Professional Documents
Culture Documents
com
ﻣﺨﺒﺮ ﻋﻠﻮم اﻟﻄﺒﯿﻌﺔ واﻟﺤﯿﺎة ﻣﻦ اﻋﺪاد اﻻﺳﺘﺎذ :ﺳﯿﺪ اﺣﻤﺪ
اﻟﻤ ﺎء واﻻﻣ ﻼح اﻟﻤﻌﺪﻧﯿ ﺔ واﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨ ﺎت واﻟﺠﺰﯾﺌ ﺎت اﻟﺘ ﻲ ﻟ ﻢ ﺗﮭﻀ ﻢ اﻟﻤﺠﺎل اﻟﻤﻔﺎھﯿﻤﻲ اﻻول :اﻟﺘﻐﺬﯾﺔ ﻋﻨﺪ اﻻﻧﺴﺎن
ﻛﺎﻟﯿﺎف اﻟﺴﯿﻠﯿﻠﻮز ) ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻃﺮح اﻟﻔﻀﻼت ( ﯾﺘﻜﻮن اﻟﺠﮭﺎز اﻟﮭﻀﻤﻲ ﻣﻦ :
ﺑﻨﯿﺔ اﻟﺠﺪار اﻟﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻠﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ: -1اﻻﻧﺒﻮب اﻟﮭﻀﻤﻲ وﯾﻀﻢ اﻻﻋﻀﺎء اﻻﺗﯿﺔ :اﻟﻔﻢ –اﻟﻤﺮئ-اﻟﻤﻌ ﺪة –
ﯾﺤﺘﻮي ﺟﺪار اﻟﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ ﻋﻠﻰ اﻧﺜﻨ ﺎءات ﻋﺪﯾ ﺪة اﺻ ﺒﻌﯿﺔ اﻟﺸ ﻜﻞ ﯾﺒﻠ ﻎ اﻟﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ-اﻟﻤﻌﻲ اﻟﻐﻠﯿﻆ-وﯾﻨﺘﮭﻲ ﺑﻔﺘﺤﺔ اﻟﺸﺮج
ﻃﻮﻟﮭﺎ 0.5ﻣﻠﻢ ﺗﺪﻋــﻰ ﺑﺎﻟﺰﻏﺎﺑـــــﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾــــــــﺔ وﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ : -2اﻟﻐ ﺪد اﻟﮭﺎﺿ ﻤﺔ )اﻟﻐ ﺪد اﻟﻤﻠﺤﻘ ﺔ( وﺗﺘﻤﺜ ﻞ ﻓ ﻲ :
-1ﺟﺪار اﻟﺰﻏﺎﺑﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ -2وﻋﺎء ﻟﻔﻲ -3وﻋﺎء دﻣﻮي اﻟﻐﺪد اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔ :ﺗﻔﺮز اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔ اﻟﻤﺤﺘﻮﯾﺔ ﻋﻠﻰ اﻧﺰﯾﻢ اﻻﻣﯿﻼز
دور اﻟﺰﻏﺎﺑﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ اﻣﺘﺼﺎص اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت * ﻏﺪة ﺟﺪار اﻟﻤﻌﺪة :ﺗﻔﺮز اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﻤﻌﺪﯾﺔ
ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻇﺎھﺮة اﻻﻣﺘﺼ ﺎص اﻟﻤﻌ ﻮي ھ ﻮ اﻧﺘﻘ ﺎل اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ﻣ ﻦ اﻟﻤﻌ ﻲ * ﻏﺪة اﻟﻜﺒﺪ) : (FOIEﺗﻔﺮز اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﺼﻔﺮاوﯾﺔ
اﻟﻰ اﻟﺪم ﻋﺒﺮ اﻟﺰﻏﺎﺑﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ * ﻏﺪة اﻟﺒﻨﻜﺮﯾﺎس) : (PANCREASﺗﻔﺮز اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﺒﻨﻜﺮﯾﺎس
ﺗﺴﻠﻚ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت اﻟﻤﻮﺟﻮدة ﻓﻲ ﻣﺴﺘﻮى اﻻﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ ﻃﺮﯾﻘﯿﻦ : * ﻏﺪة ﺟﺪار اﻟﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ :ﺗﻔﺰ اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ
أ -اﻟﻄﺮﯾﻖ اﻟﺪﻣﻮي :ﺗﻨﻘﻞ ﻓﯿﮫ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ واﻻﺣﻤﺎض اﻻﻣﻨﯿ ﺔ دورھ ﺎ اﻓ ﺮاز اﻟﻌﺼ ﺎرات اﻟﮭﺎﺿ ﻤﺔ اﻟﺘ ﻲ ﺗﺤ ﻮي ﺑ ﺪاﺧﻠﮭﺎ ﻋﻠ ﻰ
،اﻟﻤﺎء ،اﻻﯾﻮﻧﺎت واﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت اﻻﻧﺰﯾﻤﺎت ﺗﺼﺐ ﻋﺼﺎرﺗﮭﺎ ﻓﻲ اﻻﻧﺒﻮب اﻟﮭﻀﻤﻲ
ب -اﻟﻄﺮﯾ ﻖ اﻟﺒﻠﻐﻤ ﻲ )اﻟﻠﻤﻔ ﺎوي( :ﺗﻨﺘﻘ ﻞ ﻓﯿ ﮫ اﻻﺣﻤ ﺎض اﻟﺪﺳ ﻤﺔ اﻻﻧﺰﯾﻢ : enzymeھــﻮ ﻣﺎدة ﻛﯿﻤﯿﺎﺋﯿﺔ ﺗﻔﺮزھﺎ اﻟﻌﺼ ﺎرات اﻟﮭﺎﺿ ﻤﺔ
واﻟﻐﻠﯿﺴﯿﺮول ﺛﻢ ﺗﻌﻮد ﻣﺮة اﺧﺮى اﻟﻰ اﻟ ﺪم ﻓ ﻲ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﻮرﯾ ﺪ ﺗﺤ ﺖ ﻟﺘﻔﻜﯿﻚ ﻣﻮاد ﻣﻌﯿﺔ ﻣﺜﻞ اﻧﺰﯾﻢ اﻻﻣﯿﻼز واﻟﺒﺮوﺗﯿﯿﺎز واﻟﻠﯿﺒﺎز
اﻟﺘﺮﻗﻮي اﻻﯾﺴ ﺮ وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﺗﺘﺠﻤ ﻊ اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ﻓ ﻲ اﻟ ﺪم اﻟ ﺬي ﯾﻨﻘﻠﮭ ﺎ اﻟ ﻰ ﯾﺘﻐﯿ ﺮ ﻣﻈﮭ ﺮ اﻻﻏﺬﯾ ﺔ ﻓ ﻲ اﻻﻧﺒ ﻮب اﻟﮭﻀ ﻤﻲ ﺑﻔﻌ ﻞ ﻋﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﮭﻀ ﻢ
ﺟﻤﯿﻊ ﺧﻼﯾﺎ اﻟﺠﺴﻢ وﻧﻤﯿﺰ ﻧﻮﻋﺎن ﻣﻦ اﻟﮭﻀﻢ :
اﻟﻮﺳﻂ اﻟﺪاﺧﻠﻲ :ﯾﺘﻜﻮن ﻣﻦ : -1اﻟﮭﻀﻢ اﻻﻟﻲ ﺗﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺧﻠﻂ وﺗﻘﻄﯿﻊ اﻟﻐﺬاء اﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻ ﻐﯿﺮة ﺑﻔﻌ ﻞ
-1اﻟﺪم وھﻮ ﺳﺎﺋﻞ اﺣﻤﺮ ﯾﺪور ﻓﻲ ﺟﮭﺎز ﻣﻐﻠﻖ ﯾﻌﺮف ﺑﺠﮭﺎز اﻟﺪوران ﺗﻘﻠﺼﺎت ﻋﻀﻼت اﻟﻤﻌﺪة واﻻﺳﻨﺎن
-2اﻟﺴ ﺎﺋﻞ اﻟﺒﯿﻨ ﻲ :ﺳ ﺎﺋﻞ ﯾ ﺪور ﻣ ﺎ ﺑ ﯿﻦ اﻟﺨﻼﯾ ﺎ ﻻﻣ ﺪادھﺎ ﺑﺎﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت -2اﻟﮭﻀ ﻢ اﻟﻜﯿﻤﯿ ﺎﺋﻲ ﺗﻤﺜ ﻞ ﻓ ﻲ ﺗﺤﻠﯿ ﻞ اﻟﻐ ﺬاء اﻟ ﻰ وﺣ ﺪت اﻟﺒﻨ ﺎء
واﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ وﯾﺨﻠﺼﮭﺎ ﻣﻦ اﻟﻔﻀﻼت )اﻟﺒﻮل اﻟﻌﺮق و ﻏﺎز اﻟﻔﺤﻢ (. )اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت( ﺑﻔﻌ ﻞ اﻻﻧﺰﯾﻤ ﺎت اﻟﻤﻔ ﺮزة ﻣ ﻦ ﻗﺒ ﻞ اﻟﻐ ﺪد اﻟﮭﺎﺿ ﻤﺔ
-3اﻟﻠﻤ ﻒ وھ ﻮ ﺳ ﺎﺋﻞ ﯾﺘﺸ ﻜﻞ ﻣ ﻦ اﻟﺴ ﺎﺋﻞ اﻟﺒﯿﻨ ﻲ وﯾ ﺪور ﻓ ﻲ اﻻوﻋﯿ ﺔ واﻟﮭﺪف ﻣﻨﮫ ھﻮ اﻟﻘﺪرة ﻋﻠﻰ اﻣﺘﺼﺎص وﺣﺪات اﻟﺒﻨﺎء ﺣﯿﺚ ﻋﻠﻰ :
اﻟﻠﻤﻔﺎوﯾﺔ -1ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﻔ ﻢ :ﯾﺤ ﺪث ھﻀ ﻢ ﻛﯿﻤﯿ ﺎﺋﻲ ﺟﺰﺋ ﻲ ﺑﺘ ﺎﺛﯿﺮ اﻟﻌﺼ ﺎرة
ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺪم :ﯾﺘﻜﻮن اﻟﺪم ﻣﻦ : اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔﺣﯿﺚ:
-1اﻟﺨﻼﯾ ﺎ اﻟﺪﻣﻮﯾ ﺔ اﻟﺤﻤ ﺮاء وھ ﻲ ﺧﻼﯾ ﺎ ﻗﺮﺻ ﯿﺔ اﻟﺸ ﻜﻞ ﻣﻘﻌ ﺮة اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﻠﻌﺎﺑﯿﺔ )اﻧﺰﯾﻢ اﻻﻣﯿﻼز(
اﻟﺴﻄﺤﯿﻦ ﻟﮭﺎ ﺟﺪار رﻗﯿﻖ وﻟﯿﺲ ﻟﮭﺎ ﻧ ﻮاة وﺗﺤﺘ ﻮي ﺑ ﺪاﺧﻠﮭﺎ ﻋﻠ ﻰ ﻣ ﺎدة ﺳﻜﺮ اﻟﻤﺎﻟﺘﻮز )ﺳﻜﺮ اﻟﺸﻌﯿﺮ( اﻟﻨﺸﺎ
اﻟﮭﯿﻤﻮﺟﻠﻮﺑﯿﻦ اﻟﻤﺴﺆوﻟﺔ ﻋﻦ اﻋﻄﺎء اﻟﻠﻮن اﻻﺣﻤ ﺮ اﻟﻘ ﺎﻧﻲ واﻟﻌ ﺎﺗﻢ ﻟﻠ ﺪم اﻟﻔـــــــــــــﻢ
ﻣﻦ ﺧﻼل اﺗﺤﺎدھﺎ ﻣﻊ اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ وﻏﺎز اﻟﻔﺤﻢ ﯾﺒﻠﻎ ﻋﺪدھﺎ ﻣ ﻦ 04اﻟ ﻰ -2ﻋﻠ ﻰ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﻤﻌ ﺪة :ھﻀ ﻢ ﻛﯿﻤﯿ ﺎﺋﻲ ﺟﺰﺋ ﻲ ﺑﺘ ﺎﺛﯿﺮ اﻟﻌﺼ ﺎرة
05ﻣﻼﯾﯿﻦ ﻛﺮﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﻤﻠﻠﯿﻤﺘﺮ اﻟﻤﻜﻌﺐ ﻣﻦ اﻟﺪم اﻟﻤﻌﺪﯾﺔ ﺣﯿﺚ:
-2اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ اﻟﺒﯿﻀ ﺎء :ﺧﻼﯾ ﺎ ﻋﺪﯾﻤ ﺔ اﻟﻠ ﻮن ﺗﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ ﻧ ﻮاة
اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﻤﻌﺪﯾﺔ )اﻧﺰﯾﻢ اﻟﺒﺮوﺗﯿﺎز(
)وﺣﯿ ﺪة او ﻣﺘﻌ ﺪدة ( وﯾﺒﻠ ﻎ ﻋ ﺪدھﺎ ﻣ ﻦ 4000إﻟ ﻰ 10آﻻف ﻓ ﻲ ﺑﯿﺒﺘﯿﺪات اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ
اﻟﻤﻠﻠﯿﻤﺘﺮ اﻟﻤﻜﻌﺐ ﻣﻦ اﻟﺪم اﻟﻤﻌﺪة
-3اﻟﺒﻼزﻣ ﺎ :ھ ﻲ ﺳ ﺎﺋﻞ ﺷ ﻔﺎف ﯾﻤﯿ ﻞ إﻟ ﻰ اﻻﺻ ﻔﺮار وﯾﺒﻠ ﻎ ﺣﺠ ﻢ -3ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ :ﯾﺤﺪث اﻟﮭﻀﻢ اﻟﻜﯿﻤﯿﺎﺋﻲ اﻟﻜﻠﻲ ﻓﻨﺠﺪ:
اﻟﺒﻼزﻣﺎ %55ﻣﻦ ﺣﺠﻢ اﻟﺪم ﺍﻟﻌﺼﺎﺭﺓ ﺍﻟﻤﻌﻭﻴﺔ +ﻋﺼﺎﺭﺓ ﺍﻟﺒﻨﻜﺭﻴﺎﺱ
-4اﻟﺼﻔﺎﺋﺢ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ :وھﻲ أﺟﺴﺎم ﺻﻐﯿﺮة ﺟﺪاً ﺑﯿﻀﺎوﯾﺔ وﻟ ﯿﺲ ﻟﮭ ﺎ ﺳﻜﺮ اﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ﺳﻜﺮ اﻟﻤﺎﻟﺘﻮز
ﻧﻮاة ﺗﻠﻌﺐ دورا ھﺎﻣﺎ ﻓﻲ ﺗﺨﺜﺮ اﻟﺪم ﺍﻟﻌﺼﺎﺭﺓ ﺍﻟﻤﻌﻭﻴﺔ +ﻋﺼﺎﺭﺓ ﺍﻟﺒﻨﻜﺭﻴﺎﺱ
دور ﻣﻜﻮﻧﺎت اﻟﺪم : اﺣﻤﺎض اﻣﻨﯿﺔ ﺑﯿﺒﺘﯿﺪات
-1دور اﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ اﻟﺤﻤﺮاء ﺍﻟﻌﺼﺎﺭﺓ ﺍﻟﻤﻌﻭﻴﺔ +ﻋﺼﺎﺭﺓ ﺍﻟﺒﻨﻜﺭﻴﺎﺱ
ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ ﻣﺎدة اﻟﮭﯿﻤﻮﺟﻠ ﻮﺑﯿﻦ ﺗﺤﻤ ﻞ ﻛ ﺮات اﻟ ﺪم اﻟﺤﻤ ﺮاء اﻷﻛﺴ ﺠﯿﻦ اﺣﻤﺎض دﺳﻤﺔ+ﻏﻠﯿﺴﺮول اﻟﺪﺳﻢ
ﻣ ﻦ اﻟ ﺮﺋﺘﯿﻦ إﻟ ﻰ اﻷﻧﺴ ﺠﺔ وﺗﺤﻤ ﻞ ﺛ ﺎﻧﻲ أﻛﺴ ﯿﺪ اﻟﻜﺮﺑ ﻮن ﻣ ﻦ اﻷﻧﺴ ﺠﺔ
إﻟﻰ اﻟﺮﺋﺘﯿﻦ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﮫ. ﻣﻼﺣﻈﺔ ھﺎﻣﺔ :ﺳﺒﺐ اﻻﺣﺴﺎس ﺑﺎﻟﺤﻼوة ھﻮﺗﻔﻜﻚ اﻟﻨﺸﺎ اﻟﻰ ﺳﻜﺮﯾﺎت
ﺑﺴﯿﻄﺔ ) ﻣﻦ ﺑﯿﻦ ﺧﺼﺎﺋﺺ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ اﻟﻤﺬاق اﻟﺤﻠﻮ(
Hb+4O2 HbO8 ارﺗﺒﺎط اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ ﻣﻊ اﻟﮭﯿﻤﻮﻏﻠﻮﺑﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى ﺗﻤﺘﺎز اﻻﻧﺰﯾﻤﺎت ﺑﺨﺎﺻﯿﺔ اﻟﻨﺸﺎط اﻟﻨﻮﻋﻲ أي ﻟﻜﻞ ﻣﺎدة اﻧ ﺰﯾﻢ ﺧ ﺎص
اﻟﺪم ) ﻟﻮن اﺣﻤﺮ ﻗﺎن أي دم ﻣﺆﻛﺴﺪ (
ﯾﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻔﻜﯿﻚ ﺗﻠﻚ اﻟﻤﺎدة دون ﻏﯿﺮھﺎ ﻓﻨﺠﺪ :
HbO8 Hb+4O2 اﻧﻔﺼﺎل اﻻوﻛﺴﺠﯿﻦ ﻋﻦ اﻟﮭﯿﻤﻮﻏﻠﻮﺑﯿﻦ واﻧﺘﻘﺎﻟﮫ اﻟﻰ اﻟﺨﻠﯿﺔ اﻧﺰﯾﻢ اﻻﻣﯿﻼز ﯾﺆﺛﺮ ﻓﻘﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺸ ﺎ و اﻟﻤﻐ ﺬي اﻟﻨ ﺎﺗﺞ ﻋ ﻦ ھ ﺬا اﻟﺘ ﺎﺛﯿﺮ
ﺳﻜﺮ اﻟﻤﺎﻟﺘﻮز
Hb+CO2 ارﺗﺒﺎط ﻏﺎز اﻟﻔﺤﻢ ﻣﻊ اﻟﮭﯿﻤﻮﻏﻠﻮﺑﯿﻦ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮى اﻟﺪم HbC4+O8 اﻧﺰﯾﻢ اﻟﺒﺮوﺗﯿﺎز ﯾﺆﺛﺮ ﻓﻘﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻨﺎت و اﻟﻤﻐ ﺬي اﻟﻨ ﺎﺗﺞ ﻋ ﻦ ھ ﺬا
)ﻟﻮن اﺣﻤﺮ ﻋﺎﺗﻢ أي دم ﻏﯿﺮ ﻣﺆﻛﺴﺪ(
اﻟﺘﺎﺛﯿﺮ اﻻﺣﻤﺎض اﻻﻣﻨﯿﺔ
-2دور اﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ اﻟﺒﯿﻀﺎء ھﻮ اﻟﺪﻓﺎع ﻋﻦ اﻟﺠﺴﻢ اﻧﺰﯾﻢ اﻟﻠﯿﺒﺎز ﯾﺆﺛﺮ ﻓﻘ ﻂ ﻋﻠ ﻰ اﻟﺪﺳ ﻢ و اﻟﻤﻐ ﺬي اﻟﻨ ﺎﺗﺞ ﻋ ﻦ ھ ﺬا اﻟﺘ ﺎﺛﯿﺮ
-3اﻟﺼﻔﺎﺋﺢ اﻟﺪﻣﻮﯾﺔ ﺗﺘﺪﺧﻞ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﺗﺨﺜﺮ اﻟﺪم وﺗﺮﻣﯿﻢ اﻻﻧﺴﺠﺔ ا اﻻﺣﻤﺎض اﻟﺪﺳﻤﺔ واﻟﺠﻠﯿﺴﺮول
-4اﻟﺒﻼزﻣ ﺎ )اﻟﻤﺼ ﻮرة( ﺗﻘ ﻮم ﺗﻘ ﻮم ﺑﺘﺰوﯾ ﺪ اﻟﺠﺴ ﻢ ﺑﺎﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت وﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﻓﺎن ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﮭﻀﻢ ھﻲ ﺗﺤﻮل ﺗ ﺪرﯾﺠﻲ ﻟﻼﻏﺬﯾ ﺔ ﺗﺤ ﺖ ﺗ ﺎﺛﯿﺮ
وﺗﺨﻠﯿﺼﮫ ﻣﻦ اﻟﻔﻀﻼت اﻟﺴﺎﻣﺔ ﻛﺎﻟﺒﻮﻟﺔ اﻟﻌﺼﺎرات اﻟﮭﺎﺿﻤﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ اﻟﻰ ﻣﻐﺬﯾﺎت
ﻣﺒﺎدﻻت اﻟﺪم ﻣﻊ ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻻﻋﻀﺎء ﯾﺤﺘ ﻮي اﻟﻤﻌ ﻲ اﻟ ﺪﻗﯿﻖ ﻓ ﻲ ﻧﮭﺎﯾ ﺔ اﻟﮭﻀ ﻢ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت اﻟﻤﺘﻤﺜﻠ ﺔ ﻓ ﻲ
اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ اﻻﺣﻤﺎض اﻻﻣﻨﯿﺔ اﻻﺣﻤﺎض اﻟﺪھﻨﯿﺔ واﻟﺠﻠﯿﺴ ﺮول
ﻧﺴﺒﺔ ﺑﺮوﺗﯿﻦ
اﻟﺰﻏﺎﺑﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ اﻟﻤﻨﺤﻨﻰ ب
* ﺗﺠﺮ ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﻐﺴﻞ ﻟﻤﻨ ﻊ ﺣ ﺪوث اﻻﻣﺘﺼ ﺎص اﻟﻤﻌ ﻮي ﺣﺘ ﻰ ﻻﺗﻨﺘﻘ ﻞ
ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ
ھﺬه اﻟﻤﻮاد اﻟﺴﺎﻣﺔ اﻟﻰ اﻟﺪم
اﻟﺘﻘ ﻮﯾﻢ :05ﺗﻌﻠ ﺐ اﻟﺰﻏﺎﺑ ﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾ ﺔ دورا ﻛﺒﯿ ﺮا ﻓ ﻲ ﺗﺰوﯾ ﺪ اﻟﺠﺴ ﻢ
ﺑﺎﻟﻤﻐﺬﯾﺎت
اﻧﻈﺮ اﻟﻰ اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ رﻗﻢ 1
0 1 2 3
ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺪﺳﻢ
ﺳﻠﯿﻠﻮز
اﺣﻤﺎض اﻣﻨﯿﺔ
ﻣﺎء ﻧﺴﺒﺔ اﻻﺣﻤﺎض اﻟﺪھﻨﯿﺔ
3
اﻣﻼح ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ
ﻋﺼﺎرة ھﺎﺿ ﻤﺔ
ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺪﺳﻢ
ﻧﺸﺎ
ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت
اﺣﻤﺎض دھﻨﯿﺔ
-1ﺣﻠﻞ اﻟﻤﻨﺤﻨﯿﯿﻦ -ﻣﺎذا ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ ؟
اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ رﻗﻢ 1 -3ﻟﻤ ﺎذا اﺳ ﺘﻌﻤﻠﻨﺎ درﺟ ﺔ ﺣ ﺮارة 37؟ -ﻣ ﺎھﻲ اﻟﺨﺎﺻ ﯿﺔ اﻟﺘ ﻲ اراد
اﻻﺳﺌﻠﺔ : اﻟﻤﺨﺒﺮ اﺑﺮازھﺎ ؟ ﻋﺮﻓﮭﺎ ؟
ﻓﻲ أي ﺟﺰء ﻣﻦ اﻻﻧﺒﻮب ﻧﺼﺎدف ھﺬه اﻟﺒﻨﯿﺔ ؟ اﻻﺟﺎﺑﺔ :
اﺳﺘﺒﺪل اﻻرﻗﺎم 1.2.3ﺑﺒﯿﺎﻧﺎت ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ؟ اﻟﻤﻨﺤﻰ )ب( ﺗﺒﻘﻰ ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ ﺛﺎﺑﺔ
ﻣ ﺎذا ﻧﻘﺼ ﺪ ﺑﺎﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ؟ ﺣ ﺪد ﻣ ﻦ ﺿ ﻤﻦ اﻟﻤﺮﻛﺒ ﺎت اﻟﻤﻮﺟ ﻮدة ﻓ ﻲ اﻟﻤﻨﺤﻨ ﻰ )ا( ﻧﻼﺣ ﻆ اﻧﺨﻔ ﺎض ﻧﺴ ﺒﺔ اﻟﺪﺳ ﻢ وﺑ ﺎﻟﺘﻮازي زﯾ ﺎدة ﻧﺴ ﺒﺔ
ﻣﺤﺘﻮى اﻟﻤﻌﻲ اﻟﺪﻗﯿﻖ اﻟﺘﻲ ﺗﻤﺜﻞ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت ؟ اﻻﺣﻤﺎض اﻟﺪھﻨﯿﺔ
اﺷ ﺮ ﺑﺎﺳ ﮭﻢ ﻟﻤﺼ ﯿﺮ ھ ﺬه اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ﺑ ﯿﻦ اﻟﺠ ﺪول واﻟﺮﺳ ﻢ اﻟﻤﺒ ﯿﻦ ﻓ ﻲ اﻟﺘﻔﺴ ﯿﺮ :ﺗﻨ ﺎﻗﺺ اﻟﺪﺳ ﻢ وﺗﺤﻮﻟ ﮫ اﻟ ﻰ اﺣﻤ ﺎض دھﻨﯿ ﺔ ﻧﺘﯿﺠ ﺔ ﺗ ﺎﺛﺮه
اﻟﻮﺛﯿﻘﺔ ﺑﺎﻻﻧﺰﯾﻢ اﻟﻤﺴﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ اﻟﻌﺼﺎرة اﻟﺒﻨﻜﺮﯾﺎﺳﯿﺔ اﻟﺬي ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠ ﻰ ﺗﻔﻜﯿ ﻚ
ﻣﺎھﻲ اﻟﻈﺎھﺮة اﻟﺘﻲ ﻣﺜﻠﺘﮭﺎ ﺑﺎﻻﺳﮭﻢ ؟ﻋﺮﻓﮭﺎ اﻟﺪﺳﻢ اﻟﻰ اﺣﻤ ﺎض دﺳ ﻤﺔ ﺑﯿﻨﻤ ﺎ ﺑﻘ ﻲ اﻟﺒ ﺮوﺗﯿﻦ دون ﺗﺤ ﻮل ﯾ ﺪل ﻋﻠ ﻰ
اﻟﺠﻮاب : ﻋﺪم ﻓﻌﺎﻟﯿﺔ ھﺬا اﻻﻧﺰﯾﻢ ﻣﻊ اﻟﺒﺮوﺗﯿﻦ
ﻧﺼ ﺎدف ھ ﺬه اﻟﺒﻨﯿ ﺔ ﻋﻠ ﻰ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟﺠ ﺪار اﻟ ﺪاﺧﻠﻲ ﻟﻠﻤﻌ ﻲ اﻟ ﺪﻗﯿﻖ اﻻﺳ ﺘﻨﺘﺎج :ﺗﺤﺘ ﻮي اﻟﻌﺼ ﺎرة اﻟﺒﻨﻜﺮﯾﺎﺳ ﯿﺔ ﻋﻠ ﻰ اﻧ ﺰﯾﻢ اﻟﻠﯿﺒ ﺎز اﻟ ﺬي
اﻟﺒﯿﺎﻧ ﺎت 1 :ﺟ ﺪار اﻟﺰﻏﺎﺑ ﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾ ﺔ 2اﻟﻄﺮﯾ ﻖ اﻟ ﺪﻣﻮي -3اﻟﻄﺮﯾ ﻖ ﯾﻔﻜﻚ اﻟﺪﺳﻢ اﻟﻰ اﺣﻤﺎض دﺳﻤﺔ
اﻟﻠﻤﻔﺎوي ﻛ ﺬﻟﻚ ﺗﻤﺘ ﺎز اﻻﻧﺰﯾﻤ ﺎت ﺑﺨﺎﺻ ﯿﺔ اﻟﻨﺸ ﺎط اﻟﻨ ﻮﻋﻲ أي ﻟﻜ ﻞ اﻧ ﺰﯾﻢ ﻣ ﺎدة
اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ھ ﻲ اﻟﻨ ﺎﺗﺞ اﻟﻨﮭ ﺎﺋﻲ ﻟﻌﻤﻠﯿ ﺔ اﻟﮭﻀ ﻢ ﺗﺘﻤﺜ ﻞ ﻓ ﻲ اﻟﺴ ﻜﺮﯾﺎت ﺧﺎﺻﺔ ﯾﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻔﻜﯿﻜﮭﺎ دون ﻏﯿﺮھﺎ.
ﺑﺴ ﯿﻄﺔ ﻛ ﺎﻟﺠﻠﻮﻛﻮز ،ا ﻻﺣﻤ ﺎض أﻣﯿﻨﯿ ﺔ ،أﺣﻤ ﺎض ﻋﻀ ﻮﯾﺔ ،ﻣ ﺎء ، اﻟﺘﻘﻮﯾﻢ 04
ﺷﻮارد ﻣﻌﺪﻧﯿﺔ ،ﻓﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت اﺿﺎﻓﺔ اﻟﻰ اﻟﯿﺎف اﻟﺴﯿﻠﯿﻠﻮز ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﻣﺼﯿﺮ اﻻﻏﺬﯾﺔ ﺑﻌﺪ ﺗﺤﻮﻟﮭﺎ اﻟ ﻰ ﻣﻐ ﺬﯾﺎت ﻗ ﺎم اﻟﻤﺨﺒ ﺮي ﺑﺤﻘ ﻦ
ﻣﺼﯿﺮ اﻟﻤﻐﺬﯾﺎت ﺑﯿﻦ اﻟﺠﺪول واﻟﺮﺳﻢ ﻋﻠ ﻰ ﻣﺴ ﺘﻮى ارﻧ ﺐ ﺑﻤﺴ ﺘﺨﻠﺺ ﯾﺤﺘ ﻮي ﻋﻠ ﻰ اﻻﺣﻤ ﺎض اﻻﻣﻨﯿ ﺔ
أ -اﻟﻄﺮﯾﻖ اﻟﺪﻣﻮي :ﺗﻨﻘﻞ ﻓﯿﮫ اﻟﺴﻜﺮﯾﺎت اﻟﺒﺴﯿﻄﺔ واﻻﺣﻤﺎض اﻻﻣﻨﯿ ﺔ اﻻﻣﻌﺎء اﻟﺪﻗﯿﻘﺔ وﺗﺘﺒﻊ ﻛﻤﯿﺘﮭ ﺎ ﻋﻠ ﻰ ﻣﺴ ﺘﻮى اﻟ ﺪم ﻋﺒ ﺮ ازﻣﻨ ﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔ ﺔ
،اﻟﻤﺎء ،اﻻﯾﻮﻧﺎت واﻟﻔﯿﺘﺎﻣﯿﻨﺎت واﻟﻨﺘﺎﺋﺞ ﻣﺪوﻧﺔ ﻓﻲ اﻟﺠﺪول اﻻﺗﻲ :
ب -اﻟﻄﺮﯾ ﻖ اﻟﺒﻠﻐﻤ ﻲ )اﻟﻠﻤﻔ ﺎوي( :ﺗﻨﺘﻘ ﻞ ﻓﯿ ﮫ اﻻﺣﻤ ﺎض اﻟﺪﺳ ﻤﺔ
60 45 30 اﻟﺰﻣﻦ )ﺑﺎﻟﺪﻗﺎﺋﻖ ( 15
واﻟﻐﻠﯿﺴﯿﺮول
ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻇﺎھﺮة اﻻﻣﺘﺼ ﺎص اﻟﻤﻌ ﻮي ھ ﻮ اﻧﺘﻘ ﺎل اﻟﻤﻐ ﺬﯾﺎت ﻣ ﻦ اﻟﻤﻌ ﻲ 40 80 100 130 اﻟﻤﻌﻲ ﻛﻤﯿﺔ
اﻟﻰ اﻟﺪم ﻋﺒﺮ اﻟﺰﻏﺎﺑﺔ اﻟﻤﻌﻮﯾﺔ اﻻﺣﻤﺎض
110 70 50 20 اﻻﻣﻨﯿﺔ اﻟﺪم
اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻤﻨﺎﻋﯿﺔ اﻟﺨﻠﻄﯿﺔ :ﺗﻨﺘﻘﻞ ﻋﻦ ﻃﺮﯾﻖ اﻟﻤﺼﻞ او اﻟﻠﻘﺎح ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﻐﺮﯾﺐ
ﻓﻌﻨﺪ ﺣﻘﻦ اﻟﻤﺼﻞ ﺗﻘﻮم ﺧﻼﯾﺎ ﻟﻤﻔﺎوﯾﺔ ﺑﺎﺋﯿﺔ )اﻟﻠﻤﻔﺎوﯾﺎت ھﻲ ﻧﻮع ﻣﻦ
اﻟﻜﺮﯾﺎت اﻟﺪم اﻟﺒﯿﻀﺎء ﺗﻨﺸﺎ ﻓﻲ اﻟﻨﺨﺎع اﻻﺣﻤﺮ ﻟﻠﻌﻈﺎم ( ﺑﺎﻓﺮاز
اﺟﺴﺎم ﻣﻀﺎدة ﻧﻮﻋﯿﺔ ﻟﻠﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ وﺗﺘﺸﻜﻞ ﺧﻼﯾﺎ ﺑﺎﺋﯿﺔ
ذاﻛﺮة ﺗﺤﻔﻆ ﻧﻮع ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻤﺎس اﻻول ﻣﻌﮫ ﻟﺘﺸﻜﻞ اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ
ﻣﻨﺎﻋﯿﺔ ﺳﺮﯾﻌﺔ ﻋﻨﺪ اﻟﺘﻤﺎس اﻟﺜﺎﻧﻲ ﻟﻨﻔﺲ ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ .
ﻣﺜﺎل ﻋﻠﻰ ذﻟﻚ :ﻣﺮض اﻟﻜﺰاز TETANOS
اﻟﻜ ﺰاز ھ ﻮ ﻣ ﺮض ﺗﺴ ﺒﺒﮫ ﺑﻜﺘﯿﺮﯾ ﺎ ﺑﺎﻧﺘﺎﺟﮭ ﺎ ﺳ ﻢ اﻟﺘﻮﻛﺴ ﯿﻦ اﻟﺘﻜ ﺰزي
ﺣﯿ ﺚ ﯾﻤﻜ ﻦ ﺗﺠﻨ ﺐ ھ ﺬا اﻟﻤ ﺮض ﺑﺎﺧ ﺬ ﻟﻘ ﺎح ﯾ ﺪﻋﻰ اﻻﻧﺎﺗﻮﻛﺴ ﯿﻦ ﻣﻤﯿﺰات اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻤﻨﺎﻋﯿﺔ اﻟﻼﻧﻮﻋﯿﺔ :
اﻟﺘﻜﺰزي )ﺳﻢ ﺑﻜﺘﯿﺮي ﻓﻘﺪ ﻗﺪرﺗﮫ اﻟﺴﻤﯿﺔ ﺑﻌﺪ ﻣﻌﺎﻟﺠﺘﮫ ( ھﻲ اﺳﺘﺠﺎﺑﺔ ﻓﻮﯾﺔ وﺳﺮﯾﻌﺔ ﻏﯿﺮ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﻨﻮع اﻟﺠﺴﻢ اﻟﻐﺮﯾﺐ
اﻟﯿﻚ اﻟﺘﺠﺎرب اﻻﺗﯿﺔ :
اﻟﻤﻼﺣﻈﺔ ﺗﺞ ﻣﺮاﺣﻞ اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ ﺗﺆدي اﻟﺒﻠﻌﻤﺔ ﻏﺎﻟﺒﺎ اﻟﻘﻀﺎء ﻋﻠﻰ اﻟﺠﺴﻢ اﻟﻐﺮﯾ ﺐ ﻟﻜ ﻦ ﯾﻤﻜ ﻦ ان ﯾﻜ ﻮن
ﻣﻮت اﻟﻔﺎرA 1ﺣﻘﻦ اﻟﻔﺄر Aﺑﺎﻟﺘﻮﻛﺴﯿﻦ اﻟﺘﻜﺰزي ﺑﻌﺪ 15 ھﻨﺎﻟﻚ ﻋﺠﺰ اﻧﺰﯾﻤﻲ او ﺑﻜﺘﯿﺮﯾ ﺎ ﻣﻘﺎوﻣــ ـﺔ ﻓﺘﺤ ـﺪث اﻟﺤـ ـﺎﻻت اﻻﺗﯿ ـﺔ :
ﯾﻮم ﺑ ـﻘﺎء اﻟﺠﺴ ﻢ اﻟﻐﺮﯾ ﺐ ﺳ ﻠﯿﻤﺎ ،ﺗﻜ ﺎﺛﺮ اﻟﺠﺴ ﻢ اﻟﺨﺮﯾ ﺐ ﻣﻤ ﺎ ﯾ ﺆدي اﻟ ﻰ
ﻋﺪم ﻣﻮت 2ﺣﻘﻦ اﻟﻔﺎر Bﺑﺎﻻﻧﺎﺗﻮﻛﺴﯿﻦ اﻟﺘﻜﺰزي ﺑﻌﺪ ﺗﺪﻣﯿﺮ اﻟﺨﻼﯾﺎ اﻟﺒﻠﻌﻤﯿ ﺔ وﺑﺎﻟﺘ ﺎﻟﻲ ﺗﻠﺠ ﺎ اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ اﻟ ﻰ ﺧ ﻂ دﻓ ﺎﻋﻲ ﺛﺎﻟ ﺚ
اﻟﻔﺎرB 15ﯾﻮم ﺣﻘﻦ ﺑﺎﻟﺘﻮﻛﺴﯿﻦ اﻟﺘﻜﺰزي ﯾﺪﻋـﻰ ﺑﺎﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻤﻨﺎﻋﯿ ﺔ اﻟﻨﻮﻋﯿ ﺔ)ھـ ـﻲ رد ﻓﻌ ﻞ ﻣﻨ ﺎﻋﻲ ﻣﻜﺘﺴ ﺐ
ﻋﺪم ﻣﻮت اﻟﻔﺎر 3اﻟﻔﺎر Aﻣﻌﺎﻟﺞ ﺑﺎﻻﻧﺎﺗﻮﻛﺴﯿﻦ اﻟﺘﻜﺰزي ﺿ ﺪ ﻣﻮﻟ ﺪ ﺿـ ـﺪ ﻣﻌ ﯿﻦ( ﻣـ ـﻦ اﺟ ﻞ اﻟﺘﺼ ﺪي ﻟﻠﻤﻮﻟ ﺪات اﻟﻀ ﺪ ﺑﺼ ﻔﺔ
B ﻧﺴﺘﺨﺮج ﻣﻨﮫ ﻣﺼﻞ وﻧﺤﻘﻨﮫ ﻓﻲ اﻟﻔﺎر B ﻧﻮﻋﯿﺔ ﺣﯿﺚ ﯾﺘﺒﻊ ﺟﮭﺎز اﻟﻤﻨﺎﻋﺔ اﺳﺘﺮاﺗﺠﯿﺘﯿﻦ ھﻤﺎ :
ﺑﻌﺪ 24ﺳﺎﻋﺔ ﺣﻘﻦ اﻟﻔﺎر Bﺑﺎﻟﺘﻮﻛﺴﯿﻦ -1اﻧﺘ ﺎج اﺟﺴ ﺎم ﻣﻀ ﺎدة ﻧﻮﻋﯿ ﺔ ﺿ ﺪ ﻣﻮﻟ ﺪ اﻟﻀ ﺪ وھﻨ ﺎ ﻧ ﺘﻜﻠﻢ ﻋ ﻦ
اﻟﺘﻜﺰزي اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻤﻨﺎﻋﯿﺔ اﻟﺨﻠﻄﯿﺔ
4اﻟﻔﺎر Aﻏﯿﺮ ﻣﻌﺎﻟﺞ ﺑﺎﻻﻧﺎﺗﻮﻛﺴﯿﻦ اﻟﺘﻜﺰزي ﻣﻮت اﻟﻔﺎر B -2اﻧﺘﺎج ﻛﺮﯾﺎت ﻟﻤﻔﺎوﯾ ﺔ ﻗﺎﺗﻠ ﺔ ﻧﻮﻋﯿ ﺔ ﻗ ﺎدرة ﻋﻠ ﻰ اﻟﻘﻀ ﺎء ﻋﻠ ﻰ ﻣﻮﻟ ﺪ
ﻧﺴﺘﺨﺮج ﻣﻨﮫ ﻣﺼﻞ وﻧﺤﻘﻨﮫ ﻓﻲ اﻟﻔﺎر B اﻟﻀﺪ وھﻨﺎ ﻧﺘﻜﻠﻢ ﻋﻦ اﻻﺳﺘﺠﺎﺑﺔ اﻟﻤﻨﺎﻋﯿﺔ اﻟﺨﻠﻮﯾﺔ .
ﺑﻌﺪ 24ﺳﺎﻋﺔ ﺣﻘﻦ اﻟﻔﺎر Bﺑﺎﻟﺘﻮﻛﺴﯿﻦ ﻗﺒﻞ اﻟﺸﺮوع ﻓﻲ ﺷﺮح ھﺬه اﻻﺳﺘﺮاﺗﯿﺠﯿﺔ ﯾﺠﺐ ان ﻧﺒ ﯿﻦ ﻟﻠﺘﻠﻤﯿ ﺬ ﻧﻮﻋ ﺎن
اﻟﺘﻜﺰزي ﻣﻦ اﻟﻤﻄﻠﺤﺎت اﻟﻌﻠﻤﯿﺔ :
ﻣﻼﺣﻈﺔ :اﻟﻤﺼﻞ ھﻮ ﺳﺎﺋﻞ اﺻﻔﺮ ﺑﺎھﺖ ﯾﻄﻔﻮ ﺑﻌﺪ ﺗﺨﺜﺮ اﻟﺪم ﯾﺤﺘﻮي * ﻣﻮﻟ ﺪ اﻟﻀ ﺪ :ھ ﻮ ﺟﺴ ﻢ ﻏﺮﯾ ﺐ ﻋ ـﻦ اﻟﻌﻀ ﻮﯾﺔ ﻗ ﺎدر ﻋﻠ ﻰ ﺗﻮﻟﯿ ﺪ
ﻋﻠﻰ اﺟﺴﺎم ﻣﻀﺎدة اﺳ ﺘﺠﺎﺑﺔ ﻣﻨﺎﻋﯿ ﺔ ﻣﺜ ﺎل :ﻓﯿ ﺮوس اﻟﺰﻛ ﺎم .ﻓﯿ ﺮوس اﻟﺴ ﯿﺪا .ﻓﯿ ﺮوس
ﺗﺤﻠﯿﻞ اﻟﻨﺘﺎﺋﺞ اﻧﻔﻠ ﻮﻧﺰ اﻟﻄﯿ ﻮر ﺗﺨﺘﻠ ﻒ ﻣﻮﻟ ﺪات اﻟﻀ ﺪ ﻋ ﻦ ﺑﻌﻀ ﮭﺎ اﻟ ﺒﻌﺾ ﻓ ﻲ
ﻣ ﻮت اﻟﻔ ﺄر Aﻓ ﻲ اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ 1ﻻﻧ ﮫ ﻏﯿ ﺮ ﻣﺤﺼ ﻦ ﺿ ﺪ اﻟﺘﻮﻛﺴ ﯿﻦ اﻟﻤﺤﺪدات ) ھﻲ ﻣﺴﺘﻘﺒﻼت ﺗﺘﻮاﺟﺪ ﻋﻠﻰ ﺳﻄﺢ اﻟﺨﺎرﺟﻲ ﻟﻤﻮﻟ ﺪ اﻟﻀ ﺪ
اﻟﺘﻜﺰزي ﻣﺴﺘﻘﺒﻼت
(
ﻋﺪم ﻣﻮت اﻟﻔﺎر Bﻓ ﻲ اﻟﺘﺠﺮﺑ ﺔ 2راﺟ ﻊ اﻟ ﻰ اﻛﺘﺴ ﺎب اﻟﻔ ﺎر Bﻣﻨﺎﻋ ﺔ
ﺿ ﺪ ﻣﻮﻟ ﺪ اﻟﻀ ﺪ اﻟﺘﻜ ﺰزي )اﻟﺘﻮﻛﺴ ﯿﻦ اﻟﺘﻜ ﺰزي( ﺑﻔﻀ ﻞ وﺟ ﻮد ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ
اﻻﻧﺎﺗﻮﻛﺴ ﯿﻦ اﻟﺘﻜ ﺰزي اﻟ ﺬي ﯾﻌﻤ ﻞ ﻋﻠ ﻰ اﻟﻘﻀ ﺎء ﻋﻠ ﻰ ﻣﻮﻟ ﺪ اﻟﻀ ﺪ )
اﻟﺘﻮﻛﺴﯿﻦ اﻟﺘﻜﺰزي (
ﻣﻦ ﺧﻼل اﻟﺘﺠﺮﺑﺔ 1و 2ﻧﺴ ﺘﻨﺘﺞ ان ﺣﻘ ﻦ اﻻﻧﺎﺗﻮﻛﺴ ﯿﻦ اﻟﺘﻜ ﺰزي ﻓ ﻲ ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ اﻟﻜﺰازي ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ اﻟﺪﻓﺘﯿﺮي
ﺣﯿ ﻮان ﯾﻜﺴ ﺒﮫ ﻣﻨﺎﻋ ﺔ ﺗﻘﯿ ﮫ ﻣ ﻦ اﻟﻤ ﻮت ﻋﻨ ﺪ اﺻ ﺎﺑﺘﮫ ﺑﺎﻟﺘﻮﻛﺴ ﯿﻦ ﻧﻼﺣ ﻆ ان ﻣﻮﻟ ﺪ اﻟﻀ ﺪ اﻟ ﺪﻓﺘﯿﺘﺮي ﺗﻜ ﻮن ﻣﺴ ﺘﻘﺒﻠﺘﮫ ﺑﺸ ﻜﻞ ﻣﺜﻠ ﺚ ﺑﯿﻨﻤ ﺎ
اﻟﺘﻜﺰزي )ﻣﻨﺎﻋﺔ ﻣﻜﺘﺴﺒﺔ( ﻣﻮﻟﺪ اﻟﻀﺪ اﻟﻜﺰازي ﺗﻜﻮن ﻣﺴﺘﻘﺒﻠﺘﮫ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻄﯿﻞ
ﺟﺴﻢ ﻏﺮﯾﺐ
1
)أ(
3 )ب(
1
ﻣﻮﻟﺪ ﺿﺪ
3
2
2
ﻣﻼﺣﻈﺎت :
اﻟﺼﯿﻐﺔ اﻟﺼﺒﻐﯿﺔ ﻟﻼﻧﺴﺎن اﻟﻌﺎدي ھﻲ 2ن=46
اﻟﺼ ﯿﻐﺔ اﻟﺼ ﺒﻐﯿﺔ ﻟﻼﻧﺴ ﺎن اﻟﻤﺼ ﺎب ﺑﻤ ﺮض اﻟﻤﺎﻧﻐﻮﻟﯿ ﺔ ھ ﻲ
2ن=1+46
education-onec-dz.blogspot.com