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ‪ C‬أ ﻛ ﺜ ﺮ ﻣ ﻦ أ ي ﻓﺎ ﻛ ﻬ ﺔ أ و ﺧ ﻀ ﺮ و ا ت ‪ ،‬ﻓﺄ ﻧ ﺖ ﻣ ﺨ ﻄ ﺊ ‪ .‬ا ﻟ ﻜ ﻞ ﺳ ﻮ ا ء ‪ ،‬ا ﻟﻔ ﻠﻔ ﻞ ا ﻷ ﺣ ﻤ ﺮ ﯾ ﺤ ﺘ ﻮ ي‬

‫ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﯾﻘﺮب ﻣﻦ ﺛﻼث أﺿﻌﺎف ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ﺳﻲ )‪ (c‬ﺣﯿﺚ ﯾﺤﺘﻮي اﻟﻔﻠﻔﻞ اﻷﺣﻤﺮ ﻋﻠﻲ ‪ 127‬ﻣﻠﺞ ﻓﻲ ﺣﯿﻦ أن اﻟﺒﺮﺗﻘﺎل ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻲ‬
‫‪ 45‬ﻣﻠﺞ ﻓﻘﻂ‪.‬‬

‫و ﺑﺎ ﻹ ﺿﺎ ﻓ ﺔ إ ﻟ ﻰ ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ ‪ ،‬ﻗﺪ ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ك ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ‪ C‬ﻓ ﻲ ا ﻟ ﺤﻔﺎ ظ ﻋ ﻠ ﻰ ﺻ ﺤ ﺔ ا ﻟ ﺒ ﺸ ﺮ ة ‪ .‬ﺑ ﯿ ﺘﺎ ﻛﺎ ر و ﺗ ﯿ ﻦ ‪ ،‬ا ﻟﺬ ي ﯾ ﺤ ﻮ ﻟ ﻪ ﺟ ﺴ ﻤ ﻚ‬

‫إ ﻟ ﻰ ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ أ ) ‪ ، ( A‬ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻋ ﻠ ﻰ ا ﻟ ﺤﻔﺎ ظ ﻋ ﻠ ﻰ ﺻ ﺤ ﺔ ﻋ ﯿ ﻨ ﯿ ﻚ و ﺑ ﺸ ﺮ ﺗ ﻚ ‪.‬‬

‫اﻟﺒ ﺮ و ﻛﻠ ﻲ‬

‫‪3/10‬‬
 ‫‪Broccoli‬‬

‫اﻟﺒﺮوﻛﻠﻲ ﻫﻮ اﻟﻜﻨﺰ اﻟﻤﻠﻲء ﺑﺎﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت واﻟﻤﻌﺎدن‪ .‬ﺣﯿﺚ اﻧﻪ ﯾﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت ‪ ،A، C‬و ‪ ،E‬ﻓﻀﻼ ﻋﻦ اﻷﻟﯿﺎف واﻟﻌﺪﯾﺪ ﻣﻦ‬
‫ا ﻟ ﻤ ﻮ اد ا ﻟ ﻤ ﻀﺎد ة ﻟ ﻸ ﻛ ﺴﺪ ة ا ﻷ ﺧ ﺮ ى ‪ ،‬ا ﻟﻘ ﺮ ﻧ ﺒ ﯿ ﻂ أ ﯾ ﻀﺎ و ا ﺣﺪ ﻣ ﻦ أ ﺻ ﺢ ا ﻟ ﺨ ﻀ ﺮ و ا ت ا ﻟ ﺘ ﻲ ﯾ ﻤ ﻜ ﻨ ﻚ و ﺿ ﻌ ﻬﺎ ﻋ ﻠ ﻲ ﻣﺎ ﺋﺪ ة ا ﻟ ﻄ ﻌﺎ م ا ﻟ ﺨﺎ ﺻ ﺔ ﺑ ﻚ ‪.‬‬

‫ا ﻟ ﺴ ﺮ ﻓ ﻲ ا ﻟ ﺤﻔﺎ ظ ﻋ ﻠ ﻰ ﻛﺎ ﻣ ﻞ ﻓ ﻮ ا ﺋﺪ ه ﻫ ﻮ ﻃ ﻬ ﯿ ﻪ ﺑﺄ ﻗ ﻞ ﻗﺪ ر ﻣ ﻤ ﻜ ﻦ ‪ -‬أ و ا ﻷ ﻓ ﻀ ﻞ ﻣ ﻦ ذ ﻟ ﻚ ‪ ،‬ﻋ ﻠ ﻰ ا ﻹ ﻃ ﻼ ق ‪ .‬ا ﻟ ﻄ ﻬ ﻲ ﺑﺎ ﻟ ﺒ ﺨﺎ ر ﺣ ﯿ ﺚ أ ن‬

‫ا ﻟ ﺘ ﺒ ﺨ ﯿ ﺮ ﻫ ﻮ أ ﻓ ﻀ ﻞ و ﺳ ﯿ ﻠ ﺔ ﻟ ﻠ ﺤﻔﺎ ظ ﻋ ﻠ ﻰ ا ﻟ ﻤ ﺰ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻤ ﻮ اد ا ﻟ ﻐﺬ ا ﺋ ﯿ ﺔ ﻓ ﻲ ا ﻟ ﻐﺬ ا ء ‪.‬‬

‫اﻟﺜ ﻮ م‬

‫‪4/10‬‬
 ‫ﻀﺎ ﻓ ﻲ إ ﺑ ﻄﺎ ء ﺗ ﺼ ﻠ ﺐ‬
‫ا ﻋ ﺘ ﺮ ﻓ ﺖ أ ﻏ ﻠ ﺐ ا ﻟ ﺤ ﻀﺎ ر ا ت ا ﻟ ﺴﺎ ﺑﻘ ﺔ ﺑﺎ ﻟﻘ ﯿ ﻤ ﺔ ا ﻟ ﻤ ﻤ ﺘﺎ ز ة ﻟ ﻠ ﺜ ﻮ م ﻓ ﻲ ﻣ ﻜﺎ ﻓ ﺤ ﺔ ا ﻟ ﻌﺪ و ى ‪ .‬ﻛ ﻤﺎ ا ن ا ﻟ ﺜ ﻮ م ﯾ ﺘ ﺴ ﺒ ﺐ أ ﯾ ً‬
‫ا ﻟ ﺸ ﺮ ا ﯾ ﯿ ﻦ ‪ ،‬و ﻫ ﻨﺎ ك ا ﻟ ﻌﺪ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ا ﻷ ﺑ ﺤﺎ ث ﺣ ﻮ ل أ ﻧ ﻪ ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻋ ﻠ ﻰ ﺧﻔ ﺾ ﺿ ﻐ ﻂ ا ﻟﺪ م ‪.‬‬

‫ﺗ ﻌﺪ ﻣ ﻦ أ ﻫ ﻢ ﺧ ﺼﺎ ﺋ ﺺ ا ﻟ ﺜ ﻮ م ﻫ ﻮ ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ﺣ ﯿ ﺚ ﯾ ﻌ ﺘ ﺒ ﺮ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻨ ﺒﺎ ﺗﺎ ت ا ﻟ ﺘ ﻲ ﺗ ﺤ ﺘ ﻮ ي ﻋ ﻠ ﻰ ﻋ ﻨﺎ ﺻ ﺮ ا ﻟ ﻜ ﺒ ﺮ ﯾ ﺖ ﺑ ﻨ ﺴ ﺒ ﺔ ﺗ ﺮ ﻛ ﯿ ﺰ ﻋﺎ ﻟ ﯿ ﺔ ‪،‬‬
‫ﻣ ﺜ ﻞ ا ﻷ ﻟ ﯿ ﺴ ﯿ ﻦ ‪ .‬ﻛ ﻤﺎ ا ﻧ ﻪ ﯾ ﺤ ﺘ ﻮ ي ﻋ ﻠ ﻰ ﻋ ﻨ ﺼ ﺮ ا ﻟ ﺰ ﻧ ﻚ ا ﻟﺬ ي ﻻ ﻏ ﻨ ﻲ ﻋ ﻨ ﻪ ﻓ ﻲ و ﺟ ﺒﺎ ت ا ﻟ ﻄ ﻌﺎ م ا ﻟ ﻤﻔ ﻀ ﻠ ﺔ ‪.‬‬

‫أ ﻣﺎ ﺑ ﺨ ﺼ ﻮ ص ا ﻟ ﺮ ا ﺋ ﺤ ﺔ ا ﻟﻘ ﻮ ﯾ ﺔ ا ﻟ ﺘ ﻲ ﯾ ﺘ ﺴ ﺒ ﺐ ﺑ ﻬﺎ ا ﻟ ﺜ ﻮ م ﺑ ﻌﺪ ﺗ ﻨﺎ و ﻟ ﻪ ﻓ ﯿ ﻤ ﻜ ﻨ ﻚ أ ن ﺗ ﺘ ﻨﺎ و ل ﺑ ﻌﺪ ه ﻗ ﻠ ﯿ ﻞ ﻣ ﻦ ﻧ ﺒﺎ ت ا ﻟ ﺒﻘﺪ و ﻧ ﺲ أ و ﺗ ﺘ ﻨﺎ و ل ﺑ ﻌ ﺾ‬
‫ﻣ ﻦ ا ﻟ ﺤ ﻠ ﯿ ﺐ ﻓﺎ ﻧ ﻪ ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻛ ﺜ ﯿ ﺮ ﻓ ﻲ ا ﻟﻘ ﻀﺎ ء أ و ا ﻟ ﺘﻘ ﻠ ﯿ ﻞ ﻣ ﻦ أ ﺛﺎ ر ر ا ﺋ ﺤ ﺔ ا ﻟ ﺜ ﻮ م ا ﻟﻔ ﺠ ﺔ ‪.‬‬

‫ﯾ ﻤ ﻜ ﻨ ﻚ ﺗ ﻨﺎ و ل ا ﻟ ﺜ ﻮ م ﻋ ﻠ ﻰ ا ﻟ ﺮ ﯾ ﻖ ﻋ ﻦ ﻃ ﺮ ﯾ ﻖ ﺑ ﻠ ﻊ ﻓ ﺺ أ و ﻓ ﺼ ﯿ ﻦ و ﻟ ﻜ ﻦ ﻟ ﻠ ﺤ ﺼ ﻮ ل ﻋ ﻠ ﻰ أ ﻓ ﻀ ﻞ ا ﻟ ﻨ ﺘﺎ ﺋ ﺞ ﯾﻔ ﻀ ﻞ ﺗﻘ ﻄ ﯿ ﻊ ا ﻟ ﺜ ﻮ م ا ﻟ ﻲ ﺷ ﺮ ا ﺋ ﺢ‬
‫و ﺗ ﻌ ﺮ ﯾ ﻀ ﻪ ﻟ ﻠ ﻬ ﻮ ا ء ﻗ ﺒ ﻞ ا ﻟ ﺒ ﻠ ﻊ ﺣ ﺘ ﻲ ﯾ ﺴ ﺘﻔ ﯿﺪ ا ﻷ ﻧ ﺴﺎ ن أ ﻛ ﺒ ﺮ ا ﺳ ﺘﻔﺎد ة ﺑ ﻌﺪ ﺗﻔﺎ ﻋ ﻞ ا ﻟ ﻌ ﻨﺎ ﺻ ﺮ ا ﻟ ﻤ ﻮ ﺟ ﻮد ة ﻓ ﻲ ا ﻟ ﺜ ﻮ م ﻣ ﻊ ا ﻟ ﻬ ﻮ ا ء ﺑ ﺸ ﻜ ﻞ إ ﯾ ﺠﺎ ﺑ ﻲ‬
‫ﻷ ﻋ ﻀﺎ ء أ ﻓ ﻀ ﻞ ا ﻟ ﻨ ﺘﺎ ﺋ ﺞ ‪.‬‬

‫اﻟ ﺰﻧ ﺠﺒﯿ ﻞ‬

‫ا ﻟ ﺰ ﻧ ﺠ ﺒ ﯿ ﻞ ﻫ ﻮ ﻋ ﻨ ﺼ ﺮ آ ﺧ ﺮ ﯾ ﻠ ﺠﺄ إ ﻟ ﯿ ﻪ ا ﻟ ﻜ ﺜ ﯿ ﺮ و ن ﺑ ﻌﺪ ﻣ ﺮ ﺿ ﻬ ﻢ ‪ .‬ﺣ ﯿ ﺚ ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ا ﻟ ﺰ ﻧ ﺠ ﺒ ﯿ ﻞ ﻓ ﻲ ﺗﻘ ﻠ ﯿ ﻞ ا ﻻ ﻟ ﺘ ﻬﺎ ب ‪ ،‬ﻣ ﻤﺎ ﻗﺪ ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻓ ﻲ ﺗﻘ ﻠ ﯿ ﻞ‬
‫ا ﻟ ﺘ ﻬﺎ ب ا ﻟ ﺤ ﻠ ﻖ و ا ﻷ ﻣ ﺮ ا ض ا ﻻ ﻟ ﺘ ﻬﺎ ﺑ ﯿ ﺔ ‪ .‬ا ﻟ ﺰ ﻧ ﺠ ﺒ ﯿ ﻞ ﻗﺪ ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻋ ﻠ ﻰ ﻣ ﻨ ﻊ ا ﻟ ﻐ ﺜ ﯿﺎ ن ﻛﺬ ﻟ ﻚ ‪ .‬ﯾ ﻌ ﻤ ﻞ ا ﻟ ﺰ ﻧ ﺠ ﺒ ﯿ ﻞ أ ﯾ ﻀﺎ ﻋ ﻠ ﻲ ﺗﻘ ﻠ ﯿ ﻞ ا ﻷ ﻟ ﻢ ا ﻟ ﻤ ﺰ ﻣ ﻦ‬
‫و ر ﺑ ﻤﺎ ﯾ ﻤ ﺘ ﻠ ﻚ أ ﯾ ﻀﺎ ﺧ ﺼﺎ ﺋ ﺺ ﺧﻔ ﺾ ا ﻟ ﻜ ﻮ ﻟ ﯿ ﺴ ﺘ ﺮ و ل ‪ .‬ﻛ ﻤﺎ ا ﻧ ﻪ ﯾ ﺴ ﺘ ﺨﺪ م ﻓ ﻲ ا ﻋﺪ اد ا ﻟ ﻌﺪ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﺤ ﻠ ﻮ ﯾﺎ ت ا ﻟ ﺤ ﻠ ﻮ ة و ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ا ﻟ ﻤ ﺨ ﺘ ﻠﻔ ﺔ ﻟ ﻤﺎ‬
‫ﯾ ﺤ ﺘ ﻮ ي ﻋ ﻠ ﯿ ﻪ ﻣ ﻦ ﻋ ﻨﺎ ﺻ ﺮ ﻣﻔ ﯿﺪ ة ﺟﺪ ا ﻟ ﺠ ﺴ ﻢ ا ﻷ ﻧ ﺴﺎ ن ‪.‬‬

‫ا ﻟ ﺴ ﺒﺎ ﻧ ﺦ‬

‫‪5/10‬‬
 ‫ﺟﺎ ء ت ا ﻟ ﺴ ﺒﺎ ﻧ ﺦ ﺿ ﻤ ﻦ ﻗﺎ ﺋ ﻤ ﺘ ﻨﺎ ﻓ ﻲ أ ﻓ ﻀ ﻞ ا ﻷ ﻃ ﻌ ﻤ ﺔ ﻓ ﻲ ﺗ ﻌ ﺰ ﯾ ﺰ ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ و ﺗﻘ ﻮ ﯾ ﺔ ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ ﻟ ﯿ ﺲ ﻓﻘ ﻂ ﻷ ﻧ ﻬﺎ ﻏ ﻨ ﯿ ﺔ ﺑﻔ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ‪ C‬ﺑ ﻞ‬
‫ﻷ ﻧ ﻬﺎ ﻣ ﻠ ﯿ ﺌ ﺔ أ ﯾ ﻀﺎ ﺑﺎ ﻟ ﻌﺪ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ﻣ ﻀﺎد ا ت ا ﻷ ﻛ ﺴﺪ ة و ﺑ ﯿ ﺘﺎ ﻛﺎ ر و ﺗ ﯿ ﻦ ‪ ،‬و ا ﻟ ﺘ ﻲ ﻗﺪ ﺗ ﺰ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ﻗﺪ ر ة ﻣ ﻜﺎ ﻓ ﺤ ﺔ ا ﻟ ﻌﺪ و ى ﻓ ﻲ ﺟ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ﻟﺪ ﯾ ﻨﺎ ‪.‬‬

‫ﻋ ﻠ ﻰ ﻏ ﺮ ا ر ا ﻟ ﺒ ﺮ و ﻛ ﻠ ﻲ ‪ ،‬ﺗ ﻜ ﻮ ن ا ﻟ ﺴ ﺒﺎ ﻧ ﺦ ذ و ﻓﺎ ﺋﺪ ة أ ﻛ ﺜ ﺮ ﻟ ﻠ ﺼ ﺤ ﺔ ﻋ ﻨﺪ ﻣﺎ ﯾ ﺘ ﻢ ﻃ ﻬ ﯿ ﻬﺎ ﺑﺄ ﻗ ﻞ ﻗﺪ ر ﻣ ﻤ ﻜ ﻦ ﺑ ﺤ ﯿ ﺚ ﺗ ﺤ ﺘﻔ ﻆ ﺑ ﻤ ﻐﺬ ﯾﺎ ﺗ ﻬﺎ ‪ .‬و ﻣ ﻊ ذ ﻟ ﻚ ‪،‬‬

‫ا ﻟ ﻄ ﺒ ﺦ ا ﻟ ﺨﻔ ﯿ ﻒ ﯾ ﺠ ﻌ ﻞ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﺴ ﻬ ﻞ ﺗ ﺤﻘ ﯿ ﻖ ﻋ ﻤ ﻠ ﯿ ﺔ ا ﻣ ﺘ ﺼﺎ ص ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ) أ ( و ﯾ ﺴ ﻤ ﺢ ﺑﺎ ﻻ ﺳ ﺘﻔﺎد ة ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻌ ﻨﺎ ﺻ ﺮ ا ﻟ ﻐﺬ ا ﺋ ﯿ ﺔ ا ﻷ ﺧ ﺮ ى ﻣ ﺜ ﻞ ﺣ ﻤ ﺾ‬
‫ا ﻷ و ﻛ ﺴﺎ ﻟ ﯿ ﻚ ‪.‬‬

‫اﻟﻠ ﻮ ز‬
‫ﻋﻨﺪﻣﺎ ﯾﺘﻌﻠﻖ اﻷﻣﺮ ﺑﻤﻨﻊ وﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ﻧﺰﻻت اﻟﺒﺮد‪ ،‬ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ )‪ (E‬ﯾﻤﯿﻞ إﻟﻰ اﺗﺨﺎذ اﻟﻤﻘﻌﺪ اﻟﺨﻠﻔﻲ ﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻦ )‪ .(C‬وﻣﻊ ذﻟﻚ‪ ،‬ﻫﺬا اﻟﻤﻀﺎد‬
‫ا ﻟﻘ ﻮ ي ﻟ ﻸ ﻛ ﺴﺪ ة ﻫ ﻮ ا ﻟ ﻤﻔ ﺘﺎ ح ﻟ ﻨ ﻈﺎ م ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ا ﻟ ﺼ ﺤ ﯿ ﺔ ا ﻟﻘ ﻮ ﯾ ﺔ ‪ .‬إ ﻧ ﻪ ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ﻗﺎ ﺑ ﻞ ﻟ ﻠﺬ و ﺑﺎ ن ﻓ ﻲ ا ﻟﺪ ﻫ ﻮ ن ‪ ،‬ﻣ ﻤﺎ ﯾ ﻌ ﻨ ﻲ أ ﻧ ﻪ ﯾ ﺘ ﻄ ﻠ ﺐ و ﺟ ﻮد ا ﻟﺪ ﻫ ﻮ ن‬
‫ﻟﯿﺘﻢ اﻣﺘﺼﺎﺻﻬﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﯿﺢ‪ .‬اﻟﻤﻜﺴﺮات‪ ،‬ﻣﺜﻞ اﻟﻠﻮز‪ ،‬ﯾﻤﺘﻠﺊ ﺑﺎﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻦ )‪ (E‬وأﯾﻀﺎ اﻟﺪﻫﻮن اﻟﺼﺤﯿﺔ‪.‬‬

‫ﺑ ﺬ و ر ﻋ ﺒﺎ د ا ﻟ ﺸ ﻤ ﺲ ) ا ﻟ ﻠ ﺐ ا ﻟ ﺴ ﻮ ر ي (‬

‫‪6/10‬‬
 ‫ﺑﺬ و ر ﻋ ﺒﺎد ا ﻟ ﺸ ﻤ ﺲ أ و ﻛ ﻤﺎ ﯾ ﻌ ﺮ ف ﺑﺎ ﻟ ﻠ ﻐ ﺔ ا ﻟ ﻤ ﺼ ﺮ ﯾ ﺔ ) ا ﻟ ﻠ ﺐ ا ﻟ ﺴ ﻮ ر ي ( ﻣ ﻠ ﯿ ﺌ ﺔ ﺑﺎ ﻟ ﻌ ﻨﺎ ﺻ ﺮ ا ﻟ ﻐﺬ ا ﺋ ﯿ ﺔ ا ﻟ ﻬﺎ ﻣ ﺔ ‪ ،‬ﺑ ﻤﺎ ﻓ ﻲ ذ ﻟ ﻚ ا ﻟﻔ ﻮ ﺳﻔ ﻮ ر‬
‫واﻟﻤﻐﻨﯿﺴﯿﻮم واﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت ‪ B-6‬و‪ .E‬ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ )‪ (E‬ﻣﻬﻢ ﻓﻲ ﺗﻨﻈﯿﻢ واﻟﺤﻔﺎظ ﻋﻠﻰ وﻇﯿﻔﺔ اﻟﺠﻬﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﻲ‪ .‬وﻣﻦ اﻷﻃﻌﻤﺔ اﻷﺧﺮى‬
‫اﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﻮي ﻋﻠﻰ ﻛﻤﯿﺎت ﻋﺎﻟﯿﺔ ﻣﻦ ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻦ )‪ (E‬اﻷﻓﻮﻛﺎدو واﻟﺨﻀﺮوات اﻟﻮرﻗﯿﺔ اﻟﺪاﻛﻨﺔ‪.‬‬

‫ﺑﺬ و ر ﻋ ﺒﺎد ا ﻟ ﺸ ﻤ ﺲ ﻫ ﻲ أ ﯾ ﻀﺎ ﻏ ﻨ ﯿ ﺔ ﺑ ﺸ ﻜ ﻞ ﻻ ﯾ ﺼﺪ ق ﻓ ﻲ ا ﻟ ﺴ ﯿ ﻠ ﯿ ﻨ ﯿ ﻮ م ‪ 1 .‬أ و ﻗ ﯿ ﺔ ﻓﻘ ﻂ ﺗ ﺤ ﺘ ﻮ ي ﻋ ﻠ ﻰ ﻣﺎ ﯾﻘ ﺮ ب ﻣ ﻦ ﻧ ﺼ ﻒ ا ﻟ ﺴ ﯿ ﻠ ﯿ ﻨ ﯿ ﻮ م ا ﻟﺬ ي‬

‫ﯾﺤﺘﺎﺟﻪ اﻟﺸﺨﺺ اﻟﺒﺎﻟﻎ اﻟﻌﺎدي ﯾﻮﻣًﯿﺎ‪ .‬وﻗﺪ أﺟﺮﯾﺖ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﺘﻨﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﺪراﺳﺎت‪ ،‬ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ ﻋﻠﻰ اﻟﺤﯿﻮاﻧﺎت‪ ،‬ﺣﻮل إﻣﻜﺎﻧﯿﺘﻪ‬
‫ﻟﻤﻜﺎﻓﺤﺔ اﻟﻌﺪوى اﻟﻔﯿﺮوﺳﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻧﻔﻠﻮﻧﺰا اﻟﺨﻨﺎزﯾﺮ )‪.(H1N1‬‬

‫اﻟ ﻜ ﺮ ﻛﻢ‬

‫‪7/10‬‬
‫ا ﻟ ﻜ ﺮ ﻛ ﻢ ﻋ ﺒﺎ ر ة ﻋ ﻦ ﺗ ﻮ ا ﺑ ﻞ ﺻﻔ ﺮ ا ء ﯾ ﺴ ﺘ ﺨﺪ ﻣ ﻬﺎ ا ﻟ ﻜ ﺜ ﯿ ﺮ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻨﺎ س ﻓ ﻲ ا ﻟ ﻄ ﻬ ﻲ ‪ .‬ﻛ ﻤﺎ أ ﻧ ﻪ ﻣ ﻮ ﺟ ﻮد ﻓ ﻲ ﺑ ﻌ ﺾ ا ﻷد و ﯾ ﺔ ا ﻟ ﺒﺪ ﯾ ﻠ ﺔ ‪ .‬ﻗﺪ ﯾ ﺆد ي ﺗ ﻨﺎ و ل‬
‫ا ﻟ ﻜ ﺮ ﻛ ﻢ إ ﻟ ﻰ ﺗ ﺤ ﺴ ﯿ ﻦ ا ﻻ ﺳ ﺘ ﺠﺎ ﺑ ﺔ ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﯿ ﺔ ﻟ ﻠ ﺸ ﺨ ﺺ ‪ .‬ﻫﺬ ا ﯾ ﺮ ﺟ ﻊ إ ﻟ ﻰ ﺻﻔﺎ ت ا ﻟ ﻜ ﺮ ﻛ ﻤ ﯿ ﻦ ‪ ،‬ﻣ ﺮ ﻛ ﺐ ﻓ ﻲ ا ﻟ ﻜ ﺮ ﻛ ﻢ ‪.‬‬

‫وﻓﻘًﺎ ﻷﺑﺤﺎث ﻋﻠﻤﯿﺔ أﺟﺮﯾﺖ ﻋﺎم ‪ ،2017‬ﻓﺈن اﻟﻜﺮﻛﻤﯿﻦ ﻟﻪ ﺗﺄﺛﯿﺮات ﻣﻀﺎدة ﻟﻸﻛﺴﺪة وﻣﻀﺎدة ﻟﻼﻟﺘﻬﺎﺑﺎت‪.‬‬

‫ا ﻷ ﺳ ﻤﺎ ك ا ﻟ ﺰ ﯾ ﺘ ﯿ ﺔ‬

‫ﯾﻌﺘﺒﺮ ﺳﻤﻚ اﻟﺴﻠﻤﻮن واﻟﺘﻮﻧﺔ واﻟﺒﻠﺸﺎر واﻷﺳﻤﺎك اﻟﺰﯾﺘﯿﺔ اﻷﺧﺮى ﻣﺼﺪًرا ﻏﻨًﯿﺎ ﻷﺣﻤﺎض أوﻣﯿﺠﺎ ‪ 3‬اﻟﺪﻫﻨﯿﺔ‪ .‬وﻓًﻘﺎ ﻟﺘﻘﺮﯾﺮ ﺻﺪرت‬
‫ﻋﺎم ‪ ،2014‬ﻓﺈن ﺗﻨﺎول أﺣﻤﺎض أوﻣﯿﺠﺎ ‪ 3‬اﻟﺪﻫﻨﯿﺔ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺪى اﻟﻄﻮﯾﻞ ﻗﺪ ﯾﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺧﻄﺮ اﻟﺘﻬﺎب اﻟﻤﻔﺎﺻﻞ اﻟﺮوﻣﺎﺗﻮﯾﺪي )‪.(RA‬‬
‫ا ﻟ ﺘ ﻬﺎ ب ا ﻟ ﻤﻔﺎ ﺻ ﻞ ا ﻟ ﺮ و ﻣﺎ ﺗ ﻮ ﯾﺪ ي ﻫ ﻮ ﺣﺎ ﻟ ﺔ ﻣ ﻦ أ ﻣ ﺮ ا ض ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ا ﻟﺬ ا ﺗ ﯿ ﺔ ا ﻟ ﻤ ﺰ ﻣ ﻨ ﺔ ﺗ ﺤﺪ ث ﻋ ﻨﺪ ﻣﺎ ﯾ ﻬﺎ ﺟ ﻢ ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﻲ ﻋ ﻦ ﻃ ﺮ ﯾ ﻖ‬
‫اﻟﺨﻄﺄ ﺟﺰًءا ﺻﺤًﯿﺎ ﻣﻦ اﻟﺠﺴﻢ‪.‬‬

‫ا ﻟ ﺸﺎ ي ا ﻻ ﺧ ﻀ ﺮ‬

‫‪8/10‬‬
‫ﯾ ﺤ ﺘ ﻮ ي ا ﻟ ﺸﺎ ي ا ﻷ ﺧ ﻀ ﺮ ﻋ ﻠ ﻰ ﻛ ﻤ ﯿ ﺔ ﺻ ﻐ ﯿ ﺮ ة ﻓﻘ ﻂ ﻣ ﻦ ا ﻟ ﻜﺎ ﻓ ﯿ ﯿ ﻦ ‪ ،‬ﻟﺬ ﻟ ﻚ ﯾ ﻤ ﻜ ﻦ ﻟ ﻠ ﻨﺎ س ا ﻻ ﺳ ﺘ ﻤ ﺘﺎ ع ﺑ ﻪ ﻛ ﺒﺪ ﯾ ﻞ ﻟ ﻠ ﺸﺎ ي ا ﻷ ﺳ ﻮد أ و ا ﻟﻘ ﻬ ﻮ ة ‪ .‬ﺷ ﺮ ﺑ ﻪ‬
‫ﻗﺪ ﯾﻘ ﻮ ي ﺟ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ ‪ .‬ﻛ ﻤﺎ ﻫ ﻮ ا ﻟ ﺤﺎ ل ﻣ ﻊ ا ﻟ ﺘ ﻮ ت ا ﻷ ز ر ق ‪ ،‬ﯾ ﺤ ﺘ ﻮ ي ا ﻟ ﺸﺎ ي ا ﻷ ﺧ ﻀ ﺮ ﻋ ﻠ ﻰ ﻣ ﺮ ﻛ ﺒﺎ ت ا ﻟﻔ ﻼ ﻓ ﻮ ﻧ ﻮ ﯾﺪ ‪ ،‬ﻣ ﻤﺎ ﻗﺪ ﯾﻘ ﻠ ﻞ ﻣ ﻦ‬
‫ﺧ ﻄ ﺮ ا ﻹ ﺻﺎ ﺑ ﺔ ﺑﺎ ﻟ ﺒ ﺮد ‪.‬‬

‫ا ﻟ ﺰ ﺑﺎ د ي‬

‫‪9/10‬‬
‫ﯾ ﺤ ﺘ ﻮ ي ا ﻟ ﺰ ﺑﺎد ي ﻋ ﻠ ﻰ ﺑ ﻜ ﺘ ﯿ ﺮ ﯾﺎ ا ﻟ ﺒ ﺮ و ﺑ ﯿ ﻮ ﺗ ﯿ ﻚ ا ﻟ ﻨﺎ ﻓ ﻌ ﺔ ا ﻟ ﺘ ﻲ ﺗﻘ ﻮ ي ا ﻷ ﻣ ﻌﺎ ء و ﺗ ﺰ ﯾﺪ ﻣ ﻦ ﻣ ﻨﺎ ﻋ ﺘ ﻬﺎ و ﺗ ﺤ ﺴ ﻦ ﻋ ﻤ ﻠ ﯿ ﺔ ا ﻟ ﻬ ﻀ ﻢ و ﺻ ﺤ ﺔ ا ﻟ ﺠ ﻬﺎ ز‬
‫ﻀﺎ ﻣﺼﺪًرا راﺋًﻌﺎ ﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻦ ‪ ،D‬ﻟﺬا ﺣﺎول اﺧﺘﯿﺎر اﻟﻌﻼﻣﺎت اﻟﺘﺠﺎرﯾﺔ اﻟﻤﺤﺼﻨﺔ ﺑﻬﺬا‬ ‫ا ﻟ ﻬ ﻀ ﻤ ﻲ ‪ .‬ﻛ ﻤﺎ ﯾ ﻤ ﻜ ﻦ أ ن ﯾ ﻜ ﻮ ن ا ﻟ ﺰ ﺑﺎد ي أ ﯾ ً‬
‫ا ﻟﻔ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ ‪.‬‬

‫ﯾ ﺴﺎ ﻋﺪ ﻓ ﯿ ﺘﺎ ﻣ ﯿ ﻦ د ﻋ ﻠ ﻰ ﺗ ﻨ ﻈ ﯿ ﻢ ﺟ ﻬﺎ ز ا ﻟ ﻤ ﻨﺎ ﻋ ﺔ و ﯾ ﻌ ﺘﻘﺪ أ ﻧ ﻪ ﯾ ﻌ ﺰ ز د ﻓﺎ ﻋﺎ ت ا ﻟ ﺠ ﺴ ﻢ ا ﻟ ﻄ ﺒ ﯿ ﻌ ﯿ ﺔ ﺿﺪ ا ﻷ ﻣ ﺮ ا ض ‪ .‬ﻧ ﺼ ﯿ ﺤ ﺔ أ ﺧ ﯿ ﺮ ة ﺣﺎ و ل‬
‫اﻟﺤﺼﻮل ﻋﻠﻰ اﻟﺰﺑﺎدي اﻟﻌﺎدي ﺑﺪًﻻ ﻣﻦ اﻟﻨﻮع اﻟﻤﻨﻜﻪ واﻟﻤﻌﻤﻮل ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ‪ .‬ﯾﻤﻜﻨﻚ ﺗﺤﻠﯿﺔ اﻟﺰﺑﺎدي اﻟﻌﺎدي ﺑﻨﻔﺴﻚ ﺑﺎﻟﻔﻮاﻛﻪ اﻟﺼﺤﯿﺔ‬
‫وﺑﻌﺾ اﻟﻌﺴﻞ ﺑﺪًﻻ ﻣﻦ ذﻟﻚ‪.‬‬

‫‪10/10‬‬