ΚΑΤΟΨΗ ΤΥΡΟΚΟΜΙΟΥ

ΚΛΙΜΑΚΑ 1:50

4,55 4,05

3,60
0,25

Νιπτήρας

ΥΨΟΣ ΠΛΑΚΙΔΙΩΝ
1.30 μ
πάγκος εργασίας
ΥΨΟΣ ΠΛΑΚΙΔΙΩΝ
1.30 μ

τοιχείο-παγκάκι
θερμοσίφωνας θερμικός θάλαμος
ωρίμανσης τυριών

4,35

3,4
3,8

4,7
4,25
ΥΨΟΣ ΠΛΑΚΙΔΙΩΝ
2.00 μ
ΥΨΟΣ ΠΛΑΚΙΔΙΩΝ
0.90 μ

1.00
δεξαμενή 2.20
αποθήκευσης δεξαμενή
παστερίωσης ψυγεία

εναλλάκτης
θερμότητας

1,7

0,65
αποδυτήρια
0,65

3,80
1,45

4,6 4,25

1,6
Νιπτήρας

ΥΨΟΣ ΠΛΑΚΙΔΙΩΝ
4,5

1.30 μ.
Προθάλαμος

1,15
Πυροσβεστική φωλιά

1.00
Αποθήκη

2,3

2.20