CH III —— Dynamique des Fluides ——— Il s‘agira ici de tenir compte des différentes forces agissant sur les particules fluides en mouvement. Une description quantitative de lécoulement pourra ainsi étre déduite d’équations fondamentales locales. 1 - Forces de surface - Tenseur des contraintes Pour un fluide réel (visqueux) en mouvement, les forces de FV 1a ca -Mn Tower lg Mme) MVUN Ten MOD A Ue) ceed CeO Glee bE} des contraintes tangentielles dues 4 la viscosité (frottements). En un point M d’une surface dS, la force de surface s’exprime comme : = - wa T ot 7 est la contrainte qui s’exerce sur la zl Ectes MC Melt 1 mae dsOn peut de méme considérer la surface 1a Vaxe y. On a ainsi la contrainte : oe Et pour la surface | a l’axe z la contrainte en ee ee ee s’exprime : ore rey eluate Teel oR Cat Le eC a EMule a a La contrainte exercée sur cette surface est alors notée 7, et peut se décomposer re ae " ee ee Pa aes ad Par Oe CCRC Resta sce em a sont des composantes tangentielles : on les notera plutot a T,, pour les distinguer de la composante normale ®;, . Myore rey Oot eWee eUEM DereMeLel el lala Leo quelconque. Dans le repére cartésien, sa normale peut se Cele as a Dans ce cas, la contrainte s’exergant sur cette surface s’exprime rT ae cr a ¥ En déyeloppant, on obtient : ee) Ce ee P= |H (ey & Fy EFF yE) = Me + Gy + Meh) E +n¢,,8, + %,4, + o,€,) (Cea Le Ce qui revient a effectuer le produit d’une matrice par la normale : ie berg ke feesore rey Ce tenseur des contraintes peut alors se décomposer en la somme CR eae ae te a Mme oe rath ae Te=al+T' @j/O 10 roe foen Te tt nen l a [ere ee eee CL aa a a RO ad Ce Pe a com = = = ne Cee eee oe ie ALD ee Tae ws fereorararcis . tena die pressiam i Panera eet of P=-4FTHT) ard et THF) =0 i es)Voir cours de MMC Cee eee! Peet ors a n )ore rey 3 - Huide newtonien et équation de Navier-Stokes Par définition, les fluides « newtoniens » sont ceux pour lesquels les composantes du tenseur des contraintes de viscosit. dépendent pt des composantes du tenseur des taux de déformation Pes ‘A Remarque : err emeetacis lr Mol iia Maeelel ele a elias Sie era helt eee mee Sena YA a React Or ae ee ee ee oe “Q Remarque : pea ee eee OPE aor eer nace ee er ene onesore rey Considérons les éléments tensoriels de e: e ‘7 Ca + ai med eee eet yo 2 a Ea est symétrique, car @jj = ©) Cae coke eet mt Ma McLee eee ei mecca oT) (cl ree eC Te Leo eee se ee or Sere ied Pera ae dilatation bee Toc as es OTT eRe (Se ee eh Ear aed Donc, si le fluide est incompressible, on a Vi = 0 et dans ce cas:ore rey Reprenons l’équation fondamentale de la dynamique : dv = =) _ Pa Vi VP canal Pour un fluide incompressible newtonien, cette équation de vient donc : ae Ay eel] Explicitons le terme V@ :ore rey emit eer aeee ae! a ea Ce qui conduit a : le a ee er ee Bee Re Cae wae) Cee aa en io PELE rote eee err eters eeore rey Fl v i im . fe ERE ad Syed ae ee oI a Secs es Ald —— % dérivée particulaire ; —— aaa ana va Clara SrA ak Od en ae Teter TLS edie Pe) Kee CM ce TELM LT er Cee Peete der seks [Mes erste taco et ae ta ov, tae toa fos) (on a nc Fs) aa aaa a =-+ f+—i+ 3 at yd Fa Fa ax a” By & 4 lg A 4 a pn Ans pl —t+v, —+v, —*+v,— 2-22 eae Ea Pwd Fa a vg x ay? & Ce Cg Cg og fo) a en one oon fiom 2, |=s-e+ Paranda a zl at a ay? x) fora ae ey? az? ogore rey 4 - Equation fondamentale en volume roland se] @- 10g oe tT oY a) Théoréme de transport de Reynolds Considérons une grandeur scalaire fonction des coordonnées de Vespace et du temps: f(7,t) Sur le yolume ¥ d’un systéme de particules fluides, lintégrale de FCF, t) s’écrit : mall aerate 7 ACH III - Dynamique b) Théoréme de transport appliqué 4 la quantité de mouvement eee ee Murine Meese ea ees Ta voila _ ff Tacha 7 Or, le principe fondamental de la dynamique nous dit que la dérivée Pim SOR ae A cUnecks eM e Me -nere-Ste Matt estrus ere-ier eter] a la somme des forces agissant sur le systéme : ail vues aw forces de volume (poids) betel od suite? ‘ cen ga noes - es Cee ence eee eg ten gent aaLsorn ey ete Seater all aed aa Pay eres CEA ane pee Baar a lave ff [Econa |vnas a se ae cali Rec tee Pow eme We lel tel eee nae ena ey rete aaela eta tente teeter Pree seo tare Lee la dérivée instantanée est nulle, et donc :CH III - Dynamique c) Théoréme d’Euler Appliquons le résultat précédent au cas d’un tube de courant : Cet seme a Rice Remi mel as Te crm ty section ; l’Ecoulement sera supposé stationnaire. Saaea | eatars creer eed oa in Co oe im Oe) a fl, le A ee, ie nano PVvo¥S5ore rey Sr ee ee A ACP A Or, on sait que dans un tube de courant le débit massique est Cesta a El aarti aca D’oul le résultat simple suivant : oy Cee Seer ee soe % LST ate lke UM MRA TID C1 tO Test MMO CTEM eT Tee Ta od Le OR CRM a ol MOTEL eaL les forces de frottement) sans avoir 2 recourir Tt aes MCLE CTECH III —— Dynamique des Fluides ——— Il s‘agira ici de tenir compte des différentes forces agissant sur les particules fluides en mouvement. Une description quantitative de lécoulement pourra ainsi étre déduite d’équations fondamentales locales. 1 - Forces de surface - Tenseur des contraintes Pour un fluide réel (visqueux) en mouvement, les forces de FV 1a ca -Mn Tower lg Mme) MVUN Ten MOD A Ue) ceed CeO Glee bE} des contraintes tangentielles dues 4 la viscosité (frottements). En un point M d’une surface dS, la force de surface s’exprime comme : = - wa T ot 7 est la contrainte qui s’exerce sur la zl Ectes MC Melt 1 mae dsOn peut de méme considérer la surface 1a Vaxe y. On a ainsi la contrainte : oe Et pour la surface | a l’axe z la contrainte en ee ee ee s’exprime : ore rey eluate Teel oR Cat Le eC a EMule a a La contrainte exercée sur cette surface est alors notée 7, et peut se décomposer re ae " ee ee Pa aes ad Par Oe CCRC Resta sce em a sont des composantes tangentielles : on les notera plutot a T,, pour les distinguer de la composante normale ®;, . Myore rey Oot eWee eUEM DereMeLel el lala Leo quelconque. Dans le repére cartésien, sa normale peut se Cele as a Dans ce cas, la contrainte s’exergant sur cette surface s’exprime rT ae cr a ¥ En déyeloppant, on obtient : ee) Ce ee P= |H (ey & Fy EFF yE) = Me + Gy + Meh) E +n¢,,8, + %,4, + o,€,) (Cea Le Ce qui revient a effectuer le produit d’une matrice par la normale : ie berg ke feesore rey Ce tenseur des contraintes peut alors se décomposer en la somme CR eae ae te a Mme oe rath ae Te=al+T' @j/O 10 roe foen Te tt nen l a [ere ee eee CL aa a a RO ad Ce Pe a com = = = ne Cee eee oe ie ALD ee Tae ws fereorararcis . tena die pressiam i Panera eet of P=-4FTHT) ard et THF) =0 i es)Voir cours de MMC Cee eee! Peet ors a n )ore rey 3 - Huide newtonien et équation de Navier-Stokes Par définition, les fluides « newtoniens » sont ceux pour lesquels les composantes du tenseur des contraintes de viscosit. dépendent pt des composantes du tenseur des taux de déformation Pes ‘A Remarque : err emeetacis lr Mol iia Maeelel ele a elias Sie era helt eee mee Sena YA a React Or ae ee ee ee oe “Q Remarque : pea ee eee OPE aor eer nace ee er ene onesore rey Considérons les éléments tensoriels de e: e ‘7 Ca + ai med eee eet yo 2 a Ea est symétrique, car @jj = ©) Cae coke eet mt Ma McLee eee ei mecca oT) (cl ree eC Te Leo eee se ee or Sere ied Pera ae dilatation bee Toc as es OTT eRe (Se ee eh Ear aed Donc, si le fluide est incompressible, on a Vi = 0 et dans ce cas:ore rey Reprenons l’équation fondamentale de la dynamique : dv = =) _ Pa Vi VP canal Pour un fluide incompressible newtonien, cette équation de vient donc : ae Ay eel] Explicitons le terme V@ :ore rey emit eer aeee ae! a ea Ce qui conduit a : le a ee er ee Bee Re Cae wae) Cee aa en io PELE rote eee err eters eeore rey Fl v i im . fe ERE ad Syed ae ee oI a Secs es Ald —— % dérivée particulaire ; —— aaa ana va Clara SrA ak Od en ae Teter TLS edie Pe) Kee CM ce TELM LT er Cee Peete der seks [Mes erste taco et ae ta ov, tae toa fos) (on a nc Fs) aa aaa a =-+ f+—i+ 3 at yd Fa Fa ax a” By & 4 lg A 4 a pn Ans pl —t+v, —+v, —*+v,— 2-22 eae Ea Pwd Fa a vg x ay? & Ce Cg Cg og fo) a en one oon fiom 2, |=s-e+ Paranda a zl at a ay? x) fora ae ey? az? ogore rey 4 - Equation fondamentale en volume roland se] @- 10g oe tT oY a) Théoréme de transport de Reynolds Considérons une grandeur scalaire fonction des coordonnées de Vespace et du temps: f(7,t) Sur le yolume ¥ d’un systéme de particules fluides, lintégrale de FCF, t) s’écrit : mall aerate 7 ACH III - Dynamique b) Théoréme de transport appliqué 4 la quantité de mouvement eee ee Murine Meese ea ees Ta voila _ ff Tacha 7 Or, le principe fondamental de la dynamique nous dit que la dérivée Pim SOR ae A cUnecks eM e Me -nere-Ste Matt estrus ere-ier eter] a la somme des forces agissant sur le systéme : ail vues aw forces de volume (poids) betel od suite? ‘ cen ga noes - es Cee ence eee eg ten gent aaLsorn ey ete Seater all aed aa Pay eres CEA ane pee Baar a lave ff [Econa |vnas a se ae cali Rec tee Pow eme We lel tel eee nae ena ey rete aaela eta tente teeter Pree seo tare Lee la dérivée instantanée est nulle, et donc :CH III - Dynamique c) Théoréme d’Euler Appliquons le résultat précédent au cas d’un tube de courant : Cet seme a Rice Remi mel as Te crm ty section ; l’Ecoulement sera supposé stationnaire. Saaea | eatars creer eed oa in Co oe im Oe) a fl, le A ee, ie nano PVvo¥S5ore rey Sr ee ee A ACP A Or, on sait que dans un tube de courant le débit massique est Cesta a El aarti aca D’oul le résultat simple suivant : oy Cee Seer ee soe % LST ate lke UM MRA TID C1 tO Test MMO CTEM eT Tee Ta od Le OR CRM a ol MOTEL eaL les forces de frottement) sans avoir 2 recourir Tt aes MCLE CTE