Minjina Kuhinjica | Kiflice mekane ko duša

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-mekane-ko-dusa/

Kiflice mekane ko duša

Na prvom forumskom takmičenju za najbolji recept pobedila je Vesna (jojka) sa receptom za ove kiflice. Naravno,recept sam
morala da isprobam i da ga prezentujem vama ovde na blogu uz manje modifikacije. I sve naredne pobedničke recepte ću
radu isprobati.
A vi se bacite na posao i spremite ove kiflice mekane ko duša:))

Potrebno za testo:

- 1.1 kg brašna
- 500 ml mleka

- 300 ml ulja
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 50 gr svežeg kvasca

I još treba:

- 1 jaje(za premazivanje)
- susam za posipanje
- 1 margarin

page 1 / 3
Minjina Kuhinjica | Kiflice mekane ko duša
Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-mekane-ko-dusa/

U mlako mleko stavite kvasac, prstohvat soli i šećera i ostavite da nadođe. U vanglicu sjediniti ulje, jaja, šećer i so, a onda
dodajte i mleko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamesite testo i ostavite 30 minuta na toplom mestu da nadođe.
Nadošlo testo podelite na tri dela. Svaki deo posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Sa nožem isecite na 12
delova ili 16 ako želite manje kiflice. 50 gr od margarina istopite i uz pomoć četkice premažite svaki trougao, a onda urolajte
kiflice. Slažite  na pleh na koji ste pre toga izrendali margarin (oko 75 gr) i ostavite još 30 minuta na toplom mestu.

Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Po želji, na svaku kiflicu možete dodati i malo parče margarina.
Pecite kiflice u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 18-20 minuta.

page 2 / 3
Minjina Kuhinjica | Kiflice mekane ko duša
Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/t-e-s-t-a/kiflice-i-kroasani/kiflice-mekane-ko-dusa/

Kako ih je jojka napravila možete pogledati na forumu.

page 3 / 3