Hozzávalók:

a tésztához:
 35 dkg liszt
 15 dkg cukor
 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
 2 tojás
 10 dkg vaj
 2 dl tej
 1 tasak sütőpor

Hozzávalók:
a töltelékhez:
 40 dkg tehéntúró
 4 evőkanál cukor
 1 tasak vaníliás cukor
 1 evőkanál tejföl
 fél citrom reszelt héja
A tetejére:
 10 dkg étcsokoládé
 1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:

A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a száraz alapanyagokkal. A tejet

lassan öntjük hozzá, így egy krémes tésztát kapunk. A tészta felét kivajazott sütőformába
tesszük. A töltelék alapanyagait egy tálba tesszük és mixerrel összedolgozzuk, elsimítjuk a
sütőformában lévő tésztán. Erre kerül a megmaradt tészta, majd 180 fokon 35 percen át
sütjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a vajat, mikor a sütemény
elkészült megkenjük vele a tetejét. Hagyjuk, hogy kihűljön majd szeletelhetjük is.