Professional Documents
Culture Documents
Revista Venezolana
de Tecnología y Sociedad (RVTS)
Vol. 3. Nº 1 Enero ~ Junio 2010
© 2010 Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad Revista Venezolana de Tecnología y Sociedad (RVTS)
Instituto Universitario de Tecnología de Maracaibo
División de Investigación Objetivos
Contribuye a las posibles soluciones de las demandas sociales en
ISSN: 1856-9064
Depósito legal: pp 200802ZU2916 materia de producción del conocimiento, así como también, presen-
tar alternativas en la interacción con lo real a través de la creación
de bienes, servicios e innovaciones que apoyen a la comunidad en la
Portada: Ronixio Castellano transformación de su entorno, todo esto enmarcado en una interre-
lación entre la ciencia y la tecnología.
Editor-Jefe Asesores
Mireya Pérez Núñez
Haydee Ochoa (LUZ) Fausto Loli (IUTM)
Alain Jungman (París VII) Magaly Leiva (IUTM)
Pascual Güerere (IUTM) Alberto Cayón (IUTM)
Dionel Silva (IUTM) Ángel Delgado (UNICA)
Comité Editor
Yajaira Rojo (IUTET) Jesús Medina (LUZ)
Evarista Cuesta (IUTM) José Naranjo (IUTM) Alicia Torres (IUTET) Isaías Lescher (LUZ)
Edys Sánchez (IUTM) Alexander Parada (UNEFA) Leidys Pernia (IUTET) Marlyn Gútierrez (IUTM)
Luis Miquelena (UNA) Francis Rietveldt (IUTC) Miriam de Valles (CU, JLPR) Dominique BordesM`Silti
Nelson Márquez (FUNDACITE) Carmen Bohórquez (LUZ) Yolanda Fernández (CU, JLPR) (Francia)
María Govea (URBE) Sylvain Leonard (Francia)
Giuseppe Malandrino (IUTM) Fabiola Ortúzar (UNEFA)
Johan Méndez (LUZ) Medina Quizza Tomich (IUT
Comité de Redacción Colombia)
Sisladys Arias (IUTM) Cari Ana Chirinos (IUTM)
María Gaiot (IUTM) Angela Medina (UNA) Coordinador de Diseño y Medios Tecnológicos de RVTS
Diana Aguirre (IUTM) Sialva Barrios (IUTM) T.S.U. Ronixio Castellano
Marlyn Morales (IUTM) Urcania Semprúm (IUTM)
Yessica Quiñones (IUTM) Sobeida Chacón (UC)
Autoridades
Lino Morán
(Director)
Leslie Delgado
(Subdirectora Académica)
Roger Lazaro
(Subdirector Administrativo)
Nereida Rada
(División de Investigación, Extensión y Postgrado)
6
Contenido
Editorial................................................... 9
Artículos
Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de
res, cerdo y pollo obtenidas de expendios carniceros de la
zona sur de Maracaibo
Proximate, lipids and cholesterol content of beef, pork
and chicken meat obtained from meat-retail stores located
southern area of Maracaibo city
S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas
de Moreno, N. Jerez-Timaure............................ 13
Metodología para la selección de Plantas de potabiliza-
ción en el estado Zulia
Methodology for the selection of potabilitation Plants in the
Zulia state
Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos.. 30
Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones Civiles de
Desarrollo
Social Managers Profile in Civil Development Organiza-
tions
Isaías Lescher, Norma Caira, Ninoska Espinoza........ 54
Modernización y Transformación de los Institutos Uni-
versitarios de Tecnología. Alcances y limitaciones
Modernization and Transformation of University Institutes
of Technology. Reaches and limitations
8
de Desarrollo.
Contenido proximal, lípidos y colesterol de las
En seguida, los profesores Rafael Pertuz, Flor Cristalino, carnes de res, cerdo y pollo obtenidas de ex-
Rosa Amado Barboza y Violeta Govea presentan un análi- pendios carniceros de la zona sur de Maracaibo
sis gerencial sobre la Modernización y Transformación
de los Institutos Universitarios de Tecnología.
S. Uzcátegui-Bracho1, M. Giuffrida-Mendoza2, L. Arenas de
En el ámbito educativo la profesora Maribel Ordoñez, Moreno3, N. Jerez-Timaure3
establece las Competencias para el desarrollo del talen-
to humano en investigación en las facultades de inge-
niería de las universidades privadas. Del mismo modo, Resumen
los investigadores Adriana Boscán y Duglas Piña comple-
mentan esta sección con un Programa de Capacitación El estudio tiene como objetivo comparar la composición nutritiva
Docente basado en Tecnología Hipermedia. que incluye constitución proximal, de lípidos y de colesterol de las
carnes de res, cerdo y pollo obtenidas en carnicerías de la zona sur
En lo que respecta a estudios de revisión la autora Ánge- de la ciudad de Maracaibo. Se utilizaron 60 muestras (n= 20/espe�
la Aguilar Ramírez, efectúa un estudio referido a La inves- cie) de solomo de cuerito de res (longissimus dorsi, LDR), lomo de
cerdo (LDC) y pechuga de pollo (PP). El contenido proteico de PP
tigación universitaria requerida: de la desarticulación
(23,7g/100g) superó al de LDC (22,7g/100g) y LDR (22,4g/100g),
a la transformación social. Y por último, la autora Cira
y presentó el menor tenor graso (1,59 g/100 g vs. 3,62 g/100 g
de Pelekais reseña el libro relativo a La gestión tecnológi- LDR y 3,61 g/100 g LDC). El LDC mostró el menor contenido de
ca en las universidades públicas del Departamento del colesterol (65,8 mg/100 g), seguida de LDR (70,9 mg/100 g) y PP
Cesar del Dr. Raúl Maya Pabón. (72,7 mg/100 g). Las carnes de cerdo y pollo son excelentes fuentes
de proteínas comparables a la carne de res. A pesar de estudios que
la catalogan como más dañina para el organismo, el LDC analizado
luce como una buena opción para dietas bajas en colesterol. La PP
Dra. Mireya Pérez
Editora de RVTS
1
Facultad de Ciencias Veterinarias, Núcleo Agropecuario. LUZ. E-mail: sojanuzcate-
gui@gmail.com.
2
Facultad de Medicina. Departamento de Ciencias Fisiológicas. LUZ. E-mail: maria-
gvm@gmail.com.
3
Facultad de Agronomía, Instituto de Investigaciones Agronómicas, LUZ. E-mail:
lilia.arenas@gmail.com y jerez.nancy@gmail.com. Maracaibo. Venezuela.
sigue siendo la mejor opción en regímenes dietéticos por su bajo Proximale du contenu, des lipides et de cholestérol de la
tenor graso, a pesar de su mayor concentración de colesterol. Se viande bovine, de porc et la viande de poulet de détail obte-
recomiendan realizar estudios ampliando el número de muestras
para apoyar estos resultados, así como determinar el perfil de ácidos
nus de bouchers dans le sud de Maracaibo
grasos para comparar la calidad de los lípidos en la carne de cada
especie.
Palabras clave: longissimus dorsi, lomo de cerdo, pechuga de po�
llo, análisis proximal, colesterol.
Résumé
Le étude a pour but comparer la composition nutritive qui inclut une
proportion proximal, de lipides et de cholestérol des viandes crue de
Proximate, lipids and cholesterol content of beef, pork bovine, porc et poulet, ont été utilisés 60 échantillons (n = 20/espe�
and chicken meat obtained from meat-retail stores locat- cie) Muscle longissimus dorsi (syn. Mm. longissimus thoracis et lum�
borum, LDR) de la viande bovine, filet de porc (LDC) et les blancs de
ed southern area of Maracaibo city
poulet (PP), obtenus en plusieurs boucheries dans le sud de la ville de
Maracaibo. La teneur en protéines du PP a été supérieure (P <0,05)
Abstract pour les LDC et LDR (23,7 vs 22,7 et 22,4 g/100 g, respectivement),
et a presenté une faible teneur en gras (1,59 g/100 g contre 3,62
T�����������������������������������������������������������������
he present study aimed to compare the nutritional composition in�
g/100 g LDR et 3,61 g/100 g en LDC). Mais au contraire, le porc a
cluding proximate composition, lipids and cholesterol of beef, pork
presenté le plus bas taux de cholestérol, (65,8 mg/100 g), suivie par
and chicken butchers obtained in the south of the city of Maracaibo.
LDR (70,9 mg/100 g) et le PP (72,7 mg/100 g). En dépit, des études
60 samples were used (n = 20/especie) of beef strip loins (longis-
qui rangeaient le LDC parmi les viandes les plus nocives pour le corps,
simus dorsi, LDR), pork loin (LDC) and chicken breast (PP). The
les échantillons analysés dans cette étude, semblent – il se présenter
protein content of PP (23.7 g/100g) exceeded that of LDC (22.7
comme une bonne option pour les personnes ayant une alimenta�
g/100g) and LDR (22.4 g/100g) and the lowest fat content (1.59
tion faible en cholestérol. Le PP est considère la meilleure option
g/100 g vs 3.62 g/100 g and 3.61 g/100 g LDR LDC). The LCD
pour une alimentation saine, pour sa faible teneur en gras, mais a
showed the lowest content of cholesterol (65.8 mg/100 g), followed
la plus grande concentration de cholestérol par rapport aux autres
by LDR (70.9 mg/100 g) and PP (72.7 mg/100 g). The pork and
échantillons. Quoique, il est recommandable réaliser des études
chicken are excellent sources of protein comparable to meat. De�
complémentaires pour élargir le nombre d’échantillons en vue d’ap�
spite studies that documented as more harmful to the body, ana�
puyer ces résultats et déterminer aussi le profil des acides gras à afin
lyzed LDC looks like a good choice for low-cholesterol diets. The PP
de comparer la qualité des lipides dans la viande de chaque espèce.
is still the best option for low dietary fat content, despite the higher
concentration of cholester. Additional studies are recommended, Mots clés: longissimus dorsi, viande bovine, porc, blanc de poulet,
expanding the number of samples to support these findings and to cholestérol.
determine the fatty acid profile to establish the quality of lipids in
the meat of each species.
Key words: Longissimus dorsi, loin pork, chicken breast, proximate
content, cholesterol content.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de res, cerdo y pollo obtenidas...
16 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 13-29 S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas de Moreno, N. Jerez-Timaure 17
Determinaciones químicas
LDR= Longissimus dorsi de res, LDC= Longissimus dorsi de cerdo, PP= Pechuga de pollo, NS:
Los contenidos de proteína, humedad, materia seca y ceniza
0,0006
0,0001
0,0029
0,0001
Valor P
0,043
NS
por la Association of Official Analytical Chemists (AOAC, 1990). El
método de Folch, Lees y Sloane Stanley (1957) se empleó para cuan�
tificar, por duplicado, el contenido de lípidos totales en las mues�
tras. El colesterol se determinó por duplicado para cada muestra, de
acuerdo con el método descrito por Rhee, Dutson y Smith (1982).
25,05 b ± 1,02
74,84 a ± 0,94
1,20 a ± 0,089
23,68 a ± 1,10
72,71 a ± 2,52
1,59 c ± 0,25
Para el ensayo colorimétrico se empleó la técnica descrita por Searcy
(n=20)
y Bergquist (1960), y utilizando un espectrofotómetro Shimadzu®
PP
UV-2101 PC (Japón), a una longitud de onda de 490 nm.
73,21 b ± 1,19
22,65 b ± 1,47
27,04 a ± 1,22
1,18 a ± 0,096
65,83 c ± 4,34
3,02 b ± 0,41
Análisis Estadístico
Especie
(n=20)
Se utilizó un diseño completamente al azar con igual núme�
LDC
ro de muestras. Los datos experimentales se sometieron a pruebas
exploratorias de los supuestos de normalidad y datos atípicos con el
PROC UNIVARIATE PLOT NORMAL del paquete estadístico Statisti�
cal Analysis System, SAS (SAS Institute, Inc. 2000). Se realizó un
25,89 b ± 1,56
22,43 b ± 0,83
70,87 b ± 4,48
74,20 a ± 1,57
análisis de varianza (ANADEVA), y al encontrarse diferencias signi�
1,16 a ± 0,11
3,61 a ± 0,40
ficativas (P<0,05), se separaron las medias por el método de míni�
(n=20)
LDR
mos cuadrados con ajuste para comparaciones múltiples de Tukey-
Kramer del SAS (2000).
no significativo
Materia Seca*
El ANADEVA reveló efectos significativos (P<0,05) de la es�
Colesterol**
Humedad*
Proteínas*
Variables
Totales*
Lípidos
Ceniza*
pecie sobre las variables en estudio, excepto para el contenido de
cenizas (tabla 1).
Efecto de la especie sobre la composición proximal
**
*
Las carnes de res y pollo presentaron un contenido similar de
humedad (74,20 y 74,84%), y mayor (P<0,05) que el de la carne contenido de humedad en LDR ligeramente inferior, pero valores
de cerdo. La humedad determinada en las muestras de las tres espe� casi idénticos para PP. La tabla de composición de los alimentos del
cies es, en términos generales, comparable a los valores reportados departamento de Agricultura de los Estados Unidos, (United States
en las Tablas de Composición de Alimentos del Instituto Nacional Department of Agriculture, USDA (2008), no reporta el contenido
de Nutrición (INN, 2001). Arenas de M., Vidal, Huerta-Sánchez, nutricional del longissimus dorsi desprovisto de grasa visible, por
Navas, Uzcátegui-Bracho y Huerta-Leidenz (2000), reportaron un tanto, en el presente trabajo se compararon los resultados obtenidos
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de res, cerdo y pollo obtenidas...
20 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 13-29 S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas de Moreno, N. Jerez-Timaure 21
con la tabla de la USDA del año 1990; así, los reportes de humedad Los resultados obtenidos difieren un poco de un estudio uru�
de la Tabla A3 de la USDA (1990), para carne magra de un corte guayo realizado por Gil y Huertas (2003), quienes observaron una
de carne equivalente al LDR (Rib small end No. 13135), revelan un carne de cerdo con mayor contenido lipídico que la carne de res y de
contenido más bajo para la carne de vacuno (69,5 %) que el repor� pollo (10 % vs. 4,1 % y 3,7 %, respectivamente), aunque el conteni�
tado en esta investigación. La humedad en PP del presente estudio do de lípidos en la carne de res también resultó ser superior a la de
es superior (68,1%) a la reportada en las tablas de composición de pollo. Las concentraciones lipídicas de la carne de las tres especies
Alimentos de América Latina para pechuga de pollo cruda sin piel reportada por estos mismos autores son bastante superiores a las
obtenidas en datos Uruguayos (Food and Agriculture Organization/ observadas en el presente trabajo. Los autores no especificaron el
Latinoamerican Foods, FAO/LATINFOODS, 2002). tipo corte utilizado por especie, así como tampoco se describe en la
La carne de PP superó (P<0,05) en contenido proteico a las metodología utilizada si para el análisis químico se eliminó la grasa
de LDR y LDC; sin embargo, la carne de las tres especies estudia� de cobertura de las muestras; por tanto, se desconoce si se está ha�
das proporcionan un poco más del 40% del requerimiento diario de ciendo una comparación justa.
proteínas de alto valor biológico en la dieta de un individuo sano de El tenor graso detectado en LDR del presente estudio coincide
70K g de peso (0,8 g proteínas/Kg peso diario) (Gómez, 2005; Ra� con el reporte de Uzcátegui-Bracho, Huerta-Leidenz, Arenas de Mo�
mírez y Dixia, 2006). A diferencia de la presente investigación, Car� reno, Colina y Jerez-Timaure (1999) en LD de vacunos venezolanos;
vajal (2001) no observó diferencias en la composición proteica de la sin embargo, son superiores a los reportados en longissimus dorsi
carne de las tres especies; sin embargo, los cortes de carne utilizados de bovinos venezolanos por Giuffrida et al. (2005) (1,48%) y por
por el autor estuvieron constituidos por longissimus dorsi de res,
Huerta-Montauti et al. (2007) (2,48%), pero son inferiores a los que
una mezcla de muslo y pechuga de pollo, y una mezcla de paleta y
muestran las tablas de la USDA (1990). La concentración lipídica en
lomo de cerdo; probablemente sea la heterogeneidad del muestreo
la PP de este estudio coincide con los valores encontrados por Fer�
utilizado por este autor lo que favoreció a estos resultados disímiles.
nández y Marsó (2003) (1,5 g%), y aquellos reportados en las tablas
El contenido proteico de las muestras de PP es similar al repor� del INN (2001) y en las del USDA (2008) (1,2%). El contenido de
tado por el INN (2001) en Venezuela, por la Tabla de composición lípidos encontrado en LDC es inferior al reportado en las tablas de
de los Alimentos de América Latina en Uruguay (25,5g/100g tejido) la USDA (Patterson et al., 2009) (6,92%).
(FAO/LATINFOOD, 2002) y por el USDA (2008) (23,1 g/100g teji�
do fresco). LDR y LDC evidenciaron un contenido proteico inferior Si bien es cierto que la alimentación recibida por los animales
al reportado por INN (2001) (23,2 y 24,1g/100g tejido fresco para influye y se refleja en el contenido de lípidos de sus carnes, se des�
LDR y LDC, respectivamente), mientras que LDR mostró un conteni� conoce si la razón de las diferencias observadas entre los presentes
do de proteína superior al reportado por Huerta-Leidenz (1998) en resultados y los reportados por otros autores, se deben al tipo de
vacunos de historia desconocida (~20,5 g/100 g tejido fresco). LDC alimentación recibida por los animales estudiados.
presentó un valor superior al reportado en las tablas de composición Efecto de la especie sobre el contenido de coleste-
de alimentos de la USDA (Patterson et al., 2009) (21,95g/100g). rol
Efecto de la especie sobre la composición lipídica El ANADEVA detectó un efecto significativo (P<0,05) de la
Como era de esperarse, la concentración lipídica estuvo afec� especie sobre el contenido de colesterol.
tada por la especie (P<0,05). LDR presentó la mayor cantidad de El colesterol se requiere en el organismo para la síntesis de
lípidos totales comparado con PP y LDC (P<0,0001); a su vez, LDC estructuras orgánicas (membranas celulares) y es el precursor de
mostró un 1,43 % más de lípidos totales comparado con PP. las hormonas esteroideas, de la vitamina D y de los ácidos biliares.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de res, cerdo y pollo obtenidas...
22 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 13-29 S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas de Moreno, N. Jerez-Timaure 23
El organismo obtiene el colesterol por vía endógena a partir El colesterol en las muestras de LDR de este estudio se presen�
de las grasas saturadas, y por vía exógena a partir de alimentos de ta ligeramente inferior al reportado por Huerta-Leidenz, Ruiz Ramí�
origen animal. rez, Arenas de Moreno, Jerez-Timaure, Márquez y Muñoz, (1996)
Los niveles tóxicos de colesterol dietario no se han estable� en vacunos venezolanos (66,6 mg/100 g de carne fresca); sin em�
cido. Sin embargo, la ingesta de colesterol por encima de 300mg/ bargo, se muestra ligeramente superior al reportado por Uzcátegui-
día se ha asociado con niveles elevados de colesterol en sangre, tra� Bracho et al., (2008) en longissimus dorsi thorasis de ganado Criollo
yendo como consecuencia su acumulación o deposición en el reves� Limonero suplementados a pastoreo (58,93mg/100g tejido fresco).
timiento interno de las paredes arteriales formando las placas de Hasta el momento del presente estudio no se encontraron
ateroma produciendo aterosclerosis. Esto sugiere que a menor con� investigaciones autóctonas relacionadas con la determinación del
tenido de colesterol en la dieta, menor es el riesgo cardiovascular en contenido de colesterol en PP fresca que nos permitieran comparar
los individuos que la consumen. los resultados encontrados. La Tabla de Composición de Alimentos
En ese sentido, se ha recomendado una ingesta de colesterol de América Latina (FAO/LATINFOODS, 2002) reportó un conteni�
menor de 300 mg/día para una población adulta sana, y de me� do de colesterol de PP sin piel equivalente a 75mg/100g, en mues�
nos de 200 mg/día para adultos con altos niveles de LDL colesterol tras mexicanas, similar a la reportada en el presente estudio. De
(LDLc o colesterol malo). (Northwestern University, 2007) Almeida, Perassolo, Camargo, Bragagnolo y Grossi (2006), refieren
una concentración de colesterol un poco por encima (80mg/100g)
El contenido de colesterol de PP superó al mostrado por LDR
de la reportada en este trabajo en carne de pollo brasileña obteni�
y LDC, este último con la menor concentración (tabla 1). El resul�
da comercialmente. Rule, Broughton, Shellito y Maiorano (2002)
tado anterior no se esperaba, primero porque se utilizaron cortes
muestran una cantidad de 59,3mg/100g de colesterol en pechuga
sin piel y sin grasa de cobertura; además la literatura siempre ha
de pollo norteamericana, y en forma similar, las tablas de la USDA
considerado a la PP como una opción ideal en regímenes dietéti�
(2008) señalan en PP 15 mg menos de colesterol que la observada
cos saludables. Debe destacarse, que como lo sustenta la literatura,
en este estudio.
que las muestras de PP analizadas contienen el menor contenido
de lípidos; sin embargo, se requiere la realización de estudios sobre Existen evidencias sobre la influencia que factores extrínse�
el perfil ácidos grasos que permitan evidenciar la calidad de estos cos (alimentación, sistemas de producción, etc.) e intrínsecos (edad,
lípidos (cantidad y tipo de ácidos grasos saturados e insaturados). sexo, especie, etc.), sobre la composición nutritiva de las carnes; por
ende, era de esperarse las diferencias obtenidas entre el contenido
La menor concentración de colesterol fue observada en la car�
proteico, de lípidos y colesterol de la carne de las tres especies.
ne de cerdo (tabla 1). Al respecto, algunos investigadores sostienen
que los lípidos y el colesterol han disminuido en la carne de los cer�
dos modernos como consecuencia del intenso trabajo de técnicos y Conclusiones
criadores para mejorar los esquemas de producción (Barkin, Barón
y Hernández, 2004); probablemente esta sea una de las razones que El presente trabajo apoya las investigaciones que sostienen
explican el menor nivel de colesterol encontrado en las carnes de que la carne es una buena fuente de proteínas. La pechuga de pollo
cerdo analizadas. Sin embargo, no podemos sustentar esta afirma� parece seguir posicionándose como la mejor opción en regimenes
ción puesto que se desconoce la historia de crianza de los animales dietéticos saludables por su bajo tenor graso; sin embargo, la mayor
evaluados en el presente estudio debido a que las muestras fueron concentración de colesterol comparada con los cortes de lomo de
obtenidas en expendios comerciales. El colesterol en LDC es supe� las otras dos especies conlleva a evaluar un poco dicha elección por
rior al reportado por las tablas de la USDA (Patterson et al., 2009) parte del consumidor. En ese sentido, se sugiere la realización de
donde se observa una cantidad de 67 mg/100 g. estudios adicionales ampliando el número de muestras e incluir la
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de res, cerdo y pollo obtenidas...
24 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 13-29 S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas de Moreno, N. Jerez-Timaure 25
composición de ácidos grasos que permita determinar o establecer Association of Official Analytical Chemists (AOAC) (1990). Offi-
la cantidad y la calidad de la grasa total presente. cial methods of analysis. Washington D.C.: Association
Pese a los mitos generados acerca de los efectos perjudiciales of Official Analytical Chemists.
de la carne de cerdo sobre la salud de los individuos, el menor con� Barkin, D., Barón, M.L., Hernández, N. (2004). Producción de
tenido de colesterol en el lomo de cerdo evaluado en este estudio cerdos con bajo colesterol en los traspatios pur-
parece sugerir que es una de las carnes menos dañina para el indi� hépechas. Revista computarizada de producción
viduo con riesgos de problemas cardiovasculares. Sin embargo, su porcina.11 (2), pp. 28 – 40. Recuperado
�����������������������
el 15 de Di�
relativamente alto contenido de lípidos totales, y la ausencia de in� ciembre del 2009 de: www.cipav.org.co/RevCubana/fullart/
formación autóctona sobre el tipo de grasa (saturada e insaturada) 1102/110202.doc.
presente en este tipo de carne, no permite posesionarla aún como la Carvajal, G. (2001). Valor nutricional de la carne de: res,
mejor opción en una dieta saludable cerdo y pollo. CORFOGA. Costa Rica. Recuperado el 11 de
Los resultados de este estudio tienen importancia práctica en Noviembre del 2009 de: http://www.corfoga.org/images/
un país donde la carne es un plato apetecido por la mayoría de la public/ documentos/pdf/Corfoga2001.pdf.
población, y apoya los hallazgos que sugieren que la carne magra es De Almeida J.C., Perassolo M.S., Camargo, J.L., Bragagnolo, N.,
una alternativa válida en la dieta del venezolano. Su consumo mo� Grossi J.L. (2006). F���������������������������������
atty acid composition and choles-
derado – como parte de una alimentación balanceada –proporciona terol content on beef and chicken meat in Southern
los requerimientos mínimos necesarios de proteína, sin incrementar Brazil. Brazilian Journal of Pharmaceutical Science.
en gran medida el riesgo cardiovascular. 42(1), pp. 109 – 116.
Food and Agriculture Organization. FAO. (2003). Food and Agri-
Agradecimientos culture Organization of The United Nations. Condi�
Al Consejo de Desarrollo Científico y Humanístico de la Uni� ciones Estructurales. Evolución (1990 – 2000) y Perspectivas
versidad del Zulia (CONDES-LUZ), por el financiamiento otorgado (2010, 2020, 2030). Livestock Information, Sector Analysis
al Programa de Investigación CC0976-07. and Policy Blanch (AGAL). P. 133 – 177. Recuperado el 11
de Octubre del 2009 de http://193.43.36.103/AG/AGAInfo /
resources/fr/publications/sector_ reports/lsr_andean.pdf.
Fuentes Consultadas Food and Agriculture Organization/Latinamerican Foods. (FAO/
Arenas de M., L., Vidal A., Huerta-Sánchez, D., Navas, Y., Uzcáte� LATINFOODS). (2002). Tabla de composición de Ali-
gui-Bracho, S., Huerta-Leidenz, N. (2000). Análisis com- mentos en América Latina. Código F296. Carne
parativo proximal y de minerales entre carnes de de Pollo. México. Recuperado el 22 de Marzo del 2009
iguana, pollo y res. Archivo Latinoamericano de Nu- de http://www.rlc.fao.org/es/bases/alimento/resulta.asp?
trición. 50(4), pp. 409-415. currentPage=20&cla=f&gen=&país=
Argenti, P., Fuentes, A., Araque, C., Espinoza, F. (2005). ¿Porqué con� Fernández, M., Marsó, M. (2003). Estudio de la carne de po-
sumir carne de cerdo?. Revista Digital del Centro Nacio- llo en tres dimensiones: Valor nutricional, repre-
nal de Investigaciones Agropecuarias de Venezuela. sentación social y formas de preparación. Instituto
INIA-CENIAP. INIA-LARA. 9. Recuperado el 11 de Noviembre Universitario de Ciencias de la Salud. Fundación H.A. Barace�
del 2009 de http/www.ceniap.gov.ve/ceniaphoy3/articulos/ ló. Argentina 2003. Recuperado el 23 de Agosto del 2008 de
n9/ arti/argenti_p/argenti_p.htm. http://www.nutrinfo.com/pagina/info/pollo.pdf.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de res, cerdo y pollo obtenidas...
26 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 13-29 S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas de Moreno, N. Jerez-Timaure 27
Folch, J., Lees, M., Sloane Stanley, G.H. (1957). A simple method for Huerta-Leidenz, N. (1998). El valor nutritivo de la carne de
the isolation and purification of total lipids from animal tis� res venezolana vs. norteamericana. Memorias de la
sues. Journal of Biological Chemistry. 226, pp.497-509. IV Jornadas del XXX aniversario de la Escuela de Nutrición:
Gaceta Oficial de la República Bolivariana De Venezuela Nº 38.991. Nutrición y Calidad de Vida. (47-55). Maracaibo. Venezuela:
(2008). Imprenta Nacional, Caracas, Venezuela. Fecha Universidad del Zulia. Facultad de Medicina.
de Publicación: 11/08/08. 10pp. Recuperado el 11 de Agosto Huerta-Montauti D., Villa, V., Arenas de Moreno, L., Rodas-Gonzá�
del 2008 de http://www.cdc.fonacit.gob.ve/cgiwin/be_alex. lez, A., Giuffrida-Mendoza, M., Huerta-Leidenz, N. (2007).
exe?Acceso=T052100020949/ 0&Nombrebd=fonacit. Proximate and mineral composition of imported vs.
Gil, A., Huertas, S. (2003). Efectos de los diferentes sistemas domestic beef cuts for restaurant use in Venezuela.
de producción sobre la composición y calidad de Journal of Muscle Food. 18(3), pp. 237- 252.
las carnes. Revista Medica de Uruguay. 19, pp. 182- Instituto Nacional de Estadística (INE). (2008). Encuesta de Se-
184. guimiento de Consumo de Alimentos. Productos de
Giuffrida de Mendoza M., Huerta-Leidenz, N., Arenas de Moreno, L., Mayor consumo aparente diario por persona. Repú�
Uzcátegui-Bracho, S. Beriain, M.J., Smith, G.C. (2005). Oc- blica Bolivariana de Venezuela. Recuperado el 26 de Julio del
currence of conjugated linoleic acid in longissimus 2009 de http://www.ine.gob.ve/consumo/ seleccionconsu�
dorsi muscle of water buffalo (Bubalus bubalis) and mo.asp.
zebu-type cattle raised under savannah conditions. Instituto Nacional de Nutrición (INN). (2001). Tabla de compo-
Meat Science. 69, 93-100. sición de Alimentos para uso práctico. Instituto Na�
Giuffrida-Mendoza, M., Arenas de Moreno, L., Huerta-Leidenz, N., cional de Nutrición. Publicación No. 54, Caracas, Venezuela:
Uzcátegui-Bracho, S., Rincón-Villalobos, G. (2007). Mineral Serie de Cuadernos Azules.
content of longissimus dorsi thoracis from water Leosdottir, M., Nilsson, P.M., Nilsson, J.A., Mansson, M., Berglund,
buffalo and zebu-influenced cattle at four compara- G. (2005). Dietary fat intake and early mortality pat-
tive ages. Meat Science. 75(3), pp. 487 – 493. terns – data from The Malmo Diet and Cancer Study.
Gómez L., L. (2005). Proteínas en Nutrición Artificial. Pe- Jounral of International Medicine. 258(2), pp. 153 –
diatría. Barcelona, España: Sociedad Española de Nutrición 165.
Parenteral y Enteral (SENPET). Miazzo, R., Peralta, M., Picco, M. (2005). Perfomance Producti-
González, A. C., Tepper, R., Vecchionacce, H. (2004). Bondades va y Calidad de la canal en broilers que recibieron
sobre la producción alternativa de cerdo en Vene- Levadura de Cerveza (S. cerevisiae). Revista Electróni�
zuela. Expoferia Porcina 2004. Maracay. Venezuela. Recupe� ca de Veterinaria. REDVET. 6(12), pp.1-10.
rado el 11 de Agosto del 2008 de http://www.avpa.ula.ve/ Northwestern University. (2007). Dietary Cholesterol. Nutri-
docuPDFs/conferencias/cerdo-criollo.pdf tion Fact Sheet. NorthwesternNutrition. Recuperado
Huerta-Leidenz, N., Ruiz Ramírez, J.L., Arenas de Moreno, L., Jerez- el 13 de Enero de 2010 de http://www.feinberg.northwest�
Timaure, N., Márquez, E., Muñoz, B. (1996). Contenido de ern.edu/nutrition/factsheets/cholesterol.html
colesterol en el músculo longissimus de bovinos venezolanos. Ordóñez, J. (2006). Desempeño del circuito cárnico. Gace-
Archivo Latinoamericano de Nutrición. 46 (4), pp. ta ganadera. Recuperado el 19 de Septiembre del 2009
329-333. de http://www.gacetaganadera.com/docs/descarnico2006.
pps#278,1
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Contenido proximal, lípidos y colesterol de las carnes de res, cerdo y pollo obtenidas...
28 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 13-29 S. Uzcátegui-Bracho, M. Giuffrida-Mendoza, L. Arenas de Moreno, N. Jerez-Timaure 29
Patterson, KY., Duvall, M.L, Howe, J.C., Holden, J.M. in collabora� pared, agriculture handbook. Number 8 – 13. Human
tion with: Buege, D.R., Williams, J.R., Snyder, C., Boillot, K., Nutrition Information Service. Washington D.C.
Lofgren, P., Thompson, L., Luna, A., Douglass, L.W. (2009). United States Department of Agriculture (USDA). (2008). Nation-
USDA Nutrient Data Set for Fresh Pork (From SR), al Nutrient Database for Standard Reference (Re-
Release 2.0. EE.UU.: U.S. Department of Agricul- lease 21). Recuperado el 20 de Octubre del 2008 de http://
ture. Nutrient Data Laboratory Recuperado el 12 de Di� www.ars.usda.gov/Services/docs. htm?docid=17475
ciembre del 2009 de http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/
Uzcátegui, S., Huerta-Leidenz, N., Arenas de Moreno, L., Colina.
Place/12354500/Data/Pork/Pork09.pdf
G., Jerez-Timaure, N. (1999). Contenido de humedad,
Ramírez V., Dixia, P. (2006). Proteínas en la dieta. En: Ali- lípidos totales y ácidos grasos del músculo longis-
mentación funcional para tu bienestar. Recuperado el simus crudo de bovinos en Venezuela. Archivo Latino�
28 de Marzo del 2008 de http://afomsalud.com/index.php/ americano de Nutrición. 49(2), pp. 171-180.
2006/10/07/proteinas-en-la-dieta/
Uzcátegui-Bracho, S., Rodas-González, A., Hennig, K., Arenas de
Rhee, K.S., Dutson, T., Smith, G.C. (1982). Cholesterol content
Moreno, L., Leal, M., Vergara-López, J., Huerta-Leidenz, N.
of raw and cooked beef longissimus muscles with
(2008). Composición proximal, mineral y contenido
different degrees of marbling. Journal of Food Sci-
de colesterol del músculo longissimus dorsi de no-
ence. 47, pp. 716 - 719.
villos criollo limonero suplementados a pastoreo.
Romero, E. (2007). Consumo aparente (Kg/persona/año) Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias LUZ.
de rubros de origen animal en Venezuela. Ministerio FCV-LUZ. XVIII (5), pp. 589 – 594.
de Agricultura y Tierras. MAT. 2007. UCV-Agronomía. Recu�
perado el 17 de Septiembre del 2009 de http://www.unimet.
edu.ve/globalizacion/foros/foro_ alimentacion_6.pdf.
Rule, D.C., Broughton, K.S., Shellito, S.M., Maiorano, G. (2002).
Comparison of muscle fatty acid beef and choles-
terol concentration of bison, beef cattle, elk and
chicken. Journal of Animal Science. 80, pp. 1202-1211.
S.A.S. (2000). User’s Guide: Statistics. Statistical Analysis
System Institute, Inc. Cary, NC.
Searcy, R. L., Berquist, L.M. (1960). A new color reaction for
the quantitation of serum cholesterol. Clinical Chi-
mica Acta. 5, pp. 102-108.
Segovia, E., Contreras, D., Marcano, D., Pirela, R., Albornoz, A.
(2005). Conducta del consumidor de carne bovina
según clase socioeconómica, en el Municipio Mara-
caibo, Estado Zulia, Venezuela. Agroalimentaria. 21,
pp. 113 – 121.
United States Department of Agriculture (USDA). (1990). Compo-
sition of foods, beef products raw, processed, pre-
Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 31
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD lógica en las plantas de potabilización de agua cruda y/o corriente,
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 evidenciándose la necesidad de proponer la metodología para la se�
lección de las plantas.
Palabras Claves: Metodología, selección, plantas de potabiliza�
Metodología para la selección de Plantas de po- ción, fuentes superficiales, calidad de agua.
tabilización en el estado Zulia
Abstract
Resumen
The present work was directed to propose a Methodology for the
selection of plants of purification in the Zulia State. The exposi�
La investigación estuvo dirigida a proponer una metodología para
tions and approaches of the Manual of HIDROVEN were considered
la selección de plantas de potabilización en el Estado Zulia. Se con�
(1996), Woods (2000), Washington (2004), World-wide Organi�
sideraron los planteamientos y enfoques del Manual de HIDROVEN
zation of Health (2006), Romero (2004), among other authors. A
(1996), Arboleda (2000), Washington (2004), Organización Mun�
descriptive investigation was made type, modality of field, cross-
dial de Salud (2006), Romero (2004), entre otros autores. Se rea�
sectional, of no experimental, transeccional design descriptive. The
lizó una investigación tipo descriptiva, modalidad de campo, trans�
population was constituted by 16 subjects assigned to the manage�
versal, de diseño no experimental, transeccional descriptivo. La
ment of operation, maintenance and plants. The technique and in�
población estuvo constituida por 16 sujetos adscritos a la gerencia
strument of data collection were the observation by survey through
de operación, mantenimiento y planta de las empresas. La técnica
the application of an instrument type questionnaire, which were
e instrumento de recolección de datos fueron la observación por
validated by five experts, making the calculation the trustworthi�
encuesta a través de la aplicación de un instrumento tipo cuestiona�
ness by the Cronbach method throwing a reliable value of 0.78. The
rio, el cual fue validado por cinco expertos, realizando el cálculo la
results demonstrated the nonexistence of a regularly applied meth�
confiabilidad por el método Cronbach arrojando un valor confiable
odology tool by the Hydrologic Company in the plants of crude and/
de 0.78. Los resultados evidenciaron la inexistencia de una herra�
or current water purification, the conclusions, demonstrating the
mienta metodológica aplicada regularmente por la empresa Hidro�
necessity of a methodology for the selection of purification plants.
Méthodologie pour la sélection de station de épuration de Mundial, una porción significativa de la población mundial no cuen�
l‘eau dans le departement du Zulia ta con el acceso directo a los servicios de agua potable.
En Venezuela y particularmente en el estado Zulia, se cuenta
con la empresa Hidrológica del Lago de Maracaibo (HIDROLAGO),
la cual es una institución que se encarga de la captación, conduc�
Résumé ción, potabilización y distribución del agua potable, aparte de tra�
tar la recolección y tratamiento de aguas servidas, cuyo propósito
Le but de cette recherche a été de proposer une méthodologie pour principal como sistema de abastecimiento es suministrarla en forma
la sélection de station de épuration de l ‘ eau dans le departement segura para el consumo humano. De manera tal, el grado de potabi�
du Zulia. On a considéré les approches et les analyses du Manuel lización depende de los procesos realizados, de la fuente de agua y
de HIDROVEN (1996), Bosquet (2000), Washington (2004), Orga� de su calidad, cumpliendo con los parámetros según lo establece la
nisation Mondiale de Santé (2006), Romarin (2004), entre autres Norma de calidad de agua.
auteurs. On a effectué une recherche type descriptive, modalité de
Para efecto del estudio fue necesario realizar una revisión de
domaine, transversal, non expérimentale, transeccional descriptive.
trabajos elaborados con anterioridad que estaban vinculados con la
L’échantillon a été constituée par 16 sujets assignés à la gérance de
variable metodología para la selección de plantas. De las investiga�
opération, maintien et plante de l’ entreprise. La technique et l’ins�
ciones encontradas se mencionan las siguientes: Jiménez (2009),
trument de récolte de données ont été l’observation par enquête à
Urdaneta (2008), Linares (2006), Matos (2006), Mavarez (2005),
travers de l’application d’un instrument type questionnaire, lequel a
Azuaje (2005) y Saavedra (2005). Entre las coincidencias se en�
été validé par cinq experts. La fiabilité mesurée par l’alpha de Cron�
contró que todos manejan como variable fundamental procesos de
bach fut haute (0.78) Les résultats ont démontré la non-existence
gestión para establecimientos de metodologías y procesos aplicables
d’un outil méthodologique appliqué régulièrement par l’entreprise
a empresa hidrológicas, las diferencias están en la implantación de
Hydrologique dans les station de traitement de l’eau potable ,d’eau
un sistema transaccional de gestión aguas de diseño propio.
brute et/ou courante, en démontrant la nécessité de proposer cette
méthodologie pour leur sélection. Por lo planteado anteriormente, surgió como propósito de
la investigación, proponer una metodología para la selección de
Mots clés: Méthodologie, sélection, plantes de traitement de l’eau
plantas de potabilización en el estado Zulia, donde se presentan las
potable, sources superficielles, qualité d’eau.
consideraciones técnicas que se deben aplicarse para llevar a cabo
los procesos de selección en las plantas de potabilización. Esta me-
Introducción todología va dirigida a empresas Hidrológicas, y específicamente a
la Gerencia de Operación y Mantenimiento del área de tratamiento
El suministro de agua potable es un problema que ha ocu� y en las plantas de potabilización de la Hidrológica de Maracaibo.
pado al hombre desde la antigüedad y al proceso de conversión de
agua común en potable se le denomina potabilización. El cual suele Fundamentación Teórica
consistir un análisis de compuestos volátiles, de la precipitación de Igualmente, se revisaron las teorías que sirvieron de funda�
impurezas con floculantes, filtración y desinfección con cloro u ozo� mento a la investigación presentando enfoque por diferentes auto�
no. Para confirmar que el agua ya es potable, debe ser inodora (sin res como: Hidroven (1996), Washington (2004), Arboleda (2000),
olor), incolora (sin color) e insípida (sin sabor). Pérez Carrillo y otros (2004), Romero (2004), OMS (2006), entre
En ese orden de ideas, son múltiples los países donde el agua otros, donde se analizaron elementos como: metodologías para plan�
potable es una bien cada vez más escaso y según datos del Banco tas de potabilización, selección, tipos de plantas, fuentes superficia�
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
34 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 35
les, calidad de agua, procesos de potabilización pre-tratamientos, el cloro ha demostrado bondades para los sistemas o plantas de po�
entre otros, a continuación se presentan algunos de estos enfoques. tabilización.
Plantas de Potabilización Por otra parte, es importante resaltar que el caudal del agua
Según Arboleda (2000), se puede definir como una instala� potable que se requiere es importante, ya que es un criterio para el
ción donde se cumplen una serie de procesos físicos y químicos, con dimensionamiento y selección del proceso de potabilización, siendo
el objeto de eliminar las impurezas presentes en el agua, a fin de medido en las plantas a la entrada de la misma. De igual forma, es
hacerla apta para el consumo humano. Las plantas de potabilización un indicador clave para el análisis del agua a tratar, ya que podrían
están diseñadas de acuerdo a las características del agua a tratar, ser aguas superficiales ó aguas subterráneas.
cumpliendo con una serie de normas sanitarias que determinan el De acuerdo a lo planteado en este contexto, la calidad del
comportamiento de las mismas. Plantean Trujillo, Martínez y Flores agua tratada es considerada agua potable, o más precisamente agua
(2008) que el agua potable que se almacena en las plantas poseen apta para el consumo humano, por lo cual es necesario contar con
un carácter corrosivo, lo cual afecta a la infraestructura de almace� plantas de tratamiento de potabilización que cumpla con las normas
namiento y distribución, sin embargo, su calidad fisicoquímica y mi� de calidad establecidas para tal fin, basándose esto en estudios toxi�
crobiológica debe cumplir con las Normas sanitarias mencionadas cológicos y epidemiológicos, así como en consideraciones estéticas.
anteriormente. Este concepto es relevante tenerlo claro, por cuanto Tipos de plantas de potabilización
al momento de seleccionar una planta es necesario, que ello este
Las plantas de acondicionamiento de agua para el uso domés�
en concordancia con los requerimientos técnicos para su selección.
tico e industrial presentan una gran variedad de tipos en base a los
Selección de Plantas de Potabilización tratamientos correctivos específicos que se apliquen.
Washington (2004), define la selección de plantas de potabi� Señala Manual de Hidroven (1996), dos grandes tipos son
lización como el método para llevar a cabo la secuencia natural co� conocidos en base a la aplicación de tratamientos: plantas con�
menzando con la fuente de agua y las obras de captación, siguiendo vencionales y plantas especiales, en ellas se utilizan unidades
con el tratamiento, la desinfección, el almacenamiento, la distribu� de tratamiento convencional, como son las unidades aisladas de
ción, entre otros. El procedimiento para llevar a cabo inspecciones coagulación y sedimentación, o el uso de unidades compactas en
sanitarias debe ser diseñado y formulado de tal manera que, el ins� donde se puedan aplicar simultáneamente esos procesos de mez�
pector pueda realizar una evaluación rápida, sistemática y completa cla, floculación y sedimentación. Para el caso de sedimentación se
de los puntos clave de cualquier sistema de abastecimiento de agua. aplican los estanques sedimentadores, los cuales funcionan con
En este contexto, la calidad del agua tratada, según Cubillos (2004), flujo vertical a través de lodos suspendidos estabilizados y contie�
es considerada agua potable, o más precisamente agua apta para el nen a la vez las cámaras de mezcla y floculación. En función de
consumo humano, toda agua natural o producida por un tratamien� ello, al seleccionarlas se debe tener definido el alcance del tipo de
to de potabilización que cumpla con las normas de calidad estable� planta que se desea colocar.
cidas para tal fin. Estas normas se basan en estudios toxicológicos y Plantas para aguas superficiales. Según el Manual de Hi�
epidemiológicos, así como en consideraciones estéticas. droven (1996), las plantas de potabilización para aguas superficia�
Cabe mencionar, que de acuerdo con los planteamientos de les toman el agua que permanece o corre sobre la superficie del sue�
Bracho, Castillo, Vargas y Morales (2009) es una práctica necesaria lo. Constituye una fuente especialmente para atender a demandas
la aplicación de tratamientos y controles químicos, dada la prolife� grandes. Las aguas superficiales exigen tratamiento para satisfacer
ración de contaminación de los cuerpos de aguas, permitiendo esta las normas de calidad para el uso que se pretende: doméstico o
práctica contar con disponibilidad de aguas de consumo humano, industrial. Las fuentes para agua superficial se pueden clasificar en
de igual forma afirman que entre los diferentes agentes químicos, tres categorías: ríos, embalses construidos por el hombre y lagos
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
36 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 37
diferentes procesos de
Costos relativos de los
y mejor a las aguas de fuentes superficiales, especialmente en cuan�
100
%
tratamiento.
to se refiere a calidad bacteriológica (Manual de Hidroven, 1996).
3,04
y galerías de infiltración) y en los acuíferos (pozos excavados y per�
forados).
80
Fr
2. Análisis de los resultados
A continuación, se exponen los resultados producto de los da�
100
%
Restricciones
tos obtenidos del cuestionario aplicado a los sujetos que conforma�
locales
ron las unidades informantes de población objeto de estudio, es decir,
3,31
a los dieciséis (16) sujetos adscritos a la Gerencia de Operación y
80
Fr
Mantenimiento de las Plantas de Potabilización de los municipios
3,27
Maracaibo, San Francisco y Lagunillas. Se presentan los resultados
considerando los ítems desarrollados en el instrumento, lo cual permi�
Verificación de la
calidad del agua
tió establecer las características, elementos que describen la variable
100
%
“Metodología para la selección de plantas de potabilización”.
cruda
3,32
En la tabla Nª 1 que se presenta a continuación se presentan los
resultados obtenidos de las cuatro dimensiones estudiadas, así como
64
Fr
los indicadores que permitieron obtener información para el diseño de
la propuesta de metodología para la selección de Plantas de potabili�
zación.
100
%
Los resultados presentados, describen la distribución fre�
3,41
cuencial de las alternativas de respuestas obtenidas de la población
encuestada, estos fueron el personal de la Gerencia de Operación
48
Fr
y Mantenimiento de la Hidrológica de Maracaibo (HIDROLAGO).
Con relación a los indicadores aplicados a la dimensión, en
Alternativas
Indicadores
el contexto de las actividades llevadas a cabo en estos momentos
Dimensión
Promedio
Promedio
Indicador
referidas a la dimensión proceso para la selección de plantas de po�
Total
tabilización; así como, la media aritmética correspondientes a cada
uno de estos indicadores respecto a la citada dimensión.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
38 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 39
Tipos de plantas de potabilización tividades para el análisis los tipos de plantas para la potabilización
del agua en el estado Zulia.
Plantas para aguas Plantas para aguas En relación a los parámetros para la selección de plantas las
Indicadores
superficiales subterráneas
medias aritméticas de cada uno de los indicadores, se encontró que
Alternativas Fr % Fr %
en relación al componentes relativos a la calidad organoléptica del
Total 48 100 64 100 agua potable el resultado apunto a 3,13, el del Componentes inor�
Promedio gánicos 2.78, el relacionado a Componentes orgánicos 3,17 y, la Po�
3,27 3,03
Indicador
blación 2.73, esto ubica los resultados en una categoría moderado,
Promedio
3,13 lo que quiere decir que se analizan los componentes del agua pero
Dimensión
con algunas debilidades al momento de procesar el análisis. Es im�
Promedio
3,13 portante resaltar que los resultados obtenidos revelan la necesidad
Dimensión
de proponer la metodología para la selección de las plantas basada
en el mejoramiento de las deficiencias encontradas.
Parámetros para la selección de plantas de potabiliza-
ción 3. Fases de la metodología para la selección de
plantas de potabilización
Componentes En este apartado se presenta la propuesta de la investiga�
Indica- relativos a la cali� Componentes Componentes
Población ción dirigida a la metodología para la selección de plantas de pota�
dores dad organoléptica inorgánicos orgánicos
del agua potable bilización en el estado Zulia, la cual se concibe como un conjunto
de actividades incluidas en las correspondientes fases, cumpliendo
Alterna-
Fr % Fr % Fr % Fr % una serie de procesos físicos y químicos, con el objeto de eliminar
tivas
las impurezas presentes en el agua corriente, a fin de hacerla apta
Promedio
3,13 2,78 3,17 2,73 para el consumo humano, partiendo del conocimiento del proceso
Indicador
de cada una de las etapas de potabilización.
Promedio Cabe mencionar que el diseño de la metodología está basada
2,90
Dimensión
en los planteamientos que señalan Romero (2004), Organización
Mundial de la Salud (OMS, 2006) Manual de Hidroven (1996) Can�
des, de acuerdo al baremo propuesto en la investigación, sobre el
ter, Schulz y Okun (2004) y Arboleda (2000), así mismo fue dividi�
indicador Costos relativos de los diferentes procesos de tratamiento
da en seis pasos las cuales se muestran a continuación:
mostró un valor 3,04, significando Moderado desarrollo de activida�
des pero con debilidades. En consecuencia se requiere de acciones Paso 1. Selección de
Paso 2. Selección de proceso
tendentes a fortalecer en su conjunto las actividades del proceso proceso de Pre-Tratamiento
de Coagulación para plantas
para la selección de plantas de potabilización para plantas de
de potabilización.
potabilización.
Para el caso del análisis a los tipos de plantas de potabiliza�
ción los valores de las medias aritméticas descritos, destacan que Toma de muestra
Análisis de laboratorio. Adición de coagulante
Plantas para aguas superficiales con 3,27 y Plantas para aguas sub�
Resultados de la muestra del Mezcla rápida
terráneas 3,03, lo que se deduce que se utilizan mayormente las laboratorio Adsorción de los coloides
de agua superficiales que las de aguas subterráneas. Así mismo, a Proceso de aireación.
través del cuestionario se evidencio el requerimiento de mayores ac�
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
40 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 41
Paso 3. Selección de
Las funciones más importantes de la aireación son: (a) Trans�
Paso 4. Selección de proceso ferir oxígeno al agua para aumentar OD. (b) Disminuir la concen�
proceso de Floculación
de Sedimentación para tración de CO2. (c) Disminuir la concentración de H2S. (d) Remover
para plantas de
plantas de potabilización. gases como metano. (e) Oxidar hierro y manganeso. (f) Remover
potabilización
compuestos orgánicos volátiles. (g) Remover sustancias volátiles
Proceso de floculación Proceso de sedimentación productoras de olores y sabores.
Agitación mecánica o hidráulica Flujo horizontal o vertical En la Figura 2 que se muestra a continuación se presenta el
flujograma de proceso de pre-tratamiento para las plantas de pota�
Paso 5. Selección de Paso 6. Selección de proceso bilización.
proceso de Filtración para de Desinfección para plantas
Toma de muestra
plantas de potabilización. de potabilización.
virus y organismos patógenos susceptibles de ser separados por coa� de aguas provenientes de fuentes superficiales, cargadas de lodo
gulación. (d) destrucción de algas. (e) eliminación de substancias y otras impurezas precipitables, provocadas principalmente por los
productoras de sabor y olor en algunos casos y de precipitados quí� procesos de erosión en aquellas hoyas cuya densidad vegetativa per�
micos suspendidos o compuestos orgánicos en otros. mite que tal fenómeno se manifieste en forma apreciable. La sedi�
La coagulación-floculación del agua constituye el proceso bá� mentación por sí misma no es eficiente para remover partículas de
sico que determina en gran parte las condiciones de operación de la baja densidad cuyo estado físico las coloca dentro del grupo de los
planta de tratamiento. De aquella depende casi por completo la ma� coloides.
yor o menor eficiencia del proceso subsiguiente: el de la separación El proceso de sedimentación en el tratamiento de agua, fa�
de sólidos por sedimentación y filtración. La remoción de turbiedad cilita el asentamiento y remoción de las partículas más grandes y
en los sedimentadotes y en los filtros así como la calidad del agua pesadas suspendidas en el agua. Más comúnmente, se utiliza para
que se obtenga en ellos, se relacionan directamente con la manera remover las partículas floculadas antes de la filtración. La eficiencia
como las partículas sean desestabilizadas y con la intensidad de las de la democión en el estanque de sedimentación determina las car�
fuerzas que la aglutinan. gas subsecuentes en los filtros, y por lo tanto, tiene una influencia
Por tanto, el cuidadoso control del proceso de coagulación- notable en la capacidad, duración del ciclo del filtro y la calidad del
floculación, debe constituir una de las principales preocupaciones agua filtrada.
en la operación de plantas de potabilización. A continuación se La sedimentación realiza la separación de los sólidos más
muestra el proceso de floculación. densos que el agua y que tiene una velocidad de caída tal que pue�
den llegar al fondo del tanque sedimentador en un tiempo económi�
camente aceptable. La filtración en cambio, separa aquellos sólidos
Agitación
que tienen una densidad muy cercana a la del agua, o que han sido
Proceso de Proceso de resuspendidos por cualquier causa en el flujo, y que por tanto no
mecánica o
Floculación sedimentación
hidráulica quedan removidos en el proceso anterior.
Las dos clasificaciones principales para el diseño de estan�
ques de sedimentación son: (a) unidades de flujo horizontal y (b)
No Si unidades de flujo vertical. El diseño de ambos tipos de unidades im�
plica factores tales como forma, número de tanques, dimensiones,
Figura 4. Selección de proceso de Floculación para plantas de potabiliza- velocidad y dirección del flujo, tiempo de retención, volumen de
ción. Fuente: García y Chirinos (2009).
almacenamiento de lodos, método de remoción de lodos, arreglos
de entrada y salida y las características del agua floculada entrante.
Paso 4. Selección de proceso de Sedimentación (Figura 5)
para plantas de potabilización Paso 5: Selección de proceso de Filtración para
En esta fase, el personal involucrado en el proceso de sedi� plantas de potabilización
mentación está conformado por los ingenieros y por el personal téc� El objetivo básico de la filtración es separar las partículas y
nico de la planta, quienes se encargan de supervisar que el proceso microorganismos objetables, que no han quedado retenidos en los
de sedimentación la remoción de las partículas se realice por unida� procesos de coagulación y sedimentación. En consecuencia el traba�
des diseñadas con flujo horizontal o vertical. jo que los filtros desempeñan, depende directamente de la mayor o
La sedimentación permite una eliminación muy apreciable menor eficiencia de los procesos preparatorios.
de la turbiedad presente en las aguas, sobre todo cuando se trata
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
46 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 47
3. Canaletas o tuberías apropiadas para recoger el agua re� Los principales son: (a) Bacterias: Salmonellas (tificas y pa-
sultante del lavado de los filtros. ratíficas), Shigellas (disentería), Vibrio comma (cólera), Yersinia, E.
4. Facilidades para proveer el agua necesaria para el lavado Coli (Diarreas). (b) Protozoarioa: Amoebas (endomoebas histoliticas,
ascendente de los filtros. quistes de amibas), Giardia lamblia (giardiasis), Cryptosporidium
(crypospordiasis). (c) Virus: Virus de la hepatitis infecciosa, Virus
5. Facilidades para regular el flujo de agua durante las ope�
de la poliomelitis, Otros virus. (d) Trematodos: Schistosoma Manzini
raciones de filtrado y lavado.
(bilharsiasis), Dracunculus Medinensis (Guzano de Guinea), Ascaris
Proceso de
(Ascaridiasis).
filtración Las condiciones que debe tener un desinfectante ideal para
poder ser usado en las plantas de purificación son: (a) capaz de des�
truir los organismos causantes de enfermedades. (b) realizar esta
Con labor a temperatura del lugar y en un tiempo adecuado. (c) no debe
No
filtros lentos o hacer el agua (d) tóxico peligrosa para la salud o de sabor desagra�
rápidos
dable. (e) debe ser de fácil obtención, sencillo manejo y bajo costo.
(f) su concentración en el agua debe poderse determinar pronta�
Sí mente. (g) debe dejar un efecto residual, para que proteja el agua
contra posteriores contaminaciones.
La desinfección es el tratamiento más importante que se apli�
No Lecho
filtrante
ca al agua para hacerla de una calidad sanitaria satisfactoria. Siendo
el agua un receptor de desechos y de toda clase de líquidos cloaca�
les, está contaminada en grado variable; por lo tanto, puede con�
Sí tener microorganismos que producen enfermedades en el hombre.
Proceso de Aunque la coagulación y la filtración reducen la contamina�
Desinfección ción existente en el agua y mejoran su calidad estética, no podemos
Figura 6. Selección de proceso de Filtración para plantas de potabiliza- confiar solamente en esos procesos para remover los agentes infec�
ción. Fuente: García y Chirinos (2009). ciosos o bacterias patógenas. La efectividad de un proceso de desin�
fección se mide por el porcentaje de organismos muertos dentro de
Paso 6. Selección de proceso de Desinfección para un tiempo, una temperatura y un pH prefijados.
plantas de potabilización La importancia de la remoción de las bacterias del agua ha
Los procesos de mezcla, coagulación, sedimentación y filtra� sido reconocida por el establecimiento de las Normas de calidad
ción remueven, con mayor o menor eficiencia, la mayoría de las bac� del Agua, que recomiendan el número y tipo de bacterias que son
terias y virus presentes en el agua y desde este punto de vista pueden permitidos en un volumen dado de agua.
ser considerados como procesos preparatorios para la desinfección, La calidad del agua tratada es considerada agua potable, o
pues cumplen dos objetivos: (a) disminuyen la carga bacteriana del más precisamente agua apta para el consumo humano, toda agua
agua y (b) hacen más eficientes los métodos de desinfección. natural o producida por un tratamiento de potabilización que cum�
La desinfección del agua se refiere a la destrucción de los or� pla con las normas de calidad establecidas para tal fin. En la figura
ganismos causantes de enfermedades o patógenos presentes en ella. 7 se muestra el proceso.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Metodología para la selección de Plantas de potabilización en el estado Zulia
50 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 30-53 Dra. Denys García de Mujica, MSc. Ninoska Chirinos 51
SULF. POLIM.
DE AYUD.
ALUM. COAG.
No Aplicación
de cloro
FUENTE DE OTROS
PRE
ABASTECIMIENTO PROD.
CLORA
Si QUIM.
Análisis de Tanque de
laboratorio almacenamiento
cultad de Ingeniería, Universidad del Zulia (LUZ). mas de distribución en planta. Buenos Aires.
Bracho, Castillo, Vargas y Morales (2009). Formación de triha- Romero, J. (2004): Libro de Acuipurificación, escuela co-
lometanos durante el proceso de desinfección en la lombiana de ingeniería, Universidad Nacional de Colom�
potabilización de agua. Revista. Técnica de la Facultad de bia.
la Universidad del Zulia. Vol.32, Nº.3 Maracaibo dic. 2009. Saavedra, M. (2005): Plan Maestro para la Implantación de
Canter, Schultz y Okun. (2003). Manual de estudios de impac- un Sistema Automatizado Transaccional de Gestión
to ambiental. 2da Edición Oklahoma Editorial Mc Graw de Agua en las Empresas Hidrológicas. Maracaibo.
Hill Trabajo Especial de Grado. Universidad Dr. Rafael Belloso
Cubillos (2004). Evolución de tratamiento de aguas. Méxi- Chacín (URBE).
co. 2da edición. Editorial Norma. Trujillo, Martínez y Flores (2008), Ajuste del Equilibrio Quí-
Jiménez (2009) Metodología para la estimación de costos mico del Agua Potable con Tendencia Corrosiva por
en proyectos de mantenimiento mayor de las insta- Dióxido de Carbono. Versión On-line ISSN0718-0764.
laciones de carga de gabarras de las empresas Car- VOL. 19, Nº 6, La Serena. Chile.
boníferas del Municipio San Francisco del Estado Urdaneta (2008) Metodología para el establecimiento de
Zulia. Maracaibo. Trabajo Especial de Grado, Universidad indicadores de proyectos en plantas de distribución
Rafael Belloso Chacín. Decanato de Investigación y Post Gra� de combustible Maracaibo. Trabajo Especial de Grado.
do. Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín (URBE).
Linares, J. (2006). Metodología para la estandarización del Washington, D. (2004) Guía para la calidad del agua pota-
proceso de reciclaje de materiales de envasados en ble. Organización Panamericana de la Salud.
plantas cerveceras de Venezuela. Maracaibo. Trabajo
Especial de Grado, Vicerrectorado de Investigación y Post Gra�
do. Universidad Rafael Belloso Chacín.
Manual de HIDROVEN (1996): Glosario de Operación y Man-
tenimiento de Sistemas de Potabilización, Caracas.
HIDROVEN
Matos (2006) Metodología para la planificación del man-
tenimiento mayor de plantas de gas basada en las
mejores prácticas en PDVSA occidente. Maracaibo.
Trabajo Especial de Grado, Vicerrectorado de Investigación y
Post Grado. Universidad Rafael Belloso Chacín.
Mavarez (2005), Metodología para la fase de construcción
de los proyectos bajo la modalidad Fast - Track en
PDVSA Occidente. Maracaibo. Trabajo Especial de Grado,
Vicerrectorado de Investigación y Post Grado. Universidad Ra�
fael Belloso Chacín.
Organización Mundial de la Salud (OMS, 2006)
Pérez (2008) Metodologías para la resolución de proble-
Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones Civiles de Desarrollo
Isaías Lescher, Norma Caira, Ninoska Espinoza 55
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD dirigen al desarrollo social. Se evidenció, que la formación de los
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 54-70 gerentes de las OCDS se centra en el manejo de métodos de gestión
administrativa, pero no de herramientas para la intervención social.
Finalmente, se recomendó su capacitación en este último campo, a
Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones la luz del rol fundamental que deben cumplir las instituciones de
Civiles de Desarrollo desarrollo para enfrentar los problemas estructurales de pobreza,
inequidad y exclusión prevalecientes en la sociedad venezolana.
Isaías Lescher1, Norma Caira2, Ninoska Espinoza3 Palabras Clave: Perfil del Gerente Social, Competencias Gerencia�
les, Organizaciones Civiles de Desarrollo Social.
S�����������������������������������������������������
ocial Managers Profile in Civil Development Organiza-
Resumen tions
Profil de Gérants Sociaux dans les Organisations Civiles de funciones básicas, tipificadas por él de la siguiente manera: planear,
Développement organizar, mandar, coordinar y controlar, las cuales desde ese mo�
mento se convirtieron en los roles esenciales de los gerentes en todo
el mundo (Fayol et al., 1991).
Résumé
Bajo estas directrices han aparecido diversas definiciones del
L’objectif de ce travail est de déterminer le profil par compétences du término gerencia, sobre las cuales, aún hoy prevalecen multiplici�
gérant des Organisations Civiles de Développement Social (OCDS) dad de discusiones teórico – metodológicas para su entendimiento,
placés dans Maracaibo. C’ést une étude descriptive et de champ; sa así como en su aplicación; llegándose inclusive a extender la diatri�
population fut constituée par les dix-neuf (19) gérants des OCDS, on ba académica hasta el ámbito epistemológico.
a appliqué un questionnaire composé par cinquante-six (56) questions Sin embargo, existe un aparente consenso entre las diversas
fermés, qui ont été validé par des experts en gérance et avec une fiabi� escuelas del pensamiento gerencial, el cual distingue como gerente
lité selon la méthode de stabilité de 0.99. Les résultats indiquent que a aquel sujeto en una estructura organizativa social determinada,
les gérants des OCDS ont capitalisé des compétences génériques et de quien asume la capacidad para tomar decisiones, afectando o im�
travail, rapportées à sa performance comme deciseurs, cependant, dé� pactando con las mismas, el desempeño de otras personas en labo�
montrent un bas niveau de consolidation de compétences techniques res específicas.
pour favoriser une plus grande contribution des organisations qu’ils Ahora bien, desde su aparición, la gerencia, como ámbito de
dirigent au développement social. Il a été manifesté, que la formation investigación científica, ha fundado diversas perspectivas a partir
des gérants des OCDS se concentre sur le maniement de méthodes de las cuales dicho concepto ha venido siendo aplicado a diferentes
de gestion administrative, mais pas dans des outils pour l’intervention ámbitos de la vida humana, trascendiendo su espacio inicial cen�
sociale. Finalement, sa formation a été recommandée sur ce dernier trado en los negocios, para irrumpir en disciplinas tan amplias y a
champ, à la lumière du rôle fondamental que les institutions de déve� veces tan contradictorias como la gerencia pública y, más reciente�
loppement doivent accomplir pour faire face aux problèmes structu� mente la gerencia social.
raux de pauvreté, de inéquité et d’exclusion qui continuent a preva�
Sobre ésta última, ha señalado Repetto (2005), su definición
loir dans la société vénézuélienne.
atendiendo a una compleja combinación de valores, conocimientos
Des mots clés: le Profil du Gérant Social, les Compétences geren- y prácticas para llevar hacia adelante políticas y programas sociales
ciales, les Organisations Civiles de Développement en permanente cambio y construcción, pero siempre guiada por una
Social. posición normativa a favor de sociedades más igualitarias e inclu�
yentes.
Introducción Por su parte, Mokate y Saavedra (2006) postulan que la ge�
rencia social se apoya en los aportes conceptuales y prácticos que
El concepto gerencia, traducción al castellano del término concurrentemente le aportan las disciplinas del desarrollo social, la
anglosajón management que significa manejo o gestión, ha venido política pública y la gerencia pública. Bajo este tenor, privilegia, a
siendo utilizado desde la primera parte del siglo XX, para desig� la vez, los enfoques y las acciones emanadas de los tres campos, de
nar aquel proceso mediante el cual un actor determinado planifica, las cuales merecen enfatizarse aquellas fortalecedoras tanto de las
organiza, dirige y controla el desempeño de una organización, en capacidades como las oportunidades de los actores tradicionalmen�
función de una serie de principios fundamentales. te excluidos, los procesos de formación de políticas públicas inclu�
En efecto, desde las primeras décadas del siglo XX, el indus� yentes y sostenibles, envolviendo la generación de derivaciones de
trial francés Henri Fayol propuso que los gerentes desplegaban cinco las políticas y programas sociales en el seno de las organizaciones
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones Civiles de Desarrollo
58 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 54-70 Isaías Lescher, Norma Caira, Ninoska Espinoza 59
donde se desarrollan. como Organizaciones Civiles de Desarrollo Social (OCDS), las cua�
Son varias las consideraciones extrapolables de los postula� les son organismos no gubernamentales, generados desde y por la
dos antes citados, al abordar las discrepancias emergentes entre la Sociedad Civil, constituidos como actores políticos cuyas acciones
gerencia empresarial y la gerencia social, resaltándose que, a dife� persiguen el bienestar individual y/o colectivo de la población, a
rencia de las organizaciones corporativas, las instituciones dedica� través del ofrecimiento de servicios de alta definición y prestación
das al desarrollo, tienen un rol trascendental para la sociedad, tanto técnica. Entre las principales cualidades de las OCDS reseñadas por
en el espacio temporal actual como en el futuro. el autor se encuentran las siguientes:
En efecto, las empresas como negocios orientados a la pro� (a) Se representan a sí mismas como exclusivamente técni�
ductividad, efectivamente cumplen también una labor social, al cas, administrativas, profesionales, y apolíticas.
atender la demanda de bienes y servicios en un mercado, con lo (b) Los dispositivos político-estratégicos con que algunas se
cual satisfacen directa e indirectamente sus necesidades. Sin em� han dotado, las asemeja a grupos de presión fundados en la práctica
bargo, en última instancia, la orientación de dichas organizaciones del cabildeo y las relaciones de influencia.
siempre tendrá como meta principal la capitalización de ganancias (c) La orientación al trabajo social corporativo, es decir, la
para quienes fungen como sus accionistas. venta de sus servicios, las compulsa a la dependencia de fuentes
Por el contrario, las organizaciones sociales, desarrollan una de financiamiento especialmente privado nacional, internacional y
labor cuyo impacto trasciende a la propia institución para abarcar al multilateral, a la adopción de criterios de eficiencia en el uso de sus
conjunto de la sociedad. Sobre éste tipo de organizaciones descansa recursos escasos y la búsqueda de clientelas con capacidad de pago.
el potencial de desarrollo humano de una comunidad, la superación De lo expuesto, se infiere que las OCDS, cualquiera que sea
de las barreras de la pobreza, la exclusión y la marginalidad, condi� su naturaleza y tamaño, se insertan en el ámbito de lo público, des�
ciones típicas de la ausencia de progreso existente en los países en plegando un rol de alto impacto, sobre el estilo de desarrollo de un
situación de atraso. país, su éxito o fracaso como organización se evidencia más allá de
En este marco, las organizaciones dedicadas a promover el su desempeño interno y se posiciona sobre el logro de las metas y
desarrollo social, independientemente de su carácter estatal o priva� objetivos societales. Por tanto, los gerentes de las llamadas OCDS,
do, cumplen una labor de índole pública, entendiéndose éste último despliegan procesos administrativos, para el cumplimiento de sus
término como aquel espacio de la estructura social, donde se entre� objetivos, los cuales, en realidad pueden ser catalogados como ca�
lazan los intereses generales, las demandas globales, es decir donde rísimos fines sociales, además, de largo plazo y alcance en términos
se construye la vida en común de una comunidad local, regional o de sus efectos estructurales sobre el sistema social.
nacional. Tal responsabilidad de los gerentes de OCDS, introduce la
Sobre el significado de lo público, expone Uvalle (2002), que relevancia de su formación como conductores competentes del de�
dicho ámbito abarca la intensidad de la participación ciudadana, sarrollo social, entendiéndose éste último, en su significación más
el desarrollo de la economía, la comunicación entre la autoridad amplia y multidimensional, como un proceso deliberado no espon�
y los ciudadanos, las exigencias de mayor eficiencia en el desem� táneo, plenamente planeado, organizado, dirigido y controlado por
peño institucional y el imperativo de fortalecer la gobernabilidad gerentes sociales; por lo que combina la existencia de estructuras
democrática, ubicándose lo público en el mundo de los procesos y sociales que lo auspician, así como también la presencia de acto�
los resultados que conllevan a mejorar la relación entre los diversos res o agentes, capaces de formular proyectos de acción dirigidos a
componentes de la sociedad. aprovechar las estructuras generadoras de la satisfacción plena de
En este ámbito pueden ubicarse las denominadas Organiza� las necesidades sociales, y a neutralizar o eliminar aquellas que la
ciones Privadas Sin Fines de Lucro, conocidas por Barrantes (2003) limiten u obstaculicen.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones Civiles de Desarrollo
60 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 54-70 Isaías Lescher, Norma Caira, Ninoska Espinoza 61
En este marco, el ejercicio de la gerencia social en OCDS, re� Se privilegió por tanto, aquellas organizaciones civiles, crea�
quiere su formación por competencias, entendidas bajo la perspec� das por actores sociales independientes, que estuvieran potencial�
tiva de Levy-Leboyer (2002), quien las define como repertorio de mente implementando acciones proclives al desarrollo social y que
conocimientos expresados en conductas observables en la realidad contaran con una estructura organizativa claramente establecida,
cotidiana del trabajo e igualmente, en aptitudes y rasgos de perso� donde pudieran identificarse plenamente sus niveles gerenciales.
nalidad, constituyendo el resultado de experiencias dominadas. Sobre la base de dicha selección, la población objeto de es�
El presente trabajo tiene como propósito determinar el perfil tudio estuvo constituida por los gerentes de diecinueve (19) Or�
por competencias de los gerentes sociales que dirigen las OCDS, ganizaciones Civiles de Desarrollo Social ubicadas en el municipio
haciendo especial referencia a las ubicadas en el municipio Mara� Maracaibo del estado Zulia, por cuyo número y accesibilidad no se
caibo del estado Zulia, Venezuela. El estudio presentará una breve requirió la aplicación de un muestreo sino un censo poblacional.
reseña teórico conceptual sobre los componentes del perfil por com� La data fue recopilada a través de la técnica de la encuesta,
petencias, la metodología empleada, para luego exponer de manera seleccionándose como instrumento un cuestionario estructurado
sintética los resultados obtenidos. conformado por cincuenta y seis (56) preguntas cerradas, tipo es�
calar, con cinco (5) opciones de respuesta: Totalmente de Acuerdo,
de Acuerdo, Indeciso, en Desacuerdo y Totalmente en Desacuerdo,
1. Metodología
el cual fue validado por expertos en gerencia y mediante el cálculo
La investigación se definió como un estudio descriptivo de del coeficiente de estabilidad obtuvo una alta confiabilidad de 0.99.
campo, siguiendo los postulados de Balestrini (2001), Chávez Los datos fueron analizados utilizando elementos de la estadística
(2006), Sabino (2000) y Sierra (2007), en la medida en que se bus� descriptiva, concretamente distribuciones de frecuencia.
có caracterizar las propiedades de la gerencia de las OCDS, obser�
vándolas en su contexto natural. 2. Fundamentos teóricos
Para desarrollar el estudio, se abordó una lista inicial elabora�
da por Rodríguez et al. (2004) de Organizaciones del llamado Ter� Componentes del Perfil por Competencias
cer Sector ubicadas entre los municipios Maracaibo y San Francisco, Alles (2005), conceptualiza el término competencia como las
del estado Zulia, basada a su vez en los criterios de clasificación de características de personalidad devenidas en comportamientos que
las OCDS de Barrantes (2003), ya identificados. Este registro suma generan un desempeño exitoso en un puesto de trabajo, el cual pue�
más de ciento veinticuatro instituciones. De esta lista se realizó una de tener diferentes características en empresas u organizaciones.
selección de las ubicadas en Maracaibo, que tuvieran sede y estable� Para Benavides (2002), pueden entenderse como comportamientos
cimiento permanente, así como también que estuvieran desplegan� manifiestos en el desempeño laboral que le permiten a una persona
do actividades concretas durante el período en el que se recolectó actuar, basadas en la manifestación de conductas observables.
la información.
Para estructurar el perfil de competencias, se establecen tres
De la misma manera, se excluyeron aquellas organizaciones componentes fundamentales, a partir de los cuales se valoran los
orientadas a la beneficencia pública o la asistencia social, en la me� conocimientos, habilidades y destrezas que debe poseer el ocupante
dida que las mismas cumplen funciones paliativas frente a la pobre� de un cargo para desempeñarse eficaz y eficientemente en el mismo.
za, pero no auspician necesariamente el desarrollo social. Se exclu� Estos componentes son los siguientes:
yeron además las organizaciones con fines de lucro, o fundaciones
(a) Competencias Genéricas: Según Benavides (2002), son
asistencialistas de grandes empresas privadas.
las cualidades o atributos directamente relacionados con el desem�
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones Civiles de Desarrollo
62 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 54-70 Isaías Lescher, Norma Caira, Ninoska Espinoza 63
peño de cargos afines, no generalizables entre las diferentes áreas o 3. Análisis de los resultados
niveles organizacionales.
Agrega Levy-Leboyer (2002), que las competencias genéricas Los resultados a continuación reseñados se muestran en ta�
o supra competencias son (1) intelectuales (perspectivas estratégi� blas sinópticas estructuradas en función de cada una de las com�
cas, análisis y del sentido común, planificación y organización), (2) petencias genéricas, técnicas y laborales que configuran el perfil
interpersonales (dirección de colaboradores, persuasión, decisión, del gerente social de las OCDS. Se ha reunido en las mencionadas
sensibilidad interpersonales, comunicación oral), (3) adaptabilidad tablas, las tendencias más relevantes obtenidas al aplicar los instru�
al medio y orientación a resultados (energía e iniciativa, deseos de mentos de recolección de datos, por lo cual, las mismas exhiben las
éxito, sensatez para los negocios). frecuencias absolutas (f.a.) y frecuencias relativas (f.r.) calculadas
(b) Competencias Técnicas: De acuerdo con Aneas (2003) las para cada uno de los ítems del cuestionario empleado (Tabla 1).
competencias técnicas se refieren al conjunto de saberes técnicos En este orden de ideas, tal como se observa en la tabla 1, los
que expresan el dominio de métodos, técnicas y contenidos específi� gerentes incluidos en el estudio, demostraron poseer un alto nivel
cos para solución de problemas determinados. de desarrollo de las denominadas competencias genéricas, lo cual
(c) Competencias laborales clave: Tal como lo explica Aneas indica que poseen las aptitudes necesarias para cumplir roles deci�
(2003), las competencias laborales clave implican el dominio o ex� sorios, directivos o de liderazgo en cualquier organización.
perticia por parte del trabajador de tareas y contenidos de su ámbito En este marco, se conoció que los gerentes de las OCDS, ha�
de trabajo, así como los conocimientos y destrezas necesarios para cen uso de la planificación (100% de los encuestados), así como de
su desempeño. Este tipo de competencias se consideran necesarias la programación (89%) de cada una de sus actividades, por lo cual,
para desempeñar las funciones y procesos propios de una ocupa� se asume la ausencia de improvisación en el manejo de los asuntos
ción. internos de estas instituciones.
Por su parte, señala Alles (2005), que la competencia laboral De la misma forma, reconocen la importancia de la comu�
constituye las características de personalidad, de comportamientos, nicación interna (80%) para difundir y recibir información de to�
generadoras de un desempeño exitoso en un puesto de trabajo. Ex� das las unidades integrantes de la estructura organizacional de la
presa el autor que cada puesto puede tener diferentes características institución a su cargo. Lo anterior se ve reforzada por una actitud
en una empresa o en los diferentes mercados de trabajo. Finalmen� empática de los gerentes de las OCDS hacia su equipo de trabajo,
te, para Benavides (2002), es el conjunto de atributos personales ofreciendo su disposición para desempeñar labores en forma coope�
visibles que se aportan al trabajo o comportamientos para lograr un rativa e inclusiva (100%).
desempeño idóneo y eficiente. No obstante, el estudio realizado permitió verificar, al abor�
La combinación de los tres tipos de competencias antes men� dar lo relativo a las competencias técnicas, que a pesar del recono�
cionadas, permite la construcción de un perfil profesional, a partir cimiento por parte de los gerentes de las OCDS, del concepto de
del cual se hace viable delimitar las cualidades que debe poseer una desarrollo social (100%), no se han formado lo suficiente en las dis�
persona para ocupar un cargo determinado. ciplinas, herramientas e instrumentos de gestión que lo traduzcan
La identificación de los perfiles profesionales con base a com� en acciones concretas.
petencias en cualquier organización, constituye un instrumento vá� Bajo tales circunstancias, los gerentes manifestaron poseer
lido para reclutar, seleccionar, capacitar, adiestrar así como también poco manejo de métodos para el análisis de políticas públicas y so�
para evaluar el desempeño de los trabajadores, facilitando así el ciales (89%) así como tampoco en el ámbito del análisis sociopolí�
mejoramiento continuo de la misma. tico (89%), factores éstos fundamentales, para garantizar la ade�
cuación de la misión de sus organizaciones al modelo de desarrollo
64
Manejo de:
4. Variables de desempeño 16 84% 3 16% 0 0% 0 0% 0 0% 19 100%
5. Análisis de escenarios
2 11% 17 89% 0 0% 0 0% 0 0% 19 100%
futuros
VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 54-70
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
organizacionales
9. Respeta opiniones de
19 100% 0 0% 0 0% 0 0% 0 0% 19 100%
otros
10.Cooperación en
19 100% 0 0% 0 0% 0 0% 0 0% 19 100%
Perfil de Gerentes Sociales en Organizaciones Civiles de Desarrollo
realización de labores
Manejo de:
100%
100%
100%
100%
100%
100%
actividades, convirtiendo éstas últimas en esfuerzos singulares, ca�
FR
Total
19
19
19
19
19
19
FA
16%
Muy bajo
0%
0%
0%
0%
0%
0%
FR
0
Alternativas de Respuesta
89%
84%
89%
37%
0%
0%
FR
17
16
17
FA
la tabla 3.
0
78%
11%
11%
63%
0%
0%
FR
12
FA
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
FR
saber gerencial.
0
0
Políticas Públicas
Tipo de Competencias
4. Política Social
7. Formulación
4. A modo de conclusión
3. Análisis de
Sociopolítico
1. Desarrollo
y Evaluación
de Proyectos
5. Gerencia
6. Gerencia
2. Análisis
Sociales
Social
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
con un bajo impacto sobre los factores causales del subdesarrollo.
FR
Total
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
FA
0
en su sentido histórico, reconocidas y atacadas sus causas, además
de ser propulsadas acciones sin la configuración de acuerdos en�
100%
26%
21%
26%
Muy bajo
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
FR
0
0
0
5
4
5
0
0
0
0
0
evolucionando desde la segunda postguerra mundial: en una mo�
Alternativas de Respuesta
21%
74%
79%
53%
21%
21%
16%
42%
0%
0%
0%
FR
Bajo
0
0
4
4
0
4
3
8
petencias genéricas y clave, vinculadas al manejo de los procesos
21%
53%
21%
79%
58%
26%
0%
0%
0%
FR
10
15
11
FA
renciales
3
3
0
0
4
5
atención de los asuntos públicos referidos al desarrollo.
16%
37%
26%
26%
37%
21%
32%
0%
0%
0%
0%
FR
Alto
3
7
5
0
0
0
5
7
0
4
6
68%
47%
42%
Muy alto
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
0%
FR
13
FA
9
0
0
0
0
0
8
0
0
0
Fuentes Consultadas
1. Planificación Estratégica
3. Análisis Situacional
Tipo de Competencias
10. Mercadotecnia
9. Control Interno
bolivariana, Cuadernos del CENDES. Vol. 52, n. 52, REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
Enero, pp. 151-173. VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95
Benavides, O. (2002). Competencias y Competitividad. Ma�
drid (España): Editorial McGraw-Hill.
Chávez, N. (2006). Introducción a la Investigación Educati- Modernización y Transformación de los Insti-
va. Maracaibo (Venezuela): Editorial Ars Gráfica. tutos Universitarios de Tecnología. Alcances y
Fayol, H., Constantino, D. y Taylor, F: (1991). Administración In- limitaciones
dustrial y General. Coordinación, Control, Previsión, Or�
ganización, Mando. Biblioteca de Ciencias Económicas. Serie
Administración y Dirección. Buenos Aires: Editorial El Ateneo. Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza y Violeta
Lévy-Leboyer, C. (2002). Gestión de las Competencias. Cómo Govea*
analizarlas, cómo evaluarlas, cómo desarrollarlas. Barcelona
(España): Gestión 2000, S.A.
Resumen
Mokate, K. y Saavedra, J. (2006). Gerencia Social: Un Enfoque
Integral para la Gestión de Políticas y Programas. El objetivo de esta investigación es proponer un modelo de estruc�
Serie de Documentos de Trabajo I-56. Cuadernos de Trabajo tura organizacional para los Institutos universitarios vinculante con
del INDES. Washington, D.C.: Banco Interamericano de De� la realidad socioeconómica venezolana, producto de un proceso de
sarrollo. investigación. El estudio fue de tipo proyectivo, con apoyo en una
Repetto, F. (2005). Introducción: La Gerencia Social y el Complejo investigación de campo de carácter descriptiva, con un diseño de
Escenario de la Política Social en América Latina, pp. 15-100. campo no experimental, transeccional, se trabajó con dos muestras:
Publicado en Repetto, F. (Editor, 2005). La gerencia Social un censo poblacional conformado por una muestra de dos (2) di�
ante los Nuevos Retos del Desarrollo Social en Amé- rectores, dos (2) subdirectores académicos y dos (2) subdirectores
rica Latina. Guatemala (Guatemala): Magna Terra Editores. administrativos y una segunda muestra aleatoria conformada por
Rodríguez, J., Rodríguez, I., y Sacarbay, L. (2004) Aproximación ochenta y ocho (88) profesores de los institutos tecnológicos de Ca�
a la Configuración del tercer sector en el municipio bimas y Maracaibo. La técnica de recolección utilizada fue la en�
Maracaibo y San Francisco del estado Zulia en el cuesta, tipo cuestionario. La técnica de análisis de los datos fue la
año 2002, Espacio Abierto, Vol. 13, n. 002, Abril-Junio, pp. distribución de frecuencias porcentuales. Los resultados obtenidos
277-303. indican la coexistencia de las tipologías estructurales burocráticas, y
Sabino, C. (2000). Cómo hacer una Tesis. Caracas (Venezuela): la departamental y simple, además, los subsistemas en estas institu�
Editorial Panapo. ciones no se encuentran integrados, con una marcada descontextua�
Sierra, R. (2007). Técnicas de Investigación Social. Madrid
(España): Editorial Paraninfo.
Uvalle, R. (2002). Los Fundamentos Institucionales de la
* Facultad de Humanidades y Educación. Escuela de Educación. Centro de Docu-
Gestión Pública. Ponencia presentada en el VII Congre� mentación e Investigación Pedagógica. Universidad del Zulia. Rafaelpertuz69@
so Internacional del CLAD sobre la Reforma del Estado y de hotmail.com. fcristalino@gmail.com rositaamado@hotmail.com. violetagovea@
la Administración Pública, Lisboa, Portugal, 8-11. Octubre, hotmail.com
2002. Recibido 30/10/09 ~ Aceptado 30/06/10
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
72 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 73
lización con los planes de la nación. La propuesta que pudiera repre� Résumé
sentar una alternativa en la problemática estudiada es la estructura
tipo matricial caracterizada por un enfoque organizativo que asigna La modernisation et transformation des instituts universi-
especialistas de diferentes departamentos funcionales, para que tra�
taires de technologie. Portée et limites
bajen en uno o más proyectos dirigidos por un gerente de proyecto,
lo cual se desarrolla en una doble cadena de mando. L ‘objectif de cette recherche est crée un modèle de structure organi�
Palabras clave: Estructura matricial, Institutos Universitarios, zacional pour les instituts universitaires technologiques de Cabimas
realidad socio-económica. et Maracaibo, (Département du Zulia) d‘accord à la réalité socio-
économique vénézuélienne. La méthode est de type projective, de
champ, descriptive, non expérimentale, transactionnelle. la popula�
Modernization and Transformation of University Insti- tion de base fut de 746 profeseurs dont l’échantillon dit représen�
tutes of Technology. Reaches and limitations tatif a ètè de 88 individus, il fut prélevé de manière aléatoire, selon
la formule de Sierra (1995) et pour les cadrès universitaires on a
appliqué un échantillonnage raisonné constitué par deux (2) Direc�
Abstract teurs, deux (2) Directeurs académiques adjoints et deux (2) direc�
teurs administratifs adjoints. Les instruments de collecte de données
A model of organizational structure for the university institutes bind� a été l’enquête. L’analyse des données a été fait avec l’application
ing with the venezuelan socio-economic reality sets out, product of de statistiques descriptivas (tableaux de distribution de fréquences).
an investigation process. The study was of projective type, with sup� Les résultats indiquent la coexistence de typologies structurelles
port in a descriptive investigation of character field, with a design bureaucratiques en plus, les sous-systèmes dans ces institutions ne
of nonexperimental, transeccional field, worked with a population sont pas intégrés avec les plans de la nation. La proposition repré�
census conformed by a sample of (1) academic and administrative sente une alternative pour le problème étudié, On peut conseiller
a director, assistant directors and eighty and eight (88) professors une structure de type matrice caractérisée par une approche organi�
of the technological institutes of Cabimas and Maracaibo. The tech� sationnelle avec des spécialistes de différents départements, afin de
nique of used harvesting was the survey, type questionnaire. The travailler dans un ou plusieurs projets menés par un chef de projet,
technique of analysis of the data was the percentage frequency allo� et une mise en place d’ une double chaîne de commandement.
cation. The obtained results indicate the coexistence of the bureau� Mots clef: Structure matriciel, Instituts Universitaires, publiques,
cratic structural typologies, and departmental and the simple one, réalité socio-économique.
in addition, the subsystems in these institutions are not integrated,
with a noticeable descontextualización with the plans of the nation.
The proposal that could represent a studied alternative in the prob� Introducción
lematic one is the matrix structure type characterized by an organi�
zational approach that assigns to specialists of different functional En Venezuela, lo que hoy se conoce como educación univer�
departments, so that they work in one or more projects directed by a sitaria, es el producto de un proceso de diversificación y diferen�
project manager, which is developed in one double chain of control. ciación de instituciones como consecuencia de políticas explícitas o
Key words: matrix structure, university institutes, socio-economic implícitas formuladas por los distintos gobiernos de la democracia
reality. representativa, a partir de la primera mitad de la década del sesen�
ta. Los dos primeros Gobiernos de la década, hicieron explícitas para
la educación las políticas de: democratización y modernización, ha�
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
74 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 75
ciendo énfasis en la primera de ellas. En este sentido, se puede afirmar que los IUT del país, se
Desde el año 1999, el Ministerio de Educación declara la encuentran divorciados de los postulados que le otorgan sentido y
reorganización académica y administrativa de los Institutos Univer� coherencia a la formación tecnocientífica. El marasmo académico y
sitarios del país, para lo cual nombró Comisiones de Transformación administrativo, generado por los vicios dentro de su estructura or�
y Modernización, encargadas de adoptar medidas administrativas y ganizacional, que sostiene la superestructura institucional, es anta�
académicas, que resulten procedentes en virtud de su competencia, gónica a los nuevos paradigmas gerenciales del siglo XXI, los cuales,
que sean convenientes para la institución y elevarlos a la considera� exigen cambios radicales a corto plazo, que permitan construir el
ción del Viceministro de Políticas Académicas. camino, para redefinir el modelo educativo imperante, en respuesta
a las demandas sociales y económicas. Castellanos (2002).
La causa principal de la reorganización antes señalada, se de�
bió a la perdida paulatina de los principios filosóficos que los iden� Considerando, todo lo anterior, la estructura organizacional,
tificaban, lo cual contribuyó a la instauración de una cultura or� configura la forma como las personas, se comportarán o como ac�
ganizacional caracterizada por el clientelismo político partidista, la tuarán en el escenario organizacional, lo cual indica que estas insti�
improvisación y el liderazgo promovido por las cúpulas partidistas. tuciones deben ser estudiadas como organizaciones.
En estos institutos, coexisten problemas tanto de forma, como Es por ello, que la estructura organizacional define como se
de fondo que han desdibujado, tanto la visión como la misión que dividen, agrupan y coordinan formalmente las tareas de trabajo que
estas casas de estudios superiores pudieran cumplir en el espectro sus miembros deben realizar para alcanzar los objetivos propuestos.
de posibilidades alternativas para la educación. CNU/OPSU (2002). La estructura, desde el punto de vista de la teoría de la administra�
ción, es el modo en que una organización establece las relaciones
El presente estudio describe y sintetiza parte de la realidad
entre sus componentes o subsistemas y sus modos de interrelación.
actual concerniente a los institutos universitarios de Venezuela
(IUT). Ellos, son parte del subsistema de educación universitaria y Para considerar la estructura de una institución de edu�
constituyen un grupo heterogéneo de instituciones, que abarca, las cación universitaria, hay que tener en cuenta diferentes aspectos,
mismas áreas de conocimiento que las universidades. En atención a como lo son: el lugar que ocupa el conocimiento en la organización
ciertas características, se trata de instituciones de carácter universi� universitaria, los modelos y culturas organizacionales, las imágenes,
tario, de hecho esa es la denominación que se utiliza en Venezuela. las percepciones de la universidad y las características de las estruc�
Por lo tanto, sería inexacto referirnos a estas como instituciones no- turas académicas que están incidiendo en la organización académi�
universitarias. Tovar (2004) ca.
El sentido esencial de esta investigación, gira en torno a la na� Las instituciones de educación universitaria, al igual que
turaleza de estas instituciones, su misión y pertinencia, si éstas están cualquier otro tipo de organización, se encuentran inmersas en di�
vinculadas con sus posibilidades de transformación y de articulación námicas sumamente cambiantes y complejas. Este dinamismo impli�
con las otras instituciones del subsistema de la educación superior. ca cambios continuos a diferentes niveles y está enmarcado por los
Por lo tanto, es menester conocer la pertinencia de las carre� procesos de cambios y reordenamientos políticos y sociales.
ras, sus formas de financiamiento, su vinculación con la sociedad, Por lo tanto, todas las instituciones del sector público, inclu�
entre otros. Ello, conduce a revisar los lineamientos que sustentaron so las de Educación Universitarias, deben contribuir en sinergia al
su creación y su conveniencia actual, los cuales deberían constituir logro de los grandes objetivos contenidos en la Constitución Nacio�
el punto de partida de posibles reformas o transformaciones. Homo� nal de la República Bolivariana de Venezuela, cuyos lineamientos se
logarlas, a partir de sus similitudes, como se ha sugerido, no parece operativizan en el Plan Nacional Simón Bolívar, Desarrollo Econó�
una alternativa suficiente, sino se apunta a hacerlas efectivamente mico Social 2007 – 2013, instrumento fundamental para organizar
más pertinentes de cara a las necesidades nacionales. el desempeño de la acción del Estado.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
76 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 77
Es por ello, que en estas circunstancias, pareciera indispensa� Likert, presentó cincuenta y cuatro (54) ítems, éste se aplicó a los
ble en los IUT establecer un nuevo tipo de organización académica- miembros de la comunidad de estos institutos entre los meses de
administrativa. Es obvio, que esta estructura adquiera dinamismo y junio a noviembre del 2007, determinando así el nivel de incidencia
eficacia, a fin de evitar la repetición de los defectos e insuficiencias y el valor de la variable estudiada.
propios de las mismas, cuya rigidez y desarticulación limita su efi� La población estuvo constituida por 746 sujetos de inves�
cacia y su alcance, así como su capacidad de enfrentarse con éxito tigación, integrada por dos muestras; la primera se trató como un
a los procesos de cambio económico y social. Tomando en cuenta, censo poblacional, es decir: (02) directores, dos (02) subdirectores
toda la situación planteada, se formula la siguiente interrogante: académicos, dos (02) subdirectores administrativos, para un total
¿Cuál es el modelo de estructura organizacional de los ins� de 06 sujetos y 740 profesores de los Institutos y Colegios Universi�
titutos Universitarios vinculante con la realidad socio- económica tarios de Maracaibo y Cabimas.
venezolana? Ahora bien dado al tamaño del estrato poblacional profeso�
res, para la elección de la muestra se recurrirá a la fórmula propues�
ta por Sierra (1995) para poblaciones finitas (p. 227). La muestra
Objetivos de la Investigación resultante fue de ochenta y ocho (88) profesores de los institutos
Objetivo General tecnológicos de Cabimas y Maracaibo.
• Proponer un modelo de estructura organizacional para los insti� 4xNxPxq
tutos universitarios vinculante con la realidad socio- económica n=
E (N-1)+4 x P x q
venezolana.
Luego de codificar los datos se procedió a tabular los datos
Objetivos Específicos
correspondientes a noventa y cuatro (94) cuestionarios, éstos se
• Identificar el tipo de estructura organizacional de los institutos agruparon en frecuencias, que consistieron en el número de casos
universitarios. que poseían una característica determinada, que en este caso resultó
• Caracterizar los sub-sistemas integrantes de la estructura orga� en las cuatro (04) opciones de la Escala de Lickert.
nizacional de los institutos universitarios. Las variables que orientaron esta investigación fueron las si�
• Describir la realidad social de los institutos universitarios vene� guientes: 1. Estructura organizacional y 2. Realidad socio- económi�
zolanos. ca venezolana, las cuales se midieron con las siguientes dimensiones
• Describir la realidad económica de los institutos universitarios. e indicadores.
• Diseñar una propuesta para la optimización de la estructura or� 1. La variable Estructura organizacional se estudio con dos
ganizacional de los institutos universitarios acorde con la reali� dimensiones:
dad socio-económica venezolana. a. La dimensión Tipos de estructura con los indicado-
res: Burocrática Profesional, Burocrática mecánica, Burocrática ca�
1. Procedimiento Metodológico rismática, adhocrática, orgánica, Matricial, Departamental, Simple.
El estudio es de acuerdo a Hurtado (1998) es una investi� b. La dimensión Integración de los Subsistemas con
gación que propone la elaboración y desarrollo de un modelo, esta los siguientes indicadores: Ideológico, Orgánico-Estructural,
particularidad la ubica en el tipo proyectivo con apoyo en una se� Tecnológico, Psico-social, Normativo
gún Barrios una investigación de campo de carácter descriptiva, no 2. En cuanto a la variable Realidad socio- económica venezo�
experimental transeccional. El cuestionario basado en la Escala de lana esta fue medida con las dimensiones e indicadores que a con�
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
78 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 79
tinuación se presentan: a. Realidad social cuyos indicadores puede realizar sus objetivos. Como instrumento, los mandos admi�
fueron éstos: Enfoque Social, Enfoque Político. b. La dimensión nistrativos lo utilizan para definir las actividades a desarrollar, las
Realidad Económica se estudio a través de indicadores personas que deban realizarlas, los recursos y los medios a emplear,
tales como: Enfoque Económico, Enfoque Territorial, Enfoque In� las relaciones entre las personas, puestos de trabajo y unidades de la
ternacional. organización, los sistemas y los procedimientos para el mejor desa�
rrollo de las actividades y el mejor empleo de los recursos. El térmi�
2. Fundamentos Teóricos no organizacional lleva implícito, por tanto, una estructura formal e
intencional en cuanto a funciones o posiciones.
A continuación, se exponen teorías, modelos, enfoques y opi�
niones inherentes a las variables objeto de estudio, que permitirán De acuerdo a los autores antes mencionados, se infiere que
orientar el análisis de los resultados y de esta manera diseñar la las estructuras organizacionales realizan tres funciones; primero,
propuesta planteada en la presente investigación. tienen la intención de elaborar productos organizacionales y alcan�
zar objetivos organizacionales. En segundo lugar, las estructuras se
Toda organización es una forma de agrupación social orien�
diseñan para regular los sistemas y procedimientos, y por último la
tada hacia unos fines, con una cierta permanencia en el tiempo, es
influencia de las variaciones individuales sobre la organización.
clara la necesidad de contar con un cierto grado de formalización
comportamental de sus miembros, los cuales deben regirse por las En este orden de ideas, Toribio (1999) en sus planteamientos
normas de la Institución en definitiva, con una estructura, es decir, de la estructura académica, precisa que el concepto de estructura
un marco donde poder entender el comportamiento de las organi� formal comprende: a) el patrón de relaciones y responsabilidades
zaciones, Bentata, Madero y Ulibarri (2005). formales, expresado en el organigrama e implicado en la descrip�
ción de cargos; b) la asignación de las actividades a las unidades y
Por otra parte, plantean que el término organizacional impli�
personas o la diferenciación institucional; c) la coordinación o inte�
ca, por tanto una estructura donde se integran a) La determinación
gración de esas actividades; d) las relaciones de poder y de estatus
de las actividades necesarias para lograr las metas que se persiguen.
y las jerarquías dentro de la organización, vale decir, los sistemas
b) El agrupamiento de tales actividades. c) La asignación de estos
de autoridad; y e) los procedimientos y controles que regulan las
grupos a un gestor. d) La delegación de autoridad para llevarlas a
actividades y relaciones, es decir, el sistema normativo,
cabo. e) La provisión de medios para la coordinación horizontal y
vertical de las relaciones de información y autoridad existentes. El mismo autor menciona que en las teorías administrativas,
se distinguen dos tipos básicos y polares de estructura: una centrada
También, Gibson (2001), define la estructura organizacional
en las funciones, cargos o responsabilidades, es decir, en los insumos
como un padrón de tareas en una organización, que es una cau�
y otra centrada en los productos o servicios. La primera se denomina
sa importante del comportamiento individual y grupal. Otro autor
“funcionalista”, “burocrática” o “mecanicista”, porque el principio
como Schermerhom (2002), opina que es la forma como las diver�
interno que las rige es la subordinación o jerarquía y en la segunda,
sas partes de una organización están ordenadas formalmente cuyos
es “orgánica” porque el principio es la coordinación.
componentes incluyen: El sistema de tareas, flujos de trabajo, rela�
ciones jerárquicas y canales de comunicación que vinculan el traba� En el modelo mecanicista, la división del trabajo es funcio�
jo de diversos individuos y grupos, relaciones jerárquicas y canales nal; la estructura de control, la autoridad y la comunicación son
de comunicación que vinculan el trabajo de diversos individuos y jerárquicas; la definición de cargos, procedimientos y responsabi�
grupos lidades es precisa y las formas de interacción son verticales. En el
modelo organicista, la asignación de tareas incorpora los desafíos y
Por lo antes expuesto se infiere que la estructura se convierte,
el enriquecimiento laboral; la autoridad está más distribuida y se
de este modo en un elemento integrador de las actividades que se
presentan mecanismos reticulares y la definición de cargos, procedi�
desarrollan en una organización, a través de la cual la organización
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
80 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 81
mientos y responsabilidades es objeto de redefinición continua y las tura es típica de las instituciones que reúnen departamentos discipli�
formas de interacción son horizontales. narios y a la vez centros de enseñanza y, en función de los objetivos
En relación a las estructuras de los institutos universitarios, de esta investigación, es la estructura que más interesa, porque es la
se puede afirmar la necesidad de ser analizadas desde una perspec� que ha adoptado o pretenden adoptar varias de estas instituciones
tiva que conjugue las teorías administrativas antes señaladas y la nacionales que están transformando sus estructuras.
especificidad que las caracteriza, por coexistir en las mismas dos Seguidamente se expone la concepción de organización que
sectores diferenciados; el administrativo y el académico; donde el se asume en esta investigación a fin de caracterizarla y facilitar el
conocimiento prevalece como factor de organización y autoridad. análisis de los resultados. Según Campos (2002), establece que la
En este orden de ideas Toribio (1999), determina que en las organización se entiende como una entidad con límites relativamen�
instituciones de educación superior se presentan algunas combina� te identificables, integrada por personas y órganos interrelaciona�
ciones de estos dos modelos puros, entre las que se pueden iden� dos; con un cuerpo normativo; con sistemas de comunicación; con
tificar las siguientes: a) Simple, b) burocrática profesional, c) bu� recursos humanos, materiales, económicos y tecnológicos; que exis�
rocrática mecánica, d) burocrática carismática, e) adhocrática, f) te en un medio ambiente para cumplir con fines específicos.
orgánica o divisional, y g) matricial. Entonces, la estructura se conforma tanto por el modo en
En la estructura simple la entidad tiende a dominar el ápice que están integradas las partes de la organización, para que ésta
estratégico realizando una fuerza de centralización. El mecanismo pueda cumplir con sus fines, como por la forma en que está dividido
de coordinación es la supervisión directa. La estructura burocrática el trabajo de la institución. En ella, se incluye específicamente a los
profesional es un tipo de organización en la que tienen primacía los órganos, sus niveles jerárquicos, sus funciones y finalidades y sus
académicos. En cambio, para la estructura burocrática mecánica la procesos de comunicación.
toma de decisiones es un proceso jerárquico, que desarrollan ad� Con base en lo anterior, se conceptualiza a la organización
ministradores centrales y se adopta por medio de procedimientos como un sistema total, que puede ser analizado en dos niveles: el
normados y estandarizados. La estructura burocrática carismática se
de los elementos que constituyen la actividad exclusivamente aca�
caracteriza porque el poder está altamente centralizado en manos
démica y el que fue nuestro objeto de estudio, que se centra en la
de un líder carismático, en el que la estrategia comprende un com�
organización académico-administrativa, entendida como la manera,
ponente político, así como uno empresarial. La estructura adhocráti-
estrategia o modelo de gestión que cada institución adopta para la
ca persigue la innovación, en ella sus especialistas deben interactuar
realización de sus funciones sustantivas. A partir de la noción de la
por medio de la mutua adaptación en equipos orgánicamente es�
organización de las Instituciones de Educación Superior como un siste�
tructurados. La estructura orgánica en ella también hay una distri�
ma total, se descompuso para su análisis, en cinco subsistemas básicos:
bución y descentralización del poder en ejecutivos que controlan las
diferentes divisiones, a diferencia de todas las anteriores que giran Subsistema ideológico: éste caracteriza todos aquellos elemen�
en torno de un único principio, responde a dos o más necesidades tos simbólicos que orientan y/o determinan las conductas, tanto
organizacionales. la estructura matricial, a diferencia de todas las individuales como grupales. Aspectos tales como la filosofía insti�
anteriores que giran en torno de un único principio, responde a dos tucional, los valores, las creencias, las ideas, fueron elementos con�
o más necesidades organizacionales. siderados en este subsistema.
Este tipo de estructura es, en cierta medida, una fusión de la Subsistema orgánico-estructural: comprende todo lo referente
estructura mecanicista y la orgánica, requiere una cultura especial, a la infraestructura organizacional y a la manera como ésta ha sido
porque no tiene una jerarquía estricta de autoridad: una parte del acomodada. Aquí resaltan cuestiones tales como: órganos genera�
poder se encuentra centralizado y otra, descentralizado. Esta estruc� dos, tipo de relaciones y jerarquías.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
82 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 83
Subsistema tecnológico: aquí se conceptualiza todos los ele� tra seleccionada una tendencia media.
mentos relativos a los procesos instrumentales por parte de la orga� Seguidamente, para la estructura adhocrática el 60,4% de los
nización. Algunos elementos incluidos en este subsistema fueron: directores sub-directores administrativo, sub-directores académicos
las tecnologías predominantes, los métodos de trabajo y las condi� y profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y Cabimas
ciones físicas del mismo. consultados en la muestra manifestaron que nunca presenta dichos
Subsistema psicosocial: éste hace referencia a las relaciones atributos estructurales, el 19,8% casi nunca, el 18,4% casi siempre y
interpersonales en la organización, tanto a nivel grupal como indi� el 1,1% siempre. Estos resultados indican en la muestra selecciona�
vidual. En este sentido, el subsistema considera como factores de da una tendencia negativa.
análisis la motivación, el liderazgo, el sistema de esfuerzos y la si� De manera similar, para la estructura Orgánica el 55,6% de
tuación económica, tanto de individuos como de organizaciones. los directores sub-directores administrativo, sub-directores acadé�
Subsistema normativo: éste conceptualiza todos aquellos pre� micos y profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y
ceptos y reglamentaciones que pretenden normar la actividad mis� Cabimas consultados en la muestra manifestaron que nunca presen�
ma de la institución. Algunos factores de análisis característicos de ta dichos atributos estructurales, el 25,1% casi nunca, el 17,9% casi
este subsistema fueron: Los contratos colectivos, las leyes orgánicas siempre y el 1,1% siempre. Estos resultados indican en la muestra
y los reglamentos internos de trabajo. seleccionada una tendencia negativa.
Ahora, para la estructura matricial el 48,3% de los directores
3. Análisis de los Resultados sub-directores administrativo, sub-directores académicos y profeso�
Se presentan los resultados obtenidos de la aplicación de los res de los institutos universitarios de Maracaibo y Cabimas consulta�
instrumentos y su análisis de acuerdo a cada dimensión. dos en la muestra manifestaron que nunca presenta dichos atributos
estructurales, el 41,3% casi nunca, el 9,3% casi siempre y el 0,8%
Para la dimensión tipo de estructura organizacional, obteni�
siempre. Estos resultados indican en la muestra seleccionada una
dos de la aplicación del instrumento sobre la misma, para dar res�
tendencia negativa.
puesta al primer objetivo específico, dirigido a identificar el tipo de
estructura organizacional de los institutos universitarios venezola� En cuanto a la estructura departamental el 50,4% de los di�
nos, fue el siguiente: rectores subdirectores administrativo, sub-directores académicos y
profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y Cabimas
En cuanto a la estructura burocrática mecánica, el 55,3% de
consultados en la muestra manifestaron que casi siempre presenta
los directores sub-directores administrativo, sub-directores acadé�
dichos atributos estructurales, el 26% nunca, el 13,5% casi nunca y
micos y profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y
el 9,9% siempre. Estos resultados indican en la muestra selecciona�
Cabimas consultados en la muestra manifestaron que casi siempre
da una tendencia positiva.
presenta dichos atributos estructurales, el 17,9% nunca, el 16,9%
siempre y el 9,7% casi nunca. Estos resultados indican en la muestra Por último, para la estructura simple el 45,6% de los direc�
seleccionada una tendencia positiva. tores, subdirectores administrativo, sub-directores académicos y
profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y Cabimas
A su vez, para la estructura burocrática carismática el 55,9%
consultados en la muestra nunca presenta dichos atributos estructu�
de los directores sub-directores administrativo, sub-directores aca�
rales, el 26,2% casi siempre y siempre, y el 1,9% casi nunca. Estos
démicos y profesores de los institutos universitarios de Maracaibo
resultados indican en la muestra seleccionada una tendencia posi�
y Cabimas consultados en la muestra manifestaron que casi siem�
tiva.
pre presenta dichos atributos estructurales, el 32,6% casi nunca, el
9,9% nunca y el 1,4% siempre. Estos resultados indican en la mues� Como puede verse, los resultados obtenidos, de los direc�
tores sub-directores administrativo, sub-directores académicos y
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
84 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 85
profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y Cabimas En cambio, para la estructura burocrática mecánica la toma
consultados en la muestra, indican la coexistencia de las tipologías de decisiones es un proceso jerárquico, que desarrollan administra�
estructurales siguientes: Las burocráticas profesional, mecánica y dores centrales y se adopta por medio de procedimientos normados
carismática, y las estructuras departamental y simple. Ahora bien, y estandarizados. Puede observarse en estas instituciones el predo�
tomando en cuenta lo anterior, Toribio (1999) menciona la estruc� minio de los académicos, a través de la gestión centralizada.
tura simple como una entidad donde tiende a predominar el ápice Mientras que, la estructura burocrática carismática se carac�
estratégico (aquel donde están las personas encargadas de la res� teriza porque el poder está altamente centralizado en manos de un
ponsabilidad general de la organización) realizando una fuerza de líder carismático, en el que la estrategia comprende un componente
centralización. El mecanismo de coordinación es la supervisión di� político, así como uno empresarial. Este tipo de estructura surge
recta. La estructura es sencilla, parecida a la unidad grande agru� en instituciones nuevas o en las que se alienta un cambio total. En
pada en uno o pocos gerentes ejecutivos (sub-directores adminis� el primer caso, el líder tiene como responsabilidad principal atraer
trativos y académicos), donde uno domina la unidad que dirige y académicos prestigiosos y en el segundo, convencer acerca de la ne�
un grupo de operadores o empleados realizan el trabajo básico. El cesidad del cambio. Puede observarse en estas topologías estructu�
comportamiento en la organización es formalizado y el uso de la rales burocráticas presentes en los tecnológicos de Cabimas y Mara�
planeación, capacitación o de los dispositivos de enlace mínimo. caibo, el predominio de los procesos académicos y administrativos,
De igual manera, existen pocos gerentes de línea intermedia por parte de los directores, sub-directores administrativos y acadé�
(cadena de altos gerentes hasta supervisores de contacto) debido micos, a través de un estricto cumplimiento de los procedimientos
que, mucha de la coordinación es manejada en la cúpula. Aun el y normas establecidas, lo cual imposibilita la participación de los
personal de apoyo es minimizado para mantener la estructura ligera otros estratos presentes en estas organizaciones.
y la organización flexible. Como puede verse, en el caso de los ins� Como puede verse, existe en estas instituciones, una percep�
titutos tecnológicos estudiados, esta estructura opera en un entorno ción marcada en cuanto a la burocracia estructural, debido a la pre�
dinámico, haciendo la organización poco flexible, ya que estas es� sencia de características que pueden racionalizarse con el control
tructuras tienden a ser eficientes solo en organizaciones nuevas y de social de la organización, impuesto por burocracias profesionales,
poco tamaño. Es por ello que se observa un crecimiento valido hacia mecánicas y carismáticas. Para el logro de éstos controles, la orga�
la burocracia, en parte porque la vulnerabilidad de su estructura nización se apoya en una estructura jerárquica, impersonal, fuer�
sencilla algunas veces la lleva al fracaso. temente centralizada e inflexible. Este modelo burocrático original
Muchas de estas organizaciones son con frecuencia pequeñas se basaba en una estructura altamente profesionalizada. Quienes
y el tamaño también conlleva a la estructura hacia la burocracia. No desempeñan funciones y se les paga por ello, deben ser funciona�
es extraño que, intencionalmente, y para continuar ejerciendo un rios profesionales, para asegurar la objetividad en el desempeño del
control personal sobre ella, el director ejecutivo mantenga a la orga� puesto y evitar la interferencia de otros factores.
nización pequeña. Por su parte, la estructura burocrática profesional En cuanto al segundo objetivo referido al análisis de la di�
es un tipo de organización en la que tienen primacía los académicos. mensión integración de los sub-sistemas, arrojó el siguiente resul�
En esta estructura, las decisiones las toman los académicos por con� tado: el 46,2% de los directores sub-directores administrativo, sub
senso; el poder es descentralizado y la coordinación se produce por directores académicos y profesores de los institutos universitarios de
normas compartidas, cuyo fundamento es de tipo institucional. Una Maracaibo y Cabimas consultados en la muestra manifestaron que
característica clásica de estas organizaciones es cierta incapacidad casi nunca, el 31% casi siempre, el 14,2% nunca y el 9% siempre.
para tomar las decisiones, lo que se refleja en metas ambiguas y Estos resultados indican en la muestra seleccionada una tendencia
falta de interés por las tareas. negativa.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
86 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 87
De los resultados obtenidos, y tomando en cuenta esta condi� programas de desarrollo económico, social, cultural y regional. Es
ción donde se asume dichas organizaciones como instituciones tota� decir, que las funciones de docencia, investigación y extensión, con�
les, estudiadas con la integración de sus sub-sistemas que la compo� tenidos en los programas y actividades, no satisfacen el desarrollo
nen, se observa que para el subsistema ideológico, caracterizado por de una educación de calidad para todos y con pertinencia social.
todos aquellos elementos simbólicos que orientan y/o determinan Para el enfoque político, relacionado con el equilibrio político fun�
las conductas tanto individuales como grupales, no se encuentra in� damentado en los planes de la nación, cuyo objetivo fundamental
tegrado en las instituciones estudiadas. es construir la democracia bolivariana, se tiene que en este contexto
En cuanto al tercer objetivo referido al análisis de la dimen� se deben promover programas de formación y capacitación de los
sión realidad social, arrojó el siguiente resultado: el 45,2% de los cuadros gerenciales de alto nivel de la administración pública.
directores sub-directores administrativo, sub-directores académicos A tal efecto, en este enfoque, también se presenta desvincu�
y profesores de los institutos universitarios de Maracaibo y Cabimas lación estas instituciones de educación superior, ya que estas no sa�
consultados en la muestra manifestaron que casi nunca, el 28,1% tisfacen las demandas de la sociedad, por no ser pertinentes con la
casi siempre, el 16,6% nunca y el 9,6% siempre. Estos resultados consolidación la estabilidad política y social, no se desarrolla un
indican en la muestra seleccionada una tendencia negativa. Díaz nuevo marco jurídico institucional y por ultimo, no se contribuye al
(2003) plantea que el Plan de la Nación es el instrumento funda� establecimiento de la democracia participativa y protagónica.
mental para organizar el desempeño de la acción del Estado Vene� Para dar respuesta al cuarto objetivo específico, dirigido a
zolano, en función de alcanzar los grandes objetivos contenidos en describir la realidad económica de los institutos universitarios
la Constitución Nacional de la República Bolivariana de Venezuela.
El análisis de la dimensión realidad económica, arrojó el si�
En la arquitectura institucional del Sistema Nacional de Pla� guiente resultado: el 45.4% de los directores sub-directores admi�
nificación establecido desde el año 2001, el Plan de la Nación es nistrativo, sub-directores académicos y profesores de los institutos
el documento oficial de mayor rango después de la Constitución universitarios de Maracaibo y Cabimas consultados en la muestra
Nacional. En tal sentido, el enfoque social, se relaciona con el equi� manifestaron que casi nunca, el 24,8% nunca, el 20,5% casi siempre
librio social fundamentado en los planes de la nación, cuyo objetivo y el 9,1% siempre. Estos resultados indican en la muestra seleccio�
primordial es alcanzar la justicia social. nada una tendencia negativa. Díaz (2003) plantea que el Plan de la
Para ello se definen tres sub-objetivos, entre los cuales al que Nación es el instrumento fundamental para organizar el desempeño
corresponde una participación destacada a la universidad es el rela� de la acción del Estado Venezolano en función de alcanzar los gran�
cionar con contribuir a garantizar el disfrute de los derechos sociales des objetivos contenidos en la Constitución Nacional de la República
de forma universal y equitativa. En el marco de la Constitución de Bolivariana de Venezuela. En la arquitectura institucional del Siste�
la República Bolivariana de Venezuela, la política de Educación Su� ma Nacional de Planificación establecido desde el año 2001, el Plan
perior está orientada al aumento de la pertinencia social de la Edu� de la Nación es el documento oficial de mayor rango después de la
cación Superior, al mejoramiento de la equidad en el acceso y en el Constitución Nacional.
desempeño estudiantil, al mejoramiento de la calidad y la eficiencia, En tal sentido, el enfoque económico, relacionado con el equi�
al fortalecimiento de la función de extensión, a la instrumentación librio económico fundamentado en los planes de la nación, cuyo
de una negociación estratégica con las universidades oficiales y al objetivo primordial es el desarrollo de una economía productiva, se
desarrollo de un sistema de Educación Superior. tiene que, este objetivo se llevara a cabo a través del alcance de un
De lo anteriormente expresado, puede inferirse, que la perti� crecimiento económico sostenido, la eliminación de la volatilidad
nencia social estas instituciones de educación superior no satisfacen económica, la Internalización de los hidrocarburos y desarrollo de
las demandas de la sociedad, ya que no están vinculados con los la economía social.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
88 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 89
De lo expuesto, en este enfoque, también se presenta desvin� se concluyó lo siguiente: casi siempre se presenta la coexistencia
culación estas instituciones de educación superior, ya que estas no de las tipologías estructurales; burocráticas profesional, mecánica,
satisfacen las demandas de la sociedad, por no ser pertinentes en carismática, y estructuras departamental y simple.
alcanzar un crecimiento económico sostenido, eliminar la volatili� Como puede verse, existe en estas instituciones, una percep�
dad económica, promover la internalización de los hidrocarburos y ción marcada en cuanto a la burocracia estructural, debido a la pre�
desarrollar la economía social. sencia de características que pueden racionalizarse con el control
Para el Enfoque territorial, relacionado con el equilibrio te� social de la organización, impuesto por burocracias profesionales,
rritorial fundamentado en los planes de la nación, cuyo objetivo pri� mecánicas y carismáticas. Para el logro de éstos controles, la orga�
mordial es ocupar y consolidar el territorio. En este se promueve nización se apoya en una estructura jerárquica, impersonal, fuerte�
el uso y mercadeo social de los servicios de telecomunicaciones en mente centralizada e inflexible.
los centros poblados urbanos y rurales, contribuyendo a incremen� Asimismo, para el segundo objetivo específico dirigido a ca�
tar los niveles de competitividad de las actividades productivas y la racterizar los subsistemas integrantes de la estructura organizacio�
calidad de vida de la población, y el establecimiento de programas nal de los Institutos universitarios, se concluyó que casi nunca se
de capacitación atendiendo a las especificidades de cada región, a encuentran integrados estos subsistemas en las instituciones estu�
través de la estimulación de líneas de investigación en el uso y ma� diadas.
nejo de los recursos naturales. Como se puede ver, en este enfoque,
Una organización de este tipo, evidentemente genera y privi�
también se presenta desvinculación estas instituciones de educación
legia en sus integrantes patrones de comportamiento acordes con la
superior, ya que estas no satisfacen las demandas de la sociedad, por
estructura y sus procesos. Es valido mencionar, que estos compor�
no ser pertinentes en la promoción del uso y mercadeo social de los
tamientos de encuentran alejados de la racionalidad, la flexibilidad
servicios de telecomunicaciones en los centros poblados urbanos y
y la creatividad, tan necesarias y exigidas por el modelo económico
rurales, además de no contribuir al establecimiento de programas
actual. Puede decirse, que la estructura se convierte, de este modo
de capacitación específicos para la región.
en un elemento integrador de las actividades que se desarrollan en
Para el enfoque internacional, relacionado con el equilibrio una organización, lo cual no se hace evidente en estas instituciones.
internacional fundamentado en los planes de la nación, cuyo obje�
En lo referente al tercer objetivo, dirigido a describir la reali�
tivo primordial es fortalecer la soberanía nacional y promover un
dad social de los Institutos Universitarios, que casi nunca son perti�
mundo multipolar, dando prioridad a las relaciones con los países
nentes estas instituciones, ya que no satisfacen las demandas de la
latinoamericanos y caribeños y redefiniendo el modelo de seguridad
sociedad, por no estar vinculados con los programas de desarrollo
hemisférica. Según lo expresado, en este enfoque, también se pre�
económico, social, cultural y regional, la consolidación de la estabi�
senta desvinculación en estas instituciones de educación superior,
lidad política y social, y no contribuye al establecimiento de la de�
ya que, no satisfacen las demandas de la sociedad, por no ser perti�
mocracia participativa y protagónica. Es decir, que las funciones de
nentes en la promoción de la democracia participativa y protagónica
docencia, investigación y extensión, contenidos en los programas y
en foros y escenarios mundiales y regionales, tampoco, en la promo�
actividades, no satisfacen el desarrollo de una educación de calidad
ción y protección de los derechos humanos, y por ultimo en el apoyo
para todos y con pertinencia social.
de resolución pacífica de los conflictos en la región.
Ahora bien, para el cuarto objetivo, dirigido a describir la rea�
lidad económica de los Institutos universitarios que casi nunca son
4. Conclusiones pertinentes estas instituciones, ya que no satisfacen las demandas
En cuanto al primer objetivo específico, dirigido a identificar de la sociedad, tales como: un crecimiento económico sostenido,
el tipo de estructura organizacional de los Institutos universitarios eliminar la volatilidad económica, desarrollar la economía social, no
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
90 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 91
contribuir al establecimiento de programas de capacitación específi� El resultado de ese proceso, se traducirá en una estructura
cos para la región, en la promoción de la democracia participativa y organizacional, con la cual se pretende representar los procedimien�
protagónica, tampoco, en la promoción y protección de los derechos tos formales. Su estructura organizacional dependerá en gran me�
humanos, y por ultimo en el apoyo de resolución pacífica de los dida de su propósito y estrategia en un período determinado. El
conflictos en la región. nuevo modelo de estructura organizacional propuesto, constituye
Como puede verse, estos resultados indican claramente la un intento de adaptar a las organizaciones a un entorno de mayor
descontextualización en la aplicación de los planes de la nación, en dinamismo y competencia, considerando cuidadosamente sus posi�
estas instituciones. Esto indica, poca adecuación de sus planes or� bilidades de aplicación en contextos concretos.
ganizacionales particulares, objetivos y metas, no están acordes con Para establecer en estas instituciones, que se encuentran en
los planes de la Nación de la República Bolivariana de Venezuela. un modelo de estructura cerrado, a otro abierto, se hace necesario
Es por ello, que estas instituciones no están atendiendo las constituir redes académicas interconectadas, a través de la incor�
nuevas demandas sociales, ni los requerimientos de nuevos seg� poración de una estructura organizativa departamental, para luego
mentos de los mercados de trabajo, lo cual niega la maximización implantar el modelo matricial.
del bienestar colectivo, expresado en ampliación de la democracia, La conducción de estructura departamental a matricial, per�
mayor, seguridad social, crecientes fuentes de trabajo, alto valor mitirá más flexibilidad curricular en la docencia, la interdisciplina
agregado Nacional, mejor nivel de vida de la población y mayor en la investigación y la pertinencia social. Los modelos matriciales-
soberanía del país. departamentales suelen llamárseles modelos mixtos, ya que estos
funcionan con mayor eficiencia en la consecución de los propósitos
5. Propuesta académicos de la organización. Sin embargo, constituyen un cambio
radical respecto del modelo burocrático poco flexible e ineficiente,
Esta propuesta se sustenta en los planteamientos de algunos
que prevalece en los Colegios e Institutos Tecnológicos Universita�
autores utilizados en el estudio y ajustada al contexto de la Edu�
rios.
cación Superior, específicamente a las condiciones particulares de
los Institutos Universitarios, en la que por primera vez se aplica un Con este modelo, se espera que la organización propicie el
proceso de cambio estructural, producto de su transformación en trabajo colegiado, y la interdisciplina vincule la investigación y la
Universidades Politécnicas. docencia, permita a los estudiantes construir sus rutas de formación,
se optimicen los recursos al ofrecerse cursos compartidos, esto per�
Para el desarrollo de esta propuesta, se debe privilegiar el mé�
mitirá que los programas presupuestos se descentralicen. Asimismo,
todo participativo, buscando como propósito primordial lograr un
las estructuras matriciales-departamentales aseguran una mayor
mayor compromiso de las personas implicadas con la Misión y Vi�
flexibilidad y capacidad de respuesta a las necesidades cambiantes
sión de estas instituciones a modo de enfrentar en mejores condicio�
del entorno.
nes el cumplimiento de los objetivos que se proponga la institución,
con lo cual se propiciará el desarrollo de una gestión universitaria Sin embargo, debe aclararse, que ningún modelo de organi�
de mayor eficacia. zación puede garantizar la calidad y pertinencia de la vida académi�
ca; es su construcción sobre la marcha la que irá dando el modelo
Ahora bien, el asunto cardinal de esta propuesta para los Ins�
funcional real. En este sentido, se puede concebir la departamenta�
titutos Tecnológicos estaría orientado a definir, en amplio sentido,
lización como un proceso que se irá mejorando en la práctica, para
su pertinencia socioeconómica, social e institucional, contenidos en
percibir objetivamente sus beneficios. Siendo la departamentaliza�
los planes de la nación, y establecer las orientaciones que permitan
ción una implicación fundamentalmente académica, es necesario
su acoplamiento orgánico con todas las instituciones que conforman
que este proceso se sustente en una amplia consulta y consenso,
el subsistema de la educación superior.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología...
92 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 71-95 Rafael Pertuz, Flor Cristalino, Rosa Amado Barboza, Violeta Govea 93
económica imperante, ampliará la oferta académica a ofrecer en gicos y Colegios Universitarios en Venezuela. Infor-
áreas interconectadas con las realidades del entorno e impulsa� me preparado para, El 3er Encuentro Europa–Amé-
rá la creación de sistemas de tutorías en interdiciplinas. rica sobre Formación Tecnológica Profesional”. La
2. A nivel de investigación: Propiciará la interdisciplinariedad, a Habana. MPPES.
través de las unidades académicas presentes en los cuerpos y Díaz Polanco, J. (2003). «Informe final del proyecto de in-
redes académicos, y se fortalecerá la vinculación investigación- vestigación sobre la reforma de salud en Venezuela.
docencia. Aspectos políticos e institucionales de la descentra-
3. A nivel de extensión: Logrará fortalecer las relaciones con las lización de la salud en Venezuela», Caracas, mimeo
comunidades del entorno, propiciando la comunicación y ma� Gibson, J. (2001). Las Organizaciones, Comportamiento,
yor vinculación entre todos los integrantes de las comunidades Estructura y Proceso. México, McGraw Hill.
cercanas a estas instituciones. Hurtado de B., J. (1998). “Metodología de la Investigación”.
4. A nivel de gestión: Propiciará mayor vida académica colegiada, México. Editorial Mc. Graw Hill..
donde las decisiones gerenciales son tomadas con la participa� Schermerhom, J.R, Jr, (2002), “Administración”. México, Edito�
ción de todos los actores relacionados con la organización, se rial Limusa.
lograra mayor optimización de los recursos, y finalmente, se lo�
Toribio, D. (1999). “La evaluación de la estructura acadé-
grara la descentralización operativa y presupuestal.
mica”. Buenos Aires Argentina. En Web site: www.coneau.
edu.ar.
Fuentes Consultadas Tovar H. (2004). “Los institutos y colegios universitarios
Barrios Y. (1998). “Manual de Trabajos de Grado de Espe- en el contexto de la educación superior venezola-
cialización y Maestría y Tesis Doctorales”, FEDUPEL na”. Caracas. Venezuela. MPPES
(Fondo Editorial de la Universidad Pedagógica Experimental
Libertador), pp. 5, 7.
Bentata, J.; Madero, J.; Uribarri, H. (2005). “Análisis de la es-
tructura organizacional de una empresa social de
Chelem, Yucatán: estudio de caso”. Instituto Tecnoló�
gico de Mérida. México, FCA, UADY.
Campos, B. (2002). “Estructura y Organización Académico-
Administrativa de las Instituciones de Educación
Superior. Documento síntesis del informe del Pro-
yecto 8.1. Coordinación General de Apoyo a la Ad-
ministración de las IES”. México. Programa Integral para
el Desarrollo de la Educación Superior (PROIDES). Nº 69
CNU-OPSU (2002). “Boletín Estadístico Nº 18 Tomo I Repú-
blica de Venezuela”. Consejo Nacional de Universidades/
Oficina de Planificación del Sector Universitario.
Castellanos, M. E. (2002). “Institutos Universitarios Tecnoló-
Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología. Alcances...
Maribel Ordóñez 97
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD desarrollar actividades inherentes a la investigación; las competen�
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 96-116 cias técnicas que se encuentran, son las relacionadas con una lógi�
ca secuencial en la elaboración de investigaciones. El aporte estuvo
orientado a generar acciones en la muestra para mejorar la función
Competencias para el desarrollo del talento investigativa, el sentido de pertenencia e integración con la investi�
humano en investigación en las facultades de gación como generadora de conocimiento individual y colectivo en
las universidades privadas.
ingeniería de las universidades privadas
Palabras Clave: Talento Humano, Competencias, Investigación
Universitaria.
Maribel Ordóñez*
The competences to develop the human talent in research
of the faculties of engineering in private universities
Resumen The purpose of the study was to determine the competences to
develop the human talent in research of the faculties of engineer�
El propósito del estudio fue determinar las competencias para de�
ing in private universities. It was supported by the authors Leboyel
sarrollar el talento humano en investigación de las facultades de in�
(2003), Mertens (2002), Benavides (2002) and Cardona (2000).
geniería de universidades privadas. Se sustentó en los autores Lebo�
It was tried with a holistic focus, descriptive, with a design of con�
yer (2003), Mertens (2002), Benavides (2002) y Cardona (2000).
temporary field and transectional. The units of analysis were 53
Se trató bajo un enfoque Holístico, descriptivo, con un diseño de
educational personnel – researchers of the private universities that
Campo, Contemporánea y Transeccional. Las unidades de análisis
work in the faculties of engineering of URBE and URU. It was used
fueron 53 docentes - investigadores de las universidades privadas
an auto administrative questionnaire, type Likert, to collect infor�
que laboran en las facultades de ingeniería de URBE y URU. Para la
mation with five alternatives of replacement with 59 items. It was
recolección de la información se utilizó un cuestionario autoadmi�
validated by the judgment of experts and statistical calculation of
nistrado, tipo Likert, con cinco (5) alternativas de respuesta, con 59
Kuder Richardsond, It was obtained a result of 0.97. Categorizing
itemes. Se validó por el juicio de expertos y el cálculo estadístico de
it as of very high validity, equally for the confiability, apply the sta�
Kuder Richarsond, obteniendo un resultado de 0,97, categorizán�
tistical coefficient of alpha cronbach obtaining a result of very high
dolo como de muy alta validez, igualmente para la confiabilidad, se
confiability 0.97. The results show that: the institutions count with a
aplicó el coeficiente estadístico de Alfa Cronbach, obteniendo un re�
human talent qualified in their areas of specific knowledge; it could
sultado de de muy alta confiabilidad 0,97. Los resultados arrojaron
be shown that the generic competences been present in the same to
que: las instituciones cuentan con un talento humano capacitado en
the moment to develop activities inherent in the research, the tech�
sus áreas de conocimiento específicas; se pudo mostrar que las com�
nical competences are related to a sequential logic in the research
petencias genéricas están presentes en los mismos al momento de
elaboration. The contribute was oriented to generate actions in the
sample to improve the investigative function, the sense of belong�
ing and integration with the research as generator of collective and
* Profa. de Metodología en el IUTM. Dpto. Obras Civil. Dra. en Ciencia, Mención individual knowledge in the private universities.
Gerencia. E-mail: maryordonez@gmail.com Key words: matrix structure, university institutes, socio-economic
Recibido 25/01/10 ~ Aceptado 30/06/10 reality.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología. Alcances...
98 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 96-116 Maribel Ordóñez 99
medio de la investigación, como parte de los servicios que ha de iniciativa, manejo de relaciones, entre otros), para su manejo exito�
prestar a la comunidad. so en el mencionado proceso.
Por lo tanto, hoy más que nunca, las organizaciones deben ser En este sentido, es pertinente resaltar los resultados que pre�
generadoras de aprendizaje, para formar y desarrollar capacidades senta Paredes (2001) quien señala algunas manifestaciones que han
en los talentos humanos, que permitan capitalizar el conocimien� caracterizado la investigación universitaria entre ellas poca vincula�
to. Es allí donde las universidades entran a desempeñar un papel ción entre las actividades socioeconómicas nacional debido a la falta
esencial en su calidad de productora de conocimiento y formadora de promoción, difusión e inserción de los resultados de la investiga�
del talento humano, pues deben cumplir estas funciones de manera ción en el entorno inmediato, desconocimiento de las capacidades
tal que promueva la competitividad social a la vez que garantice la internas debido a la asistematización de la data institucional que
inserción y movilidad laboral de los individuos. permite conocer las fortalezas y en atención a ellas orientar los es�
Sin embargo, las universidades, están obligadas a orientar de fuerzos de vinculación que permiten aprovechar las oportunidades
manera planificada la formación de sus docentes – investigadores del sector externo.
para mantenerlos actualizados en los avances de la ciencia y la tec� En este contexto, agrega Faneite (2007) la formación del ta�
nología. Por lo tanto, la formación del docente universitario debe lento humano es necesaria, porque de no realizarse una adecuada
obedecer a un proceso continuo de planificación y desarrollo del gestión del talento se continuará desperdiciando el capital intelec�
talento humano, según políticas que formule la institución. tual de la sociedad y con ello se expondrá a una pérdida del conoci�
De lo antes señalado se desprende, la formación del docente- miento y de las competencias adquiridas con años de esfuerzo.
investigador debe incluir actividades de entrenamiento que debe Así mismo, en el estado Zulia, las cifras de investigaciones
proveer al profesor de herramientas para facilitar su labor en el indican un insuficiente desarrollo de la investigación. Esta pro�
aula, así como también, las que propicien el desarrollo de habilida� blemática se observa de acuerdo con indicadores tales como: Bajo
des y destrezas en la acción investigativa. porcentaje de investigadores activos, alto índice de investigaciones
Por lo tanto, la educación debe ir más allá de la transmisión no concluidas, pocos investigadores en formación y limitada pro�
de conocimientos, debe ser capaz de generarlos, mediante la con� ducción científica e innovación tecnológica. Por lo tanto, la causa
frontación de ideas, la práctica de la innovación y su aplicación para del problema se refleja en la falta de planificación y gerencia de la
lograr los cambios a través de la intervención de la realidad social. investigación, así como también, privilegio de la docencia sobre la
De manera que debe contribuir a formar individuos que sean ca� investigación.
paces de aprender por sí mismos, que sepan investigar, cuestionar De esta situación, no escapan las universidades privadas Ra�
críticamente, innovar, abiertos a los cambios y con autonomía inte� fael Belloso Chacín y Rafael Urdaneta, de acuerdo con experiencia
lectual sensibles a los problemas sociales. de la investigadora y entrevistas sostenidas con los encargados de
Asimismo, los docentes – investigadores deben desarrollar las las Coordinaciones de Investigación de las Universidades URBE y
competencias, tanto genéricas, como técnicas. Siendo las primeras URU, específicamente de las facultades de Ingeniería, se pudo co�
relacionadas con cualidades personales y las segundas referidas con nocer que el conocimiento generado a través de los proyectos de
la pericia, conocimiento del área y de los procesos. Al respecto, Pi� investigación, no se difunde al cuerpo académico, por lo que crece el
rela de Faria y Prieto de Alizo (2006) plantean para que el docente capital intelectual individual en una proporción mayor que el capital
tenga éxito en la función de investigador debe tener un alto nivel de intelectual colectivo.
competencias técnicas, (manejar los conceptos, técnicas y procedi� Del mismo modo, las universidades basan su oferta acadé�
mientos que le permitan aplicarlas en el proceso de investigación) y mica en docentes contratados por hora que investigan en su propio
competencias genéricas, relacionadas con (la motivación al logro, la ejercicio docente, obligándolos a realizar un esfuerzo extra en tér�
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología. Alcances...
102 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 96-116 Maribel Ordóñez 103
competencias genéricas, (Logro y acción, Ayuda y Servicio, Influen� una organización, las competencias representan la integración de
cias, Cognitivas y eficiencia personal), para el manejo exitoso del varios elementos, como lo son los conocimientos básicos, aspectos
proceso antes mencionado del talento humano. conductuales y los saberes técnicos de las personas, simbolizando
Por su parte, Levy - Leboyer (2003, p.35) afirma que “la toma una línea de unión entre las características individuales y las cuali�
en consideración de estos recursos estratégicos que son las compe� dades requeridas para llevar a cabo misiones profesionales precisas.
tencias han hecho evolucionar, ciertamente, la gestión de talento Por su parte Levy-leboyer (2003, p. 133) expresa: “La gestión
humano”. Actualmente, el enfoque y uso del término en el ámbito de competencias no puede pasar por la creación de planes generales
laboral, ha sido asumido por la gestión de talento humano como de formación; y se apoya en una idea fundamental: es la movilidad
una herramienta indispensable para alcanzar el desarrollo y éxito manifiesta en el transcurso de la carrera profesional la que aporta
institucional. ocasiones de desarrollo individual y procura ocasiones de aprender”.
De los anteriores planteamientos se deduce, como las compe� Atendiendo dicha afirmación, se puede decir que la compe�
tencias han alcanzado especial importancia en la gerencia de talento tencia es justamente la capacidad que puede mostrar o exhibir el ser
humano, debido a los cambios en la organización del trabajo. En humano durante su desempeño laboral, coincidiendo con Benavides
este sentido, tal como sigue, se observan diversos enfoques concep� y Levy- Leboyer entre otros, quienes las identifican en función de los
tuales sobre el referido tema. conocimientos básicos, actitudes y los saberes técnicos.
Se observa claramente que son muchas las acepciones exis� Para los efectos de esta investigación se asume la clasificación
tentes sobre el referido término, pero indudablemente la mayoría efectuada por Mertens (2002), y Hay Group (1996) por cuanto es
coincide en que las competencias son comportamientos manifiestos una tipología apoyada por varios autores y a la vez expresa el con�
por las personas en determinado contexto laboral, que influyen en junto de atributos y conocimientos que poseen las personas, los cua�
el ejercicio de sus actividades, constituyendo una pieza central para les pueden tener una influencia decisiva en su desempeño laboral
el éxito de la organización. De esta manera se entiende por compe� y por ende en los resultados de la organización; En ese sentido se
tencia la integración entre el saber, saber-hacer y el saber -ser. consideró pertinente profundizar en el tema, definiendo cada uno
Adicional a lo antes mencionado Montilla, López, Parada de los términos utilizados en la referida clasificación.
(2007) aseveran las competencias también se van a constituir en un *Competencias genéricas: La clasificación de Mertens (2002)
conjunto de características deseables, para un cargo, tanto de habi� en cuanto a las competencias genéricas es reforzada por Benavides
lidades y capacidades, como de personalidad que el individuo debe (2002) cuando afirma que estas son cualidades o atributos directa�
poseer, sin tomar en cuenta lo que él tiene o lo que valora desde su mente relacionados con el desempeño en grupos de empleos deter�
interior, por lo tanto, viene de lo externo; lo que significa que es un minados y afines. Este tipo de competencias indiscutiblemente lo va
patrón preestablecido. a definir la particularidad de cada organización y sus proyecciones
Este planteamiento reafirma que las competencias no son sólo específicas.
atributos o tareas, sino el conjunto de conocimientos, habilidades, Por su parte, Hay Group (1996) señala que son las compe�
capacidades, que una persona puede efectivamente poner en juego tencias genéricas las que se aplican en los puestos, están basadas
en su ámbito laboral a la hora de desempeñar una serie de tareas o sobre los aspectos de la conducta, las cuales agrupan las siguientes
resolver problemas, no pueden ser adquiridas por el simple pasaje categorías:
por el sistema educativo formal, requieren de actitudes, práctica y • Competencias de Logro y Acción: Comprende la actitud positiva e
de la experiencia laboral. iniciativa de los trabajadores hacia el trabajo y hacía la búsque�
Sobre las bases de las consideraciones de Benavides (2002) da constante de hacer que los procesos y procedimientos sean
y Mertens (2002), es posible afirmar que desde el punto de vista de más efectivos.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología. Alcances...
108 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 96-116 Maribel Ordóñez 109
• Competencias de Ayuda y Servicio: Se refiere a las relaciones in� • Sobre la base de la investigación y de los sujetos a analizar, las
terpersonales y la capacidad para entender las necesidades de competencias técnicas, traducidas en habilidades, las constitu�
los otros. yen según autores como Chávez (2004), Hernández, Fernández
• Competencias de Influencias: Se asocia con la capacidad de in� y Baptista (2005), Hurtado de Barrera (2004) y Méndez (2001)
fluir en los demás y persuadirlos. en las siguientes:
• Competencias gerenciales: Son aquellas características por el • Habilidad para identificar problemas de investigación: situación
conocimiento acerca de cómo aprovechar el recurso humano y la cual hace referencia a las situaciones problema visualizada en
fomentar el desarrollo de talento en los demás, así como la ca� el contexto en el cual se pretende realizar la investigación, ha�
pacidad de liderazgo para convocar al seguimiento de las ideas ciendo un diagnóstico que ayude a la determinando la relación
particulares. de causa - efecto.
• Competencias Cognitivas: Tendientes a diferenciar a los indivi� • Habilidad para plantear problemas de investigación: Es la identi�
duos a través de la eficiencia del pensamiento, capacidad analí� ficación de la situación actual que caracteriza el objeto del cono�
tica para resolver problemas partiendo de la descomposición de cimiento, descripción de los síntomas que se observan, relacio�
las partes del mismo y el desarrollo del conocimiento técnico a nados con las causas que lo producen. Así como la presentación
través de la experiencia. de alternativas para superar la situación actual.
• Competencias de Eficiencia Personal: Engloba características pro� • Habilidad para formular un problema: es la acción que permite
pias de los individuos de éxito, cualidades personales que facili� realizar en forma de pregunta o declarativa la viabilidad de la
tan el camino a la excelencia y al logro de los objetivos plantea� situación problema que dará pie al objeto de la investigación.
dos en cada actividad a desarrollar. • Habilidad para diseñar objetivos de investigación: constituye el
• * Competencias técnicas o específicas: Con relación a este térmi� propósito por los cuales se hace el estudio, y el enunciado cla�
no, el Consejo de Normalización y Certificación de Competencia ro y preciso de las metas que se persiguen. Para formular los
Laboral de México (CONOCER) coincide con Mertens (2002) objetivos se redactan con verbo infinitivo. Además se pueden
cuando afirma que las competencias técnicas son aquellos com� presentar objetivos generales y específicos. Estos objetivos de�
portamientos de índole técnico vinculados a un cierto lenguaje ben ajustarse a la consecución de resultados por la acción de
o función productiva. Desde este punto de vista, poseer estas investigador.
competencias significa tener el dominio de conocimientos, habi� • Habilidad para elaborar la justificación y delimitación: Implica
lidades y actitudes que permiten alcanzar los resultados de cali� establecer las razones por las cuales se plantea la investigación.
dad en el cumplimiento de una ocupación y, por tanto, facilitan En este sentido, se consideran una serie de criterios para eva�
el alcance de las metas organizacionales, definidas como factor luar la utilidad de un estudio. Los criterios son las razones que
productivo de la misión y visión de estas. argumentan el deseo de verificar, rechazar o aportar aspectos
• Al respecto Levy – Leboyer (2003) destaca que las listas de com� teóricos referidos al objeto de conocimiento. Razones que sus�
petencias existentes incluyen tanto aptitudes como competen� tentan un aporte por la utilización o creación de instrumentos y
cias específicas directamente orientadas a una de las misiones modelos de investigación y razones que señalan que el estudio
particulares en el empleo en cuestión. Este tipo de competencias ayudará en la solución de problemas o en la toma de decisiones.
comprenden habilidades técnicas, las cuales permiten operar Por otra parte, delimitar implica ubicar la investigación den�
eficientemente objetos y variables que intervienen directamente tro de los criterios espacio se refiere área geográfica donde se efec�
en la creación del producto. Implican el dominio de contenidos, tuará la investigación, el tiempo implica la determinación del perio�
de conocimientos y habilidades pertinentes. do dentro del cual se desenvuelve el estudio y la temática define el
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología. Alcances...
110 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 96-116 Maribel Ordóñez 111
Tabla 1 Tabla 2
Variable: desarrollo del talento humano Variable: desarrollo del talento humano
Dimensión: competencias del docente investigador Dimensión: competencias del docente investigador
Subdimensión: competencias genéricas Subdimensión: competencias técnicas
INVESTIGADO- INVESTIGADO-
PERSONAL ENCUESTADO RANGO DE PERSONAL ENCUESTADO RANGO DE
RES RES
VALORES VALORES
Alternativas Categorías Fa % Alternativas Categorías Fa %
Totalmente en Totalmente en
No Efectiva 0 0 22…..39 No Efectiva 0 0 38…..67
desacuerdo desacuerdo
Lo que permite inferir que los investigadores de las institu� En relación con las medidas de tendencia central, se visualiza
ciones universitarias analizadas, como lo son URBE Y URU, están en una media de 171,25 contenida dentro de la categoría muy efectiva.
línea con lo planteado por Mertens (2002) reforzada por Benavides Así mismo, la mediana fue de 171, la cual al estar por debajo de la
(2002), al especificar que las referidas competencias constituyen la media, representa una desviación positiva de la curva. La desvia�
capacidad que una persona posee y exhibe al momento de desempe� ción estándar dio 11,91, indicando una variación de los puntajes
ñar una función productiva en cualquier escenario laboral, usando entre las categorías muy efectiva y efectiva. Situación esta que per�
diferentes recursos bajo ciertas condiciones, que aseguran la calidad mite visualizar que los investigadores analizados de las universida�
en el logro de los resultados; estas competencias son necesarias en des privadas objeto de estudio, definen muy bien sus competencias
todo tipo de trabajo, ya sea en un empleo o en una iniciativa propia técnicas, planteamiento que coincide con lo señalado por Mertens
para la generación de ingreso. (2002), Levy-Leboyer (2003), Cardona (2000), Benavides (2002) y
Hay Group (1996), quienes indican que las competencias técnicas
Al analizar la tabla 2, donde se reflejan los resultados de la
son esenciales para el desempeño idóneo y eficiente que demanda
sub dimensión competencias técnicas, se puede apreciar como el
el trabajo, ya que se encuentran relacionadas con la pericia, conoci�
94% de los encuestados, manifestaron que con una categoría de
miento del área y de los procesos.
muy efectiva ellos poseen estas competencias, seguidos del 6% de
quienes expusieron que las mismas son efectivas.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Modernización y Transformación de los Institutos Universitarios de Tecnología. Alcances...
114 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 96-116 Maribel Ordóñez 115
1
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt (UNERMB), profesora de
Ciencias y Salud y Educación Ambiental. adrianib_4@hotmail.com
2
Universidad Nacional Experimental Rafael María Baralt (UNERMB), coordinador
del Proyecto de Profesionalización Docente (PPD). drpm_28@hotmail.com
Recibido 15/06/10 ~ Aceptado 05/07/10
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Programa de Capacitación Docente basado en Tecnología Hipermedia Teacher Training...
118 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 117-133 Adriana Boscán y Duglas Piña 119
es decir que el efecto determinado es positivo cuando se aplicó el Programme de formation des enseignants basée sur la tech-
tratamiento con el programa. nologie hypermédia
Palabras Clave: Programa de Capacitación, Tecnología, Hiperme-
dia, Software Libre. Résumé
La recherche a eu comme but déterminer l’effet du programme de
Teacher Training Program based on Technology Hyper-
formation des enseignants basé en technologie hipermedia dans
media l’École Technique José Andrade à Maracaibo. Elle est justifiée
pour le peu des connaissances que possèdent les enseignants sur
Abstract software libre (logiciel libre) qui utilisent l’environnement Gnu/
Linux Edubuntu et OpenOffice. Considérant les théories de Cabero
The purpose of the following investigation was to determine the ef� (2005), Márquez (2005), entre autres. L’ Étude est du type quasi-ex�
fect of the teacher training program based on technology hyperme� périmental. Les unités d’information l’ont conformée deux groupes;
dia in the Technical School Robinsoniana General José Escolástico un groupe expérimental (16) et un groupe contrôle (16). La tech�
Andrade of Maracaibo. It is justified in the lack of knowledge that nique de récolte de données a été effectuée à travers de l’application
the teachers have in new technologies specially on the free software aux deux groupes de un Pretest et d’un Postest. La fiabilité a résulté
that use the environment Gnu/Linux just as Edubuntu and OpenOf� rtt=0,79, il est donc considéré comme fiable. Les statistiques utili�
fice. The used design is of the type Cuasiexperimental (Campell and sées ont été, descriptives, inférentielle, non paramétrique à travers
Stanley 1997). The units of information conformed by two groups; de la t. de Student en arrivant à l’analyse, de la valeur t=2,74 il est
an experimental group (16) and a group control (16). The tech� plus grand que la valeur calculé de t. ce pourquoi l’hypothèse nulle
nique of gathering of data was carried out through a Pretest and a été écartée. Les résultats démontrent ce fait, parce que le score du
a Postest to the two groups.. The dependability was rtt=0,79, for groupe expérimental était de 75% très élevé (15 ≤ 20), pourtant est
what was considered reliable. The used statistics were descriptive, déterminé que l’effet est positif quand le traitement a été appliqué
as well as, the non parametric inference through t. of Student being avec le programme de technologie hypermédia.
arrived to the following analysis, the value t = 2,74 are bigger than
Mots-clés: formation, de la technologie, Hypermédia Mondiales
the tabulated value of t. for what the null hypothesis was discarded.
du Logiciel Libre.
The obtained results demonstrate this fact, because the punctua�
tion of the experimental group was of 75% in the very high (15≤20
points), that is to say that the certain effect is positive when the Introducción
treatment was applied with the program.
Key Words: Teacher training, Technology, Hypermedia, Free Soft- Al enfocarse en la inmensa variedad de oportunidades que
ware. ofrecen las herramientas tecnológicas a los procesos educativos ac�
tuales, vale la pena aceptar el reto y enfrentarse al compromiso de
establecer nuevos esquemas que cambien el desarrollo tradicional
de capacitar a los docentes hacia escenarios de formación a través
de programas interactivos.
Basado en estas premisas, Cabero (2003) señala que el acto
de educarse hoy exige adaptarse cultural, social, laboral, profesional
y personalmente al ritmo de cambio y su velocidad que potencian
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Programa de Capacitación Docente basado en Tecnología Hipermedia Teacher Training...
120 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 117-133 Adriana Boscán y Duglas Piña 121
un cambio notable en la forma de enseñar y aprender basado en la actualización docente sobre las TIC.
inmensa información disponible de las TIC a través del uso combi� Desde la puesta en marcha de las instituciones señaladas, en
nado de hipertextos e hipervínculos. el país se trata de facilitar el acceso a las tecnologías de la informa�
Asimismo, las tecnologías basadas en estos elementos se co� ción en los distintos grupos sociales, pero como bien los señala Tho�
nocen como Hipermedia y brindan un grado interactividad que per� mas (2001), Larreal (2005) para que estas acciones sean efectivas
mite al usuario tener la independencia de escoger el orden para hay que tomar en cuenta algunos factores como son: las condiciones
tener acceso e interrelacionarse con cualquier información, a través de infraestructura de la mayoría de las escuelas públicas y el défi�
de los vínculos o hipertextos, proporcionando un entorno de apren� cit marcado en la preparación del docente en programas informá�
dizaje que facilita la exploración a un número infinito de docentes y ticos especialmente vale la pena nombrar el uso de Software Libre
avivando los deseos de aprender a conocer, hacer y convivir. (Edubuntu y OpenOffice), que es la alternativa empleada en las au�
Resulta interesante resaltar que la invasión de la computa� las de informática y telemática creadas en las instituciones públicas.
ción en la sociedad ha sido de forma desproporcionada sin actuali� Por otra parte, cada institución y cada docente tiene su cuo�
zar las estrategias de enseñanza, antes de introducir estos recursos ta de responsabilidad para ejercer acciones en pro de una cultura
informáticos, por ello es preciso cuestionar los significados que lle� informática que permita aprender y enseñar conocimientos básicos
van asociados, pues muchos de ellos no contienen información que para desempeñarse en una sociedad informatizada, de ahí la tras�
se ajuste al grado educativo donde se pretenda emplear, e incluso cendencia de su labor docente, por lo que es importante que un
se debe detectar si se acopla a la diversidad multicultural que llega docente esté bien capacitado en el manejo de estos recursos en con�
a los centros educativos. Desde un punto de vista educativo, lo fun� textos distintos a los empleados en la educación formal.
damental de la hipermedia es que ofrece una red de conocimiento Cabe resaltar la necesidad de ejecutar programas de capaci�
interconectado que permite al estudiante moverse por rutas o itine� tación docente con materiales multimedia que contengan elementos
rarios no secuenciales. teóricos y prácticos para la ejercitación acorde a los ritmos de apren�
Basándose en esta realidad, se propuso como objetivo de la dizaje, además de disponer del tiempo que precise el docente. Para
investigación el efecto del Programa de capacitación docente basado estos efectos, la investigación se enmarcó bajo el enfoque cuantita�
en tecnología hipermedia, considerando además que la incorpora� tivo, utilizando una metodología con un diseño cuasi experimental
ción de los sistemas hipermedia en la educación Hopenhayn (2003) y de campo, con la aplicación de pretest y un postest a dos grupos
y Armenteros (2005) afirma que este hecho responde a una nueva de docentes, un grupo control que recibió un curso de capacitación
concepción de la enseñanza basada en un aprendizaje no lineal, que de Software Libre en un aula de computación de forma presencial o
incluye la integración de texto, imágenes y sonido En este sentido síncrono y otro grupo que se le entregó un CD con material del curso
Marqués (2005) advierte que las nuevas competencias profesionales de capacitación de Software Libre con tutorías a distancia o asíncro�
para docentes, no son solo la de enseñar conocimientos sino tam� no de manera que el docente pueda explorar y navegar la aplicación
bién ayudar a los estudiantes a aprender de manera autónoma para las veces que considere necesaria para el aprendizaje.
promover su desarrollo cognitivo y personal. Seguidamente, los resultados obtenidos de las pruebas entre
En cuanto a la circunstancia actual de Venezuela el Gobierno ambos grupos se trataron estadísticamente con la prueba t. de stu�
Nacional intenta resolver la problemática educativa de la falta de dent para determinar las diferencias significativas de ambos méto�
capacitación docente en áreas como la informática a través de un dos.
trabajo conjunto entre el Ministerio del Poder Popular para la Edu� Concretamente se trata entonces de precisar esfuerzos para
cación y el Ministerio del Poder Popular para la Ciencia y Tecnológi� capacitar a los docentes en informática, donde es prioritario que se
ca a fin de conformar organizaciones dedicadas a la capacitación y orienten a establecer comparación entre la educación tradicional y
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Programa de Capacitación Docente basado en Tecnología Hipermedia Teacher Training...
122 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 117-133 Adriana Boscán y Duglas Piña 123
la educación a través de la virtualidad para el buen manejo de las los test aplicados se recurrió a un análisis inferencial de la estadís�
potencialidades y limitaciones de los materiales didácticos con tec� tica paramétrica, mediante la distribución de diferencia de medias
nología hipermedia utilizando el computador para generar nuevos aritméticas (“t” de Student).
contextos de formación docente destinada a la resolución de proble� Finalmente, con el propósito de establecer el comportamiento
mas intelectuales. de trabajo de los aspectos estudiados a través del cuadro de opera�
cionalización fue desarrollado un baremo (Cuadro 1) que permitió
1. Metodología cumplir con este fin, así será posible orientar su categoría dentro de
Para el estudio de la variable Programa de Capacitación Do� los resultados expresados en el estudio.
cente basado en Tecnología Hipermedia la presente investigación se
inició con la revisión bibliográfica de: capacitación docente, progra� 2. Constructo teórico
mas hipermedia y software libre. Programas de capacitación docente
Además, se estableció una hipótesis general donde se plan� Con referencia a la capacitación docente hoy por hoy permite
tea que el programa de capacitación docente basado en tecnolo� lograr una habilidad tanto en conocimiento teórico de las disciplinas
gía hipermedia tiene un efecto positivo en la adquisición de nuevos humanísticas, sociales, pedagógicas, que debe incluir el dominio y
conocimientos y una hipótesis nula que plantea que el programa manejo de las tecnologías de las TIC en los procesos educativos.
de capacitación docente basado en tecnología hipermedia no tiene
Al respecto, señala Santos (2003) que la capacitación se con�
ningún efecto en la adquisición de nuevos conocimientos
cibe y utiliza como un medio para desarrollar la capacidad del do�
Posteriormente se seleccionó el tipo de diseño cuasi experi� cente a la reflexión, la toma profesional de decisiones en el aula y
mental sustentado por los teóricos Campbell y Stanley (1966) para debe ser un proceso continuo.
una población de 32 docentes divididos en un grupo control for�
En tal sentido, la capacitación docente se relaciona con el tipo
mado por 16 docentes y un grupo experimental quien recibió el
de programas que tienen como finalidad desarrollar principalmente
tratamiento o variable.
las habilidades necesarias para desempeñar eficientemente la do�
Para medir la variable se utilizó un cuestionario de tipo es� cencia, dentro de un sistema o modelo educativo concreto.
tructurado conformado por 20 ítems de selección simple con res�
Con referencia a la capacitación docente hoy por hoy permite
puestas de 5 alternativas, además se llevaron a cabo observaciones
lograr una habilidad tanto en conocimiento teórico de las disciplinas
antes del tratamiento o pretest para diagnosticar el conocimiento de
humanísticas, sociales, pedagógicas, que debe incluir el dominio y
los docentes sobre informática especialmente en programas relacio�
manejo de las tecnologías de las TIC en los procesos educativos.
nados con el software libre y una prueba después de aplicada la va�
riable o postest para los dos grupos similar a la prueba diagnóstica. Al respecto, señala Santos (2003) que la capacitación se con�
cibe y utiliza como un medio para desarrollar la capacidad del do�
En este sentido, en ambos instrumentos con la misma can�
cente a la reflexión, la toma profesional de decisiones en el aula y
tidad de ítems del tipo cerrado, se utilizó la escala estadística de
debe ser un proceso continuo. En tal sentido, la capacitación docen�
medición ordinal cuya ponderación máxima alcanzada por el sujeto
te se relaciona con el tipo de programas que tienen como finalidad
es 20 puntos y una marca mínima de 0 puntos.
desarrollar principalmente las habilidades necesarias para desem�
En cuanto al análisis cuantitativo, se utilizó la estadística des� peñar eficientemente la docencia, dentro de un sistema o modelo
criptiva lo que permitió formar la matriz de datos y seleccionar los educativo concreto.
estadísticos soportados en las medidas de tendencia central (me�
Desde el punto de vista, de Cabero (2005) la capacitación de
dia), las medidas de dispersión (varianza) y para la comparación de
los docentes en la actualidad se deben tomar en cuenta tres aspectos
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Programa de Capacitación Docente basado en Tecnología Hipermedia Teacher Training...
124 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 117-133 Adriana Boscán y Duglas Piña 125
3. Análisis de los resultados Como se puede observar existe un mayor porcentaje de do�
Con la finalidad de analizar los resultados de los promedios centes con un bajo conocimiento en relación a la informática espe�
obtenidos en las pruebas del pretest y postest para determinar los cialmente en Software Libre lo que representa el 56,25% para el
conocimiento de los docentes antes y después de los cursos presen� grupo experimental (G1) y el 50% para el grupo control.
cial y el curso basado en tecnología hipermedia de los grupos (con� Al someter estos datos al cálculo del valor t entre el pretest de
trol y experimental), se diseñó el baremo (Cuadro 1) que permitió ambos grupos (Tabla 2) se obtuvo que t= 0.37 muy inferior al valor
establecer los aspectos estudiados a través del cuadro de operacio� de la t. tabulada a un nivel de confianza de 5% (a=0.05), es decir,
nalización de la variable y orientar su categoría en los resultados 0.37 < 1.697.
determinados en el tratamiento estadístico.
Tabla 2
Cuadro 1 Resultado de la Prueba t. de student para muestras
Baremo de Interpretación independientes del Pretest del Grupo Experimental y El
Grupo Control
Puntaje Categoría Rango
15 – 20 Muy Alto 15,00 ≤ 20,0 Grupo Grupo
PRETEST
10 – 15 Alto 10,00 ≤ 14,99 Experimental Control
5 – 10 Bajo 5,00 ≤9,99 Sumatoria ∑ 134 126
1–5 Muy Bajo 1,00 ≤ 4,99
Promedio ξ 8,38 7,88
Fuente: Elaboración propia (2010)
Desviación
En relación al estadístico mencionado se calculó con base en S2 3,51 3,27
Estándar
cuatro (4) confrontaciones de resultados: t. Student teórica 0,37
1. Entre los pretest de ambos grupos (Tabla 1), para compro�
t. Student tabulada 1,697
bar sus equivalencias iniciales. (Diferencias de medias de dos grupos
con muestras independientes) Grado de Libertad α=0,05
Fuente: Elaboración propia (2010)
Tabla 1
Resultados Estadísticos del Pretest entre el Grupo Expe- 2. Entre los pretest y postest aplicados al grupo control. (Di�
rimental y el Grupo Control ferencia de medias para muestra apareadas).
PRESTEST En los datos tabulados y graficados se presentan los resulta�
Grupo dos entre el pre y Postest del grupo control (Tabla 3), donde se evi�
Grupo Control
Experimental dencia que la instrucción tradicional permitió resultados muy alto
Categorías Rangos Fr % Fr % representados por un 56% de los docentes que adquirieron conoci�
mientos de software libre.
Muy Alto 15,00 ≥ 20,0 2 12,50 0 0,00
En referencia al valor de la prueba t entre el pretest y postest
Alto 10,0 ≥ 14,99 4 25,00 5 31,25 del grupo control (Tabla 4), resultó t = 5,36 resulta mayor que el
Bajo 5,00 ≥ 9,99 9 56,25 8 50,00 indicado en la tabla de distribución “t” de Student para un grado de
Muy Bajo 1,00 ≥ 4,99 1 6,25 3 18,75 libertad de 30 en un nivel de confianza del 5% (a= 0.05), es decir,
5,36 > 1.697. De hecho, resultó más alto que el nivel de confianza
Fuente: Elaboración propia (2010)
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD Programa de Capacitación Docente basado en Tecnología Hipermedia Teacher Training...
128 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 117-133 Adriana Boscán y Duglas Piña 129
conocimiento adquirido, sino también habilidades y actitudes de los Rouet, J.F. (2000) Guest Editorial: hypermedia and lear-
docentes para investigar sobre estos aspectos ning- cognitive perspectives. Journal of Computer Assis-
ted Learning, 16, 97-101
Santos, S (2003). La Capacitación Docente. Educar Portal Edu-
Fuentes Consultadas cativo del Estado Argentino. Educación y TIC. http://weblog.
educ.ar/educacion-tics/archives/000126.php
Armenteros, M. (2005). Hipermedia y aprendizaje. Icono 14.
Thomas. T. (2001) De la Pizarra a Internet. Artículo de periódi-
Universidad Carlos III. Madrid http://www.icono14.net/re-
co El Aragüeño del 21 de Agosto. Venezuela.
vista/num7/articulos/ aprendizaje _hipermedia.pdf
Cabero,J. (2003). La galaxia digital y la educación: los nue-
vos entornos de aprendizaje. http://tecnologiaedu.
us.es/bibliovir/pdf/galaxia.pdf
Cabero, J. (2005). Estrategias para la formación del profesorado en
TIC. Universidad de Sevilla España. http://www.ciedhumano.
org/files/Edutec2005_jULIO.pdf
Campbell, D. Y Stanley, J. (1978). Diseños experimentales y
cuasiexperimentales en la investigación social. Bue-
nos Aires, Amorrourtu Editores.
Diaz, Catenazzi, Aedos (1996). De la Multimedia a la Hiper-
media. México. Ediciones Ma-Ra. http://colos.fcu.um.es/
TICEC05/TICEC05/51_534.pdf
Duarte, A. (2000). Innovación y nuevas tecnologías. XXI. Revista de
Educación, 2,129-145.
Hopenhayn, M. (2003). CEPAL Educación, comunicación y
cultura en la sociedad de la información: una pers-
pectiva latinoamericana .Secretaría Ejecutiva S E R I
E informes y estudios especiales Santiago de Chile. http://
www.eclac.org/publicaciones/xml/8/11678/lcl1844e.pdf
Larreal, A (2005). Capacitación Docente en los Entorno Vir-
tuales de Aprendizaje. Tesis Doctoral de la Universidad
Rafael Belloso Chacín. Doctorado de Ciencias de la Educa-
ción. Aula Virtual URBE. Maracaibo. Venezuela. URBE
Marqués P. (2005) Los Docentes: Funciones, Roles, Compe-
tencias Necesarias, Formación. 2000 (última revisión:
8/11/05 ) Departamento de Pedagogía Aplicada, Facultad de
Educación, UAB. http://dewey.uab.cat/pmarques/docentes.
html
La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
Ángela Aguilar Ramírez 135
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD de la investigación para la transformación, por lo que el compromi�
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE MARACAIBO
VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 so ético desde el interior de estas instituciones, parece ser elevar la
conciencia social hacia una investigación universitaria pertinente,
que realce la voluntad de los individuos hacia una contribución más
La investigación universitaria requerida: de la digna al progreso social deseado.
desarticulación a la transformación social Palabras Clave: Investigación universitaria, transformación so-
cial, desarticulación de la investigación, ética,
valores.
Resumen Abstract
El propósito de la investigación consistió en reflexionar sobre los The aim of this research was to reflex about some aspects which
aspectos que han coartado la legitimidad del conocimiento creado have hindered knowledge legitimity created at venezuelan uni�
en la universidad venezolana, en la perspectiva de una axiología versity, in the perspective of science axiology in order to develop
de la ciencia para el desarrollo de las sociedades. La metodología societies. The methodology was based on descriptive documental
se centró en la investigación documental de carácter descriptivo. research. It was theoretically supported in Echeverría (2005) and
Teóricamente se sustentó en las propuestas de Echeverría (2005) Padrón (2009), (2004a) and (2004b) proposals, about their la in�
y Padrón (2009), (2004a) y (2004b), sobre la investigación uni� vestigación universitaria y Rescher (1999), Bunge (1972) y Kuhn
versitaria y Rescher (1999), Bunge (1972) y Kuhn (1971), con sus (1971), contributions on science axiology. It was concluded that
contribuciones a la axiología de la ciencia. Se concluye que en la most of venezuelan universities, research formalize values and be�
mayoría de las universidades venezolanas, la investigación forma� lieves like absolut assertions, in which prevail individual interests
liza valores y creencias como absolutos, prevaleciendo intereses on the one hand they do not correspond with knowledge demands
individuales que por una parte, no corresponden a las demandas that society requires and on the other hand, research capacity is bro�
de conocimiento exigidos por la sociedad y por otra, quebrantan la ken with collective purposes. Also, venezuelan university research
capacidad investigativa con fines colectivos. En el mismo sentido, la disarticulation, with universitary functions teaching and extension,
desarticulación de la investigación universitaria venezolana, con las that limit research reach to transform, so ethical agreement, from
funciones universitarias de docencia y extensión, limitan el alcance interior institutions, it seems to raise social conscience to a pertinent
university research to enhance individual disposition to contribute
with social progress required.
Key Words: University research, disarticulation, axiology.
dad del conocimiento creado en la universidad venezolana, desde la ción universitaria en el país, direccionando un sistema de objetivos
perspectiva de una axiología de la ciencia, como fenómeno descrito y planes para la satisfacción no sólo de las demandas de carácter
en la investigación. académico, sino también las sociales.
Es necesario sin embargo, reflexionar sobre el comporta�
2. Fundamentos Teóricos miento de la investigación universitaria nacional y reconocer en su
Pertinencia y responsabilidad social en la investi- práctica, que esta parece perseguir como propósito dominante la
gación universitaria supervivencia en los recintos universitarios, a través de la conducta
consciente o inconsciente de sus actores sociales, quienes al parecer
Haciendo énfasis en las universidades venezolanas y su que� desean sobrevivir y la concepción de la investigación que en defini�
hacer investigativo, deben reconocerse los valiosos aportes al cono� tiva eligen, es aquella que mejor se adapta a las condiciones estable�
cimiento que estas han generado en los últimos años. Muchos de es� cidas y a sus posibilidades de supervivencia.
tos resultados se han alcanzado a través de una investigación creída
como actividad más o menos autónoma, orientada a la producción Compromiso ético de la investigación universitaria
de conocimientos científicos, pero producto de aportes originales actual
legitimados y según normas establecidas en el seno de la comunidad Urge plantear la necesidad de una ética mundial, en la cual
científica, que validan su nivel de excelencia. Esta concepción en el se precise un clima común de convivencia, que a partir del mode�
marco de la sociedad del conocimiento, demanda un repensar de la lado de actitudes morales comunes, permita la construcción de un
investigación universitaria, en donde lo fundamental es la idea de marco ético. El papel a desempeñar por los actores sociales en esta
realizar investigaciones con pertinencia social, es decir diseñadas en construcción ética, debe estar sólidamente vinculado a la configu�
función de su aplicación y sus beneficiarios. ración de un modelo de desarrollo humano integral que encuentre
La responsabilidad social entonces se incluye en todo el pro� en la investigación universitaria, una estrategia viable y segura para
ceso de producción del conocimiento, involucra a todos los actores, propiciar dichas condiciones.
bien sean productores o usuarios del conocimiento, lo cual les con� Tal como la investigación, la educación se convierte en la es�
vierte en agentes activos en la definición y solución de los proble� trategia fundamental de ese modelo integrador, donde los mecanis�
mas para los que se genere ese conocimiento. mos de articulación al orden mundial permitan que la ciudadanía
En la búsqueda del conocimiento, su transmisión y aplicación disfrute de los beneficios del modelo. Esto explica por ejemplo, como
en las instituciones universitarias, se originan las funciones básicas el debate actual en los países desarrollados, está centrado en la re�
de investigación, docencia y extensión. (Martínez, Mavárez, Rojas y conversión de sus sistemas educativos para las nuevas condiciones
Carvallo, 2008). A pesar de que históricamente haya prevalecido al� de competitividad, mientras que en los países menos favorecidos, el
guna de ellas sobre las otras, el ideal es una equilibrada integración debate actual se desarrolla sobre la sociedad y la reconstrucción de
de estas funciones, de tal manera que condicionen en gran medida su tejido social, como un camino para estructurarse solidariamente
la actividad universitaria de forma integral. en función de sus demandas.
Hoy día los hechos evidencian como algunas universidades De lo anterior rebasa cada día la importancia de la educación,
venezolanas funcionan como entidades cerradas y aisladas entre sí. en las sociedades en las que el papel del conocimiento es cada vez
La vida académica y en específico la investigación, no funciona al� mayor y por supuesto, el desarrollo económico se encuentra cada
rededor de intereses académicos de índole institucional, sino que la vez más ligado a la habilidad para la adquisición y aplicación de
mayoría de las veces responde a intereses individuales. Esto lleva ese conocimiento. En este sentido, las ventajas comparativas de las
al consenso, la necesidad de reorganizar las instituciones de educa� sociedades se derivan cada vez menos de sus recursos naturales o de
la fuerza de trabajo, y tienden más a depender de las innovaciones
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
140 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 Ángela Aguilar Ramírez 141
tecnológicas y el uso competitivo del conocimiento. De la filosofía de la ciencia de Kuhn (1971), se desprende que
Se plantean en definitiva cambios necesarios en la educación la comprensión de la racionalidad científica exige no sólo un traba-
y la investigación, que la Universidad debe asumir responsablemen� jo metodológico y epistemológico, sino también axiológico. Incluso
te, ante su elevado compromiso en la promoción de reformas signifi� que la comprensión del “ethos” de la ciencia, necesita la realización
cativas. Resulta impostergable contar con universidades de calidad, de un estudio profundo de los valores que han prevalecido en el
capaces de realizar la investigación requerida, y el caso venezolano quehacer histórico de los hombres de ciencia.
no se corresponde aún con estos cambios demandados. Contraria� Sin embargo, es necesario no solo apuntar al “cómo” se ha
mente la investigación universitaria venezolana parece formalizar desarrollado históricamente la ciencia, sino también a su “deber ser”.
valores y creencias como absolutos, en los que prevalecen intereses Se requiere entonces un discurso multicultural y multidisplinar de
individuales que no corresponden a las demandas de conocimiento la ciencia, que promueva en la perspectiva de su axiología, nuevos
que exige la sociedad y quebrantan la capacidad investigativa con valores tanto epistémicos como prácticos en el quehacer científico y
fines colectivos. enfatice cada vez con mayor insistencia, en la responsabilidad ética
El tema de los Valores en la Ciencia: un discurso y social del investigador.
ético Rescher (1999), en su libro Razón y valores en la era científico-
Incorporar al discurso de la investigación universitaria y la tecnológica, asocia los valores en la ciencia con los siguientes aspec-
transformación social, el tema de los valores, es reconocer de en- tos:
trada que estos constituyen experiencias humanas cotidianas, rela- Objetivos de la ciencia: Los propósitos de la investigación
cionadas con la capacidad de evaluar continuamente el mundo y de científica siempre están sujetos a determinadas valoraciones. Así por
elegir en él un orden de prioridad, lo que es considerado de mayor ejemplo, una temática de investigación es seleccionada de forma
valoración. Esta disposición de preferir dentro de una escala valora- individual o por grupos, otorgando preferencia a unos temas sobre
tiva, da sentido a la vida humana, matiza la cultura y las formas de otros y teniendo en cuenta elementos de análisis como el tiempo,
construir sociedades deseables para todos. esfuerzos y recursos requeridos para el fin científico. Por otra parte,
Acerca de los valores en la tarea de investigar (Bunge, 1972), la propia conducta del investigador está directamente vinculada con
en su obra Ética y Ciencia. Siglo XX, sostiene que la ciencia entre valores como la veracidad, la precisión, la objetividad.
otras conceptualizaciones, es un medio de producción, con una mo- Valores de la ciencia en cuanto a teoría: Ciertos va-
dalidad estética y ética precisa, por lo requiere de un recto proceder lores en particular, constituyen las aspiraciones de las teorías cien-
en el proceso de planteo y solución de los problemas. Insiste aún tíficas, entre los cuales se incluyen factores como: la coherencia,
más, en que la fuerza productiva y fuerza moral práctica, posee en la consistencia, generalidad, comprensibilidad, simplicidad, exactitud,
ética su teoría de sustentación, y que las facetas ético morales deben precisión, entre otros.
extenderse a todas las actividades que desempeña el investigador. Valores de la ciencia en cuanto proceso de produc-
Con la obra La estructura de las revoluciones científicas (Kuhn ción: Prevalecen al respecto, valores innatos a los investigadores,
1971), se introduce en las implicaciones de la ciencia, la pertinencia como: la perseverancia, persistencia, veracidad, honradez intelec-
de insertar las teorías científicas en la realidad histórica de comu- tual, cuidado del detalle, pasión por la búsqueda de la verdad, mo-
nidades científicas que comparten determinados paradigmas, com- destia intelectual. Pueden incluirse en esta dimensión los estímulos
prenden las representaciones de los objetos, las formas tradicionales al investigador y la búsqueda por el investigador de incentivos y
de los procedimientos, los fines de la actividad científica y además premios.
los valores que favorecen las decisiones de elección de teorías y pro- Valores de la ciencia en cuanto a aplicación: Cier-
cedimientos en la práctica científica. tos valores representan el beneficio de los productos de la ciencia y
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
142 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 Ángela Aguilar Ramírez 143
están relacionados primordialmente con la aplicación de ésta a las En este sentido, y en relación con el financiamiento y la in-
ventajas de los deseos humanos, como es el caso por ejemplo de: el versión en investigación dentro de los presupuestos universitarios
bienestar, la salud, la longevidad, la comodidad, entre otros. venezolanos, se reconoce un escaso apoyo presupuestario para la
Estado y Universidad: compromiso ético hacia la acción investigativa, lo cual se traduce en un elemento condicionan-
investigación pertinente te para el desarrollo de las políticas de investigación y la generación
de conocimiento pertinente.
Es evidente que el cambio requerido en la investigación uni�
versitaria, desentraña cambios igualmente profundos en la educa� Si bien es cierto que las universidades deben atender la inves-
ción universitaria. Este compromiso ineludible exige el rescate de tigación, principalmente por su elemental declaración de principios:
las universidades, y es justo aquí donde el Estado está obligado a sin investigación la Universidad pierde por completo el sentido de
asumir un papel protagónico. su “esencia”, es urgente interpretar este principio esencial, en la rea-
lidad venezolana, pues las respuestas administrativas para satisfacer
El desarrollo esperado por las sociedades es un proceso com� y sufragar los espacios laborales y mantener activos los procesos
plejo que involucra definir y ejecutar políticas y estrategias que abar� de investigación dentro de estas, resulta en un porcentaje muy alto
quen diferentes aspectos. Pero entre estos es trascendental el dere� insuficiente y deficiente.
cho y la necesidad de estas sociedades, de avanzar sostenidamente
en la educación y fortalecer el sistema científico y tecnológico. Es� Experiencias en la planificación de la investigación univer-
tos son aspectos importantes a considerar por los responsables de sitaria de muchas universidades nacionales, resultan en el con-
la adopción de decisiones (tanto nacionales como institucionales), vencimiento que las exigencias financieras de la investigación uni-
quienes tienen que hacer frente a muchas solicitudes encaminadas a versitaria, no son proporcionales a las demandas de la sociedad a
encauzar recursos humanos y financieros destinados a la enseñanza transformar, incluso escasamente se estimula la complacencia con
universitaria hacia otros sectores. bonificaciones o pagos parciales, que resultan marginales para los
investigadores. Por lo que se traduce una realidad aislada del en-
Con independencia del contexto socioeconómico y cultural, torno social, en la que el crecimiento financiero requerido para el
muchos países han reconocido la necesidad de renovar y fortalecer trabajo científico y tecnológico, no se corresponde al crecimiento
las estructuras de la enseñanza universitaria, para contribuir efi� de las ciencias en la Universidad, degenerando en un crecimiento
cazmente al logro de los objetivos de las políticas de desarrollo y económico y social nacional divorciado de la investigación.
satisfacer las necesidades de educación. Se trata de captar la aten�
ción de un Estado inversor en el desarrollo de políticas públicas que Ya en un contexto institucional, debe reforzarse el binomio
dinamicen los proyectos de investigación científica, que coloque en educación universitaria - investigación, a través del desarrollo de
la mira de los principales centros de la investigación internacional, programas que eleven la calidad de la formación para la investiga-
los resultados de las investigaciones universitarias y, sobre todo, el ción. En este sentido, es importante tomar en cuenta el desarrollo
acceso a programas de intercambios y cooperación innovadora a de nuevas estrategias de enseñanza - aprendizaje basadas en el des-
través de redes de investigación. empeño, es decir, en el desarrollo de habilidades y competencias
efectivas para el trabajo de investigación. Una vía para esto es la
La investigación universitaria recupera su enorme compro� creación de ambientes informáticos de aprendizaje, que favorezcan
miso ante estos objetivos de desarrollo, pero al Estado corresponde la promoción de las habilidades de investigación.
asumir con responsabilidad y conciencia social los cambios en la
investigación universitaria, así se tiene que “no hay avances cien� Otro rasgo de interés en el uso de las nuevas tecnologías edu-
tíficos sin inversiones presupuestarias, la investigación no debe ser cativas, es que pueden incitar a un mayor interés de los estudiantes,
abandonada a las fuerzas del mercado, sino que requiere iniciativas por el proceso de generación de conocimiento. De esta manera, a
públicas y gubernamentales.” (Echeverría, 2005: 43). medida que los estudiantes avanzan en los niveles de estudio, se
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
144 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 Ángela Aguilar Ramírez 145
inclinan en mayor proporción a acceder al nivel inmediato superior, Por su parte, la extensión universitaria en esta concepción
esto estimula a aquellos que egresan de la Universidad, a iniciar está disociada del currículo y orientada a la promoción de activida�
estudios de maestría, lo cual aumenta la posibilidad por una parte, des deportivas y culturales, ignorando, tal como lo plantean Mar�
de continuar una carrera científica y por otra de ampliar el número tínez et al. (2008), su verdadera función como unidad de análisis
de investigadores en el país. para el desarrollo de la investigación, ante su responsabilidad de dar
Dos concepciones de la Universidad y la Investiga- respuesta a las grandes necesidades de la sociedad y contribuir a la
ción Universitaria excelencia académica con compromiso social.
Resulta necesario abordar el análisis sobre dos concepciones Si en la visión colectivista de la Sociedad, se entienden los
diferentes de Universidad, la individualista y la colectivista. Una conocimientos y tecnologías como riqueza, y se busca a través de
concepción individualista de Universidad que se deriva a su vez del mecanismos de redistribución de la riqueza, disminuir los márgenes
modelo individualista de Sociedad, en la que prevalecen las necesi� de exclusión, puede decirse, que las universidades en esta perspec�
dades del sector empresarial que se exhiben como necesidades de tiva, desisten en promover la movilidad social establecida en indivi�
empleo. A partir de esto se diseña un perfil de ingreso seguido de dualismos, para convertirse en instituciones generadoras de riqueza
un diseño curricular basado exclusivamente en la docencia. “Este intelectual y de soluciones a los problemas del desarrollo social co�
diseño profesionalizante engulle a la investigación, y esta pasa en lectivo. Los procesos universitarios se someten casi exclusivamente
definitiva a ser una mínima área de experticias metodológicas ads� a las funciones de extensión e investigación, aislando la docencia,
critas a unas necesidades empresariales.” (Padrón 2004a: 13). la cual queda en dependencia de estas dos funciones, tal como se
muestra:
Desarrollo EMPRESARIAL
Necesidades de la EMPRESA
→ Mejoramiento SALARIAL →
→ Necesidades de EMPLEO
Felicidad INDIVIDUAL
EXTENSIÓN
Necesidades de SOLUCIONES
REDISTRIBUCIÓN de la COLECTIVAS
CURRICULUM
riqueza y de los CONO- y
DOCENCIA
PRODUCTOS
sión
CIMIENTOS, TECNOLO-
SOCIALES
en CURRICULUM-
GÍAS y EXPERTICIAS INVESTIGACIÓN
Ext
DOCENCIA
Perfil de INGRESO Perfil de EGRESO
Investigación
Gráfica 2. Visión colectivista de la sociedad.
Fuente: Padrón, 2004a.
Gráfica 1. Visión individualista de la Sociedad.
Fuente: Padrón, 2004a.
En la concepción colectiva de la Sociedad, las universidades
Los jurados de la investigación individualista, se asumen a recogerían las demandas de conocimientos y tecnologías no sólo
sí mismos como docentes evaluadores de destrezas curriculares y particulares, sino también del sector empresarial, a través de la ex�
no como investigadores. A partir de esta concepción, “los trabajos tensión. Se producirían respuestas a esas demandas a través de la
de grado se constituyen en un total desperdicio de posibilidades de función de investigación e indiscutiblemente, estas respuestas con�
buenos hallazgos y que no afrontan la necesidad y oportunidad de formarían los contenidos curriculares para la formación de egresa�
producir conocimientos y tecnologías.” Padrón (2004a). dos, a través de la docencia.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
146 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 Ángela Aguilar Ramírez 147
de los resultados de la investigación, justo en el mismo sector de la una concepción individualista y aislada, que está enfocada bajo una
Sociedad en la cual se inició el proceso, es decir de nuevo corres� concepción individualista de la universidad, y a su vez derivada de
ponde a la función de extensión, asumir un papel de relevancia en la una visión también individualista de la sociedad que anteriormente
investigación. Finalmente, en esta visión de la investigación univer� ya fueron analizadas.
sitaria, las funciones de investigación y docencia, no tienen mayor La investigación universitaria venezolana, considerada como
valor sin el apoyo de la extensión. uno de los componentes del mecanismo de ascenso individualista
Limitaciones de la Investigación Universitaria en dentro de la Universidad, también está basada en la misma concep�
Venezuela ción, razón que explica como muchos investigadores emplean su
Profundizando en los aspectos críticos de la investigación uni- práctica científica para ascender en estatus y destacarse en términos
versitaria venezolana, pero en una perspectiva de análisis más ex- individualistas.
tensa, (Padrón, 2004b), logra precisar estas limitaciones en sus Siete 3. Investigar por investigar
pecados capitales de la investigación universitaria tercermundista: Una de las más graves contradicciones de la investigación
1. La desarticulación y fragmentación universitaria venezolana, es que el interés radica en promover la
La producción de conocimiento científico es un proceso que investigación como proceso, pero en absoluto se orienta a atender
debe estar interconectado. No hace falta recurrir a una revisión ex� los productos, ni la forma en que estos puedan aprovecharse en la
hausta de trabajos de investigación de distintas universidades ve� Sociedad.
nezolanas, para encontrar investigaciones altamente fragmentadas, Por otra parte, las instituciones que gestionan el financia�
que no guardan ninguna complementariedad a favor de su aplica� miento y promoción de la investigación en las universidades, se
ción y la solución de las demandas sociales e inclusive se evidencian preocupan más por los detalles de carácter burocrático, que por con�
casos de duplicidad en los trabajos de grado en algunas universida� sensuar el cómo se utilizarán los resultados de la investigación y en
des, lo cual reconoce la ausencia de un esfuerzo de articulación en qué sector de la sociedad podrían ser colocados.
la investigación generada. 4. Dependencia y colonialismo
Es precario el esfuerzo del investigador por elegir un tema El hecho de reconocerse como países colonizados y domina�
de investigación para su propio trabajo de grado o de ascenso, por dos desde un punto de vista económico y social entre otros aspectos,
lo que las investigaciones atienden en sus inicios a las posibilidades también permea la conducta de los investigadores, al terminar estos
reales de atender las circunstancias de cada investigador. colonizados y dominados desde un punto de vista científico-tecno�
De lo anterior y en cuanto a los rasgos de pertinencia de la in� lógico e investigativo.
vestigación universitaria, ésta es irrelevante en muchos casos, lo que La dependencia y colonialismo prevaleciente se recrudece
se evidencia en una práctica investigativa carente de criterios, en la ante la ausencia de programas de investigación que relacionen los
que predomina una cultura orientada a los deseos y voluntades del esfuerzos individuales, en función de unos objetivos de investiga�
investigador sobre un objetivo de investigación. La Universidad por ción autónomos y ajustados a las propias necesidades de conoci�
su parte, difunde en algunos casos las investigaciones que produce miento nacional.
y la cantidad de investigadores que posee, sin dar cuenta del trabajo
y orientación de cada investigador. 5. Orfandad epistemológica
2. El Individualismo En países no industrializados como Venezuela, no suele pro�
fundizarse en lo qué es la investigación, la manera como se desarro�
Al prevalecer de entrada los deseos y voluntades particulares lla, o sobre qué criterios se toman las decisiones en la investigación.
del investigador en el tema y los objetivos a perseguir, se afianza
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
150 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 Ángela Aguilar Ramírez 151
El hecho de investigar en este sentido, parece ser un patrón de con� Otra consideración al respecto, es el hecho que si todo conte�
ducta impuesto por alguna autoridad y no una manera legítima de nido curricular es en realidad un producto investigativo, en muchas
acercarse a la solución de problemas, bajo la determinación de los universidades de países en desarrollo, ese contenido viene importa�
métodos más adecuados para desarrollarlo. Así se tiene por ejem� do de los países desarrollados, es decir no es resultado del trabajo
plo, que: en investigación que pudiera generarse dentro de las universidades
La única diferencia en la polémica entre la investiga� venezolanas, por ejemplo. Esto no es solo atribuible a la responsabi�
ción positivista, “medicional” o “cuantitativa” y la in� lidad de la docencia, sino precisamente de la investigación, al abor�
vestigación del “new age”, el “paradigma emergente” darse objetivos que no son coincidentes con los problemas locales.
y la “investigación cualitativa”, está en una orfandad
epistemológica, en el sentido de desconexión de una Una forma de ilustrar la desconexión de la investigación con
verdadera teoría de la investigación, que explique los la docencia en las universidades venezolanas, es el sistema de traba�
modos pluralistas en que los seres humanos pueden jos de grado y tesis doctorales. Éstos no suelen incluirse en los pla�
aproximarse a la solución de sus problemas y a la res� nes de la función de investigación, sino de la docencia y las cátedras
puesta a sus preguntas. El pecado está en pasar por
alto que las personas, incluyendo a los científicos, tie� de metodología. Por lo que es razonable suponer, que los trabajos
nen diferentes configuraciones cognitivas, diferentes de grado terminan siendo simples demostraciones de competencias
formas de aproximarse a la realidad y que lo importan� metodológicas, resultando en un total desperdicio para resolver pro�
te es averiguar cuáles son esas diferentes configuracio� blemas científicos, Padrón (2009).
nes cognitivas, cómo opera cada una de ellas, cuáles
son las compatibilidades e incompatibilidades, cómo 7. El dominio de la Burocracia
podrían orientarse y, sobre todo, cómo una Gerencia de
Investigaciones podría administrar todas esas variacio� A pesar de ser la Universidad la institución que por excelencia
nes en función de objetivos institucionales y colectivos constituye los procesos y recursos para la producción y generación
previamente diseñados.(Padrón, 2004b:7). de conocimiento, se convierte en muchos casos en el ámbito de pre�
juicio para la investigación universitaria. Esto puede interpretarse
6. Desconexión de las demás funciones universitarias en el caso de universidades en las cuales actúan sujetos característi�
Existen aún fuertes rasgos en las universidades venezolanas cos de la burocracia y sujetos característicos de la academia.
de una desconexión de sus funciones de docencia, extensión e inves� Si se toma en consideración desde esta perspectiva, que la
tigación. Si se supone que la extensión funciona como un subsistema burocracia equivale a los sistemas de ordenamiento y control de
que envuelve todas las relaciones con el entorno, es justa su cerca� los procesos de la investigación en su sentido administrativo, pre�
nía a los hechos y elementos que constituyen áreas de demanda, por valeciendo el control sobre elementos como: permisología, tiempos
lo que es común su información en relación a las áreas de impacto de ejecución, trámites y hasta la designación de funciones y cargos
e influencia hacia las cuales puede dirigirse la producción científica dentro del sistema de producción de conocimiento. Mientras que
y tecnológica de la Universidad. Justo en el manejo de estos datos, por su parte, la Universidad como academia equivale a los proce�
es donde la investigación debería encontrar las redes de problemas sos de investigación como actividad desarrollada para la generación
investigativos, que luego se traduzcan en programas y agendas de de conocimiento, a partir de diversos problemas. Puede percibir�
investigación ejecutables a distintos lapsos de tiempo. se finalmente, la desintegración entre la acción investigativa como
En la docencia se encuentra, que no se alimenta de ninguna hecho de investigar y aquella como procesos organizacionales que
manera, de los conocimientos y tecnologías producidos por la inves� ejercen dominio sobre la primera.
tigación realizada en la universidad, olvidando de esta manera que
los contenidos curriculares son productos investigativos, son teorías
y aplicaciones que fueron producidas en el mundo de la ciencia.
REVISTA VENEZOLANA DE TECNOLOGÍA Y SOCIEDAD La investigación universitaria requerida: de la desarticulación a la transformación social
152 VOL. 3 Nº 1 ENERO-JUNIO (2010) pp. 134-154 Ángela Aguilar Ramírez 153
GESTIÓN TECNOLÓGICA
Dr. Raúl Maya Pabón
Nº ASPECTOS A EVALUAR 0 1 2 3
1 TÍTULO
Implicaciones prácticas:
El título identifica en forma clara y concisa el problema
a investigar
2 RESUMEN - ABSTRACT (Español, Inglés y Francés)
Originalidad: Expresa el objetivo del trabajo
Señala los aportes del trabajo
Describe brevemente la metodología
Expresa los resultados
Observaciones de los autores:
Expresa las conclusiones
Presenta las palabras clave o descriptores de manera
precisa
3 INTRODUCCIÓN
Reseña la temática del estudio
Acepto las condiciones antes señaladas, en señal de conformidad
firmo: Indica el propósito del trabajo
Señala los aportes relevantes del trabajo
NOTA IMPORTANTE: autores, por favor, adjuntar resumen cu- Describe hasta donde otros autores han abordado el
rricular actualiza do con número de cédula o número de pasapor- tema estudiado
te.
Describe la estructura del artículo 2. Se recomienda que no sea publicado debido a:
- El contenido global es deficiente ___
4 CUERPO DEL TRABAJO
- El material presentado no es una contribución significativa al tema:
Explica los fundamentos teóricos de la investigación ___
Establece un diálogo vertical con otros autores (dialéc- - Comentarios adicionales:
tica)
Describe la metodología empleada
Se adecua el tipo de investigación a las características
del problema
Señala los resultados
Presenta las conclusiones
Las fuentes consultadas son pertinentes
Sigue las Normas de la revista para la organización de
los da tos
5 RELEVANCIA
Originalidad del tema
Relevancia del trabajo para la sociedad
Enfatiza el uso de fuentes de primer orden