Autor: natalie01

Kolač s bananama
Za sve kremoljupce koji vole kremaste kolače plus banane u kombinaciji s
čokoladom!!!

Sastojci

Biskvit:
6 komada jaja
6 žlica šećera
4 žlice brašna
2 žlice kakaa

Fil 1.
1 puding od vanilije
3 dl mlijeka
4 žlice šećera
100 gr margarina
2 dl slatkog vrhnja

Fil 2.
2.5 dl slatkog vrhnja

Čokoladna glazura
100 gr čokolade za kuhanje (Dorina)
0.5 dl slatkog vrhnja
1 žlica šećera
60 gr margarina
ulje (suncokretovo) par kapi

Voće:
3 komada banana

Priprema
1. Biskvit:
U napravljeni snijeg od bjelanjaka, postupno dodajemo šećer, žumanjke te preostale
sastojke. Izlijemo u lim i pečemo na 180 C oko 15 min. Pečen biskvit staviti hladiti!
2. Fil 1.
Pomiješamo puding s šećerom te mu dodamo malo mlijeka. Prestalo mlijeko stavimo
kuhati. U vrelo mlijeko ukuhamo puding. U mlačni fil dodamo izrađen margarin.
Izradimo slatko vrhnje, te ga mikserom umutimo u fil. Fil podijelimo na dva dijela.
Potom izrežemo banane na kolutiće. Prvim filom premažemo bisvit, poslažemo banana
kolutiće, te premažemo preostalom polovicom fila.
3. Fil 2.
Izradimo slatko vrhnje, te premažemo preko fila1.
4. Čokoladna glazura:

www.coolinarika.com
Kolač s bananama
U posudici na štednjaku, lagano topimo čokoladu, slatko vrhnje i šećer. U napola
otopljeno dodamo da se topi i margarin. Tako pripremljenu glazuru stavimo hladiti. U
mlačno dodamo par kapi ulja i prelijemo kolač glazurom.
Staviti u hladnjak!

Posluživanje
Kolač se do posluživanja drži u hladnjaku. Kremast je i osvježavajuć!
Savjet kod rezanja ovog kolača: koristi se oštar, mokro-vrući nož (znači da ga stalno
umačemo u vruću vodu). I vjerujte kocke će bit savršeno izrezane.
Dobar tek!!!

www.coolinarika.com