‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.

com‬‬

‫ﻋﻄﺮي‪Plargonium & Geranium‬‬ ‫ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ‬

‫ﻣﻘﺪﻣﻪ‪:‬‬

‫ﺗﻴﺮه ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﻣﺸﺘﻤﻞ ﺑﺮ ‪ 12‬ﺟﻨﺲ و ‪ 800‬ﮔﻮﻧﻪ ﻣﻲ ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ در ﻏﺎﻟﺐ ﻧﻘﺎط ﻛﺮه زﻣﻴﻦ ﺑﻮﺿﻮح ﭘﺮاﻛﻨﺪه ﻣﻲﺸﻮد و‬

‫ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ اﻧﺘﺸﺎر آن در ﻣﻨﻄﻘﻪ ﻣﺪﻳﺘﺮاﻧﻪ و در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﻌﺘﺪل دو ﻧﻴﻤﻜﺮه ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﭘﻴﺪاﻳﺶ آن ﺑﻪ دوره اﻟﻴﮕﻮﺳﻦ ﺑﺮﻣﻴﮕﺮدد‪.‬‬

‫ﺣﺪود ‪ 200‬ﺳﺎل ﭘﻴﺶ ﻟﻴﻨﻪ ﮔﻴﺎﻫﺸﻨﺎس ﻣﻌﺮوف ﺣﺪود ‪ 35‬ﮔﻮﻧﻪ ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ را ﺗﺤﺖ ﻧﺎم ژراﻧﻴﻮم ﻃﺒﻘﻪ ﺑﻨﺪي ﻛﺮد‪.‬‬

‫ﻛﺸﺖ و ﻛﺎر آن در ﺟﻬﺎن ﺳﺎﺑﻘﻪ ﻃﻮﻻﻧﻲ دارد‪ .‬اوﻟﻴﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪﻛﻨﻨﺪه ژراﻧﻴﻮم در ﺟﻬﺎن اﻳﺴﻠﻨﺪ ﺑﻮد اﻣﺎ اوﻟﻴﻦ ﺳﻌﻲ و ﺗﻼش‬

‫در ﺟﻬﺖ ﺗﻮﻟﻴﺪ ژراﻧﻴﻮم در ﺳﻄﺢ وﺳﻴﻊ در ‪ moroco‬ﺻﻮرت ﮔﺮﻓﺖ ﻛﻪ ﺑﺎ ﺷﻜﺴﺖ ﺑﺰرﮔﻲ ﻣﻮاﺟﻪ ﺷﺪ و دﻻﺋﻞ اﻳﻦ‬

‫ﺷﻜﺴﺖ ﻋﺒﺎرت ﺑﻮدﻧﺪ از‪:‬‬

‫‪ -3‬ﻛﻤﺒﻮد آب‬ ‫‪ -2‬ﮔﺮﻣﺎي ﺷﺪﻳﺪ ﺗﺎﺑﺴﺘﺎن‬ ‫‪ -1‬ﺳﺮﻣﺎي زﻣﺴﺘﺎن‬

‫‪ -5‬رﻋﺎﻳﺖ ﻧﻜﺮدن اﺻﻮل ﺻﺤﻴﺢ ﻛﻮددﻫﻲ‬ ‫‪ -4‬ﺑﻲ ﺗﺠﺮﺑﮕﻲ ﭘﺮورش دﻫﻨﺪﮔﺎن‬

‫و در اﻳﻦ راﺳﺘﺎ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ اﺳﺎﻧﺲ ﺳﺎﻟﻴﺎﻧﻪ ‪ 100‬ﻛﻴﻠﻮ ﺑﻮده اﺳﺖ‪.‬‬

‫ﻛﺸﺖ و ﻛﺎر ژراﻧﻴﻮم و ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻢ در اﻳﺮان ﺳﺎﺑﻘﻪ ﭼﻨﺪان ﻃﻮﻻﻧﻲ ﻧﺪارد‪ .‬و ﻗﺒﻼً ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﮔﻠﺪان ﺗﺰﺋﻴﻨﻲ در ﻣﻨﺎزل‬

‫و ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ ﻬﺎ از آﻧﻬﺎ ﻧﮕﻬﺪاري ﻣﻴﺸﺪ‪ .‬وﻟﻲ در ﭼﻨﺪ ﺳﺎل اﺧﻴﺮ ﺑﺎ ﭘﻴﺸﺮﻓﺖ ﺻﻨﻌﺖ اﺳﺎﻧﺲﮕﻴﺮي و ﻛﺎرﺑﺮد اﺳﺎﻧﺲ آن در‬

‫ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺑﻪ ﻛﺸﺖ و ﻛﺎر آن در ﺳﻄﻮح وﺳﻴﻊ ﺗﻮﺟﻪ ﺧﺎص ﺷﺪه اﺳﺖ‪.‬‬

‫در اﻳﺮان ﺻﺪﻫﺎ رﻗﻢ ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﻃﻲ ﺳﺎﻟﻴﺎن ﮔﺬﺷﺘﻪ وارد ﺷﺪه و ﻛﺸﺖ و ﭘﺮوش آن ﺟﻨﺒﻪ ﺳﻨﺘﻲ ﻳﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ‪.‬‬

‫ﻫﻤﺎﻧﻄﻮر ﻛﻪ ذﻛﺮ ﺷﺪ ﮔﺬﺷﺘﻪ ﻣﺮدم ﺑﺎ ﻛﺸﺖ و ﻛﺎر اﻳﻦ ﮔﻠﻬﺎ در ﺑﺎﻏﻬﺎ و ﺧﺎﻧﻪ ﻬﺎ ﻫﻤﺒﺴﺘﮕﻲ ﭘﻴﺪا ﻛﺮده اﺳﺖ‪.‬‬

‫دﺳﺘﻬﺎي از ﺷﻤﻌﺪاﻧﻴﻬﺎ را ﺑﻪ ﻋﻨﻮان زﻳﻨﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﻛﺮده ﻛﻪ ﻓﺎﻗﺪ ﺑﻮ و ﻋﻄﺮ ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ و دﺳﺘﻪﺎي دﻳﮕﺮ ﻛﻪ ﺑﺮﮔﻬﺎي زﻳﺒﺎ ﺑﺎ‬

‫ﺷﻴﺎرﻫﺎي ﻋﻤﻴﻖ داﺷﺘﻪ ﺑﻴﺴﺎر ﻣﻌﻄﺮﻧﺪ ﻛﻪ از اﻳﻦ ﮔﺮوه ﺑﻪ ﻋﻠﺖ دارا ﺑﻮدن اﺳﺎﻧﺲ در ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻋﻄﺮﺳﺎزي‪ ,‬آراﻳﺸﻲ و‬

‫داروﺳﺎزي از آﻧﻬﺎ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻴﻜﻨﻨﺪ‪.‬‬

‫‪Plargonium roseum‬‬
‫‪P. copitatum‬‬
‫‪1‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫‪P. edoratissumum‬‬
‫‪P. graveolens.‬‬
‫ﻋﺪه اي از ﮔﻴﺎﻫﺎن اﻳﻦ ﺗﻴﺮه داراي ﺗﺎﻧﻦ‪ ,‬اﺳﻴﺪ ﮔﺎﻟﻴﻚ‪ ،‬ﻣﻮاد رزﻳﻨﻲ و ﻣﻮﺳﻴﻼژ ﻣﻲﺒﺎﺷﻨﺪ‪.‬‬

‫ﻣﺸﺨﺼﺎت ﮔﻴﺎهﺷﻨﺎﺳﻲ‬

‫ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﻋﻄﺮي ﮔﻴﺎﻫﻲ از ﺧﺎﻧﻮاده ‪ Geraniaceae‬ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﮔﻴﺎﻫﺎن اﻳﻦ ﺗﻴﺮه ﻋﻤﻮﻣﺎً ﻋﻠﻔﻲ و ﻧﺪرﺗﺎً ﺣﺎﻟﺖ ﭼﻮﺑﻲ ﺑﺨﻮد‬

‫ﻣﻴﮕﻴﺮﻧﺪ‪ .‬ﻛﻪ اﻳﻦ ﺣﺎﻟﺖ ﭼﻮﺑﻲ ﺷﺪن در ﻗﺎﻋﺪه ﺳﺎﻗﻬ ﻫﺎ ﻗﺎﺑﻞ رؤﻳﺖ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ و ﺑﺴﻴﺎر ﺗﺮد و ﺷﻜﻨﻨﺪه ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫ﮔﻴﺎﻫﺎﻧﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺳﺮدﺳﻴﺮ ﻳﻜﺴﺎﻟﻪ و در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮔﺮﻣﺴﻴﺮ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﭼﻨﺪ ﺳﺎﻟﻪ ﻧﻴﺰ ﻳﺎﻓﺖ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ و از ﻧﻈﺮ‬

‫ﺷﻜﻞ ﻇﺎﻫﺮي ﻧﻴﺰ ﺑﺎ ﻳﻜﺪﻳﮕﺮ ﺗﻔﺎوت ﻧﺸﺎن ﻣﻴﺪﻫﻨﺪ‪.‬‬

‫ﺑﺮﮔﻬﺎ ﻣﺘﻨﺎوب و اﺳﺘﻴﭙﻮﻟﺪار ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ‪ .‬ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن ﺑﺮگ از ﻳﻚ دﻣﺒﺮگ اﺻﻠﻲ و ﻳﻚ ﺑﺮگ در اﻧﺘﻬﺎ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻳﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ‪.‬‬

‫دﻣﺒﺮﮔﻬﺎ و ﺑﺮﮔﻬﺎ ﭘﻮﺷﻴﺪه از ﻛﺮك ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﻟﺒﻪ ﻫﺎي ﺑﺮگ داراي ﺑﺮﻳﺪﮔﻴﻬﺎﻳﻲ ﺑﻮده ﻛﻪ ﺑﻪ ﺑﺮگ ﻳﻚ ﺣﺎﻟﺖ ﭘﻨﺠﻬﺎي‬

‫ﻣﻴﺪﻫﺪ ﻣﺨﺼﻮﺻﺎً در ﺟﻨﺲ ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻢ در اﺛﺮ ﻣﺎﻟﺶ ﺑﺮﮔﻬﺎ ﺑﻮي ﻣﻠﻴﺤﻲ اﺳﺘﺸﻤﺎم ﻣﻴﺸﻮد ﻛﻪ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ اﺳﺎﻧﺲ آن‬

‫ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﻛﻪ در ﻏﺪه ﻫﺎي ﻛﻮﭼﻜﻲ ﺑﻪ اﻧﺪازه ‪ -1/12 * 0/1‬ﻣﻴﻠﻴﻤﺘﺮ و ﺑﻴﺸﺘﺮ در ﻗﺴﻤﺖ ﺳﻄﺢ ﺑﺎﻻي ﺑﺮگ ﻛﻪ ﺑﺎ ﭼﺸﻢ‬

‫ﻏﻴﺮ ﻣﺴﻠﺢ ﻗﺎﺑﻞ رؤﻳﺖ اﺳﺖ ﺟﻤﻊ ﻣﻴﮕﺮدد‪.‬‬

‫ﺳﺎﻗﻪ از ﻣﺤﻞ ﻗﺎﻋﺪه داراي اﻧﺸﻌﺎﺑﺎت زﻳﺎدي ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﻛﻪ ارﺗﻔﺎع ﮔﻴﺎه را ﺗﻌﻴﻴﻦ ﻣﻴﻜﻨﺪ ﻛﻪ‪ 70-90cm ‬ﻣﻲﺮﺳﺪ ‪.‬‬
‫‪2‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ﮔﻠﻬﺎ ﻧﺮ و ﻣﺎده ﻣﻨﻈﻢ ﺷﺎﻣﻞ ﭘﻨﺞ ﻛﺎﺳﺒﺮگ آزاد ﻳﺎ ﻣﺘﺼﻞ ﺑﻬﻢ در ﻗﺎﻋﺪه و ﭘﻨﺞ ﮔﻠﺒﺮگ ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫ﻣﺎدﮔﻲ از ﭘﻨﺞ ﺑﺮﭼﻪ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻣﻴﻴﺎﺑﺪ ﻛﻪ در ﻫﺮﻳﻚ ‪ 1-10‬ﺗﺨﻤﻚ ﺟﺎي دارد‪ .‬ﺗﺨﻤﺪان آﻧﻬﺎ ﭘﺲ از رﺳﻴﺪن ﺑﻪ ﻣﻴﻮه‬

‫ﺧﺸﻜﻲ ﺗﺒﺪﻳﻞ ﻣﻴﺸﻮد‪ .‬ﮔﻠﻬﺎ ﺑﺮﻧﮓ ﺑﻨﻔﺶ‪ ,‬ﻗﺮﻣﺰ و ﺻﻮرﺗﻲ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﻲﺸﻮد‪.‬‬

‫ﺷﺮاﻳﻂ آب و ﻫﻮاﻳﻲ‪:‬‬

‫ژراﻧﻴﻮم و ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻢ ﮔﻴﺎﻫﺎﻧﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻃﺎﻟﺐ آب و ﻫﻮاي ﮔﺮم ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ آب ﻓﺮاوان ﻛﻪ در ارﺗﻔﺎﻋﺎت ‪ 400-1200‬ﻣﺘﺮ‬

‫ﻛﺸﺖ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ‪ .‬در اﻳﻦ ﺷﺮاﻳﻂ ﻫﻮا ﻧﺒﺎﻳﺪ ﻣﺮﻃﻮب ﺑﺎﺷﺪ ﭼﻮن ﺑﺎﻋﺚ ﺑﻴﻤﺎري زﻧﮓ ﺷﺪه و ﺑﺎﻋﺚ رﻳﺰش ﺑﺮﮔﻬﺎ ﻣﻴﺸﻮد‬

‫ﻛﻪ ﺧﻮد ﻣﺴﺘﻘﻴﻤﺎً در ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻣﻴﮕﺬارد‪ ,‬ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻫﻮاي ﺧﻴﻠﻲ ﺧﺸﻚ ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ ﺑﺎدﻫﺎي ﮔﺮم ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ‬

‫ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﻣﻴﺸﻮد‪.‬‬

‫در ﻣﻨﺎﻃﻘﻲ ﻛﻪ ﺷﺮاﻳﻂ آب و ﻫﻮاﻳﻲ ﮔﺮم داﺷﺘﻪ و ﻣﺘﻮﺳﻂ درﺟﻪ ﺣﺮارت در زﻣﺴﺘﺎن ﺑﻪ ‪ 5-8‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد ﺑﺎﻻي‬

‫ﺻﻔﺮ ﻣﻴﺮﺳﺪ و در زﻣﺴﺘﺎن ﻳﺨﺒﻨﺪان وﺟﻮد ﻧﺪارد ژراﻧﻴﻮم و ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم ﺑﻪ ﺻﻮرت ﭼﻨﺪ ﺳﺎﻟﻪ ﻛﺸﺖ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ و ﻳﻚ‬

‫ﻧﻮﺑﺖ ﻛﺸﺖ ﺑﺮاي ‪ 5-6‬ﺳﺎل ﻛﺎﻓﻲ ﺑﻮده و ﺑﻌﺪ از ﺳﺎل ﺷﺸﻢ ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﺑﺎﻳﺪ ﺗﺠﺪﻳﺪ ﻛﺸﺖ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬

‫‪3‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮔﺮﻣﺴﻴﺮ ﻛﻪ ﮔﻴﺎه ﺑﻪ ﺻﻮرت ﭼﻨﺪﺳﺎﻟﻪ ﻛﺸﺖ ﻣﻴﺸﻮد در اﺛﺮ ﮔﺮﻣﺎي ﺷﺪﻳﺪ ﺑﺮﮔﻬﺎ ﺑﻪ ﻃﺮف ﭘﺎﻳﻴﻦ اﻓﺘﺎده و ﻣﻴﺰان‬

‫اﺳﺎﻧﺲ ﻛﺎﻫﺶ ﭘﻴﺪا ﻣﻴﻜﻨﺪ اﻣﺎ ﺧﻮد ﮔﻴﺎه ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺷﺮاﻳﻂ ﻣﻘﺎوم اﺳﺖ‪ .‬ﺑﻌﻠﺖ ﺣﺴﺎﺳﻴﺖ ﮔﻴﺎه ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻢ و ژراﻧﻴﻮم ﺑﻪ‬

‫درﺟﻪ ﺣﺮارﺗﻬﺎي ﭘﺎﻳﻴﻦ ﻛﻤﺘﺮ از ‪ 2‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد ﻛﻪ ﺑﺎﻋﺚ از ﺑﻴﻦ رﻓﺘﻦ ﮔﻴﺎه ﻣﻲﺸﻮﻧﺪ در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻣﻌﺘﺪل و ﺳﺮدﺳﻴﺮ‬

‫ﺑﻪ ﺻﻮرت ﮔﻴﺎه ﻳﻜﺴﺎﻟﻪ ﻛﺸﺖ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ‪ .‬در ﻣﻨﺎﻃﻘﻲ ﻛﻪ زﻣﺴﺘﺎﻧﻬﺎي ﻣﻼﻳﻢ دارد ﻣﻴﺘﻮان ﺑﺎ ﭘﻮﺷﺸﻲ از ﻛﻮد ﭘﻮﺳﻴﺪه و‬

‫ﺧﺎك ﺑﺮگ ﭘﺲ از آﺧﺮﻳﻦ ﺑﺮداﺷﺖ رﻳﺸﻪ ﻬﺎ را ﺑﺮاي ﺳﺎل ﺑﻌﺪ ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫ﺷﺮاﻳﻂ ﺧﺎك ‪:‬‬

‫ﺑﻄﻮر ﻛﻠﻲ ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻧﻮع ﺧﺎك ﺣﺴﺎﺳﻴﺖ ﻧﺸﺎن ﻣﻴﺪﻫﺪ‪ .‬ﻛﺸﺖ آن در ﺧﺎﻛﻬﺎي ﻟﻮﻣﻲ ﺑﺎ زﻫﻜﺸﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ‬

‫اﻳﺪﻫ‪Ĥ‬ل ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ ‪ .‬اﮔﺮ ﺧﺎك ﺣﺎﺻﻠﺨﻴﺰ ﻣﻤﻠﻮ از ﻣﻮاد آﻟﻲ و ﻫﻮﻣﻮس ﺑﺎﺷﺪ از ﺧﻮد ﻋﻜﺲ اﻟﻌﻤﻞ ﻣﺜﺒﺖ ﻧﺸﺎن ﻣﻴﺪﻫﺪ‪.‬‬

‫ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم و ژراﻧﻴﻮم در ﺧﺎﻛﻲ ﺑﺎ ﺧﻠﻞ و ﻓﺮج ﻛﻪ رﻃﻮﺑﺖ در ﻓﺼﻞ زﻣﺴﺘﺎن و در ﻓﺼﻞ ﺑﺎرﻧﺪﮔﻲ در ﺧﻮد ﻧﮕﻪ ﻧﺪارد‬

‫رﺷﺪ ﻣﻴﻜﻨﺪ‪ .‬ﺧﺎﻛﻬﺎي رﺳﻲ ﻛﻪ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﺎﻧﺪن آب در زﻣﻴﻦ ﺷﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ رﻳﺸﻪ ﺷﻮد و ﻋﺪم زﻫﻜﺸﻲ آب و‬

‫ﻣﺎﻧﺪن آن در ﺧﺎك ﺑﺎﻋﺚ ﻳﺨﺒﻨﺪان ﺷﺪه و رﻳﺸﻪ ﻫﺎ ﺻﺪﻣﻪ ﻣﻴﺒﻴﻨﻨﺪ‪.‬‬

‫ﺧﺎﻛﻬﺎي رﺳﻲ و آﻫﻜﻲ ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﻲ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ‪ .‬ﺧﺎﻛﻬﺎي ﻣﺎﺳﻪ و ﺳﺒﻚ ﺑﺎ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﻓﺮاوان ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ‬

‫ﻧﺘﻴﺠﻪ را ﻣﻴﺪﻫﺪ‪.‬‬

‫ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ در اﺛﺮ ﺧﺸﻜﻲ ﺧﺎك ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻴﺒﺎﻳﺪ اﻣﺎ ﻛﻴﻔﻴﺖ اﺳﺎﻧﺲ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﮔﻴﺎﻫﺎﻧﻲ ﻛﻪ ﻣﺮﺗﺒﺎً آﺑﻴﺎري ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ ﺑﻬﺘﺮ‬

‫اﺳﺖ‪ .‬ﺧﺎﻛﻬﺎي ﺳﺒﻚ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﺑﻴﺸﺘﺮي ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺧﺎﻛﻬﺎي ﺳﻨﮕﻴﻦ )رﺳﻲ( دارﻧﺪ‪PH=7-8 .‬‬

‫ﻣﺮﺣﻠﻪ ﻛﺎﺷﺖ‪:‬‬

‫اﻧﺘﺨﺎب زﻣﻴﻦ‪ :‬ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﻜﺎﺗﻲ ﻛﻪ در ﻗﺴﻤﺖ ﺷﺮاﻳﻂ ﺧﺎك ﮔﻔﺘﻪ ﺷﺪ زﻣﻴﻦ ﻛﺸﺖ را اﻧﺘﺨﺎب ﻛﺮده زﻣﻴﻦ ﺑﺎﻳﺪ آﻓﺘﺎﺑﮕﻴﺮ‬

‫و ﺑﺪور از ﺳﺎﻳﻪ درﺧﺘﺎن و اﺣﻴﺎﻧﺎً ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﺑﻪ ﻧﻮر ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ آﻓﺘﺎ ﻧﻴﺎز ﻓﺮاوان دارد و در ﺷﺮاﻳﻂ ﻧﻮر ﻛﺎﻓﻲ‬

‫ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ اﻓﺰاﻳﺶ ﻣﻴﻴﺎﺑﺪ‪ .‬ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ آب ﺗﺤﺖ اﻻرﺿﻲ ﻧﺒﺎﻳﺪ ﺑﺎﻻ ﺑﺎﺷﺪ ﭼﻮن ﺑﺎﻋﺚ ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ رﻳﺸﻪ ﻣﻲﺸﻮد‪.‬‬

‫‪4‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ﺗﻬﻴﻪ زﻣﻴﻦ‪ :‬ﺑﺮاي ﺗﻬﻴﻪ زﻣﻴﻦ ﺑﻌﺪ از ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت ﻣﻘﺪﻣﺎﺗﻲ ﺷﺎﻣﻞ ﺗﻌﻴﻴﻦ ﺑﺎﻓﺖ ﺧﺎك‪,‬ﺗﻌﻴﻴﻦ‪ PH‬و ﺗﺠﺰﻳﻪ و آﻧﺎﻟﻴﺰ ﻣﻮاد ﻣﻮﺟﻮد‬

‫اﻗﺪام ﺑﻪ ﺗﻬﻴﻪ زﻣﻴﻦ ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬در ﺻﻮرت ﻓﻘﺮ ﻏﺬاﻳﻲ زﻣﻴﻦ ﺑﺎﻳﺪ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﻻزم ﺷﺎﻣﻞ ﻛﻮد داﻣﻲ و ﻛﻮدﻫﺎي ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ‬

‫ﻓﺴﻔﺎﺗﻪ و ﭘﺘﺎﺳﻪ را ﺑﻪ ﺧﺎك اﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﻮده و ﻋﻤﻠﻴﺎت ﺷﺨﻢ در ﭘﺎﻳﻴﺰ اﻧﺠﺎم ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺗﺎ دوﺑﺎره ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﻣﺴﺎﻋﺪ ﺷﺪن‬

‫ﺷﺮاﻳﻂ آب و ﻫﻮاﻳﻲ زﻣﻴﻦ ﺟﻬﺖ ﻛﺸﺖ آﻣﺎده ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﻋﻤﻖ ﺷﺨﻢ ‪ 25-30cm‬ﺑﻮده و ﭘﺲ از آن ﺟﻬﺖ ﺧﺮدﻛﺮدن‬

‫ﻛﻠﻮﺧﻬﻬﺎ و از ﺑﻴﻦ ﺑﺮدن ﺑﻘﺎﻳﺎي ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز و ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﻮدن ﻛﻮد ﺑﺎ ﺧﺎك ﻳﻚ ﻧﻮﺑﺖ دﻳﺴﻚ زده ﺗﺎ زﻣﻴﻦ ﻛﺎﻣﻼً آﻣﺎده‬

‫ﺷﻮد‪.‬‬

‫ﻛﺸﺖ و ﺗﻜﺜﻴﺮ‪:‬‬

‫ﺗﻜﺜﻴﺮ ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﺑﻴﺸﺘﺮ ﺗﻮﺳﻂ ﻗﻠﻤﻪ ﺻﻮرت ﻣﻴﮕﻴﺮد‪ .‬در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺳﺮدﺳﻴﺮ ﺑﺎ زﻣﺴﺘﺎﻧﻬﺎي ﺳﺮد ﻛﻪ ﻧﻤﻴﺘﻮان ﮔﻴﺎه اﺻﻠﻲ را‬

‫ﺑﺮاي ﭼﻨﺪﻳﻦ ﺳﺎل در زﻣﻴﻦ ﻧﮕﻬﺪاري ﻧﻤﻮد‪ .‬اﻗﺪام ﺑﻪ ﺗﻬﻴﻪ ﺧﺰاﻧﻪ در ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ ﺑﺎ ﺷﺮاﻳﻂ ﺣﺮارت و رﻃﻮﺑﺖ ﻗﺎﺑﻞ ﻛﻨﺘﺮل‬

‫ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬ﺑﺮاي ﺗﻜﺜﻴﺮ اﺑﺘﺪا ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻛﺸﺖ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻛﻪ ﻣﺨﻠﻮﻃﻲ از ‪ 2/3‬ﻣﺎﺳﻪ و ‪ 1/3‬ﺧﺎك ﺑﺮگ ﭘﻮﺳﻴﺪه )ﻫﻮﻣﻮس( را‬

‫آﻣﺎده ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬و آﻧﺮا ﺑﻪ ﻗﻄﻌﺎت ﺑﺎ اﻧﺪازه ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺗﻘﺴﻴﻢ ﻧﻤﻮد ﺗﺎ ﻋﻤﻠﻴﺎت آﺑﻴﺎري و وﺟﻴﻦ و ﺳﺎﻳﺮ ﻣﻮارد ﻧﮕﻬﺪاري‬

‫ﻗﺎﺑﻞ ﻛﻨﺘﺮل ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﺳﭙﺲ در داﺧﻞ ﺧﺰاﻧﻪ ﺑﻪ ﻓﺎﺻﻠﻪ ‪ 2-3cm‬ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ را ﻛﺸﺖ ﻣﻲﻨﻤﺎﻳﻴﻢ ﺑﺪﻳﻦ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﻛﻪ ﺑﺎ ﻓﺮو ﺑﺮدن‬

‫ﻣﻴﺨﻜﻬﺎﻳﻲ ﮔﻮداﻟﻲ در زﻣﻴﻦ ﺑﻪ ﻋﻤﻖ‪ 5-6cm‬اﻳﺠﺎد ﻧﻤﻮده ﺑﻪ ﻧﺤﻮي ﻛﻪ ‪ 2/3‬ﻗﻠﻤﻪ داﺧﻞ ﻣﺎﺳﻪ ﻗﺮار ﮔﻴﺮد و ﭘﺲ از‬

‫ﻛﺎﺷﺖ آﻧﻬﺎ را آﺑﻴﺎري ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬در اﺑﺘﺪاي اﻣﺮ ﺑﺎﻳﺪ از ﻧﻮر ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ آﻓﺘﺎب ﻣﺤﺎﻓﻈﺖ ﺷﻮﻧﺪ ﺑﺮاي اﻳﻦ ﻛﺎر ﻣﻴﺘﻮان از‬

‫ﺣﺼﻴﺮ ﻳﺎ ﺷﺎخ و ﺑﺮگ درﺧﺘﺎن ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﺳﺎﻳﻪ ﺑﺎن اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻮد‪ .‬آﺑﻴﺎري در اﺑﺘﺪاي اﻣﺮ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺎ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﻧﺰدﻳﻚ و ﺣﺠﻢ‬

‫ﻛﻢ ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد‪ .‬زﻳﺮا آﺑﻴﺎري زﻳﺎد ﺑﺎﻋﺚ ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ رﻳﺸﻪ ﻣﻴﺸﻮد‪ .‬اﻳﻦ روال ﺗﺎ رﻳﺸﻬﺪار ﺷﺪن ﻗﻠﻤﻬﻬﺎ اداﻣﻪ دارد و‬

‫ﭘﺲ از رﻳﺸﻬﺪار ﺷﺪن ﻗﻠﻤﻬﻬﺎ ﻓﺎﺻﻠﻪ آﺑﻴﺎري ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻣﻴﺸﻮد‪ .‬ﺑﻪ ﻧﺤﻮي ﻛﻪ ﮔﺎﻫﻲ ﻓﺎﺻﻠﻪ آﺑﻴﺎري ﺑﻪ دو ﻫﻔﺘﻪ ﻣﻲﺮﺳﺪ‪ .‬ﭘﺲ‬

‫از ﺣﺪود ‪ 45-60‬روز ﻛﻪ ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ رﻳﺸﻪﺪار ﺷﺪﻧﺪ و در اﻳﻦ ﻣﺪت ﺑﺎﻳﺪ ﺷﺮاﻳﻂ رﻃﻮﺑﺖ و ﺣﺮارت ﺗﺤﺖ ﻛﻨﺘﺮل ﺑﻮده‬

‫و در ﺣﺪاﻗﻞ ﻣﻴﺰان ﺧﻮد ﺑﻮده ﺗﺎ از رﺷﺪ روﻳﺸﻲ ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮي ﺷﻮد‪ .‬زﻳﺮا در ﻓﻀﺎي ﻛﻢ در رﻗﺎﺑﺖ ﺑﺮاي ﺟﺬب‬

‫ﻧﻮر ﺑﻮده و ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ ﺣﺎﻟﺖ ﻋﻠﻔﻲ ﺑﺨﻮد ﭘﻴﺪا ﻣﻲﻜﻨﻨﺪ و در ﻣﻮﻗﻊ اﻧﺘﻘﺎل اﻳﺠﺎد ﻣﺸﻜﻞ ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﺪ‪ .‬در ﻃﻮل دوره ﻧﮕﻬﺪاري‬

‫‪5‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ﻋﻤﻞ ﺗﻬﻮﻳﻪ ﺑﺎﻳﺪ ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد زﻳﺮا رﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎﻻ در اﻳﻦ ﻣﺪت ﺑﺎﻋﺚ ﺑﻴﻤﺎري زﻧﮓ ﻣﻴﺸﻮد و ﺑﺮﮔﻬﺎ زرد ﺷﺪه و رﻳﺰش‬

‫ﻣﻴﻜﻨﻨﺪ‪.‬‬

‫در ﻃﻮل ﻣﺪت ﻧﮕﻬﺪاري رﻃﻮﺑﺖ در روز ﻛﻤﺘﺮ از ‪ %40‬و در ﺷﺐ ﺑﻴﺸﺘﺮ از ‪ %80‬ﻧﺒﺎﻳﺪ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫زﻣﺎن ﺗﻬﻴﻪ ﻗﻠﻤﻪ زﻣﺎﻧﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ رﺷﺪ روﻳﺸﻲ ﮔﻴﺎه اﺻﻠﻲ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﺷﺪه اﺳﺖ ‪ .‬در اﻳﻦ ﻣﺪت از ﺳﺎﻗﻬﻬﺎﻳﻲ ﻛﻪ ﻧﻪ زﻳﺎد‬

‫ﻋﻠﻔﻲ و ﻧﻪ زﻳﺎد ﭼﻮﺑﻲ ﺑﺎﺷﻨﺪ اﻗﺪام ﺑﻪ ﺗﻬﻴﻪ ﻗﻠﻤﻪ ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬ﻗﻠﻤﻪ ﻬﺎ ﺑﺎﻳﺪ ‪ 2-3‬ﺟﻮاﻧﻪ و ‪ 15-20‬ﺳﺎﻧﺘﻲ ﻣﺘﺮ ﻃﻮل داﺷﺘﻪ‬

‫ﺑﺎﺷﻨﺪ‬

‫ﻻزم اﺳﺖ ﺟﻬﺖ ﻛﺎﻫﺶ ﺗﺒﺨﻴﺮ و ﺗﻌﺮق ﺑﺮﮔﻬﺎ ﻗﻠﻤﻪ ﺣﺬف ﺷﻮﻧﺪ وﺟﻮد ﺑﻚ ﻋﺪد ﺑﺮگ در اﻧﺘﻬﺎي ﻗﻠﻤﻪ ﺑﻼﻣﺎﻧﻊ اﺳﺖ ‪.‬‬

‫اﻧﺘﻬﺎي ﻗﻠﻤﻪ ﻛﻪ در زﻣﻴﻦ ﻗﺮار ﻣﻴﮕﻴﺮد ﺑﺎﻳﺪ ﻣﻮرب ﺑﺮﻳﺪه ﺷﻮد ﺗﺎ ﺳﻄﺢ ﺟﺬب و ﺳﻄﺢ ﺗﻤﺎس ﺑﺎ ﺧﺎك اﻓﺰاﻳﺶ ﭘﻴﺪا ﻛﺮده‬

‫و اﻳﻦ اﻣﺮ در رﻳﺸﻪ دﻫﻲ آن ﻛﻤﻚ ﻣﻲﻜﻨﺪ‪ .‬ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﺑﻬﺘﺮ اﺳﺖ ﻋﻤﻞ ﺑﺮش از زﻳﺮ ﻳﻚ ﺟﻮاﻧﻪ ﺑﺮگ ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد‪ .‬و‬

‫اﻳﻦ ﻋﻤﻞ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺎ وﺳﻴﻠﻪ ﺗﻴﺰي ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻗﻴﭽﻲ ﺑﺎﻏﺒﺎﻧﻲ ﺑﺎﻳﺴﺘﻲ ﺻﻮرت ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺟﻮاﻧﻪ آﺳﻴﺒﻲ وارد ﻧﺸﻮد ‪ .‬ﻗﻠﻤﻪ ﻬﺎي‬

‫ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪه ﻧﺒﺎﻳﺪ در ﻣﻌﺮض ﻧﻮر ﺧﻮرﺷﻴﺪ ﻗﺮار ﮔﻴﺮﻧﺪ زﻳﺮا رﻃﻮﺑﺖ ﺧﻮد را از دﺳﺖ ﻣﻴﺪﻫﻨﺪ‪.‬‬

‫در ﺻﻮرت رﺷﺪ ﺑﻴﺶ از ﺣﺪ ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ اﻗﺪام ﺑﻪ ﺣﺬف ﺟﻮاﻧﻪ اﻧﺘﻬﺎﻳﻲ ﺟﻬﺖ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮي از رﺷﺪ ﻣﻲﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪.‬‬

‫درﺟﻪ ﺣﺮارت در ﻃﻮل دوره ﻧﮕﻬﺪاري ﻧﺒﺎﻳﺪ از ‪ 20‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد ﺑﺎﻻﺗﺮ رﻓﺘﻪ و ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﻃﻮﻻﻧﻲ ﺑﻮدن دوره‬

‫ﻧﮕﻬﺪاري ﻛﻪ ﮔﺎﻫﺎً ﺑﻪ ‪ 6-7‬ﻣﺎه ﻣﻴﺮﺳﺪ ﺑﺎﻳﺪ درﺟﻪ ﺣﺮارت ﭘﺲ از رﻳﺸﻪ دﻫﻲ در ﺣﺪاﻗﻞ دﻣﺎي ﻣﻤﻜﻦ ﻧﮕﻬﺪاري ﺷﻮد‪.‬‬

‫اﻣﺎ از ‪ 3-5‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد ﻛﻤﺘﺮ ﻧﺸﻮد‪.‬‬

‫در ﺑﻬﺎر ﺑﻌﺪ از ﺑﺮﻃﺮف ﺷﺪن ﺳﺮﻣﺎي ﺑﻬﺎره و ﺧﻄﺮ ﻳﺨﺒﻨﺪان ﻣﻴﺘﻮان ﻗﻠﻤﻬ ﻫﺎي رﻳﺸﻬﺪار را ﺑﻪ زﻣﻴﻦ اﺻﻠﻲ ﻣﻨﺘﻘﻞ ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫در اﻳﻦ ﺻﻮرت ﺑﺎ وﺳﻴﻠﻬﺎي ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺑﻴﻞ ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ را از ﻗﺴﻤﺖ زﻳﺮﻳﻦ ﺑﻪ ﻧﺤﻮي از ﺑﺴﺘﺮ ﺧﺎرج ﻣﻲﻨﻤﺎﻳﻴﻢ ﻛﻪ آﺳﻴﺒﻲ ﺑﻪ‬

‫رﻳﺸﻬﻬﺎ وارد ﻧﺸﻮد‪ .‬و ﺳﺮﻳﻌﺎً ﺑﻪ ﻣﺤﻞ ﻛﺸﺖ ﻣﻨﺘﻘﻞ ﻣﻲﻜﻨﻴﻢ‪ .‬اﮔﺮ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﻓﺎﺻﻠﻪ ﻣﺤﻞ ﺧﺰاﻧﻪ ﺗﺎ ﻣﺤﻞ ﻛﺸﺖ اﺻﻠﻲ زﻳﺎد‬

‫ﺑﺎﺷﺪ ﺑﺎﻳﺪ ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ را در ﺟﻌﺒﻪ ﻫﺎي ﻣﺨﺼﻮﺻﻲ ﺑﺴﺘﻪﺒﻨﺪي ﻧﻤﻮد و ﺟﻬﺖ ﻛﺸﺖ ارﺳﺎ ل ﻧﻤﻮد‪ .‬ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎ را در زﻣﻴﻦ‬

‫اﺻﻠﻲ روي ﺧﻄﻮﻃﻲ ﻛﻪ ﻓﺎﺻﻠﻪ آﻧﻬﺎ ‪ 90-100‬ﺳﺎﻧﺘﻲ ﻣﺘﺮ و در ﻫﺮ ﻫﻜﺘﺎر ‪ 28-30‬ﻫﺰار ﻗﻠﻤﻪ و ﻓﺎﺻﻠﻪ دو ﺑﻮﺗﻪ ‪30-40‬‬

‫‪6‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ﺑﺎﺷﺪ ﻛﺸﺖ ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬ﺳﻌﻲ ﺷﻮد در ﻫﻨﮕﺎم ﻛﺸﺖ ﭘﺎي ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎ ﻓﺸﺮده ﺷﻮد ﺗﺎ ﻫﻮاي آن ﺧﺎرج ﺷﺪه و از ﺧﺸﻚ ﺷﺪن‬

‫رﻳﺸﻬﻬﺎ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮي ﺷﻮد‪ .‬ﺑﻌﺪ از ﻛﺸﺖ ﺑﺎﻳﺪ اوﻟﻴﻦ آﺑﻴﺎري ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد‪ .‬ﺑﻌﺪ از ﻛﺸﺖ ﻗﻠﻤﻪ ﻫﺎي ﻳﻚ رﻛﻮد ﻧﺴﺒﻲ‬

‫ﻣﺸﺎﻫﺪه ﻣﻴﺸﻮد ﻛﻪ در اﻳﻦ ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺎ ﻳﻚ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻛﻮدي ﺑﻪ ﻣﻮﻗﻊ ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ رﻓﻊ اﻳﻦ ﺣﺎﻟﺖ اﻗﺪام ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫داﺷﺖ‪:‬‬

‫آﺑﻴﺎري )ﻧﻴﺎز آﺑﻲ( ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻢ و ژراﻧﻴﻮم از ﻧﻈﺮ اﺣﺘﻴﺎج ﺑﻪ آب ﻓﻮق اﻟﻌﺎده ﺣﺴﺎس ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬اﮔﺮ آﺑﻴﺎري ﺻﺤﻴﺢ‬

‫ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد ﺳﺮﻳﻌﺎً ﺗﻮﺳﻌﻪ ﻣﻴﻴﺎﺑﺪ و در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮔﺮﻣﺴﻴﺮ در ﻳﻜﺴﺎل ﻣﻴﺘﻮان دو ﻧﻮﺑﺖ ﺑﺮداﺷﺖ ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫آﺑﻴﺎري ﻳﻜﻲ از ﻓﺎﻛﺘﻮرﻫﺎي ﻣﻬﻢ در ﻛﺸﺖ ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻢ و ژراﻧﻴﻮم ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﺑﺪون آب ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ در اﺛﺮ آب و ﻫﻮاي‬

‫ﺧﺸﻚ ﮔﻴﺎه از ﺑﻴﻦ ﺑﺮود‪ .‬ﺷﺮاﻳﻂ ﻛﺸﺎورزي ﺑﻪ ﻃﻮر ﻋﻤﻮﻣﻲ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻮﺟﻬﻲ ﺑﺮ روي ﻛﻴﻔﻴﺖ اﺳﺎﻧﺲ دارد‪.‬‬

‫در ﺻﻮرﺗﻴﻜﻪ ﺷﺮاﻳﻂ ﺧﺸﻜﻲ اﻳﺠﺎد ﺷﺪه و اداﻣﻪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ رﺷﺪ ﮔﻴﺎه ﺑﻪ ﺗﺄﺧﻴﺮ ﻣﻴﺎﻓﺘﺪ‪.‬‬

‫ﻓﺎﺻﻠﻪ آﺑﻴﺎري ﻗﺒﻞ از ﺧﺸﻚ ﺷﺪن ﺳﻄﺢ ﺧﺎك ﺑﻤﺪت ‪ 3‬روز ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﻣﻘﺪار آب و ﻣﺮاﺣﻞ آﺑﻴﺎري در ﻛﺸﺖ ﺑﺴﺘﮕﻲ‬

‫ﺑﻪ ﺧﺸﻜﻲ ﻣﺤﻴﻂ و ﺟﻨﺲ زﻣﻴﻦ دارد‪ .‬ﻣﻮﻗﻊ آﺑﻴﺎري را از روي ﻋﻼﺋﻢ ﻇﺎﻫﺮي ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎ و ﺗﻐﻴﻴﺮ رﻧﮓ ﺷﺎخ و ﺑﺮگ ﺑﻪ‬

‫رﻧﮓ ﺳﺒﺰ ﺗﻴﺮه ﻣﻴﺘﻮان ﺗﺸﺨﻴﺺ داد‪ .‬در ﻛﺸﺖ ﺗﺤﺖ ﺳﻴﺴﺘﻢ آﺑﻴﺎري ﻗﻄﺮه اي ﻛﻪ در دو ﻃﺮف ﺧﻄﻮط ﻟﻮﻟﻪ ﻓﺮﻋﻲ‬

‫ﺑﻔﺎﺻﻠﻪ ‪ 50cm‬از ﻳﻜﺪﻳﮕﺮ و ﻓﺎﺻﻠﻪ ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎ ‪ 30-40cm‬ارﺗﻔﺎع ﮔﻴﺎه ﺣﺪود ‪ 40-60cm‬رﺳﻴﺪه ﺑﻮد‪.‬‬

‫ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ آن ‪ %0/14‬ﺑﻮده اﺳﺖ‪.‬‬

‫آﺑﻴﺎري ﻣﻴﺘﻮاﻧﺪ ﺑﻪ ﻃﺮق ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻧﺠﺎم ﮔﻴﺮد‪ .‬ﻣﺎﻧﻨﺪ آﺑﻴﺎري ﻓﺎروﺋﻲ ﻳﺎ ﺷﻴﺎري ﻛﻪ در اﻳﻦ ﺻﻮرت ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎ در ﻗﺴﻤﺖ‬

‫روي ﭘﺸﺘﻪﻫﺎ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ و ﺑﺪون اﻳﻨﻜﻪ آب ﻣﺴﺘﻘﻴﻤﺎً ﺑﺎ ﺳﺎﻗﻪ ﻫﺎ در ﺗﻤﺎس ﺑﺎﺷﺪ آﺑﻴﺎري ﻣﻲﺸﻮد‪ .‬و ﺑﺨﺎﻃﺮ اﻳﻨﻜﻪ‬

‫ژراﻧﻴﻮم و ﻣﺨﺼﻮﺻﺎً ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم ﺑﻪ ﺑﻮﺗﻪ ﻣﻴﺮي ﺣﺴﺎس ﻣﻲﺒﺎﺷﻨﺪ روش ﻣﻨﺎﺳﺒﻲ اﺳﺖ‪ .‬زﻳﺮا اﺳﻴﻮرﻫﺎي ﻗﺎرﭼﻬﺎ و ﻧﻤﺎﺗﺪ‬

‫در اﺛﺮ ﺷﻨﺎور ﺷﺪن در آب ﺧﻮد را ﺑﻪ ﮔﻴﺎه ﻣﻴﺮﺳﺎﻧﻨﺪ و ﺑﺎﻋﺚ آﻟﻮدﮔﻲ ﮔﻴﺎه ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ‪ .‬روش آﺑﻴﺎري ﻗﻄﺮﻫﺎي داراي‬

‫ﻣﺤﺎﺳﻨﻲ ﭼﻮن ﻋﻤﻠﻜﺮد ﻣﻨﺎﺳﺐ و ﺻﺮﻓﻪ ﺟﻮﻳﻲ در ﻣﺼﺮف آب و ﻛﻨﺘﺮل ﻋﻠﻔﻬﺎ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫ﻛﻮد دﻫﻲ )ﻧﻴﺎز ﻛﻮدي(‪:‬‬

‫‪7‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫در ﻫﻨﮕﺎم ﺗﻬﻴﻪ زﻣﻴﻦ ﻣﻴﺰان ‪ 20-30‬ﺗﻦ ﻛﻮد داﻣﻲ ﭘﻮﺳﻴﺪه در ﻫﻜﺘﺎر ﭘﺨﺶ ﻧﻤﻮده و ﺑﺎ ﺧﺎك ﻣﺨﻠﻮط ﻣﻲﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪.‬‬

‫ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻣﻴﺰان ‪ 200‬ﻛﻴﻠﻮ در ﻫﻜﺘﺎر ﻛﻮد ﻓﺴﻔﺎت آﻣﻮﻧﻴﻢ را ﻫﻤﺮاه ﺑﺎ ﺷﺨﻢ ﭘﺎﻳﻴﺰه ﺑﺎ ﺧﺎك ﻣﺨﻠﻮط ﻣﻲﻨﻤﺎﻳﻴﻢ‪ .‬ﻋﻠﺖ اﻳﻦ‬

‫اﻣﺮ اﻳﻦ اﺳﺖ ﻛﻪ اﮔﺮ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ در اﺑﺘﺪاي ﻛﺸﺖ اﻗﺪام ﺑﻪ اﻳﻦ ﻋﻤﻞ ﻧﻤﺎﻳﻴﻢ در اﺑﺘﺪاي رﺷﺪ ﮔﻴﺎه ﻧﺨﻮاﻫﺪ ﺗﻮاﻧﺴﺖ از اﻳﻦ‬

‫ﻛﻮد اﺳﺘﻔﺎده ﻛﻨﺪ‪.‬‬

‫ﻛﻮد اوره در ﻃﻲ دوران رﺷﺪ در ﺻﻮرت ﻣﺸﺎﻫﺪه ﻋﻼﺋﻢ زردي ﻧﺎﺷﻲ از ﻛﻤﺒﻮد ازت ﺑﻪ ﻣﻴﺰان ‪ 150-200‬ﻛﻴﻠﻮ در‬

‫ﻫﻜﺘﺎر داده ﻣﻴﺸﻮد و ﻧﻴﺎزي ﺑﻪ ﻣﺨﻠﻮط ﻛﺮدن ﺑﺎ ﺧﺎك ﻧﻤﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬در ﻃﻮل دوره رﺷﺪ ‪ 2-3‬ﻧﻮﺑﺖ ﺑﺎﻳﺪ ﻛﻮد ﺳﺮك اﺿﺎﻓﻪ‬

‫ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫اﻟﺒﺘﻪ ﻣﻴﺰان ﻧﻴﺎزﻛﻮدي ﮔﻴﺎه ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺟﻨﺲ ﺧﺎك و ﻣﻴﺰان ﻣﻮاد آﻟﻲ آن ﻣﺘﻔﺎوت اﺳﺖ‪.‬‬

‫ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎ ‪:‬‬

‫ﺗﻌﺪادي از ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎي ﮔﻴﺎﻫﻲ ﺑﺮ روي ﺗﻴﺮه ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﻓﻌﺎﻟﻴﺖ ﻣﻲﻜﻨﻨﺪ‪ .‬ﻋﻮاﻣﻞ ﻣﻬﻢ ﺑﻴﻤﺎرﻳﺰا در ﺷﻤﻌﺪاﻧﻲ ﻗﺎرﭼﻬﺎ‪,‬‬

‫ﺑﺎﻛﺘﺮﻳﻬﺎ‪ ,‬و ﻧﻤﺎﺗﺪﻫﺎ ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ‪ .‬ﺑﺮاي ﻛﻨﺘﺮل آﻧﻬﺎ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از روﺷﻬﺎي ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ‪ ,‬اﺟﺮاي ﺗﻨﺎوب زراﻋﻲ‪ ,‬رﻋﺎﻳﺖ ﻧﻜﺎت‬

‫ﺻﺤﻴﺢ ﺑﻬﺪاﺷﺘﻲ زراﻋﻲ ﺗﺄﻣﻴﻦ ﺣﺎﺻﻠﺨﻴﺰي ﺧﺎك‪ ,‬ﺷﺮاﻳﻂ آﺑﻴﺎري ﻣﻄﻠﻮب‪ ,‬از ﺑﻴﻦ ﺑﺮدن ﺑﻮﺗﻪ ﻬﺎي آﻟﻮده و ﺑﺎﻗﻴﻤﺎﻧﺪه‬

‫ﮔﻴﺎﻫﺎن و ﻛﻨﺘﺮل ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز در ﻛﻨﺘﺮل ﻋﻮاﻣﻞ ﺑﻴﻤﺎرﻳﺰا ﻣﺆﺛﺮ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫از ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎي ﻗﺎرﭼﻲ ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ ﻣﻮارد ذﻳﻞ اﺷﺎره ﻧﻤﻮد‪:‬‬

‫ﺑﻴﻤﺎري ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ رﻳﺸﻪ‬

‫ﻗﺎرﭼﻬﺎي ﻣﺨﺘﻠﻔﻲ ﻧﻈﻴﺮ ﭘﻲ ﺗﻴﻮم ‪ ,Pytiume‬ﻓﻮزارﻳﻮم‪ ,Fuzarium‬ﻓﻴﺘﻮﻓﺘﺮا ‪ Phytophtora‬ﺳﺒﺐ ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ‬

‫رﻳﺸﻪ و ﮔﺎﻫﺎً ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎ ﻣﻲﺸﻮﻧﺪ‪ .‬اﻳﻦ ﻗﺎرﭼﻬﺎ اﻛﺜﺮاً ﺧﺎﻛﺰي ﺑﻮده و از ﻃﺮﻳﻖ ﻫﻮا ﻧﻴﺰ ﻗﺎﺑﻞ اﻧﺘﺸﺎر ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ‪.‬‬

‫ﺗﻨﺎوﺑﻬﺎي زراﻋﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ‪ ,‬ﺑﻴﺸﺘﺮ ﻛﺮدن ﻓﺎﺻﻠﻪ آﺑﻴﺎري ﺟﻬﺖ ﻛﺎﻫﺶ رﻃﻮﺑﺖ و ﺳﻴﺴﺘﻢ آﺑﻴﺎري ﻣﻄﻠﻮب ﺟﻬﺖ‬

‫ﺟﻠﻮﮔﻴﺮي از ﺗﻤﺎس ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ آب ﺑﺎ ﮔﻴﺎه از راﻫﻬﺎي ﻣﺒﺎرزه ﺑﺎ آن ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ و در ﺻﻮرت ﻣﺸﺎﻫﺪه آﻟﻮدﮔﻲ ﺣﺬف‬

‫ﺑﻮﺗﻬﻬﺎي آﻟﻮده راه ﻣﺆﺛﺮي ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ ..‬از ﺟﻤﻠﻪ ﻋﻮاﻣﻞ ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ رﻳﺸﻪ ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ ﻧﻤﺎﺗﺪ اﺷﺎره ﻧﻤﻮد ﻛﻪ ﺑﺎﻋﺚ‬

‫‪8‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ﭘﻮﺳﻴﺪﮔﻲ رﻳﺸﻪ ﻣﻴﺸﻮد و ﺑﻮﺗﻬﻬﺎي آﻟﻮده ﺣﺎﻟﺖ ﺳﺒﺰ ﺧﺸﻚ ﺑﻪ ﺧﻮد ﻣﻴﮕﻴﺮﻧﺪ و رﻳﺸﻪ ﻫﺎ ﺣﺎﻟﺖ ﻗﻬﻮ و ﻣﻐﺰ‬

‫ﺳﺎﻗﻪ ﻫﺎ ﻧﻴﺰ ﺣﺎﻟﺖ ﻗﻬﻮهﺎي ﺑﻪ ﺧﻮد ﻣﻴﮕﻴﺮد‪.‬‬

‫از ﺟﻤﻠﻪ ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎي دﻳﮕﺮ ﻛﻪ رﻃﻮﺑﺖ زﻳﺎد ﺑﺎﻋﺚ ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪن آن ﻣﻲﺸﻮد ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ زﻧﮓ اﺷﺎره ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫اﻳﻦ ﺑﻴﻤﺎري ﺑﻴﺸﺘﺮ در ﺧﺰاﻧﻪ ﻛﻪ ﺗﺮاﻛﻢ ﺑﻴﺸﺘﺮ و در ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ ﻫﺎﻛﻪ رﻃﻮﺑﺖ زﻳﺎد ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ ﻗﺎﺑﻞ ﻣﺸﺎﻫﺪه اﺳﺖ ‪.‬‬

‫زﻳﺮا ﻗﺎرﭼﻬﺎ ﻛﺎﻣﻼً رﻃﻮﺑﺖ ﭘﺴﻨﺪ ﺑﻮده و ﺗﺤﺖ ﺷﺮاﻳﻂ ﻣﺮﻃﻮب ﺧﺴﺎراﺗﻲ را ﺑﻮﺟﻮد ﻣﻴ‪Ĥ‬ورﻧﺪ‪ .‬ﻋﻼﺋﻢ ﺑﻴﻤﺎري‬

‫ﺑﻪ ﺻﻮرت ﺟﻮﺷﻬﺎﻳﻲ ﺑﺎ ﻧﻘﺎط ﻗﺮﻣﺰ ﻛﻮﭼﻚ ﻛﻪ ﺑﻌﺪاً ﻗﻬﻮﻫﺎي ﺗﻴﺮه ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ روي ﺑﺮﮔﻬﺎ ﻇﺎﻫﺮ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ‪ .‬ﺑﺮﮔﻬﺎي‬

‫ﻣﺒﺘﻼ زرد و ﺳﭙﺲ ﻗﻬﻮه اي و ﺧﺸﻚ ﺷﺪه و در ﺻﻮرت اداﻣﻪ آﻟﻮدﮔﻲ رﻳﺰش ﻣﻲﻜﻨﻨﺪ‬

‫ﻛﺎﻫﺶ رﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎ ﺗﻬﻮﻳﻪ ﻣﻨﺎﺳﺐ در ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ ﻫﺎ‪ ,‬رﻋﺎﻳﺖ ﻓﻮاﺻﻞ آﺑﻴﺎري و ﻛﺎﻫﺶ ﺗﺮاﻛﻢ ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎ در ﺟﻠﻮﮔﻴﺮي‬

‫از ﺑﺮوز اﻳﻦ ﺑﻴﻤﺎري ﻣﺆﺛﺮ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫ﺑﺮداﺷﺖ ‪:‬‬

‫ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﻳﻨﻜﻪ ﻣﺼﺮف ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم و ژراﻧﻴﻮم ﺑﻪ ﻃﻮر اﺧﺺ در ﺗﻬﻴﻪ اﺳﺎﻧﺲ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﻟﺬا زﻣﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﺑﺎﻳﺪ‬

‫ﻣﻮﻗﻌﻲ ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﺣﺪاﻛﺜﺮ اﺳﺎﻧﺲ را ﺑﺘﻮان از ﺣﺠﻢ ﻣﻌﻴﻨﻲ از ﮔﻴﺎه ﺑﺪﺳﺖ آورد‪ .‬ﺑﺮداﺷﺖ ﻫﻨﮕﺎﻣﻲ ﺻﻮرت‬

‫ﻣﻴﮕﻴﺮد ﻛﻪ ﮔﻴﺎه ﺣﺪاﻛﺜﺮ رﺷﺪ روﻳﺸﻲ را ﻧﻤﻮده و در ﺣﺎل ﺷﻜﻮﻓﻪ ﻛﺮدن اﺳﺖ‪ .‬در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺳﺮدﺳﻴﺮ و ﻣﻌﺘﺪل‬

‫ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ﻳﻚ ﭼﻴﻦ ﻛﺎﻣﻞ و ﻳﺎ اﺣﻴﺎﻧﺎً دو ﭼﻴﻦ در ﺳﺎل ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﻮد وﻟﻲ در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮔﺮﻣﺴﻴﺮ ﭼﻨﺪﻳﻦ ﭼﻴﻦ‬

‫در ﺳﺎل ﺑﺮداﺷﺖ ﺻﻮرت ﻣﻴﮕﻴﺮد‪ .‬اوﻟﻴﻦ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ‪ 6‬ﻣﺎه ﺑﻌﺪ از اﻧﺘﻘﺎل ﻗﻠﻤﻪ ﻬﺎ ﺑﻪ زﻣﻴﻦ اﺻﻠﻲ‬

‫ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد ﻛﻪ اﻳﻦ ﻣﺪت ﺑﺴﺘﮕﻲ ﺑﻪ ﺷﺮاﻳﻂ آب و ﻫﻮاﻳﻲ و ﺗﻐﺬﻳﻬﺎي دارد‪ .‬ﺑﺮداﺷﺖ دوم ﺑﺴﺘﮕﻲ دارد ﺑﻪ‬

‫رﺷﺪ ﺑﺮﮔﻬﺎي ﺟﺪﻳﺪ ﻛﻪ ﻗﺒﻞ از رﺳﻴﺪن ﺳﺮﻣﺎ ﺑﺎﻳﺪ ﺑﺮداﺷﺖ ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد‪ .‬ﺑﺮداﺷﺖ ﺑﺎ دﺳﺖ و ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ داﺳﻬﺎي‬

‫ﻣﺨﺼﻮﺻﻲ اﻧﺠﺎم ﻣﻴﮕﻴﺮد‪ .‬در ﻫﻨﮕﺎم ﺑﺮداﺷﺖ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﮔﻴﺎه ﻳﻜﺴﺎﻟﻪ ﻛﺸﺖ ﻣﻲﺸﻮد از ﻣﺤﻞ ﻗﺎﻋﺪه‬

‫ﺳﺎﻗﻪ ﻋﻤﻞ ﺑﺮش ﺻﻮرت ﻣﻴﮕﻴﺮد و در ﺻﻮرﺗﻲ ﻛﻪ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﭼﻨﺪ ﺳﺎﻟﻪ ﺑﺎﺷﺪ از ﺑﺎﻻي ﺳﺎﻗﻪ ﺑﺮداﺷﺖ ﺻﻮرت‬

‫‪9‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ﮔﻴﺮد ﺗﺎ ﺟﻮاﻧﻪ ﻫﺎي ﻛﺎﻓﻲ ﺑﺮاي رﺷﺪ ﺑﻌﺪي وﺟﻮد داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬در ﺑﻌﻀﻲ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﻛﻪ دو ﭼﻴﻦ ﺑﺮداﺷﺖ ﺻﻮرت‬

‫ﻣﻴﮕﻴﺮد ‪ %70‬اﺳﺎﻧﺲ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺑﺮداﺷﺖ اول و ‪ %30‬ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺑﺮداﺷﺖ دوم ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫اوﻟﻴﻦ ﺑﺮداﺷﺖ داراي ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ اﺳﺎﻧﺲ و ﺑﻬﺘﺮﻳﻦ ﻛﻴﻔﻴﺖ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬ﻣﺰارع ﻛﻬﻨﻪ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﻛﻤﺘﺮي ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ‬

‫ﻣﺰارع ﻧﻮ دارﻧﺪ‪.‬‬

‫ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ‪:‬‬

‫ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﺑﺎ ﮔﻴﺎﻫﺎن در آب‪ ,‬ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ و ﻧﻮر رﻗﺎﺑﺖ ﻣﻴﻜﻨﻨﺪ‪ .‬ﻣﺨﺼﻮﺻﺎً در اﺑﺘﺪاي رﺷﺪ ﻛﻪ ﮔﻴﺎه ﻫﻨﻮز‬

‫ﻗﺪرت رﻗﺎﺑﺖ ﺑﺎ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز را ﻧﺪارد‪ .‬ﮔﻴﺎه ﺑﻪ ﺳﺨﺘﻲ از اﻳﻦ ﺣﺎﻟﺖ ﺻﺪﻣﻪ ﻣﻴﺒﻴﻨﺪ‪ .‬ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﺑﺮ روي‬

‫ﮔﻴﺎﻫﺎن زراﻋﻲ ﻣﺜﻞ اﺛﺮ آﻓﺎت و اﻣﺮاض ﻧﺒﺎﺗﻲ ﻗﺎﺑﻞ رؤﻳﺖ ﻧﻴﺴﺖ اﻣﺎ اﻏﻠﺐ ﺗﺎ ‪ %50‬و اﮔﺮﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﺗﺤﺖ ﻛﻨﺘﺮل‬

‫ﻗﺮار ﻧﮕﻴﺮﻧﺪ ﺗﺎ ‪ %80‬ﻣﻮﺟﺐ ﻧﻘﺼﺎن ﻋﻤﻠﻜﺮد و ﻣﺤﺼﻮل ﺧﻮاﻫﻨﺪ ﺷﺪ‪ .‬ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﺳﺎزﮔﺎري وﺳﻴﻌﻲ ﺑﺎ‬

‫ﻣﺤﻴﻂ ﺑﻮﻣﻲ ﺧﻮد داﺷﺘﻪ و ﺑﺎ دارا ﺑﻮدن روﺷﻬﺎي ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺜﻞ و ﺗﻜﺜﻴﺮ ﺑﻪ ﺷﺪت ﺑﺎ ﮔﻴﺎﻫﺎن زراﻋﻲ ﺑﺮاي‬

‫ﺟﺬب آب و ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ ﺧﺎك‪ ,‬ﻧﻮر و ﻓﻀﺎي رﺷﺪ رﻗﺎﺑﺖ ﻣﻴﻜﻨﻨﺪ‪ .‬آﻧﻬﺎ ﭼﻮن رﺷﺪ ﺳﺮﻳﻊ و ﻗﺎﺑﻠﻴﺖ ﺑﻴﺸﺘﺮي‬

‫در ﻣﺼﺮف ﻋﻮاﻣﻞ ﻧﺎﻣﺒﺮده ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﮔﻴﺎﻫﺎن زراﻋﻲ دارﻧﺪ ﻧﺘﻴﺠﺘﺎً ﺑﺮﺗﺮي وﻳﮋه اي ﭘﻴﺪا ﺧﻮاﻫﻨﺪ ﻛﺮد‪.‬‬

‫در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺧﺸﻚ و ﻧﻴﻤﻪ ﺧﺸﻚ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز در ﻣﺰرﻋﻪ ﺑﻪ ﻫﻨﮕﺎم ﻣﻘﺪار زﻳﺎدي از آﺑﻲ را ﻛﻪ ﮔﻴﺎه ﻣﻴﺘﻮاﻧﺪ از‬

‫آن اﺳﺘﻔﺎده ﻛﻨﺪ ﺑﻪ ﻣﺼﺮف ﻣﻴﺮﺳﺎﻧﻨﺪ‪ .‬وﺟﻮد ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز در ﻣﺰرﻋﻪ ﺑﻪ ﻫﻨﮕﺎم ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮل اﻳﺠﺎد‬

‫ﻣﺰاﺣﻤﺖ ﻣﻴﻜﻨﺪ‪ .‬و در ﻧﻬﺎﻳﺖ در ﺻﻮرت ﺑﺮداﺷﺖ ﺑﻪ ﻫﻤﺮاه ﻣﺤﺼﻮل ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ ارزش ﻣﻮاد ﺣﺎﺻﻞ ﻣﺎﻧﻨﺪ‬

‫اﺳﺎﻧﺲ ﻣﻴﺸﻮﻧﺪ‪ .‬ﺑﻪ ﻋﻼوه ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﺑﺮاي ﺑﺴﻴﺎري از ﺣﺸﺮات و ﺑﻴﻤﺎرﻳﻬﺎ ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﭘﻨﺎﻫﮕﺎه و ﻣﻴﺰﺑﺎن ﻋﻤﻞ‬

‫ﻛﺮده و ﺑﻌﻀﻲ ﻧﻴﺰ ﺧﻮد اﻧﮕﻞ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ‪.‬‬

‫از ﺟﻤﻠﻪ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ ﺗﺎﺟﺮﻳﺰي‪ .,‬ﺳﻠﻤﻪ ﺗﺮه و ﺗﺎج ﺧﺮوس اﺷﺎره ﻧﻤﻮد ﻛﻪ از ﻃﺮﻳﻖ ﺑﺬر ﺳﺮﻳﻌﺎً‬

‫ﺗﻜﺜﻴﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻨﺪ‪ .‬و ﺳﻮرﮔﻮم و ﭘﻴﭽﻚ ﻛﻪ از ﻃﺮﻳﻖ ﺳﺎﻗﻬﻬﺎي زﻳﺮزﻣﻴﻨﻲ ﻗﺎﺑﻞ ﺗﻜﺜﻴﺮ ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ‪.‬‬

‫‪10‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫از ﺟﻤﻠﻪ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮزي ﻛﻪ ﺑﻪ ﺻﻮرت اﻧﮕﻞ ﺑﺎﻋﺚ ﺧﺴﺎرت ﻣﻴﺸﻮد ﺳﺲ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ و ﻳﻚ اﻧﮕﻞ داراي ﺳﺎﻗﻪ‬

‫ﻫﺎي زرد رﻧﮓ ﺑﻮده ﻛﻪ اﻳﻦ اﻧﮕﻞ ﺑﺎ اﻳﺠﺎد ﻣﻜﻴﻨﻪ ﻫﺎي ﺑﺮ روي ﺳﺎﻗﻪ ﻫﺎ و ﺑﺮﮔﻬﺎ در اﺛﺮ ﺟﺬب ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ‬

‫ﮔﻴﺎه ﺑﺎﻋﺚ ﺿﻌﻒ ﮔﻴﺎه و زردي آن ﻣﻴﺸﻮد ﺑﻪ دﻟﻴﻞ اﻳﻨﻜﻪ اﻳﻦ اﻧﮕﻞ ﻫﻢ از ﻃﺮﻳﻖ ﺟﻨﺴﻲ )ﺑﺬر( و ﻫﻢ ﻏﻴﺮ‬

‫ﺟﻨﺴﻲ‬

‫)ﺳﺎﻗﻪ ﻫﺎ( ﺗﻜﺜﻴﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﻣﻴﻜﻨﺪ ﻟﺬا در ﻛﻨﺘﺮل آن ﺑﺎﻳﺪ دﻗﺖ ﻛﺮد و در اﻳﻦ راﺳﺘﺎ ﺑﺎﻳﺪ ﻧﻜﺎت زﻳﺮ را رﻋﺎﻳﺖ‬

‫ﻧﻤﻮد‪.‬‬

‫‪ -1‬از اﻧﺘﻘﺎل ﻗﻠﻤﻪﻫﺎي آﻟﻮده ﺑﻪ ﻣﺰرﻋﻪ ﺧﻮدداري ﻧﻤﺎﻳﻴﺪ‪.‬‬

‫‪ -2‬ﻗﺒﻞ از اﻧﺘﻘﺎل ﺑﻮﺗﻪ ﻫﺎي آﻟﻮده را ﺣﺬف ﻧﻤﺎﻳﻴﺪ‪.‬‬

‫‪ -1‬ﺑﻪ ﻣﺤﺾ ﻣﺸﺎﻫﺪه اوﻟﻴﻦ آﺛﺎر اﻳﻦ اﻧﮕﻞ ﺑﺎﻳﺪ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ رﻳﺸﻪ ﻛﻦ ﻧﻤﻮدن آن اﻗﺪام ﻧﻤﻮد زﻳﺮا در ﻏﻴﺮ‬

‫اﻳﻨﺼﻮرت ﺑﺎﻋﺚ آﻟﻮدﮔﻲ ﺷﺪﻳﺪ در ﻣﺰرﻋﻪ ﻣﻴﺸﻮد‪.‬‬

‫روﺷﻬﺎي ﻣﺒﺎرزه ﺑﺎ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ‪:‬‬

‫ژراﻧﻴﻮم و ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم ﺑﻪ ﺗﻨﻬﺎﻳﻲ ﻗﺎدر ﺑﻪ رﻗﺎﺑﺖ ﺑﺎ ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﻧﻴﺴﺘﻨﺪ ﻟﺬا ﻫﺪف از ﻛﻨﺘﺮل آﻧﻬﺎ ﺑﺎﻳﺴﺘﻲ اﻳﻦ‬

‫ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻪ ﺗﻌﺎدل ﺑﻴﻦ ﻧﺒﺎت – ﻋﻠﻒ ﻫﺮز را ﺑﻪ ﻧﻔﻊ ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺑﺮﻫﻢ زده و ﺑﺮاي رﺳﻴﺪن ﺑﻪ اﻳﻦ ﻣﻨﻈﻮر اﻟﺒﺘﻪ‬

‫روﺷﻬﺎي ﻣﺨﺘﻠﻔﻲ ﻧﻈﻴﺮ ﻛﻨﺘﺮل زراﻋﻲ‪ ,‬ﻣﻜﺎﻧﻴﻜﻲ و ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﻛﻪ ﻣﻲﺘﻮاﻧﻨﺪ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﺗﺮﻛﻴﺒﻲ ﻧﻴﺰ ﺑﻜﺎر ﺑﺮده‬

‫ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬

‫اﻟﻒ( روﺷﻬﺎي زراﻋﻲ‪ :‬در ﻫﻨﮕﺎم ﺗﻬﻴﻪ زﻣﻴﻦ ﺑﺎ ﻛﻤﻚ دﻳﺴﻚ و ﻫﺮس و ﺑﻌﺪاز ﻛﺎﺷﺖ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻛﻮﻟﻴﺘﻮاﺗﻮر‬

‫ﻣﻴﺘﻮان ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز را ﻧﺎﺑﻮد ﺳﺎﺧﺖ ‪ .‬ﺳﺎﻳﺮ روﺷﻬﺎي زراﻋﻲ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺷﺨﻢ ﻋﻤﻴﻖ در ﭘﺎﻳﻴﺰ‪ ,‬اﺳﺘﻔﺎده از ﻛﻮدﻫﺎي‬

‫آﻟﻲ ﻛﺎﻣﻼً ﭘﻮﺳﻴﺪه و اﺳﺘﻔﺎده از وﺳﺎﺋﻞ و اﺑﺰار ﺗﻤﻴﺰ ﻣﻲﺘﻮاﻧﺪ ﻣﺎﻧﻊ ورود ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﺑﻪ ﻣﺰرﻋﻪ ﮔﺮدد‪.‬‬

‫ﺑﻜﺎر ﺑﺮدن ﺑﻪ ﻣﻮﻗﻊ ﻛﻮدﻫﺎي ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ و در زﻣﺎﻧﻲ ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺗﺄﺛﻴﺮ را روي ﮔﻴﺎه و ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ اﻣﻜﺎن اﺳﺘﻔﺎده‬

‫ﺑﺮاي ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز را داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﻳﻜﻲ دﻳﮕﺮ از روﺷﻬﺎي زراﻋﻲ ﻛﻨﺘﺮل ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﻣﺤﺴﻮب ﻣﻴﺸﻮد‪.‬‬

‫‪11‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫ب( روﺷﻬﺎي ﻣﻜﺎﻧﻴﻜﻲ – ﻣﻨﻈﻮر اﻳﻦ اﻳﻦ روﺷﻬﺎ اﻧﺠﺎم ﻋﻤﻠﻴﺎت ﻣﻜﺎﻧﻴﻜﻲ اﺳﺖ ﻛﻪ ﻋﻠﻒ ﻫﺮز را از ﺑﻴﻦ ﺑﺒﺮد‪.‬‬

‫وﺟﻴﻦ ﺑﺎ دﺳﺖ ﻳﻜﻲ از روﺷﻬﺎي ﻣﻌﻤﻮل ﺑﻮده و ﻛﺎﻫﺶ ﻋﻤﻠﻜﺮد ﻣﺤﺼﻮل اﻏﻠﺐ ﺑﻪ ﺧﺎﻃﺮ دﻳﺮ اﻧﺠﺎم ﮔﺮﻓﺘﻦ و‬

‫ﻳﺎ ﻧﺎﻛﺎﻓﻲ ﺑﻮدن دﻓﻌﺎت وﺟﻴﻦ ﺑﺎ دﺳﺖ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬در ﻃﻮل دوره رﺷﺪ ‪ 2-3‬ﻧﻮﺑﺖ وﺟﻴﻦ ﻻزم ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ و ﺑﻌﺪ از‬

‫ﻫﺮ وﺟﻴﻦ ﺑﺎﻳﺪ آﺑﻴﺎري ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد‪.‬‬

‫ج( روﺷﻬﺎي ﺷﻴﻤﺎﻳﻲ‪ :‬اﺳﺘﻔﺎده از ﺳﻤﻮم ﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ ﺑﻪ ﻟﺤﺎظ در ﺷﺮاﻳﻄﻲ ﻛﻪ ﺻﻮرﺗﻲ ﻛﻪ ﺳﺎﻳﺮ روﺷﻬﺎ اﻋﻤﺎل‬

‫ﻣﻴﺸﻮد ﻛﻤﺘﺮ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﻣﻲﮕﻴﺮد ‪ .‬وﻟﻲ در ﺷﺮاﻳﻂ ﺧﺎص ﻣﺎﻧﻨﺪ ﮔﺮاﻧﻲ ﻛﺎرﮔﺮ ﻳﺎ در ﻛﺸﺘﻬﺎﻳﻲ ﻛﻪ‬

‫وﺳﻌﺖ زﻳﺎد دارﻧﺪ ﻣﻴﺘﻮان از ﺳﻤﻮم ﺷﻴﻤﺎﻳﻲ ﺟﻬﺖ ﻛﻨﺘﺮل ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻮد‪ .‬از ﺳﻤﻮم ﻋﻠﻔﻜﺶ ﻗﺒﻞ‬

‫از ﻛﺎﺷﺖ ﻛﻪ ﻣﺨﺼﻮص ﻋﻠﻔﻬﺎي ﻫﺮز ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ ﻛﻪ از ﻃﺮﻳﻖ ﺑﺬر ﺗﻜﺜﻴﺮ ﻣﻴﻜﻨﻨﺪ ﻣﻴﺘﻮان ﺑﻪ ﺳﻢ ﺗﺮﻓﻼن اﺷﺎره‬

‫ﻧﻤﻮد‪ .‬ﻛﻪ اﻳﻦ ﺳﻢ را ﺑﻪ ﺻﻮرت اﻣﻮﻟﻮﺳﻴﻮن دو در ﻫﺰار در ﺳﻄﺢ ﺧﺎك ﭘﺨﺶ ﻧﻤﻮده و ﺑﻪ ﻋﻤﻖ ‪ 5-10cm‬ﺑﺎ‬

‫ﺧﺎك ﻣﺨﻠﻮط ﻣﻴﻨﻤﺎﻳﻨﺪ‪.‬‬

‫ﮔﻠﻬﺎ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺴﻲ در ﺣﺪود ‪ %0/15-0/158‬و ﺑﺮﮔﻬﺎ ‪ %0/07 – 0/08‬دارﻧﺪ‪.‬‬

‫ﮔﻴﺎﻫﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه ﺑﺎﻳﺪ ﺳﺮﻳﻌﺎً ﺗﻘﻄﻴﺮ ﺷﻮﻧﺪ ﭼﻮن ﻫﻮاي ﮔﺮم در اﺛﺮ ﺗﺒﺨﻴﺮ ﺑﺎﻋﺚ ﻛﺎﻫﺶ ﺳﺮﻳﻊ اﺳﺎﻧﺲ‬

‫ﻣﻴﺸﻮد‪.‬‬

‫ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ در ﻫﻜﺘﺎر ﺑﺴﺘﮕﻲ دارد ﺑﻪ ﻣﻴﺰان ﻣﻮاد ﮔﻴﺎﻫﻲ ﻛﻪ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﻴﺸﻮد‪ .‬و ﻣﺨﺼﻮﺻﺎً ﺑﻪ ﺳﻦ ﮔﻴﺎه‪.‬‬

‫ﻫﺮﭼﻘﺪر ﻛﻪ از ﻋﻤﺮ ﮔﻴﺎه ﻣﻲﮕﺬرد ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﻛﻤﺘﺮي ﺣﺎﺻﻞ ﻣﻴﺸﻮد‪ .‬در ﻣﻨﺎﻃﻖ ﮔﺮﻣﺴﻴﺮ ﻛﻪ ژراﻧﻴﻮم ﺑﻪ‬

‫ﺻﻮرت ﭼﻨﺪ ﺳﺎﻟﻪ ﻛﺸﺖ ﻣﻴﮕﺮدد ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ در ﻫﻜﺘﺎر و در ﺳﺎل ﻣﻤﻜﻦ اﺳﺖ ﺑﻪ ﻃﺮﻳﻖ زﻳﺮ ﺑﺮآورد ﺷﻮد‪.‬‬

‫‪10 Kg/hc‬‬ ‫ﺳﺎل اول‬

‫‪30-35 Kg/hc‬‬ ‫ﺳﺎل دوم‬

‫‪30-35‬‬ ‫ﺳﺎل ﺳﻮم‬

‫‪25-28‬‬ ‫ﺳﺎل ﭼﻬﺎرم‬

‫‪12‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫‪20-25‬‬ ‫ﺳﺎل ﭘﻨﺠﻢ‬

‫‪15-20‬‬ ‫ﺳﺎل ﺷﺸﻢ‬

‫‪6-10‬‬ ‫ﺳﺎل ﻫﻔﺘﻢ‬

‫ﺑﻌﺪ از ﺳﺎل ﻫﻔﺘﻢ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﺑﺤﺪي ﻛﺎﻫﺶ ﻣﻴﻴﺎﺑﺪ ﻛﻪ ﻧﮕﻬﺪاري ﻣﺰرﻋﻪ اﻗﺘﺼﺎدي ﻧﻴﺴﺖ و ﺑﺎﻳﺪ ﺗﺠﺪﻳﺪ ﻛﺸﺖ‬

‫ﺻﻮرت ﮔﻴﺮد اﻗﻼم ﺑﺎﻻ ﺷﺎﻣﻞ دو ﺑﺮداﺷﺖ در ﺳﺎل ﻣﻴﺒﺎﺷﻨﺪ ﻛﻪ ﺑﺮداﺷﺖ اوﻟﻲ ﻣﻴﺰان اﺳﺎﻧﺲ ﺑﻴﺸﺘﺮي ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﺑﺮداﺷﺖ‬

‫دوم دارد‪.‬‬

‫ﻣﺸﺨﺼﺎت اﺳﺎﻧﺲ ‪:‬‬

‫ﻣﻮاد ﺗﺸﻜﻴﻞ دﻫﻨﺪه روﻏﻦ ﻓﺮار ژراﻧﻴﻮم ﺷﺎﻣﻞ ژراﻧﻴﻮل‪ ,‬ﺳﻴﺘﺮوﻧﻼل‪ ,‬ﻟﻴﻨﺌﻮل‪,‬ﺗﺮﻳﻨﺌﻮن و اﻟﻜﻬﺎ ﻣﻲﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫اﺳﺎﻧﺲ آن ﻛﻤﻲ ﺷﺒﻴﻪ اﺳﺎﻧﺲ ﮔﻞ رز ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬داراي رﻧﮓ ﺳﺒﺰ روﺷﻦ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪ .‬اﻳﻦ اﺳﺎﻧﺲ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﻣﻮﻗﻌﻲ ارزﺷﻤﻨﺪ‬

‫اﺳﺖ ﻛﻪ ﻣﺤﺘﻮي ﻣﻘﺎدﻳﺮ ﺑﻴﺘﺸﺮي ﺳﻴﺘﺮوﻧﻼل ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﺑﺎ رﻓﻊ دي ﻣﺘﻴﻞ ﺳﻮﻟﻔﺎﻳﺪ از اﺳﺎﻧﺲ ژراﻧﻴﻮم ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ ﻣﺎﻧﺪن و ﻛﻬﻨﻪ‬

‫ﺷﺪن ﻳﺎ ﺑﻮﺳﻴﻠﻪ ﺧﺮوج ﻫﻮا ﺑﻮي اﺳﺎﻧﺲ ﻋﻤﻮﻣﺎً ﺑﻬﺘﺮ ﻣﻴﺸﻮد‪ .‬ﺑﺮاي اﻓﺰاﻳﺶ ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت ﻓﻴﺰﻳﻜﻮﺷﻴﻤﻴﺎﻳﻲ اﺳﺎﻧﺲ ﺑﺎﻳﺪ‬

‫آﻧﻬﺎ را در ﻇﺮف درﺑﺴﺘﻪ و دور از ﻧﻮر ﺑﻪ ﻣﺪت ﻳﻜﺴﺎل ﻧﮕﻬﺪاري ﻧﻤﻮد‪ .‬ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪي ﻧﺎدرﺳﺖ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﺑﺮاي ﻣﺪت‬

‫ﻃﻮﻻﻧﻲ و در ﻇﺮوف ﻧﻴﻤﻪ ﭘﺮ و در ﻣﻜﺎﻧﻲ ﺑﺎ آب و ﻫﻮاي ﮔﺮم ﺑﺎﻋﺚ ﺗﻐﻴﻴﺮات در ﻛﻴﻔﻴﺖ اﺳﺎﻧﺲ ﻣﻴﺸﻮد‪.‬‬

‫ﻧﮕﻬﺪاري اﺳﺎﻧﺲ ﺗﺤﺖ ﺷﺮاﻳﻂ ﻛﻨﺘﺮل ﺷﺪه ﺑﻮي اﺳﺎﻧﺲ را اﺻﻼح ﻣﻴﻜﻨﺪ‪ .‬اﺳﺎﻧﺴﻬﺎي ﺗﻘﻄﻴﺮ ﺷﺪه ﺑﻮﻳﻲ ﺷﺒﻴﻪ ﺑﻮي ﮔﻴﺎه‬

‫اﺻﻠﻲ را دارﻧﺪ وﻟﻲ ﺑﻌﺪ از ﻳﻚ ﺗﺎ دو ﺳﺎل ﺑﻮي ﻗﻮﻳﺘﺮ و ﻳﻜﺪﺳﺖ ﺗﺮي ﭘﻴﺪا ﻣﻴﻜﻨﺪ‪.‬‬

‫ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت اﺳﺎﻧﺲ ﮔﻴﺎه ژراﻧﻴﻮم‬

‫ﻧﻘﻞ از ﻛﺘﺎب‬ ‫ژراﻧﻴﻮم ﺷﺮﻛﺖ‬ ‫ﺧﺼﻮﺻﻴﺎت اﺳﺎﻧﺲ‬

‫‪0/888-0/889‬‬ ‫‪0/899‬‬ ‫وزن ﻣﺨﺼﻮص‬

‫‪1/461-1/468‬‬ ‫‪1/4650‬‬ ‫ﺿﺮﻳﺐ ﺷﻜﺴﺖ در ‪ 20‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﻴﮕﺮاد‬

‫‪-7/40-13/5‬‬ ‫‪-10/61‬‬ ‫ﭼﺮﺧﺶ ﻧﻮري‬

‫‪1/5-12‬‬ ‫‪---‬‬ ‫ﻋﺪد اﺳﻴﺪي‬

‫‪13‬‬
 ‫‪www.barijessence.com‬‬ ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ ‫‪info@barijessence.com‬‬

‫‪50-78‬‬ ‫‪---‬‬ ‫ﻋﺪد اﺳﺘﺮي‬

‫در ‪ 1-3‬ﺑﺮاﺑﺮ ﺣﺠﻢ اﻟﻜﻞ ‪ 70‬درﺟﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻً در ‪ 2-3‬ﺑﺮاﺑﺮ ﺣﺠﻢ اﻟﻜﻞ‬ ‫ﺣﻼﻟﻴﺖ‬

‫‪70‬درﺟﻪ ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬ ‫ﻣﺤﻠﻮل ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‪.‬‬

‫از اﺳﺎﻧﺲ ژراﻧﻴﻮم و ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم درﺻﻨﻌﺖ ﻋﻄﺮﺳﺎزي و ﺳﺎﺧﺖ ﻟﻮازم آراﻳﺸﻲ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﻴﺸﻮد‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت اﺳﺎﻧﺲ ‪:‬‬

‫ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت اﺳﺎﻧﺲ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻧﻮع ﮔﻴﺎه ﻣﺘﻔﺎوت اﺳﺖ و ﺗﺤﺖ ﻧﺎم اﺳﺎﻧﺲ ژراﻧﻴﻮم و اﺳﺎﻧﺲ ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم ﻣﻴﺘﻮان‬

‫دﺳﺘﻪ ﺑﻨﺪي ﻛﺮد‪.‬‬

‫ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت اﺳﺎﻧﺲ ﭘﻼرﮔﻮﻧﻴﻮم‪:‬‬

‫درﺻﺪ‬

‫‪1- Terpineol‬‬ ‫‪0/48‬‬

‫‪2- Rose oxide‬‬ ‫‪2/61‬‬

‫‪3- denthene‬‬ ‫‪48/45‬‬

‫‪4- Citronellol‬‬ ‫‪42/94‬‬

‫‪5- Citronellyl fermate‬‬ ‫‪0/68‬‬

‫‪6- Sesqiterpene‬‬ ‫‪4/82‬‬

‫‪14‬‬
 www.barijessence.com ‫ﺷﺮﻛﺖ داروﺳﺎزي ﺑﺎرﻳﺞ اﺳﺎﻧﺲ‬ info@barijessence.com

.‫و ﺗﺮﻛﻴﺒﺎت اﺳﺎﻧﺲ ﺗﺤﺖ ﻧﺎم اﺳﺎﻧﺲ ژراﻧﻴﻮم ﺑﻪ ﻗﺮار ذﻳﻞ ﻣﻴﺒﺎﺷﺪ‬

‫درﺻﺪ‬

Pinen 0/58

Linalool 2/35

Denthene 3/37

Citronellyd butyratevo fermate 57/10

Citronellol  22/06

Geranyl fermate 2/47

Sesditere pene 0/97

Sesditere pene 0/77

Sesditere pene 11/36

:‫ﻣﻨﺎﺑﻊ‬

.1368 – 1‫ ﺟﻠﺪ‬،‫ اﻧﺘﺸﺎرات داﻧﺸﮕﺎه ﺗﻬﺮان‬،‫ ﮔﻴﺎﻫﺎن داروﻳﻲ‬،‫ ﻋﻠﻲ‬،‫ زرﮔﺮي‬-1

.1376 ،‫ ﭼﺎپ ﺳﻮم‬،‫ اﻧﺘﺸﺎرات ﻗﻘﻨﻮس‬،‫ ﮔﻴﺎﻫﺎن داروﻳﻲ‬،‫ ﺳﺎﻋﺪ زﻣﺎن‬-2

3- Ernest Guenther Essential Oils Volum IV.

15