முக்கிய பொருட்கள்

 1 கப் நனைத்து பாசுமதி அரிசி

பிரதான உணவு

 1 கப் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்

 1 கப் நறுக்கிய பூக்கோசு
 1 கப் நறுக்கிய பச்சை பீன்
 1 கப் துண்டுகளாக்கி கேரட்
 1/2 கப் பட்டாணி
 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பேஸ்ட்
 1 தேக்கரண்டி பூண்டு பேஸ்ட்
 1 கப் தக்காளி சாறு
 தேவையான அளவு புதினா இலை
 1 கைப்பிடியளவு கொத்தமல்லி இலை
 4 தேக்கரண்டி நெய்
 1 கப் தயிர்
 தேவையான அளவு கருவாப்பட்டை குச்சி
 3 Numbers இலவங்கப்பட்ட இலை
 தேவையான அளவு கிராம்பு
 தேவையான அளவு பெருங்காயம்
 தேவையான அளவு உப்பு
 தேவையான அளவு மிளகாய் பொடி
 தேவையான அளவு சீரகம்
 தேவையான அளவு நீர்
 1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள்
 தேவையான அளவு ஏலக்காய்
அழகூட்டுவதற்கு/ அலங்கரிப்பதற்கு

 தேவையான அளவு வெங்காயம் பல்

How to make: Veg Briyani : பானையில் வெஜிடபிள் பிரியாணி செய்வது எப்படி?

 தனிப்பட்ட பட்ஜெட்டில் உபரி பட்ஜெட்டுக்கான 9 படிகள்!

Step 1:
ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசி சேர்த்து கழுவி 5-10 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

மண் பானை வெஜிடபிள் பிரியாணி

Step 2:
ஒரு வாணலியில் அரிசி மற்றும் அதற்கு ஏற்ற அளவு தண்ணரீ ், உப்பு, பிரிஞ்சி இலை,
கிராம்பு, லவங்கம், ஏலக்காய் ஆகியவற்றை சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். தண்ணீர்
கொதிக்கும் போது ஒரு டீஸ்பூன் நெய் சேர்க்கவும்.