|e a) . | | Ketomorphos® Meal Plan ee Soe Francis Funez 30 dias *Solamente hacer los 1 / 2 tiempos de comida* *No meriendas* Elaborado y revisado por: 7 PLAN PLUS PERSONALIZADO PROGRESIVO (FASE 3) Dia 1 Comida 1 Enrollados de pollo: usar lechuga en lugar de tortilla. Desmenuzar una pechuga de pollo. Agregar aguacate en trozos y chismol. Comida 2 Ensalada verde de lechuga y algunas otras hojas verdes, agregar 5 almendras y 3 fresas picadas. Agregarle 2 cdas. de aceite de oliva, 1/2 aguacate, 5 aceitunas y 1 muslo de pollo a la parrilla en trozos. KET OoM O:R|P HO Sk LSDia 2 Comida 1 Keto Burger: preparar con 2 tortas de carne molida, 1 lasca de queso cheddar, mayonesa, mostaza, lechuga y tomate. Sin pan. Dia 3 Comida 1 Green Smoothie: 8 oz. de agua, 1 taza de espinaca, 1/2 taza de lechuga romana, 1/2 aguacate, 3 limones y 5 hojas de menta. Endulzar con 6 a 8 gotitas de Stevia o Truvia sin dextosa. Comida 2 Ensalada de Attn: 1 lata de atun en agua preparado con limon, sal, pimienta, etc. Acompanado con ensalada de lechuga y kale, arugula, berro, pepino, tomate, 5 aceitu- nas y agregar 1 cucharada de aceite de oliva. Dia 4 Comida 1 Ceviche de Camaron: se pueden utilizar hasta 9 camaron- es, sal, pimienta, tomate, cebolla, jugo de limon, cebolla y chile. Dia5 Comida 1 Chocolate Caliente: %4 taza de crema de leche, %4 taza de leche de almendras, 2 sobres de Stevia, 1 cucharada de cacao en polvo sin azucar. Llevar al fuego la crema de leche, la leche de almendras y el stevia. Revolver y luego agregar el cacao, apoyarse de un batidor de mano hasta que esté disuelto. SSComida 2 Spaghettis de Zucchini con Albéndigas: 1/4 de carne molida, 1/2 huevo, condimentar con sal, pimienta e Ital- ian Seasoning (Badia), 1/4 de taza de chicharron molido, freir con aceite de aguacate o coco. Reservar. Licuar 3 tbs. de Salsa Chunky Tostitos, cocinar y agregar las albéndigas cocidas, rectificar sal y pimienta. Una vez listas en su salsa servir sobre 2 tazas de zuchicinni noodles cocidos. Dia 6 Comida 1 8 oz de bistec, 1 ensalada verde (lechuga, kale, espinacas, acelga o cualquier otra hoja verde). Dia7 Comida 1 Smoothie de Aguacate: 1 taza de leche de coco 0 almen- dras, 1 cda. de aceite de coco, 8 fresas y 1/2 aguacate. Comida 2 Chicken Lettuce Salad: 1 pechuga de pollo en tiras, ensalada de pepino 1/2 taza, 1 taza de lechuga y otras hojas verdes, 2 rabanos, 1/2 taza de apio y 1/2 aguacate en trozos. Salpimentar al gusto. Dia 8 Comida 1 Pizza a base de pollo: 1/2 pechuga de pollo molida, poner en una manta fina y sacarle todo el liquido, agregar sal, pimienta, cominos y orégano al gusto. Agregar 1 huevo pequeno o 1/2 grande, 1 cucharada de queso parmesano. Mezclar hasta obtener una pasta, poner papel encerado y dar forma redonda, hornear a 350° hasta que esté la base lista. Agregar 2 tbs. de salsa Tostitos y 1 taza de cheese blend (mozzarella y cheddar). Poner 6 aceitunas picadas y 1/4 de taza de de hongos. BS wDia9 Comida 1 1/2 pechuga a la plancha, 2 tiras de apio con 1 cda. de aderezo Ranch y 1 aguacate. Comida 2 1 taza de brécoli al vapor con mantequilla amarilla y ajo. Condimentar al gusto. 1 aguacate pequefo. Media pechuga de pollo asada. Dia 10 Comida 1 1/2 pechuga de pollo rostizado, 1/2 aguacate, 1 salchicha de pavo. Dia 11 Comida 1 2 tajadas de jamon de pavo, 2 tajadas de queso kraft y 1 aguacate. Comida 2 8 oz de bistec de res. 1 taza de brocoli al vapor con mantequilla amarilla y ajo. Dia 12 Comida 1 Enrollados de Camaron: usar lechuga en lugar de tortilla. 4 camarones jumbo al ajillo en cada enrollado. Agregar aguacate en trozos, chile, cebolla, culantro y perejil al gusto. Dia 13 Comida 1 Guacamole: usar maximo 2 aguacates y 2 huevos. Preparar al gusto y poner encima dos tiras de bacon en trozos. BS wComida 2 Alitas en Salsa Buffalo: hornear las alitas condimentadas con sal pimienta y cayenne por 15 mins, bafar de la salsa buffalo (1/2 tbs. de salsa tabasco, 1 tbs. de salsa tostitos, 1 tbs. de vinagre blanco y una pizca de cayenne), hornear 15 mins. mas y acompaniar de 1/2 taza de apio en tallos, 1 ths. de salsa ranch y 1/2 aguacate. Dia 14 Comida 1 1 taza de brocoli al vapor, 1/2 aguacate y 1 huevo duro. Dia 15 Comida 1 Mousse de Queso con Fresas: 1/4 de barra de cream cheese, dejarlo a temperatura ambiente, luego cremar con una batidora eléctrica (batir hasta que tenga consis- tencia de crema), agregar 2 sobres de Truvia y 2 tbs. de crema de leche. Servir en un mini bowl y poner sobre la crema, 4 fresas y 4 almendras picadas. Comida 2 8 oz. de churrasco con chimichurri, 1 taza de brocoli al vapor y 1 taza de ensalada verde. Dia 16 Comida 1 1 pechuga de pollo envuelta en 2 tiras de bacon. 2 tazas de ensalada verde. Dia 17 Comida 1 Hash Brown Coliflor: rallar 1 taza de coliflor, mezclar con 2 huevos, quesillo, sal, pimienta y freir en grasa de tocino. (Opcional se le puede agregar 1/2 pechuga de pollo desmenuzada). SS wComida 2 Taco Salad: ensalada de pepino, lechuga y 2 rabanos con 1/4 libra de carne molida, 2 tiras de tocino tostado en trocitos y 1/2 aguacate en trozos. Dia 18 Comida 1 8 oz. de filete de res en aceite de coco, 1/4 de cabeza de brocoli y 1/2 aguacate. Dia 19 Comida 1 Keto Capucchino: 1 taza de café, 1/2 taza de crema de leche, 1/2 tsp. de vainilla, 1 sobre de Truvia. Licuar todo y calentar, debe quedar espumoso. Servir cacao encima para decorar. Comida 2 Tacos de pollo: preparar pollo con sal, chile, pimienta, ajo. Freir. Usar lechuga en lugar de tortilla. Agregarle el pollo y 1 cdita. de queso parmesano. Dia 20 Comida 1 Ensalada de Attn: preparar con limon, sal, pimienta, mayonesa, tomate en trocitos, 5 aceitunas, lechuga, rabano, agregar 2 cdas. de aceite de oliva y 1 aguacate en trozos. Dia 21 Comida 1 Smoothie de Almendras con Vainilla: 1 taza de leche de almendras, 6 almendras, 2 tbs. de crema de leche, 1 tbs. de aceite de coco, cubos de hielo, batir todo. Servir encima 1 cda. de crema de leche y canela en polvo. SS wComida 2 1 chuleta de cerdo en mantequilla amarilla o ala plancha. 1 pataste con mantequilla. Dia 22 Comida 1 Lasagna de Pollo en Salsa Blanca (berenjena): 1/2 pechuga de pollo cocida y desmenuzada, 2 berenje- nas medianas cortarla a lo largo simulando las capas de pasta, hacer un mix de quesos: 1/2 de gouda y 1/2 moza- rella, hacer la salsa blanca con 1/2 taza de crema de leche con 2 cdas. de crema blanca y 1 cda. de mantequilla amarilla. Dia 23 Comida 1 Blueberry Coconut Chia Smoothie: 1 taza de leche de coco, 10 blueberries, 2 tbs. de crema de leche, 1 tbs. de aceite de coco, 1/2 tbs. de semillas de chia, licuar y agregar hielo. Comida 2 Caldo de sopa de frijoles, escoger entre costilla de cerdo o chicharron. Agregar 1 huevo, 1/2 aguacate y 1/4 de taza de queso. Dia 24 Comida 1 Crema de Brdcoli: 2 tazas de brdécoli picado, 2 tazas de caldo de pollo o verduras, 1/8 de cebolla pequefa. Cocinar por 15 mins, licuar todo y agregar 2 tbs. de crema Hondurena, 1 tbs. de mantequilla amarilla, 3 tbs. de crema de leche, salpimentar al gusto y servir con 2 tbs. de queso parmesano por encima y 1 pechuga de pollo desmenuzada. SS wDia 25 Comida 1 Chia Pudin: 1 taza de leche de almendras, 2 cdas. de chia seeds,1 cda. de peanut butter, 1 sobre de Stevia. Dejarlo reposando toda la noche o minimo cuatro horas. 1 cda. de bluberries como topping. Comida 2 Sopa de Res: preparar con costilla de res (no usar ningun tipo de consomé ni sazonador, solo sal, pimienta y hier- bas naturales), utilizar repollo. No usar verduras ni siqui- era en el caldo para saborizarlo. Dia 26 Comida 1 1 huevo picado, %4 taza de espinacas y /2 de hongos salteadas en 1 cda. de mantequilla amarilla. Servir con queso encima. Dia 27 Comida 1 2 rodajas de jamon, ¥2 aguacate. Comida 2 Crema de Pollo: 1 pechuga de pollo desmenuzada, 2 cdas de mantequilla amarilla, 1 taza de crema de leche, 1 taza de caldo de pollo, 1 diente de ajo triturado, una pizca de jengibre rallado, sal, pimienta, 2 cdas. de queso cheddar rallado. Licuar todo hasta tener una consistencia homogénea. Dia 28 Comida 1 8-10 camarones jumbo al ajillo. 1 taza de brdécoli al vapor con 2 tiras de bacon en trocitos. SSDia 29 Comida 1 1 aguacate relleno de queso crema con chorizo. Comida 2 8 oz. de carne molida de cerdo en tortitas. 2 tiras de tocino y % aguacate. Dia 30 Comida 3 2 chorizos criollos, queso fresco y 1/2 pechuga de pollo en grasa de tocino. LS