I.

TuyÓn dông lao ®éng

Kh¸ch s¹n vµ b¶n th©n b¹n cïng ph¶i tu©n thñ Bé LuËt Lao §éng cña ViÖt
Nam. Sau ®©y lµ tÊt c¶ c¸c h­íng dÉn mµ b¹n cÇn l­u ý ®Ó trë thµnh mét
nh©n viªn tèt vµ cã triÓn väng cña kh¸ch s¹n.

Ng­êi th©n cïng lµm trong kh¸ch s¹n

B¹n ph¶i th«ng b¸o cho kh¸ch s¹n vµ tr×nh Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n phª
duyÖt tr­íc nÕu cã ng­êi th©n trong gia ®×nh cïng lµ nh©n viªn kh¸ch s¹n.
Theo quy ®Þnh, ng­êi th©n (cha, mÑ, con, anh, chÞ, em ruét) kh«ng ®­îc
tuyÓn dông vµo lµm cïng bé phËn. Kh«ng nh©n viªn nµo ®­îc bè trÝ lµm
gi¸m s¸t hoÆc d­íi sù gi¸m s¸t cña ng­êi hä hµng hay ®­îc giao c«ng
viÖc kiÓm tra hoÆc chÞu sù kiÓm tra cña ng­êi hä hµng.

C¸c lo¹i giÊy tê yªu cÇu

Ng­êi lao ®éng cÇn nép cho phßng Nh©n Sù c¸c giÊy tê sau ®©y ngay khi
b¾t ®Çu lµm viÖc t¹i kh¸ch s¹n. C¸c giÊy tê sao ®Òu ph¶i cã dÊu c«ng
chøng hoÆc mang b¶n gèc ®Õn phßng nh©n sù ®Ó ®èi chiÕu.

- S¸u ¶nh mµu 4x6, bèn ¶nh mµu 3x4. ¶nh chôp b¸n th©n,
kh«ng ®éi mò, kh«ng qu¸ 6 th¸ng.
- Mét b¶n sao Chøng minh th­ Nh©n d©n vµ mét b¶n sao
§¨ng ký hé khÈu th­êng tró hoÆc giÊy ®¨ng ký t¹m tró do
C«ng an cÊp.
- Chøng chØ vÒ häc vÊn hoÆc c¸c v¨n b»ng chuyªn m«n
theo ®óng yªu cÇu cña kh¸ch s¹n.
- Ba b¶n s¬ yÕu lý lÞch cã d¸n ¶nh, x¸c nhËn cña Uû Ban
Nh©n D©n Ph­êng.
- X¸c nhËn nh©n sù cña c«ng an ®Þa ph­¬ng.
- C¸c chøng thùc kh¸c nÕu cã:

 GiÊy §¨ng ký kÕt h«n

 GiÊy khai sinh cña con
 Sæ Lao §éng, B¶o HiÓm X· héi, B¶o HiÓm Y TÕ tõ n¬i lµm
 viÖc cò.
Kh¸m søc khoÎ
Tr­íc khi lµm viÖc, mçi ng­êi ®­îc tuyÓn dông ®Òu ph¶i v­ît qua
®ît kiÓm tra søc kháe do b¸c sÜ ®­îc kh¸ch s¹n chØ ®Þnh thùc hiÖn.
Chi phÝ kh¸m søc kháe do ng­êi lao ®éng tù tr¶ vµ ®­îc kh¸ch s¹n
båi hoµn khi hîp ®ång lao ®éng ®­îc ký chÝnh thøc. BÊt kú lóc nµo
thÊy cÇn, kh¸ch s¹n cã thÓ yªu cÇu b¹n tiÕn hµnh kiÓm tra søc
kháe vµ phô thuéc vµo kÕt qu¶ cña mçi lÇn kh¸m søc kháe mµ
chóng t«i quyÕt ®Þnh tiÕp tôc tuyÓn dông b¹n hay kh«ng. Chi phÝ
cho nhòng lÇn kiÓm tra søc khoÎ lo¹i nµy sÏ ®uîc kh¸ch s¹n chi tr¶.
Thö ViÖc
TÊt c¶ ng­êi lao ®éng ®Òu ph¶i tr¶i qua giai ®o¹n thö viÖc tèi ®a 2 th¸ng
tïy tõng vÞ trÝ c«ng viÖc vµ tïy theo tháa thuËn. Cuèi giai ®o¹n thö viÖc sÏ
cã mét b¶n ®¸nh gi¸ qu¸ tr×nh lµm viÖc cña ng­êi lao ®éng.
NÕu b¹n hoµn thµnh tèt giai ®o¹n thö viÖc, b¹n sÏ nhËn ®­îc th­ c«ng
nhËn b¹n lµ thµnh viªn chÝnh thøc cña kh¸ch s¹n.
NÕu b¶n ®¸nh gi¸ thö viÖc cña b¹n kh«ng ®¹t yªu cÇu, kh¸ch s¹n sÏ cho
b¹n th«i viÖc. §iÒu nµy còng cã thÓ x¶y ra bÊt cø lóc nµo trong thêi gian
thö viÖc.
C«ng nhËn chÝnh thøc
Mét lao ®éng ®­îc tuyÓn dông lµ mét lao ®éng ®· tr¶i qua giai ®o¹n häc
vµ thö viÖc thµnh c«ng vµ ®· ®­îc x¸c nhËn trong th­ x¸c nhËn tuyÓn
dông chÝnh thøc. Lao ®éng thuéc lo¹i nµy cã quyÒn h­ëng tÊt c¶ c¸c
quyÒn lîi vµ cã tr¸ch nhiÖm tu©n thñ c¸c néi quy kh¸ch s¹n.
Thêi gian lµm viÖc
Theo yªu cÇu, mçi ng­êi lao ®éng lµm viÖc 48 giê/tuÇn. Do kh¸ch s¹n
ho¹t ®éng 24 giê/ngµy, 7 ngµy/tuÇn, b¹n cã thÓ lµm viÖc theo 3 ca lu©n
phiªn, 2 ca lu©n phiªn, ca treo, ca ®¬n hoÆc giê hµnh chÝnh phô thuéc
vµo b¶ng ph©n c«ng giê lµm cña c¸c bé phËn kh¸c nhau. Thêi gian vµ
ngµy thùc tÕ b¹n lµm viÖc sÏ thay ®æi. Tr­ëng c¸c bé phËn sÏ ph©n c«ng
vµ ghi râ giê lµm viÖc, giê nghØ vµ ngµy nghØ cña b¹n.
Nh©n viªn kh«ng ®­îc tù ®éng rêi vÞ trÝ lµm viÖc hoÆc ra khái kh¸ch s¹n
nÕu kh«ng cã giÊy phÐp cña tr­ëng bé phËn hoÆc tÝnh chÊt c«ng viÖc
kh«ng yªu cÇu. NÕu b¹n cÇn ph¶i ra khái kh¸ch s¹n, kÓ c¶ trong giê nghØ,
b¹n ph¶i cã giÊy phÐp, cô thÓ lµ giÊy qua cæng do tr­ëng bé phËn cÊp.
GiÊy nµy cÇn ghi râ thêi gian vµ lý do b¹n ra ngoµi. B¹n ph¶i nép giÊy t¹i
bµn b¶o vÖ khi ra khái kh¸ch s¹n ®ång thêi ghi l¹i thêi gian ra vµ trë l¹i
Kh¸ch s¹n vµo sæ chÊm c«ng. Nh©n viªn b¶o vÖ còng sÏ ghi l¹i thêi gian
nµy vµo GiÊy Qua Cæng cña b¹n. GiÊy Qua Cæng sÏ ®­îc ®Ýnh kÌm víi
b¶ng chÊm c«ng hµng ngµy göi vÒ phßng Nh©n Sù ®Ó kiÓm tra vµ l­u gi÷.
Trong tr­êng hîp b¹n ra ngoµI vµ trë vÒ kh¸ch s¹n cïng tr­ëng bé phËn
cña m×nh th× kh«ng cÇn GiÊy Qua Cæng.
Cã mÆt ®óng giê
Kh¸ch s¹n yªu cÇu b¹n cã mÆt tr­íc giê lµm viÖc ®Ó
cã ®ñ thêi gian kÞp mÆc ®ång phôc, chuÈn bÞ b¾t
®Çu lµm viÖc ®óng giê qui ®Þnh theo lÞch.
B¹n kh«ng ®­îc phÐp ®i lµm muén, nÕu ®i lµm
muén chóng t«i sÏ ¸p dông h×nh thøc kû luËt nh­
®· ®Ò cËp trong cuèn sæ tay nµy vµ néi quy vµ qui
®Þnh cña Kh¸ch s¹n.
B¹n ph¶i rêi khái kh¸ch s¹n trong vßng 30 phót sau khi hÕt ca lµm viÖc cuèi
cïng trong ngµy.
NÕu b¹n nghØ viÖc kh«ng cã giÊy phÐp hay kh«ng ®­îc phª chuÈn tr­íc
cña Tr­ëng Bé PhËn hoÆc Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n, ngµy nghØ ®ã sÏ bÞ
coi lµ ngµy nghØ kh«ng lý do.
§æi ca hoÆc nghØ
§«i khi v× nh÷ng lÝ do c¸ nh©n, b¹n muèn nghØ hoÆc ®æi ca lµm viÖc víi
®ång nghiÖp. B¹n cÇn cã giÊy phÐp cña Tr­ëng Bé PhËn cho phÐp thay
®æi. §æi ca còng ph¶i ®­îc nh©n viªn thay ca víi b¹n ®ång ý vµ ký x¸c
nhËn vµo tê phÐp.
C¸c c«ng viÖc bªn ngoµi
Kh¸ch s¹n mong muèn b¹n chØ lµm viÖc cho kh¸ch s¹n. Nh­ng nÕu muèn
lµm c«ng viÖc kh¸c bªn ngoµi, b¹n cÇn cã lý do chÝnh ®¸ng vµ ®­îc phª
chuÈn tr­íc cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n. Trong tr­êng hîp ®­îc Gi¸m
®èc chÊp thuËn, c«ng viÖc bªn ngoµi ®ã kh«ng ®­îc ¶nh h­ëng ®Õn
c«ng viÖc cña b¹n t¹i kh¸ch s¹n. Vi ph¹m ®iÒu nµy b¹n sÏ bÞ kû luËt nh­
néi quy vµ quy ®Þnh cña Kh¸ch s¹n.
PhiÕu ®¸nh gi¸ qu¸ tr×nh lµm viÖc
KÕt qu¶ c«ng viÖc cña b¹n sÏ ®­îc kh¸ch s¹n ®¸nh gi¸ vµo cuèi thêi
gian thö viÖc vµ cuèi n¨m.
PhiÕu nµy cho chóng t«i nh÷ng th«ng tin cÇn thiÕt ®Ó n©ng cao chÊt
l­îng phôc vô cña kh¸ch s¹n.
§©y còng lµ c¸ch ®Ó ®¸nh gi¸ nh÷ng ®iÓm m¹nh vµ ®iÓm yÕu cña b¹n,
xem cÇn bæ sung nh÷ng ®iÓm g×, vÝ dô nh­ th«ng qua ®µo t¹o thªm.
Chóng t«i còng sÏ c¨n cø vµo nh÷ng th«ng tin nµy ®Ó gióp ®ì b¹n lËp kÕ
ho¹ch cho viÖc ph¸t triÓn nghÒ nghiÖp cña b¹n t¹i kh¸ch s¹n.
§µo t¹o chÐo vµ thuyªn chuyÓn
Chóng t«i mong muèn tÊt c¶ nh©n viªn ®Òu nhËn thøc ®­îc lµm thÕ nµo
®Ó kh¸ch s¹n cña chóng ta lµ mét khèi thèng nhÊt. Mét c¸ch ®Ó thùc hiÖn
®­îc ®iÒu nµy lµ lµm viÖc vµ häc hái ë nh÷ng bé phËn kh¸c. Khi nµo
chóng t«i quyÕt ®Þnh dµnh cho b¹n c¬ héi ®ã, chóng t«i sÏ b¸o tr­íc cho
b¹n.
NÕu cã mét vÞ trÝ nµo kh¸ch s¹n cÇn tuyÓn dông mµ b¹n thÊy phï hîp,
b¹n cã thÓ xin chuyÓn sang vÞ trÝ ®ã, tuy nhiªn b¹n cÇn ph¶i ®­îc chÊp
thuËn vµ cã ®ñ c¸c yªu cÇu tèi thiÓu sau ®©y:
 §· lµm viÖc ë vÞ trÝ hiÖn t¹i Ýt nhÊt lµ 6 th¸ng.
 §¸p øng ®Çy ®ñ c¸c yªu cÇu vµ phï hîp víi vÞ trÝ míi.
 PhiÕu ®¸nh gi¸ lµm viÖc tèt ë vÞ trÝ hiÖn t¹i.
 Th«ng th¹o tiÕng Anh (nÕu cÇn thiÕt)
Th¨ng chøc
Chóng t«i mong r»ng trong thêi gian lµm viÖc víi chóng t«i kh¶ n¨ng cña
b¹n cã thÓ ®­îc n©ng cao vµ b¹n cã mong ­íc tiÕn xa trong sù nghiÖp.
Chóng t«i lu«n ñng hé vµ khuyÕn khÝch mäi cè g¾ng, phÊn ®Êu hoµn thiÖn
cña nh©n viªn.
ViÖc b¹n ®­îc th¨ng chøc hay kh«ng cßn phô thuéc vµo n¨ng lùc cña
b¹n, bao gåm c¸c yÕu tè sau:
 Kü n¨ng vµ kh¶ n¨ng
 Tr×nh ®é häc vÊn
 T×nh tr¹ng thÓ chÊt
 §¹o ®øc
 Tu©n thñ giê giÊc vµ an toµn lao ®éng
 Th¸i ®é
Th«i viÖc
Chóng t«i mong muèn b¹n lµm viÖc l©u dµi víi chóng t«i vµ ph¸t triÓn kh¶
n¨ng nghÒ nghiÖp cña b¹n trong ngµnh dÞch vô kh¸ch s¹n. Tuy nhiªn, nÕu
b¹n quyÕt ®Þnh th«i viÖc hoÆc kh¸ch s¹n chÊm døt hîp ®ång lao ®éng
®èi víi b¹n, viÖc b¸o tr­íc mét th¸ng hoÆc thanh to¸n b»ng tiÒn cho thêi
gian kh«ng b¸o tr­íc sÏ ®­îc ¸p dông theo Bé luËt Lao ®éng ViÖt nam.
(trõ khi cã tháa thuËn kh¸c trong hîp ®ång lao ®éng)
Hîp ®ång lao ®éng gi÷a b¹n vµ kh¸ch s¹n sÏ chÊm døt trong nh÷ng
tr­êng hîp sau:
 B¹n tù nguyÖn th«ng b¸o th«i viÖc vµ ®­îc Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n
phª chuÈn b»ng v¨n b¶n.
 B¹n ®· ®Õn tuæi nghØ huu theo nh­ qui ®Þnh cña LuËt Lao §éng vµ
kh«ng muèn lµm viÖc n÷a.
 Hîp ®ång lao ®éng ®· hÕt hoÆc bÞ ph¸ vì theo nh­ qui ®Þnh trong
LuËt Lao §éng cña ViÖt Nam.
 Kh«ng ®ñ søc khoÎ lµm viÖc theo quy ®Þnh t¹i ®iÓm c kho¶n 1 ®iÒu 38
bé LuËt Lao ®éng.
 BÞ kh¸ch s¹n chÊm døt hîp ®ång lao ®éng theo quy ®Þnh t¹i ®iÒu 38 bé
LuËt Lao ®éng.
 BÞ buéc th«i viÖc theo quy ®Þnh t¹i kho¶n IV, môc h×nh thøc kû luËt cña
cuèn sæ tay nh©n viªn nµy.
Trong tr­êng hîp b¹n bÞ chÊm døt hîp ®ång lao ®éng v× ®· vi ph¹m ph¸p
luËt, hay vi ph¹m ®iÒu kho¶n nµo trong hîp ®ång, kh¸ch s¹n kh«ng ph¶i
tr¶ trî cÊp th«i viÖc cho b¹n.
Theo LuËt Lao ®éng, khi b¹n ph¸ bá hîp ®ång víi chóng t«i, b¹n cã thÓ
ph¶i chiô tr¸ch nhiÖm båi th­êng nh÷ng chi phÝ kh¸ch s¹n ®· chi tr¶ cho
viÖc ®µo t¹o b¹n trong qu¸ tr×nh lµm viÖc.
Hoµn tÊt thñ tôc khi th«i viÖc
B¹n ph¶i tr¶ l¹i tÊt c¶ c¸c ®å dïng kh¸ch s¹n ph¸t tr­íc khi ký mÉu bµn
giao vµ hoµn tÊt thanh to¸n th«i viÖc. Nh÷ng tµi s¶n thuéc vÒ kh¸ch s¹n
bao gåm:
 Tñ ®ùng quÇn ¸o vµ ch×a kho¸
 §ång phôc vµ giÇy
 ThÎ nh©n viªn
 BiÓn tªn
 PhiÕu ¨n
 Sæ tay nh©n viªn
 C¸c lo¹i c«ng cô lao ®éng kh¸ch s¹n cung cÊp cho b¹n ®Ó lµm viÖc.
BÝ mËt
Trong m«i tr­êng kinh doanh ®Çy canh tranh, chóng ta cã nh÷ng th«ng tin
mËt vµ bÝ mËt th­¬ng m¹i b¶o ®¶m sù thµnh c«ng cña kh¸ch s¹n. Lµ
nh©n viªn, b¹n kh«ng ®­îc tiÕt lé nh÷ng th«ng tin mËt ban ®­îc biÕt
trong qu¸ tr×nh lµm viÖc t¹i kh¸ch s¹n. B¹n sÏ ph¶i nhËn h×nh thøc kû luËt
nghiªm kh¾c kÓ c¶ ë møc sa th¶i theo quy ®Þnh cña ph¸p luËt vµ néi quy
cña Kh¸ch s¹n nÕu vi ph¹m qui ®Þnh nµy. Kh¸ch s¹n yªu cÇu c¸c b¹n
tu©n thñ qui ®Þnh nµy ngay c¶ khi kh«ng cßn lµm viÖc cho kh¸ch s¹n n÷a.
NÕu kh«ng, b¹n sÏ ph¶i båi th­êng nhòng thiÖt h¹i cã thÓ x¶y ra cho
kh¸ch s¹n theo Ph¸p LuËt ViÖt Nam.
Thay ®æi th«ng tin c¸ nh©n
B¹n cÇn b¸o ngay cho phßng Nh©n sù biÕt bÊt kú thay ®æi th«ng tin nµo
cña c¸ nh©n b¹n, nh­:
- §Þa chØ/ sè ®iªn tho¹i - T×nh tr¹ng h«n nh©n
- Tr×nh ®é häc vÊn - T×nh tr¹ng søc kháe
- Nh÷ng thay ®æi kh¸c
II. QuyÒn Lîi
§iÒu trÞ/ Chi phÝ y tÕ vµ NghØ èm
DÞch vô y tÕ trong Phßng Kh¸m cña kh¸ch s¹n ë tÇng 3 do nh©n viªn y tÕ
®­îc ®µo t¹o vÒ chuyªn m«n ®¶m nhiÖm. Giê më cöa:
- Tõ 8 giê s¸ng ®Õn 5 giê chiÒu (thø hai ®Õn thø s¸u)
- Tõ 8 giê s¸ng ®Õn 12:15 chiÒu (thø bÈy)
- Kh«ng lµm viÖc ngµy chñ nhËt vµ ngµy lÔ.
Vµo ngµy chñ nhËt, ngµy lÔ vµ ngoµi giê phßng kh¸m cña kh¸ch s¹n lµm
viÖc, nh©n viªn cÇn ®Õn kh¸m hoÆc ch¨m sãc y tÕ t¹i c¸c bÖnh viÖn theo
tuyÕn b¶o hiÓm.
Nh©n viªn ph¶i lÊy ch÷ kÝ cña tr­ëng bé phËn vµo giÊy b¸o èm tr­íc khi
tr×nh cho nh©n viªn Y tÕ kh¸m bÖnh.
NÕu mét nh©n viªn thÊy mÖt vµ kh«ng ®ñ søc lµm viÖc, nh©n viªn ®ã sÏ
ph¶i xin giÊy nghØ èm cña phßng Y tÕ kh¸ch s¹n. Nh©n viªn sÏ bÞ coi lµ
nghØ kh«ng lÝ do nÕu kh«ng ®­îc phÐp, hoÆc kh«ng cã giÊy tê y tÕ x¸c
nhËn, vµ sÏ ph¶i chÞu h×nh thøc kû luËt.
Chóng t«i mong c¸c b¹n sö dông dÞch vô y tÕ t¹i phßng kh¸m cña kh¸ch
s¹n. Trong tr­êng hîp thËt khÈn cÊp hoÆc kh«ng thÓ ®Õn ®iÒu trÞ ë phßng
kh¸m cña kh¸ch s¹n, b¹n ph¶i b¸o tr­íc vµ gi¶i thÝch lý do cho tr­ëng bé
phËn ®Ó bè trÝ ng­êi lµm thay ca cho b¹n. Khi kh«ng ®iÒu trÞ t¹i phßng
kh¸m cña kh¸ch s¹n, b¹n cÇn ®Õn kh¸m vµ ®iÒu trÞ t¹i c¸c bÖnh viÖn theo
tuyÕn b¶o hiÓm qui ®Þnh. Ngay khi trë l¹i lµm viÖc, b¹n cÇn xuÊt tr×nh giÊy
chøng nhËn y tÕ t¹i phßng kh¸m kh¸ch s¹n ®Ó b¸c sü kh¸ch s¹n x¸c
nhËn. Mét b¶n sao cã x¸c nhËn ph¶i tr×nh tr­ëng bé phËn biÕt vµ phßng
Nh©n Sù lµm thñ tôc. Ngµy nghØ cña b¹n sÏ bÞ coi lµ kh«ng hîp lÖ nÕu
kh«ng cã x¸c nhËn cña b¸c sü kh¸ch s¹n vµ tr­ëng bé phËn vµo giÊy
chøng nhËn y tÕ vµ h×nh thøc kû luËt thÝch hîp sÏ ®­îc ¸p dông.

Ngµy nghØ vµ ngµy lÔ
Mçi tuÇn b¹n ®­îc nghØ mét ngµy vµ ngµy nghØ ®ã sÏ ®­îc
ghi râ trong b¶ng ph©n c«ng lµm viÖc hµng tuÇn, ¸p dông
víi nh©n viªn lµm ca.
TÊt c¶ c¸c ngµy lÔ theo qui ®Þnh cña nhµ n­íc ViÖt Nam ®Òu
®­îc nghØ. Tuy nhiªn, do tÝnh chÊt c«ng viÖc cña kh¸ch s¹n, b¹n cã thÓ
ph¶i lµm viÖc vµo nh÷ng ngµy nµy. Trong tr­êng hîp ®ã b¹n sÏ ®­îc thu
xÕp nghØ bï theo bé LuËt Lao ®éng.
3/
NghØ
V× lÝ do nµo ®ã mµ b¹n thÊy cÇn thiÕt ph¶i xin nghØ, b¹n cÇn viÕt ®¬n xin
phÐp Ýt nhÊt tr­íc mét tuÇn , b¸o thêi gian dù ®Þnh nghØ.
B¹n cã thÓ nghØ theo c¸c h×nh thøc kh¸c nhau. Khi xin nghØ b¹n ph¶i ®iÒn
vµo mÉu ®¬n xin nghØ vµ cÇn ghi râ h×nh thøc b¹n muèn xin nghØ.
1/ NghØ phÐp n¨m
Nh©n viªn chÝnh thøc ®­îc nghØ 12 ngµy trong mét n¨m theo qui
®Þnh cña luËt ph¸p ViÖt Nam. NghØ phÐp n¨m ph¶i ®­îc thùc hiÖn
hµng n¨m vµ kh«ng ®­îc gép l¹i, trõ khi cã yªu cÇu ®Æc biÖt b»ng
v¨n b¶n ®­îc lËp tr­íc khi hÕt h¹n vµ ®­îc Tr­ëng bé phËn, Qu¶n
lý Nh©n Sù vµ Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n chÊp thuËn. PhÐp nµo
kh«ng dïng hÕt theo ®øng thêi gian cÊp sÏ tô ®éng bÞ hñy.
NghØ phÐp n¨m ph¶i ®­îc th«ng b¸o tr­íc Ýt nhÊt hai tuÇn vµ 4/
®­îc ký duyÖt cña Tr­ëng bé phËn. Thêi gian tèi thiÓu cho mét lÇn
nghØ n¨m lµ mét ngµy. Kh¸ch s¹n kh«ng chÊp nhËn viªc nghØ nña
ngµy phÐp n¨m.
2/ NghØ èm
5/
NÕu nh©n viªn nghØ èm ë nhµ, ph¶i cã x¸c nhËn cña bªnh viÖn
theo tuyÕn b¶o hiÓm y tÕ hoÆc phßng Y tÕ cña Kh¸ch s¹n vµ ph¶i
b¸o cho qu¶n lý bé phËn, hoÆc phßng Nh©n sù tr­íc giê lµm viÖc
theo lÞch ph©n ca.
NÕu nh©n viªn èm trong khi lµm viÖc, nh©n viªn ®ã cÇn xin phÐp
cña gi¸m s¸t viªn ®Ó ®­îc ®iÒu trÞ t¹i phßng kh¸m kh¸ch s¹n.
Nh©n viªn nghØ èm kh«ng ®­îc tr¶ l­¬ng trong thêi gian nghØ. Tuy
nhiªn, sÏ ®­îc nhËn 75% l­¬ng c¬ b¶n do B¶o HiÓm X· Héi tr¶ nÕu
cã ®Çy ®ñ c¸c giÊy tê sau:
- GiÊy x¸c nhËn do Phßng kh¸m kh¸ch s¹n cÊp.
- GiÊy X¸c nhËn cña bÖnh viÖn theo tuyÕn b¶o hiÓm y tÕ vµ
do b¸c sü kh¸ch s¹n x¸c nhËn.
NghØ v× nh÷ng lÝ do kh¸c
NghØ v× nh÷ng lÝ do kh¸c ®­îc ¸p dông nÕu cã ®Çy ®ñ giÊy tê liªn
quan cho c¸c tr­êng hîp sau:
a) NghØ cã tang:
Bè mÑ ®Î (hoÆc bè mÑ vî/chång, vî/chång, hoÆc con hîp ph¸p):
3 ngµy.
b) NghØ c­íi:
Nh©n viªn chÝnh thøc ®­îc nghØ:
- C­íi - 3 ngµy
- C­íi con g¸i hoÆc con trai - 1 ngµy.
NghØ sinh con
Nh©n viªn n÷ chÝnh thøc cña kh¸ch s¹n vµ kÕt h«n hîp ph¸p ®­îc
nghØ sinh khi sinh con thø nhÊt hoÆc thø hai theo ®óng §iÒu 114 vµ
144 cña LuËt Lao §éng ViÖt Nam.
NghØ nghÜa vô qu©n sù
NÕu mét nh©n viªn ®­îc yªu cÇu ®i nghÜa vô qu©n sù, nh©n viªn
ph¶i tr×nh ®ñ giÊy tê liªn quan ®Õn viÖc ®i nghi· vô qu©n sù cho
 kh¸ch s¹n, vµ hîp ®ång lao ®éng sÏ t¹m ho·n. Sau khi hoµn thµnh
tèt nghÜa vô qu©n sù, nh©n viªn ®ã sÏ ®­îc tuyÓn dông trë l¹i.
6/ NghØ kh«ng l­¬ng
Kh¸ch s¹n kh«ng khuyÕn khÝch nh©n viªn nghØ kh«ng l­¬ng. Tuy
nhiªn, nÕu nh©n viªn muèn xin nghØ ngoµi nh÷ng h×nh thøc nªu trªn,
nh©n viªn ®ã cã thÓ xin nghØ kh«ng l­¬ng chØ khi tÊt c¶ c¸c chÕ ®é
nghØ kh¸c ®· hÕt vµ cã lý do hîp lý sÏ ®­îc tr­ëng bé phËn chÊp
nhËn.
ChÕ ®é ¨n uèng cña nh©n viªn
Mçi nh©n viªn ®­îc ¨n mét b÷a chÝnh trong ca lµm cña m×nh, hai b÷a
(trua vµ tèi) trong ca treo. C¸c b÷a ¨n theo giê qui ®Þnh t¹i nhµ ¨n dµnh
cho nh©n viªn ë tÇng trÖt. Nh©n viªn sÏ ®­îc ph¸t phiÕu ¨n vµ sÏ ®­a l¹i
phiÕu ¨n tõng ngµy cho nh©n viªn bÕp khi nhËn ®å ¨n. NÕu kh«ng cã
phiÕu ¨n, nh©n viªn sÏ ph¶i tr¶ tiÒn ¨n víi gi¸ cè ®Þnh lµ 28.000 ®ång ViÖt
Nam cho b÷a tr­a vµ b÷a tèi, vµ 14.000 ®ång ViÖt Nam cho b÷a s¸ng vµ
b÷a ®ªm. NÕu mét nh©n viªn nµo dïng phiÕu ¨n cña nh©n viªn kh¸c
hoÆc ¨n t¹i nhµ ¨n/bÕp ngoµi giê qui ®Þnh mµ kh«ng ®­îc Tæng Gi¸m
®èc Kh¸ch s¹n cho phÐp, th× sÏ ph¶I chÞu h×nh thøc kû luËt.
Nhµ ¨n phôc vô vµo c¸c giê sau:
B÷a s¸ng : 05h30 ®Õn 07h30
B÷a tr­a : 10h30 ®Õn 14h00
B÷a tèi : 17h00 ®Õn 19h00
B÷a ®ªm : 24h00 ®Õn 01h00
Giê nghØ dïng b÷a cho nh©n viªn ®­¬c qui ®Þnh nh­ sau. (Xin liªn hÖ víi
phßng Nh©n Sù nÕu cã ®iÒu g× kh«ng râ)
Hµnh chÝnh: B÷a tr­a tõ 12h15 ®Õn 13h00 hoÆc theo giê tr­ëng
bé phËn cho phÐp trong vßng 45 phót.
Ca: B÷a tr­a vµ b÷a tèi do tr­ëng bé ph©n s¾p
xÕp trong vßng 30 phót. Thêi gian nghØ dïng b÷a cho
mét ca lµm viÖc theo ngµy lµ 30 phót.
§ång phôc vµ GiÆt lµ
TÊt c¶ nh©n viªn ®­îc cung cÊp quÇn ¸o ®ång phôc vµ giµy phï hîp víi
c«ng viÖc vµ vÞ trÝ cña b¹n. B¹n ph¶i mÆc nh­ ®· chØ dÉn vµ tu©n theo
quy ®Þnh vÒ ngo¹i h×nh ®­îc ghi trong sæ tay nµy. §©y lµ tµi s¶n cña kh¸ch
s¹n, quÇn ¸o ®­îc giÆt lµ t¹i kh¸ch s¹n vµ kh«ng ®­îc mang ra khái
kh¸ch s¹n v× bÊt cø lÝ do g× trõ khi c«ng viÖc yªu cÇu. B¹n cã tr¸ch nhiÖm
g×n gi÷ cÈn thËn nh÷ng tµi s¶n nµy ®Ó chóng lu«n trong ®iÒu kiÖn sö dông
tèt vµ nÕu lµm r¸ch, háng nh©n viªn ph¶i chÞu båi th­êng.
C¸c ®¹i diÖn/qu¶n lý kinh doanh cña bé phËn kinh doanh phßng, tiÖc vµ
Th«ng tin tiÕp thÞ ®­îc phÐp mÆc quÇn ¸o c¸ nh©n tíi c¬ quan theo tiªu
chuÈn ®· ®Þnh vµ phï hîp víi néi qui vµ qui ®Þnh cña kh¸ch s¹n. Tuy
nhiªn, Ban Gi¸m §èc cã thÓ thay ®æi qui ®Þnh nµy bÊt cø lóc nµo.
Tñ ®ùng quÇn ¸o
TÊt c¶ nh©n viªn ®Òu ®­îc trang bÞ mét tñ ®ùng quÇn ¸o ®ång phôc vµ
c¸c t­ trang c¸ nh©n. Mçi nh©n viªn tù chÞu tr¸ch nhiÖm vÓ tñ cña m×nh,
gi÷ tñ s¹ch sÏ, b¶o qu¶n tèt vµ lu«n khãa.
Thùc phÈm vµ nh÷ng ®å dïng cã gi¸ trÞ kh«ng ®­îc ®Ó trong tñ ®ùng
®ång phôc. Kh¸ch s¹n sÏ kh«ng chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ bÊt cø tµi s¶n nµo bÞ
mÊt trong khu vùc kh¸ch s¹n. B¹n chØ ®­îc mang vµo kh¸ch s¹n tiÒn mÆt
®ñ tiªu tr­íc khi ®i lµm vµ sau khi lµm vÒ vµ ph¶i ®Ó ë tñ ®ång phôc nÕu bÞ
ph¸t hiÖn Kh¸ch s¹n sÏ tÞch thu. Kh«ng ®­îc ®em bÊt kú kho¶n tiÒn nµo
kh¸c vµo kh¸ch s¹n hoÆc mang theo m×nh trong giê lµm viÖc. Kh¸ch s¹n
sÏ ph¸t cho b¹n ch×a kho¸ tñ ®ùng ®ång phôc. MÊt ch×a kho¸ hoÆc háng
tñ do cÈu th¶ hoÆc cè t×nh ®Òu thuéc tr¸ch nhiÖm cña mçi nh©n viªn.
Nh©n viªn ®ã sÏ ph¶i tr¶ chi phÝ cho viÖc sña chòa hoÆc thay thÕ. Kh«ng
®­îc phÐp dïng ch×a khãa riªng hay khãa tù ®¸nh. H×nh thøc kû luËt thÝch
®¸ng sÏ ¸p dông ®èi víi nh©n viªn nµo cè t×nh vi ph¹m.
Kh¸ch s¹n cã quyÒn kiÓm tra tñ ®ùng quÇn ¸o bÊt kú lóc nµo mµ kh«ng
cÇn sù cho phÐp hoÆc cã mÆt cña nh©n viªn, vµ cã thÓ tÞch thu nh÷ng ®å
kh«ng ®­îc phÐp mang vµo kh¸ch s¹n ®ång thêi ¸p dông kû luËt ®èi víi
nh©n viªn nµo vi ph¹m quy ®Þnh cña kh¸ch s¹n.
§iÖn tho¹i c«ng céng
Trong giê lµm viÖc, nh©n viªn kh«ng ®­îc gäi ®iÖn
hay nhËn ®iÖn riªng còng nh­ sö dông ®iÖn tho¹i
cña kh¸ch s¹n cho bÊt cø cuéc gäi c¸ nh©n nµo.
Trõ khi ®­îc sô ®ång ý cña tr­ëng bé phËn trong
tr­êng hîp khÈn cÊp, c¸c cuéc gäi kh«ng ®­îc kÐo dµi
qu¸ ba phót vµ chØ ®­îc thùc hiÖn trong giê nghØ. TÊt
c¶ c¸c cuéc gäi ®Õn cho nh©n viªn ph¶i ®­îc
chuyÓn qua phßng Nh©n Sù ®Ó x¸c nhËn vµ chuyÓn tíi b¹n d­íi d¹ng
nh¾n.
Trõ c¸c cÊp qu¶n lý, c¸c tr­ëng bé phËn, ®¹i diÖn kinh doanh phßng vµ
tiÖc còng nh­ c¸c phô tr¸ch vµ nh÷ng nh©n viªn ®­îc kh¸ch s¹n trang bÞ,
nh©n viªn kh«ng ®­îc phÐp mang vµ sö dông c¸c vËt dông c¸ nh©n bao
gåm m¸y nh¾n tin, m¸y ®iÖn tho¹i cÇm tay, tiÒn mÆt, vv... vµo n¬i lµm
viÖc.
III. L­¬ng vµ c¸c kho¶n trî cÊp
L­¬ng ®­îc tr¶ cho nh©n viªn b»ng tiÒn ViÖt Nam theo hîp ®ång víi
kh¸ch s¹n.
Ngµy tr¶ l­¬ng
Ngµy lµm viÖc cuèi cïng trong th¸ng (trõ chñ nhËt vµ ngµy nghØ) lµ ngµy
tr¶ l­¬ng cho tÊt c¶ nh©n viªn. Tuy nhiªn, ngµy nµy ®«i khi cã thÓ thay ®æi
vµ b¹n sÏ ®­îc b¸o vÒ ngµy, giê tr¶ l­¬ng hµng th¸ng.
Th¾c m¾c vµ nh÷ng kiÕn nghÞ vÒ l­¬ng
TÊt c¶ nh÷ng th¾c m¾c vÒ l­¬ng, b¹n cã thÓ ®Ò ®¹t trùc tiÕp víi phßng
Nh©n sù, mäi vÊn ®Ò sÏ ®­îc xem xÐt vµ gi¶i quyÕt trong thêi gian sím
nhÊt.
Tr¶ tiÒn lµm thªm ngoµi giê
V× ngµnh dÞch vô ®ßi hái nhiÒu thêi gian, sÏ cã lóc kh¸ch s¹n yªu cÇu b¹n
lµm thªm giê hoÆc ngoµi giê ph©n c«ng. §Ò nghÞ c¸c b¹n hîp t¸c khi
®­îc yªu cÇu vµ c¸c b¹n sÏ ®­îc tr¶ cho nh÷ng giê lµm thªm.
C«ng viÖc lµm ngoµi thêi gian qui ®Þnh sÏ ®­îc tÝnh lµ "ngoµi giê", khi cã
tr­ëng bé phËn yªu cÇu b¹n lµm thªm. PhiÕu lµm viÖc ngoµi giê ghi râ lý
do vµ thêi gian lµm thªm sÏ do tr­ëng bé phËn ký tr­íc khi lµm thªm vµ
göi tíi phßng Nh©n Sù ®Ó thanh to¸n vµo cuèi th¸ng.
Giê lµm thªm ®­îc thanh to¸n theo qui ®Þnh cña LuËt Lao §éng ViÖt Nam.
Giê lµm thªm ®­îc tr¶ d­íi h×nh thøc nghØ bï. NÕu kh«ng thùc hiÖn ®­îc
chÕ ®é nghØ bï vµ ®­îc tr­ëng bé phËn phª chuÈn, giê lµm thªm sÏ ®­îc
tr¶ b»ng tiÒn t­¬ng ®­¬ng 150% l­¬ng c¬ b¶n ®èi víi ngµy lµm viÖc b×nh
th­êng vµ 200% l­¬ng c¬ b¶n cho ngµy nghØ vµ ngµy lÔ.
TiÒn th­ëng hµng n¨m
Tïy theo l·i cña c«ng ty vµ ho¹t ®éng kinh doanh cña kh¸ch s¹n, kh¸ch
s¹n sÏ ¸p dông chÕ ®é tiÒn th­ëng vµo cuèi n¨m, khen th­ëng cho nh©n
viªn theo thµnh tÝch vµ th©m thiªn c«ng t¸c.
Lµm ca ®ªm
Lµm viÖc liªn tôc tõ 10 giê tèi ®Õn 6 giê s¸ng coi lµ lµm ca ®ªm. Phô cÊp
ca ®ªm ®­îc cÊp cho nh÷ng ng­êi lµm ca ®ªm theo quy ®Þnh cña luËt
lao ®éng ViÖt nam.
ViÖc lµm thªm tù nguyÖn
TÝnh chÊt c«ng viÖc t¹i kh¸ch s¹n ®«i khi t¹o cho b¹n c¬ héi lµm thªm giê
t¹i bé phËn kh¸c khi bé phËn ®ã cã c«ng viÖc cÇn nh©n viªn hç trî.
Kh¸ch s¹n cã thÓ tuyÓn thªm lao ®éng t¹m thêi tõ ngoµi ®Ó gi¶i quyÕt t×nh
trang nµy nh­ng sÏ ­u tiªn tr­íc ®èi víi nh©n viªn trong kh¸ch s¹n, nh÷ng
ng­êi muèn cã thªm kinh nghiªm trong lÜnh vùc míi.
C«ng viÖc lµm thªm tù nguyÖn ®ã sÏ ®­îc tr¶ l­¬ng ®Æc biÖt. Khi cã lo¹i
c«ng viÖc nh­ thÕ chóng t«i sÏ th«ng b¸o trªn b¶ng Th«ng b¸o dµnh cho
nh©n viªn ë c¨ng-tin. Tr­íc khi xin phÐp cña Tr­ëng bé phËn, b¹n cÇn
ch¾c ch¾n c«ng viÖc nµy sÏ kh«ng ¶nh h­ëng g× ®Õn c«ng viÖc chÝnh cña
b¹n. NÕu ®­îc, tr­ëng bé phËn cña b¹n sÏ giíi thiÖu b¹n víi tr­ëng bé
phËn ®ang cÇn lao ®éng thªm.
IV. Nh÷ng vÊn ®Ò liªn quan tíi ng­êi
lao ®éng
PhÇn th­ëng xuÊt s¾c
Mçi quý mét nh©n viªn xuÊt s¾c nhÊt sÏ ®­îc mét nhãm c¸c tr­ëng bé
phËn lùa chän. Nhãm c¸c tr­ëng bé phËn nµy sÏ lµ nh÷ng ng­êi kh«ng
cã nh©n viªn ®Ò cö. ViÖc b×nh chän nh©n viªn xuÊt s¾c dùa trªn nh÷ng
ho¹t ®éng, hiÖu qu¶ c«ng viÖc trªn c¬ së nhËn xÐt cña kh¸ch hµng,
tr­ëng bé phËn vµ c¸c ®ång nghiÖp. Tõ danh s¸ch 4 nh©n viªn xuÊt s¾c
®· lùa chän cña 4 quý, mét ng­êi sÏ ®­îc chän lµ nh©n viªn xuÊt s¾c cña
quý, mét ng­êi sÏ ®­îc chän lµm nh©n viªn xuÊt s¾c nhÊt cña n¨m dùa
trªn ®¸nh gi¸ chung cña c¸c tr­ëng bé phËn cã nh©n viªn ®Ò cö.
B¶ng th«ng b¸o cña nh©n viªn
Mét tÊm b¶ng th«ng b¸o dµnh cho nh©n viªn treo ë c¨ng tin cho biÕt
c¸c sù viÖc võa qua, s¾p tíi vµ nh÷ng th«ng tin chung. B¹n h·y dµnh thêi
gian ®äc vµ t¹o cho m×nh thãi quen ®äc nh÷ng th«ng tin liªn quan ®Õn
kh¸ch s¹n.
Phßng gi¶i trÝ
Phßng gi¶i trÝ lµ n¬i dµnh cho b¹n th­ gi·n trong giê gi¶i lao. TuyÖt ®èi
kh«ng ®­îc ngñ. Trong phßng cã mét v« tuyÕn vµ cã s¸ch b¸o ®Ó ®äc.
C¸c b¹n h·y gi÷ phßng s¹ch sÏ, cÈn thËn. NÕu l¹m dông viÖc gi¶i trÝ,
quyÒn lîi nµy sÏ bÞ thu håi.
TiÖc sinh nhËt cña nh©n viªn
C¸c nh©n viªn cïng sinh mét quÝ sÏ ®­îc mêi tham gia
b÷a tiÖc sinh nhËt chung. Ngµy tæ chøc sinh nhËt sÏ
®­îc th«ng b¸o trªn B¶ng Th«ng B¸o Nh©n Viªn.
Mong c¸c b¹n ®Õn tham dù ®Çy ®ñ.
Hép th­ gãp ý
Hép th­ gãp ý ®­îc ®Æt ë c¨ng tin nh©n viªn vµ ban Gi¸m §èc hoan
nghªnh nh÷ng ý kiÕn cña b¹n cho viÖc c¶i tiÕn kh¸ch s¹n. TÊt c¶ c¸c ®Ò
xuÊt cña c¸c b¹n ®Òu ®­îc göi ®Õn hßm th­ hoÆc trùc tiÕp tíi Gi¸m §èc
kh¸ch s¹n.
V. §µo t¹o vµ n©ng cao
nghiÖp vô
§µo t¹o lµ mét qu¸ tr×nh xuyªn suèt trong thêi
gian b¹n lµm viÖc víi Sofitel Plaza Hµ néi nªn
b¹n sÏ cã c¬ héi trau dåi kü n¨ng vµ ph¸t triÓn
nghÒ nghiÖp cña m×nh khi lµm viÖc víi chóng t«i.
HÇu hÕt c¸c khãa ®µo t¹o tËp trung ë kh¸ch s¹n do nh©n viªn cÊp cao
cña kh¸ch s¹n thùc hiÖn nh­ng còng cã mét sè ch­¬ng tr×nh do c¸c tæ
chøc bªn ngoµi ®¶m nhiÖm, hoÆc còng cã c¸c c¬ héi ®i ®µo t¹o t¹i c¸c
kh¸ch s¹n ë n­íc ngoµi trong tËp ®oµn Merittus.
TÊt c¶ nh©n viªn sÏ ®­îc ®µo t¹o t¹i chç vÒ nghiÖp vô chuyªn m«n còng
nh­ tiÕng Anh. Ch­¬ng tr×nh ®µo t¹o chi tiÕt lµ mét ch­¬ng tr×nh ®Æc biÖt
trong ho¹t ®éng ®µo t¹o cña kh¸ch s¹n. NÕu b¹n muèn tham gia, h·y
®¨ng kÝ vµ ®­îc tr­ëng bé phËn ®Ò cö.

B¹n cã thÓ ®Ò nghÞ mét khãa häc bªn ngoµi kh¸ch s¹n nÕu b¹n thÊy cÇn
thiÕt cho b¶n th©n vµ c«ng viÖc trong kh¸ch s¹n. Chóng t«i rÊt khuyÕn
khÝch b¹n th¶o luËn víi tr­ëng bé phËn cña m×nh,ng­êi sÏ ®¸nh gi¸ vµ ®Ò
nghÞ nh÷ng kho¸ häc kiÓu nh­ thÕ nµy, vµ nÕu ®­îc phª chuÈn, kh¸ch
s¹n cã thÓ trî gióp b¹n, b»ng c¸ch tµi trî cho khãa häc, gióp b¹n s¾p
xÕp c«ng viÖc ®Ó b¹n cã thÓ tham dù khãa häc. T¹i phßng §µo t¹o cã
mÉu “Xin trî cÊp ®µo t¹o”.
VI. Néi qui vµ qui ®Þnh
Nh÷ng néi qui vµ qui ®Þnh sau ®©y ®­îc ban hµnh kh«ng ph¶i ®Ó g©y khã
kh¨n cho b¹n, mµ nã gióp toµn thÓ nh©n viªn chóng ta trë nªn nghiªm
tóc vµ khu«n phÐp h¬n trong thêi gian chóng ta lµm viÖc t¹i kh¸ch s¹n. Vi
ph¹m néi qui cña kh¸ch s¹n ch¾c ch¾n b¹n sÏ chÞu c¸c h×nh thøc kû luËt
cña kh¸ch s¹n.
Cöa ra vµo dµnh cho nh©n viªn
B¹n chØ ®­îc phÐp ra vµo kh¸ch s¹n b»ng cöa dµnh riªng cho nh©n viªn,
trõ tr­êng hîp ®­îc phÐp ®Æc biÖt cña ban gi¸m ®èc th× míi ®­îc ra vµo
cöa kh¸c cña kh¸ch s¹n. Mçi lÇn vµo, ra kh¸ch s¹n, tÊt c¶ nh©n viªn ph¶i
xuÊt tr×nh t¹i cöa dµnh cho nh©n viªn.
Sö dông thang m¸y cña kh¸ch s¹n
Thang m¸y cho kh¸ch chØ dµnh riªng cho kh¸ch. B¹n cã thÓ dïng thang
m¸y phôc vô chØ khi c«ng viÖc yªu cÇu. Nh©n viªn ®i lang thang ë c¸c
tÇng cña Kh¸ch s¹n sÏ bÞ ph¹t.
Cã mÆt ®óng giê
B¹n cÇn cã mÆt t¹i cöa ra vµo dµnh cho nh©n viªn tr­íc giê lµm viÖc qui
®Þnh trªn b¶ng ph©n c«ng, ®¶m b¶o ®ñ thêi gian thay ®ång phôc vµ
chuÈn bÞ ®Ó b¾t ®Çu ca lµm viÖc t¹i vÞ trÝ ®óng giê. B¹n kh«ng ®­îc ®i lµm
muén vµ vÒ tr­íc giê qui ®Þnh nÕu vi ph¹m b¹n sÏ ph¶i chÞu kû luËt theo
qui ®Þnh cña kh¸ch s¹n.
B¹n ph¶i rêi khái khu vùc kh¸ch s¹n trong vßng 30 phót kÓ tõ khi kÕt thóc
ca lµm viÖc cña b¹n. NÕu c«ng viÖc yªu cÇu b¹n ë l¹i l©u h¬n, b¹n cÇn
cã sù ®ång ý cña tr­ëng bé phËn vµ b¸o cho bé phËn b¶o vÖ.
NÕu b¹n nghØ viÖc kh«ng cã giÊy cho phÐp nghØ do tr­ëng bé phËn ký
duyÖt, lËp tøc b¹n sÏ bÞ coi lµ ®· nghØ viÖc kh«ng phÐp, h×nh thøc kû luËt
thÝch hîp sÏ ®­îc ¸p dông.
ThÎ ghi thêi gian lµm viÖc
Khi b¹n ®Õn kh¸ch s¹n lµm viÖc, b¹n ph¶i quÑt thÎ qua m¸y, viÖc nµy
gióp kh¸ch s¹n ghi nh©n thêi gian lµm viÖc cña b¹n. Ra vÒ khi hÕt ca b¹n
còng ph¶i quÑt thÎ. NÕu kh«ng quÑt thÎ hoÆc thùc hiÖn sai thao t¸c, b¹n
sÏ bÞ coi lµ kh«ng ®i lµm.
ThÎ nhËn d¹ng nh©n viªn
An ninh lµ vÊn ®Ò quan träng ®èi víi ho¹t ®éng cña Kh¸ch s¹n, ®èi víi
kh¸ch ë vµ ®èi víi c¶ nh©n viªn kh¸ch s¹n. ThÎ nhËn d¹ng nh©n viªn lµ
mét phÇn trong hÖ thèng b¶o ®¶m an ninh kh¸ch s¹n.
Lµ mét nh©n viªn, b¹n sÏ ®­îc cÊp mét thÎ nhËn d¹ng b¹n lµ nh©n viªn
kh¸ch s¹n. B¹n ph¶i ®em theo nã th­êng xuyªn khi cã mÆt t¹i kh¸ch s¹n
vµ xuÊt tr×nh ®Ó kiÓm tra khi cã yªu cÇu.
ThÎ nµy lµ tµi s¶n cña kh¸ch s¹n nh­ng b¹n cã tr¸ch nhiÖm gi÷ cÈn thËn.
NÕu bÞ mÊt hoÆc bÞ lÊy c¾p, h·y b¸o ngay cho phßng nh©n sù. B¹n sÏ
ph¶i tr¶ chi phÝ cho viÖc cÊp l¹i thÎ.
ThÎ nhËn d¹ng ph¶i ®­îc hoµn tr¶ l¹i cho Phßng Nh©n sù khi mét nh©n
viªn kh«ng lµm cho kh¸ch s¹n n÷a.
BiÓn tªn
B¹n sÏ ®­îc ph¸t biÓn tªn vµ ph¶i ®eo nh­ mét phÇn cña ®ång phôc
trong suèt thêi gian lµm viÖc t¹i kh¸ch s¹n. Gièng nh­ thÎ nh©n viªn, nÕu
lµm mÊt, bÞ mÊt c¾p hoÆc h­ háng, b¹n ph¶i b¸o cho Phßng Nh©n sù, vµ
b¹n sÏ chÞu chi phÝ cho viÖc thay biÓn tªn míi.

Chôp ¶nh
Kh«ng nh©n viªn nµo ®­îc chôp ¶nh ë trong kh¸ch s¹n nÕu kh«ng ®­îc
sù cho phÐp ®Æc biÖt cña Gi¸m ®èc.
Thùc phÈm
Kh«ng ®­îc mang thùc phÈm vµo trong kh¸ch s¹n trõ khi ph¹m vi c«ng
viÖc yªu cÇu. NÕu v× m«t lÝ do chÝnh ®¸ng nµo ®ã, tr­íc tiªn b¹n cÇn xin
phÐp Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n.
Kh«ng ®­îc mang thøc ¨n ra khái kh¸ch s¹n khi kh«ng ®­îc phÐp cña
Tr­ëng bé phËn Nhµ hµng hoÆc Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n. §å ¨n trong
c¨ng tin chØ ®­îc phÐp ¨n trong c¨ng tin vµ kh«ng ®­îc mang ra bªn
ngoµi.
Gäi ®iÖn tho¹i vµ viÕng th¨m c¸ nh©n
Nh÷ng cuéc gäi ®iÖn tho¹i vµ nh÷ng lêi nh¾n qua ®iÖn tho¹i sÏ kh«ng
®­îc chuyÓn ®Õn cho b¹n. Nh÷ng cuéc gäi khÈn cÊp sÏ ®­îc chuyÓn
trùc tiÕp ®Õn phßng Nh©n sù råi chuyÓn ®Õn cho b¹n.
Kh«ng ®­îc sö dông ®iÖn tho¹i trong v¨n phßng, trong bé phËn, vµ n¬i
c«ng céng ë trong kh¸ch s¹n cho môc ®Ých c¸ nh©n
§iÖn tho¹i c«ng céng trong c¨ng tin dµnh cho c¸c cuéc gäi c¸ nh©n chØ
®­îc thùc hiÖn ngoµi giê lµm viÖc. Nh­ng h·y quan t©m ®Õn viÖc c¸c
®ång nghiÖp cña b¹n còng cã thÓ cÇn gäi ®iÖn tho¹i, ®õng ®Ó hä chê
l©u. H¹n chÕ tèi thiÓu thêi gian gäi ®iÖn tho¹i.
Trõ tr­êng hîp khÈn cÊp, b¹n kh«ng ®­îc phÐp tiÕp v× lý do c¸ nh©n t¹i
kh¸ch s¹n. Kh¸ch ph¶i xuÊt tr×nh t¹i cöa ra vµo dµnh cho nh©n viªn, bé
phËn b¶o vÖ sÏ th«ng b¸o cho Phßng Nh©n sù ®Ó x¸c ®Þnh lÝ do viÕng
th¨m. Nh©n viªn chØ ®­îc gÆp kh¸ch t¹i phßng gi¶i trÝ nÕu ®­îc chÊp
nhËn.
Phßng thay quÇn ¸o
V× quyÒn lîi cña tÊt c¶ nh©n viªn, b¹n ph¶i cè g¾ng tô gi¸c gi÷ cho
phßng thay quÇn ¸o vµ nhµ vÖ sinh nh©n viªn lu«n lu«n s¹ch sÏ. NÕu b¹n
cè t×nh kh«ng cã ý thøc gi÷ g×n s¹ch sÏ khu vùc nµy, b¹n sÏ bÞ chØ ®Þnh ®i
lau dän.
Ngo¹i h×nh c¸ nh©n
Nh÷ng trang cuèi cña cuèn sæ tay nµy cã qui ®Þnh chuÈn mùc vÒ ngo¹i
h×nh cña nh©n viªn nam vµ nh©n viªn n÷ mµ b¹n ph¶i tu©n thñ. H·y ®äc
cÈn thËn vµ thùc hiÖn ®óng. Mçi lÖch l¹c trong trang phôc, ngo¹i h×nh ®Òu
thÓ hiÖn xÊu h×nh ¶nh cña b¹n còng nh­ h×nh ¶nh cña kh¸ch s¹n. V× thÕ,
kh¸ch s¹n rÊt quan t©m ®Õn ®iÓm nµy vµ sÏ ¸p dông h×nh thøc kû luËt
thÝch ®¸ng nÕu nh÷ng qui ®Þnh nµy kh«ng ®­îc tu©n thñ chÆt chÏ .
Khu vùc vµ trang thiÕt bÞ dµnh cho kh¸ch
Nh÷ng nh©n viªn kh«ng cã nhiÖm vô kh«ng ®­îc phÐp lªn nh÷ng tÇng
kh¸ch thuª, ë trong phßng cña kh¸ch, ë trong thang m¸y dµnh cho
kh¸ch, c¸c nhµ hµng, nhµ vÖ sinh cña kh¸ch, khu v­c c©u l¹c bé søc
khoÎ, hoÆc bÊt cø khu vùc hoÆc trang thiÕt bÞ nµo dµnh cho kh¸ch. Trõ khi
c«ng viÖc yªu cÇu.
Ngoµi giê lµm viÖc nh©n viªn kh«ng ®­îc phÐp ë trong khu vùc kh¸ch s¹n
trõ khi ®­îc Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n chÊp thuËn hoÆc do yªu cÇu cÇn
thiÕt cña c«ng viÖc cã sù ®ång ý cña tr­ëng bé phËn.
Tµi s¶n cña kh¸ch/ bÞ mÊt vµ t×m thÊy
Nh©n viªn nhÆt ®­îc bÊt kú tµi s¶n hay tiÒn b¹c nµo trong khu vùc kh¸ch
s¹n cÇn giao l¹i ngay cho tr­ëng bé phËn ®Ó chuyÓn cho bé phËn Buång
vµo sæ “Tµi s¶n bÞ mÊt vµ t×m thÊy”.
Bé phËn Buång, ®­îc sù uû quyÒn cña kh¸ch s¹n, sÏ t×m c¸ch liªn l¹c
kho¶ng 3 lÇn qua ®iÖn tho¹i hoÆc th­ ®Ó t×m ra chñ së h÷u cña c¸c ®å bÞ
mÊt. Tuú theo gi¸ trÞ ®å vËt, viÖc t×m kiÕm sÏ ®­îc tiÕn hµnh trong vßng 9
th¸ng hoÆc l©u h¬n.
NÕu tµi s¶n ®ã kh«ng cã ai nhËn sau thêi gian nhÊt ®Þnh th× sÏ ®­îc trao l¹i
cho ng­êi nhÆt ®­îc hoÆc bá ®i theo nh­ qui ®Þnh cña kh¸ch s¹n vÒ Tµi
s¶n bÞ mÊt vµ t×m thÊy.
Tµi s¶n cña kh¸ch s¹n
Kh«ng ®­îc mang bÊt cø tµi s¶n nµo cña kh¸ch s¹n ra khái khu vùc
kh¸ch s¹n nÕu kh«ng ®­îc phÐp. Nh©n viªn b¶o vÖ cã quyÒn kh¸m tói
cña c¸c nh©n viªn bÊt cø lóc nµo hoÆc tr×nh Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n
xem xÐt nÕu giÊy phÐp hoÆc tµi s¶n ®ã kh«ng hîp lÖ.
Nh©n viªn muèn mang bÊt kú tµi s¶n nµo nh­ quµ biÕu, tµi s¶n v« thõa
nhËn hoÆc tµi s¶n cña Kh¸ch s¹n, do Kh¸ch s¹n tÆng hoÆc tù mua, ph¶i
cã “giÊy phÐp mang ®å” do tr­ëng bé phËn ký duyÖt. Nh©n viªn cã thÓ
ph¶i tr×nh giÊy nµy vµ tµi s¶n cho nh©n viªn B¶o VÖ kiÓm tra vµ chØ ®­îc ra
khái Kh¸ch s¹n qua cæng dµnh cho nh©n viªn t¹i tÇng trÖt.
Hót thuèc
Nghiªm cÊm hót thuèc trong khi lµm viÖc t¹i kh¸ch s¹n. ChØ ®­îc phÐp
hót thuèc vµo thêi gian nghØ gi¶i lao ë khu vùc dµnh cho hót thuèc cña
kh¸ch s¹n.
¡n Uèng
Kh«ng ®­îc phÐp nhai, ¨n hay uèng trong khi lµm viÖc. TuyÖt ®èi kh«ng
®­îc ®Õn n¬i lµm viÖc hay vµo kh¸ch s¹n trong t×nh tr¹ng say, cßn h¬i
r­îu. NÕu vi ph¹m qui ®Þnh nµy, nh©n viªn sÏ ph¶i chÞu h×nh thøc kû luËt
nÆng.
§¸nh b¹c
Nghiªm cÊm mäi h×nh thøc ®¸nh b¹c vµ c¸ c­îc trong kh¸ch s¹n.
Giao thiÖp víi kh¸ch
Nh©n viªn kh«ng ®­îc lµm th©n hay giao thiÖp víi kh¸ch bÊt cø lóc nµo
kÓ c¶ ë ngoµi Kh¸ch s¹n nÕu mèi quan hÖ ®ã g©y tæn h¹i ®Õn danh tiÕng
vµ lîi Ých cña Kh¸ch s¹n.
§¸nh nhau
Nh©n viªn kh«ng ®­îc ®¸nh lén, kh«ng cÇn biÕt lçi thuéc vÒ ai, tÊt c¶
nh÷ng ng­êi liªn quan sÏ ph¶i chÞu kû luËt nghiªm kh¾c h×nh thøc cao
nhÊt lµ sa th¶i. NÕu m©u thuÉn kh«ng thÓ dµn hßa ®­îc, b¹n h·y nhê
tr­ëng bé phËn hoÆc phßng Nh©n sù can thiÖp.
C¸c ®å vËt nguy hiÓm vµ bÞ cÊm:
Nh©n viªn kh«ng ®­îc phÐp mang c¸c ®å nguy hiÓm vµ bÞ cÊm vµo
kh¸ch s¹n bÊt cø lóc nµo. C¸c ®å sau ®©y ®­îc coi lµ nguy hiÓm vµ bÞ
cÊm:
- ChÊt næ
- ChÊt dÔ ch¸y
- Vò khÝ vµ sóng
- ChÊt ph¸ hñy dÇn
- Thuèc ®éc
- C¸c biÖt d­îc
- Thùc phÈm sèng hoÆc ®· chÕ biÕn
- Hoa qu¶ cã mïi khã chÞu vµ cã mïi m¹nh
- C¸c trß cê b¹c
- C¸c ®å vËt kh¸c cã thÓ dïng ®Ó ph¸ ho¹i hoÆc c¶n trë ho¹t
®éng cña kh¸ch s¹n hoÆc ®i ng­îc lîi Ých cña kh¸ch s¹n.
VII. Gi¶i quyÕt c¸c mèi bÊt b×nh
§iÒu kh¸ch s¹n mong muèn lµ c¸c b¹n lµm viÖc trong mét m«i tr­êng thö
th¸ch vµ thó vÞ. NÕu b¹n thÊy cã ®iÒu g× kh«ng hµi lßng, viÖc t×m kiÕm gióp
®ì vµ lµm s¸ng tá vÊn ®Ò tõ phÝa tr­ëng bé phËn lµ v« cïng quan träng.
B¹n h·y cho chóng t«i biÕt tr­íc khi vÊn ®Ò trë nªn xÊu ®i.
B­íc 1: H·y th¶o luËn ®iÒu ®ã víi gi¸m s¸t viªn trùc tiÕp cña b¹n.
 B­íc 2: NÕu vÊn ®Ò ®ã kh«ng gi¶i quyÕt ®­îc, h·y ®Ò cËp víi
tr­ëng bé phËn cña b¹n.
B­íc 3: NÕu b¹n vÉn ch­a hµi lßng víi quyÕt ®Þnh hoÆc gi¶i ph¸p
®ã b¹n cã thÓ gÆp Phßng Nh©n sù ®Ó gi¶i quyÕt.
NÕu tr­ëng bé phËn cña b¹n kh«ng gi¶i quyÕt ®­îc vÊn ®Ò ®ã, vµ nÕu
vÊn ®Ò nµy ®· ®­îc chuyÓn cho Tr­ëng bé phËn Nh©n sù gi¶i quyÕt th× tÊt
c¶ c¸c quyÕt ®Þnh cña hä trong viÖc gi¶i quyÕt vÊn ®Ò ®­îc coi lµ quyÕt
®Þnh cuèi cïng sau khi ®· ®­îc Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n phª duyÖt. §Æc
biÖt trong nh÷ng tr­êng hîp nghiªm träng sÏ tæ chøc häp gi÷a Tæng Gi¸m
®èc Kh¸ch s¹n, tr­ëng bé phËn nh©n sù vµ nh©n viªn cã liªn quan.
VIII. Kû luËt
Nh­ ®· nªu trong phÇn ®Çu cña néi qui vµ qui ®Þnh, kh¸ch s¹n ®· ®­a ra
nhòng qui ®Þnh dùa trªn c¬ së quyÒn lîi cña tÊt c¶ c¸c nh©n viªn trong
kh¸ch s¹n. Nh÷ng qui ®Þnh nµy sÏ ®­îc thùc hiÖn rÊt nghiªm ngÆt vµ
nhòng hµnh ®éng nµo biÓu hiÖn kh«ng tu©n thñ qui ®Þnh cña kh¸ch s¹n sÏ
ph¶i nhËn h×nh thøc kû luËt.
Kh¸ch s¹n lu«n mong muèn b¹n hoµn thµnh tèt c«ng viÖc cña m×nh.
Nh­ng nÕu ng­îc l¹i, b¹n sÏ ph¶i nhËn h×nh thøc kû luËt theo qui ®Þnh.
Kû luËt lµ mét chøc n¨ng sèng cña qu¶n lý, ®­îc thùc hiÖn cã tÝnh chÊt
x©y dùng, c«ng b»ng, kh¸ch quan, kÞp thêi vµ thèng nhÊt. Môc ®Ých duy
nhÊt cña kû luËt lµ ®Ó söa l¹i c¸c hµnh vi kh«ng ®óng, vµ ®Ó hoµn thiÖn
c«ng t¸c qu¶n lý chø kh«ng ph¶i ®Ó trõng ph¹t.
Mäi hµnh vi ph¹m lçi, kh«ng kÓ møc ®é nÆng nhÑ, ®Òu ®­îc ghi trong hå
s¬ nh©n viªn.
Nh÷ng tr­êng hîp vi ph¹m nghiªm träng néi qui vµ qui ®Þnh sÏ bÞ sa th¶i
ngay lËp tøc.
C¸c h×nh thøc ph¹m téi ®Òu ®­îc th«ng b¸o cho c«ng an.
H×nh thøc kû luËt
I. KhiÓn tr¸ch.
II. C¶nh c¸o b»ng v¨n b¶n.
III. C¶nh c¸o ë møc cuèi cïng hoÆc t¹m thêi chuyÓn vÞ trÝ c«ng viÖc
cã møc l­¬ng thÊp h¬n trong vßng 6 th¸ng.
IV. Sa th¶i.
V. Tr¸ch nhiÖm vËt chÊt
1.1 KhiÓn tr¸ch nh¾c nhë ®èi víi c¸c h×nh thøc vi ph¹m sau:
1. Kh«ng quÑt thÎ hoÆc kh«ng ghi giê ®Õn vµ vÒ vµo b¶ng chÊm c«ng
khi ra vµo Kh¸ch s¹n.
2. Sö dông c¸c lèi ra vµo ngoµi lèi ra dµnh cho nh©n viªn.
3. MÆc trang phôc kh«ng ®óng qui c¸ch lµm viÖc hoÆc kh«ng gi÷ vÖ sinh
c¸ nh©n s¹ch sÏ, trang phôc kh«ng chØnh tÒ, kh«ng thÝch hîp. (Ghi
chó: tÊt c¶ nh÷ng nh©n viªn ®­îc cÊp trang phôc, giÊy dÐp vµ biÓn
tªn, ph¶i mÆc vµ ®eo ®Çy ®ñ theo qui ®Þnh trong khi lµm viÖc).
4. Mang bÊt cø phÇn nµo cña trang phôc ra ngoµi kh¸ch s¹n kh«ng
®­îc sù ®ång ý cña tr­ëng bé phËn hoÆc Ban Qu¶n lý Kh¸ch s¹n.
5. Kh«ng ®em theo hoÆc tr×nh thÎ nh©n viªn khi ë trong kh¸ch s¹n khi
®­îc yªu cÇu hoÆc kh«ng b¸o cho bé phËn Nh©n sù trong tr­êng hîp
mÊt thÎ.
6. Kh«ng ®eo biÓn tªn hoÆc sö dông kh«ng ®óng biÓn tªn.
7. Kh«ng tu©n theo sù chØ dÉn cña kh¸ch s¹n vÒ viÖc kiÓm tra y tÕ, tham
gia c¸c líp häc vµ hoµn thµnh c«ng viÖc ®­îc giao hoÆc tõ cÊp trªn.
8. ¡n, uèng, hót thuèc, nhai ë nh÷ng khu vùc cÊm.
9. Nãi chuyÖn ®iÖn tho¹i c¸ nh©n khi ®ang lµm viÖc hoÆc dïng ®iÖn
tho¹i cña kh¸ch s¹n ®Ó nãi chuyÖn riªng mµ kh«ng ®­îc phÐp.
10. Kh«ng th«ng b¸o cho bé phËn nh©n sù khi thay ®æi vÒ t×nh tr¹ng c¸
nh©n nh­ ®Þa chØ hay hä hµng ruét thÞt còng nh­ nh÷ng mÊt m¸t vÒ ®å
kh¸ch s¹n cÊp ph¸t.
11. NhËn bÊt cø quµ biÕu, quµ tÆng cña nh÷ng nhµ cung øng hµng hãa
vµ dÞch vô cho kh¸ch s¹n mµ kh«ng cã v¨n b¶n cho phÐp tr­íc hoÆc
kh«ng cã sù phª duyÖt cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n.
12. C¸c lçi nhá kh¸c, kh«ng n»m trong ®iÒu nµy, cho lÇn ®Çu vi ph¹m.
II. C¶nh c¸o b»ng v¨n b¶n ®èi víi c¸c h×nh thøc vi ph¹m sau:
1. DËp thÎ hoÆc ký vµo b¶ng chÊm c«ng hµng ngµy cho nh©n viªn
kh¸c.
2. Sao l·ng nhiÖm vô mµ kh«ng cã lý do chÝnh ®¸ng, g©y ¶nh h­ëng xÊu
tíi c«ng viÖc hoÆc kh«ng ®­îc ban gi¸m ®èc cho phÐp.
3. Kh«ng ®Õn nhËn c«ng t¸c vµo thêi gian vµ ngµy ®­îc chØ ®Þnh, kÓ c¶
ngµy nghØ trong tuÇn vµ ngµy lÔ d©n téc khi ®­îc yªu cÇu vµ cã tháa
thuËn lµm viÖc.
4. NghØ 3 ngµy liªn tôc trë lªn trong mét th¸ng mµ kh«ng ®­îc phÐp cña
tr­ëng bé phËn hoÆc cña Ban Qu¶n lý.
5. Gi¶ vê èm khi ®ang lµm viÖc.
6. Kh«ng th«ng b¸o cho Gi¸m s¸t hay Tr­ëng bé phËn Ýt nhÊt lµ hai ngµy
tr­íc khi nghØ vµ khi ®· cã lÞch lµm viÖc (trõ nh÷ng hoµn c¶nh ®Æc
biÖt).
7. D¸n, lÊy ra, thay ®æi hoÆc thªm bÊt kú mét Ên phÈm hoÆc tµi liÖu vµ
bÊt cø h×nh thøc ph¸ ho¹i cã chñ ý nµo vÒ c«ng cô hoÆc khu vùc
trong kh¸ch s¹n trõ khi ®­îc phÐp cña Gi¸m ®èc.
8. Gi÷ ch×a kho¸ chÝnh cña kh¸ch s¹n hoÆc c¸c vËt kh¸c dïng ®Ó më
c¸c kho¸ cña kh¸ch s¹n mµ kh«ng ®­îc phÐp.
9. §i lµm muén 3 lÇn trong 1 th¸ng.
10. Tõ chèi tr×nh, hoÆc kh«ng tu©n theo c¸c yªu cÇu an ninh cña kh¸ch
s¹n. (ghi chó: nh©n viªn lµ ®èi t­îng ®Ó kh¸m xÐt vµ ®å dïng cña
nh©n viªn do nh©n viªn an ninh kiÓm tra khi vµo hoÆc ra khái kh¸ch
s¹n).
11. Kh«ng b¸o c¸o ngay víi Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n vÒ bÊt cø mét
th­¬ng tÝch c¸ nh©n nµo x¶y ra trong khu vùc cña kh¸ch s¹n hoÆc lµm
h­ háng hay mÊt m¸t m¸y mãc, thiÕt bÞ hoÆc tµi s¶n thuéc khu vùc
®­îc giao vµ kh¸ch s¹n.
12. L­u truyÒn c¸c Ên phÈm ®åi trôy hoÆc tµi liÖu viÕt tay hay tµi liÖu in Ên
bÞ cÊm mµ kh«ng ®­îc phÐp trong kh¸ch s¹n.
13. Mêi, ®­a kh¸ch hoÆc nh÷ng ng­êi kh«ng ®­îc phÐp vµo khu vùc
kh¸ch s¹n.
14. Sö dông c¸c dông cô vµ thiÕt bÞ cña kh¸ch s¹n hoÆc cho bÊt cø ai
m­în mµ kh«ng ®­îc sù ®ång ý cña Ban Qu¶n lý Kh¸ch s¹n.
15. Cho hoÆc ¨n uèng c¸c ®å ¨n thøc uèng thuéc vÒ ng­êi kh¸c.
16. Cho hoÆc ¨n uèng c¸c ®å ¨n, thøc uèng thõa hoÆc ®å ¨n mµ kh«ng
dïng ®Ó phôc vô hoÆc b¸n n÷a.
17. Kh«ng phôc tïng, th« lç hoÆc thiÕu t«n träng víi gi¸m s¸t trùc tiÕp cña
m×nh hoÆc víi ®éi ngò qu¶n lý.
18. ñng hé, xói giôc c¸c nh©n viªn kh¸c hoÆc b¶n th©n kh«ng tu©n thñ
nh÷ng nguyªn t¾c hoÆc qui ®Þnh lµm viÖc, hoÆc mÖnh lÖnh cña cÊp
trªn.
19. Kh«ng b¸o c¸o bÊt kú háng hãc hoÆc mÊt m¸t tµi s¶n, thiÕt bÞ cña
kh¸ch s¹n.
20. Sö dông bõa b·i hÖ thèng thang m¸y, thiÕt bÞ c¬ ®iÖn, hoÆc cè ý sö
dông kh«ng ®óng c¸c thiÕt bÞ ho¹t ®éng kh¸c cña kh¸ch s¹n.
21. G©y l·ng phÝ, mÊt m¸t, háng hãc tµi s¶n cña kh¸ch s¹n do kh«ng chó
ý hoÆc kh«ng cÈn thËn.
22. Sö dông nhµ hµng, quÇy bar, hay c¸c thiÕt bÞ phôc vô cho kh¸ch, nhµ
vÖ sinh dµnh cho kh¸ch mµ kh«ng cã giÊy phÐp cña Tæng Gi¸m ®èc
Kh¸ch s¹n.
23. Rêi vÞ trÝ lµm viÖc trong giê lµm viÖc mµ kh«ng ®­îc phÐp cña c¸c
gi¸m s¸t hoÆc c¸c tr­ëng bé phËn hoÆc kh«ng cã giÊy ra vµo khi rêi
khái kh¸ch s¹n trong giê lµm viÖc.
24. Ngñ trong giê lµm viÖc hoÆc ngoµi giê lµm viÖc trong ph¹m vi kh¸ch
s¹n.
25. §Õn c¸c tÇng, phßng cña kh¸ch, khu vùc kh«ng ®­îc phÐp hoÆc lµm
quen víi kh¸ch hoÆc ®Õn bÊt cø n¬i nµo trong kh¸ch s¹n mµ kh«ng
cã giÊy phÐp cña c¸c tr­ëng bé phËn.
26. BÊt lÞch sù mét c¸ch tr¾ng trîn, c­ xö kh«ng ®øng ®¾n, th« b¹o, xÊc
l¸o thiÕu l­u t©m trong giao tiÕp víi kh¸ch, gi¸m s¸t hoÆc ®éi ngò
qu¶n lÝ.
27. Vi ph¹m nh÷ng nguyªn t¾c vÖ sinh, an toµn hoÆc sñ dông kh«ng ®óng
c¸c thiÕt bÞ vÖ sinh.
28. ë l¹i hoÆc trë l¹i kh¸ch s¹n ngoµi giê lµm viÖc hoÆc trong khi nghØ mµ
kh«ng ®­îc sù cho phÐp cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n hoÆc cã lÝ do
chÝnh ®¸ng.
29. §­a nh÷ng ng­êi kh«ng ®­îc phÐp, gåm c¶ ng­êi th©n vµo kh¸ch
khu vùc Kh¸ch s¹n mµ kh«ng ®­îc phÐp cña Ban Qu¶n lý.
30. Söa ®æi giê ë b¶ng chÊm c«ng vµ thÎ tÝnh giê ®i vÒ.
31. §­a c¸c th«ng tin gi¶ m¹o vÒ c¸ nh©n vµo c¸c hå s¬ cña kh¸ch s¹n.
32. B¸n ®å ¨n hoÆc c¸c mÆt hµng kh¸c hay qu¶ng c¸o kinh doanh c¸
nh©n trong kh¸ch s¹n.
33. Kh«ng chuyÓn ngay c¸c ®å vËt nhÆt ®­îc cho Bé phËn nhµ buång
hoÆc An ninh hoÆc khi ®­îc yªu cÇu theo nh­ qui ®Þnh.
34. Hót thuèc l¸, ¨n uèng hoÆc nhai trong khi lµm nhiÖm vô hoÆc ë khu
vùc cÊm trõ khi trong giê ¨n t¹i khu vùc cho phÐp.
35. Cã nh÷ng hµnh ®éng kh«ng ®øng ®¾n, th« lç vµ ph¸ ph¸ch trong giê
lµm viÖc.
36. Mang tiÒn, m¸y nh¾n tin hoÆc ®iÖn tho¹i cÇm tay vµo vÞ trÝ lµm viÖc
mµ kh«ng ®­îc phÐp cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n.
37. BÞ khiÓn tr¸ch miÖng lÇn thø hai trong thêi gian 6 th¸ng liªn tôc.
38. Sö dông c¸c ph­¬ng tiÖn cña kh¸ch s¹n, vÝ dô c¸c phßng dµnh cho
héi häp, phßng tiÖc, dông cô, xe cé, vµ thang m¸y mµ kh«ng ®­îc
phÐp cña Tr­ëng bé phËn hay Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n.
39. NÊu ¨n trong kh¸ch s¹n hoÆc mang thøc ¨n ra vµo Kh¸ch s¹n khi
kh«ng ®­îc phÐp cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n, trõ khi tham dù vµo
c¸c buæi tiÕp kh¸ch.
40. Cè ý hoÆc v« t×nh lµm h­ háng ®ång phôc cña Kh¸ch s¹n hoÆc tµi s¶n
cña Kh¸ch s¹n.
41. C¸c lçi kh¸c bÞ Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n hoÆc Héi ®ång kû luËt coi lµ
nghiªm träng.
42. C¸c lçi ph¹m ph¶i trong vßng 3 th¸ng kÓ tõ ngµy ph¹m lçi tr­íc.
III. C¶nh c¸o ë møc cuèi cïng hoÆc t¹m thêi chuyÓn vÞ trÝ c«ng viÖc
kh¸c cã møc l­¬ng thÊp h¬n trong vßng 6 th¸ng ¸p dông ®èi víi c¸c
lçi vi ph¹m sau:
1. G©y thiÖt h¹i nghiªm träng vÒ tµi s¶n cña kh¸ch s¹n.
2. Tham gia hoÆc khuyÕn khÝch cê b¹c trong kh¸ch s¹n.
3. Tham gia vµo viÖc dµn xÕp mua b¸n hoÆc tháa thuËn lÊy danh nghÜa
kh¸ch s¹n khi kh«ng ®­îc phÐp.
4. Uèng r­îu trong kh¸ch s¹n, khi ®ang lµm viÖc hoÆc ®Õn nhËn nhiÖm
vô lóc ®ang say, sö dông c¸c chÊt ma tuý hoÆc c¸c lo¹i thuèc kÝch
thÝch kh¸c.
5. §­a ra nh÷ng lêi khai sai trong c¸c cuéc ®iÒu tra hoÆc thÈm tra.
6. Th«ng b¸o hoÆc phª ph¸n vÒ c«ng viÖc cña kh¸ch s¹n hoÆc cã c¸c
hµnh vi g©y rèi hoÆc kh«ng hîp t¸c liªn quan tíi bÊt cø nh©n viªn
nµo.
7. L¹m dông chøc vô ®Ó lµm lîi c¸ nh©n, nhËn trùc tiÕp hoÆc gi¸n tiÕp
bÊt cø kho¶n tiÒn nµo d­íi d¹ng hoa hång hoÆc quµ biÕu v×i ®· gióp
®ì thiªn vÞ hoÆc høa cÊt nh¾c vÒ bÊt cø hµnh ®éng, quyÕt ®Þnh hoÆc
hîp ®ång nµo.
8. Ph¸t biÓu sai, nãi sai, nãi xÊu, hoÆc cã ¸c ý vÒ bÊt cø nh©n viªn nµo
cña Kh¸ch s¹n, hoÆc xóc ph¹m, hoÆc nãi tôc, hoÆc th« lç ®èi víi c¸c
nh©n viªn kh¸c, ®èi víi kh¸ch vµ ban Gi¸m ®èc trong kh¸ch s¹n.
9. Kh«ng b¸o c¸o vÒ c¸c bÖnh l©y nguy hiÓm cã thÓ g©y nguy hiÓm ®Õn
tÝnh m¹ng hoÆc søc kháe cña kh¸ch hoÆc nh©n viªn cña kh¸ch s¹n.
10. Sö dông hoÆc tµng tr÷ c¸c lo¹i thuèc cÊm trong kh¸ch s¹n.
11. Lµm thiÖt h¹i ®Õn thanh danh vµ ®Þa vÞ cña kh¸ch s¹n.
12. Tß mß vµo viÖc riªng t­ cña kh¸ch nh­ nh×n trém dß xÐt phßng cña
kh¸ch.
13. Bu«n b¸n bÊt hîp ph¸p víi kh¸ch.
14. Mang hoÆc së h÷u c¸c lo¹i sóng, chÊt næ, chÊt dÔ ch¸y hoÆc bÊt kú
lo¹i vò khÝ nµo vµo kh¸ch s¹n.
15. Nµi nØ kh¸ch cho tiÒn phôc vô, hoÆc ñng hé, gióp ®ì.
16. G©y nguy hiÓm cho ng­êi kh¸c trong kh¸ch s¹n.
17. KÝch ®éng hoÆc tham gia ®¸nh nhau trong khu vùc Kh¸ch s¹n.
18. Vi ph¹m nghiªm träng néi qui vµ qui ®Þnh, thñ tôc ho¹t ®éng, tiªu
chuÈn phôc vô v.v nh­ ®· quyÕt ®Þnh cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n.
19. Më phßng cña kh¸ch hoÆc v¨n phßng khi kh«ng ®­¬c sù ®ång ý.
20. §¸nh thªm ch×a kho¸ cña kh¸ch s¹n mµ kh«ng giÊy phÐp hoÆc kh«ng
tu©n theo quy ®Þnh cña Kh¸ch s¹n.
21. Thu ®æi ngo¹i tÖ v× lîi Ých c¸ nh©n hoÆc chèng l¹i lîi Ých cña Kh¸ch
s¹n.
22. Më bÊt cø tñ ®ång phôc nµo b»ng c¸ch ph¸ cña hoÆc cè ý më tñ
®ång phôc ®· ®ãng cña ng­êi kh¸c mµ kh«ng ®­îc phÐp.
23. Hµnh vi v« ®¹o ®øc vµ l«i kÐo cho môc ®Ých m¹i d©m hay c¸c hµnh vi
ph¹m ph¸p.
24. B¸n, thu gãp hoÆc ph©n ph¸t truyÒn ®¬n bÊt kú lo¹i nµo, víi bÊt kú
môc ®Ých g× trong bÊt cø thêi gian nµo trong khu vùc kh¸ch s¹n.
25. Sö dông tªn cña kh¸ch s¹n trong c¸c viÖc giao dÞch hoÆc kinh doanh
c¸ nh©n.
26. Tham gia vµo vô viÖc tai tiÕng, tham nhòng hoÆc hèi lé nµo.
27. Tõ chèi kh«ng nhËn møc kû luËt do Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n quyÕt
®Þnh.
28. Cè ý gian tr¸ hoÆc vu khèng cho thµnh viªn cña ban gi¸m ®èc.
29. Mang hoÆc ph©n ph¸t v¨n ho¸ phÈm ®åi trôy hoÆc tµi liÖu khiªu d©m
vµo kh¸ch s¹n.
30. Cè ý vµ tù do ph¸ ho¹i tµi s¶n thuéc vÒ kh¸ch, kh¸ch s¹n, hay cña
nh©n viªn.
31. C¸c hµnh vi thiÕu trung thùc, lõa dèi.
32. Mang ra khái kh¸ch s¹n c¸c tµi s¶n nh­ thøc ¨n, ®å uèng, hoa qu¶
mµ kh«ng ®­îc phÐp cña tr­ëng bé phËn. Nh©n viªn nhËn quµ cña
kh¸ch cÇn xin phÐp tr­íc khi mang ra khái kh¸ch s¹n.
33. Kh«ng gi÷ bÝ mËt th«ng tin, tiÕt lé cho kh¸ch s¹n hoÆc ®èi t¸c c¹nh
tranh bÊt kú, g©y tæn h¹i cho kh¸ch s¹n, hoÆc tiÕt lé th«ng tin cho c¸c
nh©n viªn kh¸c kh«ng cã quyÒn.
34. §¸nh c¾p hoÆc lµm sai c¸c hå s¬, v¨n b¶n cña c«ng ty nh­ sÐc cña
kh¸ch trªn c¸c tê ho¸ ®¬n ®Ó phôc vô lîi Ých c¸ nh©n.
35. V« ý thøc nghiªm träng dÉn ®Õn tæn thÊt lín cho kh¸ch s¹n
36. Lµm lé th«ng tin, v¨n b¶n hoÆc sè liÖu mËt cña kh¸ch s¹n.
37. Ph¹m téi, xÐt theo qui ®Þnh cña LuËt ph¸p ViÖt Nam.
38. §¸nh nhau, g©y th­¬ng tÝch vÒ th©n thÓ, ph¸ ho¹i tµi s¶n cña c¸c
nh©n viªn kh¸c trong khu vùc kh¸ch s¹n.
39. BÞ kû luËt c¶nh c¸o b»ng v¨n b¶n tíi lÇn thø 3.
40. C¸c vi ph¹m nghiªm träng kh¸c do Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n quyÕt
®Þnh.
41. T¸i ph¹m c¸c vi ph¹m ®· bÞ xö lý c¶nh c¸o b»ng v¨n b¶n trong vßng
3 th¸ng kÓ tõ ngµy bÞ kû luËt c¶nh c¸o v¨n b¶n lÇn tr­íc ®ã.
IV. Sa th¶i ngay lËp tøc ®­îc thùc hiÖn cho c¸c tr­êng hîp sau:
1. Khi ng­êi lao ®éng vi ph¹m mét trong nh÷ng lçi sau ®©y:
+ cã hµnh vi ¨n c¾p hoÆc biÓn thñ kh«ng kÓ møc thiÖt h¹i
+ TiÕt lé bÝ mËt vÒ kinh doanh hay c«ng nghÖ kh«ng kÓ møc thiÖt h¹i
+ hoÆc c¸c lçi vi ph¹m g©y thiÖt h¹i nghiªm träng ®Õn tµi s¶n vµ lîi Ých
cña Kh¸ch s¹n, bao gåm nh­ng kh«ng chØ giíi h¹n ë c¸c néi dung
sau:
- Mäi h×nh thøc ®¸nh b¹c trong Kh¸ch s¹n.
- §¸nh nhau víi ®ång nghiÖp hoÆc kh¸ch trong Kh¸ch s¹n.
- Ph¸t truyÒn ®¬n.
- TruyÒn b¸ vµ kinh doanh v¨n hãa phÈm ®åi trôy trong
Kh¸ch s¹n.
- QuÊy rèi t×nh dôc trong Kh¸ch s¹n.
- Cïng tham gia víi ®ång nghiÖp hoÆc kh¸ch vµo t×nh dôc
®ång giíi.
+ hoÆc ph¹m c¸c lçi kh¸c g©y ra tæn h¹i vÒ vËt chÊt ®èi víi Kh¸ch s¹n
trÞ gi¸ tõ 5 triÖu ®ång ViÖt Nam trë lªn, bao gåm nh­ng kh«ng chØ giíi
h¹n ë c¸c néi dung sau:
- C¸c hµnh vi thiÕu trung thùc, lõa dèi.
- Cè t×nh g©y thiÖt h¹i ®Õn tµi s¶n cña Kh¸ch s¹n.
- L¹m dông chøc vô ®Ó lµm lîi c¸ nh©n, nhËn trùc tiÕp hoÆc
gi¸n tiÕp bÊt cø kho¶n tiÒn nµo d­íi d¹ng hoa hång hoÆc
quµ biÕu v×i ®· gióp ®ì thiªn vÞ hoÆc høa cÊt nh¾c vÒ bÊt
cø hµnh ®éng, quyÕt ®Þnh hoÆc hîp ®ång nµo.
- Kh«ng b¸o c¸o vÒ c¸c bÖnh l©y nguy hiÓm cã thÓ g©y
nguy hiÓm ®Õn tÝnh m¹ng hoÆc søc kháe cña kh¸ch hoÆc
nh©n viªn cña kh¸ch s¹n.
- Lµm thiÖt h¹i ®Õn thanh danh vµ ®Þa vÞ cña kh¸ch s¹n.
- G©y thiÖt h¹i nghiªm träng vÒ tµi s¶n cña kh¸ch s¹n.
- Tß mß vµo viÖc riªng t­ cña kh¸ch nh­ nh×n trém dß xÐt
phßng cña kh¸ch.
- G©y nguy hiÓm cho ng­êi kh¸c trong kh¸ch s¹n.
- KÝch ®éng hoÆc tham gia ®¸nh nhau trong khu vùc Kh¸ch
s¹n.
- Më bÊt cø tñ ®ång phôc nµo b»ng c¸ch ph¸ cña hoÆc cè
ý më tñ ®ång phôc ®· ®ãng cña ng­êi kh¸c mµ kh«ng
®­îc phÐp.
- Cè ý vµ tù do ph¸ ho¹i tµi s¶n thuéc vÒ kh¸ch, kh¸ch s¹n,
hay cña nh©n viªn.
- Kh«ng gi÷ bÝ mËt th«ng tin, tiÕt lé cho kh¸ch s¹n hoÆc ®èi
t¸c c¹nh tranh bÊt kú, g©y tæn h¹i cho kh¸ch s¹n, hoÆc tiÕt
lé th«ng tin cho c¸c nh©n viªn kh¸c kh«ng cã quyÒn.
- §¸nh c¾p hoÆc lµm sai c¸c hå s¬, v¨n b¶n cña c«ng ty
nh­ sÐc cña kh¸ch trªn c¸c tê ho¸ ®¬n ®Ó phôc vô lîi Ých
c¸ nh©n.
- V« ý thøc nghiªm träng dÉn ®Õn tæn thÊt lín cho kh¸ch s¹n.
- §¸nh nhau, g©y th­¬ng tÝch vÒ th©n thÓ, ph¸ ho¹i tµi s¶n
cña c¸c nh©n viªn kh¸c trong khu vùc kh¸ch s¹n.
2. Khi ng­êi lao ®éng bÞ xö lý kû luËt víi h×nh thøc chuyÓn sang c«ng viÖc
kh¸c mµ t¸i ph¹m trong thêi gian ch­a xo¸ kû luËt.
3. Khi nh©n viªn nghØ 7 ngµy trong mét th¸ng hoÆc 20 ngµy trong mét
n¨m kh«ng cã lÝ do chÝnh ®¸ng kh«ng ®­îc phÐp cña Tæng Gi¸m ®èc
Kh¸ch s¹n.
VI. Tr¸ch nhiÖm vËt chÊt:
Ng­êi lao ®éng lµm h­ háng, mÊt dông cô thiÕt bÞ vµ c¸c tµi s¶n cña
Kh¸ch s¹n, Kh¸ch s¹n sÏ c¨n cø vµo lçi vµ thiÖt h¹i thùc tÕ ®Ó quy ®Þnh
møc båi th­êng. Kh«ng ph¶i båi th­êng thiÖt h¹i do nguyªn nh©n bÊt
kh¶ kh¸ng. Møc båi th­êng thiÖt h¹i thùc hiÖn theo ®iÒu 89, 90, 91 cña
bé LuËt Lao ®éng.
Héi ®ång kû luËt
§Ó ®­a ra h×nh thøc kû luËt c«ng b»ng ®èi víi nh©n viªn vi ph¹m. Héi
®ång kû luËt cña Kh¸ch s¹n Sofitel Plaza Hµ néi sÏ ®­îc thµnh lËp. Héi
®ång kû luËt nµy sÏ häp khi cã vi ph¹m nghiªm träng theo nh­ néi quy cña
Kh¸ch s¹n. KÕt luËn cña héi ®ång cã thÓ lµ viÖc sa th¶i hoÆc biÖn ph¸p xö
lý cao h¬n. Héi ®ång kû luËt ®ãng vai trß ®­a ra ý kiÕn tham m­u vµ t­
Tr×nh tù tiÕn hµnh cuéc häp héi ®ång kû luËt:
vÊn cho Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n ra quyÕt ®Þnh kû luËt cuèi cïng.
- Chñ to¹ tr×nh bµy hoÆc chØ ®Þnh mét ng­êi kh¸c tr×nh bµy vÒ
Thµnh phÇn xö lý kû luËt bao gåm :
nh÷ng ph¸t hiÖn vµ ý kiÕn cña ng­êi ph¸t hiÖn ra hµnh vi vi
ph¹m. Tr­êng hîp ng­êi ph¸t hiÖn ra hµnh vi vi ph¹m cã
- Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n gi÷ vai trß chñ to¹;
mÆt t¹i cuéc häp th× sÏ tù m×nh tr×nh bµy.
- §¹i diÖn cña ban chÊp hµnh c«ng ®oµn (nÕu cã). Tr­êng
- C¸c nh©n chøng tr×nh bµy.
hîp kh«ng cã ®¹i diÖn cña ban chÊp hµnh c«ng ®oµn th×
- §¹i diÖn bé phËn An ninh tr×nh bµy vÒ kÕt qu¶ ®iÒu tra.
sÏ ph¶i cã ®¹i diªn cña nh©n viªn , cã thÓ lµ :
- §­¬ng sù tr×nh bµy ý kiÕn vµ ®­a ra chøng cø bµo ch÷a cho
- Tr­ëng bé phËn Nh©n sù, tr­êng hîp tr­ëng Phßng
m×nh. (NÕu ®­¬ng sù kh«ng tù bµo ch÷a ®­îc th× cã thÓ
Nh©n sù lµ ®èi t­îng cña qu¸ tr×nh xem xÐt kû luËt
nhê bµo ch÷a viªn nh©n d©n hoÆc ng­êi kh¸c bµo ch÷a
th× nh÷ng ng­êi nµy sÏ kh«ng ®­îc phÐp tham gia
cho m×nh)
vµo héi ®ång kû luËt, mét thµnh viªn kh¸c cña
- Trong qu¸ tr×nh c¸c ®èi t­îng trªn tr×nh bµy, thµnh viªn héi
Phßng Nh©n sù sÏ thay thÕ tham gia héi ®ång vµ
®ång kû luËt cã thÓ ®Æt c©u hái vµo bÊt kú lóc nµo.
- Hai tr­ëng bé phËn ë trong Kh¸ch s¹n kh«ng liªn
- Héi ®ång kû luËt ra quyÕt ®Þnh b»ng h×nh thøc bá phiÕu kÝn.
quan ®Õn ®­¬ng sù vµ vô viÖc;
Néi dung quyÕt ®Þnh bao gåm nh÷ng vÊn ®Ò sau:
Tr­êng hîp ®Æc biÖt, Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n cã thÓ quyÕt ®Þnh kh«ng + Cã hµnh vi vi ph¹m hay kh«ng
tham gia vµo héi ®ång kû luËt vµ cö 1 hoÆc nhiÒu ng­êi kh¸c lµm chñ täa + QuyÕt ®Þnh h×nh thøc kû luËt nµo: ®­îc x¸c ®Þnh
thay. Héi ®ång kû luËt lµm viÖc theo nguyªn t¾c tËp thÓ vµ quyÕt ®Þnh theo ®a sè phiÕu cña c¸c thµnh viªn héi ®ång cho
theo ®a sè phiÕu cña c¸c thµnh viªn héi ®ång. Trong tr­êng hîp kh«ng cã r»ng cã hµnh vi vi ph¹m kû luËt lao ®éng.
ý kiÕn nµo chiÕm ®a sè, chñ täa cã tr¸ch nhiÖm gi¶i hßa cuéc häp vµ ®Ö + NÕu vi ph¹m nhiÒu h×nh thøc th× chØ xö lý h×nh thøc
tr×nh c¸c ý kiÕn lªn Tæng Gi¸m §èc Kh¸ch s¹n. cao nhÊt, t­¬ng øng víi hµnh vi vi ph¹m nÆng nhÊt.
Chèng ¸n:
C¸c ®­¬ng sù sÏ ®­îc mêi tham dù cuéc häp kû luËt vµ sÏ ®­îc tr×nh bµy,
bµo ch÷a cho hµnh vi cña m×nh theo quy ®Þnh cña ph¸p luËt ViÖt nam.
Trong tr­êng hîp nh©n viªn chèng ¸n thËm chÝ sau khi nh©n viªn
Ng­êi ph¸t hiÖn vµ cã khiÕu n¹i vÒ hµnh vi vi ph¹m cña nh©n viªn cã thÓ ®ã ®· ký vµo biªn b¶n kû luËt, ®¬n kh¸ng ¸n sÏ ®­îc göi ®Õn
cã mÆt t¹i cuéc häp kû luËt. Tuy nhiªn, trong tr­êng hîp cã lý do tin r»ng phßng Nh©n sù trong vßng 3 ngµy sau khi quyÕt ®Þnh kû luËt ®­îc
sù cã mÆt cña ng­êi nµy cã thÓ lµm ¶nh h­ëng ®Õn tÝnh kh¸ch quan trong lËp ®Ó xem xÐt vµ lµm râ.
ý kiÕn cña c¸c thµnh viªn Héi ®ång th× ng­êi nµy kh«ng ®­îc cã mÆt t¹i
cuéc häp kû luËt mµ ý kiÕn cña ng­êi ®ã ph¶i ®­îc tr×nh bµy b»ng v¨n Héi ®ång kû luËt ®­îc thµnh lËp cho tr­êng hîp kh¸ng ¸n cã
b¶n göi cho héi ®ång kû luËt. quyÒn ph¸n xÐt vµ ®­a ra bÊt kú quyÕt ®Þnh nµo phï hîp liªn quan
tíi hµnh vi ph¹m lçi tr­íc khi tr×nh Gi¸m ®èc ®Ó th«ng qua quyÕt
Cuéc häp héi ®ång kû luËt còng cã thÓ cã nh÷ng ng­êi kh¸c tham dù ®Þnh cuèi cïng.
theo quyÕt ®Þnh cña Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n.

TÊt c¶ c¸c tr­êng hîp kû luËt sa th¶i ®Òu ph¶i do Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch IX. An ninh
s¹n quyÕt ®Þnh b»ng v¨n b¶n.
Kh¸ch s¹n cã mét ®éi ngò nh©n viªn b¶o vÖ chÞu tr¸ch
nhiÖm vÒ an ninh cña kh¸ch s¹n. Bé phËn nµy nh»m b¶o
vÖ tÊt c¶ nh©n viªn cña kh¸ch s¹n còng nh­ kh¸ch, tr«ng coi tµi s¶n cña
kh¸ch s¹n vµ ®¶m b¶o ho¹t ®éng cho kh¸ch s¹n, ng¨n ngõa nh÷ng hµnh
vi, ý ®å kh«ng chÝnh ®¸ng cña nh©n viªn xÊu vµ c¸c ®èi t­îng bªn ngoµi.
Tuy nhiªn, kh¸ch s¹n
sÏ kh«ng chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ bÊt kú mét lo¹i ®å dïng c¸ nh©n hoÆc tiÒn
mang vµo khu vùc kh¸ch s¹n bÞ mÊt.
Nh©n viªn b¶o vÖ cã quyÒn kiÓm tra thÎ nh©n viªn, tói s¸ch hoÆc yªu cÇu
chøng minh së h÷u c¸c ®å dïng mang vµo hoÆc ra khái kh¸ch s¹n, ®ång
thêi cã quyÒn yªu cÇu nh©n viªn ®ã gi¶i thÝch t¹i sao hä l¹i ë nh÷ng khu
vùc ®Æc biÖt cña kh¸ch s¹n hoÆc mang nh÷ng tµi s¶n nghi lµ cña kh¸ch
s¹n. Kh«ng mét tµi s¶n nµo cña kh¸ch s¹n hay quµ cña kh¸ch ®­îc
mang ra khái kh¸ch s¹n mµ kh«ng cã giÊy phÐp do tr­ëng bé phËn ký. §å
¨n chØ ®­îc mang ra khái kh¸ch s¹n khi Tr­ëng bé phËn Nhµ hµng hay
Tæng Gi¸m ®èc Kh¸ch s¹n cho phÐp.
Sù céng t¸c cña c¸c b¹n víi nh©n viªn b¶o vÖ sÏ gãp phÇn b¶o vÖ m«i
tr­êng an toµn cho kh¸ch s¹n.
X.C¸c biÖn ph¸p cÊp cøu an toµn
Ng­êi sö dông lao ®éng cã tr¸ch nhiÖm trang bÞ ®Çy ®ñ ph­¬ng tiÖn b¶o
hé lao ®éng b¶o ®¶m an toµn vÖ sinh lao ®éng cho ng­êi lao ®éng theo
quy ®Þnh t¹i ch­¬ng 9 bé LuËt Lao ®éng.
T¹i kh¸ch s¹n Sofitel Plaza Hµ néi, ý thøc gi÷ an toµn kh¸ch s¹n cña mçi
chóng ta ®ãng vai trß rÊt quan träng. Mçi ng­êi h·y cè g¾ng hÕt søc m×nh
®Ó cho kh¸ch s¹n cña chóng ta lµ mét n¬i lµm viÖc, nghØ ng¬i an toµn.
Xö lý trong t×nh huèng khÈn cÊp lµ vÊn ®Ò cÇn ph¶i ®­îc tÊt c¶ nh©n viªn
quan t©m. H·y quan s¸t nh÷ng g× diÔn ra xung quanh m×nh vµ biÕt ph¶i
lµm nh÷ng g× trong tr­êng hîp cã trôc trÆc x¶y ra.
Xö lý háa ho¹n:
Ho¶ ho¹n lµ mèi nguy hiÓm lín nhÊt mµ kh¸ch s¹n sÏ ph¶i ®­¬ng ®Çu v×
nã cã thÓ g©y ra th­¬ng tÝch cho kh¸ch vµ nh©n viªn, ph¸ huû kh¸ch s¹n
vµ c«ng viÖc cña b¹n trong ®ã. Mäi nh©n viªn ph¶i cã tr¸ch nhiÖm lµm
quen víi viÖc sö dông ®óng ®¾n chu«ng b¸o ho¶, thiÕt bÞ chèng ho¶
ho¹n vµ c¸c ®­êng tho¸t hiÓm ho¶ ho¹n tõ tÊt c¶ c¸c vÞ trÝ trong kh¸ch
s¹n.
Quy t¾c an toµn
Nguyªn t¾c chung lµ ng¨n chÆn kh«ng cho ho¶
ho¹n x¶y ra. Tu©n thñ nh÷ng nh¾c nhë sau ®©y sÏ
gãp phÇn lµm cho m«i tr­êng lµm viÖc an toµn
h¬n.
 Gi÷ g×n n¬i lµm viÖc cña b¹n gän gµng, ng¨n n¾p vµ dän
r¸c hµng ngµy.
 Sö dông nh÷ng dông cô an toµn ®­îc ph¸t.
 Dïng nh÷ng dông cô b¶o vÖ ®­îc ph¸t (g¨ng tay, mÆt n¹,
m¾t kÝnh).
 MÆc ®ång phôc theo ®óng qui ®Þnh
 Kh«ng dïng c¸c dông cô ®· háng hoÆc cò n¸t ph¶i b¸o
c¸o víi gi¸m s¸t cña b¹n vÒ c¸c thiÕt bÞ vµ vÞ trÝ bÞ háng.
 Quan s¸t tÊt c¶ c¸c biÓn b¸o vµ tÝn hiÖu an toµn.
 Tu©n theo chØ dÉn cña gi¸m s¸t trùc tiÕp mét c¸ch tËp
trung vµ cÈn thËn.
 KiÓm tra b¸nh r¨ng, thang m¸y, d©y thõng, d©y ®eo vµ
mãc kÐo.
 §õng cè g¾ng n©ng ®å vËt qu¸ nÆng, mµ lu«n lu«n dïng
xe ®Èy hoÆc nhê c¸c ®ång nghiÖp.
 Chïng ®Çu gèi xuèng khi b¹n muèn n©ng mét vËt nÆng.
 Chó ý tËp trung t©m trÝ cña b¹n vµo c«ng viÖc mµ b¹n
®ang lµm.
 Chó ý kü nh÷ng qui t¾c vµ qui ®Þnh lµm viÖc.
 Kh«ng ®­îc m¹o hiÓm khi kh«ng cÇn thiÕt.
 Kh«ng khuyÕn khÝch, th¸ch ®è nh©n viªn kh¸c cã nh÷ng
hµnh ®éng ngèc nghÕch, vµ còng kh«ng lµm viÖc ®ã nÕu
ai th¸ch ®è, khuyÕn khÝch b¹n.
 H·y lµ mét tÊm g­¬ng vÒ an toµn lao ®éng cho tÊt c¶
®ång nghiÖp cña b¹n.
Trong tr­êng hîp háa ho¹n
NÕu b¹n ph¸t hiÖn ra ®¸m ch¸y, ®õng sî h·i. H·y b×nh tÜnh ®¸nh gi¸ xem
liÖu cã dËp t¾t ®­îc ®¸m ch¸y kh«ng, nÕu kh«ng, gi÷ b×nh tÜnh vµ lµm
theo c¸c b­íc sau ®©y:

1/ §Ëp vì kÝnh cña ®iÓm b¸o ®éng ch¸y ®Ó kÐo chu«ng b¸o
ch¸y.
2/ B¸o cho nhòng ng­êi xung quanh b¹n ngay lËp tøc.
3/ Gäi tæng ®µi vµ th«ng b¸o háa ho¹n x¶y ra ë ®©u (vÝ dô: trong
phßng cña kh¸ch, ë trong bÕp vv...)
4/ Cè g¾ng dËp t¾t löa b»ng m¸y dËp löa hoÆc vßi cøu ho¶.
5/ Nhí r»ng, nÕu löa ch¸y ra ngoµi ph¹m vi ®iÒu khiÓn, ®õng sî, t×m
sù gióp ®ì ngay lËp tøc.
2/ H¹ thÊp ng­êi xuèng vµ tr¸nh n¹n cµng nhanh cµng tèt khi háa
ho¹n x¶y ra.
3/ Kh«ng ®­îc dïng thang m¸y, chØ dïng cÇu thang bé.
4/ TÊt c¶ c¸c b×nh cøu háa kh«ng chøa cïng mét lo¹i ho¸ chÊt
chèng ch¸y. V× vËy, mçi b×nh cøu háa chØ nªn dïng cho tr­êng
hîp ho¶ ho¹n mµ ho¸ chÊt ®Æc biÖt ®Þnh dïng.

Lµm theo nhòng b­íc sau ®©y trong tr­êng hîp háa ho¹n:

1/ Gi÷ b×nh tÜnh.

2/ T×m cßi b¸o ®éng ë n¬i gÇn nhÊt, më n¾p ®Ëy, bÊm nót.
3/ Gäi ®iÖn ®Õn tr¹m cóu háa, quay sè 114 ®Ó b¸o c¸o sù viÖc x¶y
ra, n¬i vµ ph¹m vi ch¸y.
4/ Cè g¾ng gi÷ kh«ng ®Ó löa ch¸y lan ra, b»ng mäi c¸ch ®Ó tr¸nh
tai n¹n.
5/ Kh«ng dïng n­íc trong tr­êng hîp háa ho¹n do ®iÖn.
6/ Kh«ng sê vµo v« tuyÕn ch¸y.
7/ Kh«ng ®­îc më tÊt c¶ c¸c cöa ra vµo vµ tÊt c¶ c¸c ®å dïng
®iÖn.
8/ §ãng tÊt c¶ c¸c cöa sæ, cöa ra vµo vµ t¾t tÊt c¶ c¸c ®å dïng
®iÖn.
9/ NÕu löa ch¸y lan ra th× gióp kh¸ch tr¸nh n¹n.
10/ Nhí r»ng: Trõ nh÷ng tr­êng hîp cùc kú khÈn cÊp, chØ cã phßng
cøu ho¶ míi ®­îc sö dông vßi cøu háa.

Khi b¹n nghe thÊy cßi b¸o ®éng

1/ CÊt tÊt c¶ nhòng tµi liÖu cÇn thiÕt vµ tiÒn vµo trong kÐt sau ®ã
lµm nh÷ng viÖc cÇn thiÕt.
2/ Khi nghe thÊy lÖnh rót lui, gióp kh¸ch tr¸nh n¹n t¹i n¬i tËp kÕt
gÇn nhÊt.
3/ §ãng cöa ra vµo phÝa ®»ng sau b¹n khi tr¸nh n¹n.

B¹n ph¶i biÕt

1/ VÞ trÝ cña nh÷ng lèi ra an toµn.