2ae2016 Calla dl pscictor ® DEPOSITO DE DOCUMENTOS DEA FA Produeido por: Departamento de Pesca Titulo: Cartilla del piscicultor. Versién PDF Version ZIP ‘Més informacion INTRODUCCION En Venezuela hay muchas posibilidades para el desarrollo e intensiicacién de la agricultura, Y una de esas posbbilidades es la PISCICULTURA, Campesino agricultor, dedicate a la PISCICULTURA. En muchos lugares del pals es factible dedicarse al desarrollo dela piscicultura. Hay agua, terrenos que solo a duras penas serian apropiados para otros culvos y que, en cambio, servirian muy bien para construir estanques para criar peces. Muchos ‘granjeros ya tienen un depésito de agua, drenable total o parcialmente, que podria convertirse en estanque de piscicultura Uno de estos depésitos en el cual se haya sombrado una poblacién regular de peces produce una buena cantidad de pescado absolutamente gratis. El pescado es un alimento saludable que ayuda a romper la monotonia de la dieta daria de muchas personas. La carne de pescado proporciona-todos los compuestos y minerales necesarias tanto para los rifias come-para los adultos. Es rica en proteinas y fosfatos, los cuales son esenciales para una vida saludable. La came de pescado es facil de digerr,y, si el ama de ‘casa aprende a prepararla, es un plato exquisite. En muchos paises el pescado es el plato principal en los banquetes. En otros es sélo el plato que generalmente se sirve los viernes. Y todavia hay otfos sitios donde la gente se come tados los dias un pedazo de pescado, porque es bueno, facil de ‘obtener, saludable y barato. Si en Venezuela se desarroliara la piscicuitura como es debido, el pescado ayudaria mucho a reemplazar la dieta daria de carbohidratos, y se eliminaria la desnutricén y otras deficiencias que dia a dia van socavando la salud de gran parte de la poblacién. Por eso es que “el venezolano come pescado por la menos una vez por semana” El pescado fresco es el almento que, junto con algunos vegetales ofrece todos los compuestos, vitaminas y minerales ‘esenciales que Ud., necesita dia a dia. Por eso, cocine pescado fresco; que delicioso es el pescado frto, AGRICULTOR, CAMPESINO 1 SEA PISCICULTOR ! hip hvu fo erldoerepeld00s/ag 955fag186501tm ‘v692ae2016 Calla dl pscictor COMA PESCADO .. COCINE PESCADO FRESCO 1 QUE DELICIOSO! EL PESCADOFRITO MODO DE CONSTRUIR UN ESTANQUE PARA PECES Y HASTA UNA GRANJA PISCICOLA. Primero que nada se necesita agua para ol estanque. Reouerde que para inundar un estanque de una hectérea de superficie se necesitan entre 15 y 18 mil metros cibicos de agua. En la estacién seca el grado de evaporacién es alto. Para reponer el agua evaporada se necesitardn entre 100 y 200 metros cibicos de agua por hectérea por dia. Debido a la evaporacion el nivel del agua puede bajar entre 1 y 2 cms. diatis. hip hvu fo erldoerepeld00siag 955fag186501.tm