You are on page 1of 27

ǘǬǵǶǷǏǼDZǯDZǼǐDzǴǹǝǾǺǿǹ

ǙDZǽǰǺȁǹǴǼDZȂDZǻǾǺǮǮǭǺǼȈǭDZdzǬDzǴdzǹȈ
ǝDZǼǴȋ©1HZ0HGª

ȻȻɄ
ɍȾɄ

ǏǼDZǯDZǼǘǬǵǶǷǝǾǺǿǹǐDzǴǹǜǺǭDZǼǾǽǺǹǜǺǭǴǹ  
  
 


    ! 

""#$  %& '()*+,*-./   
 012)34#455$4"54  
! "
#
 
$%&&-  
 &
 #'
  #"  
()  '&  
 
'    ' ( 
*+  

#& 
,  # &. /0)  
&  &)"' &
'1.#
(0
- 

 
*2
 &  &)"'" & &&  
 
#
(* 
 ')& &

(
# 
*
3 &   (  
  *  

  
4#  #  )   -   

) )' ) 
  ) 
&

56
 *

  #& 
& / / & ()(" 
  
 
#*,
 #
)'
!  
" ! 

1  #
"1 
 
7 *
16+ ȼɫɨɨɬɜɟɬɫɬɜɢɢɫɎɟɞɟɪɚɥɶɧɵɦɡɚɤɨɧɨɦɨɬɞɟɤɚɛɪɹɝʋɎɁ

ɉɪɚɜɚ ɧɚ ɢɡɞɚɧɢɟ ɩɨɥɭɱɟɧɵ ɩɨ ɫɨɝɥɚɲɟɧɢɸ ɫ ,QN:HOO 0DQDJHPHQW //& 8&9 4222.8:;%0)
ɢ 6\QRSVLV /LWHUDU\$JHQF\ ȼɫɟ ɩɪɚɜɚ ɡɚɳɢɳɟɧɵ ɇɢɤɚɤɚɹ ɱɚɫɬɶ ɞɚɧɧɨɣ ɤɧɢɝɢ <<==<=)9) *%
)*: & #)
ɧɟɦɨɠɟɬɛɵɬɶɜɨɫɩɪɨɢɡɜɟɞɟɧɚɜɤɚɤɨɣɛɵɬɨɧɢɛɵɥɨɮɨɪɦɟɛɟɡɩɢɫɶɦɟɧɧɨɝɨ *5<5>?)*<56)*>/ 4<=@@==5*
ɪɚɡɪɟɲɟɧɢɹɜɥɚɞɟɥɶɰɟɜɚɜɬɨɪɫɤɢɯɩɪɚɜ
8# 
 *
8#  4222.  
0*
% 
(
 / "   4
5A6=66) ) *B
C' )
9*B& 
  *)*<AD)&*E<*
:*4FG@5<G=?G?G?*
+ # 
4=5*<=5A*
3 &

4

 *
,6%1ɚɧɝɥ B 
  4
 
"
*
,6%1 3  7'  
 /  2 =?6C<=56)
+RZ1RWWR'LH&RRNERRN
E@*55*55*===7H"'
 "

‹E\0LFKDHO*UHJHUZLWK*HQH6WRQH
''#
 
#
"
*
‹ɉɟɪɟɜɨɞɫɚɧɝɥɈɈɈɂɡɞɚɬɟɥɶɫɬɜɨ©ɉɢɬɟɪª  
"5@*5<*5@*
‹ɂɡɞɚɧɢɟɧɚɪɭɫɫɤɨɦɹɡɵɤɟɨɮɨɪɦɥɟɧɢɟɈɈɈɂɡɞɚɬɟɥɶɫɬɜɨ©ɉɢɬɟɪª I&@6J5=@>5K*9& &

*
‹ɋɟɪɢɹ©1HZ0HGª H ***<K)@@=*: 6===*#====*
ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ

ВСТУПЛЕНИЕ ....................................................8
67 89 

                    :
3 ЗАКУСКИ, СОУСЫ И ПАСТЫ
ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ ............................ 55

ЕЖЕДНЕВНЫЙ СПИСОК ................................24  /  *   *        56


&                          59
:

 ;) 

 <                 60
1 НАЧАТЬ ЛЕГКО .....................................26
 /   
 


         61

                    28  /  "  ;
 #<
                         29  

 #  # 
(           62
 
                   30 !  
 = 
                 64

  
                    30 &
                          67
                                31 
   
         68


 
                    32 

                         70
                           32
                               33 4 СУПЫ И ЧИЛИ .......................................72
!  "    
 #
   

  "        74
                                 34
 /  *  
         77
$                  34
      
         78
%                               35
!   
    "        80
  
  "      
     82
2 ЗАВТРАК ................................................36
  (
              85
&
                          38 ! ;&
 <                    86
' 
 
                 41      

(          89
( 
   #   >  
                  90
                               42                             92
)
    #*                  44
+                      47 5 САЛАТЫ И СОУСЫ ................................94
,
 
                  48
    
                96
- *
             50
   
  
.#                           53
;

 #<                98

Содержание 5
 ;! <  
  "        101 

 (
 
                        141
    ?                 102  
*
    
                           105        # 
(         142
   
 # 
   (
  
       
@    
                      144
   ?                     106 )    
  

D           147
  
    ;A
<
    

               109
*  /* 
8 БОБОВАЯ КУХНЯ ............................... 148

        )?     
               150
  
                110 )*
 "  ;>
 #<
                        153

6 БУРГЕРЫ, РОЛЛЫ
)*
 

    / 
И КОЕ-ЧТО ЕЩЕ ................................. 113                 154
:    (
          156
B#
  
  "               114
'*  #  

(
           159
;$
 -?
<                        117
-  #      
       160
.                      118


  /             163
B  
  " 
 


             164
 *  #                 120


   


 /
                        123 9 ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЗЛАКИ ................ 167


#
                   124
                        169
:
  "   

          127
$
?
                  170
   = 
   
7 ОВОЩИ — ГЛАВНОЕ БЛЮДО ............ 128                      172
:  
#
    '       D        175
C"
    
*D          131 ' ;B  

<  (
 
   *     *
(  

           176

  " D              132 E
   
 " 
) /#
                                  178
                             134 *     
                       137     
  "              181
* 
 
 %
  #  
     #              138                        182

6 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


.
 ;  -? < F                         216
                184   
**   

'  

                                   218
    
               187   /
             221
:  /           223
10 ГАРНИРЫ ........................................... 188 B ;?<
 
          224


 ?  
  F#  /*  #
   ?
 # 
(               190  

                        226



   D
  ' # ;-
# <    
     
  
     193  
  


                 229


 
  *
 
  
  
         194 12 НАПИТКИ ........................................... 231
+       /      196
&  /             232
 
            199
                       235
'D
 (
                201
B  /*             236
*  

 
  ;) 
  #<             238
 !D  " 
G*
 /#                  241
  
 #               202



                     242
>
 
 
 

  
     204
H/IJ                      245



 

           206
A
  ;B"" <
                          209
ВАРИАНТЫ МЕНЮ НА 14 ДНЕЙ ................ 246

11 СЛАДОСТИ ......................................... 210


КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНИКИ............................ 251
 /* 
D"
        213




 #
(   
  ПОКУПКА И ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ...... 253

 
                           215 
87;
                       "##
ÂÑÒÓÏËÅÍÈÅ

ෙคฆ෸෷ก෮ฝผฉฃ
L &1

 
& - +  '&'

 

*L' 
"
(
- 
 #&)& ' &
(   4)' "    &
 
-

1)  #  #    


(  
&
* 1 ( (" -  C
'& 
 ' ' C
   &
 &
      ' 

 

"
 ' ' & 
 
- ' *3 -
)  "  
    N # 
' -
   #&
(
*L& OP&)"& #


"
&)
&
'#&

   &    &
 #
 
&
 
"
( 
7 "1&*   
  -
#M  &


- #$%&'%'()*+,%-(&. &   

  '    & #



&  &  
&  )
 

 *

 
 &'1  
&    #  '
&
 (
/(0#(%%(
' / # *91  &

 - DieN.3 (
O;''# #
0P*
 
  

 )
(- % "  )M

  -
  
   #
 *%
  "' 

 -
    

 "
 && ' 
("  ) -

 )  1)"


 - # ()M #

&  
'1
  #
 #- &  ( && #*Q
  
'#
 )
 
 *

1 ' 

  
 
*D- ; 
'M #
-
 
"  & &  
 
   "
( "( " -
# 
 (
 &
 & *L1 & )"'
   #
&)"'    #

&  #
)  -
& "1)"
 
&  1 &
 "   "-
''1 '#
  
  
(&
( #
 * 
 '  &
 & 
  
 1    
&


4
' ")"'   &
 )
"&    #  
 & R##"  

 
& 
*
 " *

8 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


Q' 
  '#
  - &

" 
1 
 '-

()&  " * 

&#& &
*-
Q '   ' 
) - &

  &   
 
-
   "  &
&*!&  " &
 #') 

' 
 (
 $   
   #' 1 
2
 #M (  (' - 
( "*8 '<C  
#&* # #('#
 )&

' *
B  &)&"
  
()&
#
&  9 
) "  L   M#&

 , &
 
- )  )    
&/-
 "  ( 
+
CI'
  M

 ")' )
NSTUTCVTWXYWZTU[YW\U]^_^`^YP*  - "
&'  &
)  
'M&
   1
&  & '"&C#
&   
 
*2
    - &*

#&. (
  '<C  0* %    " 
8(" ' 
)"    &4
''"
  #

&-
  
 
 - 12   34 5
()  &  '
 -
678
9 34 : ;
*
<8 4 "4 5 /(0#(%%(='>
" "   " )") - 8   5:? @
9 A 
  ) "
 #


 -  4   B 
 8 C
' (
  

 )
EAF"8 4 
 
F  97



 (7 ' 
8B  E4-
.  # (&0N"'M
 "
  H 8B
 5
#
" P*  #
)" ' 97     C 
7"C 

 & 1
& 

&) C

 8 4  I<

 & 
"
  )
 6 "C 78 E44 @
 ")
 &

'  
 
 BJ  JK8  A "

#)
&  
  C ? 7 
4
 5L
  "
*
@? 4 ?   C4-
+  & 
  
 5<  MN4  

 
'
" " &
 ' -   
"H8  4 -
&
   "
*;&# )" J 44 E   ?  7
&
   &
  *3
 47 4 8 73C

 
 
 
    " 7  F
K C 
7
  ) M  
& A 5
 *
97
4 J F
  " 4 
     #&
    8 44 " A 
 )'R
&)" 

Вступление 9
3#")  O
  F  OP7
F4 
"? 
3
  1
*%
 
 73C 
734
 3AF
# *"& (" 
 
 -
974 A7?  8 F4
Q 4 
# &)&
 #
"  

 F 3"C J C8 J 
8E
 
$   #-

F    4   8E 


(  


# 
()
8 " E  7J "  -
# ()"&
  &


OP 
E  "  E 
'#
' &) &4. -
J C
F "    3

 C*
"  M)"& '
 F7
E   "   3A
&
'   $O09)  )&

  3B Q
 "1  *;5AA=C 
  F8E 8 
@ 8  +
2
1'  -
8
 BECE - 
)#(
 

 R B  8
 
8 4A
 &
  )"'#
 
J
978  44 8
  ' &1***8 
) 



F 4 R F  "F
2A 3*S  ')& #
 
   4   3 3  - #
&

    ")'
"8
4 K 77 8 4- ' 
5AGA *
& -
A8 
  A4    )" ) 1 
  3C 2A 3
8  8
47
  '&<C   


-

 2 E"   F 3B"   '?<



)
C   &  
 # 
  -
T
7F4 
  FAF- #

 2*
  F  
4 "  &  4 ) 1  '-

4C H 
7
 F " &) &  
  #-
4   C 8    E '  

 # &  
2A 3
8 " 7A - &
1"&#
 *2

-
B: F E"C ?  B8
 H 
'    '&
  &)"

 # &
8  6 F  "C 8 
    
  *3

 3 4 "F 6 BC 
 34-  (   1

 
4 36784
-   ( 'c
 "   ? 4  F C
 4E"4 7B   zzz
6   "C J 4
 S  
M
(
8
64  4A4 
4 
 '
  
 ()
I8  33"
 4 L 
 " )"M* -
 4  8  6 "4  U5V
**       &
&
 " 4
b 2
*joy7 *  d^^e]4>>fgg*fh>ijklmn

10 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь





    
)  &) &
BP)  

 
 " &&
&"
&*   "
 '"*% C
B" #
 
 
-  
 & ' C' 7'-
&
.  
 0 . 
 0 #
)#

 
 & & -
&

  &)"#
B) (  "
  

)" *B 1&
' #
  " #
 -
"  " 
)
  ' )"& #   
   #)"
-
" ' '   &
-
#  
  & *3' 

 &
& 
 (
)    M& " 

#
C
&

 
/&C/ ) 
 && & &-  ' &
 / 
 


&'##*:  
) N/  
( P)

"
)&

# 
 &)
   
&#
*


#&* &(& 
C 8 -
"&"    J  4 
"C J  B F  )
 
)


&
7J8 -  
) 
( 
4 J   8 J A4 *8 -  
'   
& 
( # & ( 
"
(

() "  


 

'-
&
 #)"
 '#  

& *)
"
)  "1
' )" '& - '#
 #
*

&&& ) )&"


(   
 
 
/'  & &&/) & &
#&
 " 
-
 )''(N/ ) ()
)"- ''

(  
(*
" P)
(#)(  &- +
.3 (
O;''#
")  ') 
  7 &)  #
0 #  
 &
  )" 
#&*:  
 
  /4.#
(0-
'
 '#
&* 

 '1).(07
 
#7$ &
1).
(07 #' C
:)
   # 1
  

& 
*:)"& &
''*+ &  & )

-
  

)#
&
   (#
(  ) 
(   '& "&)
 '1 

''

" 
 *  *
)& &  -
 "  & &&' 
&* pT_]YWlYWqT-
&'
 &) UYU^YWX>YZ+)%H[+->\='>%O]/>+Z%X'>&^+_
 #
1
  %(`+%N.  
 4#
'&)  )
 &)1 /-  
0P   4.;  
&-
) "
    '  
 

' *+)#&
)'  - 5==r) &  @=r*  1 
  
)

&"   
  
   #

   


( N
-  
  (


Вступление 11
s '

(t& 2
   )''1
"1 1#O03   )
  #
L &  &)"'   1.K=&
0) 
-
M 
    " 

 3
  
)
& #-
#.#
(0
 
*3- () " '#
 
&)"' 
 '

 &  


  *9'1-

* &      /
)

'
(1  
( )
 - #
  

)"
"1  (*3'
- & &  &"*
-

#
'

(*   
 )



  4 
"-  ( ()#*8 
1'&
)"&&


 
 )  #
 -
&)
   ( ' 
1 (  (
)"
&)"1&

)"&'"-

* &
*
3 M
&
(
  
zzz )& "  ) 1*
"  1  &
& (' -
3 
.3 (
O;'- &(() '(&
 (
'# #
0&
(
    

 
 &)
& #&"
 ''1 )   C " & &&
KE    &
  - #

    
*3-

#*"   & 
-  ) & &"1 & &&
 
& 7  & * )  
& & *

12 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


ÊÀÊ ÍÅ ÓÌÅÐÅÒÜ: ÏÎÄÕÎÄ

:&)
"
.3 (-
   1
  


O;''# #
0)    
 )    
 '  '  1&

& # )" ( 
 ?==
& #
  #' ' *H&
 5K= 
*  




/

 
 *   ) 
"  "
  )

"

'(& (
 &  &
& "  
SjS)' "
( -     ( ' 

& '#
-

) 
'  
 *: &  *B 
('&''1-
"
  "
  
 ) )"  " )11 '  / 
"#
&   & 
 *L -   
) 
  # &(-


)"
&   (    (4*
1 #
'#   "   *
8&

"
 
& '-
+ "
    &) '1 (
 &
  

"&1"
.3 (
O; & 
 /*2
"

''# #
0*Q '#
  #&
&'
 )"
&&
)"&" 
&
 " 

#  )"


&

M  '

N 
P-
#&

'# #
&' 
 


4 
#  (
"  (#'
) )

 
  -
" &  
  '#

  (
)&  
'#
  
 - '  )
 
-
#*     

 & 
 *
8&)  
 -

 &   


  &-
zzz

 #'
& # 

5AE=C(  

&  " 
) #




3
  
'- & '(

& 
 

 
#7 1& " '#
  $
M 
*"  # )"


) &  #
*: 1&)"-
"&  7'1() '  #  #$%&'%'()*+,%-(&.)
#'  
  &- #&
 
.3 (
O;

'1&
  & *3&  ''# #
0*
 )"'
 #'
 )  - 3  
1

  
 

#      #"   
7


 )
  

 '#
') M// 
  '#-
  & 
  *8 -
"
 "
(#'


Вступление 13
'1
 
*:   - (
"  (#'
)'1 

 
   '
7  C
- )&"  1& " '#

  7 #' 
  & 
  ) 1


#
 
 -
&
 #'
)
    
 )'

&
   )
'-   
 6*(  -
#
'
$:&'" )" 
)


   (

 & (&& " )  
(D/  ) #4
 
  '  &-
)      -

#'
*
  
 
) #&
1

.3 (
O;''# 
 "
& &)"&
 #
0'R
)    D&   # 7*
 

 "
 D  ) '1 (#
  #
 

( -
 " 
  ")# )"'#

"
&

  & *
) 
"
#  

&
 

&) - # 8*  )


&#


   &  


)) 
)  &   
 &''1  1
 
( 
9*5AE? -
  *
D& 
 & 
   -
 '' 
 
)
Ишемическая болезнь сердца* ( ' 
 # -

 ( ' (
  M#'

  #- &
 & 
 ( -

?GE "& 
5*2
) ) 
# (  


&.  C 
C2 C << *H"
'
  )"GGr
/0) & ''
"*( ' 
 #
 -
M & 1'
  
)- #

( )
-


 "
&/ &  - (   ' #' 


& M&'&)'  #"


 - A=r '10*+
 1  

 "  #  &
   
 " 
( "# )"
 
  ( 
 "   ()    

 
  ( 
 *#M -  
 
)  
  )
#  
#
&
  1  '#
'1)

 M&'.   &    
&#-

0*# 
)
"
  11*
 1 )"&
 M &  2
&
&  '
)"
 )
'

b 
&2)<=5E BB&-
  
*+
5G)G&  
")"   
+
2
1&
& # -
?5r ( " & & *8#M 
"  G)6 &  
 " &  



 &
" 
1& "  '#
  K)G& - 
 #)"  -
 
"7#
*
   #&

'# #
&-

14 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


' "
'#
 12* 3
)'  &  

+ MQ  
C&*)#
&-
 #


 &-
 M & &) #  17*;    "
 &)
  
  
*<=56 
 )#&
& # 

 
' # 
) 
 &  
)
 


  "  &(- 



( / -
 
 &#'
&  
# " 
* &
&  
  & "  ( 18*
'&''14 
"   "
 1
 Заболевания головного мозга**
'*
" 
Q -
 
  
&   + &( #
( #
(7




  
 * '#
D  &7 
' -
#'"&AAr " <5E "& 
19*B' & 
'
&  #'
 1   
  #
4& & 
#  '#
13* &
)&&
'#
D  &*'1

"

 )  
Заболевания легких*   &#  
'
  ()(
" '  
   &*   # 
'#
  (N29P  & 
  )" &#  *:)

  #
<AK "& 
14* 
 
#
" 
 
)
3 &  
  &- &   ' (  

 #'  #M (#'


*
 ()   '1 
 
-

"
)"1   '  
&
  1
7 ")
#


  (7
 *   '
     )'-
&

'
 1
 ") &*
 ' 1 
   " )  
 &
 /   (/&
"-
# 
 
*H "-

)&  


 " '&  

+3 
"
&
) " N   -
   (15*;

   
  P  
G 
 /
<6r
  
7M &

"1& -
&297'#
) -
7
 
Gr20* & )
& M&/ #& )#
 &
 #)' 

 

(
  ' 
  16* D& 
   )
#)" "
'

 
5)K6& 7"1 
-
b  
& 2)  <=5E  ?)5G & -
 
"& &29)
?@? "7 & 5)KA&  
7 ** <=5K '#
D  && 
  (* &" 5)E&  
"*

Вступление 15

( (   "1  Рак ЖКТ*
/  7

 


<5r21*   5=K "& 


& -
9#
D  &)
 
 ) ) &
''

" 
1& 
1  28*&# -
#

)
  
1


-  
( #
" -
 "
*2
  
  
#  
 "  
( &

)")#' -  

  ) "
 
 
1  ) '
 w :)
  ) 
  
-
  

1&# *2
 
   
 
* 

 
"
  #u
 
'#-  1"
#  "& '

D  &'    



(& 29)

#
&.9#
D  & M#
" )")("# -

# #" )


&
-  
 &) # & -
 0 22*D  
 M    &
&   -
'#
 ' 
#'-  (
 & *B 
  
1
1 "   "  (  
#&# &  
1
 
'1  
   
      &

"#)
&# 23* "& &* 
 N-
  &  1 P7
 # &(
%
 " 

 
#-
"  
  &(BvD)
 )" 
 "  
-
8
 
 " 
*

 
  
  "
 
 

 #& 8
 )
#


'#
D  &*
& 
 &"
 
3 &)#'&   
-
M  55#")
 -
)  (BvD)
&
 

75=#30* "
$B N
-
1)"&    (L
24*
 &) &P 
:# 

#'-

 " 
  (
)&
&    /& 
 #
" 1 ) )  &)
8
 
  
 25* -
'&
 & (
"
 &' 

 #-
 31*: "
 &'

  
 
)  '  
& )1 
# 
  
 &# *,
' 48
 #
&
 #
& 
# 
#'&  
 (& (#   #-
'#
D  &$B    
/  )  Gr# -

 
 
 8
 26)  -
(  8
 '& 


      -




*91" 
 


  
)


 
#(
(27*
b <=5E    &  1 

  #
GG6 ""& )
7GE6 "*

16 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


  ''&  
& N/ ) Инфекции*
()
 "" P &
C#
-
&  & & 32)' &  B&(&
1 
#&-

& & (-  " ' *B&-
 7/ & * "&  7&  
#'-
1*91
& ''#
)
"
 # -


 
  " -

& # &( &


( )

  #
(
/ 

(#'-
Kr'
( 1 

) (    

  
  
#33*-
  () 

  #

"& " 

-
EG "& 
36*  

  #  *8 
3 -
 & 1 &&



 
 #(


  #  
#&*8 -
& 
 xxylND& 
 -

)

<=5<  'C


  

P)( 
 

D& 
&

E<E ""# E=

"   
N]a>&',+)b($&)+Z
G5 
' 


(cdZ')',+Z#$%&'%'()P)#4'
-
&
 (
"
 5AAE )-

( "
&'#&

#)"'
  
-
  # ) 
 (
 "  
 ' /  
#


"
 

)'
 

#*'
  
(
 
  ('
@<r1)
 '
&M//
 -
"&()  &
 
 34*D
 "
 #

37*+ &  & )&
;   
 -
 1 &&

 &)-

# & # (#'-
' '1-

  
Nzl\ZP)( 


(*:)
 )"
"

' 6GG ""
'    
 


  
"

  M// 
 
M -
5AA< 4E= &  
 
( &/ ) '  
N" 
   P)-
  ) " 
'&

) " 
 
#  
38*
 #  "
 -
3 M &'#
)"
#
G<r35*
"
  '
  " 

1 (  

(C 7

 1 ("
 &&

 &

'   
)  
    (39*

b 
&2)<=5E & #-
 "
(
/ &?)<&  

"*

Вступление 17
Диабет 2-го типа* # 


   ) -

     '
9 &  
& 
 
&) 

 & 
   
#&. '0)
   N8%:P  <?)KN8%:1<E-
"& {{\4 5AA=  "  #

 "  1
  P*D
'
(# 40*
  #
  
' &&
&BvD ' 
 
 -   &7<@)@ 44*;   
 "
 E= " """
  '  )" 1 -

 "
  )GE " "&-   
  (
4
 

(
"
  )KE= "
 &)# )"'

" #
 GE "  
/    

& 41* "
#


 - # 
 #&

'R& 
'<C  7
  &"  -  "  ( )"  -

#&

) #



&
"
'
 45*
&
) # #N -
(P
  ) - 

& 
)

 

)

   
(    "# (  


 (*Q
  &"   BvD  
) #


 -


 
&'#&#
 ' )#1 (  (-
# 
 (  
  (
)-
&1"
 
42*Q  
&  "')&"
  )
'#  #C# #'  '


G@r46*;  '


1& 
) '
1&*  '&)  
 )-
+A=r )#' ( '&)
) &&"'   
& #'"
  43* #  *  
 #
  
  
 
& &)   &   &
&" #'   1
(  &-  '<C  )

 )
&*M


#  
 # 
 -
 

'  (
  #
 47*M&)  

  
  
 
& 



  &  
N
 
- 


 (  -

&P)#&  
N 
 
 
)"

&

"'P)#&  
  
 
&
'
-
)

) 
*:)   &)"'& 
" 
  
   )  &M (* 
&
" &  1& -

 M// 1 (  

b <=5E 5)K&  
 " & 
  1& 
* 1
' 
&#
 '&)
<)<&  
 " & ' '- 
"
 &  ) 

  & 
& # 
   
'( &
 * # *

18 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


Гипертония* # )" 
 )


'1    

 
, 
) # 
- 

  &



 
 
# )  
& 1  & ) &  
#  -
/& )  & &  
 
& 5E@>@<56?>GE*-

 
   & 
48) - #M  

 


  #
A&  
"
6Kr) '#
 
<Ar
'& && 1'49 KE "   "
   56*
BvD50*1


-

 " 


 #
 )&- Болезни печени**
 "  

 -

   #( "( # %


  " )"'#
"
)
 # 
&# *%
 "  '  
K= "& -
" )"1


- 
57)#  )     1&
 &#   

- &
   '
 -

) 
  &
) KEr  *2
 &&  


&
& 
#  1K= (
"  &#'
&"
C

& "  
#. - 
#&
 
 
 -

 
# 051*2
"  '#
"
N3w9P)-

& # 
)"

 # 1G=&  
"58
&  
 #&

&
-  "  5==r )  (

   #
 
#   
& 
&59*3w9
"
-
 K=52*  )  
'#

% 
  
& "
7 

 "
*

  "
  
  ( "(M&# -
5Er) 
7 &

 
    
' &&
<Er53*2

& # 


- '
"
7 #60*  
 & 
#)  1
'
 #  
-
"  
''

(#- 1    #


6Er61*

 #'#  )

 R & -
 &

 

(  54*  " )M 



&56
&
!1" & &&
  &) # 
 
  
  " 
 #'3w9)"&) R-

K
 

 
-  )
 &   &

  &62*

   55*#
  
 #  '''   -
 
& # 

 - 
& &"
 &
'C
 &  
-   
(4
 

b 2 

 
  - ** 
&2)  '#
 
"
 A)6&  
 
( " "
& & 5)<& -
& & *  
"*

Вступление 19

& # 

'C
 - 
&
  
  -
& 
#)"- 
  *
& )"M
'
 
   ' "1
 M//

'  '-
'"
  ( 1
-
9D+ 
  
& *
 &"
 

 &
&  &
 63* Болезни почек**
<6" 1 " / -
Рак крови*
 &
5E=  )-
 & ) &/& &
 

 #" '# 5< -


& &
  &   &" ) &(

*;  
 ()  " /
 

 
)
 #"    - 
"
'&
 &-

#&&  )"''# 


   )"  

& *   M     
&   &)-
' EK "& 
64*  & ' )1) 

 
2
 #
 1 ( 
)- #

  & *  " & 


( 
 )#) 
 #)"'# 

-
" )   ( '- 
  # & *
1  
  
  
 - ; 
"   

)  (#'
 6G "& 
68*
#  )"1  '- 




 

 -
)C  &&)&(
#&#  
#)"65r
 65*8 
# 11 (' 
& 



D )( "
 " '
&
69*%
 
   & 
' '?E-  )  '#
")
"

)#)"'
 & 
#
'M&70*H"

'1  " '   ( ,  
 ' -
 
(  #
 
-  
' # 
& 


& 
(
  &/&66* ' "
  ( "
Q     

&  
 #(

*2
 1 -

 % )#1 )" ) )"  

( (
  ' #- &

) #

( 

&

( ( 


) & M// 
  '"4 

&
11
#' &/- ' ) 
  ( 
71*
&  

 & ) &
  
 " (

  
67*Q# 
  
  (
*
  )
) #
   &

** 
"  '#
 " -
b  
(;?|6 " # -   & 
& /&  
( 
5== " *  "
C   ( 

*

20 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


w 
 '#  -
5K=78*Q#
")" 

 "(72*!#
    
 )& 
-
"   ) R & )1  

#  '#
 )-
" ( & / - &&" 
#  # -
 73N /  #
")"    *8 
#
1 " 
"
' - "
 (

)( )


& &) 


( #-
"
 5AAE )"

'-
 1


P*!#&-  E= "/& 
)#)

'
 
 '
 "

) R1 (  '

   #
&

     
)'#
" 

1 &"&)  # &


   
C
  
(
'' ( (*D M  
C
  
(( 7#-
 & " &  
 
 
    )(-
'"   '#'&74*  ( "
79*H

&-
  
 '&&"
#    & 
&
''
("75* "   


 

(@Er
 #  
Рак груди* M  
C
  
(( 80*
  )'   
6=-
"& 
 (

76) 
Суицидальная депрессия**

& # &( 1
( 
#) 65 "& 
 1 '
 &" 
 -  #
  81)  
  " -

*8# 
1 
 

  
   82* 
"
)
&#
"
*

&
CD -  )     


   
&"
  &  )
'  #/ C
#)

 &
#)-

 &)
&

  #
 '1
  '# #
& &"# 
N&" 
  P  "
  ) (*2
& #  '
& ) #    1
 ''   & #
4-
6Gr77*B&& 1'

  
1- 1

'
 
-


 
) 

 
 #   

# & # ( 
 
 "- (K<r83*&)'1 "-
 (#'
N
&
 "- /   
&
  1&  
"P)#- "  .

# 
&)

&
)"

 &
#)"  
 &"'
&  &

( 
1&  #&# 0 84* &
<6=) #    
5Gr
1)"&()" 
( 

** 
&2)  
'?==&  
" # (#-
b E<5 " & & *  
( *

Вступление 21
 )' 

)" "- ;    
  




     


      )&'-
1/
M// 
)
 -    #   &
 
.#085)
 1/
   
  *' 
1 

&
  
* ' 
&
)'#
 )-
+
2
1# #' 
&
Рак простаты* 7* 
)'
&
 )'  "
&'#&#-
  " 
&
 ") 

 4 
& #
-
"& 4 
& "   
  
 
 (

# )"- 

(&
 
-

&"
 1@=  
  '# #
 (
M #'
86*%
 &  ()"' 
 (" & 
 ('#
 )
  "& ) #'
#
-
  
' <@ " "
  
 )




&"
87*3
 
 - /()()
(#( '-

   #& 
& 
 '()#


*
& *#& - !# 
BDN  "  
/ "  ( 
     / "  
 
P -
&)"# #'&    
 #

   -
#   "
'

& "  )& )
 
  (
* '1   
 )
)
3 &)
 &
    )
 90)"  -
 L
 &
  &)" ((  
&  
   &
1  *3  )
( & -
#)  #  " 
 )
"  7#-
 
& &'

 
 # '# #
*
&"
() & 
&-
&'
   
&
 &'
& 88*'
 Болезнь Паркинсона**
&"
(
 #&

 #- 9#


)
 -
   &4&
 #  & - 
 #
<6 "& 
91)
-
"  '#)

<=5E )  / 



('  
-
# )"'
'1  '3 

 /'
  )
 " &"
() ( " " (& )
&  N"'# 
- &' #
 
&  -

    


# & 
& 
 &# )#

& #  &


 P) " 
&"
( "-

 ) "


 &- ** 9#


 #


& #
&
   89*
 '  


(
 -
"  (  )#  ( -
b ?=G)6 "  & & * &
5r  1K=*

22 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


# #
 (   "
(-
&  '' "'
& 
(&)* 1 '&    

&
/-
9'

)" )  )
   
& &-
&   
)   & 98*
 )"'




&1)&"
- :C 
 
   -
7 
 
)&- 
  & &#  )
)&" 
)7 -  
G== $998 "

 92*8 
' 
  #<G=

 
 #-
5< "'#<= 
(  &#   
-
#)"
 '1

  

  :C
 / $1008 4
 "
(( & "  (  (-     ()
-
 

( /
N+P  -  (
( 
)
  
' '& *
&   #  ()
  )
 )&"
 #
  "
& &)
( & 
& *3 &
# #


&#      )


  Er
& 
#  " 7 - # 
 101*"   -

93*H )   (  - 



 


 
  
) 
  M// 
   
+) 

(# "
  '' 
 
   &*
#  '#


)#  L " )"
   #-
#
" 

94* " &)"  #&-
.T  4H "4 )7&
&-
   
 "
(
"  (

 " )7M"
C #'
*B&

& 

0*:  *
 '     
&
/ "      "

/ )
 ( 
 "
  &
    

# 
 "

 '
<<E " &  95*8M))
   


( &
(#'-
'#
* 
 "1 *+
() &
 #&
 )&
Q" * 
 & 

  -
+)M*% 
&7 

 # # #


M 
 "
 &
  *
1  & *Q  #
  &-
B
  "
  & 
 -  )M&&
&&)'-
'
"

/ 96)

   

"
   *L
-
'#
'( &   )

  
.3 (
O;''#

#
"

    -  #


0)"''R
&)

 '"
 M//
#
"

  &&" ) 
 

97)"

 )" #'
#  
-
&  
C
'  

( &
(#'
*


 

  Q

 )"'&"&
& *'
  M
1  ' 

 (
*

Вступление 23
ÅÆÅÄÍÅÂÍÛÉ ÑÏÈÑÎÊ

ෆกฃෲ෹෵ෲฃ෰ฃฆ෸෾෸෿ก෵ထฑฉฃ෼ก෸ෲ෮ု෇෵จ෴ฃฎข෸ဘ
඿෴෮෰෯ฃฆบ෯෵෷෮෶෸෷กบူจฉ෮෾෮෴෾ฟก෸ฎก෮จฉฃฟต෵෺
෯෸෯෾෸෵෺ค෸ฉ෮ก෸ฟန
+&
  ''1 "   &  #& &)  "
1&
 " 

   ) &     (  (*


1

(& 
 .3 (- .
1&)"  -

O;''# #
0) 
) 
(  
#&

  
 /  #
- R )7 1&



)7
 )"
 
(
#&
- 
1
#
 ~ -
&& "
&
/&  ( 
 O0+  )"


(*+)  
   &"   
R&& "  (
 " 
# &(' #
"
   
)  #)
 )
& 
' 
'  ' 
 

*

 '


 "
 - :  )"
 
1

' *L( # " - #   ('(  )
 ) 1'M 

( )" 


)
-
  

1
) M& "##&)
 
" & 
*   
  (
  )
 
 -
& &
   "
   
& &  *


   )& & - +&
 (M   *!'-
  

  
 & &
 )#



& # *    "  <6 *
 )  M     
   

 1  &


-
=&f&>.>&g-=+'Z_=(h>)*; &
 "

 
 ()
' 
_ldgUY xU}Wg_}*2
- &  ' &
    
& " #&  - 

    
*L'
 1  ( * #
) 
  '' 
%  &

     
- #/  #
 &
&
)"  &  
-
& "  )
'1
-

 &   &
'    () C 
#&*L'"
#
)"
  
' )   
# #
&  &&*9# (*8&

'


*
 "
)""   8)
4.3 (
O
-
 " M

( & 1- 0*;7   & 


-

24 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


&  #
& & )&-
"1 
  Åæåäíåâíûé ñïèñîê
#

   &
"* äîêòîðà Ãðåãåðà
;   &  " 1- 333 БОБОВЫЕ
 
  #

 
3 ЯГОДЫ
 )&'  #-
& *&
)" 
7M  333 ФРУКТЫ

"*  1 R "C 3 КРЕСТОЦВЕТНЫЕ ОВОЩИ

)M#
" )"1
33 ЗЕЛЕНЬ

 "C *#


&-
 R  1 
"

 "- 33 ДРУГИЕ ОВОЩИ


  *:") ''
 3 СЕМЯ ЛЬНА
 )
#&
  '
3 ОРЕХИ И СЕМЕЧКИ

*
3 ТРАВЫ И СПЕЦИИ
Q#
" )") 1"C
)#&
  R  333 ЦЕЛЬНЫЕ ЗЛАКИ
"C#
*'   33333 НАПИТКИ
4  ' 
 "' " 
3 СПОРТ
)&
 

)"'  $  '

Этот ежедневный список — количество
 (  
#
'  -
порций, которое я рекомендую для каж-
  ' " 
 '1

дого из его пунктов. Много лет он был



   $8  -
прикреплен к нашему холодильнику. Вы
  ' 
' 
  
можете смело вырезать его из книги
"  $%
("  )")#
(или переписать) и тоже повесить на
" M
)'' -
холодильник. Еще он пригодится вам,
*
    <=== )
когда вы пойдете за покупками: с его
&. 0#
)
помощью вы сможете выбрать наи-
' )1) -
 (
"C#
  
"C более полезные продукты. И помните,

1 #* вам просто нужно постараться. У меня
тоже бывают дни, особенно во время
 #M 
& & -
разъездов, в которые мне удается вы-
 ')  & &&
полнить всего четверть пунктов. Если
#
(  &
&& *
такое случается, я просто стараюсь
B #  &
 
добиться лучшего результата на сле-
#  #
) &'  
-
дующий день. Вам следует относиться
)  #"
 /   
 )
к этому так же: если сегодня вам удалось
/1 

') 
добавить в ваш рацион только некото-
 '
&  & #
c
 
рые из этих продуктов, постарайтесь

  (  )
завтра добавить больше!
&& & (
#*

Ежедневный список 25
1

෇යෑය෌ූ
ළ඿ලහ෈
'
?

  #    
 
(
 @
 
   
(  @   
   

  
  @  
      # D@


  =  #
 
 
@  *

#  D D D

 @   
 D       = 
 
?
 @      @ 
D 
 
    ) ?
 =  #

  ?

 
(
  *
#  #  @   #  @
 
 #  #  
@   ?   #
@
"  #  @  
 # 
    
C

 

@  

  

 
Ìèíäàëüíîå ìîëîêî
Ôèíèêîâûé ñèðîï
Îñòðàÿ ñìåñü ïðèïðàâ
Îðåõîâûé ïàðìåçàí
Ñîóñ óìàìè
Çàïå÷åííûé ÷åñíîê
Îâîùíîé áóëüîí
Ñîóñ ðàí÷
Ãëàçóðü èç ôèíèêîâ
è áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà
Íàòóðàëüíûé îñòðûé ñîóñ
Cîóñ õàðèññà
Êóëèíàðíûå õèòðîñòè: ÌÈÍÄÀËÜÍÎÅ
êàê ñýêîíîìèòü âðåìÿ ÌÎËÎÊÎ
< =% ; 
%88 8>?
%!9

8

Количество: 2 чашки* ™
 @

 
%A8>
 >!9 % 
 B  9

 C
%@
9''
784
%7
 
 ;
;!
7 8 %!B
 Сложность: ëåãêî
8 8>?
%9

%@7
 ;
 @

 
D%7 B7
E7

7
< F9

@
B
;@

 @

8 %  
4  9 

E ;;E

 @
4
 ! @

8
%A8>7>%>78; 
  8%
9 %
9
%
7
O B

G79

9A788

;9 !7

;
9 
788
%A  ' 
%L 4
'' 
%@
!  9BB EH % 

  9


 

B
8 


9
%
7

9
E BE;%



9

  
@ 
 ;!7%>B>L  7%>B %

< G%> !7

;@

''
%@
!  9@8! (% ;. @  ;6
B
! 8%

8; % B % !

@

 8
%A 9 

 '9 F; 
%7
D7

9 9'  9 %
9
%
7
 8 
@
7% 9!
788 % '!7
@ ;8  
@  9 9 D 2"!7

;9 

@L'
G7 %> 
''
%7
78 !% ;

9;A%
!


7 8 
4

@ B77
4
9' % 
%
9

7  
%  
9 % ; @8 %E 
< I@
% E9  E!
8; 
% 7  7@  
; 9 % 8>
 !B
;
@ ;% 
87
E 8! @

% 8> ;; 

!  
< =% ;
 @

  7
%7
%> !4

 ; D

9
  
% 
7 
87;!77!  9!%87!9

 
8 
E
97
% BJ% 9 8  7
B ; 
87
@% 7 
 '&:5/
@

%
 7%87! 


!8
%
% 7@9 B
9
7
E 
2 ст. л. пасты из сырого миндаля
2 чашки воды
Ñâåòîôîð
B&1 &

   '
-
F7 @(
= 
  .'4
 #'  "


 
7;%
(K 8
?
.%
D 9
 %97

!77 @ %9
?
 & * & 

'-
I% ;E B (9

.(I% '. L!
   '
 
# 

 ; % ;
87;!
% ; 1 *
& (-

%'

 8>B A@

M%;E
 
)'
&(1
 B (



.(M%'. LD
 4

 ; 
 ;
87; 
 ; #'*
 % ;6 ;E
 B(
.!

4

 '  89'! B9
%
 

6(7 ;9.

''
 ; 
 ;

87;  %

 ; % ;
N9
%A% ;  @ %
;
!9
;
78%  b 2
 "1 
  &
 <E= &
N'"
  
P*

28 Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь


ÔÈÍÈÊÎÂÛÉ Èñïîëüçóéòå ëèìîíû
ÑÈÐÎÏ è ëàéìû öåëèêîì
=% ;
 
%8B
% 9

 %E9
974

Количество: около 1 /2 чашки ™


1  989
%;! ; 9E
7! 9%BE
% % 7
9R
%8'
%7

7!;
Сложность: ëåãêî '9

 % ; L!7

;

'9'7
 
F

% B ;E

D7

9 9'!% ;B4
E (% ;.
% % 
@ ; 
 
%8 9%B ;% 9
; % %E9; 


%

E9
E 
9878
B  % 9

7
8;  9%B % 4
!99

@
9% 7 9 
 '4
9
? 7
;E !



9  %'D
@
 %


E 8 % 7

;
9
%
;

A
78A ;? 7 !B4 ?
9
B7  %'% J7
@ 
9

 '!
'
 7
'
7
% ;9% 7 9 ;9



@
 9

 % 7
 

9!
' 7

;9789

4
7'% A7
9 % ;9Q; %@9
A
 ;E? 7

@
 

  9'!B

9
 '

1 чашка фиников без косточек


1 чашка кипятка
1 ч. л. измельченного лимона (см. врезку)

&  /
 "
 )
#  &  
5" 4/
-
  
&  & *&' #&-
"

  &
 #'  '

"


 & *"

 
  

'
  
 &  
# 
1 *
  ( -


'<€?
*

Подготовиться легко 29

You might also like