Professional Documents
Culture Documents
Filipinocuisines
Filipinocuisines
Kare kare- Ito ay isang lutong pinoy na sinangkapan ng peanut sauce at may
mga sahog na gulay. Karne ng baka o kaya naman ay ang oxtail (parteng
buntot ng baka). Tinambalan ito ng bagoong upang mas maging masarap at
malinamnam.
Pininyahang manok- Ito ay tinimplahan ng pineapple juice at sinamahan narin
ng pineapple chunks upang mas kumapit ang lasa ng pinya. Maliban sa pinya
sinamahan rin ito ng gulay tulad ng carrots at bell pepper. Mayroon din itong
gata upang mas pinalasa.