BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN JI. Pereetakan Negara No. 23 Jakarta Pusat 10560 Indonesia Telp. (021) 42878701, 42803516, 4259624 Fax : 42878701 BADAN POM E-mail : foppmpu@gmail.com ; website : www.pom.go.id Nomor + PM.01.03.55.553.08.20.181 Jakarta, 4 Agustus 2020 Lampiran : 4 (satu) berkas Hal + Undangan Yth. Dwi Andayani, SE., MM Founder BIG Indonesia Dalam rangka penumbuhan kesadaraan remaja terhadap pentingnya memih dan mengonsumsi Pangan aman, Badan POM akan melaksanakan Kegiatan Gebyar Keamanan Pangan untuk Milenial pada tanggal 27 Agustus 2020 secara daring/ontine/daring. Kegiatan Gebyar Keamanan Pangan untuk Milenial bertujuan untuk memberikan edukasi keamanan pangan bagi remaja dan dinarapkan dapat meningkatkan pemahaman remaja tentang pentingnya pangan yang aman serta merubah perilaku yang peduli dan sadar akan pangan aman. ‘Sehubungan dengan hal tersebut di atas, kami meminta bantuan Big Indonesia untuk dapat menghadirkan mahasiswa dari Perguruan Tinggi di seluruh Indonesia untuk hadir pada acara tersebut. Adapun jumlah mahasiswa yang dapat diundang yaitu sebanyak 500 orang. Adapun Kerangka Acuan Kegiatan seperti terlampir. Demikian, atas perhatian dan kerjasamanya diucapkan terima kasih Tembusan: ‘Deputi Bidang Pengawasan Pangan OlahanKERANGKA ACUAN KEGIATAN GEBYAR MILLENNIAL KEAMANAN PANGAN Generasi Emas, Cerdas Memilih Pangan Aman, Bermutu dan Bergizi di Era New Normal | LATAR BELAKANG 4. Dasar Hukum Kegiatan ini dilaksanakan berdasarkan pada perundang-undangan sebagai berikut : UU Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan UU Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan UU Nomor 8 Tahun 1999 tentang Pertindungan Konsumen Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan Peraturan Pemerintah Nomor 69 Tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan Permendagri No. 41 Tahun 2018 tentang Peningkatan Koordinasi Pembinaan dan Pengawasan Obat dan Makanan di Daerah 9. Inpres No. 3 Tahun 2017 tentang Efektiftas Pengawasan Obat dan Makanan fh. Inpres No. 1 Tahun 2017 tentang Gerakan Masyarakat Hidup Sehat i. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 26 Tahun 2017 tentang Peaose Organisasi dan Tata Kerja Badan Pengawas Obat dan Makanan J. Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 12 Tahun 2018 tentang Organisasi dan Tata Kerja Unit Pelaksana Teknis di Lingkungan Badan Pengawas Obat dan Makanan Gambaran Umum Seiring dengan perkembangan zaman di era 4.0, pola hidup masyarakat menjadi tebih cepat dan lebin mudah. Pada umumnya, orang sudah memiliki akses terhadap intemet untuk menunjang aktifitas sehari-hari, mobilitas, mendapatkan informasi dengan cepat serta melakukan komunikasi tanpa batas ruang dan waktu. Begitu pula generasi muda saat ini, umumnya dipengaruhi dengan perkembangan dunia digital dan intemet. Terlebih lagi di era New Normal saat ini, aktifitas di dunia maya secara online menjadi keseharian yang tidak dapat dihindari karena keterbatasan aktifitas secara normal dengan tatap muka. Hal tersebut berpengaruh pula pada kebiasaan dan pola konsumsi masyarakat. Generasi_ muda sangat gemar membeli aneka jajanan baik pangan siap saji maupun Pangan olahan kemasan. Pangan jajanan secara mudah dapat dibeli langsung di vendormaupun dipesan secara online. Beragamnya promosi pangan dengan penyajian yang kekinian dan harga yang terjangkau, menjadi daya tarik tersendiri bagi mereka. Terdapat kecenderungan untuk mengonsumsi makanan berkadar garam, gula, lemak yang tinggi schingga berisiko mengganggu kesehatan mereka. Kondisi ini dapat menjadi ancaman serius bagi mereka di kehidupannya yang akan datang jika tidak diimbangi dengan kepedulian dan kesadaran tentang pentingnya keamanan pangan. Selain itu, di era new ‘normal pada masa pandemi covid-19, generasi muda peru dibekali pengetahuan mengenai Protokol Kesehatan agar dapat mengadaptasi kebiasaan baru mengenai pembelian pangan balk secara langsung maupun online. Kepedulian dan kesadaran terhadap keamanan pangan di kalangan generasi muda, dapat ditunjang dengan kebiasaan mencari informasi tentang keamanan pangan dari berbagai ‘umber termasuk media online maupun media sosial. Sehingga mereka dapat mengenali, memilih dan mengonsumsi pangan yang aman, bermutu dan bergizi. Generasi muda perlu dibekali dengan pengetahuan mengenai informasi nitai gizi serta kandungan zat gizi pada Pangan yang mereka konsumsi, Kesadaran untuk selalu CEK KLIK (Kemasan, Label, jin Edar dan Kedaluwarsa) serta memilih produk pangan dengan Piihan Lebih Sehat dinarapkan menjadi kebiasaan baik di kalangan generasi muda, sehingga mereka mampu berdaya, partisipatif dan mandiri untuk melindungi dirinya dari pangan yang tidak aman. Dengan meningkatknya kesadaran generasi muda terhadap keamanan pangan diharapkan dapat mewujudkan Generasi Emas Indonesia. Badan POM selaku instansi yang bertanggungjawab dalam memastikan keamanan Pangan, mengajak generasi muda untuk ikut berpartisipasi mewujudkan budaya pangan aman dan menjadi rofe mode/ bagi lingkungannya sebagai Duta Pangan Aman. Badan POM terus berupaya melakukan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) Keamanan Pangan baik melalui pertemuan dengan metode luring, daring maupun melalui website dan media sosial, untuk meningkatkan kesadaran keamanan pangan masyarakat. Hal itu sejalan dengan seruan aksi WHO dan FAO pada peringatan World Food Safety Day Tahun 2020 adalah: (1) Ensure it's safe, dimana Pemerintah harus memastikan pangan aman dan bergizi untuk semua; (2) Grow it safe, yaitu penerapan good practices oleh produsen produk pertanian dan pangan; (3) Keep it safe, bahwa pelaku usaha harus memastikan roduk pangan tetap aman; (4) Eat it safe, bahwa semua konsumen berhak ates pangan ‘aman, sehat dan bergizi; (5) Team up for safety, yaitu keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama. ‘Sehubungan dengan hal tersebut, Badan POM merasa perlu untuk mengadakan edukasi keamanan pangan kepada generasi muda (siswa SMA/SMK/Madrasah Aliyah sertaMahasiswa) dari seluruh Indonesia melalui Talkshow Generasi Emas, Cerdas Memilih Pangan Aman, Bermutu dan Bergizi di Era New Normal N. TUJUAN Tujuan kegiatan ini adalah untuk: 1. Memberikan edukasi mengenai cara memilih pangan yang aman, bermutu dan bergizi 2. Meningkatkan kesadaran dan kepedulian generasi muda tentang pentingnya konsumsi Pangan aman bermutu dan bergizi ll, SASARAN, KELUARAN DAN INDIKATOR KELUARAN 4. Sasaran Siswa/siswi SMA/SMK/MA dan mahasiswa atau kaum muda lainnya, 2. Keluaran Tersosialisasikannya informasi mengenai cara memilin pangan yang aman, bermutu dan bergizi di Era New Normal 3. Indikator Keluaran Meningkatnya pengetahuan dan kesadaran generasi milenial (siswa SMA/SMK/MA dan ‘mahasiswa) tentang pangan aman, bermutu dan bergizi di Era New Normal IV. LINGKUP KEGIATAN 1. Input Kegiatan a. Pertemuan milenial dengan Siswa dan Guru SMA di Jakarta b. Laporan Intervensi Keamanan PJAS 2. Penanggung Jawab Penanggung jawab kegiatan Usaha adalah Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku 3. Pelaksana Panitia Kegiatan ini dilaksanakan oleh Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha bersama Direktorat lain di Kedeputian Ill dengan Pihak Ketiga (Event Organizer) Narasumber Narasumber adalah Kepala Badan POM den Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan, Dokter Influencer, dan Artis milenial yang menerapkan pola hidup sehatTarget peserta adalah siswa SMA/SMK/Madrasah Aliyah dan Mahasiswa dari seluruh Indonesia, yang akan dikoordinir oleh Balai Besar/Balai/Loka POM di 34 Propinsi Penerima Manfaat Kegiatan Penerima manfaat dari kegiaten ini adalah siswa SMA/SMK/Madrasah Aliyah dan Mahasiswa) di 34 Propinsi, V. PELAKSANAAN KEGIATAN 1, Metode Kerja * Waktu pelaksanaan : Bulan Agustus 2020 ‘+ Tempat penyelenggaraan talkshow : di Aula Gedung C BPOM * Metode pertemuan ~ Moderator dan Pembicara (Ibu Kepala Badan POM, Deputi 3, dan Dokter Influencer) = luring di Aula C BPOM, ~ Pembicara artis : daring ~ Peserta : daring ~ Channel : melalui link zoom meeting, YouTube Channel, Live Instagram @bpomri dengan kapasitas 5000 orang. * Agenda kegiatan : Talkshow, pembagian paket edukasi online (e-book dan ‘edukasi untuk milenial, evaluasi pengetahuan peserta dengan pre test dan post test leo secara online) 2, Pelaksanaan Kegiatan Waktu | Agenda PIC. ‘08.30 — 09.00 | Registrasi Panitia Pemutaran Lagu Ayo Sadar Pangan Aman, Panitia __|ILM Keamanan Pangan eet = Pre Test MC/ Moderator '09.30- 09.40 | Pembukaan MC/ Moderator 08.40 -10.30 | Sambutan dan Pembukaan oleh Ibu Kepala | Kepala Badan POM Badan POM sekaligus peluncuran e-book _| dan Video Edukasi untuk Milenial Talkshow dengan Moderator : Kemal (Penyiar Radio Gen FW) 10.30 17.40 | Kenali Pangan Aman, Bermutu dan Bergi Deputi 3 di Era New Normat Dra. Reri Indriani, | Apt, M.SiSWS Se RR DEED iat Mengatur Pola Konsumsi agar Badan Sehat dan Ideal Usulan = drPrama Aditya | ‘Sharing kebiasaan MAGER (Makan pangan Artis | aman dan Gerak) Andien Aisyah 17.40 -11.50 | Diskusi dan Tanya Jawab MC/ Moderator 1150-1155 | PostTest MC/ Moderator 11.55 -12.00 | Penutup MC/ Moderator 3. Alokasi Sumber Daya Kegiatan ini dibiayai dengan anggaran DIPA Direktorat Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha TA 2020 VI. JADWAL KEGIATAN 1. Waktu Pelaksanaan Kegiatan ‘Acara akan dilaksanakan Bulan Agustus (tentative hari kamis, tanggal 27 Agustus 2020) 2, Matriks Pelaksanaan Kegiatan Tabel 2 Matriks Pelaksanaan Kegiatan . uu Agustus | 1 | KEGIATAN | TP2]3][4]1)2)3)4 “1 | Persiapan 7 a XPT XPT] | | | 2 | Penyelenggaraan fal “| x 3” | Evaluasi dan Pelaporan [esate x Vi. PENUTUP Kegiatan Gebyar Milenial Keamanan Pangan diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan dan pemahaman generasi milenial untuk mewujudkan keamanan pangan dan pola hidup sehat. Jakarta, Juni 2020 Direktur Pemberdayaan Masyarakat dan Pelaku Usaha /+ Dra. Dewi Prawitdsari, Apt, M.Kes