36 CAPITULO 2 = Elagua ° fe ® —do HN 0 Interaceién entre cargas 40 a 200K mot"! Puente de hidrégeno 2.0 20KF mol"! H H Interaccign de van der Waals ~04 a4kS mol? Interaccién hidrofbica ~3 4 10K) mol”? Figura 2.13.4 Interacciones no covalentestipicas en las ‘moléculas Las interacciones entre cargas, os _puentes de hidrégeno y las de van der Waals son electrostiticas. Las interacciones hidrof6. bicas dependen de la mayor entropia de las moléculas de agua vecinas, no de la atraccién directa entre grupos no polares, Para compa- rar, la energia de disociacién de un enlace co- valente, como el CH el C=C, es de unos 340 a 450 K| mol” Aunque las fuerzas de van det Weais individuales son débiles, el hacinamiento de ftomos dentro de una proteina, un Secido nucleico o una membrana biol6gica permite la formacién de una gran cantidad de esas interacciones débiles. Una vez formadas, di- chas fuerzas débiles acumulativas juegan papeles importantes en el mantenimiento de las estructuras de las moléculas. Por ejemplo, las bases heterocfclicas de los dcidos nu- cleicos se apilan una sobre otra en el ADN de doble cadena. Este orden se halla estabi- lizado por una diversidad de interacciones no covalentes, en especial fuerzas de van der Waals. A esas fuerzas se les lama, en forma colectiva, interacciones de apilamiento (véase el capitulo 19) D. Interacciones hidrofébicas La asociacién de una molécula o grupo relstivamente no polar con otras moléeulas no polares se llama interaccién hidrofdbiea. Si bien a las interacciones hidrofbicas a ve- ces se les lama “enlaces” esta descripcién es incorrecta. Las moléculas 0 grupos 10 po- lares tienden a agregarse en solucién acuosa no por Je atraccién mutua sino porque las rmoléculas polares de agua atrapadas en torno @ los compuestos no polares tienden a aso- ciarse eatre sf y no con las moléculas no polares (seccién 2.4). Por ejemplo, las micelas (igura 2.9) se estabilizan por interacciones hidrofébicas. El patrén de puentes de hidrs- eno en el agua se interrumpe por Ia presencia de una moléculs no polar. Las moléculas de agua que rodean a una molécula menos polar en solucin tienen mas restringidas sus interacciones con otras moléculas de agua. Esas moléculas restringidas de agua son rela- Livamente inméviles, u ordenadas, dela misma manera que estén ordenadas las molécu- Jas en la superficie del agua en el fenémeno conocido como tensidn superficial. Pese a ello, las moléculas de agua en el interior de la fase de solvente son mucho més méviles © 22 1,90,2 (on fostao de aiidrsgen0) 623x104 2a APO ton fora de monohidrégeno) 20 x 103 nat H,COs (Acido carbinio) 430 x 107 64 ‘HCO,® (lon bicarbonato) 5.61 x 107" 10.2 [NH (on aorio) 562 x 10° 9a CHNH® (on metitamonioy 2.70 x 10" 107 Como log(2y) = log x + Jog y, la €cuacién 2.16 se puede reformular como sigue: S 22 gia@y ye lA) : log Kg = log(H®) + I 8 THA) (2.17) Esta ecuacién se reordena como sigue: {AS} ~log(H®) = -1 + og Aat 2.18) log/H®] ‘log Ka + log: fHA) ¢ 3) ‘Ya se definieron tas logaritmos negativos de la ecuaci6n 2.18 como pH y pK, respecti- vamente (ecuaciones 2.9 y 2.14), Entonces (aSy HH = pK, + los (2.19) iP Bs - {HA} § > sea [Aceptacior de protones} = pK + —— x PH PK * 108 TD onador de protones] (220) 1a ecuaci6n 2:20 es una versién de la ecuactén de Henderson-Hasselbaleh, que define al pli de una solucién en funcién del pX, del 4cido débil en el par Scido-base, y 43 ogaritmo de la relacin de ls concentraciones de la especie disociada (base conju- gada)emre la especie protonada (Gcido débil). Nétese que mientras mayor sea la con- ‘entracin del aceptador de protén (base conjugada) en telacién con la del donador de prot6a (écido débil) et pH seré mayor Ello coincide con la intuicién, ya que la concen- Iracién de A® es idéntica ata concentracién de H® en reacciones de disociacién sencilla. Sise disocia més HA, la concentracin de A® seré mayor y también la concentracicn de H®, Cuando las concentraciones de un dcido débil y de su base conjugada son exac- tamente iguales, el pH de la solucién es igual al pk, del Scido (ya que la relaci6n de las oncentraciones es igual a 1.0, y el logaritmo de 3.0 es igual a cero). La ecuacién de Henderson-Hasselbalch se usa para calcular el pH final de una so- luci6n de cido debil, una vez que Ia reacciGn de disociaciOn ega al equilibrio, como seve enel cdlculo de ejemplo 2.1 part el écido acético, Esos calculos se complican més 43a44° CAPITULO2 w Elagua 4 12 Punto medio » 4 [C#scO0H) = [cH,coo®) 104 pH pK,=48 =? \, Ponto final vy Equivalentes de OH® Figura 2.16 4 Titulacin de dcido acético (CH3COH) con una base (OH®) acuose, Hay un punto de inflexién (punto de pendiente minima) en el punto medio de la titulacién cuando se agrega 0.5 equivalente de la base ala solucién de écido acético. Es et punto en el que [CHsCOOH] « [CHsCOOP] y el pH = pk, El pK, del dcido acético es, entonces, 4.8. Enel punto final, todas las moléculas de ‘Scido acético se han titulado y conwertido en la bate conjugada acetato, Ion imidazolio | ne ne a HN: J Imidezl Figura 2.17 a Titulacién del ion imidazolio, «que los que implican écidos fuertes, como el HCI. Como se dijo en la secciéa 2.8, el pl de una solucién de HICI se determina con facilidad a partir de la cantidad de HCI que haya, ya que la concentracién final de H® es igual a la concentraci6n inicial de HC! cuando se prepara la solucién, En contrast, tos dcides débites s6to se disocian parcial- ‘mente en agua y cobra sentido entonces que el pH depende de la constante de disocia- ci6n del €cido, El pH disminuye (hay més H©) a medida que se agrega més écido débi} ‘al agua, pero e] aumento de H® no es lineal respecto a la concentracién de HA inicial so se debe a que el numerador de la ecuacién 2.16 es el produeto de las concentracio- fies de H® por AS. La ecuacién de Henderson-Hasselbalch se aplica también a otras combinaciones ‘de Scido y base, y no sélo a aqueilas donde intervienen dcidos débiles. Cuando se trata de ‘una base débil, por ejemplo, el numerador y el denominador de la ecuiacién 2.20 se vuelven [base débil] y [Scido conjugado}, respectivamente, Lo importante a recordar es aque Ia ecuaciGn se refiere a la concentracién del aceptador de prot6n dividida entre la concentracién del donador de protén. Los valores de pK, de los dcidos débiles se determinan por titulacién, En la figura 2.16 se ve la curva de titulaciGn del écido acético. En este ejemplo se ttula una solucién de Scido acétice’agregando pequeiias alfcuotas de una base fuerte de concentracisin co- nocida. Se mide el pH de la solucién y se grafica en funcién de la cantidad de equiva- lentes molares de base fuerte agregados durante la ttulacién, Nétese que, como el dciddo acético s6lo tiene un grupo ionizable (su grupo carboxilo), solo se necesita un equiva- Jente de una base fuerte para titular por completo el dcido aestico y transformarlo en su base conjugada, e anién acetato, Cuando se ha titulado e] dcida con la mitad de un equivalente de base, la concentracién del feido acético no disociado es exactamente igual a la concentracién del anién acetato. El pH que resulta es 4.8, y por consiguiente es el pK, del dcido acético, determinado en forma experimental. El trazo de una curva ideal de titulacién es un buen ejercicio para reforzar Ia rela- ibn entco pH y’ el estado de ionizacién de wn écido debit. Bl lector puede aplicar fa ecuacién de Henderson-Hasselbalch para calcular el pH que resulta de agregar cantida- des crecientes de una base fuerte, como NaOH, a un écido debil, como el ion imidazolio (PK, = 7.0). Al agregar la base el ion imidazolio se convierte en su base conjugade, imidazol (igura 2.17). Es fil visualizar la forma de la curva de titulaciOn si se caleu- ta ef pH cuando Ia relacién de base conjugada entre ido es 0.01, 0.1, 1, 10 y 100. El lector debiera calcular valores de pH a otras relaciones hasta quedar satisfecho de que la curva sea relativamente plana cerca del punto medio y més pendiente en los extremos. Se pueden obtener curvas de titulacion de forma similar para cada uno de los cinco Acidos monopréticos (Acidos que s6lo tienen un grupo ionizable) de la tabla 2.4. Todos ddebertan tener la misma forma general que Ta de ls figura 2.16, pero el punto de infle- xin, que representa el punto medio de ta titulaciGn (cuando ya se ttul6 Ia mitad de un equivaiente), cacrfa més abajo en la escala de pH cuando cl écido fuera més fuerte (co- mo el dcido férmico o el Acido léctico) y serfa mayor con un ficido mas débil (como el jon amonio 0 el ion metilamonio). Las curvas de titulacién de éeidos débiles ilustran una segunda aplicacién impor- tamte de la ecuacién de Henderson-Hasselbalch, En este caso, el pH finales el resultado de mezclar el fcido débil (HA) y una base fuerte (OH). La base se combina con los iones H® para formar moléculas de agua (HO); ello reduce la concentracién de H® y eleva ol pH. Al continuar con la titulacién del fcido débil, se disocia para restaurar st ‘equilibrio con OH® y HzO. El resultado neto es que la concentraci6n final de A® es ‘mucho mayor, y la concentracién de HA es mticho menor que tas que se manejan en el aso seneillo en el que se determina el pH sélo por la disociacin del dcido débil en agua (es decir, la Solucién de HA en HO). El foido fostorico (H;PO.) #8 un écido potiprético. Contiene tres stomios distintos tie Ridiogeas qliese jribden Glade y forrar Sones H® y buved toajugadan comrespoc- dientes con una, dos o tres cargas negativas. La disociacién del primer protén sucede con facilidad y se asocia con una constante de disociacin écida grande de 7.53 x 107? M y un pK, de 2.2 en solucién acuosa, Las disociaciones del segundo y tercer protén 50% progresivamente menos facies porque deben disociarse de una molécula que ya tiené carga negativa2.9 # Constantes de disociacin de acidos débiles EJEMPLO DE CALCULO 2.1 Calculo del pH de soluciones de dcido débil P; {Cudl es el pH de una solucién de écido acético 0.1 M? R: La constante de disociacién del Scido acético es 1.76 X 10°$ M. El écido acco se disocia en agua para formar acetato y H®, Necesitamos determinar la {H®) cuando la reacci6n llega al equilibrio, Representemos la concentracin final de H® con la cantidad desconocida x. En el equllibro, la concentracin del ion actato también serd.x,y la eoncentracisn finl de ido acctico sera (0.1 M ~ ]. Entonces H®J[CHyCOO®} _ [CH;COOH] ~~ (0.1 — x) 1.76 x 10% = Se reordena como sigue: 1.76 X 10° ~ 1.76 x 10x = x + 1.76% WS x - 1.76 x 10° = 0 Esta ecuacién es una ecuacién cuadréticatipiea de la forma a + br + ¢ ,don- dea = 1, b= 1.76 X 1075 y c = = 1.76 X 107. Despejaremos a x con la férmula acostumbrada =) & VP — tac) * 2a T1196 X10 + V((1.76 X 10) = 44.76 x 10%) 2 00132 0 0.00132 (se rechaza el resultado negativo) ‘La concentracién de iones hidrégeno es 0.00132 M, y el pH es pH = —log(H®] = —log(0.00132) = —(-2.88) = 2.9 Observe que la aportacién de los iones hidrégeno producidos por la disociacién del agua (10) es varios érdenes de magnitud menor que la de los iones hidré- _geno producidos por el &cido acético. Se acostumbra ignorar la jonizacién del ‘agua en la mayor parte de los cfilculos, siempre que Ia concentracién inicial del acido debit sea mayor que 0.001 M. La cantidad de Scido aeético que se disocia para formar H® y CH,COO® es 0.0013 M cuando la concentracién inicial es 0.1 M. Ello significa que sélo se disocia el 1.3% de las moléculas de écido acético y que la concentraciGn final de cido acético ([CHyCOOH) es 98.7% de la concentracién inicial. En gene- ral, el porcentaje de disociacién de soluciones diluidas de acidos débiles es menor que 10% y es una aproximacién razonable suponer que la concentracién final de Ia forma acida es igual que su concentracién inicial. Esta aproxima- cin tiene muy poco efecto sobre el pH calculate y encierra la ventaja de evitar ecuaciones cuadriticas. Suponiendo que la concentracién del CH;COOH en el equilibrio es 0.1 M, y ue la concentracién de H® es x, ga Ky = 1.76 x 10% = OT x= 133 x 10% pH = —log(1.33 x 109) = 288 = 29. 4s46 cArirut02 « tlague Figura 2.18> Curva de ttulacién del dcido fostérico (H3P0,). Los tes puntos de inflexion (a 0.5, 1.Sy 2.5 equivalentes de la base fuerte agregada) corresponden a los tes valores de py del dcido Tostérico (2.2, 7.2 y 12.7) Tercer punto medio (HPO) - (POP) pK,= 12.7 4 n Tercer / | pronto final! Segundo punto medio, 0 Segundo 8 panto final pH Primer punto medi (H,P0,) ~ [H,POS] DK 22 Primer ' punto final ' o os 10 1s 20 25 30 Equivalentes de OH © El dcido fosforico requiere tres equivalentes de base fuerte para sutitulacién com- pleta y en su curva de titulacin (figura 2.18) son evidentes tres valores de pK. Estos tres valores de pK, reflejan las tres constantes de equilibrio y por tanto la existencia de cuatro especies iGnicas pasibles (écidos y bases conjugados) de fosfato inorgénico. Al PH fisiolégico (7.4), las especies predominantes de fosfato inorgdnico son H2PO,2 y HPO®- A pli7.2, estas dos especies exisien en concentraciones iguales. Las con- centraciones de HPO, y de PO{® son tan bajas cuando el pH es 7.4 que se pueden pa- sar por alto. Es el caso general de una especie secundaria, cuando tl pH esté alejado ‘més de dos unidades de su pK. (2.21) Muchos dcidos y bases de importancia biol6gica, como los aminodcidos que se describen en el capitulo 3, tienen dos o més grupos ionizables. La cantidad de valores de pk, para esas sustancias es ignal a la cantidad de sus grupos ionizables, que se puede de- terminar en forma experimental por titulacién, 2.10 Soluciones amortiguadoras para resistir cambios de pH Si el pH de una soluci6n permanece casi constante cuando se agregan pequefias cantida- des de dcido 0 base fuerte, se dice que la soluciGn estéregulada o amortiguada. Lacepa- cidad de una solucién para resistir cambios de pH se llama capacidad de amortiguecién.2.10 » Soluciones amortiguadoras para resistic cambios de pH 47. [Al repasar las curvas de ttulaci6n del dcido acético (Cigura 2.16) y del écide fosférico {figura 2.18) se ve que laregulacién més efectiva, representada por la regida de pendien- te minima en Is curva, se presenta cuando las concentraciones de un cido débil y su ba- se conjugada son iguales; en otras palabras, cuando el pH es igual al pK. El intervalo Gfectivo de amortiguacién por una mezcla de Acido débil y su base conjugada se suele Considerar desde una unidad de pH abajo hasta una unidad de pF arriba del pK. ‘La mayor parte de los experimentos bioquimicos in vitro con moléculas purifica- das, extractos celulares o células intactas se hace en presencia de un amortiguador (umbién se le llama buffer) adecuado que asegure un pH estable. Para preparar solu- ciones amortiguadoras se utilizan Varios Compuestos sintéticos, con una diversidad de valores de pK,, Por ejemplo, se pueden usar mezclas de Acido acético y acetato de sodio (pK, = 4.8) para el intervalo de pH de 4 a 6 y mezclas de KHyPO, y KyHPO, (pK, = 7.2) para el intervalo de 6 a 8. Con frecuencia se usa el aminodcido glicina (pK, = 9.8)enel intervalo de 9 a 11. En el ejemplo de célculo 2.2 se ilustra una forma de preperar una soluci6n amortiguadora Un ejemplo excelente de la capacidad amortiguadora se encuentra en el plasma sangufieo de los mamfferos, que tiene un pH notablemente constante. A continuacién se revisan los resultados de un experimento donde se compara la adicién de una alfcuo- tide dcido fuerte a un volumen de plasma sanguineo con una adicin similar de écido fuerte a suero fisiolégico (NaCI 0,15 M) o agua. Cuando se agrega un mililitco de HCI (deido clothirico) 10 M a 1 iteo de suero fisiolégico o de agua cuyo pH inicial es de 7.0el pH baja a 2.0 (en otras palabras, la {H®) del HCI se diluye a 10°?M), Sin embar- go, cuando se agrega 1 mililtro de HCI 10 M a | litro de plasms sanguineo humano a pH de 7:4 el pH sdlo baja a 7.2—es una impresionante prueba de la eficacia de la regu- laci6n fisiol6gica, EJEMPLO DE CALCULO 2.2 Preparacién de una solucién amortiguadora P: Bl Acido acético tiene pK = 4.8. ;Cusntos mililitras de cido acético 0.1 M y de acetato de sodio 0.1 M se requieren para preparar | litro de una solucién amortiguadora cuyo pH sea de 5.8? A; Se sustituyen los valores de pX y del pH que se desea en la ecuacién de Henderson-Hasselbalch (eouacién 2.17) Acetato] 58 = 48 + log— Acero) _ [Acido acético} Se despeje la relacién de acetato entre Acido acético: [Acetato} log————_— = 5.8 ~ 4.8 = 1.0 [Acido acético] [Acetato] = 10 [Acido acético} Por cada volumen de dcido acético se deben agregar 10 volimenes de acetato (haciendo un total de 11 volémenes de las dos especies iSnicas). Se multiplica la Proporcién de cada componente por el volumen que se desea: Acido acético necesario: i X 1000 ml = 91 ml 10 Acetato necesario: 7 X 1000 ml = 909 ml Obsérvese que cuando la relacién de [base conjugadal entre [4cido conjugado] 5 10:1, el pH esté exactamente tina unidad arriba del px. Sila relacién huibiera Sido de 1:10, el pH estaria una unidad més abajo del pK,48 CAPITULO.2 « Elague Figura 2.19% Porcentajes de Sido carbnicoy sus bases conjugades en furcion del pH. Erna so} Cid acuosn a pl 7.4 Cl pi del sangre, fas concentraciones de dcido carbénice (HyCOs) Y de bicarbonato (HCO,®) son apreciables, pero la concentracién de carbonato (COM) f desprecabe. ——————— HCOoe ee AP causa rodfine | SE co, de sire en (gaseoso) el pulmon Regulacién del pH en la sangre de los mam feros. El pH de Ia sangre estd controlado por la relaci6n de [HCOs°] entre pCO>, en los espacios aéreos de los pulmones. Cuando €) pli de la sangre disminuye por exceso de HM, pCO? aumenta en los pulmones y res. aura el equilibrio, Cuanda aumenta la con- centracién de HCO3° porque aumenta el pH de la sangre, l CO; (gaseoso) se disuelve en. la sangre y se restaura de nuevo el equilibria, COs(acuoses) 2 H,CO, \ Hcoe \ \ \ Porcentaje de especies de Aéido carbsnico tales 6. 748 0 2 4 El pH de la sangre se regula principalmente por el sistema amortiguador de diéxi- do de carbono-feido carbénico-bicarbonato. En la figura 2.19 se ve una gréfica de los porcentajes de dcido carbdnico (HjCOs) y de cada una de sus bases conjugades en fun- cin del pH, Notese que ls formas principles del cio carbsnico a pH 7.4 son sido carbénico y el ani6n bicarbonato (HCOs°). La capacidad amortiguadora de la sangre depende de los equilibrios entre el didxi- do de carbono gaseoso (presente en los alveolos pulmonares), el diéxido de carbono aacuoso (se produce en loz tejidos que respiran y se disuelve en la sangre), el dcido car- bbénico y el bicarbonato, Como se ve en la figura 2.19, el equlibrio entre bicarbonato y carbonato (CO3®) no aporta mucho a ja capacidad amortiguadora de la sangre porque el pK, del bicarbonato es de 10.2, demasiado alejado del pH fisioldgico para ejerceral- sin efecto sobre la amortiguacién de la sangre. El primero de los tres equilirios importantes en el sistem amortiguador de di6- xido de carbono-icido carbénico-bicarbonato es fa disociacién del Acido carbsnico a bicarbonate: H,CO; == H® + HCO;9 (2.22) Este equilibrio se ve influido por un segundo equilibrio, en el que el diéxido de carbo- no disuelto, COx(acu0s0), est4 en equilibrin con su forma hidratada, el fcido carbonico: CO2(acuoso) + HO == HCO; (2.23) Estas dos reacciones se pueden combinar en un solo equilibrio de reaccién donde el éc- do se representa como CO> disuelto en agua CO;(acuoso) + H20 == H® + HCO; (2.24) El pK, del dcido es de 6.4 Por dltimo, el COx(gaseoso) esté en equilibrio con el CO,(acu0so): COp(gaseoso) === CO3(acuoso) (2.25) La regulacién del pH en la sangre que producen estos tres equilibrios se ve en forma e& ‘quetmética en la figura 2.20, Cuando el pH de la sangre baja debido a un proceso meta Délico que produce exceso de H®, Ia concentracién de HjCOs aumenta en forma momenténea, pero el HjCOs pierde répidamente agua para formar CO> (acuoso) dr suelto, que entra a la fase gaseosa en los pulmones y se espira como CO» (gaseoso). UB ‘aumento en la presi6n parcial de CO; (pCO) en el aire espirado por los pulmones com pensa asf el aumento de iones hidrOgeno. Al revés, cuando aumenta el pH de la sangre aumenta en forma transitoria la concentracién de HCO3® en forma momenténea, per el pH se recupera con celeridad cuando la frecuencis respiratoria cambia y el COAProblemas 49) e050) en los pulmones se convierte en CO,(acuoso) y después en HCO; en los capila- fes pulmonares. De nuevo, el equilibrio del sistema amortiguador sanguineo se restaura ipidez al cambiar Ia presi6n parcial del CO, en los pulmones. Dentro de las células, tanto las proteinas como los fosfatos inorgénicos contribu- yen al amortiguamientointracelula. La hemoglobina es el amortiguador més fuerte en fa sangre, aparte del amortiguador de didxido de carbono-Acido cartiénico-carbonato, Coma se dijo antes, las especies principales de fosfato inorgénico presentes a pH fi- Sagien son el HghO,° y ct HPOY®, que reflejan el valor del segundo pK (pk) él 4cido fostérico, 7.2. feo r as 1. Debido a la distribucién heterogénea de fas cargas en los en- laces O—H y 2 su disposicién angulada, la molécula de agua tiene un dipolo permanente. Las moléculas de agua pueden formar puentes de hidedge- no entre sf. Los puentes de hidrégeno determinan que el ca- lor especifico y el calor de vaporizacién del agua sean altos. 3. Debido a que es polar, el agua puede disolver electrdlitos cristainos. Las moléculas de agua forman una esfera de sol: vyataci6n en tomo a cada ion disuelto. Las moléculas orgéni- eas pueden ser solubles en agua si contienen grupos funcionales iénicos o polares que puedan formar puentes de hidrégeno con moléculas de agua. 4, El efecto hidtofébico es ta exclusién de sustancias no pole res por parte de moléculas de agua. Los detergentes, que contienen partes hidrofébicas e hidrofflicas, forman micclas cuando estén suspendidos en agua; estes micelas pueden aprisionar sustancias insolubles en un interior hidrof6bico. Los eaétropos aumentan Ia solubilidad de compuestos no polares en agua. 5. Las principales intéracciones no covalentes que déterminan laestructura y la funci6n de las biomoléculas son las interac- ciones electrostaticas y las hidrofébicas. Las interacciones clectrostéticas incluyen las interacciones carga-carga, los puentes de hidrégeno y las fuerzas de van der Waals. 3. Bajo condiciones celulares, las macromoléculas no se hidro~ lizan esponténeamente, a pesar de la presencia de altas con- centraciones de agua. Enzimas especificas catalizan su hhidrélisis y otras enzimas catalizan su sintesis utilizando energia, . A 25°C, el valor de (H®)[OH®) es 1.0 x 107" M2, una Constante que se representa por K (a constante de producto inico para el agua). EI agua pura se ioniza produciendo 10-7 Mde H® y 10-7 M de OH®. La acidez o basicidad de una solucién acuosa depende de ta concentracién de H®, y se describe con un valor de pH. . La fuerza de un deida débil se indica por el valor del pK. La ecuacién de Henderson-Hasselbalch define el pH de una so- lucién de dcido débil en érminos del pK, y de las concentra- ciones del dcido débil y de su base conjugada, Las soluciones amortiguadoras resisten los cambios de pH, in Ia sangre humana el sistema amortiguador de diéxido de carbono-dcido carbénico-hicarbonato mantiene un pH cons- tante de 7.4.