CODIGO: 1006557668 MATERIA: Economía General y colombiana
Se sabe que el café no es un producto originario de Colombia
ni de América, sus orígenes se remontan a África, en lo que actualmente es conocido como Etiopía, pero éste fue traído a Colombia por sacerdotes jesuitas por Venezuela, para ser más exactos el café llegó a Colombia por la frontera del departamento Norte de Santander. El primer testimonio del café en Colombia fue hecho por el sacerdote José Gumilla en su libro Orinoco ilustrado, donde registró la presencia de éste en la misión de Santa Teresa de Tabajé. El segundo testimonio escrito fue elaborado por el arzobispo Caballero y Góngora, quien en su informe a las autoridades españolas registró un cultivo en regiones cercanas a Santander y Boyacá. Gran parte del incentivo su producción es atribuida a Francisco Romero, sacerdote de la época que imponía a los feligreses de la población, durante la confesión, la penitencia de sembrar café en Norte de Santander.
CONSOLIDACIÓN DEL CAFÉ
(Como Producto Comercial)
La consolidación del café como producto de exportación
en Colombia se dio a partir de la segunda mitad del siglo XlX. La expansión que tuvo la economía mundial permitió que los hacendados colombianos encontrarán oportunidades de abrirse al mercado internacional. En los años 70 del siglo XlX el café comenzó a caracterizarse en las bolsas mundiales y sus principales productores eran Brasil, Salvador, Guatemala, México y Colombia.
EL CAFÉ EN EL PASO DELSIGLO XlX AL SIGLO XX.
Durante este periodo el mercado mundial decayó, repercutiendo
en el precio del café; Además la Guerra de los Mil Días devastó al país, por lo anterior altamente afectada, dejando al territorio en la ruina.
EL CAFÉ DURANTE (1900 – 1950)
Gracias a la colonización de nuevas tierras colombianas
(Antioquia, Caldas, Valle del Cauca y Tolima) se creó e implementó un nuevo modelo de la exportación de café, en el cual pequeños propietarios de haciendas eran participantes activos.
FONDO NACIONAL DEL CAFÉ
(1940)
Es una cuenta cuya finalidad era estabilizar el comercio
cafetero en Colombia, el control de ingresos de este producto y la remuneración de los servicios que preste a partir de impuestos
FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA
Es una entidad que se encarga de tecnificar y fomentar el
cultivo de calidad, ha establecido una protección y defensa a cafeteros, ha desarrollado programas para la diversificación de zonas cafeteras, regula la exportación de café, defiende los precios del mismo en el mercado internacional y mantiene un dialogo entre el gobierno y los productores.
EL CAFÉ DESDE (1951 – 2018)
Hacía 1960, Colombia era, después de Brasil, el segundo
productor mundial de café de todas las clases, con 892.547 hectare4as cultivadas y 578. 041 toneladas de producción, equivalentes a 5.937.749 sacos y una exportación valor de $2.124.492. Años más tarde esta buena economía cayó por los bajos precios del café africano. Por ello se creó el pacto de cafeteros, donde se regulaba la producción y el precio del mismo. En 1983, las exportaciones ascendieron a 8.990.859 sacos de sesenta kilos. Los principales países compradores de café colombiano son Estados Unidos, Alemania, Japón, Holanda, Suecia y la Unión Europea. En enero de 1999, el Eje Cafetero quedó devastado por un terremoto. La mayor parte de las fincas cafeteras fueron destruidas o semidestruidas. Sin embargo, ese año el café representó un 3,7% del Producto Interno Brito Nacional y 37% del empleo agrícola.
Cuando se comenzó a cultivar café nunca se pensó que éste se
convertiría en un producto vital y principal para la economía del país, pero gracias al café fue que el comercio colombiano tomó forma, ayudando así al desarrollo de otros sectores económicos y aunque ya nos sea tan apreciado como antes, sigue significando gran parte de los ingresos al territorio nacional.