srinti2020 {Quais so os beneticios do mito eurapeu? Quais sao os beneficios do mirtilo europeu? Fatos verificados RESUMO DA MATERIA - > Os mirtilos europeus, ou bilberries, so pequenos frutos semelhantes aos mirtilos tradicionais, mas tém um teor mais rico em poderosos antioxidants chamados antocianinas > Além de antocianinas, os mirtilos europeus contém outros compostos antioxidantes, incluindo catequinas, epicatequinas, quercetina, mircetina, kempferol, écido ascérbico, dcidos fenélicos e dcido clorogénico > Foi comprovado que as antocianinas do mirtilo europeu melhoram a satide ocular e cardiaca, protegem contra o cancer, mantém niveis saudaveis de acticar no sangue e ajudam a perder peso > Mela xicara de mirtilos europeus pode fornecer mais antocianinas do que vocé precisa em um dia inteiro Por Dr. Mercola As frutas silvestres costumam ser consideradas uma das melhores para se consumir. Isso porque elas sao repletas de vitaminas, minerais e outros nutrientes que oferecem uma ampla gama de beneficios 4 sade. Uma classe de componentes das frutas silvestres que 6 responsavel por muitos de seus beneficios a satide sAo as antocianinas, 0 pigmento que da as frutas silvestres as cores vermelha, azul ou roxa. Todas as frutas silvestres contém antocianinas, mas os mirtilos europeus sao considerados uma das melhores fontes naturais. Os mirtilos europeus sao frutas pequenas e escuras que se parecem muito com os mirtilos tradicionais. Na verdade, por serem tao semelhantes, costumam ser hitpsiIportuguese.mercola.comsiteslatcleslarchive/2020/11/14/quais-sa0-08-beneficios-do-mitilo-europeu.aspx 168‘rtv2000 {uals so os bentcos do mito ourpeu? confundidos, mas os mirtilos europeus so menores, mais macios e um pouco mais azedos do que os tradicionais. Os mirtilos europeus, cujo nome botanico é Vaccinium myrtillus, so nativos das Areas do norte dos Estados Unidos, Canada e partes da Europa e da Asia e tém sido usados como planta medicinal ha séculos. Vocé pode nao estar tao familiarizado com os mirtilos europeus quanto com outras frutas silvestres, como framboesas e morangos, mas com tantos beneficios para a satide, vale a pena inclui-los na sua alimentagao. O poder antioxidante do mirtilo europeu Uma das razées para os mirtilos europeus fazerem tao bem se deve ao alto teor de antioxidantes ou, mais especificamente, sua concentracao de antocianina. As antocianinas sao pigmentos vegetais clasificados como flavonoides. Estudos demonstraram que as antocianinas protegem contra varios problemas de satide e doencas de longo prazo, ajudam a melhorar a visdo e protegem o sistema nervoso. Ha muitos processos fisiolégicos envolvidos no funcionamento das antocianinas, mas dois dos principais mecanismos sao 0 combate aos radicais livres e a desativagdo da inflamagio crénica. As antocianinas também tém atividade antimicrobiana e, portanto, podem combater infecgdes por virus e bactérias patogénicas. Embora os mirtilos tradicionais sejam aclamados por sua rica concentragaio de antioxidantes, os mirtilos europeus possuem apenas 30% a 60% de seu teor de antocianina. Os verdadeiros mirtilos europeus contém 3,7 miligramas de antocianinas por grama de peso total do fruto. Se vocé fizer as contas, isso significa que meia xicara de mirtilos europeus, que pesa cerca de 74 gramas dependendo do tamanho de cada fruta, contém cerca de 274 mg de antocianinas, cuja maior parte esta concentrada em sua casca. No entanto, a quantidade exata de compostos antioxidantes nos mirtilos europeus depende de onde so cultivados. Por exemplo, um estudo mostrou que mirtilos hitpsiIportuguese.mercola.comsiteslatcleslarchive/2020/11/14/quais-sa0-08-beneficios-do-mitilo-europeu.aspx 216srin020 ues soos beni do mito eurpeu? cultivados na regido de Velingrad, na Bulgéria, tinham concentragdes 34% mais altas de antocianinas do que os mirtilos origindrios da regiao de Troia. Atualmente, nao existe recomendagao de ingestao didria de antocianinas, mas estudos sugerem que a ingestdo didria de cerca de 50 mg (um tergo de xicara) é suficiente para colher a maioria dos beneficios 4 saude. A ingestao média, entretanto, é de apenas 10,5 a 12,6 mg por dia. Além das antocianinas, 0 mirtilo europeu também contém catequinas, epicatequinas, quercetina, mircetina e kempferol (outros tipos de flavonoides), acido ascérbico, Acido fendlico e acido clorogénico — todos compostos que também tém capacidade antioxidante. Embora muitos dos beneficios dos mirtilos europeus possam ser atribuidos ao alto teor de antocianinas, todos os compostos atuam juntos para manter vocé saudavel. O mirtilo europeu ajuda a manter a satide ocular Reza a lenda que os mirtilos europeus tém sido usados para melhorar a visao desde a Segunda Guerra Mundial, quando os pilotos da Forca Aérea Britanica descobriram que, quando comiam geleia de mirtilo antes de uma missao a noite, sua viséo noturna melhorava. Embora nao existam estudos oficiais para confirmar se o mirtilo europeu realmente tem um efeito positivo na visdo noturna, existem outros estudos que mostram que o mirtilo pode ajudar a melhorar outras areas da satde ocular. Um estudo em animais analisou se o mirtilo europeu poderia ou nao melhorar o ressecamento ocular. Os pesquisadores descobriram que a administragao diaria de extrato de mirtilo europeu pode aumentar a produgdo de lagrimas e aliviar os sintomas do ressecamento ocular. Em outro estudo com animais, descobriu-se que o mirtilo europeu ajuda a combater a uveite induzida por endotoxinas, ou inflamacao da camada média do olho (chamada de tivea). Existem também alguns estudos que examinam como as antocianinas, em geral, podem melhorar a satide ocular. De acordo com uma revisao, as antocianinas podem aumentar o fluxo sanguineo para o olho, melhorar a adaptacdo ao escuro e relaxar os misculos oculares, melhorando os sintomas de glaucoma e miopia. hitpsiIportuguese.mercola.comsiteslatcleslarchive/2020/11/14/quais-sa0-08-beneficios-do-mitilo-europeu.aspx 316smnv2020 unin so 0 baron do milo eure? O mirtilo europeu melhora os lipidios do sangue e a satide do coragao Embora pequenos, os mirtilos europeus trazem grandes beneficios para 0 coracao. Em um estudo, participantes com fatores de risco para doengas cardiacas consumiram mirtilos europeus, amoras, cassis e arénia em dias alternados durante oito semanas. Apés 0 periodo de teste, a pressao arterial diminuiu e o colesterol HDL aumentou significativamente, e houve mudangas positivas mensurdveis na fungdo plaquetéria. Outro estudo em animais descobriu que o extrato de mirtilo europeu pode reduzir 0 colesterol total e o colesterol LDL em ratos diabéticos. O mirtilo europeu protege contra o cancer Estima-se que 1 em cada 3 pessoas sera diagnosticado com cancer. Mas existem muitas mudangas no estilo de vida que vocé pode adotar para se proteger, e consumir alimentos ricos em antocianinas, como os mirtilos europeus, é uma delas. Em um estudo de 2017, os pesquisadores descobriram que consumir alimentos ricos em antocianinas pode inibir 0 crescimento das células cancerosas e prevenir a metdstase. Também foi demonstrado que as antocianinas desencadeiam a apoptose ou a morte de células cancerosas. O mirtilo europeu reduz a inflamagao crénica A inflamagao é o mecanismo de defesa do seu corpo contra doencas e patégenos potencialmente nocivos. No entanto, quando se torna crénica, pode afetar sua qualidade de vida e levar a condi¢ées devastadoras como doengas cardiacas, cancer e doencas hepaticas. Mais de 50% das mortes em todo o mundo so causadas por doengas inflamatorias. As antocianinas do mirtilo europeu podem desativar a inflamagao crénica e devolver ao corpo seu funcionamento ideal. hitpsiIportuguese.mercola.comsiteslatcleslarchive/2020/11/14/quais-sa0-08-beneficios-do-mitilo-europeu.aspx 418sriii2020 ‘Quais s80 08 beneticios do mito europeu? Em um estudo de 2007 publicado no The Journal of Nutrition, pesquisadores observaram que os extratos de mirtilo europeu ricos em antocianina ajudaram a inibir o fator nuclear kappaB (NF-kappaB), um composto pré-inflamatério que pode levar a inflamagao crénica. No estudo, que durou trés semanas, os participantes foram divididos em dois grupos. Um grupo ingeriu 300 mg de antocianinas de mirtilos todos os dias, enquanto o outro grupo recebeu um placebo. Apés 0 periodo de teste, os participantes do grupo do mirtilo europeu apresentaram uma redugao de 38% a 60% nos marcadores inflamatérios, enquanto os marcadores inflamatérios do grupo de placebo diminuiram apenas 4% a 6%. Em outro estudo, os pesquisadores descobriram que alguns dos outros compostos do mirtilo - quercetina, epicatequina e reservatrol - também podem inibir o NF- kappaB, reduzindo os marcadores inflamatérios como a proteina C-reativa e a interleucina-6, e combatendo o estresse oxidativo. O mirtilo europeu ajuda a manter niveis saudaveis de aguicar no sangue Alguns dos compostos do mirtilo europeu também atuam nas enzimas digestivas, desacelerando a digestao dos carboidratos e ajudando a manter os niveis de agucar no sangue mais saudaveis. Em um estudo, os pesquisadores dividiram os participantes em trés grupos: um grupo de dieta enriquecida com mirtilo europeu, um grupo cuja dieta foi enriquecida com outras frutas (morangos, framboesas e amoras) e um grupo em uma dieta de controle. ‘Apés oito semanas, apenas 0 grupo da dieta enriquecida com mirtilo europeu apresentou mudangas positivas nos niveis de glicemia em jejum, secregao de insulina e fun¢ao das células beta. Os pesquisadores relacionaram esses beneficios aum melhor controle glicémico geral. Da mesma forma, em um estudo com animais, os pesquisadores descobriram que 0 extrato de mirtilo pode reduzir o agucar elevado no sangue e melhorar a hitpsiIportuguese.mercola.comsiteslatcleslarchive/2020/11/14/quais-sa0-08-beneficios-do-mitilo-europeu.aspx 56srin020 ues soos beni do mito eurpeu? sensibilidade a insulina em camundongos com diabetes tipo 2, uma combinagao que pode ajudar a prevenir e tratar a doenca. O mirtilo europeu pode ajudar a perder peso Estudos mostram que uma alta ingestao didria de antocianinas também pode ajudar na perda de peso, especificamente de massa gorda, independentemente de outros fatores como a genética. Os pesquisadores de um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition compararam as dietas de gémeas saudaveis e calcularam a ingestao total de flavonoides. Eles descobriram que participantes com 50 anos ou menos com uma alta ingestao de antocianinas tinham 3% a 9% menos massa gorda total e menos gordura na regio abdominal do que seus gémeos. 0 estudo nao usou mirtilos europeus especificamente, mas como estes so um dos alimentos mais ricos em antocianinas, faz sentido que sua inclusao na alimentagao traria efeitos semelhantes, se nao mais significativos. Como comer mirtilos europeus Amaneira mais facil de comer mirtilos europeus é aos punhados, assim como vocé faria com uvas. No entanto, como nao sao tao populares, nem sempre sao faceis de encontrar no supermercado local. Se vocé nao conseguir encontra-los frescos, pode adquirir os mirtilos europeus secos pela internet. Se optar por comé-los secos, cuidado para nao exagerar. Como as frutas secas tém a maior parte da 4gua removida, é muito mais facil comer em excesso e, com isso, ingerir frutose demais. Vocé também pode encontrar cha de folhas de mirtilo europeu, embora seja melhor consumir a fruta inteira para obter todos os beneficios. hitpsiIportuguese.mercola.comsiteslatcleslarchive/2020/11/14/quais-sa0-08-beneficios-do-mitilo-europeu.aspx co