[Obesidad

Infantil]
[Campaña “Desayuna, come bien y
muévete”]

[Por: Fernanda Aceves Payan, Valeria Chip Aviña, Mariana Espinoza Ham,
Dulce Soto , Mariana Alonso Vidal]

11 de enero del 2011 Mexicali, Baja California

 [Obesidad Infantil]

[Contenido]
Introducción .................................................................................................................................. 2
Obesidad ....................................................................................................................................... 3
Medidas de Control y Prevención................................................................................................... 7
Estadísticas .................................................................................................................................... 8
Formulario................................................................................................................................... 10
Conclusión ................................................................................................................................... 13

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[Facultad de Medicina. Universidad Autónoma de Baja California]
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Introducción

¿Sufres de obesidad? ¿Tu hijo(a) presenta problemas de adaptación social por complicaciones de
sobrepeso? Actualmente este problema ha aumentado en gran escala, una gran cantidad de personas y
sobre todo niños están padeciendo enfermedades tanto físicas como mentales a consecuencia de la
obesidad. México ha logrado obtener el primer lugar de niños obesos en el mundo, esto quiere decir que no
existe una adecuada alimentación y equilibrio físico, como tampoco una apropiada cultura de salud, por eso
se considera de importancia comenzar esta campaña “Desayuna, come bien y muévete” para erradicar este
problema, ya que hemos sobrepasado nuestros límites. Hoy en día, los niños ya no suelen hacer ejercicio o ir
a jugar a los parques, prefieren pasar su tiempo con los videojuegos o en la computadora, con este trabajo
se espera promover y dar a conocer la importancia de la salud, y los problemas que acarrean el ser una
persona obesa, basándose en estadísticas y entrevistas realizadas a cierto grupo de personas, como también
ofreciendo consejos de cómo llevar una dieta más saludable.

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Obesidad

Obesidad se define como aquella enfermedad en donde la ingesta de alimentos no es proporcional

al gasto de los mismos; además de que la persona posee exceso de grasa corporal. Es una
enfermedad alarmante porque causa los siguientes padecimientos, sin mencionar otros:

• Diabetes

• Presión Arterial Alta

• Enfermedades del Corazón

• Cáncer de Mama

• Alteraciones Metabólicas

La obesidad se ve tan reflejada en nuestro país que ya ocupa el primer lugar a nivel mundial en
niños y adultos. Los malos hábitos alimenticios y el no hacer ningún tipo de actividad física son los
principales factores que conducen hacia esta enfermedad.

El sector más vulnerable es el infantil. Al no contar con una educación alimenticia adecuada, sin
olvidar que en las mismas escuelas se venden todo tipo de alimento chatarra y este se encuentra a
fácil acceso para ellos. Si bien, es cierto que se imparten clases de educación física pero la
duración y los tipos de ejercicios no son suficientes para quemar toda la energía extra del cuerpo,
provocando que el niño suba de peso.

Pero ¿Cómo se puede detectar la obesidad?

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Muy sencillo se puede detectar sacando el índice de masa corporal (IMC), este funciona por igual
para los adultos. Se obtiene dividiendo el peso de un individuo (en kilogramos) entre su altura al
cuadrado (en el sistema métrico decimal).Por ejemplo:

48kg

1.53 m 2
20.50
48kg 1.53m kg/m2

A continuación se muestra una tabla sobre el Índice de masa corporal:

Clasificación IMC Kg/m2

Desnutrición >20
Normal 20-25
Sobrepeso 25-30
Obesidad Leve 30-35
Obesidad Moderada 35-40
Obesidad Mórbida <40

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En esta otra tabla se puede observar el peso promedio por estatura:

Sabías que…

El peso ideal se debe de encontrar

entre lo que viene ser el peso
mínimo y máximo, así se reduce el
riesgo de padecer sobrepeso o/y Tabla 2. Peso promedio por estatura
obesidad.
Estatura (m) Peso (kg)
Mínimo Máximo
1.32 24.4 34.9
1.34 25.4 36.2
1.37 26.9 39.5
1.39 28.1 40.8
1.42 29.9 43.9
1.44 30.8 45.9
1.47 33.2 49.0
1.49 34.4 50.8
1.52 36.7 54.3
1.54 37.7 56.1
1.57 40.4 59.8
1.60 41.7 61.7
1.62 44.4 65.3
1.65 45.8 67.1
1.67 48.0 70.8
1.70 49.8 73.6
1.72 51.6 76.9
1.75 53.5 79.0
1.77 55.3 82.5
1.80 57.2 85.2
1.82 58.9 88.0
1.85 60.8 89.7

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 [Obesidad Infantil]

La obesidad no sólo trae problemas físicos sino también

de tipo psicológico. Las constantes burlas e insultos
afectan la autoestima de los niños y a su vez puede crear
un patrón en donde el niño busque consuelo
consumiendo grandes cantidades de alimento.

El ingerir demasiado alimento también está

ligado con el estado de ánimo que tenemos.
A veces cuando nos sentimos tristes
comemos sin tener hambre o cuando
estamos frente al televisor comemos
“botanas” por costumbre, sin tomar en
cuenta que éste nos lleva a crear una rutina
en donde la comida siempre tiene que estar
presente.

Nuestro entorno también marca nuestra

alimentación. Los niños comen lo que sus padres
les compran o lo que estos comen. Además por el
ritmo de vida que llevamos, no alcanza el tiempo
para hacerles el desayuno o su “lunch” y les dan
dinero para que compren lo que quieran.

Los maestros son por así decirlo los segundos

padres, al pasar la mayoría del tiempo en la
escuela también tiene gran influencia en los niños. Además de que en las escuelas se hay todo
tipo de alimento chatarra. Para poder reducir y evitar la obesidad infantil se deben tomar en

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cuenta tres variables: tú como persona, tus padres y la escuela.

Medidas de Control y Prevención

La educación comienza en casa, los padres deben servir comidas atractivas pero nutritivas para los
niños, reduciendo las grasas al mínimo, especialmente las de origen animal, pero sin privarlos de
estas. Por ejemplo comer un helado los domingos. El desayuno es el alimento más importante de
todos, porque es el primero. Es mejor levantarse más temprano y darles un desayuno sano y que
los llene a que después compren algo chatarra en la escuela.

La escuela y los maestros deben enseñarles el plato del buen comer y la pirámide alimenticia,
explicándoles cada tipo de alimentos, la cantidad que deben de consumir, como crear comidas
divertidas y nutritivas. Además de implementar clases y actividades deportivas en donde el niño
además de divertirse gaste energía.

Y más importante tú, los demás pueden apoyarte pero solo tú tienes la decisión de cambiar tus
hábitos. Comer sano y hacer ejercicio te ayuda a vivir mejor y evitar padecer no solo obesidad.

Estos pasos te ayudaran a integrar una alimentación correcta:

1. Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada uno de las tres comidas del día.

2. Comer la mayor variedad posible de alimentos, es decir, muchas verduras y frutas,

suficientes cereales y pocos alimentos de origen animal.

3. Consumir lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal.

4. Beber agua en abundancia.

5. Procurar la máxima higiene al preparar y consumir los alimentos.

6. Acumular 30 minutos de actividad física al día

7. Comer tranquilo, sabroso, en compañía y de preferencia en familia.

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Estadísticas

Se realizaron encuestas y gráficas para determinar la prevalencia de la comida chatarra en las

escuelas. Se les preguntó a niños y niñas entre las edades de 6-12 años cuáles son sus comidas
favoritas para sacar un valor aproximado sobre qué tipo de comida consumen en la escuela.

En la siguiente gráfica se muestra qué tipo de alimento es el preferido por los niños en la escuela:

¿ Qué comes en el recreo?

5% 2% 5% Sandwich
3% Fruta
10% 25% Papitas
3% Pizza
47%
Torta
Dulces

Ademos observar que el alimento chatarra es el predominante, y que las frutas, sandwiches,torta;
alimentos que son de alto nivel nutricional no se consumen con mucha regularidad.

En la siguiente gráfica se muestra los valores de la

Tipo de buena y mala alimentación:

Alimentación
Los números no mienten. Los niños
Buena Mala prefieren comprar comida chatarra en su
escuela. Los motivos pueden diferir pero
10 3 tomar medidas es necesario.
0 7 8
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Medicina. Universidad
Mala Autónoma de Baja California]
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Estos diagramas te pueden servir como una guía a la hora de escoger tus alimentos. Se muestra
también que tipo de actividades se deben reducir y
cuales se deben realizar en mayor cantidad para
mantenerse sano.

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Formulario

¿Cuántos años tienes?

6-8

9-11

12-14

Elige cómo consideras que estás

¿Cuántas horas haces ejercicio durante una semana?

0-1hr

1hr-2hr

2hr-3hr

4hr-5hr

6hr-8hr

¿Qué deportes practicas?

Choose an item.

Normalmente ¿Qué alimentos comes en el desayuno?

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Fruta

Avena

Huevo

Papitas

No desayuno

Galletas

¿Durante el receso?

Maruchan

Frutas

Papitas

Dulce

Sandwich

Pizza

Galletas

¿Durante la comida?

Pizza

Hamburguesa

Tacos

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Carne

Pollo

Verduras

¿Qué clase de alimentos comes durante la cena?

Cereal

Quesadilla

Licuado

Consideras que tienes una dieta saludable

Si

No

No sé

Tu escuela promueve el practicar ejercicios

Si

No

No sé

Comentarios

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Conclusión

La obesidad es un problema que puede afectar a cualquier persona, sin importar la raza,
edad o sexo, es un serio problema que acarrea consigo una serie de consecuencias que
pueden llegar a provocar la muerte, lo más lamentables es que a tan temprana edad los
niños sufren de esta enfermedad. Es increíble como dejamos que esto pasara, el cómo no
llegamos a prevenir esta situación, es muy importante que tengamos conciencia sobre
este tema. Es importante que los padres sepan cómo educar a sus hijos el hábito del buen
comer, para así evitar las futuras consecuencias.

Es muy importante también informar a la población en general sobre este padecimiento,

brindarles información sobre los centros de salud a los que pueden acudir para más
información y ayuda.

¿Quieres que México siga teniendo el primer lugar.... pero en obesidad?

“Desayuna, come bien y muévete”

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