charal @ MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATI \ 288 eeeea peoenmsens entre “a0 DELA VERSION PARA GL OFSAHRONL©RUBAL 7 LAEEGURIDAD ALIMENTARA™ PLAN DE TRABAJO PARA LA ELABORACION DEL ESTUDIO DE PRE INVERSION “MEJORAMTENTO DE CAPACIDADES PARA EL. PROCES AMIENTO POST COSECHA DEL CACAO ORGANICO Y SUB PRODUCTOS PRIMARIOS DE LAS KEPASHBATO E TVOCHOTE DEL DISTRITO DE ECHARATE- LA ASPECTOS GENERAL Nombre de le Institucién MUNICTPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATE, Responsable Legal # Ing, José RIOS ALVAREZ. Area + Unidad Formuladora de Divsién de Estudios y Proyectos Productivos + Tg, Dovid Mellaco Vllafuerte Gobierras locles Responsabie del Are ‘Sector caciin Geogréfiea + Echarati Regién = Gusea Provincia La Convencién. Distrite Echorat Zone! + KEPASHTATO- IVOCHOTE Tipo de Proyecto : "MEJORAMIENTO DE CAPACIDADES PARA EL FROCESAMTENTO POST COSECHA DEL CACAO ORGANICO Y SUB PRODUCTOS feauasz09 OE LAS TONALES DE KEPASHEATO: © IVOCHOTE EL DISTRITO, DE ECHARATE - LA CONVENCION ~ cUSCO.” 1. IDEA PRELIMINAR © HIPOTESTS DEL PROBLEMA El problema identiticado a nivel de las zorales de Kepeshiato e Tvechote sen las scesas capacidades de! proceso post casecha y elaboracidn de subpreductos del cacao ‘ergénico, solo el 30% de productores de cacao cuenten con capacidades edecuadas para Froducir granes de cacan de calidad y existe un 70% de productores que no cuenTan con lac capecidades y preducen gravee cacca de baja celided, lo que se ve reflejodo en los DearrolleCeondmica Divisié de Estudiony Proyectosie Gis eins ae GGERENCA De DESARROLLO tCONGWICO ‘Af DE LAINVERSCW PARA ELOEEARROLLO RURAL ¥ LA SESLIUDAD AUMENTARIAY bbajes precios que el agriculter recibe el momento de la conerciolizacién de su product, cotizéndese en el mercado local a 4.20 scles el ile de cocas de baja calidad mientras que los granes de cacao de buena calided se eotizan « 5.70 soles el kilagramo de cacao, al mismo tiempo la inexistercia de médulos de beneficio de clmendras de cacao orgénico y sub preductes primarios hace que les productores de cacao comercialicen en su totalidad Ja produccién de cacao como materia prina sin darle valor agregaco, ‘© que origina un festancamiento en la generacién de recursos y la reinversién en la actividad agroindustrial La Municipolidad Distrital de Echarati a través de la Gerencia de Deserrello Econétniee ono institusién promotera de desarrolle gociel y econémico plentes deserrellar el preyecto "MEJORAMMIENTO DE CAPACIDADES PARA EL PROCESAMIENTO POST COSECHA DEL CACAO ORGANICO Y SUB PRODUCTOS PRIMARTOS DE LAS ZONALES DE KEPASHTATO E IVOCHOTE DEL DISTRITO DE ECHARATE - LA CONVENCION - CUSCO.", como iniciativa estratégica para enfrentar bs problemas de post cosecha y procesaniento de sub productes primaries del cacao, asi como los rretos y oporturidedes que enmarca esta actividad con la farticipaciin activa de los beneficiarios y cooperantes para afortar de esta manera al desarrelloy la sclucién del problema identificado, Este proyecto incluind objetivas especifices que concentren sus acciones, actividades y resultados en les diferentes involucrados de la cadena productiva del cacso; desde las ffanilias productoras, sus organizcciones, eatidades prestadoras de services, hesta organizaciones locales, regiorales y nacioneles, rr-aNTEceDENTES {a ccmonla del peblader del Dietrive dé Echareti, = earuceraa por ura axirctire predic Cassie oy vactnied paced ac Lacie (grea stay pecan) actividades que se desarrollan predominantemente con teenoldgicas tradicionales y de Dales reninentos En ese context, diferentes instucones como. AMROCAP.CLPA = INIA CODEVA, ADEX, PRISMA entre otras han apoyodo 1 cesorallareeratias ‘cnoligecs para meprar kc prodccide yl predated, come eral nanajo de codec pest cures con te isteleciw da pores de benef; earprocn dga tpt sateen, dpaeny ctrl depos, Exel vene-ee et opera Cafetderes, en su progroma Caceo cratic, superisan, realzn menitoreo d6 plotacones asus socos pra le certifcaion respectva Pero le ntervencign de Gauss {rganames es pune, no cunplen con a expectaivas de los productoresy el problenee> abu) calcd del gravee cubes coins cree ati ae el pecctor ele de feria increrts Utena de tcrokiia de Port caved wo Sno eapertacl an srerstornac al cals dx xcs, [beste enema Brion 3 Ewan PORTION4 he ° dhardle ameexmmormsreaan ee 208 orcoteaded eon Alo OF UL NERGON BARK FLDEEARROLLO RURAL UA SECUROAD ALAAENTARIAY TIT, AREA DE INFLUENCTA El proyecto se desarolara a rivel de! amis dal cstrto do Echarat! en tas zonales oe, Kepashiato, hochote Gratico n° 1: Mapa geopolitico de ta Zonal de Kepashiato,° De We Elise Sa ¢ muwictraupaD DISTRITAL DE ECHARATI e {BERENCA DE DESARLOUS teOHOMIEO "ARO DE LAINVERSONPARA ELDESARROLLD RURAL LA SEGURIDAD AMENTABIAY IV. OBJETIVOS DE LA ELABORACION DEL ESTUDIO DE FRE INVERSION El objetivo del presente Plon de Trabajo, e# elaberar loz pardmetrar téenicar y requisitos minimas, para la elaboracién de! perfil, ewyo producto sea de calidad y acerde 4 ls rormas del Sistema Nacional de Tnversicn Publica (SNIP), orientado a “Mejorar las ‘capacidades para el proceso post cosecha y elaberacién de stbproductes del cacao ‘orgénico de las Zonales de Kepashiato € Ivechote del distrito de Echarate ~ La Convencién ~ Cusco” on la finalidad de contribuir a mejorar la calidad de vida de le poblacin involucrada. CConsiderondo pera ella las recomerdaciones del Sistema Nacional de Inversién Pablica pra este tizo de intervenciones: y dems decunsentos de gestién que contribuyan en la ‘elcboracién del presente proyecto. V.- INFORMACION DISPONIBLE Lainformacién disponible se encuentre en: “ ¥ Instituto de Estadistien e Taformética-TNET, CENSOS NACIONALES 2C07 XT POBLACION Y VE VIVENDA Diagnistico Zoral Echarati, Zonal Para Real, Zenel Kiteni, Zenal Evechete, Zonal Kepashiato, Encuesta Socioecondinica y Agropecuoria del Distrito de Echareti 2009 - GDE- MDE. Y Linea de Base de Sanidad Agraria MDE- GDE - 2012, Plones de Negocios, Investigncisn de la comercializecien de los productos a nivel de distrita, Reuniones concertades con porticipaciéa de los involucrades con actas de participacién, Recojo de informacin con eluso de encuestas, ‘Talleree participatwvos. Estudios reclizedas per los diferentes proyectos que se vienen ejecutonde en el &rrbito del dstrito por la Municivaldad Dietrtal de EcharetiF peat, dhavalls MuNciraupappisrmeraLpE sana Ee aed GERENCA DE OFSARROWL teONdMICO "ABO DE UA INVERSON PARA EL DESARHOLID RURAL SEGURIDAD AIMAENTARIA™ \VI.- ALCANCES Y CONTENTDOS DEL ESTUDIO DE PREINVERSION El estudio de Pre Inversién se elaborardé teniende en cuenta los contenidos minimos cestablecidos por el CME 14, Elestudi deberd tener los siguientes contenidos minimos 1. Resumen Ejecutivo Informe general Planteamiente del proyecto Determinacién de la brecha oferta y demanda ‘Andlisis técnica del PIP CCostos de! PIP Evaluacisn Sastenibilidad del PEP Onganizacién y gestién Plan de implementacien Marea légics 2, Aspectos Generales 2.1, Nombre del Proyecto 22, Lecalizecién 2.3, Unidad Fermuladera y Unidad Ejecutera 25. Marco de referencia 3. Téentifieacién 3. Diagnéstice de la situacin cctual 32, Definicin del preblena y sus causos 3.3, Objetivo del proyecto 3.4 Alternatives de solucién 4, Formulacién y Evaluacién 4.1 Definiclin del hor'zonte de evaluacin del proyecto 42. andisis dela Demanda: 43, Andisis dela Oferta 44, Bolance Oferta Demende: 4.5. Andlsis téenico de las alternativas de solucis ‘DevrroloFeondmieo OMaiOn de Extudis yProyecon> hes al 3 MUNICIPALIDAD DISTIUTAL DE ECHARATL ‘no De UR INVERSION PARA FL DESARROLLO RURALY LA SEGURIDAD ALMERIA 46, Costos a precios de mercado: 47. Evaluacién Social: 48. Andlisis de Sensibilidad: 49, Andiisis de Sosteniblidd! 410, Impacto ambiental 4,1, Selecesén de alternative 4.32, Plan de Tmplementacién 413, Organizaciny Gestién 434, Matriz de mares égico para ls alterrativa seleccionoda 5. Conclusién 6. Anexot ncluyench les siguientes Anexos obligatorios: «. Padrén general de los beneficiaries b. Acta de comproniso de beneficiaries. , Acta de cisponibilidad de terren, d. Panel orogrético, ©. Los planos minimos que justifiquen el conponente de infraestructura. > Pleno de ubicaciin del Proyecto, > Plenos de Tnstalacién Sonitara e instalacién eléctrica, > Plenos de Planta, ElevaciGn y Cortes, f. Los metrades, costos y presupuestos minimas que justifiqien el componente de infraestractura > Plenilla de metrados. > Arlisis de costos unitaries > Presupuesto del proyecto > Cronograna de avance fisico y fanciero,Se es MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATI 22 'GERENOA DE DISARROILO ECOROWICO ‘hfe bE LA INVERSION PARA EL BEEARFOLLD RURA, YL SEGUBAD AUMENTARIAY VIZ, INSTRUMENTOS DE APOYO EN EL RECOJO DE INFORMACION > Tnformocién Primar En esta etepa los instrumentos de apoyo en la recopllacén de informacién para e! proceso de elaboracién del perfil del Proyecto de Inversién Publica, se urilizare herremientas ce investigacién oplicades @ los involucrados, camo % Cuestionaries, + Entrevistos, Encuesta. ‘Se utlizaré fuentes de informecién oficial come las que Son proporcianades por ¥ Institute Neclonal de Estaisteae Informatica (INEZ), % Pan de DeserrelloCorcertado dele Municipadad Distrital de Echorat, ¥ Tnformacién de entidedes privedas que presten la veracidad earrespendiente y debidamente citads. El enfoque metodoligico que se utilzard para realzar el dianostico send descriptivo, el andisis de Oferta y Demanda serd descriptive, el éimensionamiente Ge fos eltermativas de solucién y ta evaluacén social del perfil de proyecto se uillzara la netodologia ce Evaluacén costo - Efectviced VIEE,- PLAZOS DE LA ELABORACION DE ESTUDIOS. El plazo para la elaboracién del estudio de pre inversién es de 60 dias colerdarios tal cona se nuestra en detalle ene! siguiente cuedrosafe Lee: a MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATI _ nals eAuDan TEAL SCM “AO DE LA INVERSION PARA CL DESARFOUD RURA,YLA SEGURIDAD AUMENTARIA™3 WF, Behe bile ee 2g (GERENGIA DE DESARROULO {CONOWICO VO E LA IWVERSION PARA EL DESARFOLLO KURA YL SEGURIDAD AUMENTANG La metodologia a empleer para lo formulacién del PIP e¢ de acuerdo a las gulas que sugiere el SNIP, que empieza con ol recojo de informaciin primaria y secunderia mediante las reuniones de sensibiizacién y la consulta de infermacién secinderic de fuentes oficiales y confiables. Para la parte de formulacién se dimensionara e! presupuesto a! detalle en base a los compenentes necesorios pare solucionar el probleme identificedo, ENTREGA DE PRODUCTO FINAL El responsable del proyecto, una vez concluide sus lebores de formulacién hard entrega de los siguientes productos > El proyecto en medio fisico debidamente firmado por los responsables de su formulacién y adjuntar las anexos abligatorios, > El proyecto en mecio magnétics (CD), con todos los contenides sade pars lo formulacién del PTP, todos lo archivos en versién editable > Documentos de gestiin extroldos de las reuiones 0 trabajo de campo reclizedo en a comunidad. > Los anexes utilizados en la fermulacién del PIP (Encuestas, ltretas de campo entro atros). > El producto final se presentard la porte literel en formato MS Word, los cleules en MS Excel, bs Andisis de Costos y Presupuestos en el Prograna $10 y les Planas en AUTOCAD, data del levantamiento topcaréfice, todos ellos en su versién editoble y SIO su base de datos excortadh en la extensidn S2K. TX. NUMERO Y CONTENIDOS DE LOS INFORMES GUE SE PRESENTARAN Durante ta elaboracién del estudio del perfil de proyecto de pre inversién se presentoran los respectivos informes précisindose el contenido de cade informe sustentateria desde la visita de campo, ia elaboracién de! Pan de Trabaj, elabaracién del estudio del perfil de inversién, del levantamiento de observaciones del perfil de la vabilided del mencionodo estudio por parte dela OPT, Les mismos que se incican @ continuacién’ ‘Informe N° OL del plan de trabajo. Informe N° O2 de entrega de! estudio del perfil de inversn, Informe N* 03 del levantaniente de observaciones, Informe N* 04 de vabilided ¢e la OPT, "Tg [Peso ensricaBnsion de Eudes Proven(MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATI [SERENA Be DESARROLLO {CONOMICO TN sno be usiveRsOnsAna £ OEARHOLUO RURAL LA SEEUNOAD AUMAENTARAY X.- SUPERVISION DEL ESTUDIO Loe mecenimos de 1pervisén serén en forma constante en les diferentes fares de presente trabajo, pera lo cual deberdn mantererse reuniones periédices con el responsable de la Unidad Formuiadara a fin de informar a este el desarrollo del eetudio, seotin Crenograna de Actividades de Trabajo establecido: asf como, deberé informar las fechas y hora de los telleres programados. La supervisiin estoré a cargs del Jefe de la Divisién de Estudios y Proyectos preductivos y Jefe de la Uridad Formuladora Ing. David Mellado Villefuerte, para lo ‘cut! se podré solicitar lo siguiente: 1° Contrel: Actas de reunién debidemente firmados y selledas can lo Tunta Dinective del Sector a intervenir (actas de compromiso, actas de preinscripcién de beneficiarios) 2° Control: Fches de diagnéstico desarrolladas en campo, 3*Control: Fadrones de beneficicrios definitives debidamente firmado pir los beneficioros, ‘4° Control: Inscripciény entrega de! PIP para la revisién por lo OPT Local, 5° Control: Informe de OPL can vabilidad del proyecto, X.~ VALOR REFERENCIAL PARA LA ELABORACION DEL ESTUDIO El costo total del estudie es de S/, 42,920.12 monto del cual el presupueste para fa claboracién del eetudie de Pre inversién asciende a 5/. 41,098.60 y el presupuesto fara lo cupervisin asciendea 5/. 1026.62, cicho estudio teré elaborade por les profesionales dela Municipalidad Distrital de Echarati con fondos del Ganon y sobre Canon tel camo de describen las costos a continuacin,s “fj Wee: tara MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATI — ponte ide ai “nto oe nsensonhan Honan RAY USEAUNGAD AMET [Essien onan y roca paused ny door |alimensnas/ Aare \Grpecie orator e aneshe Weta < MuntcirauDADpIstarraL DE RCHARAT. SE (280 [SERENA BE BESARKOULO tCOROMICD nfo 06 Le mvensiONSARA EL DEEARBOLLO RURAL YA BEGURAD AINATUTARAY ‘Guadro N°04 PETTY Pope bond #470, de cor Lapeer pant tina AzRoo Negro CGuaters de 80 ojos eedrclado bre de cong TI, FORMA DE PAGO DEL ESTUDIO. Ya que el estudio serd desurrollado en planta por el equipo de profesionales de le Municipaldad Distrital de Echarati este estudio seré formulade con recursos del enon ¥y sobre canon percibide per la municipal, El pago al persenal send por dos meses de acuerdo al plan de trabajo eprebade, previe presentacién de informe y visto buero del supervisor. El page seré senin la escale rrenunerativa de la Municipalidad Distrital de Eckarcte. “ga | Pesvalo feonerico- Dhision de Estudios y Proyectos i5 Ges ble rencruosnnararucnsgun — ~E ay ‘GERENGA DE DESARROILO ECONOMICO ‘ARO OE A INVERSONPARA EL OESARROLIO RURAL VLA SEGUDAD AURAENTANIA™ XIIT,- PERSONAL ¥ REQUISITOS MINIKOS DE LOS PROFESIONALES PARA LAELABORACION DEL ESTUDIO DE PRE INVERSION Para la formulacidn de la idea del presente PIP se requerind de profesioncles de diferentes disciplinas que intervendrn en diferentes fases del proyecto asi coma se muestra c continuacién, Cuadro N° 05 (Seamer ecncer agg) Herat 1) (01) FORMULADOR T: ng. Agrévomo, Titulada, Colegiade y habilitedo para el ejercicia de la profesién, Especialista en le Formulaciin y Evaluacin de Preyectos de Thversién Pibica, ccontar con habilitaciin profesional vigente, tener 10 foe de experiencie profesional y haber Fermulado 03 Proyectos de Tnversién Publica bajo en SNIP. No contar can impedimento Legal para contratar con el Estado, todo lo antes ‘mencionados deberd ser acreditedo documentaricmente. 'b) (01) ESPECIALISTA EN FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS Tituledo en Eeanonia,Colegiads y hebiitads para el ejercicio de la profesién, Especialista en formulaciin y_eveluacién de proyectos praductivos « infraestructuro, contor con hablitacién profesional vgente, tener OS aios de ‘experiencia profesional y haber Formuledo 03 Proyectos de Tnversin Pilla bojo en SNIP, No contar con inpedinento Lege! pora contratar con el Estado, too lo antes menconados deberd ser acreditede docurentaramente, Ta [Pee eas Ba a NPs‘ail MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ECHARATI ‘GERENGIA OF DESARROMLO tCOHSMICO. SY abo be La nverston pata EL DEARROLLO RURAL Y 4a SEHD. ©) (03) ESPECIALISTA EN DISENO Y PROCESOS PRODUCTIVOS 1 Ing, Industries Alimentarias/ Agroindustrial, Tituledo y habilitado en le elecucién de proyectos, con especiclidad en Sistena Nocional de Inversién Publica. Tener 03 eiios de experiencia profesional y heber Formulado 03 Proyectos de Thversién Pablica bajo en SNIP, Ne contar con impedimento Lega ora contratar con el Estado, todo lo antes mencionados deberd ser ecreditade ddecunentariamente, 4) (01) ESPECTALISTA EN COSTOS Y PRESUPUESTOS Tituledo en Ingenieria Givi o romos ofines, Coleiodo y habllrade pare el elercicio de la. profesién, Especilista en Céleulo y Diseo de Estructuras productives, contar con hebiltacién profesional vigente, tener 03 afos de ‘experiencia profesional y haber Formuledo 03 Proyectos ée Inversién Plies bajo en SNIP, No contar can impedinento Legal pare centratar con el Estado, ‘odo lo antes mencionades deberd ser acreditado decumentariament, ©) (01) ESPECTALISTA EN DISENO DE INSTALACIONES ELECTRICAS Titulado en Tngenierfe Eléctrice, Colegiodo y habitrado para el ejercicio de le profesién, especialista en instalociones eléctrices de jnfruestructuras, ‘edificaciones y edleve de iluminecién en interiores, contar con habilitacién profesional vigante, tener 03 afoe de experiencia profesional y haber Formulade (03 Preyectos de Tnversin Pibica bajo en SNIP. No contar con impedimente Legal para contratar con el Estado, todo lo antes menclanado deberé ser acreditade documentariemente. f) (01) ESPECTALISTA EN ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL Titulado en Ingenieria Ambiental oBidlogo, Colegiado y hablitedo para el ejercicio de la profesién, especialsta en Estudo y Evaluscién de Impactos Ambientales, ccontar con habilitaciin profesional vigente, tener O2 afos de experiencio profesional y haber Formulaco 03 Proyectos de Gestisn Ambiental bajo en SNIP. 'No contar con impedinerto Legal para contratar con el Estado, todo lo artes ‘mencionadas deberé ser acreditedo con dacumentariamente, 9) (01) TOPGERAFO. Titulado en Topografia, especidlista en Manejo de Software Autocod, Civil 3, 695, Estacien Total, Nivel, GPS Diferencial, cantar con 03 afos de experiencia y haber reaizade trabajos similares. No conter con impecimente Legal fara contratar con el Estado, todo lo antes mencionados deberd ser acreditado docutentariamente ae