You are on page 1of 155
ri.calde si Pecl Aperitivele int preparst culinar,enre prin gustl, aspect i oofinutal Tar a seopal dea imule i mar pote de minenee, eanstivuind totodath un’ Logataliment. nel sit simplu de eit cu: beazeturi, mling, slags, ones, conserve de pate de leat, pepe tt. care neceitd doar pina fasta a preven tts. De ae nena oe fan inns sranjene el de par ea pealcle ape tramdati i [a ijlveal ai ae apaeh on o fre EMail ih 6 fli fo jurul gogomesl te pune un rind de smlin, trate de un rnd de beac tales n eagen¥aly Sate ex catia ght [nduls) in eit de 2 com Ini gi grosime gi 3--4-0m langime, sunch, ihinm ete, Uneor se fre Tartine: feliosre de pine coriyate de eon, ate {in grosime de | cm i frm de tlunghi,patrat saw onc forme ic ea be iniuce o data tau de doud ois a ung ct unt, feeat cu point past ‘Selpejte din tub. Peste unt se agaed funed, slam, msline, gogoqar, sotravets hte tn buckle cit mat mist: Combinail se pot face multe, ‘se ete ia inden, Pent unt se pone rade gulbenuy de ou fet tare, ‘ajeaval ras, patou de fest ete. Se ormasa ca mseline alate ta form de fos, gooqat ete Misling se eretonr Ia un capt in 6 float, png Ia Famidnten eft ee scoate eu gojl simburse iva deven! plats, a stan far Bcolfurt. Be un fond descis este foarte. Geeorti lt oree prepara. intr feioare ce pot pune raze subi din gogopar ro. Lami ponte fonnat se tals eu sarginea dine, Se fae gapege pe Tost Tungimes ty {dela un capitis esa, adine pind aproape de mits. Cind se tae Tok fovunde # subir, coaa ve ave forma unor dinfi de ferestriu. Se_pot {Sia pe wld juste ha aoe capitol a tncadent majriaten prepara lor de ou, pete, carne, badinc,pastete, slate eo, care ee serves rec prea polite ealde. Sa feat aceath lasifcare pentru spienalegeres Wt fastive end il ete bine sf ti din prepare ar pe pot exccuta fasinte de veniren ompefilor masa itd aranjatt Wi gueda, liert se prineasl ev bunt. dsponfie oo Preparatele reise pot araja la ndeminS pe o maxi, de unde se va serv fica ivitat dupa preeringt Alaa 24 vor aena pe Ws fare mich acim fevstle pabareyacobitor, Aces mod de a ser exe practic ind sit mai mult invitat p spafiel mu permite vo sranjeze aca pentru tof ind se pune masa ew sacl. pent fecare,atont 6 theepe cu cle mat Simple prepara care Inove fusca; tapi, misline, out umplae, pase tets slate, Se continu eb fit reel asia cu ifort slate de le frame tot rei hs trming cu desertul, fate meee. serv can fine bostonagey eu dagetal aie, eu cata rglt, ca ah ib aypect mat Framos Multis peparte cpt sar ing, ‘Tlarmate de on desert. e . Preparate din oui ‘Out este elemental cate intss cel msi multin componenta diertelor Dreparate, Ele tebuie si le proaspete (un ow prosspAt ane membrana falbenujuli tntreagt). Feeare ou ve sparge deasupea une! ferfuniy ma direct i prepara, pentru a se cite rac Ovi moi ‘Se pun ovile tn pi clocotith eu sare (ence inlrepe cou). Se fier 3 minute deeind nfeps ah clocotenred din nou pay eae tiie tread peste ele Albupl sf coagulat pe jumatate #galbenurul va f mae Sotee 1/2 minut in apt ren, apot st seurg meat, en se eure al ‘por cos. Dash se fn tlt th sph recs conja te peste mst tare de tl din caus ch aerl care exist intr abu caja prin Were se com ‘Toon iy cave ate oa Scat er la I bile fonrte pronspete fe care acest spatiy ate foarte mies Dake tin uma 1/2 minut, te conensazd pin seul eformeaz un lichid, care ‘2 deeprinde uyor con, Se pan in paves rau suporturi anne pentra cost sop. Se servecefiersngy et Engi, direct din con low ° Oni cleioase i ajutorul unc Rogurife se pun oul tn ap elocotth ew sare cts le seopere; so fer, 4imiuto dupa cea iexput i fiarba din wou apas Allg Se Tare gf gibemupul leon, Oui tari Se pon la fert in apf locotits eu sane elt a le acopere. Se fer 5—0 tninute ups ee a incoput apa s8 locoessei din nowy Se ee 1/2 mat in api rect, se seurge aps imedit, ca a8 mu se Hpenack toe Oud In eapae 2 oud, Z lnguritt eu vif unt netopit (80 g), sare Tntrsun graten aw tghits mie, se pune until, lash sh se ifort Se spaty outle i ae land Intregt. Se'pune rpade un expac peste toe GRE integer alu orate nl ‘ean pete ubicoane pe: Seneves eu athe eh oper eee A Dim. Se mini dinect din tgif, de acoes se prehtere numa pastes 6 Singur peroant Oud rominesti 1, Pentru 4 ochiuri, 9 pune o eats cam de 21 en apt putin mat mult dle jumBtate, a8 fat Cu'0 Hoguria sare io linguel oh care aa Drietates de a cosgula mai repedealbagu, £8 nu se impregie ape God locotepe aps, se trage cratifa la @ party ca oh mu cloctennel, fea tare 4.3¢ spare ouile unl cite unt, cu distanje tte el Se lah le foe ae Bink se coaguleat albupul, poi ae seat eu linguea de spurs scutse tine ap. Se agus pe fofurla ely or deneope sept bucdele ds ony ‘ama de lame, ‘patranjel toca M. Ochineé rine cu os aloud ILingurd cw pin sr find (25 g), Logarta x if in etopit, 23 dl ape fKingurd ages, 1 ling ‘bam de lati Se fue 4 ochiu romney se apart fm graten sau tgoi,unul lng ltl Se face un soe all Fina gi untal se amestecd pe foe tie 1-2 minute ‘rd se rumeneasct,apol se singe ca laptele bint, adsugat tm dol "indus, amostecind de fecare data, pint se esfae toate eoclonjele for ‘mate, numai pe wrt se pune din nou lapte. Son! va fined ea’ aie 1 tebuie si sib conisonfa unei sntntt mai groase. Se pune sarea neeosaré i puind zeama de lime. Nu se moet ferbe, Se debartl peste ‘ousle din graten. Deasupra sp presaraeapcavall ries Se dda opty 5 minute, apoi se serves fering din val in care au fort pus, UL tn loc de sos lb so poate pune 200g into fecats exo lingua cu vit de fing (20), 1d late gsareaneceenete_ Deasupen se pees pormeran, Se dau i tuptor 10 minate faints de sePite oot he fee far Ochiuri romanesti I. Se prjese 4 fel nu prengrosse de pare, im pufin vot sa untdotom, ‘rt ff ve tndepartese membrana di ju, care fy ear fe va atone oe Denise cuilurt Se pune in fccare eal ete un och rmanese Se pt seed Krebint stu pe un pire de corto din: 2 kg eartol ero lingo co Viel unt netopit,S-' lingul lap. Se amestech ine, Se pene faa fs tr-un grten ta ares Tncapd cusburle de paricr cu aeblurle Seasupta, ‘nu nga leu Se presarslingurd ageaval se dala cuptor Base 1, Se ge culardeparisr pit asc wp gt ltl eaten sau tigaie. Se spange In hacare ete un ou eral, Se presi ou porbicee Felteo bucttier de unt. Se da ln captor 56 minute M.S face un pireu de carta din 12 kg orto,» ngurif’ unt etopit 2°53 lingusTapto sau fees. Se pune greeny ge eA aang ee “ogal une linguini muiath fn geisime. Se spange ite un ou cr fa feeare ‘ib. Se presart eu parmenam ras si etera bued{ele de unt, Se dee hs ‘iptor 67 minaterat ee cmgutess ousle IW. Se face um pirew de sponte mai gros (veh piu de spanac). Se ayant In graten uns eu unt. Se sparg_desaupra 4 mud ei dete tated Poste ou ae presarh pesmet rumenit in unt sau permesen tas Se dia captor 6-7 minute ise conguleze culle, Se sertene Relea ¥. Se face un ss ah olingurt ou vet unt netopt fo lingurd ou putin in (25s tflerbines 1-2 minute pe fee mic fa ca Se Cake enact. Se tinge ex 3 dl late forint, addugat tn dow eden arene tind do fecare data pint ne defae toate caclasae formate Se poe tars Hzeama de lane, plural mira, tarbon dupd st. Se pose ist eaten ot alt Ice 34 wa cr dag de det sieve bucijele de unt. Se du la cuptor 623 tanutes ‘Vi In acelag son alb se pune 50 x guned tats eubulefe,oTingurt sn Ui io ngra cassava, Sedu a cuptor Sisinetes So scree he toe och rmninoyti despre. Ochiuri wemtesti Se pot foc fo tights, dar mai bine a tigee special cre are din fabs ‘ale cuiburtanume pentru ocius. Se pune in ear cu tc a lingarts tuntdclemn. Cind este flesbint se sparge ite un ou, Se last of se cougalese ‘bus. te bine sce puna gi dausuprs lor ito puting gricinr erbinte, ‘least eu iagunifa din jurul oudlor x a5 ae eoagulese mai sopede 3 eh na fe Intareaeet prea taro elbul. Se poste pane an capac deasupa, care oi Feyint clue, Se saveazd numa slbuyel Jamiri de oui Le 8d ont, 2lingurilapte sa tLingurdemintind, nt eau unidlemn, sare Se spars oudle into frfri, so bat bine ea farculisimpreunt ea laptle sau smfsting, patina sare 1 up vie de exit piper, sine doveste. Tiga ne ee ite gol Yeh isin, 3-1 mits inte” Gehman fe pune numa eu 1 minut inate de a pune oul, pentru a se evi ett lt eames eter i Produ fare inal pentma stomac. fn tgain infor intaa ce pune o lngurta’ de unt petopit Sau 3B linguri untdelemn si spot ote bétute. Se amested eh Fares pod se coaguleass, ‘Se aervee ‘ou walt 1M smiri cu cagcaval: 3 ou, 100g capcasal, J lingund amin, sare, 1 tingurits eu Sry wnt netpit san SF inguruan Se tai cageavall fli def grosime, se asa tn tiga tierbinta te reun eu untul sau untdeleml, Se pune capac peste iii 9 clad a ‘lat cajcavalul se adaugs outle batute bine ev farculga-tmpreund oo Sinting, putas are. Se amesteck pind se. congulesd ME, Jum eu cinpenel 34 oui, 1 Linguriostefcupert opts pi tn smdvant I coop mic, lng lope ss tintin un aa whens, Piper, pltranjel tat Geap oe towed mirunt yi so prtjogte 4 minut fn 3 Knguriuntdelemn sau 0 Aingurts cu vief unt, numa ca dsndoxvolte avin Se pun oped sopecal Pufina are i piper. Se prjeceinshusit cu capac 1s mate Is Ke wat Dnt scade ap Ceo laa cuperele, Se sulaugh stunci oud bstate oe ante tina i patrunjlal, Se amesiced pina se congulone 2 A od, Ye mi, 100 evi, ® nga lap su Hingurd winnaar, piper, patra verde unt Coapa tocneh mata e eile i minut fn un Su onidlem ca mai sus. Se'adonge sera pina sare piper. Se prjepte 10 minute, Se amesteed pot cu ul Ditute eu laptele, sau atiating pint se caguleass ¥. Jamie aebetis Sf oud, 1 eospt mijlcie, 12 are, 1 roi, sar Capa ras prin rlzBtoare oa gurl mie se elleyte 1 mnt no hinges witdeei, apoi se pune srdsil ait fell slr. Se lst #8 se Inmet sub capac ia foe mie 3-4 minute, apot se pune rosa eurdgate derma [i tSist fli. Dups 2 minute se sdauge oudle bitute cu sare, piper (ee Tapia) Se amestes pink ce we cosguenea oust Md, Jumasi ou slinin’ afamatés 34 oui, 30-50 g alin afumats 1 lengurd amin ‘gina afumata se tae fliare foarte subj ise prjere tate tigiga Divi devin aur deschisla foe nu prea mre. Se trge la 0 parte ase rug ousle batute cu furcul.a, eu sunating, Set amestecd roped ‘eoareceuntura este ferbinte fi te coaglenes nadia YU Tomasi eu cleat afumat: $f ou, 100 cnet ofumat, untdelonm, Girastal se wie flioare subs. Se pon una lingh lta toto gah eed Nngusuntdeiomn, se prijese 2 minute pe fectrs parte, apo dace dle batate single sau cu Inguri sinind i pation shoe Sega ‘adauga pio Lingua ceapa rash fin, Se amestecs iar conten Roy umplute ew jumiri 1, Go oricare din jumirie mentonate anterior, se pot umplea roi. Se slg rot rotunde, nu prec mary hse tate un Sapadel ie poten ae cons in ap fla ae Yad Inte pate de rohe Se sete miseal de lore cu tingur sla lia pn jared cen ee Se afard capaci pee oyia pind, ah fe vada pula umpluture Se ‘ise eld eu salt dupa godt pas een IL. Rogie se pot umplea eu jumsile coagulate numa pe jambtate, Se ayaa fn graten une ou unt san uy una’ liga sites Se pose decpes ftctneia ete o lingurita smintins pe da la euptor 10 ate Onlets Ef out 1 lingurgd cu vif unt sou 3 lngurtuntdetnsn, late ea mae fn. Outie we bat bine eu fureulte tnt frtaiey tpreund eu 2 hing Fepte sau o lings smtntin, un vit de capt sare un prt de. piper, ne a BE eicerered eppnne ear ecient pees Ormletk on clupercis 12 linguriciypersiy unt sau unideemn, cenps, sar pani pp iupercie bine spate (ou 1% sib wsip atre Tame) oe tale mirant, ae inkbuge into tptita eu & Bngorga cu vif unt sow 2-9 hngun unt Aten to oeapa mick rasta tocath mirunt un vind de eutt sar, wn raf piper mienat, mirar,patrunjel tort. Sint geta tn 10-19 minute {ind Sende aps pe'etre o'art cid fir ia for Mie, eu eapac. Se pre fSar8 Guperile posts otnleta eoapts, care st Tndosie in jumsatate, Se ocr ‘esta tothnte TL, Onmlets eu soteu de mative: 2 lingurd maze boabe, I linguritd any Lingura parmesan ry sare patranel Mazirea ze ferbe eu potins ¢p& stati 20 minute (eau din conserva). So seurge bine, se pune putin ent netopit ql pitrunjel toes. Se prover pst omlea, cart se indie spai fm junBtate, Dearapts s presen po IL Ome cu feat de pase rau viel: feat eam 100g, unt se untalomn, B ceapa. mich, sare, piper, pliranel teat, 7 Lingard parmesan, Fics te ierbo Jn supa de care sau a fie iabuyit ew capes, cu Lingari ‘eat mw 2 agus ‘untdelomn qi ceapo toeaid: marants ica 40, ‘soe ‘ind ert gata se pune un vid de cuts sare, pufen piper, Pare ye Se'taieflioare au se tonch mirunt cu onfitul solpesire pete ole, ‘ate se Indoaie apo! fs jumiltatos sy presiri Gu parecan ta, TY. Ondets cu parment. Se pret pss mle snp pe o pare, 9 rd parmedan sau eapeaval ay 26 Indonte tn jumavate,s preset = a tinuti prin mijlosce tebnice mai perfectionate, dei mai puts, mi srs, Final api de: prepara : Aspie din oase Pentru obtinerenagpeului in cask tru xk ave oase de vitl tnd, eu rwulle catije fi sgveluri, cam int onscle de la pittoare,enre at at ‘nulls gelting, Se iu de exerplu 2 oase fungi de vif dee actor mai jos dle genumchi care sd aiba toate eartiajle dla eapete.Sefenta bite ste ft ‘ai, dach nu aint deatul de albe, spol te spall un curent do apd ee: Nu ie in in spi seco,deourece av dizlva 0 part in gelatin eae ce tuned odativen cn: Onsele earate se rdrobese eu topordl se pus a fet ‘cunp8 ree, mpreunh en 1/2 ke grid de pore pilte de py se foarte putin sazavat eum ea ardtat fs pftia de pasire. Apa techie sl acopere ‘uscd cu 810 em, Rogue de firbere sta aeslag cal pita do pase, ‘Condiva principal shu a bre supa eno, ak mu arb locote mar ‘chiar de Ta tnceput, munai i foe myn clocate mis, abia stoner Spuma nase va indeprts Perborea ‘va dura 4-5 one Se teeaees ach ste gata, panind eleva. pier I fgidor, Clad ene Harta, eartiajle fc desprind ea ugaring de shee. Pent gust se pune vi all seu zens ‘de limit, sara necesard si pentra arom tartony st 0 Tranzi de felink, Se filtres prin tom si wash cum sa ardtat Ia pits do posire Doe tot din ean rt rosa a tulburat, aut se poate fovea Timpesien tn foal uemters © bat spurna 3-€ abun se amestocd bine eu supa eee, hstnd-o cu telulS--6 minute. Insupa se panevin en ‘eum de le eiph gust, pentra ea substanfa nerd ub aute lo coayularea “tne clad ier g'a8 dune ine toate enpartdile Se pune apoioupe in toc mic, rd oa ae mat mist 9 xls pins se dnd abugal ou ie 2rente cate futur In supa. Se ia apol de pe foe gis tteaz4 prnten {erect de tfonngezat peo siveeuratoare, peste cares aterm un srt Enbpire de vats, eato'varejine tote iespurtaie: Dect vata inlet fu tai permite sa tree supa, se schimba eu alta, Axpic treble Tioatte Car's wanspareat. " Aspic din gelatin ‘Se propard malt mai url indemina ou e face din ups de carne oarnl fe srveptefebine, 1. Baines cu egume fier. Insosl ab dela budines cu broad se reduce Mine In yusteyeadaugd [2 by legume ert conoid vary sa eeeedetc dovlet ee) tocate prin mind sau cu fia cea ingre Bissett a fee coaptt ta aorenieratif, vom ave de fecare data Sieh Gatincd Sila dings eu legume se poate pune sane, Budinele eu gums se pot servi cu smintng la mesh, sau eu so TIL Compote nefirth penta budinc: {09 ¢ unt sow margin 100 g Meet sonntina greedy 87s lpts, 172k legume here acta Miele st curayte) 100 Brn telemea, 4 ont, mirar sary pipe. Dectropaia sa aceay dun, fain, hid si gud etal varia up eeeee pect kSnrte recurate tee prinmayina de toca suse Wack Faecal se ough amintna, fina, gebenusuriy brine ra Ti Sade ioptle otal va anes anpeetol une! smintin grass, E.tuau hth peceeepipen, maar albaurte batute spud tre So pre in seecagl forint sconce 7 ae serveste I fl Eutfcete dud compoxii spot resin humereasebodn. Raladi eu brinzi Compocitia de le budinea en brinsé ev soe lb se poate coace ita tov teptanghislard'unsh bine cw margarin’ si tapstela cu pesmet. Compor iis se pune in tavdmare de Zem. rosime, so nielengd repede cu Un ‘luted bau carton, Seda ls euptoral bine icine crea 25 minute ph se fameneste bine, Cind ete gata se presars ou sued sa sala tiae cube [eye se elas, find tava hasnt fo fata aonetes. Se Incepe rlarea Uist fos, se stournd fnediat pe platoul de ere se presarh cu pore Imeean ite servese Herbinte, Budined cw gunck 2 ky amintin, 100 gun, 100g fin, 30g unc, ou sre, pipe. Fane so tmestech cv slntne,galbenupurle, tel mosl, gunn tea eubale Stiputriveyte de sare shun vir! de cuit piper Se adangh apoi albus Divute pum tare oe amestortugor ste cage in esta de bea bine fo bing, Be eevee erbinte, o Bu 68 de cartofi 1.1/2 ig arto ura deco i apot enti, 4 ou mari, 230 g amtn- at T/d pl 400 g brinch de'vact nau 250 g bined tlomeay 100 8 tant (margarind, at untdlemn) Dg funy sare Creat carayay ge tain jamatate fi se feeb In aps clootia eu pina sare Cin sint fier te scurg ise rdtobese bine urea. Se sdauga Trea do vact sau tolemea Fas, so freact bine cu carol, spol singing, Gulbenuguni, fina. Se potriveste de sare. Se pun apo albuparle hitate pum tare se amestecs gor ex ls tort eu teal se pune in ereuja-de 2, tal bine cu tangariad 4 tapetatd cu petmet: Se‘conce in cupvoral bet Incine circa 30 minute. Ia rest te protodenrd en In budines cu bias Ente excelent, mite sit cartfi. Se eerste flosbints, dar tate buna W300 g carte, 200g france (euriaté de con ca of budinca lb, 3. Tape, 30 Brin de acta 200g tleton,tenopt mf, 1O) lint sau margorind, 250 gamindnd, & cud mari, marar Cart fer ia aa pte eat hfs ry amet ow Stntina, bins, gallenuutie, mira test, tepatorata dunt cli Trninat in wnt sow margavins, unl icy dezvlte aroma, Se pottve ddesare; spot so amertea ujor cu albugule batute spud tar ss Pe fn cra ie 21 unsa bine eu margariaa si tapetatd co poincl. Se da ‘medit ln euptorulincins, se asec pind se romeneste exact ca budines cu brine Selserveyte Gerbints, presat eu saseaval Fa Budines de spanae 1/2 hy apanac, 200g rancli, 112 al lap, 200g amintnd groasé, 200 g Irina tlomen, Bou mar, 50 alb din? 0% unk, 30 g fang, Till lapis SSpanacal se curs g apals tn 2—3 ape, apoi se rupfrunzele, se optrese SEG minute tn apa clocntt, ve strecoarh prin stesurdtoare fis toned ea ‘util mal mare, sau fe tree prin mayina de toca, Prantl se moni laptele pin absoarbe. Se face sonal alb din faa prajta cu untal 2 minute fia. si se rumeneased, ae riage eu aptele ferbinte adgusel Alou ori yi amesteeat bine de osare data ta tk nu ramfng coclesje, Se Aamestecdosul eu piteal de pane; fanzrl bine formats eu fureaia, hestonra, sninting, belnsn rast glbemaporite Se peleiveyte de sere {eine doreste'un viel de cuit pipers Se alaugl apo slbupurle bits pum Car, se amestecs ujor, se pune in form de 2 ne ew nt sx mat {arin gi tapetatd eu pesmet Se concen cuptor bine Tncin cum ea o Stat anterior gi ae servete Jaf) samp sau ou satin. $i i sora Bodine se peste pune 15) g sunchinatateda'a pune albusorle Ln fl we poate fae din ovicare legaens ar Badines de franzel cu Tegume Ub be fama, $a 1 Bean prt 200 rman Piper Ree reine eee eed dane pe A Eine aps Caer re ers ga. ptdnapl tee pin Se Ee ee ta ee ae me ai mint ne al Recrihen ot spe mat sar tee etude Senses oe copes sauna Sete de feces ar ae eer eet bat creeds Beet ct palace es ane ea an iste toa Budined de gulii Bree mie loge cea 90 inate Cai eae 0 Budined de 100 find 1g ant I he itp 4 1 lp 200 pares soe Tele sory piper, dou narar, prune Sets acs hb fina we nde cn untat2 minute firs se romeneasy Seeaeeet sr tatale erbinte edsugat In dous teange # amertecind bine Be Reese bath pn se desfoe tone coenloajcle. Sosal va fi mai Tega aeaeeae eedintciopecile bine slate, stoare In pura yi date crude fezetins.(Cupeceté vor mai mol qa ch mal subiark putin soul nn ara ee op ent pin ator ce A fi ditenugarie® Dees composiia ert prea virtos8 se mai poate pune 0 Fisesnincna grossa, Se poteiveste de sre, un vif de cult piper Sear earesagel went, apo! st adauga sibupurle batute spumd tare. Se pune Fees Tum en unt aw Margorind 2 tapetath cu pesmet. Se haces flea ic cu nina ie servestela fel presirats es parmeran, iuperct Budined de carne 4/2 hg carne de por i wife, 200 france, 8 late, 1/4. smtncn Teeapd mated rad, Sor piper, putanjey anudlemn, pesmet. Carmen de pore fi vjel etree de dont i rin magivn de tocat,bmprevnd cu fan $f mulata tn lopte si nectosre, cra eats in 6 gurl untdelemn, 1 octturl se eloupt anfoting galbeaugunl save an viet de cuit pipe, iear 4 patrunjl tocet. Se amesiees toate Bie, apt se adaugt abu: fre Dituteapuma tare, Se amestech wor ise pune In form de 2"/y | ino bine eu marginn gi tapetata cw penmet. Se pune la euptor In ta ‘raph ferbinte se coace circa Lark: Dack se romeneste prea, tare s¢ Scopert cu un earn: Dupi 20 minute clad - ilent, focal se mai reduce, cow se pitrunda bine, Serervnte cu sot de mer span, eapS, maar le 'Se poate sire reee ats eli, cu logume rude. Budined de creier U2 reer, 67 ciuperci 1 ooapt mijlocs, 100 tlemea, 200 franlé {ard ej Sapte, Td hemi “sre, piper, rar 100 g unt {Ceapn toeat foarte inrunt sau rar fin priarxivoae ns tbuge 2 minate fm unt tipresn cu capers bine splat tlate mramt. Franzca so Inmonis cpl ii soa, Se sabeat bine reel frei Impreund eu franstin math, apol se adauge untal eu eeop,sztntina, {albenuyusile binea soe, drat, um vet do cut piper. Se potriveyte de Sire opel se adaugi albupun hetateepuma tae. Se smmestech uj gi ave 70 ne in form de 21 unsh ou unt sau margaring gf tapetatd cu pesinet ta In cuptor in tava cu apt ferbints. Se eoaee crea 80 minute. Dupd 2) innate tnd ta rdiat se aeepesh co un enrton, casi hue ard. Se ‘evvote forbine.proseata eu parmezan. Budined de macaroane 1. 1/4 hg macaroane, 250 Irina tlamen, soe lb din: 100 g unty 50 fin 12 lope, ou. Sacatoanele sew orieealtk post finoash sien ciea 81 apt clocotita tie lingua eo ir sare Se amestecs de 3-6 or, fa 3~4 edu, pn copes clocoteaseh apn in now, alll se lipeseunele de altle gn ae tnallpot desi, ramia ca nite ghemotoace tar, Se fer Ia foe iy cu Coyatal fos pia, lav part, ea a dea apa fp foe, circa 20 minute, SUibeh ted ork in apa cate au fier, tane mail 0 Parto opol se pun jn strecuritoar i we limpessse la un coven de aps. Se ls tn strectrde {Gove a se seurgl: Pina untul so tnierbineh 2 minute, fea yo rumen ‘neues apol testing ea laptleferbiate,addugat In dows trange ames. ‘ind ne de fiecare dat pint ae desc teat coclongele formate, qt numa pe ure adaugd at lapte, ind sorl este aproape rece se pune beinza Ftp rieStourea cu gus mich, gllbeaupuril se amestecd cu macar Fontes Se potrveyte de sareqi aparse adeugs albuptrle batote spud tore: Se amestoc uyr se pun ia eatfa de 3 ena bie count sau mare fara tapetat ce peset, Se dat la cuptorsl Incins sitce 40 minute fist ee rutenese. Se sveneflnbin Soul va fea o tema pe macaroane. Sint Tune’ reiaeleite a bur. 1, 14 hg macaroane, 1d kg bine team, I! hgamintin, 1d apt, oud. Macaroanele ae fie ca tn refeta precdnt. Cind sint scurse de api, fesmesterd co brings tas, smintina,Inptele i gulbenusurl. Se pote Nique de sore, apol te pum albuparde bitte spams tare, se amestecs uo etn ln erage de 2 diaintetapstath eu pesmet Se coe 80 4erVee ihe Macaroane cu brinzit Macatoanele ire stecurate coms att la incspat, se pom in graten tec cafe cae ev svi lama, i 100 g unt fesbinte, Se pr Pons cle h/Clp bred floes asso one ale beta ae dai cap ‘es nib he Ata acres co rah cl a bine de Secaroae se ponte aduuga in ples peatra a le da alt gui gi valare Giieutart: 150-300 gpuaod ents sau tina mdrunt Gu capt st n

You might also like