El Método Wilton de Decoracion de Pasteles Curso 3 Fondant y Pasteles de pisoseerie me cit lg poste idle Gune ee nl Cis wigan a renee emmy eB Puede que ya bays utile algunas de tos weensiios duane los Cursos 1 5 2. Tambien bray varies ntensiles ¢ maieriaies nuevos para ayudar a sa decoracién en el Crore 5, de las cuales su Tastrustor bard unce demostracion on ‘ata clase, Vex mds elementos eencialery recomendadas para el curso em las piginas 2 y 3. sees on Juego de decoracion de Be cs “pasteles para el alumno 7 21 Curso 3 i i h iy winigcomios 5s comps mascseneal Fl uichor de ‘crete para divi : = } . » : pasteles: 2) _ Vo coer se | | ae > caste ee < ec. a eS 4 Roulevie ware es Base Baker's Best” de pal, lares Baker's Bast .. a ae de 7 pula. 4)Curso 1y 2 Repaso Betun de mantequilla de clase Ya vio qué tan fie! fachaver y use ese b 2 1 bein de maneoquil de cliseen ef Case 3 No greene ren ut Recuoileiter leomecscicort sci low pars aoa de Witon--o. erela eon este recta, bearded su mejor vata $d ¢!sintcn bern enltade espeiticamente formula para la decnacicn de pasteles. scot teint -cants ti use, mis ersmosn esa electing cumta menos ures, my sec eta Los Saborizantes se usin pars rsharel sr dl ein, Lan ssboriance de Witon ao afk coor yleayuelain a oben an beta blue pues Se wsalleche © agua pur ebtener la coostencia alecuada 1 merengue en polve se isa par cihilizar el bern se maser, Hi aziiear glass pura de cafia (ambiio row ancat en polio y car impalpable) orl 1 taza de manteca vegetal blanca sald 1 aicharacita de saborizante de Witton (Gproxmadamente 4 t2as) Uns pizea de sal tepaor esate otra gn cries om gas eo cla haa gn a sipwecora, etna, cacy Aes a aa vl sa the eens ean {ine ttn eomststancta metina se ome alos ey. tp es co pb oe ca a at ree te oy Caaf quo ack! pT — =>EE STESY—SMh jEleve sus destrezas a un nivel superior! Enel Caro t, pude disfrutar de primera sano la decoracitn de pasteles, En ob Curso 2, usted amplis sus deereaas para ‘eamvertine en un mejor decorador, Su sion al dovontr o evidente a medida quc crea pasteles innluidisbles para su familia y ‘amigos. ,Abora etd list pana el decafio la diversion del Carso 3? Enel Caro 3, le presentanin distntas ddesalles que reaican la belleca de sus pasteles, coms las guirnaldas, el ence Comelliy elegantes hordes de alan Descubrird verstile fondant extendida y aprenderd bacer wombrosas flores iobre clavos para lris. ¥ coniruind un magnifico pate de pisos. Aron las tecnicas que aprenderd sein nueves,y mis sevaccaces, la forma en gue les aprender la moma, Sa Instrictereitord alli para mostrare cada theniea, paso a pas Después used pracszaed en clase yen case swilizando tas bojes de price en ete bro de cetviads para perfecconar as tcnicas 1454 propio ritmo, LA CLAVE ES PRACTICAR. Cuanto mds practgue hacer ds tenicas de le nanene en que in Instructor le mucsina, mejores ern ss dstrezas AL igual que on el Curse y el Cura 2, je ta divertir macho! Prepdrese para ef desafio del Curse 3 {jScsorprendené de lar manavilloss costs que aprenden! 10 Detalles, guirnaldas y bordes Toda to que aprendié en los Cursos I y 2—decovar con estrellas, conchas, puntos, lineas y demids tecnicas—es la base de sus conocimienwos de decoracion. En esta leceién, su Instructor le Loreeas fetdercopenne eee tations diensy cont dl encaje Cornelli, euirnaldas distintivas que cubren los lados de pasteles y bermosos bordes de olan. Aqui también dames ef primer paso para hacer la rose de fondantkx Encaje Cornelli La aparicncta perfoca para presentctones faunal, com piscles de beak lies depende de coninuas Hines cutvan que 90 se waslpan ni toean Come prepararse: rape web para pracicar on le bj I del Caio 3, + Prepave ane manga cen wns duyt Ty beta de marneqarta de clase, fo, Hl precio diseso de eneaje pars Sotas Las attica y expresivassotas coutrstan hermostmente con las supericies de pastel suavemente cabicras con bea, [mince iinpresionante. aunque rida y Eiil—ppocde peafeceionarha oxo primer omental Gamo prepararse: + Prpare neal pera pacar cox le bj 1 dd is + Popane ne mans con sn diay Bei de mascepuilta de else: Sie samen sane —Byprgeamente pe encima elasaerice Peso ns yk in iy enon pi wai da Borde de cuentas asenas brindan apariencia cleyante y redondeada alos bord desu pastel, Una cadena de cnentes también Forma una excelente pent a inet, 3 nee ir wa ce reno 8Bordado con pincel beni, crteadas directamente sobre su pate, suaszan y dan un tono reat & sus pists pm econ: pc, Ne Se es manera seria asters, se tr n dele & pincel po el tons lel se erbaeben ns ton Zonceatn ash hy £89127 see sbGuirnaldas de lazos Simpl iss de beni enkizadas alrededor de ls dos desu pase. que pun integer el axpecto general desu diseao, Camicnce por apeender 4 fcc un fila simple de gaimakla de hizo, cnseguida pase ls complicidasgoienalias doles, tipks y taslapids, con be guia de aa Initio Guirnalda de azo simple Como prepararse: © Prepase me saa de pei la I del Car 3 + Prope we mua com ne day 3.) be de manne de ls Da Bot: consisencia teme Fosicinee Marga (0 430 W730 “Duy tgorne cate f iti para anit ee pet aco ue ea ao a amen ac sno ro mah ts al rors ac anaes len naga Guirnalda de lazos multiples Como prepararse: 1 Prepaid pris com hahaa 3 del Cored Pepa uns raga co wie dy 3 y bende anol dla ops eta: consort me NamstDia30 ie) — Dap: tgeranaae tendo Insipotice, pat ai 1. Morpo susions tera oer desta, raw ila su misiogy duis ba ie sa 2. Pai) pie wt dpe, nese lenin yd ca ohh as core we! de ama rae toma at cnet lta wet oni tals ri 3. fs ais sp. o> ne go agua pes nay aun i a rece ns ede as cos esa de lpi ee i laoreet Avge de ecrcer la mang hacia used w ula gue a ters os eayende, Si wsted ea a guia com te dys, no obtendt una cura bantu. y as gutrnaas tender a vowpere Encontrand ads fl evazar las areas en format uniform colo om pase al nivel de us osGuirnalda de lazos traslapadas (Como prepararse: «Prepare 0 table de Prepare wna manga con aa aya 3.y Bevin de naga de ie ot it le be $ ae Cie 3 Bil niectie Qn OQ | Day: tigeramente cane | 4. Tage pisos ds ansl nvm on ea, ccna fl 2. Tsai ec que dequal cbs bles emede ia dcaiflsine! ‘ge & Sop eS oats an earn erase deca, Como dividir su pastel {Es fal uetlzanda el circulo para dividirque se indluye en el juego pam el Curse 3B eiralo para avr de ‘Witoa lo pada a maraar pasteles sdondos de cualquier mao hasta 19 pulg. dediimero en secciones {gules Sieplemenre coloque cl pacel en ls parte superior del siculo pata divide de plistica exible, ene irae cotrepencicatc al tamafo dl pail. Sclcsionc la candid de ssciones que deiex-poracapacarlas tuniloememenie aiededor de pase (3, 4, 5 6 8, 10, 12 6 16). Gon un pala 0 coo lz olla de le pitta, ‘argue a orl syperir, los lies os lase del pastel en fos puntos donde devea las guiss de disco, Blase sobre rar el apes de prs . Sciortino otros 4 tage 80 free marceno * Manos Cob pase! s donde de 84 pe oo Be errr mel live ace pans [ace Beetles ee lcs ripe 2 4] eh ein cx cul 4 oni (lace is t Retedebe sxer 8 2 pul del | ona con eae 16 ssbrder de yhrde super defen Cale fore co ln pr de ti sole bade Seperate bene ifr Cale wt see fra exe pote eer prBorde de olan {La olay dan una terminaciin caractersa y shiva tala sn svostciones, Uaige los olanes como bord superior onesion «pues vodear tun arrelo floral en la parte superior del pase Cm propararse bar = Ppa tl dpi orb i el Car Sa stan Sree an ne con dy 2 eg a dae 8 aa as ‘on bei de weansiguile deca ro. 5 or Ba 4 tore cto ahd tron ada 82, nu 17, ees enn cm pea cept ‘Meno canta 3. nieeesa‘esonoa se ures eh oo Kaeo dao Hoga os mavens a eo 0 mg tt a Ham gatos panies denon eps la contre Lal fi ‘inate 10 ei dedaye 12h on oes t ere wt sig es, ; ion aw 16) tomb 7 pe te i ‘ee see Cr oe dre y ‘i pt end eV sig bealtd pest a ith prec le gs stele msl on lan de 1, ply de pif ages i de dks dbs con I ‘day 3 Age lees : pes bs pny Heda guruoo bye 3 ie dag yp | ‘bbe deli, Caos reser mand de Ie on fe pare peri d | ose yagcae js ere stig on le days 352,I Guirnalda con olan Cuando tos ofanes «xen drapeados sobre los lnk ce un pastel, el fame elegans pura. Uvilcecamibign a guirnalda on olan pra bondear vwedtidos de musics. La séenica para hacer este ola es ligerancote diferente ala del horde de olan, paodcicnlo un bocdeado mis deca, Como prepararse: SoS a aslaciimt meses + Prat tab de pti om la haa 5 del Can 3. wie Mang)" In 0 prs lane yigsge 42 par noe 1) 444s 80 pare ane iene. 729 pra lana ay parsley 2922 erin ean a cupo. Pastor live l eteme once opanes rcane lope Yel owome angel lcs aba «spay Prepare wie range con wee days 3, na nao con wa did 167m mags con sina cigs 10%, sas som betas de ariel deca 2. frye ps jar cea mala a lanes a dap, is ia ale bn ma i a ae yaa amo au sta. lapse rade ral. Areas izacor sda Mua este clan renin Quran oy i ol jn aa os tos dere esc ashes edd La guirnalda con olan mas fac Re ee foes lps an oe ana | f ee oat truer dese remy ke p eel al mismo tiempo! ;Trate de hacelo! Vare fi colocacion de la eava contra eh pascel para cambiar d aypecto del defo, - x = \ endo de guirnalda. Arme el marcador (port guirnales colocand rormiras del anche ‘orwspondienes jute le prone bre cl psl cabieno con eta para npr ls bode det marcadar ane lati temps ye da Eifel marcar did a seuimat de Witon La rosa de fondant—Parte 1 {ceatin de una ose fondant epesmite cpt ada cia yclor de una le re Lapa fe. comm sien conta, hac poste gracias x cxrminaras cial de maldeaelfoadane Se oreo de cl sg erat ross ge aca tan eles Hoy hart cone de I ou En a anes 2, compar an Como prepararse: Nectar Wit, leer pe bia, Gan Trail ie rile’ abl par praia cl corde defer ils equ, nae ets ona pa explorer pil aus ples ppuens para elmacenar aliments, ao de eum desedhables, cuchara medidera de cueharadita y regia Groacin del contro de la rosa Agu cata de Sno a2 a a ar nn eo St asco c: Ele tears ontop eco i if ep Cine parr ee Asya pno "Gab tetera ona weal sas en eer cin dela esa sins 2¢hone 718 Cémo prepararse para la Leccién 2 Loa is Leon Pee ss Tien alge prsgonat Amba, y Merce «a cla pare gue aren yp dsr bre ie! fo gu debit tar por prisin clse: Utensitios do su cocina 1 Dalanal a Tape esponja hired Lapiz plum Tiers; 4 Palilos Bots de pléstico para lease cs is tion de docoraciin ees en clase a Tealls debate 1G Vario vas de espana dese A Pequenn recipient part aga Pastel y betunes Prowl suadade de 8 pal deal menos 3 pple arira—colacado sobre gna based mismo tamaha de gaily cubero con ara rideheria de manesills a Hendanr ua pagucte de 24 md Fovdans Manco que sobré dee Leeeiin 113 ce, de fandant sue dela Lecosn 1 GF tazade est de manta Blasco, de eunsstenci median, parse bore de cuents. 1 Cente ou de fondane dela Lain 1 Duyas {B Duyactedondis 51,12" Utensiliog y materiales para decorar 5 Ciraulo pars dvi poste i Cudeads de spina fry grease S Juegos de cortdares de Howes pase ales de rose 1 Paqute deGam-Tees 1 Stangadesaradora dea elec 1 Pincel para decor? Base pra poses de 10 pul foveal de pune de sluminin Fanci-Fork 2 Utaslio de fonfers pars halinney nerds 2 Coyle: Base giaovia pas dere 3 Psp angular: Espatul en Angus 3 Coloraes para beat 1 Vain ransparens Pato de madera 1 Piping Gel lg pos acorn) 1 Medida de Jo cuchurabia 1 Bolas plistcas para almacena alimentos de 3 ‘ator de capucdad ~{tna clegantecleccion! pueden ser blancay sts a dene. La presents | ‘mopoctometica veal cualquier tamano de pate de ‘ i Boda bianca » \ bodks pus ser un rele dt vsti de novia. i les colopet dee boda won cicirosp dente que puede se ‘demand color pata su pase, ctuonces ij do Ese pastd “blanco sobre ble” tiene an sepa quc he nuvi adorint Hasta lis hojae blanco—puede dab apasiencia mus eegunte de tod! < Rosas de diferente color Fs an fil combinar el calor de lis ras nw paste em su clehractn Le hemos mover cme luce et piel de la elie ots ros rasta eve gen ae con sesasamarilas, Imagine ambien el pastel heck on rena en otros colores—vielen, durszno, marfl inclusive aul pastel. lj el colorde ls woasen pil pare que eombinen con Tas wetiin de h' iy {de honor o muntenga cl crn de as ateples florals. 70 cjg el color simplereme porque es su fiverito! Las povilades om fafinita, Hasta pods hacer on Famillte de vss eo aren rind culos, Diverse experiment!iLo logro! Felicitaciones por baber completudo el Curso 3 del Método Wilton de Decoraciém de Pasteles. Empleande sus nuctus desirezes, serd capaz de duplicar muchos de los pasteles de picas que se muestran en las preblicaciones de Wilton, ¢ inclusive diseitay y decorar sus propios pasteles expececalars, {Est listo pare més? Amplin suc conocimientos en deconacién al tonrar clases de proyectas adicionales de Wilton, y ast convertirie on son Instructor del Método Wilton. Vea la contratapa parce obtener pis informacién Esl abora listo para deconar mic pasteles fintdaticos gue amnectran las tionteas que he aprendide en este se. En das piginas siguientes, le presentames varies diseitos bhermovos que podré hacer en todas sus celebnaciones. Encontnar’ inssrucciones para la deconacién y une lista completa de materiales para cada tna, jDisftute de a decoracténtBello y rosa > Coin antcipaci6n, sand hein Royal haga 50 foes snunzane de color ros con puntos blancos ee cute Pespate y cura ena Fondant un pastel hecho con el Wondes Mold. Cubra el canes de pico ke mutes © inerkiveala on o pase. Can la beri de menrequilla de clase, cuba dl canest con encaje Cornell com la euya | (Cort una poguena tia de fondant pata el eioarén y any al paste oon un pincel hirmedo. Trace un bord inlerior de ‘sites color tos, cn bigs 18, aredee del della dll vest. Trace us borde de ela le color rona sobre el bade de-estrells com la duya 127, Haga gulmaklascon ‘olan dobles color resa con ba dya HM, de 2 pulg de ancho, par encima delos primesos plegues. Una $ flores de manana en cada hombre con puntos de bein uxando la lyya 2s ana hojas veede snus hexhss con la days }49, CColoque macimos de Hores dé manzano al vestido y neds hos veede muse hechs cola days 348 38 Corona de flores de Nochebuena Con ansicipacin, corte aproxiomad:mense 14D hojts: sound uns conbinaciin de fondane rene Kelly y verde isgo. Hage nerwauras a his hojisy je seca, Ulice tun cota de Noses pequetio para hacer 25 flores de fondane blinca com puntos cence amarilos de betén Royal cn la days 2. Tunbige com anvicipacion, bags 7 flores de Nochebuens en color waa de beauin Royal con untcs entries color amarillo dorade. Cura a beet tm pastel relanda de 10's 2 pal Cologue las hojasen el pel pa fara la corona, Cologpe las foes de NNochebena y has Novels de fondane."Thace one alredr del bords inferar con fy dua 42. Hagen moto Uke Fons color sos y Las elas del listén usando el paren dela p47; cilequ on l pte ante de que se sequen, pam que se amolden a [a oun del patel. Coloque papel de sea armugaclo dente de os ars pars sostenelosy die sccar sobre el pastel durante aprosimadamente 3 Woes, Quite ol papal de ses aes de serviPerfeccion de hierba doncella ‘Con amticipacign, haga apioximadamnente 100 Mons de manano de beri ‘catrales blaneos. Cubra con bestin pastels de 6 4 pu, y de 10 4 pulg.y prepare para la construcciin con pares para induce Divida el pastel de 6 pu en 16 partes y la parte soperior det pastel de 10 pul. en 24 parts también marge la parte inferior del ps 10 ply: en 13 parser pore la goirnalda de divi supesiozes en ambos pasteles, con la dua 3 inverse ot howd supea los globes de ipleafios! fondant renidy resante, Cubea con bein um paved rend de 12 3 pul secon le mad ‘anc sleeesor del bores iaferior con fa dys 21 y psieiane lv arabscos, 1 cchlleaflado 0 ur de calor amarillo sree del pope sesecrn, Unicel mon son bet, 40e % * a) Coes e * &Gon anticipaion, haga 10 lazos de fondant blanco para los monos usando el patron de la pig, 47. Junte ls etremos y def seat de lado. Haga aproximadamente 10 arabescos de fondant blince: conte ras de /+x 6 pula, y envadvs, sin apretr, alrededor de un palto de madera for rizar. Tambisn com anticipasin, haga prneos.con bern de Color Flow llyjo de colores) sobre papel pergamino: 35 que midan Ys pul the didmearoy 25 que midan Y de didmctv, Culoa won bv y anc pastels cuadiados de 63 3 pug de 10 x3 pul y prepitelos para a ‘onstiucctonapilada. Cura los pasteles con fondant y apelos. Para las Fanjas del pastel de 10 pul. corte 25 tna de fondaot de 4x 5 pailg; ura al pastel con un pincel decorador sumergido cn vanilla uansparente. Coloque primero las as de ly esquinas, enseguida sologue Sas con un epic de % pug enter cade uno, en cada lac, Para ex bondes iferores. envolle bolas de fondant de % pul. yuna a fos pistes con hesbn, Une los puntos de Color Flow con bet al piso superior, Armed mofo: tes un monticlo de betin en ls pare Superior de pasiel con la duya 8. Una los laros con patos bechos con Ta duys 8 aplintoos para que los liza» dears queen intcealades com les de abu Una Ins arsbescos con puntos de bern con ladys 3,Liuvia de buenos deseos > (Con antcipacin, usando bet Royal haga 50 025 vileta seta y 25 viele cavo) Mares de manzano <0 panos ‘cemrles amatilo dorado, Cone ws pusel redone de 12 x2 pulg, de 1 pul, de altura core ef pastel al medio y apile con beta para crear un pusiel semlezculr de 3 pug: de akura. Cabra con bet, Trace lr ros co la ‘ya 5, Tease un gulmlda con olan cu ls pre inferior del pparaguss con la dys 1275 haga na gaimada com ofan en la parte superior de ls primera guimalla con la duya 14: una Ine ares por encima de lx cedulacionesy-en um macio en del pastel aga Iojas de cob verde mug ya 392, Trace cuewas alrededor del borde inferior cost bday 5, Corte uns base para pustles ronda de 3 pgs eawsélala co papel de alumni: Trace on tmonifeule de lexi Is plascha con la duya 5 colique las flores y agree hojas eon la duya 342. Conte un palto dleplistico de 1D pul Bis few intraduzea el plito en cd pau y pescione el ckculacubienia de lore en xirent fre del palit. Cons an Ht hago voltae 1s pulg, de ancio x2 pies oe largo, ate un mono alrededor del pai, < Estallido de mofios Com anticiptesin, vida un paquete de fondant de 24 17 on 5 pares y fale dros, violets amasilly linen, verde hj y ele: Pxtcrada el Fondan:y core en tras de pulg. x 3 palg- Pas el pincel por los fextremos abies de las tias com sails transparewe yy inaos, Dojesevar, de ido, de un dia para ote. ‘Note: ncuesitari 7 Izos pase cada mont. Cobra cor bri panquesites éeramano estindar con betin de ‘mancequila yperiione los lars pars formar los