) ROYAL PRESTIGE" Caunitas ALAROYAL Olla de Presién de 10\itros Enel Tazén para Mezclar de 4 cuartos, agrega eljugo de naranja, Tabla para Cortar de Bambo eljugo de pitta el caldo de poll, tateche condensada, la salsa de Cocaubatende soya yo iquido para ahumar, Revuelve bien con el Batidor de Globo. Reserva Taz6n pare Mezctar de 10 cuartos Tazén para Mezclar de 3 cuartos Enel Tazon para Mezclar de 10 cuartos,sazona los trozos de Espatula Precision Series Duerco con comino y adobo al gusto. Reserva Batidor de Globo Precalienta la Olla de Presin de 10 litros a temperatura media- Parrlla de Induccién alta (1600 en ta Parrilla de Induccién) durante unos 3 minutos 0 Hache Cacia hasta que, al rociarle algunas gotas de agua, estas rueden sobre la superficie sin evaporarse. Agrega los trozos de puercoy séllalos por unos 6 minutos, 0 35 kilos de carne de puerco, en hasta que se hayan dorado por todos lados; revuelve ocasionalmente. cubos (Lomo, paletilla, pierna etc] ‘Agrega todos los lquidos y demas ingredientes (naranja, hojas ‘Adobo en polvo al gusto de laurely dientes de ajo). Empieza a cocinar con la tapa cerraday con la vélvula reguladora en posicién de compresion. Espera a que 2 aires deen salga vapor aproximadamente 10 15 minutos, ‘Wataza de jugo de narania 1 naranja, cortada a la mitad ‘taza de jugo de pita Una vez que se genere presién en la olta reduce la temperatura media baja (800 en laParrilla de Induccién) y cocina 35 minutos més. 1 cucharada de Uquido para Gira la vatvularegutadora a posicién de liberacién para sacar ahumar toda la presién antesde destapar. El pin indicador debera estar abajo Ye tazade leche condensada para poder abrir de una manera segura. 1 tazade caldo de pollo Retira la carne de la olay, con ayuda del Hacha de Cocina, corta 4 hojas de laurel lacarne. 4. cientes de aio Sirve en tacos con tu salsa favorita: pico de gallo, salsa Media taza de salsa soya mexicana, salsa verde, salsa de arbol, etc.Agua, DE HORCHATA INGREDIENTES: PREPARACION: 1 taza de arroz 1 Entalicuadora Royal Vort-X°, colocar el arroz y la i canela. Licuar a velocidad 6, hasta obtener consistencia Ys de raja de canela deharina, lata de leche condesada ‘lata de leche evaporada 2 Agregar la mitad de las tres leches y licuar de nuevo. 2 tazas de leche entera 3 Vaciar la mezcla a una jarra e incorporar el resto de Agua las leches. Verter agua al gusto y los hielos. Hielos al gusto 4, Servir envasos y, si lo desea espolvorear, un toque de canela.INGREDIENTES: 1 taza de flor de jamaica 4 tazas de agua 3cucharadas de miel de abeja Hielos al gusto PREPARACION: 1 Licuaren la Royal Vort-X° la flor de jamaica a velocidad 6, hasta pulverizar. Afiadir un vaso de agua tibia y licvar nuevamente. 2 Colary vaciar la infusién en una jarra 3 Endulzar con miel. 4 Afiadir el resto del agua y los hielos.r oe f Y / 2 p ... ee r cs) ) e a) . ‘ee 3 ; - Na . \ @ Caléav VERDE PARA TAQUEAR INGREDIENTES: PREPARACION: 750 gramos de tomate 1 EnlaPlancha Sencilla, asar los tomates, chiles, ajos, verde 0 tomatillo saly cebolla 4chiles serranos 2 Licuar con media taza de agua, usando el botén Y de cebolla, asada Pulse, para lograr una mezcla martajada. Si desea una 2dientes de ajo, asados consistencia mas tersa, puede licuar mas. Sal al gusto 3 Vaciara una salsera o tazony afiadir el cilantro. 2 cucharadas de cilantro, picadoINGREDIENTES: PREPARACION: 750 gramos de jitomates 1 EnelSartén de 10.5", poner a cocinar los jitomates y los chiles con media taza de agua, a fuego medio, con la 7 chiles de arbol secos valvula abierta. Una vez que silbe, bajar el fuego y cerrar 2 dientes de ajo la valvula. Cocinar por 3 minutos mas. Satal gusto 2 Licuar los jitomates, chiles y sal al gusto. Vaciar a un Ys de pieza de cebolla taz6n o recipiente. 2 cucharadas de cilantro 3 Afjadir la cebolla picada y cilantro picado.3 cucharadas de café instantaneo taza de leche (la de su preferencia) 3 cucharadas de azicar, leche condensada 0 Jarabe de agave 8a 10 hielos, aproximadamente 4 galletas de chocolate, sin la crema interior PARA DECORAR: Crema chantilly al gusto Granillo de chocolate Galleta de chocolate Fraypuccpine DE GALLETA En la Licuadora Royal Vort-X®, colocar café, leche, endulzante, hielos y galletas. Licuar conel botén Pulse, hasta lograr un frappé o bebida granizada. Servir en dos tazas y decorar con la crema, granillo 0 galleta de chocolate.