III.

1 Cơ sở lý thuyết
Thu hồi khí sinh học từ quá trình phân hủy kỵ khí
Phân hủy kỵ khí là một quá trình trong đó vi sinh vật phân hủy các vật liệu phân
hủy sinh học trong thiếu oxy.
Nó cung cấp năng lượng và làm giảm khối lượng lên đến 50% từ nguyên liệu
đầu vào [3]. Nó được coi là một nguồn năng lượng tái tạo vì khí sinh học giàu
mêtan được tạo ra phù hợp cho sản xuất năng lượng và có thể thay thế nhiên
liệu hóa thạch. Là một phần của hệ thống quản lý chất thải tích hợp, quá trình
phân hủy kỵ khí làm giảm lượng mêtan sẽ được đưa vào khí quyển nếu chất thải
chỉ được đưa đến bãi chôn lấp.
Lợi thế của việc sử dụng phân hủy kỵ khí trong môi trường đô thị để xử lý chất
thải hữu cơ trái ngược với để ủ phân là quá trình phân hủy kỵ khí tạo ra khí sinh
học với tỷ lệ metan (CH4 ) cao có thể được sử dụng làm nhiên liệu trong khi quá
trình ủ phân tạo ra chủ yếu là carbon dioxide (CO2 ) mà không thể dùng làm
nhiên liệu. Khí metan trong khí sinh học có thể được đốt cháy để tạo ra cả nhiệt
và điện (CHP) bằng cách sử dụng động cơ đốt trong hoặc động cơ vi điều chỉnh
trong một bố trí đồng phát trong đó điện và nhiệt thải sinh ra được sử dụng để
làm ấm các lò phân hủy hoặc sưởi ấm các tòa nhà. Bất kỳ lượng điện dư thừa
nào đều có thể bán cho các nhà cung cấp hoặc đưa vào lưới điện địa phương. Để
cấu hình hệ thống phân hủy kỵ khí trong đô thị môi trường, đặc biệt phải xem
xét đến khí đứng, lửa, và quy chuẩn xây dựng cũng như sức khỏe và các quy
định an toàn để xử lý chất thải [4].
Khí sinh học cũng có thể được sử dụng để cung cấp nhiên liệu cho máy phát
điện để sản xuất hơi nước và điện. Trong một số trường hợp,điện có thể được
bán cho một công ty tiện ích địa phương, có thể trong một hệ thống đo đếm
ròng. Tùy chọn này nên khám phá sớm, tuy nhiên, để đảm bảo tiện ích có thể
phù hợp với các sắp xếp như vậy.
 Mục tiêu của bài tiểu luận là để nghiên cứu hiệu suất của hỗn hợp chất thải trái
cây và rau quả cho hầm kỵ khí sản xuất khí sinh học.
III.2. Vật liệu và phương pháp
Theo [5], có nhiều loại lò phản ứng khác nhau được sử dụng để thu hồi năng
lượng từ chất thải rắn, bao gồm các lò phản ứng theo mẻ, một giai đoạn và hai
giai đoạn. Trong các lò phản ứng hàng loạt, chất thải được đưa vào hệ thống và
tất cả các bước xuống cấp được phép tuân theo tuần tự. Trong một hệ thống giai
đoạn, thường được ưa thích để phân hủy kỵ khí quy mô đầy đủ các chất thải rắn
hữu cơ trên thế giới, tất cả các phản ứng đồng thời diễn ra trong một lò phản
ứng duy nhất. Trong hai hệ thống giai đoạn, hai lò phản ứng khác nhau được sử
dụng để tạo axit và tạo methanogenesis. Hệ thống một giai đoạn được ưu tiên
hơn so với hệ thống theo lô và hai giai đoạn vì thiết kế dễ dàng và đơn giản hơn
và chi phí đầu tư thấp.
2.1. Thiết lập máy đào
Trong nghiên cứu này, một bể phân hủy kỵ khí mẻ cấp một giai đoạn với tổng
thể tích 200 lít đã được sử dụng. Nó được vận hành ở nhiệt độ môi trường xung
quanh trong phạm vi emsophilic (27-31°C), nhưng nhiệt độ và độ ẩm được theo
dõi hàng ngày bằng nhiệt ẩm kế. Một bộ thu khí đã được cung cấp để thu thập
và xác định lượng khí sinh học. Hàm lượng khí mêtan sinh ra trong lò phản ứng
là theo dõi hàng tuần.
2.2. Nguyên liệu
Thức ăn chăn nuôi bao gồm các chất thải hỗn hợp rau quả được thu gom từ một
chợ truyền thống gần đó ở Thành phố Pontianak (Chợ Flamboyan). Chất thải
được lấy dựa trên phương pháp lấy mẫu lấy mẫu với thành phần ± 80% chất thải
thực vật và ± 20% chất thải trái cây. Tổng trọng lượng chất thải là 160 kg và
trộn thủ công trong quá trình cho ăn. Việc cho ăn được thực hiện trong hai
tuần. Người bắt đầu sử dụng trong này nghiên cứu là một chất cấy từ đồng
rument bò và trộn với chất thải ngay trước khi đóng cửa bể phân hủy.
Phân tích hóa học của chất thải ban đầu và bùn lò phản ứng sinh học được thực
hiện bằng các phương pháp tiêu chuẩn.
III.3. Kết quả và thảo luận
3.1. Đặc điểm chất thải
Phân tích chất thải là một trong những bước quan trọng nhất của quá trình phân
hủy kỵ khí. Biết thành phần chung của chất nền (nguyên liệu đầu vào) đối với
hệ thống là điều cần thiết để tính toán lượng và thành phần của khí sinh học
được tạo ra cũng như lượng năng lượng chứa trong khí sinh học. Các trọng tâm
của bài báo này là về chất thải trái cây và rau quả hỗn hợp nói chung được tìm
thấy ở chợ truyền thống Thành phố Pontianak. Một hạn chế chính của quá trình
phân hủy yếm khí chất thải thực vật là quá trình axit hóa nhanh chóng do đến
pH thấp hơn của chất thải và sự sản xuất lớn hơn các axit béo dễ bay hơi (VFA),
làm giảm hoạt động methanogenic của lò phản ứng. Các đặc tính của chất thải
nền được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi được thể hiện trong Bảng 1. Độ ẩm
của chất thải là 48%. Độ ẩm cao đã xác minh rằng chất thải rau quả không lý
tưởng để đốt hoặc chôn lấp. Mối quan hệ giữa lượng cacbon và nitơ trong chất
hữu cơ được biểu thị bằng tỷ lệ C / N. Vi khuẩn thường sử dụng tăng carbon
nhanh hơn 25-35 lần so với sử dụng nitơ.
Bảng 1. Phân tích chất nền chất thải rời được sử dụng làm nguyên liệu trong bể
phân hủy

Do đó, với tỷ lệ C / N (25-35) này, thiết bị phân hủy sẽ hoạt động ở mức tối ưu
cho khí sản xuất. Tỷ lệ C / N của chất nền là 37,74, cao hơn một chút so với tỷ
lệ C / N tối ưu. Một cao Tỷ lệ C / N là một dấu hiệu cho thấy sự tiêu thụ nhanh
chóng của nitơ bởi các methanogens và dẫn đến sản xuất khí đốt. Mặt khác, tỷ
lệ C / N thấp hơn gây ra sự tích tụ amoniac và giá trị pH vượt quá 8,5, là chất
độc đối với vi khuẩn gây bệnh. Tổng chất rắn được tìm thấy 10,4. Cho mục đích
sinh khí, hàm lượng rắn của nguyên liệu cấp phải xấp xỉ 10-15 phần trăm [6].
3.2. Nhiệt độ và độ pH
Việc sản xuất khí sinh học phụ thuộc vào quá trình phân hủy sinh học tối
ưu. Nhiệt độ là một thông số quá trình đóng một vai trò quan trọng trong quá
trình kỵ khí. Vi sinh vật có thể tồn tại từ đóng băng đến 70 ° C. Hơn nữa, vi
khuẩn hoạt động ở nhiệt độ điều kiện ưa nhiệt (25-40 ° C) với nhiệt độ tối ưu 35
° C và ưa nhiệt (50-65 ° C) với dengan suhu tối ưu <55 ° C. ngoài ra nhiệt độ,
pH là một yếu tố quan trọng khác ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật
hoạt động trong hữu cơ thoái hóa kỵ khí. Vi khuẩn tích cực hoạt động trong
phạm vi pH cụ thể và cho thấy hoạt động ở độ pH tối ưu. Độ pH tối ưu cần thiết
cho vi khuẩn sinh axit là 5-6,5, trong khi pH tối ưu cho vi khuẩn tạo
methanogenesis cao hơn 6,5 [7].
Hình 1 cho thấy sự thay đổi của pH và nhiệt độ trong bể phân hủy trong quá
trình này. Bể phân hủy nhiệt độ trong khoảng 28-29,8 ° C trong hai tuần đầu
tiên của quá trình phân hủy . Sau đó, từ tuần thứ ba nó tăng và đạt nhiệt độ cao
nhất là ± 46 ° C trong tuần thứ 5 . Sau đó, nó giảm tới 32-37 ° C cho đến
cuối tuần thứ 14 . Có thể thấy rằng quá trình tiêu hóa chủ yếu chạy trong tình
trạng ưa nhiệt. Trong khi đó , các axit xuất của nồi như thể hiện trong Hình 1,
có xu hướng giảm từ ba tuần đầu tiên pH từ 6,7 đến 5,3 cho đến tuần thứ 9 và
tăng trở lại ở điều kiện trung tính. Kết quả này cho thấy bể phân hủy hầu hết
hoạt động ở giá trị pH thấp hơn pH tối ưu cho quá trình phân hủy kỵ khí (6,8-
7,4). Sự giảm độ pH thể hiện rằng có sự tích tụ axit chủ yếu do nồng độ axit béo
dễ bay hơi trong bể phân hủy. Khi vi khuẩn sinh axit hoạt động, axit hữu cơ đã
tạo ra và làm giảm pH bể phân hủy [7].
Hình 1. Nhiệt độ và pH của bể phân hủy trong quá trình kỵ khí

Sự giảm độ pH cho thấy rằng bể phân hủy đang ở giai đoạn sinh axit, trong khi
sau ngày thứ 9 tuần, bể phân hủy bắt đầu giai đoạn tạo methanogenesis. Tuy
nhiên, độ pH ổn định và trung tính không dễ đạt được, cho thấy rằng bể phân
hủy cần một thời gian dài hơn để ở trong giai đoạn tạo methanogenesis. Trong
một hệ thống kỵ khí, vi khuẩn acetogenic chuyển đổi chất hữu cơ thành axit hữu
cơ, có thể làm giảm độ pH, làm giảm tốc độ sản xuất mêtan và quá trình phân
hủy kỵ khí tổng thể trừ khi các axit nhanh chóng tiêu thụ bởi methanogens. Về
cơ bản, độ pH trong khoảng 6,8 đến 7,4 nên được duy trì trong quá trình phân
hủy kỵ khí, là phạm vi tối ưu cho sự phát triển của methanogens. Nếu độ pH
không thể
được kiểm soát, sự xuất hiện của axit hữu cơ dễ bay hơi và axit cacbonic sẽ làm
tăng độ chua của bể phân hủy. Trong nghiên cứu này, sự giảm pH đã xảy ra
đáng kể và đạt 5,3. Duy trì độ pH của lò phản ứng gặp khó khăn trong giai đoạn
ban đầu lên đến 9 tuần. Vì vậy, trong nghiên cứu, một lượng thích hợp của 5M
NaHCO 3 đã được thêm vào để duy trì độ pH.
3.3. Thu hồi khí sinh học
Hồ sơ COD và hàm lượng CH 4 hàng tuần được thể hiện trong Hình 2. Như
trong Hình 2, CH 4 Hàm lượng trong bể phân hủy trong quá trình thí nghiệm
dao động trong khoảng 8 - 65%. Hơn nữa, cao nhất nồng độ mêtan được phát
hiện trong tuần thứ 13 . Bên cạnh đó, dòng khí sinh học trong thí nghiệm nằm
trong khoảng 20 - 40 ml / phút. Có thể thấy rằng bể phân hủy cần thời gian dài
để thực hiện quá trình methanogenic.
Điều này có thể là do khó khăn trong việc duy trì độ chua. Vi khuẩn gây bệnh
có thể có thời gian tăng gấp đôi khối lượng dài trong các lò phản ứng kỵ khí và
điều này làm cho rất khó đạt được hiệu quả nhanh lò phản ứng mà không giữ lại
phần lớn sinh khối thường được rửa trôi theo nước thải. Một công việc về phân
hủy kỵ khí chất thải thực vật, (thân chuối, bắp cải và ngón tay cái) đã được thực
hiện trong một mẻ nạp liệu giai đoạn duy nhất [3]. Hơn nữa, nó đã đạt được kết
quả tương tự với nghiên cứu này: metan trung bình hàm lượng trong khí sinh
học là 65% và sản lượng mêtan là 0,387 l CH 4 / g VS được bổ sung cho các
loại chất thải. Nếu cung cấp đủ bộ đệm, những chất thải này có thể được sử
dụng tốt hơn để sản xuất năng lượng. Từ chất nền giàu protein cung cấp khả
năng đệm tốt, chất thải có hàm lượng nitơ cao có thể được đồng tiêu hóa với
Chất thải thực vật để tăng độ ổn định của lò phản ứng. Nhiều lợi ích khi sử dụng
quy trình đồng phân hủy bao gồm tăng lượng chất thải hữu cơ, các hợp chất độc
hại tiềm ẩn có thể được pha loãng, cân bằng dinh dưỡng có thể cải thiện và tăng
năng suất khí sinh học.
Thành phần khí sinh học điển hình trong Bảng 2 minh họa các loại khí thu được
trong quá trình kỵ khí tiêu hóa; bao gồm metan, carbon dioxide, một số khí trơ
và các hợp chất của lưu huỳnh. CH4 thành phần (65%) được thu hồi trong
nghiên cứu này nằm trong phạm vi thành phần CH 4 trong khí sinh học điển
hình như được trình bày trong Bảng 2. Hơn nữa, lợi thế chính trong việc sử
dụng phân hủy kỵ khí là khí sinh học sản xuất và tiềm năng sử dụng nó để tạo ra
các nguồn năng lượng tái tạo. Từ Bảng 2, có vẻ như hàm lượng năng lượng từ
quá trình phân hủy kỵ khí có thể đạt 20-25 MJ /m3 tiêu chuẩn .
4. Kết luận
Phân hủy hiếu khí là một công nghệ thích hợp để xử lý chất thải, đặc biệt là
phần hữu cơ của chất thải rắn như rau quả. Đặc điểm chất thải cho thấy nó phù
hợp hơn để được xử lý kỵ khí hơn các xử lý khác như thiêu hủy. Thiết bị phân
hủy thiết lập hiện tại trong nghiên cứu này đã xuất hiện khá hiệu quả để xử lý
một lượng lớn chất thải rắn hỗn hợp của rau quả, cho CH 4 lên đến 65% thể tích
10,4% TS với tốc độ dòng 20-40 ml / phút. Đáng chú ý là chất thải thực vật tiềm
tàng nguồn để sản xuất năng lượng. Mặc dù cần phải nghiên cứu thêm để cải
thiện thiết kế lò phản ứng và kiểm soát nhiệt độ, năng lượng tái tạo được tạo ra
từ quá trình phân hủy kỵ khí có thể được coi là lý do chính đáng để nhiều cộng
đồng bắt đầu chuyển đổi các nguồn tài nguyên có giá trị.
Nhìn nhận
Nghiên cứu được tài trợ bởi khoản tài trợ nghiên cứu trong chương trình
Insentif Riset Sistem Inovasi Nasional (Nghiên cứu
Khuyến khích cho Hệ thống Đổi mới Quốc gia), 2012 từ Bộ Nghiên cứu và
Công nghệ Indonesia

Tài liệu: International Conference on Sustainable Energy Engineering and

Application [ICSEEA 2012] Biogas recovery from anaerobic digestion process
of mixed fruit -vegetable wastes Berlian Sitorusa,*, Sukandarb , Seno D.
Panjaitanc