Pita sa višnjama i plazmom (video)

minjina-kuhinjica.com/desert/slatke-pite/pita-sa-visnjama-i-plazmom

15. septembra 2014.

Koliko puta vam se desilo da nemate neku namirnicu u kući a vi baš želite da spremate
neki recept u kome je ona među vodećim namirnicama ? U poslednje vreme spremam
u mojoj trenutnoj «Kuhinjici br. 2» gde još uvek nemam sve potrebne namirnice, pa ako
već ne želim do prodavnice, dovijam se kako znam i umem. U ovom slučaju zamena za
prezle (ili griz) je bila odlična, upotrebila sam mlevenu plazmu Kod pite sa višnjama,
najbitnije su mi kore, jer ako su one žilave ni pita neće biti dobra, pa tako, kada nađete
dobre kore, ne menjajte ih U zavisnosti koliko veliku pitu želim, nekada stavim 4, a
nekada 5 ili najviše 6 kora.

1/5
Potrebno je:

500 g tankih kora za pitu

500-600 g višanja
šećer
mlevena plazma
2/5
 100 ml ulja
100 ml mineralne vode (može i obična)

Watch Video At: https://youtu.be/sSyL6dEAIHU

Vodu i ulje staviti da provri, a zatim skloniti i ostaviti da se prohladi. Kore podeliti na 3 ili
4 grupe. Ako je to 18 kora, onda možete odvojiti po 6 ili ako ih imate manje onda na 4 ili
5. Staviti prvu koru i premazati pripremljenim uljem i vodom, zatim staviti i preostale
kore iz grupe, koje takođe premažete. Na poslednju koru rasporedite blago oceđene
višnje, 2 ravne kašike plazme i 5 kašika šećera.

3/5
Bočne
strane

preklopite na 2-3 cm (da vam ne bi cureo fil), a zatim sa kotra strane uviti rolat. Odmah
složiti na pripremljeni pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Tako uraditi i sa preostalim
korama i višnjama. Sve rolate premazati pripremljenim uljem i staviti u hladnu rernu i tek
je onda uključite na 200 °C. Kada se rerna zagrejala, smanjite temperaturu na 180 °C.
Pecite pitu 40-45 minuta ili dok ne porumeni. Kada je pita pečena, dok je još u plehu,
poprskati je vodom i pokriti suvom krpom. Ostavite da se pita prohladi, pa je tek onda
4/5
isecite i pospite šećerom u prahu.

Zbog slikanja, da uhvatim dnevnu svetlost, malo sam požurila i sekla sam je još dok je
bila vruća

Napomena: Ako stavite posnu plazmu ili neki drugi posni keks, ovu pitu možete spremati
i u dane posta. Ima dana kada pečem i u zagrejanoj rerni, pa da li će rerna biti hladna i
već zagrejana, uradite po vašem nahođenju.

Svake nedelje novi video recepti Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da
biste bili obavešteni, potpuno besplatno

Prijatno !

© 2007-2020. Minjina Kuhinjica.

5/5