QMS – HR – PREC – 001 – 08/00

BẢN MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Ngày hiệu lực: 01/03/2020

Chức danh công việc: INGREDIENT MANAGER

Bộ phận: R&D (Ingredient)

Địa điểm làm việc: Văn phòng Công ty

Chức danh cấp trên trực tiếp: INGREDIENT DIRECTOR

MỤC ĐÍCH :
Tạo đội ngũ chuyên nghiệp để tạo ra các loại sản phẩm mới

QUAN HỆ TRONG CÔNG VIỆC

Bên trong:
Bên ngoài:
Cấp trên (báo cáo cho): Ingredient Director
Các mối quan hệ bên ngoài: được sự phân công
Cấp dưới (quản lý): Các nhân viên thuộc bộ phận
của Ingredient Director
Đồng nghiệp (phối hợp với): MKT, Sales và các
bộ phận khác….

QUYỀN HẠN
Phi tài chính: (Con người, tài sản, hàng hóa,…)
Tài chính: (Tiền)
Đánh giá, nhận xét thái độ, kết quả làm việc
của nhân viên thuộc quyền quản lý

VAI TRÒ VÀ TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC

Nghiên cứu tạo ra sản phẩm mới đáp ứng được yêu cầu của khách hàng với chi phí sản
1
xuất hiệu quả nhất.
Quản lý nhóm nghiên cứu các sản phẩm mới: công thức chế biến, định mức chế biến, chi
2
phí sản xuất, v.v...

3 Tư vấn ứng dụng ingredient cho team và cho khách hàng

4 Đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng khi đến tay khách hàng.

1
 QMS – HR – PREC – 001 – 08/00

BẢN MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Ngày hiệu lực: 01/03/2020

5 Hỗ trợ team ingredient triển khai quy trình sản xuất tại Nhà máy

Kiến thức sâu về việc ứng dụng phụ gia/ enzyme trong nghiên cứu nguyên liệu thực phẩm
6
(như trích ly, vi bao, v.v..). Tư vấn team sử dụng phụ gia/ enzyme thực phẩm hiệu quả.
Định hướng và phát triển nghiên cứu của team Ingredient cùng với Flavor, Marketing và
7
Sales Teams

8 Tổ chức các khóa huấn luyện đào tạo cho đội ngũ nhân viên theo lộ trình phát triển đội ngũ

Nắm bắt và xử lý kịp thời những tâm tư nguyện vọng người lao động, đảm bảo sự hài hòa
9
lợi ích của Doanh nghiệp và người lao động.
Tiếp nhận và thực hiện tốt mục tiêu của Công ty để lập mục tiêu kế hoạch hoạt động cho
10
phòng.
Thể hiện khả năng quản lý và lãnh đạo thông qua các chương trình hành động, thực hiện
11
dự án trong công ty.

12 Xây dựng hệ thống ISO, HACCP

13 Kết nối với các chuyên gia trong ngành để hỗ trợ thêm về thiết bị, công nghệ mới

Làm việc trực tiếp với Bộ phận thu mua nguyên liệu như giá thành, đề xuất mua nguyên
14
phụ liệu phục vụ cho nghiên cứu.
Thực hiện báo cáo hàng tuần cho quản lý trực tiếp các vấn đề liên quan đến các thành viên
15
trong nhóm.

YÊU CẦU TỐI THIỂU

YÊU CẦU NĂNG LỰC
Chuyên gia trong ngành thực phẩm, có kinh nghiệm nghiên
1 Trình độ văn hóa – chuyên môn
cứu đa dạng về lĩnh vực nguyên liệu thực phẩm
2 Ngoại ngữ Tiếng Anh thành thạo
3 Trình độ tin học Thông thạo các ứng dụng văn phòng

2
 QMS – HR – PREC – 001 – 08/00

BẢN MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Ngày hiệu lực: 01/03/2020

Kiến thức chuyên môn sâu về phát triển sản phẩm

ingredient có khả năng ứng dụng trong ngành thực phẩm.
4 Kiến thức Kiến thức sâu về quy trình, thiết bị.
Tư vấn cấp cao cho ứng dụng ingredient cho team và cho
khách hàng
Khả năng truyền đạt tốt
Phân tích và giải quyết vấn đề
5 Kỹ năng
Kỹ năng quản lý và đào tạo
Kỹ năng quản lý thời gian và giao tiếp
YÊU CẦU KHÁC
6 Số năm kinh nghiệm 3-5 năm (ưu tiên trong ngành Công nghệ thực phẩm)
Trung thực
7 Tính cách cá nhân Linh hoạt, kiên trì và nhiệt quyết
Năng động và sáng tạo
8 Sức khoẻ Tốt
9 Giới tính N/A
10 Độ tuổi N/A
11 Ngoại hình N/A

KÝ DUYỆT
Chữ ký Ngày

Trưởng bộ phận

Phòng Nhân sự

Ban giám đốc

Nhân viên xác nhận