UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO” FACULTAD GE INGENIERIA QUIMICA £ INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA SILABOS DE QUIMICA GENERAL 1, DATOS ADMINISTRATIVOS: % Nombre dei curso Quimice & Escuela Profesional 1: Ingenteria Civil + Tipo de Curso : Teérico - Practico © Cédigo del Curso : QUI36168 % Créditos 203 Horas semanales Teoria : 2 Practica 2 % Pre requisite : Ninguno % Duracién’ +16 Semanas Ciclo Académica 3 2011-1 & Profesor 1 Dr. Ing. Wilton Rojas Montoya II. SUMILLA: 2 La asignatura de Quimica General esté dirigida a fos estudiantes de fa Facuited de Ingenieria Civil y tienen como propésite fundamental contribuir con la formacién basica dei futuro Ingeniero Civil, Para ef logro del Objetivo se aplica metodolagie cientifica con clases teéricas y practicas de laboratorio, TIL, OBJETIVOS GENERALES: 4. Tendré conocimientos de fa importancia de la Quimica come ciencia bi realidad estrecha con las demés clencias. 2. Poseer un concepto global actual dindmico y funciona! que rigen los fundamentos joa y la principios y teyes de ia quimica correspondienido e interpretendo los fenémencs que ocurren en la naturaleza de tal manera que podrd utilizario en beneficio dé fe sociedad. 3. ‘Tener un conocimiento tedrico y un dominio de las principales técnicas de laboratoria, asi como una clara comprensién de los célculos de aplicacién de fe teorla Seleccionar los materiales y equipos neceserios para una Determinada experiencia quimice Adoptar las medidas de seguridad més convenientes para su persone ¥ Equipos en ei laboratorio de quimica.Saiojadeg SPIO oe souownid seuope.asoiieg sewajqovd pee _eniead Asuopeoich]| ene ve ewe jop ojausesog| A _soppIo'y _sealuNNd —ssvOmIPaN sewaiqoig A soriesaty saojaceg sewayqaig | nea | SaU0UN)g seuope.nsouoG 2p uoisnexd ap soWdpuud soaugnd | L ope eueng Assuoneoréey| ene ua ewer jap oyousesaq|sasouins ousapow cydeoueD owlY sajojadeg sewiajqoss siaquiasiey SaucWuig souepensoiisa, 2p arqunpruaouy 9p sordid ee Sua _eueatd Asouopenicxa| eine ua eway jap oyowesag |eevew! e| 9p pepllenp e1 ap. eyoo. | | ayo a9 eonugre | [expe eetcettal actos | sorojaded sewajqosa POW “Unyeo ap eNUgIe eo | sououinid souopensoons — er ee Asouopeniéa| _einy ua ewor fop ovowesaa abe svouovara | SSVI SVOINDBL saaVvarALLoy \ wal l L __wnwnas| “a soainda a J i *S3QVAIALIOV SWI 4G SOGINSLNOD A SODTAIDadST SOALLACEO-"b 4Yog 8p Sopeimsod so] swyesdsoqUT « etrayew e| Sp OWsiIeNp ap opnUds |e seDNIdXa + owioy ap oyd22U09 jo sedIjdxa «= SOATLICEO VOIHOLY VINOSL ‘GVGINA WuaWhid—T'P4.6. SEXTA UNIDAD : ESTEQUIOMETRIA 2 OBIETIVOS * Saber el significado de peso - atomo. * Cambio quimigo, propiedades de cam gui co y tipos. + gramo. peso formula, numero de avogaso y mol de r ] EQUIPOS Y [SEMANA TEMA ACTIVIDADES TECNICAS: MATEREALES: DIDACTICAS |_| Tipos de ccuaciones quiraicas Desarrollo \del tema en|Explicaciones y “Pizarral I22va Combinacién, jAul Derhostraciones Plumones Descomposicin Probiemas Papelotes Desplazamiento Dobie desplazamiento | Eanes ee ‘ Balance de ecuaciones ‘redox: Desarrollo |del tema en Explicaciones y Parra método matematico aula Demostraciones Plumones método del estado de oxidaciéri Problemas _Papelotes - Leyes quimicas Desarrollo |del tema en/Explicaciones y | izarra . ijava Leyes ponderales aula Demostraciones jumones e : Leyes volumétricas Prablemas Papelotes ; Pureza de muestra quimica de|Desarrollo ‘del tema en|Explicaciones y Pizarra 23ava combinacl6n aula + |Demostraciones Plumones 3 Problemas | Papetotes poe |e Olen ala[> 47. SeTIMa. UNIDAD t SOLUCIONES ‘ OBJETIVOS * Diferenciar soluciones saturadas y sobresaturados. + Diferenciar soluciones molares y normales. | EQUIPOS ¥ ‘SEMANA si TEMA k ACTIVIDADES: TEONICAS. MATERIALES * DIDACTICAS I ‘Naturaleza de las soluciones Desarrollo [del tema en] Explicaciones y Pizarra i4ava Aula Demostraciones | Plumones . { on Sina Un ___| _ Problemas Papelotes |, Concentracién de las soluciones| Desarrollo del tema en| Explicaciones y Pizarra java } | Jexpresadas en unidades fisicas: | aula | Demostraciones | Plumones peso de soluto por unidad de Problemas Papelotes volumen de soluciones. Porcentaje en peso partes por milién i 2 aa Be Concentracién de soluciones|Desarrollo del tema en| Explicaciones y Pizarra ‘iSava expresadas en —unidades|aula | Demostraciones | Plumones quimicas Ejercicios Problemas Papelotes |: Molaridad Normalidad Fraccién molar es . i EXAMEN FINAL 16VA SEMANAPROGRAMA ANALITICC DE PRACTICA: Materlaies de Laboratorio Fenémeno Fisico y Quimico Tabla Periédica Indicadores F Reconocimiento de fones Aniones oe Reconocimiento de Cationes f Oxidacién Reduccién é Conductividad Electrénica Soluciones Vaioracin 6.- EVALUACION DE LA ASIGNATURA: 6.2. CRITERIOS DE EVALUACION: 6.2. PROCEDIMIENTGS DE EVALUACION 7. BIBLIOGRAFIA : % ANDER, PY SOMMESA, & ios de quimica Introduccién a los conceptos tedricos “edit, Limusa s.a México 2060 Babor Joseph * Quimica general moderna “ Editorial Martin S.A. roelona + Gutiérrez Rios E, Quimica Inorgénica “Edit. Reverte Barcelona * Masterton William E. “Quimica general superior” 3ra Edicion Ed ramericana México. Lambayeque, agosto 2011 Dr. Ing. Wilton Rojas Montoya Profesor dei CursoSoDEIaTS ousspoubeweied sarojadeg Ses} QO eonauBewerg sououinig souopensowed e2]UoR2B}9 UoIONgUSIP UONdEI= 13 "Br eLieZid A sauopeaiida| eine ua ewe) [ap oyjouieseg | Bo1U0.ND9/8 Baner| ao. os CL) Senn ayqoud 1 S] souownia souepe.jsowod ‘| savoannay A souoxoig ee uezid A sauoieaycha| _einy ue ewey |9p osfouesea opnwipae o8ON svouovara i Sawa SVOINOAL saqVvatALiov wan ___vaviwgs| A Soarnda e ze ef veonpubewered { eappubewierp upioeindyued aun seouALayIG » : oonuinb oyuawiels un ap e>tupNDB[9 upbeiNByUod e| JaDaiqesa © SBDIWOW SepeyqO Bp SeULIO| SeUBI=YIp Se] 19200)» SOALLICGO WORNOLY| WEMLONULsa | avaINa vaNaDas~t"rVNVINES Vid TVIDUVd NAVE seuisjqoig | — ae eae am 4 sauopegsowag euedd Asauopesidg| afte ua ews) jap oposuesed pouonda!a Pepi) ~ s8}0;sdea SPUD|TOLa 7 : SBUOWINd souopesisowag eurezid i Asauopesidxg| eine ua ewe [pp ojjouses3q uoieziuot ep eifusu3 | | sayojedeq seUia|q05q seUOUINId seuopenscuag | euezig Asauopesiidxs| eine us ews jap ojjoseseq pepianebauanpaig od 7 en Lo 7 5 seuoUinid seuo1eusowed i Asouopesiichg) eine uo ews) Iep o1jouesea seoipplieg sapepaidong | Seurayqoud Hy seuouinig souopesqsoulsd eorpoued eget eusezid Asauooeoyichxg| _einy ue euay jap ojjou125aq voipouad 427 | svorovara | SUWIASLYN | SVDINDAL | S3QVQIALLOV Whig. VNVWSS) ASOdINDT | 9 ae ~sajey8lu ou A sa|ejaiu So} ap sapepaidoud se] pepianeBeuoNDaia el ap o1paw Jod seoIjdxy + i “PORUOY BINJONN]SA NS VOD SoWUAWUB|a So] ap serIWiNb sapepardosd euope;sYy + "pepianebauansala A EDIUO.:DaID A e2lugapajo pepluye ‘uoloezijo! ep ejfxeua eoIUg3e oIpel “eoIpoLied Aa| e| ap OPeDYIUBIs Je JepuarduioD « = SOALL3EGO svotdoruad sgavaaidoud : YING VaaoUaL~E"y i]mae i Z m seojadeg sewalqoid ous6oupilt ep aquand sazequa ‘sjeomy ee ie seucwinig seuopessouisg 48g EA |p ezIEN) sors seDeIU3 __ eng eu Asauoneniidxa| eine ua ewar yep ojouessg | “4 es to Soden oor Pr SauoUsntd souopensowag sol|gy@Uu A aqua}en0d ‘ oDqUoT ade], bug uNBZId A sauopeniidxg| eine ua ews coiwinb soziue ap sod i i Beigjadeg Satu Goy : souoUiN|g sauopesasouac burg, ened | A sauopearidxs| _einy ue ewes jep o} coun aoeiue jap seopspeye1e5 é svoLivara i : SaTvreaivil ‘SVOINDAL S3qVGIALLOV Wud L ___WNVNS| A Sodrnd3 i ai} s}eeM 480 eh ep seziany ' eiaBozpiy ap siuand soojund saoequO SOI ap seansyabeseD se] 1s20U0D + SooWwWINb sa0eII0 So] JeDUAIEVIG © SOALLaCaO 7 : SOOININD sEOVINa B avainn viuvao-y| soyojedeg | seulaigold 4 |, » SAUOWINd souopejsowag eine SeUIO) euez) Asauopeoiidxg|ua eso, ja). ojouesaq|sop ue seuonee: ap soueied ur qo] (Saioeded —seula|god 1 i yo Bo . Esauowna sauopenscwsd) eine Sa ewrr sr | f euezg Asouopeolidég [us ewe) jap _ojfo.uesad| ‘ ugponpe, upDpepixo ap souopozey ir cy) Sayopedeq ~~seurs|qoig| “| : spuoUnid seupensowed seojwyjnb f RUE Zid A sauopesiidxg ue ewe; o|(o1eseg|sauojendsa ue osad ua sauopejay “—“Tsanojaded” sews|qold| 5 : s@uOUINid souopensowag einy Buezig ua ewer jap ojjoueseq svmogjour & souor ap eons j svoLLvaid f 1 SAWIaSLY SVOINOIL SHQVGIALLIV WWSL Luuvavwas | Asoamds | i ay “soporsw saiuauayip 1od xopay ugioefoe eun weaouRjes + “seoiluinb Sauo!22n29 se] BP OPedyILIOIS [2 ebildXe A IeeoUBjog « “seinogqow A saua! ap BumM>n.ySe B| JeUILULETEG SOALLZtHO SVOIWINDS SSNOIDVNDA ‘SVTNIFION ‘SANOT t QVGINN VININD's'y