Los corals frances, el luge da ‘rue yk mil chan uszado durante mlet de aos pars fabricar aleohot (Gleohol eco o eae, Las bebidas fermentadas existen desde los albores de la chili clon esipcia,y existe evidencia ‘de una bebida alcohdlica primiti- va en China alrededor del aio 7000 2. de C. Ein a Ind, una be bida aleohdliea amada sura, des- ‘ada del arroz fue utlizada en- tre los afios 3000 y 20008, de C. Los babilénicos adoraban a una diosa del vino tan antigua que data aproximadamente del aio 2700. de C. En Grecia, una de las primeras bebidas alcohélicas, {que gané popularidad fue el aguamiel, una bebida fermentada hhecha de miel y agua, La litera ra griega esti lana de adverten cas contra los excesos de la be- bida. Diferentes civllzaclones natvas americana desarrolaronbebiss | aleohslicas durante a época precolomb- nal épocas. Una variedad de bebidas fer- rmentadas de la regién de los Andes, en Sudamérica, se hacfan a base de malz, was (© manzanas y se le dio ef nombre de “chicha’-En el siglo XVI, as babidas al- cohélicas(conocidas como “espiitus") se tlizaban ampliamente con propésitos cu- rativos, A princpios del siglo XVII, el par- lament inglés aprobé una ley que fomen- taba ol uso de cereals para fa destilaciin do “espiitus". Estas bebidas aleohélicas, sumamente baratas, inundaren el mercado yllegaron a su punto mis alto a mediados del siglo XVlll En el Reino Unido, el con- sume de ginebra aleanzé los 68 millones de litros y el aleoholismo se general. EL ALCOHOL @ ? _ Roddy Davila - Daniela lope2 2 kina gordo Goes Dallana ai * Juliana Cardenas 602