oy Universidad Nacional Abierta y a Distancia [ Ip N Rates a0! Consejo Académico ~ Secretaria General Uageee ee Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados de! programa de Tecnologia ‘en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de ingenieria de Alimentos (Resolucién 0578) de la UNAD. EL CONSEJO ACADEMICO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA - UNAD En uso de sus atribuciones legales y estatutarias CONSIDERANDO: Que la Universidad Nacional Abierta y a Distancia ~ UNAD - fue creada por la ley 52 de 1981 y transformada por la Ley 396 de 1997 y el Decreto 2770 de 16 de agosto de 006 es un ente Universitario Auténomo del orden nacional, con régimen especial, personer juridica, autonomia académica, administrativa y financiera, patrimonio independiente y capacidad para gobernarse, y vinculado al Ministerio de Educacién Nacional en los términos, definidos en la ley 30 de 1992. Que de conformidad con el articulo 11, del Estatuto General, el Consejo Académico es la maxima autoridad académica de la Institucién. Que el articulo 28 de la Ley 30 de 1992, establece: “La autonomia universitaria consagrada en la Constitucién Politica de Colombia y de conformidad con la presente Ley, reconoce a las universidades el derecho a darse y modificar sus estatutos, designar sus autoridades académicas y administrativas, crear, organizar y desarrollar sus programas académicos, definir y organizar sus labores formativas, académicas, docentes, cientificas y culturales, otorgar los titulos correspondientes, seleccionar a sus profesores, admitir a sus alumnos y adoptar sus correspondientes regimenes y establecer, arbitrary aplicar sus recursos para el cumplimiento de su misién social y de su funcién institucional’. Que el Acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, Reglamento Estudiantil de la UNAD, regula en su Articulo 32, define la Transferencia externa como el Procedimiento mediante el-cual un estudiante, proveniente de una institucién de educacién superior con un programa académico legalmente reconocido, podré continuar sus estudios en un programa de la UNAD. Las condiciones de ingreso se definen a través de los mecanismos de homologacién y/o nivelacién Que la UNAD y el SENA suscribieron el convenio Marco de Cooperacién No 00256 de fecha 6 de junio de 2007 y ampliado mediante OTROS! de prérroga al respectivo convenio el 5 de junio de 2012, cuyo objeto pretende el desarrollo de la Cooperacién Técnica para el fomento de actividades Educativas y formativas en los diferentes niveles educativos mediante el uso de las Tecnologias de la Informacién y la comunicacién con cobertura Nacional e Internacional Que uno de los compromisos asumidos por parte de la UNAD en el numeral 1 de la cldusula quinta del mencionado convenio, es precisamente cooperar con el SENA en el desarrollo e implementacién de cadenas de formacién para que los egresados del SENA puedan ingresar a los programas del nivel superior de la UNAD reconociendo las competencias adquiridas. Wwe “UNAD, Innovation y excelencia educativa para todos” ‘Sede Nacional “José Celestino Muti” Calle 14 Sur No. 14~ 23 pbx 344 3700e-mail: consejoacademico@unad.edu.co www. unad.edu.co Bogoté, D.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia [ Ip N in Consejo Académico ~ Secretaria General ae Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados dol programa de Tecnologia ‘en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenierta de Alimentos (Resolucién 0575) de la UNAD. Que el Consejo de la Escuela de Ciencias Basicas, Tecnologia e Ingenieria, revisé y aprobo el estudio previamente avalado por el comité curricular de la Cadena de Formacién en Alimentos, en el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados del programa Tecnologia en procesamiento de alimentos del SENA, cédigo SNIES 91202, al programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién N° 0575) de la UNAD. Que el Consejo Académico en sesién del 24 de julio de 2017 aprobé fa solicitud de homologacién presentada por la Escuela de Ciencias Basicas Tecnologia e Ingenieria Que en virtud de lo anterior, ACUERDA ARTICULO PRIMERO: Reconocer los créditos académicos aprobados por los egresados del programa "Tecnologia en procesamiento de alimentos’ del SENA, cédigo SNIES 91202, para que continden su formacién profesional en el Programa de Ingenieria de Alimentos, (Resolucién N° 0575) de la UNAD, asi: | Tecnologia en Procesamiento de Alimentos | PROGRAMA DE ORIGEN | _(e6digo SNIES 91202) | : ORIGEN _ __SENA Ingenieria de Alimentos (Resolucién N°0575 ___de 23 de enero de 2017) _ PROGRAMA A CURSAR EN LA UNAD Total créditos académicos del programa de Ingenieria de 160 alimentos (Resolucién 0575) _ Créditos obligatorios io7eemeemit 79% Créditos electivos 33 21% CREDITOS HOMOLOGABLES | _ St 32% Créditos obligatorios 32 20% Créditos electivos = 19 12% J CREDITOS POR CURSAR 100 insese| 68% ] Créditos obligatorios _ Et 59% | Craditos electivos 14 9% | ARTICULO SEGUNDO: Homologar los siguientes cursos: Cursos No. ne ‘Campos Y ulB° | Académicos | Créditos | G,ggijog | Componentes | Asignaturas/Cursos Reconocidos | Obligatorio 7 De Formacién | Académicos Sena UNAD | Ree is Electivos oe Eticay a Interdisciplinar | 240201500 Promover 08 | Ciudadania Bésica Comin _ | la interaccién idénea yO ‘Sede Nacional “José Celestino Mutis ” Calle 14 Sur No. 14 ~ 23 pbx 344 3700e-mail; consejoacademico@unad edu.co www. unad.edu.co, Bogoté, 0.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia Consejo Académico ~ Secretaria General ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 UN Universidad Nacional Abierta y a Distancia Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados del programa de Tecnologia en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenierfa de Alimentos (Resolucién 0578) de la UNAD. Componente | consigo mismo, con social solidario [los demas y con la naturaleza en los contextos laboral y ___|sociat = Interdisciplinar | 240201600 Promover Basica Comin _ | a interaccién idénea Componente _| consigo mismo, con Competencias 3 Tecnologia y —_|os demas y con la 40003, comunicativas Comunicacién | naturaleza en los contextos laboral y _| __| social interdiscipinar — |240201500 Promover Basica Comin _|Ia interaccién idénea Herramientas | 200610 Componente en |consigo mismo, con Digitales para | : 3 tecnologia de la_|los demés y con la la Gestién det informacion y | naturaleza en los Conocimiento : comunicacién | contextos laboral y social Interdisciplinar | 291101053 Pecan. Basica Comtin | Coordinar proyectos : Componente _| de acuerdo con los. de gestion 3 . Econémico- _| planes y programas administrative | establecidos por la empresa Componente Interdisciplinar | 49201501 Bésica Comin lengua Comprender textos 212010 3 Componente en extranjera | lengua oxtranjora [en inglés en forma {Inglés At) i "9 | escrita y auditiva case = Interdisciplinar Componente Basica Comin | 240201802 Producir 212011 | a. il 3 Componente en | textos en inglés en (inglés AZ) lengua extranjera| forma escrita y oral . Interdisciplinar [291107053 Basica Comin | Coordinar proyectos Fundamentos fects 3 [Elective de acuerdo con los Reece Interdisciplinar | planes y programas a Basico Comin | establecidos por la _ : empresa (te "UNAD, innovacién y excelencia educativa para todos” ‘Sede Nacional “José Celestino Mutis ” Calle 14 Sur No. 14 ~ 23 pbx 344 3700e-mail: consejoacademico@unad.edu.co www. unad.edu.co Bogoté, D.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia Consejo Académico ~ Secretaria General oe” Universidad Nacional Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados del programa de Tecnologia ‘en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién 0575) de la UNAD. [Formacién 290801009 Recibir Quimica Disciplinar productos 201102 | General 3 Disciplinar alimenticios comun \sumos segtin ficha técnica . Formacion’ 270403038 Gestionar 212034 | Disciptinar los planes y Electivo programas de Ingenieria 3 |Disciplinar produccién de ‘Ambiental Comiin | acuerdo con los, objetivos y politicas trazados por la empresa 4 /Formacién 270403016 Verificar | Disciplinar la calidad det Disciplinar producto de scuerdo con las normas de Gel calidad establecidas or la empresa y las 211624 |de Alimentos 3 vigentes, 290801009 Recibir productos alimenticios € insumos seguin ficha técnica Formacién 270403016 Verificar Disciplinar la calidad det Disciplinar Producto de seuerdo Especifico on Hn pea —— Control de normas obligatorias 216001 | Calidad de los 3 vigentes. Alimentos 290801009 Recibir | productos alimenticios € insumos seguin ficha técnica Evaluacin ~ | Formacién 270403016 Verificar 301118 | Sensorial : | Disciptinar la calidad det | __|producto de acuerdo (wee “UNAD, innovaci6n y excelencia educativa para todos” “Sede Nacional “José Celestino Mutis * Calle 14 Sur No. 14 ~ 23 pbx 344 3700e-mail: consejoacademico@unad.edu.co www, unad.edu.co, Bogoté, 0.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia Consejo Académico ~ Secretaria General Universidad Nacional Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por ef cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados de! programa de Tecnologia ‘en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién 0575) de la UNAD. Disciplinar con las normas de Especifico calidad establecidas por la empresa y las normas obligatorias vigentes, Gestién dela Formacién 270403038 Gestionar Calidad Disciplinar los planes y inocuidad de Disciplinar programas de 216003 | !28 alimentos 3 produccién de acuerdo con los objetivos y politicas trazados por la empresa Formacion Linea d ineade Disciplinar 270403004 Operar Profundizaci6 Etectivo los procesos nen Procesos Disciptinar 3 ; 216008 3 térmicos seguin los (Procesos Especifico | : requerimientos del Térmicos en ae la Industria oe de Alimentos) | _ Linea de Formacién 290801010 216006 | Profundizacié Disciplinar Almacenar productos nen Procesos Electivo alimenticio seguin (Empaques y 2 | Disciptinar naturaleza de! Embalajes Especffico it __| producto y técnicas de Alimentos) : de almacenamiento Linea de Formacion 270403038 Gestionar Profundizacié Disciplinar los planes y nen Electivo programas de jor3a2 [Seauridad 3 | Pisciplinar produccién de Alimentaria Especifico it | acuerdo con los Tratamiento objetivos y politicas de Aguas trazados por la Residuales empresa Linea de Formacion a Profundizacié Disciplinar Promover la Ree ae interaccién idénea 302060 | Seguridad 3 |Disciptinar i consigo mismo, con Alimentaria Especifico !V : los demas y con la (Salud naturaleza en los Ocupacional (oF HD nara TCI SST pa TOS ‘Sede Nacional “José Celestino Mutis * Calle 14 Sur No. 14 ~ 23 pbx 344 3700e-mail: consejoacademico@unad.edu.co www. unad.edu.co Bogoté, D.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia Consejo Académico - Secretaria General UNS? Universidad Nacional Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados de! programa de Tecnologia en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién 0575) de la UNAD, en ta Industria De Alimentos) contextos laboral y social 80002 Vida Proyecto de Formacién Electivas 2 |formacién complementarias 1 240201500 Promover | la interaccién idénea consigo mismo, con los demas y con la naturaleza en los contextos laboral y social ARTICULO TERCERO: Determinar los cursos y los respectivos créditos académicos que los egresados de! programa “Tecnologia en procesamiento de alimentos’ del SENA, matricularén y aprobaran para la formacién profesional en el Programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién N° 0575) de la UNAD, ast: iP Cédigo Curso Créditos | Tipo a = ° 212001 Catedra Social Solidaria ° Catedra Region (RG, requisito de grado) eanetl ‘Componente en ciencias basicas amiento Légico y matematico) 150001 ‘Componente investigativo (Fundamentos y Generalidades de Investigacién) 212012 Semponente en lengua extranjera ill (Inglés Se oa en lengua extranjera IV (Inglés Electivo Interdisciplinar Basico Comtn I Electivo Interdisciplinar Basico Comun IIl_ ° ° ° ° E E 400473 Fisica General ° 211622 Estadistica y probabilidad ees |S |e) 100410 Calculo Diferencial ° 208046 Algebra Lineal aa ° 100414 Caleulo Integral oO 401102 Ecuaciones Diferenciales o 212014 Introduccion a la Ingenieria oO 100416 | Quimica organica ° 301102 ‘Quimica Analitica e instr Oo 201103 oO 201101 aileO) 2 Electivo Disciplinar Comin Tl E 2 ‘Comin IT E 201015 ae) jo 211611 _| Transferencia de calor [| o “UNAD, innovacion y excelencia educativa para todos” ‘Sede Nacional “José Celestino Mutis " Calle 14 Sur No. 14 - 23 pbx 344 3700e-mail: consejoacademico@unad.edu.co www. unad.edu.co Bogoté, D.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia [ Ip N eee eos Consejo Académico ~ Secretaria General Universidad Nectonal Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados de! programa de Tecnologtea en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién 0575) de la UNAD. 211612 Transferencia de masa 216002 Transporte de sélidos y fluidos 261604 Fisicoquimica ae 301103 Balance de Materia y Energia | “301203 Quimica de [214619 | Biotecnologia _Alimentaria | 211616 Procesos Fruver “ | 211614 Procesos Camicos - | 211613 Procesos de Lacteos i —_211615 | Procesos de Cereales y Oleaginosas : | 100108 ‘Seminario de Investigacion 30156 Diserio Experimental 212020, Proyecto de Ingenieria Proyecto de Grado Electivo Disciplinar Especifico V Electivas formacién complementarias i 62 = |c2]0]es]r2|n3]9|c0 c0| 0] e900] c0] 0] e009 mjm|alololojolo|ojojojojOjojojojo| PARAGRAFO 1: Los cursos electivos (*) estaran sujetos a la oferta académica que se apruebe por comité curricular y que corresponda a la oferta de cada periodo, PARAGRAFO 2: El estudiante debe seleccionar una tinica linea de profundizacidn de las presentadas en la malta curricular del programa y culminarla, PARAGRAFO 3: Los egresados del SENA se acogerdn a la oferta que la UNAD habilite cada periodo académico durante la etapa de implementacién curricular del Programa Ingenieria de Alimentos (Resolucién N° 0575) ARTICULO CUARTO: Los egresados y estudiantes del SENA beneficiados de este acuerdo pueden avanzar en su proceso de formacién en la UNAD mediante la matricula en periodos académicos ordinarios y complementarios, ARTICULO QUINTO: Los egresados del SENA, no pagan los derechos pecuniarios correspondientes a los estudios de reconocimiento de saberes, homologaciones o nivelacién, ARTICULO SEXTO: Los egresados del SENA deben cumplir con los requisitos de inscripcién y matricula establecidos por la UNAD. ARTICULO SEPTIMO: La UNAD reconocera a los egresados del SENA su competencia comunicativa en el idioma inglés, siempre y cuando aporte en el momento de la matricula la respectiva certificacién, PARAGRAFO: Los egresados del SENA que no reporten la certificacién de competencias del idioma inglés, deben ser evaluados a través del PLACEMENT TEST y ubicados en el ingiguncoteapoe (Re "UNAD, Innovacion y excelencia educaliva para todos” ‘Sede Nacional “José Celestino Mutis Calle 14 Sur No. 14 ~ 23 pbx 344 3700e-mail; conseioacademico@unad.edu.co www. unad.edu.co Bogoté, 0.C., ColombiaUniversidad Nacional Abierta y a Distancia Consejo Académico - Secretaria General Universidad Nacional Abierta y a Distancia ACUERDO NUMERO 047 DEL 24 DE JULIO DE 2017 Por el cual se establecen las condiciones de ingreso de los egresados de! programa de Tecnologia en Procesamiento de Alimentos SENA (SNIES 91202), al programa de Ingenieria de Alimentos (Resolucién 0575) de la UNAD. ARTICULO OCTAVO: El presente acuerdo rige a partir de la fecha de su expedicién Dado en Bogota, D.C., a los veinticuatro (24) dias del mes de Julio de dos mil diecisiete (2017). COMUNIQUESE Y CUMPLASE ORIGINAL FURTADO {aime Alberto Leal Atanedar JAIME ALBERTO LEAL AFANADOR —_ ESTHER CONSTANZA VENEGAS CASTRO Presidente Secretaria General \Vo.Bo Escuela de Cioncias Stas, Tecnologia Ingerieng Vo Vierocara Acadia oe nvesigacbn “UNAD, innovacion y excelencia educativa para todos” ‘Sede Nacional “José Celestino Mutis* Calle 14 Sur No. 14 ~ 23 pbx 344 37006-mail; consejoacademico@unad edu.co www. unad.edu.co Bogoté, D.C,, Colombia