Bahan utama

1. Ayam sayap
2. Telur puyuh
3. Tempe
4. Tahu
5. Ati ampela
6. Mie goreng
7. Mi kuah
8. Minuman sachet
9. Minyak goreng
10. Tusuk sate

Mendoan resep :

1. Daun bawang
2. Bawang merah bawang putih
3. Bubuk ketumbar
4. Kunyit
5. Kencur
6. Garam
7. Cabe rawit merah dan ijo
8. campurang tepung :
- 5 sdm tepung terigu rendah protein ( segitiga biru )
- 5 sdm tepung beras rose brand
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam - 100 ml air ( tuang pelan2 liat dulu jgn semua )

Resep bumbu bakar..

1. Margarine, dicairkan
2. Jeruk nipis, peras ambil airnya
3. Bawang putih, cincang
4. Saos tomat botolan
5. Saos tiram
6. Kecap manis
7. Lombok merah
8. Cabe rawit
9. Bawang merah
10. Bawang putih
11. Tomat
12. Garam
13. Kaldu bubuk
14. micin
15. Santan
16. Serai daun salam daun jeruk
 17. Lengkuas
18. jahe

Bumbu ungkep > sasetan ungkep