CAPITULO XVII FENOLOGIA DEFINICION. La fenologia es un parte de la agrometeorologia que trata de las relaciones entre Jas condiciones climatolégicas y los fenémenos biolégicos periddicos, Es decir, estudia fa dependencia del desarrollo de las plantas con respecto al clima y al tiempo atmosférico Las observaciones més importantes en los vegetales desde el punto de vista fenol6gico son: la aparicién de las primeras hojas, brotacién de yemas, floracién, la caida de las hojas, y la maduracién de los frutos. En los animales de la observaciones fenoldgicas mas importantes son: la llegada y la participada de las aves migratorias, la aparicién de los insectos (mariposa blanca de la col en su primero vuelo, abejas visitando flores}, el dia del primer canto de algunas aves (cucu, ruisefior). Fase fonolégica. Se denomina fase la aparicién, transformacién 0 desaparicién répida de los érganos de las plantas. Por ejemplo, la germinacién del girasol, la brotacién de la vid... el espigado del trigo, la floracién del manzano, la maduracién en el maiz, el panojamiento de la quinua, el macollamiento de los cereales, la floracién de la papa, etc. Son verdaderas fases porque ocurren en un escaso periodo de tiempo. Una determinada fase de una misma especie se produce en fechas distintas, segtin el clima de cada regién. Etapa. Es el lapso de tiempo que media entre dos fases sucesivas de una planta, Por ejemplo, en el trigo se establece cuatro etapas: ~ Primera etapa: desde la siembra hasta la aparicin de las plantas sobre la superficie del suelo. ~ Segunda etapa: desde la aparicién de las plantas hasta el macollaje (ahijado). ~ Tercera etapa: desde el macollaje hasta el espigado. ~ Cuarta etapa: desde el espigado hasta la madurez. En los vegetales, las exigencias meteoroldgicas no son las mismas a lo largo de su ciclo vegetativo, sino que varfan notoriamente desde la germinacién hasta la madurez. Las exigencias meteorolégicas varian con las etapas, por ejemplo el cultivo de trigo, exige lluvias abundantes durante la etapa que va desde el macollaje hasta el espigado; en cambio en la siguiente etapa, que abarca desde el espigado hasta la madurez, requiere lluvias escasas. 137Perfodo Criti Se denomina perfodo critico a un intervalo del periodo vegetativo, generalmente breve, durante el cual la planta presenta la maxima sensibilidad a un determinado elemento meteoroldgico. Los periodos criticos se suelen producir poco antes o poco después de las fases, y tienen una duracién de 2 a 3 semanas. En el trigo por ejemplo existe un marcado periodo critico con respecto a la lluvia, que ocurre durante las dos semanas que preceden al espigado. Si, durante ese tiempo la lluvias son abundantes, Jos rendimientos serin muchos mejores que cuando las lluvias son escasas, atin cuando haya llovido abundantemente antes o después. Importancia de la Fenologia. La diversidad de aplicacién de la fenologia encuentra su esencia en la importancia préctica que ha adquirido. Con base en datos de observaciones fenoldgicas precisas, recopiladas durante varios afios, es posible: a. Definir las regularidades en el crecimiento de una planta en relacién con su medio, asi como sus requerimientos agroecoldgicos b. Proponer ¢alendarios para el control de plagas, enfermedades, y malezas de acuerdo con las épocas de mayor incidencia. cc. Realizar una zonificacién agricola con base en mapas fenoldgicos. d. Proporcionar fechas de floracién 0 madurez y elaborar calendarios de cosechas escalonadas, Estimar el rendimiento de diversos cultivos. f, Programa la asistencia técnica con base a la fenologia de los cultivos, etc. Isofenas. Son lineas que unen puntos en donde un fendmeno se ha presentado en la misma fecha. De esta forma, se elaboran los mapas fenolégicos relativos a la floracién de la papa, caida de Ig hojqde la vid ., y otros fenémenos interesantes al agricultor y al meteordlogo. Observaciones Fenolégicas. Las observaciones fenoldgicas de los cultivos incluyen hechos importantes como: fecha de siembra, germinacién o brote, foliacién, floracién y maduracién; y fechas de recoleccién y cosecha. Debe tenerse en cuenta que un cultivo puede no desarrollar todas sus fases fenoldgicas si crece en condiciones climatoldgicas diferentes a los de su regién de origen. Las especies vegetales que pertenecen a una misma familia boténica presentan similares fases fenolégicas. Ejemplo, fases fenoldgicas del maiz: = Siembra: (fecha de siembra que se realiza). - _ Emergencia: (fecha que aparece la primera hoja sobre la superficie del suelo). = Ocho hojas: (fecha en que el maiz presenta ocho hojas liguladas).> Floracién masculina: (fecha en que la mitad de la espiga presenta anteras al descubierto), ~ _ Floracién femenina: (fecha en que aparece el ilote), ~ Estado lechoso: (momento en que el grano desprende liquido de apariencia lechosa al ser presionado con la uita) ~ Estado masoso: (fecha en que el grano presenta una consistencia masosa, ya no desprende liquido lechoso al ser presionado con la ufia). - Madurez fisiolégica: (fecha en que el grano esta duro y presenta una pequefia “capa negra” en la zona embrional Métodos para Hacer las Observaciones Fenolégicas. - Ain de que los datos fenolégicos obtenidos durante distintos afios, pueden ser comparables, los campos muestreados deben tener propiedades similares como: ipos de suelo, aspecto, relieve, etc. ~ las observaciones fenolégicas no deben realizarse en cultivos que estén en experimentacién tales como: pruebas de fertilizacién, ldmina de agua, etc. ~ Los campos elegidos para las observaciones deben tener una extensién éptima de 1 hectrea (10,000 m*) 0 como minimo 2,000 m*. ~ La observaciones fenolégicas deben practicarse durante las fases de desarrollo y se recomienda efectuar las observaciones 3 veces por semana. Algunas fases fenolégicas (por ejemplo la floracién de algunos cultivos) tienen una duracién muy corta, por lo que las observaciones se realizaran todos los dias durante la semana precedente a la fecha en que se espera que ocurra la fase, a fin de que no sea ignorada, ~ _Elhorario de las observaciones, sera preferentemente antes de las 10 am. En cultivos sembrados en surcos. Se incluyen cultivos que se siembran en hileras de anchuras diferentes: maiz, girasol, algodén, etc. Las observaciones fenoldgicas se realizan tomando 40 plantas seleccionadas y se mantienen constantes durante todo el Periodo de crecimiento. Las plantas que se eligieron se marcan con pintura o se les coloca una etiqueta de madera que facilite su identificacién, EI lote de observacidn se divide en 4 parcelas (repeticiones) que se les efectan observaciones por separado. En_cultivos sembrados al voleo. Se incluyen cultivos importantes: trigo, cebada, avena, alfalfa, trébol, etc. también se toma 40 plantas para las observaciones fenologicas divididas en 4 parcelas (repeticiones). La marcacién de las parcelas se realizaré después de la emergencia de las plantas mediante una sefial visible. Se observaran 10 plantas que se encuentran alrededor de cada sefial En cultivos perennes. Las plantas perennes tienen una reaccién més uniforme a los factores ambientales, por consiguiente las observaciones fenolégicas pueden hacerse en un niimero menor de plantas, que pueden ser 10 plantas seleccionadas para cada cultivo, Estas serdn de la misma variedad y, aproximadamente de la misma edad. Ademas, deben tener un desarrollo normal y ser tipicas de toda la plantacién. Las plantas deben marcarse con etiquetas de madera o pinturaRegistros e Informes Fenolégicos. Los datos fenoldgicos se registran en formatos especiales para los informes mensuales; @ los que se les denominan informes fenoldgicos mensuales, que pueden ser para cultivos anuales y perennes. Para cultivos anuales. Deben realizarse por repeticiones. Una observacion consiste en contar el nimero de plantas que han alcanzado las caracteristicas de una fase determinada. EI conte y registro debe hacerse para cada repeticién en forma separada. Luego se calcula el porcentaje de las plantas (con respecto a las 40 plantas observadas). De este modo se conoceré no solo la fecha de la primera aparicién de les, fases, sino también la rapidez de su secuencia. En los periodos entre dos fases consecutivos de determinado cultivo, el observador deber anotar un guién hasta que aparezca la siguiente fase. EI conteo de las plantas comienza con la fase inmediatamente posterior 2 la emergencia, Ejemplo de un informe fenolégico mensual para el trigo. Ver el siguiente cuadro: Informe fenoldgico para un cultivar de trigo durante el mes de febrero en Cd. Obregon, Sonara, México Pais: México Estado: Sonor Municipio: ales Estacion C4. Obregon Go: Tigo Venedae Sonata 82 Fecha desiembre: Diiembre 02 Ato: i888 Mes: febrere Nombre del observaor: aime Alcalé a Tidimero de plantas con Tas caraceristcas | Numero de plantas con | Diade la Fase sh de la fase dada a Jas caracteristicas de la ‘observacién | fenoldgica Repeticiones ‘ fase en % de las 40 tp 2 [3 | 4 | tora plantas. 2 tT —. a = == tmbucre | 6p a [0 | 2 [2 3 C uche 3 Embuche | af 2 | 6 ies iB i tmoucne | 3 | 5 | 4 [ co | 5 tmbuche | 4 | 8 | 5 Ls © FG Embuche | 10 | a0 | a0 | 40 | 100 76 Foracién | 3] 6 [3 | 8 38 % | 78 lori || On| 70 | 3 Foracién | 9 30] 8 10) 37 S i) Foracién | 30 | 30] a0 | 30 | 40 700 ai a = 7 L== 5 TWabejo de campo realizado en @rismoWevreno TT Famigacin conta pagan eld oe Weare 2) plic. De una lirnina de riego de 11 cm el 20 de feb. Aparte de las observaciones fenolégicas, es necesario complementar con las observaciones agronémicas que caracterizan el estado de los cultivos. 140Observaciones Agronémicas. Las expectativas de altos niveles de rendimiento en la agricultura, se tienen cuando se logran cultivos vigorosos y con adecuado desarrollo. Estas caracteristicas dependen en mayor medida de los componentes tecnolégicos del manejo y de las condiciones climatolégicas que prevalezcan durante el desarrollo del cultivo. Las observaciones ‘agrometeoroldgicas son las siguientes: a) Estado general del cultivo, Esta observacién se realiza durante cada decena (los dias 10, 20 y 30 de cada mes). La evaluacién se efectia considerando los siguientes factores: sanidad de las plantas, densidad de las plantas por hectérea infestacién de maleza, dafios causados por los fenémenos meteorolégicos adversos, dafios por plagas y enfermedades, condicidn nutricional del cultivo, etc. El estado general del cultivo se puede evaluar de acuerdo a los siguientes niveles de eficiencia: ~ Nivel 5: estado excelente. Plantas sanas, y vigorosas. Densidad de poblacién Optima, Cultivo libre de malezas, Condiciones meteorolégicas muy favorables, que prevén un rendimiento mayor que en afios promedio. ~ Nivel 4: buen estado, EI cultivo muestra algunas deficiencias como: la densidad de plantas es inferior a la éptima, hay un poco de maleza, hay ligeros dafios causados por los fenémenos meteoroldgicos adversos, plagas o enfermedades. Se espera sin embargo, un rendimiento superior al del promedio de la regidn. ~ Nivel 3: estado normal. La densidad de poblacién, la infestacién de maleza, los dafios causados por los fendmenos meteorolégicos adversos, por plagas y enfermedades son los comunes. Se puede esperar un rendimiento promedio, - Nivel 2: estado insatisfactorio. La densidad de poblacién de plantas en el campo es baja. Las condiciones meteorolégicas adversas han afectado el cultivo, el cual muestra plantas sin vigor. EI cultivo tiene un grado importante de infestacién de maleza. El rendimiento esperado estard por debajo del normal. ~ Nivel 1: mal estado. Las plantas son pequefias y raquiticas, Se han perdido plantas en muchas partes del terreno. EI cultivo se encuentra afectado por los fendmenos meteoroldgicas adversos, ataque severo de plagas y enfermedades. El rendimiento esperado sera minimo. b) Densidad de plantas sembradas. En cultivos anuales ésta deberé determinarse durante tres ocasiones: al comienzo (emergencia o después del raleo), a la mitad (floracién), y al final del ciclo de desarrollo del cultivo (antes de la cosecha). En cultivos sembrados en surcos, por ejemplo el maiz, se cuentan el niimero de plantas en 10 m. lineales, esta operacién se repite de 4a 8 veces. La distancia “entre surcos también se mide en varias partes del terreno y se obtiene un promedio de anchura de surcos. 141¢) a) e) f) 8) En cultivos de cobertura (trigo, cebada, alfalfa, etc.) la densidad se determina con el numero de plantas por metro cuadrado tomando de 4 a 8 repeticiones para sacar el promedio del nuimero de plantas. Altura de plantas. La altura de plantas se registra solamente én cultivos anuales, no asi en los perennes, donde puede no existir mayor importancia agrometeoroldgica. La altura de planta se medird cada 10 dias (los dias 10, 20 y 30, de cada mes) durante el ciclo de desarrollo de cada uno de los cultivos observados. La lectura de le altura del cultivo deberd hacerse en centimetros. Dafios por fenémenos meteorolégicos adversos. Cuando ocurren este tipo de fenémenos en los lotes que se hacen observaciones fenoldgicas, los dafios deben determinarse y registrarse de inmediato. El observador anotaré los siguientes datos: - Nombre del fenémeno meteorolégico adverso (granizo, helada, sequia, etc.) - Fecha y duracién del fenémeno, por ejemplo: helada, el 23 de diciembre de las 3:00 a las 6:00 hores. = Tipo de dao, por ejemplo hojas rasgadas por granizo, hojas y tallos dafiados por heladas, ramas quebradas por tormenta con viento, plantas marchitas por sequia, etc - Magnitud del dafio, Esta se determina visualmente y se expresa en porcentaje, con respecto al total de plantas que se seleccionan para hacer la evaluacién (40 plantas en cultivos anuales y 10 plantas en cultivos perennes). Dafios por plagas y enfermedades. En la mayoria de las veces los dafios causados por plagas y enfermedades son visibles, pero en ocasiones los dafios estan en el interior de la planta, y solo pueden observarse sise hace una diseccién de ésta. La informacién que el observador anotaré es: nombre de la plage o enfermedad, fecha del daio; tipo del dafo; y, extensién del dafo, expresado en porcentaje. Infestacién de maleza en el cultivo. La maleza que se presenta en los campos de cultivo, esta relacionado con las condiciones meteorolégicas existentes Dependiente del grado y época de infestacién de la maleza, esta puede afectar el estado y rendimiento de los cultivos. Las observaciones del grado de infestacion de la maleza se efectuaran cada decena (los dias 10, 20 y 30) de cada mes durante todo el ciclo de desarrollo del cultivo. La extension de le maleza se hace visualmente y se expresa en porcentaje. Si le infestacién es importante, deberén anotarse en el reverso de la hoja de registro los nombres de las dos o tres malezas predominantes. Rendimiento de la cosecha. El rendimiento de los cultivos constituye una de las observaciones mas importantes, y éstas son las siguientes - El rendimiento deberé determinarse para todo el terreno de cultivo seleccionado (0.5 ha, 1.0 ha, 2.0 ha, etc.) y no solamente para las plantas seleccionados parar observaciones fonologicas. 142El rendimiento se expresa en kg/ha. Si el drea que se cosecha es menor o mayor a una hectarea, se hard el ajuste respectivo, Se anotaré la fecha o fechas de cosecha, si se hacen varias recolecciones; por ejemplo en hortalizas, algodén, etc. El contenido de humedad, especialmente en los granos, es un factor que debe también ser determinado. La humedad puede ser cuantificada por determinadores portatiles 0 bien en una estufa de secado, como en el caso de humedad del suelo. EI rendimiento deberé expresarse al porcentaje de humedad comercial de cada cultivo. Por ultimo, el rendimiento de los cultivos debe especificar claramente la parte de la planta considerada. Por ejemplo en maiz puede ser en kg/ha. de grano 0 kg/ha de mazorca, A continuacién mediante el siguiente cuadro de informe agroclimatico decenal, se pueden apreciar las observaciones agrometeorolégicas y fenoldgicas de algunos cultivos. 143vel ‘aiquiandas ap 7-7 opoysad [a aquesnp sope|qnu ap e1nuaseig :seuopen1asqO aR yo PY mee | auoo | MOK | crue * ae eto = : 5 - - wos | se | es 9 08 F | uppewsos " eee ae eo OF ‘opePIOE an ee leo ayanqurg | 084 ; 200 | einpopen | S| Soeeng | [ome Foose [| sera | ts ae g = = == - : «|= 7p ayeseay | aa aia ~ rd =| - ~ [woe } sa | oese | une | - | - - : 05 | Setcse | © | uppeiois | ot : egoupna coe -~|- | See | aT | ones 000% ope |e |_| 0 | coesen | sees © | ose | coves | e | woneiow | mew Tana rote wo | saemom | cere | ssouenwy | ~ | - oy | oom | ¢ | coh | rots a sepuery esac eapaRo Be a eran | vee | epson | espouse | on | cusp | voneine | Ome was onnna “pus spou | pet eezee | ovea | spodu | Aeyres oe Pret | aro | expe | HG | ePoL | eee nd | ovea | sped | Kees | cl uouoy vooenod | ap | tHe | sos a0 | eee ee Souanpe eapjoaTOw =p | opeisa “sao eau Sean ene souawpuo) od sopesne> sovea pepisuea spoe, FRVSUIRT — «sopeniasqo ap aiquion BR/TGES]OE :uo1rentasqo ap eyes DoIMOIOIY —:uopeIs3 DUOIOTY —:o1dio1uny Doser peasy DORI ‘sie (-Ldas 0€ V 02 OGO!Y3d) coxa “ODVINVI ‘ODTINOLOLY NJ SOAILIND SO1 3d OLNAIWIGNY A OGV1S4 13 NGOS TVNAD430 ODILYWIMDOUDSV AWYOANI