TUIUAN PERCOBAAN 4. Memgelajari vanasi penaribahan totais sam (H")/watskurefuks pada rect esterptcast- 2. Mengetethui densitess (P), pesigte reity ,rendemen eb asetet (scoocsi) , dan sgt fisite produtsi- L TINJAUAN PUSTAKA Suctu ester asam Karbotsitat lalah suatusenyawsa yang mengeinduing gugus ~ C028 dengan| R cpat berbentnts alti maupunertl- Suatu ester dapat dibentulr dengan reaksi Langsung antara Stata asam Kartorsilat dan suatu alkohol suatu reat! yang dlsebut reas! ester ska « Estengta [eertatatisean osam dan merupeinan reaks yang reversibel. Betisut fess umumnya (Fessenden dan} Fessenden ,1986)? ° w i _Hfiskalon, 0 Recon + ROH = ——* ROR + HO suatuasam satu svat, Karbokstlat ——_allsohol ester Menurut MSDs (Materiel Safety Data Shack) Ei Asetat yang eliKeluciricin oleh Sciencela-com] sigatfisik dan imia etl asetatadalah (Anonien, 2012) + |- Berieutk isits = Cair = Titik betsu = - 83°C (-7,4°F) Bera moleral = BB Yn. > Spesiie grauty = 0,902 > Warna » tidak berwacne = Tekanan usp: 12,4 *Pa (20°C) j= ple - ~ Kelantan = lerut dalam air dietileter, tenzen, ascton, |~ Tits didth = 77°C (170,6°F ) dan alkohol Menunut pecesbaan dengan judul “Pembuatan Etil Asetat melalui Reaksi Esteriskasl” yang [Eelah dilakuikan oleh are (2012) mendapatcan hasil seperti pada tabel beriteut + HeS04 | Volume Catr_| erat () | Poros (9/t)} Rerdemen(%)Spexigeqmity | ama ates | 74 Ory 0.39 2,1 | &99 | keira | tae jAbebes U6 vue oo tol,4 o,ons | Tdak ie Gtetes | Gt 48 0.8 61 69 | otttna| fae? METODE PERCOBAAN Ge 3. Alat Alat yong digunaken dalam gercobaan ini adalah laby alas bulot 50 mL,alet retuts, Korels api, pemanas bunsen, destilasi, ertenmeyer 80 mL, corong pisch, Ferkas ell unt versal, gelas ukur lo ml , CoroMy, neroca, gelas artes’, dan gelas beter too mL. 2. Bahan Bethan garg digunakan dalam percobaan ini adalah 25 mL campuranesamasetat —alkohol, #250, pekat, batu didih, Naz(03 5 % , CaCl jenuhr, dan 1 gram Kastal MgSOy,, 2. Cora Kega Pada percotaan ini dioibil 95 ml compuran asam asetat ~ alkehdl don dlmasukkan kedalewn abu alas bulat 50 ml, Kemmuclon dianbohtan beberaes Eekes obam Sitfat pekat Cseual pe Eunjue astcten) mulal dori ¥ betes, 1 tet eso tetes, dani tekes acam surgat pokat , Aisin Allstar} wehammechan 7 tetes asm sulpub pera olds praktikon. Lalu ditarnbah kan t-2 butir batadiclih. Kemudian atipasanggan ke altt teftuike denganhati -hati dana paneskan dengan opi kecil setorng urang lebih § mentt - Setelah resluks selesai, carn puron diclingintcan sebentar. Lalu dipindahter| ke destilati dengan suhukureing lebih 70°C seteimna tO menit can hasil destilat dikampung pada elenmeyer GOmL: Hasitdlestilet tersebut dinetralran dengan Nazco, 5%» (aitetesi dengan Kelipatan le) , Kemudion dice dengan Kertos pit universal compat didepatican git 6-7. Fema- dian hasil datilat yong diperoleh clipndchEan ke corong pisch dan dltambahran vo tates CaCl} Jenulblal digojok untuk: cipiscincanaya lapisan ester. Sebelch itu, diam pung lapisan ester pada erlenmeyer om yang terserliaa dan ditambahtan Lgram ristel M9504 - Lata estergarg Aidagot Aipindalikan ke gelasukur tom yang telah ditetsthui teraknya dan dicctat volume, berat jents, werna danbau pada hast! yang didapat- Kemudian diberaingkon basil percob aan] dengan Felompoe tain . HASIL DAN PEMBAHASAN: 4. Hasil Percobaan Volume produ = BR mt dengen, CaCl = to tekes Beret produ = Gib Naxco, = Obes Beret jenls produte = 073 /m, UaSOy > Thebes Warna = Tidak berwarna Cjernith) Bau = Baton tiup - 2. Pembahascn Suatu ester asam karborstiat lala suaty senyawa yang mengandung sug = COrR dengan R deipeit berbenture atte! metupanaril Suatu ester deipert dibentuls der Be rae Cc lee rasrt tarts Ue nanny rout tccat one Pe % disebut ceaksi esterigikast. Esterpikasi berkobaliskanasam dan Merupakan reaksl yeing reversitel: Estetigihas lpengarulh oleh bebtrapa garter diontarangacdala; stutur moletsul dae alkohol , subu proses, dan konsentrasi katalis maupun eeakkan. Umurreye: g ae Rook + ROH Zo Suku aso Suatu kartoksilat —alktholBesirut mekeinisme lenaop reas! exterigikast antara asam asetat dan etanel den: -H0 — py, i ots - ¢ POH: | = | of -c* — Q-c t 1 Gas =O: Gieg: Geog: Mekanisme ini dapat diringkas sebagai tertsut + ry © i on ° co 2 " 1 + « Cty €-OH + GgCHOH tes —c-OH “| Os-C-0-Cth Oly + HO ER asetot 6=CHh-Ois ‘somn asetat Elana Ett asetat Air Froses pencampurain asain asetat -alkohol dilakulsan dengan tenga unaikan repute karena refluss digunakan untuke mom percepat reaksi dengan jalan Remanesan tetagi tidak akan me~ rigurongi Juma zat yang ade - Dikarenokcan colmpuran tersebut benupa campuron senyerwa organi dimana pada umumoyei reales! -rensi senyowa orga nik tered beara Lambost » Se- fingga fika campuran dipanastan dengan cara biasa akan menyebabkan penguepen balk pereatsi menugarn bast Fears - Oley sebab ite, agerrcompuran tessebut ceaksinyal dapat copa da jumlain 2at deilam com puran Vdole berturang ,meika dlleteuleGn pemanascan menggunaikan refluks - Proses regluns Int juga bertujuan menghomogenkan larutan -selain itu refluks juga berfungs! untut: memutusran ikaton rangksap dart karben Kast onil denser oxsigen (C-0) schingga akan memudabtean qugus OH Céebagel Wu-) untuk menyerang Karbon Karbonit: Dengan trata lat Produk etl asetett ycing diinginkan dapat eliperoteh da~ Jam jumlol besor: Prinsip Kerja alat rejiums gelatah campurad yang diciaifnkan dengcin pera: nas bunsen akan menguap Kemudian vapnya akan mengalir disepenjang salutan Fondensor. Sete\ah ite uarp yang MASK Kkond ensor tersebut AAD Kembali mencairkareng didinginean oleh kondensor tersebut dan jatuh rembaill kedolam labu alas bulak,, siktus terrebut Perfo secara terus-menerus selama Furangiebh Smenit. Stehe Lp ek ‘Tungst penambehan batu didth diantaranyo untuws meratakkon ganas sehingga panas men- jadi homogen pacaselurah bagtan Larutan . Pori- por’ dalarn bate dlethatkon membantufe- naingrapan udeta pide torutan den, melepaskannye Ke permukocin tanutan Cink akanme: ayebatkan timbulnya gelembung-gelembung kecil pada batu didth) . Tanpa batu dlath, mar Jarutan yang dipanastscin akan menjadi supereated pada tagican tertenta, lalut tiba -iba aican mengeltiarnein Uap pans yeing b1S0 menimbulkan letupan /ledat an (bumping). Patydidi ta boleh dimmasuken pata ot tarstan akan eencapat ie dina - Hale Alkarenatker| dapat berbentule uap ponasdalom jursiah yang beso secara tiba-tiba.. Sehingga , bisa menyetce| xan fedakan otaupun Ketokaron - Jodi, batu dtdth harus dimasukkan sebelum taratan tba muta Aipanastan «Jka batu didth akan dimasuscan A tengath-tengah pemanasain (euingkin kare} pa lupa, maka euhularuéan borusditurankan terlebth daha Slain diberi tombaran batudidih , pado compuran asom asetat ~alkoho! juga dibert be berapa betes asa Sulfct peat yang berungsi sebagai Kabalis Yang digunaikan Yntu mem: petcepat rearsi -Kotatts asom sulgat dlatosn rears estergtbast adatol ieatatisetor poste Karena bergungsi untuk mempercepatt reakel estengikast yang ber} alan \ambat- Setetah proses refluks selesai, tarutan lalu didinginikan beberapa menitdan Kemudtan At- Janjutsan dengan proses destilasi- Proses destiast ini digunaican unt nemnisohiean antares senyatoa ett asetat dengan air. Prinsip dari We eee 407 Destilan dilakuan setama kurang bth to menit Heit dai proses destilast akan menetes me lalul ujung alat Kedalam gelas erlenmeyer . Sactt proses destilasi bert angsung haus Seiad | | Jaga agarsinu yangtercantum pala termometer kurang\ebth 10°C. Hal ini dirarenaan pro ~ ; duts lain da reaks\ eteripivast adalah #10 yang dapat dipisahnain dengen destlat karenc an. ara air dan etil asetat merits: perbedaan tit dich yang cutyp besa (tits oe cedeangtan eHlesetat » 77): Sehingga destilet (ment kik din rendoh aan etuar setebth dbuldh 3, 6 adatah etl asetat mur} . Masih terdapat campuran air , asam asetct, dein juga ekanol. Ala i destlasi wemiliel kondensor yang mengembunkan wap yang terbentuk -Kondensorpada alat destilas juga menggunakar air yong mengeai di bagiad war kabung temper ua Destitat Kemudian diberi beberapa tees Nar COs 5 "% . Renambaly 0m ini bergungsi agar rnenetraltan hasil destiletl yang dihaniikan . Reneteatan deriukkan ager alfa: Iernaton benae tonair bertigat netral . Hal ini ditkarenaikon dicnungkinkeM macih odanya st fat Keasarran yang dibaweoteh ase asetat .Sehinage untuk memastkan bahwa larukan yang ai- hasitkan bersigat netral mata diberi beberapa tetes larutan Wai Cds. Penambaten NarCO, 5% tidak sara jumlahnya pada setiap destilat- Penggumaan Kertas pit unversal berfungsi untuk menguicur pil hasil destitert yang dinetralkan dengan Neato, 6% sehingger aclopat kam pi 7. Ketike pH Eerrital 6-7, maka penornbahan Naz Cs dihentikan. Disini pravti- kan melakukan penambahan tla, ©; 5% sebanyar 30 tetes- Gerikut roakst Kimi untute penambahan Nas COs + O20 wok © sairiunt arto ig acetat Kaneva Chart OF, + Nails,» O-L-o“Na, 4 62, + HO, Penarnbatan kalsiuim boride (CaCle) kedattain hosil destilat berpungs! untuls memisab, kan ext asetat dengan senyawsa lain. CaCl akon bereciksl dengan Cs membentute encla-| pan putih CaCO; .Setelah penambahan Cacla, laruton harus digoJok agar CaCl; tersebarco rmerata dan mengendapran semua CaCes. Air, CaCOs , dan CaCl sisa don asaim asetat yang te lols dinetratkan dengan Na2C0s Serta altecho! yang turut tetoaica dalambasil destitas, akan berada dibagian bowsh - Sementora etl asetat berada dibagian akasKarena massa jenisnya lebih kecil dari atr- Lapisan - lapisan Lercebut terlihat Jolas dicorpng pisah. Lagtsean el asetat| dale berwarna Cjerin) dan Laptsan pengetor berwarna agak Kein . Lapisan pengotor di- tang dan Lapisan eb asetat ditampung datam extenmeyer. Berut reatesi Ktenia gene bahar CaCl datam proses pemisahan \acutan ester + CaCl, + COst > Caos... 2C17, Tahap terakhir, yaitu pencimbahan MgSoupergungsi untuk mengixat H:0 yang masih Aerdapat dalam hasit pemisahan- Alesan remiltfan senyowsa tersebut adalah rarena Mey bersigat mengikat air dan membertute seqyowa hidrat. Penambahon ditakusan sampai te, \/ bentuk endlapan didasar erlenmeyer yang encapanaye tidak bergecer Sat ertenmeyer a goyang- goyarakan. Halitu menandaken semua air sudah terikat dengan Mas, Dige} role hasil etl asetat yang murni. Dari pr ccbaan ,diperteh has! tahusa warna ei asetat- dar Keempat Kelonpek SoMa, A ‘au tidask berworna Gerla) - Sementara host percobaan yang belch diotusan oleh Set-yoro( 203) | Wwarna etilasetat dari etiga Kelompot sama, juga, yaitu Hidak berwarna Cerniln) - Hair ein sesvai dengan teot ditrana pad. MSS Eel asetat ware dari el estat adalah dat ber- warna (jernih). Sedangkan eeu yong dihasilkain Keempatt Keetompok pada percobacn ioidan Pereobaan m ahastsiza tingle sebal umnyo alata tau seperti talon tug. Hasil uberbedade- ‘gan teow! Karena etil lsetat seharusnya mempunyal bau seperti pisang- Nal teuterjedt di Taungkinkan Karena masinadazat lain yang tercapat dalano hosit pereckoan yartuosam eal. Baul asain asetat yong \ebinmenyengat mengolahtan box etileszkot, sehingga yang ier cum adaigh baubalontup. Davi hasilgerectoan ici dapat dithat pula bahuoa etlosetat yang dihasiian do setiap Fe. Yoongok dengan penggunaan jumlaty ketesan asam sulgat: yangberbeda adalah berbeda pula, Dengan genggueaan § tetes HsSoy, Volume produts= Tint, Carat predate = TAT gram , berate POS Produk LOOT F/mL, spesipic Grovity = 1,087, clan rendemennga = 18.15% sDengan gery gunagnT £225 W504, volume produc = 7,8 mL, bert produk > Gr15 gram borat jens produc 0579 Y/roh., spesigic gravity 0779 , dow rerdemernya = 87,8 ‘Ye; Dengan penggunaain dees WaS0q , volume produk > 62 mL, berakpredukk= 525 gram, bert jars produ = 0-8N7 2/mL, Spasigec gravity * 0-847, dan rerdemennys = 94, 1.% 3 Serta denganpenggunaan weetes W.S0y, lume preditk > 3b, berat produ = 2576 gram, berat- jens produk +092 Vin, spe Sifte qronity? 0-92, can rendamennya +1022 Yo + Jadidisimpulkan beratjenis predak0,92fot pada yenamvatran optrnuitn KAS HsS04- Sedangkanmenurut percobaan mahasiswa Lnokat cebelumnya adalah dengain penggu-| naan 2 dees Ha SO, Volume produc * TA ML, beratpreduk 8 gram, lberat yents predic = 0,919 TnL, SResigic gravity > 0,919, dan rendemennua = (02,1 Ye 5 Dengein penggunaan 4 H2S0y, volume preduts = V6 til, beta produls = 1,46 grom , berak fonts produc: 0.9125 HmL, Spesigce gravity + 0.9125, don rendemennys = 1014 °Z + Dengan penggunaan @tekes H2 S04, volume produ + 6.1 ml, berat predute * 418 gram, ber jents produ: * r%9 FmL, spest- FiCqravity: 0,69, dan rendemennya = 76,7'% . Jedi ,disimpullcan berat {ents prodiuks 6,925 mt pada penambatan optienim Utetes trSOy Fengambilan kesieputan sepert dicitas kareng yong alling mendekatidengan bert je ‘ls secara teonttis = 0,90 ¥/m, adalah pada saat penambaban optimeim Ucan' tetes Hes, Menurut tepi,serakin banyotk H2S0y, yang digunatkan maka semanin copat Kesetimnargan tere Katatis tdaks menggeser ctrah Fesetimbangan , Ramun hanya mempercepart terjadinya kesetimboanygn} adi beraporpun H2S0y Yarg diguncisan,nilatk dour rents! esterigtwasi etl asetaadalantekap 4 semua dengan hukutn aksi massa dengan Kata ain pro due ett dsetat saat kesetimbangan adalah sama, Namun reais’ estengikasi berlangsung\ambat sekingga dengan proses eftutss tad] splama meni: bolum kenku sudahtenadi tondtsi setimbang. Maka penggunaanH2S0u terbanyals sebarusnya meg! hositkan kandist yang paling delat dengan wesetimbangan kaxena tenet berlangsung galing cept dan yang \atn. Kendist yang galling dekat dengan reretimbangan dapat aithatdar eviai cendemen] nya Bika rendemennya bernilai 100% mata reals dalam percobctain int suelch setienbang, dan spesi~ Fre gravity Yang dipercteh dapat llukur dari Peampte (gredul) ditandtagtan dengan Pix0 + Namun dalam percobaanint dan percobaan mahasisuatingkat sebelumnya terdaper tary Perbedaan dengan teori yong seharusnya- Hal ini dapat aisebabecany Karena Keralahan penimta- Naan, Kurang ketentian dalorn mengukur volume, atau alat prokctikum Yang digunatan su dah terkontaminos! zat lan sebelum digunaican dalam proktikum dan getstor latonya - Host sebarusniya yang diperolen Menurus Aeon, semua percoboan memiu spestfrc. gravityteurang lebth 0, 902 dan batinyar yang seperti pisaing - Pengguinaan H2S0x yang palling banyak seharusnya memiutd rendemen Yang paling mendecati 100% Karena reak si estertitsasinya yang pating mendekati Keadaan setimbang. Sedangkan ditivat dari volume dan berainya , reduc percobacndiatas belum sesuai Eeori dimana sematkin banyak penambahan Haq thaka keadaansetimbang sematst nce ‘Fercapal sehingga waktu relutssemakin cepat dan produk yang diinasiticin semaisin banat Hal chy bisadisebabkan Koreng Kesolahan dalam proses destitasl eehinaga eti| oretart tt dak menguap terpisah dengan air. Don banyak etil asekak yang tertinggal di tabu ates bulat Karena pemanasan yang Rurang cukup untuk mendidinkar ctl asetat +KESIMPULAN ‘ ferlale porajong, 1. Renambchan asam sulgat parsat bergungsi sebagai’ katalis yangfigunalsin untuk: mem - AF Feacsi Karene reatesi antara acam sulgat dengan aie sitkan etil asetat dan air) adatci reatcst Jang ditambalxan asaey| sulfat pekat acon enemy , Sehingge: subu Feaksinya akan tinggi = nga suhurearsi, anyak: molebul yang mengllst kenaga lebih besar atau sama dengar te wast shingga makincepat reakst raf Pada percobacin dengan adanye varias | poncunbeharr Karate asamn CHT) akan mempangaruhi voatstu repuuks pada reales ester A ‘kat dan juga produk yang dihaciikan . Semakin banyak penambahan katats asam (*) gang berupa asam sulfat perat pada reaksi, keadaan setienbang semarin cepat tercapal se- hingga watstu reptuss yang dipertutkan akan sernatin epat /sedinut- dan produ yang abcastan} cemainbangat- 2. Dari percobaan yang telah dilakukan , didapatkan hast: gee 7 3 dengan, Catls = tetes —Densitas Produ (O) £4,067 Ym, Spesipic Growity Produ 2 087 Naito; = 26 tetes Rendemen Beil Asetat (CxsCooGHs) 18.5 % Way = & betes, Sifot FsikRodunst + x Tidats berwarna (ernih) » Bou seperti baton tiup —Densitas Produts(P) 40,79 Yea, dengan, Cats =i bees Spesigic Grovtty Poduts 1079 Nat, = 30 bekes Rendemen Ebi Asetot: (CHsCO0GHs) + B78 % Wi, 27 Eebes, Sigat Fists Produisst : ‘ede benwarna Gesrih) Caan «© Rau seperti balon Bp ~ Densttas Frodus (6) + 0,847 Ym, dengan, CaCle + wteres Spesigrc Gravity Produits + 0, BHT NoiCds = 170 tetes Rendemen Edt ASAE CCHsCOOGs) + ONY WaSO4 = 9 tebes Seat Fess Prodtutssi “date berwatrna (eatin) ‘Bau sepetti bolon tiup ~ Densitas Produc (®) § 0,92 Ym dengan, Cats + lotebes Spesigte Grauity Prods 10/92 Marts +60 tebes Rendemen Cul Asetat (CH;CDOGHA) + 102,2 °% Ha80ys Weetes Signe Bete Prodatst * sds benoarra (ers) aes ® Bau seperti baton tup: OptimumDAFTAR PUSTAKA, Ancnim , 201, Material Safety Data Sheet Ethyl Acetate. Fessenden, 8 -J. dan Fessenden, 3. Erlangga, Jakarta. Laboratorium Kimia Oosar FMIPA UGM, Yeguacarta . =, 1986, Kimia Onganils Edisi Ketigg Jitid 2, Penerbit: Setyono »8-€-, 2013, Pembouatan Bei Asetat Melalui Reads Esterigtkasi , LagoranPratstwum | hon Cor enLAPORAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR II/ORGANIK PERCOBAAN A-2 PEMBUATAN ETIL ASETAT MELALU! REAKSI ESTERIFIKAS! TUJUANPERCOBAAN —_: Mempelajari pengaruh konsentrasi katalisator asam sulfat dalam pembuatan til asetat melalui reaksi esterifikasi. Nama Praktikan/NIM : Rismmowats {14 (308953 7PA/ 1324 Nama Pasangan/NIM : Wine Aremanica /14 M.69S4 /PANGRS Fakultas 1 AIPA Hari/Tgl Percobaan : Setiwy /20 Apwit 2015 Kelompok iv Jam Percobaan —: 17-00 ~ 18-00 ‘A.Data dan Hasil Pengamatan Prinsip perbedaan proses Refluks dan Destilasi Proses Refluks : Proses mencampurkan aram asetat dan etanot dalam suhu tingg| Jdengar tidak mengurangt Jumlah actt yeing ado Proses pemisathan eb asetat dari suatu campuran berdasarcein per-| bedacnitit dtath. Nama Bahan Kimia Fungsi ‘Asam Asetat Sebagai bchan fembuat etil asetat Etenol Sebagai tdhan pembuct ebil asetat Asam Sulfat Pekat Sebo ai jrataliscrtor, untars vrempercepat reciksl esberipinast Batu didih Merotakan panas pada saat gemanason Larutan CaCl, jenuh Memisalhkan lapisan ester Mgso, Metatutcan pengikatan moletul - motetcul air B.Karakter Produk Volume Produk = 1s mi Cacl2 = 10 tees Berat Produk 68 g ‘Naz Oy = 30 tebes Berat Jenis Produk O79 e/ml WaSOy = Ttetes Warna Tidak benmorna Gercih) Bau Baton tiup C.Kesimpulan Sementara Berat Jenis produ 0,92 Y/mt packa pencmtaron optimum H2804 W tebes.Perhitungan PH totes HaSOy Volume Produk = 7 mt Berat Preduk = UAT Y Berat Tenis Preduk = Rerat Proluk Nolume Produs « TA ® T mu = 1067 Yn Spesigic Gravity = Psampte Pao 2 067 &/mt “00 Ffent. = 1,067 Rendemen = Poxsperimen x 100% Preontis = 1067 FML x 100% = 85% » 7 betes H250, Volume Produk == 7,8) mL. Berat Produk + IS ¥ Berat denis Preduk = Berat Produk Volume Prodals = ois & : 79 mL 20,79 %/me Spesigic Gravity = _ Poumple Paso 2 0,79 F/mb “W808 + 0,79 Rendemen = Perspenmen x 100% Preoritis 2 079 S/n 0,90 /en. + 818% x 00% D9 betes H2SOq Volume Produk = 6,2 mt Berat Fredue 255 & Berat Jens Produk + Berett Produte Volume Preduk 5 é 6.2 me = 0,847 97m Spesigic Gravity = Preamnpte Pn20 = 0 BYT Aen = 0,847 Rendemen = Pepsperimen K 100 Yo Preoritis = 0847 Ff 70 Hen 2% X 100% on bil betes HSOn Volume frodus +3 eat Borat Produk 276 Berat Tenis Produk = Berat Produk. Velume Produc 2 6% 3 mL = 0,92 */mnb Spesigic Grovity = Psample. Pro = 09% F/mt 1,00 Wont + 0,92— Rendemen .. Pexsperinen ® (00% Preoritis + 2192 Moe x 0 4 °,90 Yat = 0Or2% Pa