Essa receita de brigadeiro sem leite condensado é deliciose e saudavel, perfeita para vocé matar sua vontade de doces. Substitua o leite condensado por biomassa de banana verde, o resultado é saboroso muito nutritivo. € uma étima opcdo para quem quer cuidar melhor da alimentaco. Ele é livre de lactose, por tanto pode ser consumido por quem sofre com a intoleran alérgico. Alactose e€ Além disso, nao possul acucar refinado, o que ajuda a ndo aumentar 0 i ser consumido por quem precisa perder peso. Jice de glicose no sangue e pode Nao deixe de experimentar e compartilhar. Brigadeiro Sem Leite Condensado Ingredientes + biomassa de 2 bananas verdes; 3 colheres (sopa) de xylitol; 3 colheres (sopa) de cacau em pé; 1 colher (cha) de manteiga ghee. Castanhas ou améndoas trituradas MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador, menos as améndoas trituradas Faca as bolinhas e passe em castanhas, ou améndoas trituradas Beneficios De Biomassa De Banana Verde A biomassa de banana verde é saudavel, pois possui quantidades de um amido resistente que é uma espécie de fibra que o aparelho digestivo nao consegue digerir. Como este tipo de fibra nao é digerida, ela serve de alimento para as bactérias benéficas do seu intestino € contribui para 0 desenvolvimento da flora intestinal. Consequentemente, a imunidade melhora e o risco de cancer no intestino diminui A fibra também é excelente pars prevenir 0 diabetes tipo 2, e melhorar o transito intestinal. A biomassa de banana verde também possui vitamina A. que é importante para a satide dos olhos eda pele. Também esto presentes em sua composi¢io as vitaminas do complexo B, como as vitaminas B1, B2 € B3; que agem no metabolismo da glicose, dos acidos graxos € aminodcidos. A biomassa de banana verde ainda é fonte de potassio, manganés e fosforo. Os ingredientes da receita do brigadeiro sem leite condensado, é bastante eficaz no controle da glicose do sangue e, como consequéncia, no controle do diabetes. Entre outros beneficios, também previne desenvolvimento de doencas do coracao e do cancer de intestino. Beneficios Do Cacau ee ee a kee ee O cacau, que éa semente do fruto do cacaueiro e principal ingrediente do chocolate, é um fruto que traz beneficios para a sade como: * Melhora o humor, combate a depressao e a ansiedade, por aumentar a produgao de serotonina, 0 horménio do bom humor: * Previne a trombose, devido a presenca de flavonol; * Combate o colesterol alto, por ser rico em antioxidantes; * Previne aterosclerose, por prevenir 0 acumulo de colesterol nos vasos sanguineos; * Previne anemia, por ser rico em ferro: * Reduz 0 risco de diabetes, devido aos antioxidantes flavonoides; © Previne problemas como deméncia e derrames, por melhorar a circulagdo sanguinea Quseja, 0 consumo do cacau ou do chocolate amargo em quantidades moderadas, pode ser benéfico paraa sua satide. Até mesmo o brigadeiro sem leite condensado pode ficar mais saudavel, quando feito com biomassa de banana verde e cacau em pé, ao invés de leite condensado e achocolatados. Faca boas escolhas na hora de comer prefira sempre comida de verdade! Abracos e fique com Deus! Dr. Juliano Pimentel.