Nombce del estudiant Guia inrormaniv) Colegio Santa Ana S.AS Clenclas Naturales Segundo periodo- TERCERO Guia N°1/ Docenle Tatiana Martinez ce {LOS ALIMENTOS Usmamos aimento a lo que comemos o bebemos y que oporta los nulrientes que necesta el cuerpo pora viv. Un cimento puede contener varios nutientes. Por eso pore imentomes bien debemos tener une dista vaticda y bolonceada. cust 3 LOS ALM ‘ORIGEN Los alimentos que consumimos, como a came de res, el pollo y el pescado: asi como Ia leche ¥ los huevos, son de erigen animal. Oiros flimentos, como las verduras, las frutas, los erecles y os tubérculos, son de origen vegetal. Boqva ya sal son alimentos naturales de erigen ‘mineral, ON su (ORIGEN ANIMAL 1 Sep ORIGEN (MINERAL CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS SEG! Si se tiene en cuenta el popel constructores: nulives que contienen. > CONSTRUCTORES: Los climentos constr Ictores son los que contienen brinclamos las sustancias necesorios parc constrir o forms feparar las partes que han sido dafiadas por una cortack el pescedo y el huevo. Aigunos alimentos de crigen vege cantided: como los fjoles, las lentejas, las habas y los gorbanzos, nos sean su oft Jn DECALOGO DE LOS HABITOS SALUPDABLES ‘Durie cada ds hae dan 2D Unnounsslinontcibn edad, coniand odo lio do alilen LReains 5 exmidan din neal dd dopa, 4 Babee nisin ds 2 lines de qu0 0 de. 5. Reals onic fsiue de inenidad rods pibdiomenta (Mond una iin conga iad 1. Lat la mano ono de comer 8 ae ln dna dep do cade comida, 4. Conta ta pan ye cons do extn y gasen, ‘W.Ne ing lacie nein nr alinanlas nab onsrnedn, LAVO SIEMPRE ANTES 4 MIS MANOS, eeernan ane BISD) vase \ DESPUES De TacAR = i ‘animate “* — Despues oxsro i Sonam | taNanie i SU ORIGEN ‘que cumplen Ios afmentos en el organismo pueden clasficarse como: energétices y reguladores. Esta clase -actén considera la funcién que cumplen los principios roteinos que se encorgan de 1 10s telidos de nuestro cuerpo y nos permiten iura, un golpe, etc. Contienen proteinas la come, etal también contienen proteinas, pero en menor Escaneado con CamScanner> REGULADORES © PROTECTORES: Son los encargados de mantener el buen funcionamiento del cuerpo, ‘mejoran la visién y mantienen solvdable la piel; dems, previenen enfermedades. Esta clase de alimentos se encuentran principalmente en las vitaminas (huts y verdes), ¥ Las vitaminas: Son esencicles para lo ullizacién de los demés nutrentes. Un déficit de vitominas en lo ‘lmentacién produce comptcaciones de salud. MITAMINAS UPOSOLUBLES VITAMINA A ViTAMINAD ViTAMINA E ViTAMINA K Interviene en el | Intervene en a obsorcién Ayuda Esnecesario crecimiento | yullzaciéndelcoicioy | especioimenteaia | —_paralo 6560 y de los {6storo poral tormaciénde | coagulacién de lentes. rmineralzacién de fos ‘gidbuos rojos y lasongre. hhuesos ylos dientes. misculos, > ENERGERICOS: Sonlos rasosy corbohictotes, nos dan energia y color. Lo energial pietdes ajugar, comer, estar, cominar. ec. Eslos alimentos sven a tu everpo como e! comibuslble al automévi. Constiuyen os grupos: “ corbohictatos 0 aticldos: nos proporcionan energie que se consume répidamente, ‘ejemplos: cereale, aor, tigo, malz, avena, legumbres, papas, azicor y mie! de abeja. ¥ Los ave contienen arasas: nos properciona energia que se consume poco © poco, por lo que van forméndose depésitos, acumuléndose en muchas partes de! cuerpo: ejemplos: embutidos, manteca de cerdo, aceiles vegetales, mani. almendras. nveces. 1ocino. “AIIMENTOS REGULADORES O ALIMENTOS CONSTRUCTORES. Perec [ALIMENTOS ENERGETICS HUEVOS, LACTEOS, CARNES, (_rruasy verouras} JISSH BORD GA& 6 Se | Son almentos a los cuales se altera el ADN para conseguir ventojas: por lo tanto, no se cutvan de | manera natural. Aunque ya se empiezan a inlroducir algunos alimentos animales con alteraciones ! genéticas, generoimente un almento transgénico es de origen vegetal, como pueden serlas frutas sin pepos, los tutor que maduran mas rapido de lo normal, frutos a las que se ha modificado el color yel ! sabor. El maiz es uno de los alimentos de otigen vegetal o los que més se le ha sometido o modilcaciones en su ADN, o s¢ le ha convertido en transgénico a fin de que sea més resstente a las plages y a lasinclemencias del tiempo. Estos almentos se crean incorporando, eliminando, 0 alterando taigin gen de la cadena que compone el ADN. ES un proceso compicado y los resultados son | impresionantes, Pero hay que tomar en cuenta algo muy importante. Un producto transgérico puede : cecasionar problemas de infolerancia o clergias almentarias. Escaneado con CamScannerColegio Santa Ana S.AS Ciencias Noturoles Segundo Periodo- GRADO TERCERO etividad de offomzarmtenta- Guia Nt Cuno: 36) Fecha: cédigo {_ 16). resvelva Con bate a la Informacién de la Guia Ht ‘enel cuademo. Esctiba solo las respuestas. 1. Complete el siguiente exquema. 2. Esctive al frente de cade olmento ses constructor. requlador 0 eneraético y de qué ofigon proviene, ‘Queso © y de origen Dra mal proses Din AGN ye orgen Mantequita SNEWS. y de origen, Zonohorio TAN RE] y de origen Frio] SEAN yde oxigen © : Pescado KAUAI yde ofgen DM ea nl Mil PUADOR CK yde ovigen__AnLyn 3. Diouje un almento constructor, uno regulador y uno energétco. 4, Observe les siguientes imentosy closfiquees, segin su eigen. Luego coloree. > Sie Bw RK 5. Lea ctentomente el siguiente texto y luego conteste, LA DESNUTRICION La desnutricién es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, también puede ser cousada por mola ebsorcién de nutrientes. Tiene influencia en los factores sociales, psiquidtices 0 simplemente ppotolégicos. Ocure principolmente entre inaividuos de bojos recursos y principalmente en nifios de paises subdesarrollados. La diferencia entre esta y la malnulicién es que en lo desnuticién existe una deticlencia €en Ia ingesta de colotias y proteinas, mientras que en ia mainulicién existe una deficiencia, exceso 0 desbolance en la ingesta de uno o varios nutientes que el cuerpo necesita [ejemplc: vitominas, hero, yodo, colorios, entre offs). En los nifics la desnulrcién puede comenzar incluso en el vientre materno. Los nifios desnutridos presentan las siguientes coractersticas: baja estatura, pdlidos, delgados, muy enfermizos y détiles, tienen problemas de aprendizaje y desarrollo intelectual y mayores posiblidades de ser obesos cuando son adultos. Las mares desnutiidas dan a ivz ninos desnutidos y las que padecen cnemia descoleificacion tienen mds diicultades en el parto con nifios de bojo peso. 0) 2QU6 es la desnuticién? b) 2Quignes son los que més sutten de desnuticion? €) 2@ué coracteristicas son evidentes en fos nifios con desnulticion? 6, Serecomienda observarlos siguientes videos para atianzar el tema. > Los alimentos- origen -hllps://wwrw,youtube,com/watch@vexss7fp 75a, > Alimentacién sana. La pirémide alimentaria - videos educativos para nifis. itosd/wuw.voutube,com/watchév=4MEFRGHelw Escaneado con CamScanner